Comparacion de 2 tipos de hapas en el proceso de reversion sexual de tilapias

UNIVERCIDAD NACIONAL AGRARIA UNIVERCIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINALA MOLINA

I CONGRESO NACIONAL DE ACUICULTURAI CONGRESO NACIONAL DE ACUICULTURA

Tema :

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de “Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Orechromis spp. Tilapia inducción sexual de larvas de Orechromis spp. Tilapia

roja,en estanques de tierra.”roja,en estanques de tierra.”

Por :Nicolas Hurtado TotocayoNicolas Hurtado Totocayo

Ing. Pesquero AcuicultorIng. Pesquero AcuicultorEE--mail : [email protected] : [email protected]

Lima – Perú2002

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción se“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de xual de larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”

INTRODUCCIONINTRODUCCION

“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción se“Comparación de dos tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de xual de larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”larvas de Orechromis spp. Tilapia roja,en estanques de tierra.”

OBJETIVOSOBJETIVOS

BIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LA BIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LA TILAPIA ROJATILAPIA ROJA

METODOLOGIA Y MATERIALESMETODOLOGIA Y MATERIALES

RESULTADOSRESULTADOS

DISCUCIONES Y CONCLUSIONESDISCUCIONES Y CONCLUSIONES

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

OBJETIVOS:OBJETIVOS:

--Evaluar el efecto de los dos diferentes tipos de hapas en el Evaluar el efecto de los dos diferentes tipos de hapas en el proceso de inducción sexual de larvas de Oreocromis spp. proceso de inducción sexual de larvas de Oreocromis spp. tilapia roja, en estanques de tierra.tilapia roja, en estanques de tierra.

-- Evaluar el efecto del alimento natural en las larvas de Evaluar el efecto del alimento natural en las larvas de tilapia rojatilapia roja

BIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LABIOLOGIA Y ACUICULTURA DE LATILAPIA ROJATILAPIA ROJA

TAXONOMIA:

REYNOREYNO :: AnimaliaAnimaliaPHYLUMPHYLUM :: VertebrataVertebrataSUBPHYLUMSUBPHYLUM :: CraneataCraneataSUPERCLASESUPERCLASE :: GnathostomataGnathostomataSERIESERIE :: PiscisPiscisCLASECLASE :: TeleostomiTeleostomiSUBCLASESUBCLASE :: ActinopteryguiActinopteryguiORDENORDEN :: PerciformesPerciformesSUBORDENSUBORDEN :: PercoideiPercoideiFAMILIAFAMILIA :: CichlidaeCichlidaeGENEROGENERO :: OreochromisOreochromisESPECIEESPECIE :: Oreochromis niloticusOreochromis niloticus. (. (LinnaeusLinnaeus 17517588).).

Oreochromis sppOreochromis spp..

TilapiaTilapia rojarojaOreochromis sppOreochromis spp


DESCRIPCION Y UBICACIÓN DEL LUGARDESCRIPCION Y UBICACIÓN DEL LUGAR

El trabajo experimental se realizo en la Unidad de El trabajo experimental se realizo en la Unidad de produccion de semilla (Hatchery) de la empresa Tilapia Perú SRL,produccion de semilla (Hatchery) de la empresa Tilapia Perú SRL,ubicado en la ciudad de Castilla en Piura.ubicado en la ciudad de Castilla en Piura.

Ciudad de Castilla - Piura


TIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACIONTIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION

a.a. Primera etapa o pre Primera etapa o pre ––experimentalexperimentalTuvo como objetivo la obtención de las larvas de tilapia con la Tuvo como objetivo la obtención de las larvas de tilapia con la

finalidad de someterlos a la inducción sexual en los dos tipos dfinalidad de someterlos a la inducción sexual en los dos tipos de e hapas, esto fue realizado en el mes de Octubre del 2001.hapas, esto fue realizado en el mes de Octubre del 2001.

Descripción del proceso :

ReproduccionReproduccion

INSTALACION DE REPRODUCTORESINSTALACION DE REPRODUCTORES

PESCA DE LARVASPESCA DE LARVAS

PROCESO DE REPRODUCCIONPROCESO DE REPRODUCCION

HEMBRA DE TILAPIA

MACHO DE TILAPIA

ANO

PAPILA GENITALOVIDUCTO

URETRA

ANOPAPILA GENITALURETRA

METODOLOGIA Y MATERIALESMETODOLOGIA Y MATERIALESTIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACIONTIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION

b. Segunda etapa o ExperimentalSegunda etapa o Experimental.Se selecciono una población representativa de larvas de tilapia Se selecciono una población representativa de larvas de tilapia roja, roja,

con tallas menores a 13 mm, contadas de uno en uno para mayor prcon tallas menores a 13 mm, contadas de uno en uno para mayor precision, ecision, instalandoce 6000 larvas por hapas (1 minstalandoce 6000 larvas por hapas (1 m33 cada uno), tanto para las cada uno), tanto para las confeccionadas con malla tipo mosquitera verde, como para las confeccionadas con malla tipo mosquitera verde, como para las confeccionadas con malla larvera roja, instaladas en un estanqueconfeccionadas con malla larvera roja, instaladas en un estanque (100 m(100 m22 y y 0.80 m de prof.), sujetas a estacas de madera. Se utilizo una re0.80 m de prof.), sujetas a estacas de madera. Se utilizo una repetición por petición por cada tipo de hapa, instalados en otro estanque similar.cada tipo de hapa, instalados en otro estanque similar.

LOS DOS TIPOS DE HAPASLOS DOS TIPOS DE HAPAS

Malla mosquitera verdeMalla mosquitera verde Malla larvera rojaMalla larvera roja

METODOLOGIA Y MATERIALESMETODOLOGIA Y MATERIALESTIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACIONTIEMPO DE EJECUCION DE LA INVESTIGACION

SUMINISTRO Y CALIDAD DEL AGUASUMINISTRO Y CALIDAD DEL AGUA

El agua suministrado, fue bombeado de un pozo tubular El agua suministrado, fue bombeado de un pozo tubular (noria), de 7 m de profundidad, distribuido por canales (noria), de 7 m de profundidad, distribuido por canales circulares enterrados hacia los estanques, diariamente se circulares enterrados hacia los estanques, diariamente se realizaba un recambio de 5 % a 10% aprox del volumen realizaba un recambio de 5 % a 10% aprox del volumen total.total.

Parametros/unidadParametros/unidad

pH 8,5Temperatura prom. (°C) 27,1Salinidad (ppm) 11Oxigeno (mg/l) 4,5Disco sechi (cm) 20


ALIMENTACIONALIMENTACION

El tipo de alimentación consistio basicamente en la El tipo de alimentación consistio basicamente en la mescla de 4 tipos de harinas (pescado, mais, trigo y soya), mescla de 4 tipos de harinas (pescado, mais, trigo y soya), con un porcentaje de proteina de aproximadamente 45 %, con un porcentaje de proteina de aproximadamente 45 %, mesclado con la hormona diluida en alcohol (Provirón). El mesclado con la hormona diluida en alcohol (Provirón). El alimento se suministro 4 veces al dia (8, 11, 2 y 5), durante unalimento se suministro 4 veces al dia (8, 11, 2 y 5), durante unperiodo de 28 dias (4 semanas) en cantidades de periodo de 28 dias (4 semanas) en cantidades de aproimadamente 3 g por millar, incrementandoce aproimadamente 3 g por millar, incrementandoce semanalmente (previa observación).semanalmente (previa observación).

METODOLOGIA Y MATERIALESMETODOLOGIA Y MATERIALESMATERIALES Y EQUIPOSMATERIALES Y EQUIPOS

MATERIALESMATERIALES

••Piedra difusoraPiedra difusora••Manguera de plástico de 1/16” para Manguera de plástico de 1/16” para aireaciónaireación••Red chinchorro de 50 x 2 m, malla 1.5”Red chinchorro de 50 x 2 m, malla 1.5”••Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 1.5”Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 1.5”••Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 0.5”Red chinchorro de 25 x 2 m, malla 0.5”••Red para pesca deRed para pesca de alevinosalevinos de 1,5 x 1,0 mde 1,5 x 1,0 m••CarcalCarcal tipo cuchara, malla de 1,5”tipo cuchara, malla de 1,5”••CarcalCarcal tipo cuchara, malla finatipo cuchara, malla fina••Soga de nylon de 13 mSoga de nylon de 13 m••TermómetroTermómetro••Botas de jebeBotas de jebe••Manguera de plástico de ½” de 20 mManguera de plástico de ½” de 20 m••Tinas de plástico de 60 litrosTinas de plástico de 60 litros••Tinas de plástico de 30 litrosTinas de plástico de 30 litros••LitrerasLitreras de plástico de 2 litrosde plástico de 2 litros••TapersTapers de plástico con topasde plástico con topas••Coladores de plásticoColadores de plástico••Cinta métrico de 30 mCinta métrico de 30 m••Tablero de madera para notasTablero de madera para notas••Regla de plástico de 30 cmRegla de plástico de 30 cm••Botella de plástico de 1 litroBotella de plástico de 1 litro

INSUMOSINSUMOS

••Cal viva, bolsa de 15Cal viva, bolsa de 15 kgkg••PapelPapel radicadorradicador dede pHpH••Harina de pescadoHarina de pescado••Harina de maízHarina de maíz••Harina de soyaHarina de soya••Harina de trigoHarina de trigo••ProvirónProvirón••AlgodónAlgodón••AlcoholAlcohol

HERRAMIENTASHERRAMIENTAS

••PalaPala••PicoPico••EscobaEscoba••FrotachoFrotacho de Maderade Madera••BadilejoBadilejo••HurañasHurañas••CarretillaCarretilla••RastrilloRastrillo

EQUIPOSEQUIPOS

••Motobomba 3 HPMotobomba 3 HP HidrostalHidrostal••Balanza digital SAMBEANBalanza digital SAMBEAN••Medidor deMedidor de pHpH digital OAKTOMdigital OAKTOM••Disco Disco SechiSechi••Transformador de 220 a 9 VoltiosTransformador de 220 a 9 Voltios


Parametros/unidadParametros/unidad

pH 8,5Temperatura prom. (°C) 27,1Salinidad (ppm) 11Oxigeno (mg/l) 4,5Disco sechi (cm) 20

Parametros FisicoParametros Fisico--quimicos del aguaquimicos del agua(en promedio)(en promedio)


DescripciónDescripción Hapa malla Hapa malla larvera rojalarvera roja

Hapa malla Hapa malla mosquitera mosquitera

verdeverde

N° inicial (u)N° inicial (u) 6 0006 000 6 0006 000

N° final (u)N° final (u) 1 8301 830 4 8504 850

Sobrevivencia(%)Sobrevivencia(%) 30,430,4 80,180,1

Talla inicial (cm)Talla inicial (cm) 1,31,3 1,31,3

Talla final (cm)Talla final (cm) 1,91,9 2,32,3

% tallas% tallas 30 30 -- 45 45 -- 2525 5 5 -- 9595

Talla y supervivenciaTalla y supervivencia

DISCUSIONES Y CONCLUSIONESDISCUSIONES Y CONCLUSIONES

CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUACANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA--La temperatura en promedio del agua durante la etapa de La temperatura en promedio del agua durante la etapa de experimentación (mes de Noviembre 2001), fue 27,1.experimentación (mes de Noviembre 2001), fue 27,1.Popma & Green (1990), menciona como un rango de Popma & Green (1990), menciona como un rango de aceptación 22aceptación 22--32 °C ; temperaturas frescas 20 a 23 °C, 32 °C ; temperaturas frescas 20 a 23 °C, disminiyen el crecimiento de las larvas, pero no afecta disminiyen el crecimiento de las larvas, pero no afecta negativamente la reversión sexual.negativamente la reversión sexual.Shelton & Hopkins (1978) y Shelton & Rodriguez (1981), Shelton & Hopkins (1978) y Shelton & Rodriguez (1981), comprobarón en trabajos hechos con tilapia nilotica : 21 a comprobarón en trabajos hechos con tilapia nilotica : 21 a 23 °C se obtuvo 100 % machos, con una talla promedio de 23 °C se obtuvo 100 % machos, con una talla promedio de 23,5 mm, y a 27 a 29 °C, se obtuvo 91 % machos y 23,6 mm 23,5 mm, y a 27 a 29 °C, se obtuvo 91 % machos y 23,6 mm de talla.de talla.Mair & Little (1991), mencionan que a < 22 °C, se expone a Mair & Little (1991), mencionan que a < 22 °C, se expone a enfermedades y reducción del apetito, crecimiento y enfermedades y reducción del apetito, crecimiento y efectividad de la reversión sexual.efectividad de la reversión sexual.

DISCUSIONES Y CONCLUSIONESDISCUSIONES Y CONCLUSIONES--La Salinidad registrada en promedio fue 11 ppm.La Salinidad registrada en promedio fue 11 ppm.Popma & Green (1990), recomienda utilizar aguas con Popma & Green (1990), recomienda utilizar aguas con salinidades inferiores a 10 ppm.salinidades inferiores a 10 ppm.--El Oxigeno en promedio fue de 4,5 mg/l (dia).El Oxigeno en promedio fue de 4,5 mg/l (dia).Popma & Green (1990), recomienda concentraciones > 4,5 Popma & Green (1990), recomienda concentraciones > 4,5 mg/l de Omg/l de O2.2.El valor de pH fue 8,5.El valor de pH fue 8,5.DESARROLLO Y SOBREVIVENCIADESARROLLO Y SOBREVIVENCIA--Para las hapas de Malla larvera roja (Mlr), se obtuvo una Para las hapas de Malla larvera roja (Mlr), se obtuvo una talla en promedio de 19 mm (dispersión de tallas) y para las talla en promedio de 19 mm (dispersión de tallas) y para las hapas con Malla mosquiera verde (Mmv), se obtuvo una talla hapas con Malla mosquiera verde (Mmv), se obtuvo una talla en promedio de 23 mm (parejo).en promedio de 23 mm (parejo).--La sobrevivencia para Mlr, fue de 30,4 % y para Mmv La sobrevivencia para Mlr, fue de 30,4 % y para Mmv 80,1%.80,1%.Popma y Green (1990), mencionan sobrevivencias de 70 a 90 Popma y Green (1990), mencionan sobrevivencias de 70 a 90 %, siendo el´promedio 80 % de sobrevivencia para hapas.%, siendo el´promedio 80 % de sobrevivencia para hapas.

DISCUSION DE LOS RESULTADOSDISCUSION DE LOS RESULTADOS

EFICIENCIA EN LA REVERSION SEXUALEFICIENCIA EN LA REVERSION SEXUALPopma & Green (1990), mencionan un 97 a 100% de machos en Popma & Green (1990), mencionan un 97 a 100% de machos en peces con tallas de 18 a25 mm, y un 95 % para alevines > 14 peces con tallas de 18 a25 mm, y un 95 % para alevines > 14 mm.mm.Torres (1995), reporta una eficiencia de 80 a 95 % para hapas, Torres (1995), reporta una eficiencia de 80 a 95 % para hapas, asi mismo un 93 a 97 % para tanques de concreto y 75 a 96 % asi mismo un 93 a 97 % para tanques de concreto y 75 a 96 % para estanques de tierra.para estanques de tierra.

DEL ALIMENTO NATURALDEL ALIMENTO NATURALPopma & Green (1990), comentan que el alimento natural Popma & Green (1990), comentan que el alimento natural presente, incrementa el crecimiento de los peces y por presente, incrementa el crecimiento de los peces y por consiguiente sus necesidades alimenticias.consiguiente sus necesidades alimenticias.Las Microalgas proveen de vitaminas y compuestos que no se Las Microalgas proveen de vitaminas y compuestos que no se brindan en los alimentos balanceados.brindan en los alimentos balanceados.

CONCLUSIONESCONCLUSIONES--De acuerdo a los datos obtenidos podemos concluir que las De acuerdo a los datos obtenidos podemos concluir que las hapas elaboradas con malla mosquitera verde, obtuvo los hapas elaboradas con malla mosquitera verde, obtuvo los mejores resultados de crecimiento y sobrevivencia de las larvas mejores resultados de crecimiento y sobrevivencia de las larvas de tilapia.de tilapia.--Se demostro que el alimento natural (fitoplancton y Se demostro que el alimento natural (fitoplancton y Zooplanton), producen mayores crecimientos en comparacion Zooplanton), producen mayores crecimientos en comparacion con los tanques de concreto.con los tanques de concreto.--La reversión sexual de tilapia ha sido muy estudiada, pero es La reversión sexual de tilapia ha sido muy estudiada, pero es necesario que los trabajos de investigación y comprobación necesario que los trabajos de investigación y comprobación continuen para que se siga generando información que continuen para que se siga generando información que perfeccione los conocimientos acumulados a la fecha, con la perfeccione los conocimientos acumulados a la fecha, con la finalidad de obtener cada vez resultados mas eficaces y reales afinalidad de obtener cada vez resultados mas eficaces y reales anuestro medio, sobre todo cuando lo que se busca siempre es nuestro medio, sobre todo cuando lo que se busca siempre es mayor rendimiento y menor costo.mayor rendimiento y menor costo.--La reversión sexual, no tiene resultados en un 100 %, sobreLa reversión sexual, no tiene resultados en un 100 %, sobretodo en medios no tan controlados y depende de varios factorestodo en medios no tan controlados y depende de varios factores.

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES

--Se asume la idea, de que si se mejoran las condiciones en Se asume la idea, de que si se mejoran las condiciones en cuanto a la calidad del agua y reduciendo la dencidad a 5 000 cuanto a la calidad del agua y reduciendo la dencidad a 5 000 larvas/m3, se podran obtener mejores resultados, sobre todo larvas/m3, se podran obtener mejores resultados, sobre todo en cuanto a la sobrevievencia.en cuanto a la sobrevievencia.

--Es necesario continuar la investigación sobre la reversión Es necesario continuar la investigación sobre la reversión sexual, y otros puntos en cuanto al manejo y cultivo de las sexual, y otros puntos en cuanto al manejo y cultivo de las variedades de tilapia, con el fin de adaptar la información a variedades de tilapia, con el fin de adaptar la información a nuestro medio y asi poder manejarla adecuadamentenuestro medio y asi poder manejarla adecuadamente.

MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS

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