Como Hacer Un Filtro Cerámico

7/21/2019 Como Hacer Un Filtro Cerámico

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LIBROS E JORGE FERNANDEZ CHIT

CERAMICA Y ESMALTES (1969) . Ago rad o.

ESMALTES CERAMICOS (1970). Agot ado .

CURSO pRACTICO DE CERAMICA. TOMO 1 (1971). I Edici6n.

CURSO pRACTICO DE CERAMICA. TOMO 2 (1973). I" Edici6n.

CURSO PRAcTICO DE CERAMICA. TOMO 3 (1974). 1'-Edici6n .

CURSO PRACTICO DE CERAMICA. TOMO 4 (1982) . Edici6n.

COMO ESMALTAR EN CERAMICA (1973) . Agotado .

CERAMICA PARA NINOS (1972). Ed ici6n .i 'OEMAS DE UN CERAMISTA (1975).

MANUAL DE ESMALTES CERAMICOS. TOMO 1 (1976). I" Edi ci6n .

MANUAL DE ESMALTES CERAMICOS TOMO 2 (1977) . Ediei6n.

MANUAL DE ESMALTES c ~ R M I C O S TOMO 3 19n). It Ediei6n.

"EL MUNDO DE LOS CRISTALES". Pel icula en colores. 1978.

EL LIBRO DEL CERAMISTA (1978) . I" Edi cicn.

EL ALFARERO (POEMAS). (1978). I" Edici6n.

CURSO DE ESCULTURA CERAMICA MODERNA (1978). Edici6n .

JORGE FERN NDEZ CHITI

FILTRO CER MICO CONDORHU SI

DESCONT MIN NTE GU S

LA REVISTA DEL CERAMISTA (1980).

HISTORIA DE LA CERAMICA. TOMO 1 (1975) . Agorado.

LAS HUELLAS DEL ALFARERO (Cucntos y poem as). 1982 .

LA CERAMICA ARTISTICA ACTUAL (1983).

D1CCIONARIO DE CERAMJCA, TOMO 1 (1984) .

DICCJONARJO DE CERAMICA, TOMO 2 (1985).

DICC10NARIO DE CERAMIC1\, TOMO 3 (l986).

CERAMICA ARTlsTICA: LAS 200 PIEZAS MAs REPRESENTATIVAS.

DIAGNOSTICO DE MATERIALES CERAMICOS (1986 ).

i 'OEMAS TREMENDOS (1987) .

CURSO DE ESCULTURA CERAMICA Y MURAL (1989).

CURSO i'RACTICO DE CERAMIC1\, TOMO 1,6' Ediei6n (1990) .

ESTETICA DE LA NUEVA IMAGEN CERAMICA Y ESCULTORICA (1991).

QUE ES LA CERAMOLOGtA (1992).

HORNOS CERAMICOS (1992).

BOLETiN INFORMATIVO DE CONDORHUASI (1993) .

LA CERAM1CA ESOTERICA (1993).

ULTIMAS INVESTIGACIONES SOBRE LAS FIBRAS CERAMICAS. Follelo 1993 .

EL LIBRO DEL CERAMISTA (1994) . 5" Ediei6n.

HIERBAS Y PLANTAS CURATIVAS (1995) .

CURSO pRACTICO DECERAMICA, TOMO 2, 6" Edici6n (1995).

CERAMICA INDiGENA ARQUEOLOGICA ARGENTINA (1997).

DICCIONARIO INDiGENA ARGENTINO (1997) .

DECORACION CERAMICA (1998) .

LA SIMBOLICA EN LA CERAMICA INDtGENA ARGENTINA (2 to m os). 1998.HIERBAS Y PLANTAS CURATIVAS (1999) . 2" Edi ci6n smpliada .

TOXICOS CERAMICOS (2000) .

D1CCIONARIO DE ESTETICA DE LAS ARTES PLAsTICAS (2003) .

ARTESANtA. fOLKLORE Y ARTE POPULAR (2003) .

CURSO PRACTICO DE CERAMICA, TOMO 4. 31 Ediei6n (2003).

MANUAL DE ESMALTES CERAMICOS (3 TO M OS) 4' Edici6n (2004).

CURSO DE ESCULTURA Y MURAL CERAMICOS, TOMO 1 (2004).EDICIONES CONDORHU SICU LTURA ARQUEOLOGICA SAN fRANCISCO (2005).

CULTURA ARQUEOLOGICA CANDELARlA (2005) .



...

CONDORHUASI

INST ITUTO DE CERAMOLOGiA

Cansagrada a Ja diFusi6n del Arte Ceromico

en las ramas de InvesUgaci6n, n sehonzo, Editorial

y Museo Arqueologica.

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© 2005 Ediciones Condorhuasi

Heche el deposito de ley

Impreso en la Republica Argentina

ISBN : 987-21501-6-8

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"Kausachiy Yaku Pacha": "es tiem po de recomenzar

por el a ~ u a Este lema sacro, de cscncia quichua, propone

ala vet una fiJosofia, un Camino y una posible salida para los

argentinos . Cuando tcdas las soluciones fracasan; cuando

cada v t nos hallamos mas enredados en la marana de la

corruptela y la poliriqueria, este lema, con su objetivo ran

simple, nos abre una luz esperanzadora : l l:cupcn r el agua,

como vinculo de union, como rueta de reunificaciori de las

almas , lejos de rode partidisino y separaci6n.

La situaci6n de nue stro pals (y de rodos los sudamen

canos, en especial de nuestros hermanos Uruguay, Brasil,

Bolivia, Ch ile, Peru, Paragua y ..), en 1 que se refiere al agua

es pavorosa . Existe contarninacion en todas partes, tanto bac

teriana, como qu imica y mineral. Los agroquimicos y pesti

cidas, rri lizantes e insecticidas: los residues y dcsechos

industrial es al igual qu e los cloacales, van a p;lrar impune

mente al sistema nldrico del rio Parana y de la Plata. Y ello

com ienza ya en Brasil, con la ind ustria y desagues de Sao

Paulo, cuyos desechos fluyen a] rio T iere, afluente del Parana.

C ientos de ciudades siruadas a 1 largo del Parana y sus

atluentes (en Argentina, Brasil y Paragua y) arrojan sus deyecclones cloacales e industriales direcrament e a ese rio, conra

minando nuesrra Fuente de vida, de la que bebemos todos .

Por otra parte, en Entre Rios, Corrientes y Misiones un sim

ple cafio 0 agujero da salida a los desagues y cloacas, y a los

7



residuos indusrriales, de rodas las ciudades situadas a 10 largo

del rio Uruguay, sin rrararniento previo, con impunidad y des-

aprensiori total, tanto en nuestro pais como en Iimitrofes.

Balnearios, campings y horeles ofrecen esas aguas al turista

mgenuo.

Algo parecido ocurre con los desechos de la mineria de

Bolivia, cuyos venenos (plorno, arsenico, mercuric , sales

rrietalicas, acidos, hidro carburos) desaguan en el do

Pilcornayo, arruinando su fauna , flora , yenvenena ndo a las

comunidades indigenas que beben de sus aguas 0 se alirnen-

ran de ellas.

La conraminaci6n en la Provincia de Buenos Aires y par-

ridos suburbanos es alarmanre. Las napas han subido en los

alrededotes de la Capital, conraminando las aguas de pOlO

con las cloacales. Empresas europeas que prornetieron el oro

)' e rnoro , pero se llevaron rodo el oro en los hombres del

moro durante mas de una decada, cobrandorios rarifas real-

mente usurari.as ... ahora que yen colapsar el sistema y cuando

requiere fuerte inversion, prefieren escapar mediante un por-

raze tearral y astute. Y nuevarnenre debed ser el pueblo

argentino quien haga las inversiones necesarias, rnientras las

ganancias neras se las llevaron ellos, para engrosar sus areas.

Mafiosos de rurno les entregaron por monedas la empresa

nacional admirable que era OSN; y otros ahora andan en pos

de manos foraneas que las quieran gestionar ... como si los

argenrinos no fueramos capaces de hacerlo. ~ u i n creo

acaso y manej6 OSN duranre ] 20 afios si no fue el pueblo

argentino y sus tecnicos?

La contaminaci6n con arsenico, plorno, cromo de las

curriernbres, nittitos de los agroquimicos, llega a lirnites alar-

manres en mas de rreinta partidos de I.a Pcia. de Buenos

Aires, aquella que otrora fuera I.a Perla argentina, Ha colap-

sado al i el agua, la seguridad, la ensefianza (a craves de una

reforma educariva perversa, impuesta por el Imperio mundial,

cuyos fruros estan a la vista). Se ha enconrrado radiactividad

en las aguas frdricas de Eze iza... Y, aunque los responsables 1

nieguen, e cancer cunde y la leucemia .

Las Provincias cenrrales de nuestro pafs se hall an en

estado de mal disimulado colapso hldrico, Desde Chaco yFormosa, Salra, Santiago del Estero y Tucuman, Santa Fe y

Cordoba, Pcia. de Buenos Aires, La Pampa (con los mas

altos valores arseriicales), hasta San Luis y Mendoza, una man-

cha perversa con forma de enorme L de contaminaci6n

arsenical de las aguas amenaza con espanrosas enfermedades

derrnicas, hepaticas, nerviosas, renales, sangufneas, auroinrnu-

nes, ere. a nuesrra poblaci6 n infanril y adul tao Exisren regio-

nes en las cuales e1 hidroarsenicismo llega a lirnires alarman-

res, lacra que castiga a los mas pobres y desvalidos, quienes

arrasrrad.n una existencia penosa y una calidad de vida infra-

humana . <Que han hecho nuestras auroridades en los ulti-

mos cincuenra afios?: ocultar minirnizar la siruaci6n en vez

de enfrentarla, El 60 por ciento de la poblaci6n argenrina

89



carece de aguas po tables y un mirnero mayor no riene cloa-

cas; y ello no solo sucede en region cs alejadas sino a las puer-

tas de la Capital, en los partidos bonacrcnses del Gran Buenos

Aires .

Las Provin cias rnineras d.e nuestro pais en los ulrirnos

afios han pacrado con multinacionales del mas feroz saqueo

ecolcgico . Dcsde Jujuy hasta Santa Cruz, una nueva fiebre

del oro ha 11, vado a que pracricarnenre roda la zona andina

se hallc al borde del colapso por conrarninacion con cianuros,

arsenico y orros venenos empleados hoy para la exploracion a

gran escala del oro mi cromolecular, nuevo rnercdo de enor-

me eficiencia econom ics para los saqueadores, pero revelador

de la mas feroz crueldad genocida para con los habitanres de

San Juan, Catamarca, Jujuy, Salta, La Rioja, Tucurnan .; EnCuyo )' provincias paragoni c.is se «xplota oro y plata por e1

rnerodo al cianuro, incuida Santa Cruz, aunque oculran datos

y hechos, 0 disfrazan las explotaciones de prospecciones .

Hasta en Cordo ba (cerca de San Marcos Sierras) se realizan

esrudios r:lra la cxploracion del oro por el metodo al cianu-

roo . 1: In solo gobCTnado (el de io Negro) ha alzado su voz

par:: d cir que ni uri solo gramo de cianuro en trara en su

Provincia ... Ya actuara la Mano Negra para defenestrarlo.

La incidencia de casos de cancer es increible aunque se

la esconde en localidades menores de nuestro campo ant es

paradisiaco, convetrido hoy en rnorid eros por cancer, leu-

cemia, hepatitis, enfermedades auroinrnunes, raras geneticas.

En Belen, Santa Ma rfa, Andalgala (Catamarca); ja chal (San

Juan) esros casos han sido denunciados y los hernos eompro-

bado personalmcJIlc. Lo misrno sucede en Juju y. Mienuas

tanto , gobernadores de la zona andi na publiciran con born-

bos y enorme insensibilidad el auge de la min - ria en el

pais... auge que corre parejo con el cancer de los pobres gue

beben fOtzosamenre aguas de rlos napas , <onraminadas con

el cianuro de l s minas de oro, que dejan al pals unas ridicu-

las regalias, gozan de exenciones irnposirivas de todo ripo , des-

rruyen la argueologia, y carecen de conrroles. Mienrras

tanto , el precio del oro sube en redo el rnundo, )' esre nego-

cio es para las multinaciona les una africanizaci6n latinoame-

ricana , con la complicidad local de poliricos y el silencio de

medi cs e iglesias. Han vendido YP jusrarnenre cuando el

precio del perroleo subio diez veces. Han vendido las rierrasde Frontera a sociedades foranea s y a nuevos rices narivos gue

despojan a los mapuches. Ahora vienen por e oro: es la

segunda conquisra de Sudamerica y de Argentina: cruel,

genocida, contaminadora del agua, disfrazada de populismo

venal y corrupto.

Enganosas terrnas liroralefias se publicitan amplia-

mente, cuando ni sus aguas son tecnicarnenre terma les (pues

son calentadas medi ante quemadores a gas gue hemos visro enCondordia), ni sus pilerones son higieni cos, pues se ha derec-

tado en ellos un caldo de culti vo bacreriano infectoconragio-

so al recic1arse y volverse a calentar las rnisrnas aguas... Hace

pocos dias se propalo la siguiente noricia: en una ciudad del

1 11



norte de Entre Rios viven 400 familias; pero en ella se ha

derecrado 115 casos de cancer, de los cuales esre afio ya han

faJlecido 45 personas...

El sistema rermal de Rlo Hondo ha colapsado por con-

taminacicn de los residues mineros proveniences de la explo-racion del oro en Catamarca y de los rlos de Tucuman, ade-

mas de las curtiernbres, frigorfficos, agroquimicos y desagues

cloacales locales y vecinos . Las aguas de Las Terrnas, por orra

parte, ya provienen con arsenico y fluor desde la profundidad

terresrre... No es ocultando sino enfrentando el problema

como se 1 debe encarar. Algo similar podda decirse dellago

San Roque, en Carlos Paz, cuyas aguas son las mas contarni-

nadas del pais por desechos industriales, cloacales, bacterianos

y hasta radiacrivos (lavados de uranio) .

Ante situaciori tan generalizada, s610 el filrrar personal-

mente las aguas de beber y cocinar garamiza su descorirami-

naci6n de ve nenos tales como arsenico, plomo, cromo de cur-

tiernbres, cianuros. nitrites, agroqufmicos, desechos indus-

triales, etc. Nuestro filrro es sen cillo pa ra fabricar y manejar.

Pueden hacerlo los inreresados mismos (con s610 seguir las

ensenanzas de este libro); 0 rarnbien las comunidades, escue-

las, iglesias, munieipios. Si los afecrados no se deci den a

tamar el contr ol de la situaci on, en pocas decadas nuestras

zonas rurales seran inhabirables... (hasra las aves estan inva -

diendo la ciudad, nuestras plazas y arboles: por algo sera) .

En cada escuela municipio, un taller de ceramics para

fabricar filtros : es nuestra propuesta. Por otra parte, los arte-

sanos que los fabriquen tendran con ello una proficua salida

[aboral, y corirribuiran a la sanidad general. Calculamos que

en los pr6ximos cinco afios varios millone s de filrros de cera-

mica seran necesarios en nuestro pals. Preparern onos para el

desafio.

Condorhuasi ha puesto las formulas, disefio y tecni-

cas de nuestro filtro en el dominio publico, para que

todos tengan el mismo derecho de fabricarlo, venderlo 0

comercializarlo, Nosotros renunciamos al derecho de

patente. Solo esta registrado de acuerdo con la Ley de

Propiedad Intelectual. Por tanto, nadie podra patentarlo a

su nombre ni explotarlo en exclusividad.En otras pala-

bras: el filtro Condorhuasi desde ahora es de todos y para

todos. so sf: se requiere idoneidad, practica y responsabili-

dad para confeccionar los filrros. Deben esrar bien hechos,

de acuerdo con las tecnicas detalladas en esre libra; y realiza-

dos con los rnateriales adecuados. Adernas , es necesario efec-

mar el control de calidad que aquf explicamos. Un filtro

mal fabricado, mal horneado, hecho con rnateriales no ade-

cuados, puede no rerener contaminantes. Gran responsabili-

dad y seriedad es preciso para fabricarlos. Para ello es necesa-

rio aprender , pract icar, estudia r, Lege, lege, relege; labo -

ra er invenies : Lee, lee y relee, trabaja y 1 logras , dice elsapiente libro Mutus Liber medieval.

Por orra pane, rodo filrro debe venderse 0 entregarse con

1312



sus "In srrucciones para el uso ", irnp resas, que pr esenramos

en este libro, para que se 1 utilice co rrectarnen te. Adernas,

cada filrro debera enrregarse con media kilogramo (0 un kg

de caolln y otro tanto de sulfate de alurninio; y ten er las pre-

visiones para reponer ambos rnareriales cuando se agoten (un

kilogramo alcanza para filtrar varies miles de lirros deagua...) .

Adelame, pues: con enuega y daci6n con esrudio y tra -

bajo . Recuperernos nuestro pals , ernp ezando par el agua ,

elernenro fundamental para toda forma de vida . "Kausachiy

Yaku Pacha I •

Santiagodel Estero nouiembredel2006

ADVERT ENCiA: Los datos cuantirarivos, cualitacivos, locatives, geogri-

ficos, erc., referentes a la con tam inaci6n de las diversas provincias o locali-

dades , no pretenden ser apodfctico s sino taxativo s. Se basan en an alisis,

publica ciones , informaciones y estudios series, en no ticias periodJsticas

ascveradas procedentes de un iversidad es, de investigadorcs ecologisras y de

datos fidedignos. El nivel consta tarivo que poseen se equipara al que fun-

darn cn ta la ecologla a nivel rnundial, caso contrario esta ciencia no podrfa

existir 0 no serla viable. En corisecue ncia, el autor no asume respon sabili-

dad personal ninguna en casos d iferenciablcs 0 discutibles mas alii de la que

cabe a la in formacion per iodlstica especializada, norrnalizada y de buena fe,

motivada por la necesidad de salvar a nuestro pals del colapso ecol 6gicoinminenre, ant e las maniobras de encubrirniento patemes. Nin guna

empresa ccntaminadora ha reconocido jarnas su accionar delictivo. De ahl

que el ecologismo se halle en manifiesta desventaja infoemativa y. en

muchos C<lSOS se halle sornetido a coacci6n 0 censura publica, privada y

rnediatica.

fNDI E

PRO LOGO, 7

PRIMERA PARTE: FABRICACION DEL FILTRO

CON DORHUASI, 17

MATERIALE S USABLES, 18

FORMULAS DEL FILTRO CONDORHUASI, 26

FORMATOS Y MEDID AS , 30

TECNICAS DE FABRICACION MANUAL DE FILTROS, 38

SEGUNDA PARTE: usa DEL FILTRO CONDORHUASI

Y TRATAMIENTO DE AGUAS. 83

CONTAMINACION DE LA AGUAS BEBIBLES, 84

MAPA DEL ARS ENICO, 85CLARIFCAC ION. PURIFI CACION. DESCONTAMINACION, 90

COMO USAR EL FILTRO CONDORHU ASI. 94

PRETRATAMIENTO DEL AGUA ANTES DE FILTRAR, 95

TERCERA PARTE: CON TROL DE CAUDAD Y PRUEBAS

PARA El FILTRO CONDORHUAS I, 115

CONTR OL OCULAR, 116

CONTROL DEGRIETAS 0 CAPILARES 117

RE SI STEN CIA MECANI CA. 118

POROSIDAD 0 ABSORClON, 119

RETEN CION DE IMPUREZAS, 121

RETENCI ON DE SOLUBLES 0 ADSORCI ON, 121

CAUDALDE AGUA FILTRADA, 122

14 15



CUARTA PARTE: CUIDADO Y MANTENIMIENTO

DEL FILTRO CONDORHUASI, 127

L1MPIEZA Y DESINFECCION DEL FILTRO, 128

UBICACION E LOS FILTROS, 129

QUINTA PARTE: METODOS ALTERNATIVOSPARA TRATAMIENTO DE AGUAS, 135

METODO E BOTELLAS, 138

FILTRO E ARENA , 144

FILTRO DE PAPEL, 148

SEXTA PARTE: LEXICO TECNICO DE TRATAMIENTO

DE AGUAS, 157

16I

\

PRIMER P RTE

FABRICACI N DEL FILTRO CONDORHUASI

MATERIAS PRlMAS

FORMULAS

FORMATOS Y MEDIDAS

T ~ N l S DE FABRlCACION

7



M TE RI LES US BLES

Las rnaterias primas que se usaran para fabricar el filrro

cerarnico Condorhuasi , deben ser diagnosticadas y analizadas,

casa coritrario se corre el riesgo de emplear materiales inade-

cuados, que haran fmproba la filtracion: 0 en casas extremes ,

hasra es posible utilizar materiales contarninantes del agua que

se flluara, 1 que seria no solo perjudicial sino tarnbien per-

verso.Exisren muy diferentes ripos y calidades de susrancia arci -

llosa, apras algunas de ellas para cierros usos ceramicos, pera

no para otros. Un filtro de aguas es un elemento sanitaria, y,

par tanto la responsabilidad de quien [ fabrique debe ser

absoluta. pu esto que la poblaci6n en general conflad. en la

seriedad del fabricante .

N osotros hemos decidido ernplear caolines de primeraca dad lavados y purificados, para confeccionar nuestros fil-

nos debido a variadas razone_s En primer lugar, un caolin

lavado (tanto en pileras de decantaci6n como segiin el sistema

de triple lavado , a varias aguas) ha cedido al agua del lavaje

sustancias solubles perjudiciales, O rros m ine rales y merales

pesados, que suelen hallarse mezclados can las arcillas y caoli-

nes, d urante este proceso acuoso se sedimenran y saIen de la

rnezcla, can 1 que el caolin queda purificado y apro para uso

sarutano .

Debemos aclarar que los caolines de primera calidad sontcdos lavados y pu rificados; mienrras que las arcillas blancas,

al igual que las rojas , no 1 son. Una arcilla, pues, nunca

puede presentar el mismo grado de pureza que un caolin. Con

rado, las arcillas blancas que nosorros recomendamos para fil-

nos (como inregranres de la formula) tienen suficienre grado

de pureza y no son perj udiciales. No podemos decir 1 misrno

de las arcillas rojas, las que, sobre rode las comunes (derio -

minadas locales ), se hallan constituidas par hidrornicas 0

illiras (no por caoliniras, que es el crisral tipico de las buenas

arcillas blancas y caolines). Esras hidro rnicas siemp re se hall an

conraminadas con oxides de hierro y de magnesia (adernas de

arras impurezas organicas e inorganicas) , 1 que alrera sus pro -

piedades Bsicas )' quimicas. Por orra parre, la gran rnayoria de

arcillas rajas de halla tarnbien contaminada con sedimentos

fluviales, lacustres, eolicos, erc., y can muy di ferenres rninera-

les de parricula fina, mediana 0 gruesa qu e las hacen no apras

para fabricar filtros de agua. Adernas, muchisimas supuesras

arcillas rajas son limos arcillosos, a rnezclas serniplasricas de

limos con sustancia organica provenienre de decan raciones y

sedirnenraciones Iluviales de desagues cloacales, ere. Todo ella

hace que su ernpleo para consrruir filtros no sea recomenda-

ble dado el alro grado de conraminaci6n y peligrosidad. s

1918



sabido que los efluenres cloacales e industriales salen en nues-

rro pais directarnenre a los rlos y arroyos como, por ejernplo,

los residuos de las curriernbres, que contienen cromo hexava-

lente, altarnente cancertgeno). Al contarninarse los barros

rojos 0 limos con esos desechos peligrosos, pasadan al agua

del filrrado si se fabricara con dichos banos filrros ceramicospara descontarninar el agua. T engase, pues, sumo cuidado a

fin de no urilizar barros rojos, limos 0 arcillas rojizas para

fabricar lrros , Dichos barros por cierto son apros para cera-

mica roja en general, para ladrilleria, etc.; de ninguna manera

para filrros ni artlculos sani rarios que esrad.n en Intirno con-

lracro con el agua de beber.

La adsorci6n, por orro lado, es una propiedad preciosa de

la susrancia arcillosa 0 caollnica. Consisre en la propiedad que

, poseen las pardcu.las de caolln 0 arcilla blanca de adsorber

i decimos ad y no ab ) impurezas rnetalicas y no rneralicas

de carga elecrrica contraria, las que quedan firmemenre adhe-

ridas a la superficie del crisral de caolinira. Dichas partlculas

extrafias 0 impurezas presenres en el agua que se desea descon-

rarninar, son firmemenre arraidas a la superficie del coloide

que es la caolinira pura 0 blanca), debido a fuerzas inrerrno-

leculares de naruraleza electrosratica y electroquirnica. A

mayor pureza de la susrancia arcillosa usada para hacer el fil-

tro, mayor sera la capacidad de adsorci6n (0 desconrarnina-

cion). Un gramo de caolinira pura 0 coloidal, de parrlcula

pequefilsirna, es capaz de adsorber 0 fijar impurezas en una

superficie propia de hasra 600 metros cuadrados ... 1 cual es

enorme y jamas serfa posible en una hidromica 0 arcilla roja

20

(illira), la que, por su propia naturaleza, siernpre tiene parn-

culas mucho mas grandes, y, por tanto, con menor poder de

adsorcion. Los limos rojos, por orra pane, rienen una partlcu-

la rnuchisimo mas gruesa que la de la caolinira, con 1 que la

superficie de adsorcion resulra muchfsimo menor. Una parti-

cula de caolin mide desde medio hasta un micron; y una dearcilla roja oscila enrre tres y cinco rnicrones.

£1 coloide de caolln puro, al adsorber las impurezas presen-

res en el agua, se agranda 0 crece y, en unas horas, sedimenra

al fondo del deposito 0 del filtro, preciosa cualidad que per-

mire rerirar del agua sus toxicos y conrarninantes, rnerales

pesados tales como arsenico, cromo, plomo, bario, etc, Nada

de ello podria suceder con gruesos banos rojos, que, si bien

son baratos pues se encuenrran en rodas partes, en esre caso

no cumplen la necesaria funci6n adsorbenre y descontarni-

nante.

£1 hierro presenre en las arcillas y barros rojos, por otra

parte, perjudica 0 anula la acrividad bacrericida del cloro, que

es ram bien usado para purificar el agua inrroducido como

hipocloriro de sodio 0 agua lavandina ), 1 cual hara que las

bacrerias no desaparezcan par complete del agua filrrada.

Ac1aramos esre pumo .con detalle dado que muchos apresura-

dos, sin un bagaje de conocirnientos suficienre, anunciario

publieiran filrros fabricados con barros rojos locales, que son

inadecuados para este fin .

A fin de aumenrar la uabajabilidad manual del material

con que se had. los filrros, es posible agregar a la formula cier-

to porcenraje de una arcilla blanca plastica de primera calidad,

21



f

II [

1 ma s pura posible, y com pu esta m ineral6gicam cnte p or cao -

linita, H em os urilizado para ello las rcill s blancas de la

Par: gonia denominadas T inkal con buenos resultados. C on

rodo, 1 ideal seria confeccionar los f ltros solo con caol ines

lavados, pero estes no siernpre son plasticos para trabajo

manual y, por otra pane, se eleva el COSto de fabricacion . EI

tipo de caolin que nosorros hernos empleado para filtros posce

suficieme plasricidad manual como para haeer los filtros solo

con caolines, Perc , en general, los caolines no rienen ranta

plasricidad como las bu enas arcillas blancas . De ahf que en

este Capitulo damos las dos formulas que hemos usado nos-

orros, ambas con buenos resultados, para hacer el filtro

Condorhuasi una con caolin solo; otra can caolin mas areilla

blanca).

Se agrega tarn bien eierro poreentaj e de arena de rio, ram-bien lavada, a fin de elevar la porosidad del filtro: para rnejo-

tar la trabajabilidad de la pasta y evitar grieras y rajaduras al

dar forma a los filtros, La arena, por otra pane , mejora la resis-

tencia del filrro en uso despues de horneado): aurnenta la

capacidad filuanre por unidad de tiernpo; es barata y se la

halla facilment e en todas partes puestO que es ma te rial para la

coristruccion. Debe ser are na de rio no marina), dado qu e la

,ic mar coritiene sales solubles que perj udicarian al agua que

se filttad. Ant es de utilizar la arena para preparar la pasta del

filtro, se la debe lavar a varias aguas, removiendo con un palo

den tro de un recipiente , Las irnpurezas pasaran al agua, ya sea

por flotacion 0 al solubilizarse, y seran extraidas con ella, vel-

cando el recipiente, Llenese generosamente con agua el balde

22

o rarnbor de lavado; revuelvase: dej ese de cantar: y carnbiese el

agua sucia tres veees por 1 m en os.

Tengase en cuenta que la mejor arena es la clara, de rio,

cuarzosa, cuyo grano ideal es mediano de 1,5 a 3 millmeuos

cada particula). Arenas su perfinas, ni rarnpoco las gruesas,

dan buenos resultados pa[a hacer filtros. Si una arena ensueia

mueho el agua al ser lavada antes de usarla para hacer filrros,

es sefial de qu e se trara de un material excesivarnenre impuro

o coritarninado. Busquese otra mas limpia; 0 bien lavesela cui-

dadosamenre y carnbiese el agua del lavado hasta que salga

lirnpia. Ames de pesarla se la dejara secar, al igual que los cao-

lines y arcillas blancas, que siempre se pesaran en polvo seco

al preparar la pasta de acuerdo a las formulas dadas.

Adernas de los mencionados rnateriales, para preparar la

pa sta con que se fabricara los filtros, ernplearernos aserrin de

madera, el que se rnezclara con el resto de los componentes

hasra formar la masa plasrica. Busquese un aserrin de madera

blanda, producro 0 desecho de mueblerias 0 carpinterlas.

Jamas se utilizara aserrin de madera aglomerada industrial),

puesto que contiene un peligroso adhesivo plastico que, al

.quemarse en el homo durance la cocci6n del filtro, libera gases

cancerigenos dioxina). Dicho aserdn se urilizara rarnizado a

rnalla medians N° 20), que es la malla cornun del alarnbre

rnosquirero 0 del cedazo de albariil. Una vez bien tarnizado enseco, se utilizara solo el aserrin que ha pasado por la malta; no

as el retenido que se deseehad. y no podra usarse para fil-

eros). Dicho tarnizado no s asegura que el marerial filtranre (0

las paredes del filtro) teridran poros m edianos, fines y super-

23



1I,'I

fines: en Iugar de groseros agujeros 0 pozos dejado s pOl' viru-

tas ° trozos gruesos de madera mezc1ada con el aserrln.

Tampoco se usara polvo de aserrin; sino una rnezcla natural de

partlculas rnedianas, finas y muy finas, a fin de asegurar una

correcta porosidad. Si se forrnaran capilares conrinuos en la

pared del fihro, ello es indicative de que se imrodujo en lamezcla aserrfn no adecuado, mal seleccionado 0 rarnizado (0

de que el filrro ha sido fabricado defectuosamenre). EI agua

pasarfa sin filttar a cr ves de la pared del filrro, 1 cual lo haria

ineficienre y peligroso.

Evitense, pOl' otra pane, los aserrines proveniences del

cone de maderas duras, pues son dernasiado silfceas y los

poros se obruran, ya que e1 residuo sillceo no se disuelve. Las

maderas blandas, por el contrario, son mas alcalinas, y sus

cenizas se disuelven en el aguadespejando

losporos

(de allfque las cinco primeras filrraciones deban desecharse, pues

coritienen alcalis disueltos que se elirninan con el agua).

Los poros deben ser ocluidos, esto es, 1).0 conecrados entre

sf por capilares, 1 que haria que el agua por filtrar pasara a

traves de la paced sin haber sido realrnente filrrada, Al maar,

cad a poro se rellena con el agua proveniente del interior del

filrro, y esra pasa al poro vecino por la presion hidrosratica

natural del filrro Ileno, atravesando la pared de cada poro para

pasar al vecino y asf salir al exterior, donde se producira el

goree consranre y natural, La canridad de poros, as como su

calidad (ocluidos 0 cerrados), es 1 que garanriza una correcta

filrraci6n. El grosor de la pared porosa del filrro, por su lado,

interviene en forma dererminante en la calidad del filtrado, es

24

decir, en la cantidad de partlculas 0 conraminanres retenidos.

El agua que se ernpleara para mezdar rodos los ingredien-

tes al preparar la pasta con que se Iabricara los filnos, ha de

ser potable , normal, limpia. No usar aguas blandas (excesiva-

mente calcareas) ni mucho menos aguas conraminadas, pro-

venienres de residues 0 desagties. Aguas que conrengan

efluenres industriales, °desechos qufmicos, se rechazaran por

razones obvias de higiene: al cornbinarse con las marerias pri-

mas adsorbenres (caolines, arcillas), podrian conraminar los

fi1rros y anular la calidad sanitaria del filtrado.

En nuestro libro Diagn6srico de Mareriales Cerar nicos" se

hallara abundante informaci6n acerca de c6mo diagnosricar

caolines, arcillas y otros rnareriales de uso cerarnico.

25



F6RMULAS DEL FILTRO CONDORHUASI

Co n caolin triple lavado:70 % (en peso)CAoL fN SUR DEL Rio BLANCO

30 (en peso)ARENA DE Rio LAYADA8 (en volumcn)

ASERRfN

Con caolin y arcilla blanca:40 (en peso)CAo LfN SUR DEL Rio BLANCO

30 (en peso)ARCILLA BLAN CA T fNKAL30 (en peso)

ARENA DE Rio LAYADA 8 (en volurnen)ASERRfN

Ambas f6rmulas son utilizables por igual; dan un 6ptimo

filuado y perm iten confecciona r filrros eficaces. Con redo,

por razones de coste , 0 a fin de elevar la necesaria plasricidad

para la fabricaci6n manual de los filrros ceram icos. la segunda

de las f6rmulas dadas es recomendable en general. La prime-

ra seria p referible en aquellos c sos en que sc requiere de una

pureza mas garantizada (en cuanro a los matetiales), para hos-

pitales, etc.

Se debe rener muy en cuenta que, para nuestro pais

(Argent ina), hemos recomendado eI caolin dt mayor calidad

en nuestro m edic (aunque no el mas aluminoso). F.n otros

pafses de America Latina, que rarnbi en sufren el trernendo

problema d« conr.uninacion de sus agllas potables, se debera

ernp lear los caolincs que mejor se ad.ipren para la finalidaddeseada, dent ro de sus pos ibilidades. En tal caso , deberan

escoger los caolines que resulren mas blancos despues de una

cocci6n de prueba a mil grado s cent fgrados. Ademas, para

confeccioriar filrros son preferibles los caolincs de menor

tarnafio de parricula. A fin de diagnosricarlos, cc nviene reali-

zar nuestr a prueba al toluene , derallada en el libro

Diagnostico de Mareriales Cerarnicos . A menor rarnafio de

particula, mayor sera el grado de pureza de un caolln 0 de una

arcilJa; y rarnbien mayor habra de sersu

capacidad de adsor-cion de con taminantes.

En muchos paises de nuesrra Sudamerica es dificultoso

hallar caolines de particula Dna y plasticos. En ral caso, se

usara la segunda f6rmula, rnezcland o el caolin que sc consiga

con una buena arcilla blanca plastica. Todo depcndera del

conocirnienro que el cerarnisra posea de los rnareriales de su

zona 0 pals, y de su capacidad para diagnosricar las difercntes

propiedades deseables, Inclusive es posible (y 1 hemos prob a-

do con exiro), el fabricar nuestros filrros solamente con arci-

lias blancas de buena calidad y de parricula finfsima. Sin

embargo, empleando caolfn la calidad del filrrado es superior

(heche comprobado sin lugar a dudas). Toda formula debe ser

siernpre somerida a ladecisiva prueba de la practica, a que, en

2627



definiriva, sed. quien determine la calidad del rnetodo y for

mula ernpleada, de acuerdo con las necesidades que e filtro

deba saris facer. En ral caso la f6rmula seria: arcilla blanca en

polvo seco) : 7 por cieriro . Arena mediana: 3 por cienro, A

ello se agregara 80 por cierito de aserrin rarnizado, pero en

volumen por cada 10 baldes de la mezeJa arcilla-arena, seafiadira 8 baldes del aserrln).

Co n viene aclarar, con relacion a las formulas que hemos

dado, que la susrancia arcillosa caolln solo, 0 bien caolin mas

arcilla blanca), es dada en peso, esro es, en panes de pesada.

Por ejemplo: 7 por ciento de caolin equivale a 7 kilogra

mos; mas 3 por ciento de arena equivalenre a 3 kilogra

rnos) . Se debe diferenciar muy bien la pesada con una buena

balanza confiable), de la medici6n de partes en volurnen, que

utilizarnos para e aserrin. Ello se debe a que esre ultimo mate-

rial, al ser muy liviano, ocuparia enorme volumen si quisiera

mos pesarJo en balanza. Por ello 1 damos en volumen. La

forma mas practica de inrroducir el aserrln en volumen y no

en peso), para la f6rmula dada, seria mezclar ocho tazas bal

des de aserrin, para cada diez baldes 0 tazas de caolfn 0 de la

rnezcla caolln-arcilla), rode en polvo seco.

En funci6n del cornporramiento de los ruateriales; de la

preparaci6n de la pasra; del ripo de fiIrro; de su forma; en

casos convendra rebajar un poco el caudal de agua filtrada,

para 10 cual se rebajara correlativamente la porosidad de las

paredes del filrro. En ral caso, introduciremos 7 partes de

aserrin en lugar de 80. s preciso probar y experimentar en

cada caso, de acuerdo con las exigencias, funcionalidad 0 tipo

de filrro.

Ya se explic6 que los f1lrros para porabilizar y desconrami-

nar el agua no deben ser fabricados con barros rojos, ni con

limos arciilosos, ni con arcillas rnicaceas rojas, del ripo de las

illiras. Menos atin con arcillas expandibles 0 monrmoriUoni-

tas rojizas, ran abundanres en nuestro pafs en zonas cordille

ranas y serranas. El hierro y la magnesia presences en rodasesras arcillas al terarian y perj udicadan la funcion bacrericida

del cloro, paso necesario para lograr una desconrami naci6n

eficaz. El eleva do porcentaje de impurezas y susrancias extra

fias que conrienen dichos barros de hasta un 3 e, irrcluso, un

40 por ciento en rnuchos cases) , los hace inaptos para filtros

de agua. Muchos artesanos, sin embargo, se sentiran tentados

a trabajar Con sus arciJlas locales. Dichos fiIrros tend ran cuali

dades precarias; bajo 0 nulo poder de adsorcion de toxicos y

conraminanres; y solo serviran para darificar 0 rebajar la tur-bidez de las aguas que acarrean lodo en suspensi6n. Cuando

e autor hace afios) escribia en una isla del Delra del Parana,

utilizaba por emonces un f rro de arcilla roja, tradicional en

aquella zona hace decadas ahora ya no serfan uriles dado el

elevado nivel de conraminaci6n fluvial). Recuerda que, cada

dos dfas, se debia limpiar bien las paredes exteriores del filrro,

ya que se ponfa verdoso y resbaladizo. El color verde se debe

ala formaci6n en las paredes del filrro de colonias de algas ver

des, de rapido crecirniento. Y la capa pegajosa 0 resbaladiza en

la misma pared, es causada por la formaci6n de coloriias de un

hongo que pasaria al agua filrrada, contarninandola. Ello no

sucede con caolines y arcillas blancas, ya que dichas prolifera

ciories aperecen hierro y magnesia para su merabolismo.

2829



FORM TOS Y MEDID S

Los filrros para agua deben tenet formaro redondeado en

su secci6n horizontal, esro es, visros desde arriba, deb en ofre-

cer una forma circular. Ese Iorrnato es el que ofrece mejor dis-

tribucion de la presi6n hidrosrarica (fuerza del agua en el inte-

rior del filtro, por acci6n de Ja gravedad), la que debe ser uni-

forme y pareja, para que el filrro gotee hacia el exterior con

caudal uniforme, coristanre y regular. No se debe consrruir fil-

tros de formaro cuadrado, ni rectangular, rriangular, erc.,

salvo casos de excepcion y para necesidades surnarnenre espc -

cificas.

El tarnafio de los filtros depended de la demanda diaria de

agua filtr ada. Para la exigencia de agua po tab le de una famil ia

normal (de dos a cuarro personas), <:}I Condorhu asi hem os

construido dos form aros de filtros que denominamos "estan-dard , los que son cap aces de arrojar un caudal de agua filtra-

da de un litro pOl' hora (ericasos Iirro y cuarro, 0 hasta litro y

medic), 1 que significa un caudal que va desde 24 lirros por

dia, hasra 32 lirros (suficienre para suplir las necesidades del

agua cic beb er y cocinar para una casa normal). Para exigen-

cias mayores (grandes hmili;1s, hoteles, resrauranres), nada

impide tener en funcionamiemo tres, cinco 0 mas filtros cera -

rnicos: 0 bi,n hacerlos de mayor capacidad caudal.

Nosorros corisrruirnos un filrro estandard alargado, cir-

cular, cuya altura total exterior es de unos 28 a 30 cenrime-

tros. EI diarnetro de hueco inrerno, receptacuio para el

agua , es de 12 centfrriertos en general; y el diarnetro exrerno

en torno a los 17 ems. Siendo el grosor de pared recomenda-

do por nosotros de 2,5 centimetros uniforrnes (en todo e

corirorno y piso del filtro), se comprueba que las medidas

coinciden . Al filrro de Formato alargado y vertical Ie coloca-

osun aro exrerno de apoyo en la parte superior, hecho con

el mismo material, el que sobresale hacia fuera unos rres cen-

timetros, y tiene un grosor de 2,5 a 3 centimetres. Ello signi-fica que, tornado en el diarnetro de dicho aro de sosren desde

su exterior, esre di arnerro sed. de unos 22 centlrnerros (hasra

23 ems). Dicho aro sir ve para apoyo del filrro en su sopone

(de hierro, madera , etc.); y no debe lleriarse de agua (el agua

pl)r flltrar debe l1egar hast.i el co.riienzo 0 base de dicho arc).

En ot ras palabras, nunca el filtro debe Uenarse del rodo hasta

el rope 0 zona de desborde.

La capacidad 0 conreriido de agua de esre ripo de filrro es

de unos dos lirros (en casos un po o mas), Filtros para tres

litros de capacidad inrerna se ha ran un poco mas altos 0

anchos (basta con uno 0 dos centfrnetros mas de diarnerro 0

de altura).

Por razones tecnicas, de mas fkil facruraci6n, esros filtros

3 31



I

se van estrechando un poco hacia abajo por su parte interna.

Ello perrnirira modelar la zona inferior del filrro, que debe ser

redondeada 0 en forma de cupula inverrida para un mas faeil

desagore del agua, la que debe recorrer coda Ia superficie de la

pared exterior del filtro y derramarse en un unico hilo 0 goree

cont inuo por el centro de la base.

Hacemos rarnbien tr filtro un poco mas bajo pero mas

an cho, con la misma capacidad filrrante, Cada uno elegira el

disefio 0 for mara que mas le convenga 0 le agrade. l fi1tro

esrandard redondeado (no alargado), tiene un diarnetro

superior exrerno de 23 centirnetros: y un hueco con diamerro

de 17 centlrnetros. Su altura total , desde e exterior, es de unos

20 cenrlmetros. Este ripo de filtro redondeado tiene tres

soporres salientes (a modo de aletas), hechos can el rnisrno

material, a fin de facilirar su apoyo (debajo de cada tipo de fil-

tro se coloca un recipiente bien lirnpio, el que recogera el agua

filtrada) .

Es posible construir filrros rnayores, de, par ejernplo, cinco

litros de capacidad interna, a incluso mayo res (de ocho litros,

etc .). ew recomendamos comenzar siernpre par forrnaros

escindard , y no empezar de entrada ca n los tarnafios gigan-

te , que siernpre entrafian dificulrades tecnicas rnayores.

Corniencese por un forrnaro eficienre pero normal; y, una vez

dominado, pasese a otros, euando se esre seguro de haber

dorninado la tecnologfa de los primeros.Es esencial rnantener un grosor de pared uniforme (de una

pulgada 0 2,5 ems), en especial en el piso del filtro. Cuidese

de que este no se adelgace, ya que el poder filrrante y descon-

32

raminante se reducirfa a se anularia . Filrros delgados ofrecen

mayor caudal de agua par rninuto, pero su efectividad purifi-

cadora del agua disminuye en forma proporcional a la delga-

dez de pared.

En diversos paises hemos visro unos filtros decorados, con

llarnativos dibujos y colores, En Brasil se los usa de ceramic;esmaltada can adornos de estilo mayolica. Se trata de un fil-

tro parecido al nuestro 0 no) , pero oculro dentro de un

recepraculo cilindrico a capsula de cera.mica esmalrada, para

mayor atractivo visual. Esre recepraculo 0 capsula riene tapa

superior, por donde se vierte el agua al clemente filtrame que

se halla en el interior, Dicho elemenro a filtro puede ser de

varios ripos (cillndrico 0 vela ; disco horizontal; etc.) . El

agua, una vez filrrada, sale al exterior t abrir una pequeria

canilla que se encuenrra en la base del receptacula. Sin duda

que este ripo de filtro casero es una paquereria , sirve como

adorno; y cuadra al guStO de nu estras clases medias, quienes

prefieren que no se vea el agua filtrando de rnanera cruda-

mente funcional y franca.

La negarivo de esre tipo de filtros decorados y en capsula-

dos consiste en que el autor, cada vez que los via en Brasil,

Colombia , erc., a abrirlos para observar su interior, quedo

espamado ante el olor a putrefaccion que salfa de la dpsula

(rnuy linda par fuera, pem nauseabunda par dentro) . Es que

la cerarnica raja se presta para la proliferacion de varias fami -

lias de hongos que apeteccn hierro. Ademas , mucha gente cree

que un filtro en sf mismo ya es suficiente como para purificar

el agua, sin el riecesario prerrararnienro. Toda agua en filtra-

33



cion, si no ha rccibido prctrararniento (clorificaci6n, ctc.), en

breve plazo se convcrtira en un tre rncndo caldo de culrivo

bacreriano. L6gicamenre quc rnuch as senoras gustaran de

tcn cr en sus h c: rmosas cocinas un filrro deco rado y con tapa,

que disimule cl agua co ntami nada. Pero ignoran que esa agua

es peor que la de red, pues sc recon ra rnina con las bacterias,

hongos y germenes que se hallan en el in terior oscuro del fil-

rro, don de se desarrollan bacrcrias anae robicas. Es POt ella

que recomendamos mantenc r el filuo al aire y a la luz: para

que se vca el proceso del fdrrado y si aparecen manchas fun -

guicas a el verd in propio de un ripo de algas.

Teo ricamenre, es posible coiocar (y vender) nuesrros filrros

denrro de una capsula decorada, en cuyo interior d filrro se

apoya sa bre un aro d e cerarn ica exisrenre en la pared inte rior

de b ca ps ula . Pero ello solo debe haccrse lavando a cepillocada dia (0 dia por medio) el inreriot de la caps ula. Adernas,

siempre sc dcbera clor ificar el aguJ, para imp eclir la prolilcra-

cion de mieroor ganismos dcnrro de Ia dpsula. i apa tece olor

fetido dentro de la capsula, se dcbera rerirar el eleme nto fil-

trante y lavarlo ca n agua clorada. Ante todo la fun cion )' la

higiene. La decoraci6n d espu es. l ncluso hernos vista algunos

de esros fillrOS CLlya capsula esraba csmalrada po r denrro can

es rn alt es de plorn o (sumaru eute toxicos).

5iempre siguiendo nucstras for mulas de pasta porosa, y

nuestro metc do de p rct ra tarn icnto de agu: s, es posible fabri-

car gtandes filuos, para mayo r caudat de agua . Pcro adverti-

mos que ella requiere practica, y que siempte (en wdos los

casos) es p reciso comenzar ca n formatos pequenos 0 media-

nos, como los que ilustr arnos en csrc libra . Ge nres hay de

esplriru avcnturado... que prete nden de entrada, y sin expe-

ricncia previa, lanzarse a fab ricar filrros para 20 litros de agua,

o inclusive de 50 l irros... Ello lIegad ca n afios de pr.icrica y

rrabajo ser io,

Grandes depositos para rrararniento y filrrado de ma yores

caudales de agua es posible fabri car ca n sc lera a piso de pla-

cas porosas, hechas segun nu esrras formulas de pasra filrranre.

D ichas placas pueden csranda rizarse en forma ros de 30 par 30

cen ti rnet ros. Y se las colocara )'uxrapuesras, apoY:tdas en

soporres de alurninio (0 de acero inox idable) con perfil en

forma de "L" y sujeradas median te gomas prensiles (sin nin-

gun ripo de pcgamen to cern cnro). Sc debe ascgu rar muy

bien las un iones ent re placas de man era que no pasc agua sin

filrrar pa r las juntas,

1 que invalidada la calidad del filrrado.

N o es precise colocar gtandes canridades de agua sa bre las

placas fi lrranres denrro del deposito : basta co n un caudal per-

mancnre de 30 a 4 0 cenrirnerros pa ra asegur ar la presion necc-

saria, EI influjo sera. equivalen ce al cfl ujo de agua, de rnan era

que el de posito siernpre tenga la misrna capacidad . uando

una placa se agriele a se rom pa, sed, facilmenrc rccmplazada

par o t ra nu eva. D ebe habe r un cont inuo con trol ocular en

esrc t ipo de filrros.

5i se fab ricara placas filtranrcs porosas (: rnanera de baldo-

sones) de mayor ramano (pO ejempto de 40 x 40 cms) , esras

debed.n ser un poco mas grucsas, tal como 3, 5 cms, regulan-

do bien la porosidad a fin de qu e no disminuya el caud al de

agua filrrad a.

34 35



;

TECNlCAS E FABRlCACI N MANUAL E FILTROS

Las tecnicas para fabricar el filtro cerarnico Condorhuasi,

de acuerdo con las f6rmulas y rnateriales esrudiados, se ade-

cuaran a las exigencias producrivas . En otras palabras, segiin

cual sea ellfmire de exigencias cuantitativas en la producci6n

de estes filtros, as se seleccionara la tecnica mas adecuada. Por

ejemplo, para una producci6n artesanal semiseriada, 1 mas

indicado es valerse de rnetodos manuales, ya que siempre

deberemos tener en cuenca la necesidad de salida laboral para

millones de desocupados . El exceso de rnaquinizacion pro-

ducciva habra de llevar a mayores nivel es de desernpleo, mal-

dici6n de 1a cual codo pals debe huir a coda costa.

En el supuesco caso de ten er que sup lir una dem anda de

decenas de miles de filcros para un solo fabricanre, all sf se

justifica tccurrir al prensado industrial, tendienre a rnaxirnizar

1a cancidad de ptoduccion y a uniforrnizar al maximo los for-

macos y ramafios . Pero este caso sera. 1aexcepci6n. La corrien-

te en nuestro medio (de acuerdo a nuestra prospectiva in me-

diaca avizorable), es que la demanda inmediaca de filcros se

38

habra de cubrir en talleres artesanales, 0 bien en pequerias

comunidades 0 . i tculos asistenciales. Suponernos que , r:n el

pe r todo de los pr6ximos diez afios, y dado cl nivel creci ente de

coruaminacion acu ffera, se ran necesarios varies rnillones de

filtros pa ra dcsconraminar las aguas en nu estro pais.

Casi todas ellas estan conrnminadas con arsenico, plorno ,crorno, etc., espancosos venenos cuya eliminacion del agua

potable es imperiosa. Ta nto los desechos industriales , como

los agroqutmicos (que hasta hace poco recurrian a compues-

cos arsenicales en forma desaprensiva) son los responsables

principa1es de esra co ntarninacion residual que solarnente por

medio de un correcto filtrado es posible contrarrestat, Pasaran

decadas antes de que los residues arsenicales de los agroqulmi-

cos corniencen a degradarse .

Nosotros en esre libro nos referiremos a los metodos arte-sanales para hacer fi ros , y los acornpafiarernos con Iotografl-

as comadas en nuestro Instituto.

£1 punco de partida siernpre es seleccionar la f6rmula mas

convenience segun nuestra necesidad y posibilidades. Luego se

elegira un forrnato y medidas para el filtro, trarando siempre

de uniforrnizar la produ cciori en lugar de diversihcarla en

exceso. Lo ideal es corncnzat con uno de los formacos "estan-

dard que hcrnos derallado al referirnos a "Forrnaros y

Medidas",

Un a vez conseguidos y diagnosticados los rnateriales nece-

satios , se procedera a preparar la pasta cerarnica de acuerdo

con la formula escogida. La mezcla se had. en baldes reci-

pienres de plastico, madera, metal , etc .; siempre a mana y tra-

39



rando de no inhalar los polvos secos que se desprenden del

proceso del mezclado. Para ello se cubrira el balde de mezcla

con un plastico rransparente, debajo del CLLal es posible agirar

y mezclar los mareriales en seco. En seguida se afiadira un 35

por cienro aproxirnadarnenre de agua limpia, mezclando nue-

vamenre a mano, 0 con cuchara de madera, ere. En casos sera

necesario afiadir hasta un 40 por ciento de agua, la que se

medica exacrarnente mediante una jarra graduada. No se con-

feccionara los 51tros con una pasta exageradamenre hurneda 0

acuosa, sino todo 10 conrrario: trarese de acosrurnbrarse a

levantar el lno con una pasta sernihurneda, que tenga con-

sistcncia y no fluya. Se la arnasara hasra que se tome trabaja-

ble. Es posible preparar la pasta un dla y hacer la pieza al

siguiente 0 tarnbien en sucesivos dias). 5i se la va a guardar,

se la cubrira con plasricos, a fin de que no se seque en exceso.

Si es verano 0 en tiernpo demasiado seco, se hurnedecera

dicha pasra 10 suficienre antes de poder rrabajarla . EI racro y

la expericncia ceramics en este caso seran los mejores conseje-

tos. Antes de iniciar el trabajo, siernpre es necesario amasar

fuerternenre y rlrrnicamenre la pasta a fin de darle consisren-

cia, compacidad, para evirar agrierarnienro, y para hacerla

modelab1e.

Sabemos que arresanos torrieros intenraran levantar filrros

a torno, 10 cual no es facil debido al elevado porcentaje de ase-

rrin que esta pasta porosa requiere . Algunos 1 intentarorirebajando el conrenido de aserrfn, con 10 que el filrro no arro-

ja suficiente caudal de agua por minuro , Sf es posible un

mercdo mix to, esro es, realizar a mana los rollos 0 sucesivas

40

riras, y realizar la obra sobre la platina del torno. Haciendolo

girar muy lenrarnenre, se ira emparejando y dando forma cir-

cular a esponja. Pero las uniones entre rira y tira se haran a

mano, uniendolas entre sf con cosruras anchas y profundas

que se rellenaran manual mente. £1 prensado manual 0 rneca-

nico contra un nucleo 0 rneollo de madera , yeso, erc., puededar buen resultado, uniforrnizando la producci6n.

Las ilustraciories que presenrarnos dera11an los sucesivos

pasos para la fabricaei6n manual de 5ltros, ral como la hace-

mos nosotros en nuestro Insrituto. Lo prirnero que se debe

confeccionar es un alma 0 meo11o con medidas adecuadas, en

torno al cual se aplicara sucesivas tiras de pasta hurneda,

uniendolas entre sf mediante costuras anchas que se rellenaran

con la misma pasta. Tengase cuidado para compactar bien la

pasta al levantar las paredes del filtro cont ra el rnicleo 0 meo-11 : caso conrrario, si quedaran capilares abierros, el agua flui-

rfa Jibremenre al exterior sin habcrsc filrrado en realidad. Con

una madera, que actuara a rnanera de paleta, mediante rftrni-

osgolpes se cornprirnira la pared fuerremente, para asi oror-

garle consisrencia, resisrencia y perfeccionar su forma redon-

deada, eliminando rugosidades, saliencias, etc.

Una vez terminado el filtro por su exterior, se 1 dara vuel-

ra a fin de trabajar y emparejar la zona interna, Si la pasta se

ha11ara todavfa blanduzca, podrfa deformarse al darlo vuelta.

Para que ello no ocurra, conviene esperar al dia siguiente, 0

bien dejar que se oree varias horas la pasta hasta que adq uiera

consistencia y pueda au tosustentarse. Las ilusrraciones mos-

traran a1 arresano filrrisra confeccionando un filtro

4



agua iirnpia varias veces, para comprobar su capacidad filrran-

te que debe ser de dos a cuatro goras por segundo). ado que

en l interior de los poros siernpre quedan residuos del aserrin

quemado, que son alcalinos y solubles en agua, no se podra

beber el agua de las prirneras cinco filrraciones. Tarnbien con-

viene dejar el filtro coda la noche sumergido en agua lim pia,a fin de solubilizar bien dichos desechos alcalinos .

omo Condorbuasi a gas

enuasado, en [unciona-

miento. Se alimenta eon

cuatro garrafas en serie

duran diez hornadas).

omo Condorhuasi a Leila Homea un fiLtro de 30 ems

en tres boras media.

4445



I

FABRICACl N DEL FlLTRO ALARGADO

Una uez pesados los ingredientes sc uolcardn a un rccipiente

donde se los mezclard rnuy bien a manaa con cuchara (duran-

te una hom).

Para preparar la pasta can que se hard el ji llm, sepcsani los ingredien-

tes en u na buena balanza. Los materiales seguardardn en enuases eti-

quetados cerrados.

Estancia bien mezclados los ingredientes, seafzadird la canti-

dad indicada de agua 35 a 40 ), bien rucdida can un ji-as

cograduado (400 nd para un kg. de pasta seca) .

46 7



Se tomard una bola de pasta y se fa arrollard hasta d de forma bas-

tante alargada.

Ef extrema de cada tira se cortard en chanfte a fin de unirlo mejor con ef otro

extremo.

En seguida can un madera. se dardJanna de chua 0 tira rectilinea a

cada rolla

5 5



Nacleo 0 alma hecha de arci-

LLa horneada: seruird para

hacerfiltro s en sericpresionan-

do pasta contra el

De acuerdo can a [orma y tamaiio del fiLtro que se desea fabricar, sehard un nucleo a meollo, en torno al cual se modelard elfiltro. Con un

terrno , a[arra, 0 una maceta inuertida, se hard el meollo; se Lo rodea-

rd de diaries y se lo enuoluerd can pldsticos para que a pasta no se

pegue.

Se coloca una t m en torno a la base de meollo, dobldndola con suauidad.

Conutene apoyarel trabajo sabre una tabla j m'ada canpapel de diario;y apo-

yar todo sabre una basegiratoria 0 toructa (no necesaria, pero sf de mucha

utiLdc{c al filcilitar el giro).

5 53



Cada tira se unird a la in ior par media de costuras grucstls que se rellena-

rdn con pm/a: dcbcn quedar bien unid s entre si. S£es necesario, se humede-

cera can esponja no mojar).

Se superpondrdn sucesiuas tiras se l s unird firm emen te entre sf,

golpeteando con taco de m adera.

6 7



ISe coloca la base delflltro sabre el cono termlnado.

IISe achata una boladepasta para hacer a b se delfiltro. Se e da forma

curua. Es esencial que el grosor no se menorde 2,5 centimetros.

660



'eO

:JupOUO:PJS 'OJYJPJ

v

o PWdJSsn

V1.

VJ1UpJJS



Term inado el filtro por [uem, ba lIegculo el momenta de darla uuelta

p m trabajar/o por dentro. Si f pasta se hallfl tadauia muy humeda

se 10 c/tjarrl orearbasta el dia siguente Esprdctlco poner un cuenca depldstico en la parte superior; maruenienda el filtro apoyado sobre f

tabla f l rmdtl con diarios.

Filtro terminado porfuera: se bacen los retoquesfinales.

8



Filtro ya dado uuelta pero on el meollo todaula en su inte-

rior Si el[il tro es algo pesado neccsitard dospersonas para

darla uuelta sin riesgos.

Una uez in uertido el ji ltro todauin bumedo se debe quit rel meo-

110 del interior del ji ltro antes de continuar con el trabajo. f plds-

tico[acilit« fa operacion.

7 7



-

-



Filtro casi terminado todauia boca abajo. Falta rellenar algunas

costuras de union ) alisar la super/icie.

Hacienda las tres aletas de sostcn laterales que llcua este tipo de fi ltro

p am su apoyo. Deben ser grueS{ Sy / itertes. a fi n de sostener el peso delltro lieno de agUtl .

78 79

li



Estfwdo ya algo seco sc 1 d rd uuelta para que 11 se deforme se foFiltro t erminad o por fuera todauia apoyado sabre fa tabla de

apoyard boca arriba sobre un cuenca. As se le dard el terminado inter-madera. no y fuego se lo dejard a secar.

81

8



SECUNDA PARTE

usaDEL FILTRO CONDORHU SI YTR T MIENTO

DE GU S

Construccion de un fi ltm para35

litros de agua Medidas CON TAMINACI N DEL AGUAinteriores: 30 x 50 ems e idas externas: 31 x 54 ems

CLAJUFICACI6N PURIFICACI6N

DESCONTAMINAcr N

C MO USAR EL FILTRO CONDORHU ASI

82

83



duos 0 d esechos in d ustr iales , aSI como de los agroqufmicos

tanto fcrtilizanres, como herbicidas, pesricidas , insecticidas,

etc.) . Esra conrarninacion es su b repticia y maligna (como

suele serlo roda la poluci6n indus trial) pu esto que se enrnas

cara y no suele detec tarse ffsicamenre por rnedio de n uestros

senridos. Aguas porradoras de do sis clevadas de a rsenico,

plorno, cromo , baric, mercuric , radiaccividad, erc ., pasan

inadve rridas por los sistemas de sa nearnierito municipales de

ag uas y son incorporadas en forma cr6nica a nu est ro organis

mo , tanto por nifios como por adultos, por sanos yenfermos .

Estes conraminanres pasan a la categoria de poderosos ven e

nos rnorra les, y, segun cual sea su dosis en l agua de beber,

mas tarde 0 m s temprano , causaran espanrosas enfermedades

inadverridas por la mayorfa de las personas. Es q ue ellas con

Han en la seriedad de sus municipios y gobernanres , y nadie

hasta ahora les ha hab lado con honesridad al respecro . En

nuestro pals poco 0 casi na da se ha hecho para mejorar la cali

dad de las ag uas potables en los ul rirnos cincuenra afios, y no s

hallamos ya casi al borde del colapso del sistema . Al aumen

tar la contaminaci6n debida a los efluenres que arro ja la

industria, rodos los cuales van a pa rar ya sea a las napas, como

a rios y arroyos adernas de los que co nrami nan el aire q ue res

pi ramos todos), el nivel de con raminaci6n hidrica ya ha llega

do a lImites pavorosos. Ante es te colapso de los sistemas hidri-

cos y la ausencia del Esrado que al parecer se ha lavado las

m anos en esro, sera. preciso, pues, el uso de peq uefios sisremas

caseros capaces de desconraminar las aguas potables, para

tener la seguridad de que en casa bebernos 0 cocinamos con

aguas cc n fiables. La consrruccion de nuevas plantas p urifica

do ras de aguas llevara afios; al igual que d mejoramicnro de

las ya existentes , qu e no se renuevan de sde hace decadas. En

este rema (y en or ros) , se ha menrido a todo l pals ocultando

una degradacicn imparable del sistema por una parte , y

haci endo oidos sordos a los avisos y llamados de aler ta por

parte de invesrigadores y ecologisras .

Estos poderosos veneries minerales tanto pueden hallarse

en forma insoluble generalmenre como oxides): com o solu

ble en forma de sales de los respecrivos rnetales pesados:

plomo , arsenico, crorno , mercuric , erc .) . Los cianuros , pa r

otra pa rte, so n subprodu cros de la explotacion del oro y plata

actual, desaprensiva y criminal, tal co m o se es ta haciendo en

casi todo n uestro pals, en las ptovincias cordilleranas, espe

cialmente C atamarca , Sa n Juan , Jujuy, y muchas patagonicas ,Se trata de sales cancerfgenas que pueden rarnbien ser rereni

das y elirninadas por n uestros filtros, a ccndicion de ut ilizar

los cotrecramente .

Ciertos conrarninantes son fcicilmente derecrables a sim ple

vista, ya sea por su colo r como par el olor qu e de spiden: so n

los hidrocarburos que habirua lm cn te conraminan las aguas

porruarias } sus vec indades, 0 los rlos muy frecuenrados por

navegaci6n de m ucho porre. Aceites, hi d rocarburos, anilinas

industriales, etc ., al ser visibles a simple vista, a al comu nicar

al agua fuerte sabe r, o lor y color haccn que diflcilrnenre se

consuma -el agua conraminada con ello s, ya que no pasan ni

inadve rtidos ni son disimulables.

Sustancias en suspension acuosa , tales como partlculas de

86 87



arcilla roja , limo , lodo , fango, erc. , colorean facilmen te las

aguas como las del do de la Plata) , y, hallandose suspendidas

en el agua , pueden separarse facilmente por filrracion , sedi-

menracion , clarificacion, etc. No son roxicas en SI mismas

consideradas, si bien pueden arrasrrar adsorbidos roxicos

di versos peligrosos. De alli que se deban elirninar del agua

para que esra pueda considerarse potable . AI colorear el agu a,

esros limos son drarnaricos pero no tan pel igrosos como los

verienos morrales ant es mencionados: plorno , cromo sales),

baric, arsenico, cianu ros, rnercurio, erc. , rod os los cuales ya

son toxicos aiin en canridades pequefiisimas 0 Infirnas, desde

0 ,100 miligramos en un litre de agua u n decirno de miJigra-

rno). Todos los conrarninanres rnencioriados pueden ser elirni -

nados del agua de bebe r mediante un buen filrrado, previo

adecuado prerratarnienro del agua, tal como se explica ra.

Las aguas salobres saladas) son de dificultosa desconrarni -naci6n por .rnedio de la filtraci6n simple. Tan s6lo es po s ible

eliminar el salitre, cloruros de sodio orras sales p rcsenr es en

agua, mediante el filtro Condorhuasi , siernpre que el conreni-

do de dichas sales no sobrepase de bajos porcenrajes, usual-

mente no mas del uno por ciento en peso); esro es, hasra d iez

g ramos de sales en un lirro de agua. Porcentajes mayores son

de mu y diflcil el irninacion, su tratamiento resulrarla suma-

mente cosroso. Es preferible en este caso, antes que inrenrar

desalinizar el agua, acarrear un agua potable desde lugares dis-

rantes, Ni en la ciudad de Nueva York se pudo consrruir una

gran planra desalinizadora del agua marina, debido a su exor-

birante cosro con relaci6n a la enorme capacidad que deberfa

rener, para ranros miJlones de habiranres. Exi srer; mu y pocas

de esras plantas en el mundo , para grandes consumos. Un a de

elias en Kuwait a cosros millonarios de construcci6n y fun -

cionamiento).

Interior del ji.Ltro alargado, ya terminado lata alisar a esponjahtcmeda .

8889



CLARIFlCACI6N. PURIFlCACI6N.

DESCONTAMINACl6N

Ante rodo, deberemos diferenciar rnuy bien los varios posi-

bles rratamientos de aguas. En general, nunca se informa a la

poblaciori (aunque bien se le cobra el servicio) que tipo de tra-

ramiento recibeel

agua que bebe 0 usa. En la enorme mayo-

ria de las localidades chicas 0 medianas de nuestro pais, tan

s61 se clarifica las aguas bebibles. Es decir que los munici-

pies, a veces en plantas precarias, alrnacenan cierta canridad

de agua en un gran dep6sito, y la dejan decantar y reposar

hasta que se clarifiq uc y sedimenten las sustancias que se

hallaban en suspensi6n. Un rninimo de dos 0 tres dfas es nece-

sario a fin de que el agua que ha entrado (influence). pueda

salir del deposito (efluente) para su expendio . En ocasiones se

requiere una semana 0 mas, segun la camidad y tipo de sus-

pensoides. En epocas de crecientes, y en las de bajantes extte-

mas, se altera todo el sistema de clariflcaci6n y ello obliga a

veces a disuibuir el agua con un poco de turbidez y sabor

lodoso.En algunos cases, y en dichas localidades, a fin de eliminar

Ja co nrarninacion bacteriana y cloacal, se afiade detcrminados

porcentajes de hipoclorito de sodio ("agua lavandina" con cen-

trada) ' al agua dentro de dep6si ro de decanrac i6n.

Removiendo un poco, a cabo de media hora el agua puede

consideratse libre de bacilos coli, germenes, hongos, parasites,

algas, etc. Es preferible que eI c1oro acnie varias horas sobre elagua ames de su expendio a la red; pero ello a su vez depen-

ded. de la demanda 0 consume, que , en verano, aumenra en

todas partes. Cuando el agua ha sido tratada con cloro, pode-

mos afirrnar que ha recibido el tipo de tratarnienro que deno -

minamos purificacion.

s posible utilizat otros compuestOs del c1oro (como el clo-

ruro de calcio): 0 tambien el cloro en granules . Con todo, el

hipoclorito de sodio 0 agua lavandina es mas practice y bara-

co, de eficacia comprobada como desinfecranre, bactericida,

virucida, germicida, etc. Se debe aclarar que la cloraci6n no

elimina del agua los rnetales pesados, ni los venenos morrales

tales como el arsenico, plomo , cromo hexavalenre (provenieri-

te de las curtiernbres , cianuros, etc. Estes toxicos pasan inad-

verridos si el agua tan s61 es purificada 0 desinfecrada.

En ciudades algo mayores, 0 donde se dispone de plantas

de rratarn ien to de aguas, a fin de purificar rnejor elagua gene-

ralrnente se Ie aiiade sustancias que aceleran la sedimenraci6n

y, con clio, la clarificaci6n delliquido vital: elias son el sulfa-

to de aluminio 0 el alumbre potasico. En correctas dosifica- Iciones, estes precipitadores aceleran la decanraciori de sustan-

cias en suspension, 1 que hace posible en pocas horas expen-

der las aguas aSL tratadas, que al menos resulran claras y trans-

9

90



parentes; y adernas desinfectadas si rarnbien se las traro antes

mediante cloro. Pero, reperirnos, la pu rificacion d el agua no

signiflca (n i mucho menos) qu e se la haya desconraminado de

poderosos venenos 0 roxinas, tales como los mencionados

rnerales pesados. La conrarninacion tadiacriva , que se ha des-

cubierro en las aguas de los parridos de la Provincia de Buenos

Aires proximos a Ezeiza: en la zona aledafia de Rio Tercero

donde exisre una central nuclear); en Carlos Paz y lago San

Roque; en Bariloche, erc ., ram poco desaparece ni disminuye

porIa simple purificacion hidrica,

La descontarninacion del agua es el unico traramiento

cornpleto que , adernas de garantizar tambieri SU desinfecci6n

y clarificaci6n, nos asegura que el liquido vital ha side expur-

gada de los venenos minerales 0 desechos industriales que ya

afecran las aguas de casi rode l pais, dado que existen ind us-

trias y curriembres en todas partes, as como fabricas de bate-

rias para aurornotores que utilizan plorno), de pinturas que

usan plorno, baric, cadrnio); plasricos y barnices; fertilizantes,

etc.

EI proceso de desconraminaciori acuffera es m as complejo

que los anteriores y los presupone: esro es, que para desconra-

minar un agua rarnbien se la debe previarnente desinfectar

con cloro; y purificar con alumbre, ere. Pew adernas de ambas

etapas previas, a traves de un procedimiento de adsorcion, flo-

culacion y decantacion, los toxicos meralicos Y no rneralicos

son oxidados, adsorbidos y precipitados al fondo del tanque 0

deposito; 0 del filtro en nuestro caso. Esre es l unico rrara-

rniento serio capaz de garamizar que se ha e1iminado del agua

bebible Ja mayor parte de sus conraminantes rninerales toxi-

cos. Si se consigue eliminar desde un minimo del 60 pOl' cien-

to , hasra un maximo del 90 pOl' cienro de los mencionados

r6xicos rnorrales, podemos damos por muy sarisfechos.

Djchos cont aminanres 0 rnerales pesados son capaces de cau-

sal' gravisimas en fermedades 0 raras gencricas aiin presenres enfnfimos porcenrajes, rnedibles en decirnas de miJigramos (0

milesi.m.as de gramo). El arseriico, pOl' ejemplo, ya es en extre-

rno peligroso aun prescnre en porcenrajes desde 0,100 rnili-

gramos pOl' cada lirro de agua (un decirnr, de miligramo). Se

tolera no mas que 0,05 de miligramo de arsenico en eJ agua

potable sana (uri vigesimo de miligramo), de acuerdo Con las

norm as inrernacionales vigerires en nuestro pafs.

En resumen: un agua cl rific d presenr rji un aspecro

limpido y h asra crisralino, si bien pueda rener contaminaci6n

bacreriana organica) y mineral inorganica, como plorno,

arsenico, erc.). Un agua purificada, adernas del aspccto trans-

parerite, ha recibido un rtararnienro bactericida y gerrnicida,

aunque aun pueda contener venenos rnortales inorganicos

pese a su aspecro plomo, erc .). S610 el agua descont min -

da, ibre de t6xicos mineraJes, bacterias, algas y l mos en sus-

pension , es la que nos garanriza una vida sana y una salud per-

fecta, cuya base es el agua de consume humano yanimaL

9293



C MO USAR EL FILTRO CONDORH U SI

£1 siguiente esquema es ilustrarivo de los sucesivos pasos

que se d cbera curnplir a fin de clarificar, pu riflear y desconta-

min ar las aguas. Los t res primeros pasos0

proeesos son nece-sarios e imprescindibles en todos los cases. Los dos ulrirnos

son prescindibles en cierras condiciones y para determinados

cases. Los dos primeros pasos conflguran el necesario pretra-

rarnien to del agua ames de su flln ado, siempre necesatio e

inelud ible si realmenre se desea obrener un agua conflable,

pura, no roxica y apra para el consumo human o ya sea a nivel

familiar como urbano.

CLORACI6N

ADSORCI N FLOCULACI N SEDIMENTACI6 N

co n sulfate de alu m inioco n caolln

FILTRACI6N

tHERVOR (no sic rnprc necesar io)

+DECANTACI6N AIREACI6N

Pretratamiento del agua antes de filtrarla

Toda agll<l ames de su filtrado, debe ser necesariarnente

pretrarada. Ella asegura un a desconrarninacion to tal de roxi-

cos presences, a la vez que elimina microorganismos paroge-

nos, bacterias, algas, hongos, parasit es, esporas, y todo ripo de

flora microbiana. EI f11tro por sf rnismo es capaz, en terminos

genera.les, de neurralizar dichos microbios; pero para mayor

seguridad del usuario del agua, y a fin de rnantener siernpre

desin fecrado el filtro misrno, es recomendable pred orar el

agua ames de su filtr ado (media her a ames).

Aclaramos que diflcilrnenre las bacterias comunes puedan

at ravesar los poros qu e conriene la pared del filrrc , cuando ha

sido bien fabricado y co n rnaterias primas de primera calidad

(no con limos 0 barros locales). Ello asegura ya la purificaci on

del agua de susrancias organicas al men os. Pero siempre es

posible qu e algas rnicroscopicas, de di ferenres fa.milias, tales

como diarorneas no visibles a s imple vista (y orras especies),

crezcan en los poros exrerrios del filtro y se forme alli una pati-

na verd uzca, qUL no es toxica pO cier to , pero siempre indica

falta de higiene en un filtro. C uando ello ocurriera, se 10 debe

lavar con eepillo )' abundance aglla. Mayo r peligro presentan

las colonias de bacter ias (y varias especies de hongos), que

ram bien puedcn crccer en la pared inrerna 0 externa del filrro,

algunas de las cuales pueden ser peligrosas. Mu chas bactcrias

roxicas, por Sll lade, pueden crecer y for mar colonias entre lasalgas no roxicas.

La cloracion del agua qu e se filtrara es necesaria en rcdos

los casos. uando se desea desconraminar aguas impuras,

9495



contarninadas con desechos cloacales, su conrenido de bacilos

coliforrnes puede legar a ser eno tme, 1 que causarla enferrne

dades e infecciones inresrinales, S61 la cloraci6n es capaz de

elirninar dichas proliferaciones en un lapse relarivarnenre

corto, de apenas unos diez a quin ce rninuros. Algunas perso

nas que no se hallan compenerradas con esre problema de

contarninacion de las aguas con desechos cloacales proveriien

res de las napas infecradas con pozos negros, inrenran prescin

dir del cloro en el proceso de purificacion del agua, 1 cual es

irnposible por el morneriro , salvo que se urilice orro anrisepri

co de poder similar.

En general no exisre peligro con l cloraciori del agua, salvo

que se sobrepase las dosis recomendadas (sobrecloracion).

Pero dosificando convenienremenre el hipocloriro de sodio (0

agua lavandina), bien rnedido con gotero , no se presenra peli

gro ninguno, pues esra susrancia es tan noble que, una vez queha eliminado rodos los germenes (organicos) presenres, riende

a evaporarse en finlsirnas burbujas de gas y al cabo de unos

dias desaparece del agua. Si se la hierve (0 calienra hasra casi

el hervor), l cloro se volariliza inrnediararnenre por la super

ficie del agua, dejandola purificada y sin peligro ninguno. Por

otra parte, es bararo; exisre en rodos los paiscs: la poblaci6n la

conoce como "lavandina" y la utiliza pata lavado y blanquea

do de ropa. No es un producro qufrnico de dificulrosa obten

cion; ni un agresivo morral de peligrosa manipulaci6n. Es de

facil rnanipulacion y no requiere nivel cultural elevado para

hacer uso de ella. Exisren personas que enrienden mal el eco

logismo pretenden valerse exclusivamenre de medios natura

les; }' con ello pueden causar perjuicios enormes a una pobla

cion, Eso sf, no se debe sobrepasar la dosis de cloro, ya que la

sobrecIoraci6n puede ser perjudicial. Hirviendo el agua des

pues de dorada, no existe riesgo de inesperadas combinacio

nes peligrosas entre el cloro y cierros componenres del agua.

Algunos fabricames de desinfectanres qufmicos (tarnbicn abase de cloro...) crirican al hipocloriro de sodio, ere. en su afaninreresado y vendedor.

£1 olor a cloro, que es el argumemo frecuenremenre esgri

rnido por los enemigos de la doraci6n, indica precisamenre su

eficacia. Cuando per las mananas abrimos las canillas de agua,

aparece "olor" a cloro, provenience de la descomposici6n de

hipocloriro (0 "agua lavandina ) con que se hizo el trararnien

ro del agua el dfa anterior. El hipocloriro de sodio se descorn

pone en el agua; realiza en pocos minutos su labor purificado

ra bacrericida, y Juego se va volatilizando en forma de gas

cloro (esre ultimo es un cuerpo qufmico gaseoso). Lo que per

cibirnos por las mananas al abrir las canillas, es la acumulacj6n

del doro gaseoso en forma de olor... no de saber.

Con rodo, si se dorifica correcramen-- eJ agua (sin sobre

pasar la dosis para cada caso: sobredoraci6n), no se percibe n i

sabor ni olor desagradable. Exisren rnerodos sencillos pero efi

caces para eliminar rapidamenre el doro del agua: ellos pue

den ser la aireacion y agiraci6n del agua una vez purjflcada ; 0

su calenramiemo 0 hervor, Con el hervor desaparece por complero el olor a cloro del agua. Por ello, al preparar agua para

mare, despues de puriflcada, se la debe hervir (0 retirar del

fuego apenas comienza el hervor); se la dejara enfriar por

9697



complete, y despues, ya purificada y declorada, se p reparad. el

agu a pa ra m at e y se 1 cebara como acosturubraban nu estros

paisanos, cu and o coda agua era eonfiable. H auror recuerda

co mo, cu ando iba a escribir a una isla del Delta del Parana , los

lancheros desde la borda de las lanchas colectivas hund ian la

pava en los rlos del Delta ... para cebar mate durante el viaje.

Ella serla sui cida ha cerlo hoy, dado que esos riachos en la

actualidad son casi una cloaca, can milJones de bacilos coli

por litto de agua.

Aquellos riernpos han pasado, y debemos ser realistas para

las exigencias de la actualidad . El cloro debe usarse siempre

para purificar las aguas; se 1 utiliza en rodas las mas grandes

plantas de tratarnienro de aguas del pars y de rodo el mundo,

y n o ha sido superado por otro bactericida debido a su com

portarnienro confiable (en pocos minutes mara rodo ripe de

ger men es 0 vida microbiana). Otros compuestos de cloro

tarnbien han sido utilizados, pero para finalidades mas esped-

ficas. El cloruro de calcio es eficaz pero se degrada y es de difi

cultoso almacenarniento. El cloro en granulos (se adquiere

por kilogramo en droguerlas) rarnbien es confiable a condi

cion de saberlo p esar y dos ificar. Par el rno rn ento, 10 ma s He il,

cfecr ivo , pract ice , bararo y asequible en rodas panes, es el

agu a de lavandina concemrada . Ver en la et ique ra del envase

que ap arezca la palabra concentrada y su contenido. Las

m ejores mareas tienen 1a leyenda: 55 gramos de eloro por

litro . Si se trara de agua lavandina diluida (0 no coricentra

da ), contendra menor porcentaje de cloro y, por tanto , se d.

necesario agregar ma yor cantidad de goras para rratar el agua.

Digasc 10 m ismo del ag ua lavandina qu e ha estado expuesta al

sol 0 desrapada: p iensese qu e el cloro es un gas y qu e sc vo la

tiliza f'lei/mente. Si una botella de lavandina se ha exp ucs ro al

sol y sin tapa, seguram em e se ha diluido y se de bera usar mas

canridad de goras, 0 desecharla par or ra nu eva.

( La <anrid ad de hipoeloriro de sodio (0 agua lavandina

concentrada) qu e se usa ra par eada 1irro de agua a tratar,

depende de varies facrores , y puede variar para cada easo. Par

ejemplo, si en una gran ciudad se distribuye agua purificada

(aunque no descontaminada de arsenico, plomo, erc.), ya

conr iene suhcienre porcentaje de clor o para eliminar germe-fI ncs y bacrerias. 5i se agrega ra mas hipocloriro a esa agua , se

incurre en el de fecro conoeido como sobrecloraei6n , por

exceso de cloro residual. Esra agua s tcndra demasiado olor a

lavandina, e inclusive sabor acre. En tal easo , a fin de purifi

car aguas d e ciudades (que normalmente es incolora, in odora

e ins ipida , aunque cOntenga arseni co, plorno, radiactividad ,I

eramo, erc. ), se la clorificara apenas COn la rnitad a menos deIla dosis rec omendada.

Para comprobar la diminaci6n de bacterin, ser fa necesario

disponer de mi croseopfa adeeuada, sin 10 cual nos debere-mos

con ten rar can rnetodos fisieos y arrvs.inaies, de contra] perso

n al. Para el agua de la Ciudad de Buenos Aires, para cirar un

caso, nosorros clo rarnos ca n s610 tres a cuatro goras de lavan

dina <oncenrrada par eada iirro de agu a a tratar, antes del fil

rrado . C uando de manana sale alar a cloro de la canilla, es

serial de buena c1orifiea ei6n: en tal casa 10 mejor es no afiadir

lavandina al agua, y seguir can l s otras erapas de la deseoma-

9899

r



I rninacion (caolinizaciori, floculacion, etc.). Pero si nos halla-

mos ya a mas de quince kilornerros de la ciudad, sera. necesa-

I ria mayor caoridad de agua lavandina (las dosis recornerida-

das).I

En las ciudades del interior, donde generalmenre se expen-II

de agua clarificada (y nada mas), habra que inrrcducir mayor

Iporcenraje de agua lavandina. Y en los pueblos de provincias

lejanas, cuya agua equivale a un intestine por la cantidad de

coliformes que conriene, se debera agregar el maximo perrni-

rido para cada lirro de agua, a fin de asegurar la accion bacte-

ricida.

Los [Opes minirno y maximo de hipocloriro de sodio (0

"agua lavandina concenrrada) que se agregad. a cada lirro de

agua a trarar, oscila entre cinco a diez gotas. Para un agua cla-

rificada, diez gotas es excesivo. En general, seis gotas es un

buen prornedio para trarar aguas c1aras y Iimpidas, pero sos-pechosas de conrerier arsenico, plorno, creme , 0 cianuros, etc.

Aguas Iodosas, salobres, requeriran la dosis maxima, a fin de

eliminar bacrerias (el limo en suspension absorbe parte del

cloro, por 1 que es preciso sobreclorar en esos cases). Despues

se elirninara por calenramienro 0 hervor la mayor parte del

doro residual excesivo.

Nosorros recomendamos un rninirno de media hora para

que el cloro haga su benefice efecro sobre el aglla. En orras

palabras, al tratar e agua, una vez averiguada 0 probada la

canridad de agua lavandina que se requerira por cada lirro de

agua, se hara el calculo de acuerdo con la capacidad del reci-

pienre. Recuerdese que esta erapa todavia es e prerratarnien-

100

I

to previa al filrrado, que haremos media hera despues. Dejese

enronces una media hera para que l cloro teaccione con el

agua, para que rermine sus procesos, )'a que se prod uciran

reacciones secundarias complejas entre el c1oro y cierra, sus-

I tancias presentes en el agua. En el caso de aguas corrienres

pretraradas, como l s de Buenos Aires, quince minuros de clo-\racion en repose es suficieore. Aguas lodosas y sucias req ueri.

ran mayor camidad de agua lavandina (diez gotas por Iirro); y,

adernas, se 1a dejad reaccionar media hora como minimo

ntes defiltrarla el agua deberd pretratarse. Para ella se Ie afiadird cloro;cao-

lin; sulfato de aluminio. l agitarla el agua quedard turbia par unas boras.

Cuan do se haya decantado el caolln y el agua q uede transparente padrdfil-trarse can exito .

101



am es del filtrado . En tcdos los casos, es neccsaria una bu ena

agitacion d el agua con la lavandina , a fin d e que se me zclen y

el doro reaccione co n to das las par ticulas ac uosas, et c ,

El doro y sus compuestos, POt ot ra parte, posee una c uali

dad valioslsirna resp ec ra de la d escontarninacion de aguas: es

un pod eroso ox idanre, virrud que, unida a su capacidad bac

tet icida, 1 rorna irnprescindible en el pr oceso pu rificador a

desconrarninado r, E n cuanro oxidante, al contactar con los

compuestos quimicos y sustaricias roxicas pre semes en e agua

(tales como los merales pesad os) , las oxida e in solubiliza. Por

ejernplo: el a rsenico en eI agua se en cuenrra como oxide , en

esrado tri valence. Al oxidarse gracias a la acrividad hiperoxi

dante del cloro, pa sa a su esrado pemavaieme 0 de mayor

grade de o xigenacion , el que ya no es soluble en el esrornago

(a diferencia del arseriico tri valente , que sf 1 es). Algo pareci

do sucede con los cianuros, que, al ser oxidados por la acrivi

dad del doro, pasan a cianatos, lo s que se volatilizan fkilm en

te del agua, tanto al calo r suave, como por agitacion , exposi

c i6n solar prolongada 0 (rnejor) mediante hervor. El a rsenico

rrivalen te (arsenite) es facilmeme soluble en agua, y pasa a tra

ves de las paredes del filrro debido a su gran solubilidad, para

ser abso rbid o po r las paredcs Jet cstorn ago. A l oxid arse en pre

sencia del cloro, los arseniros pasan a a rsena ros, debi lmente

solubles y, por tanto , mas facilment e ret en idos por las paredes

del filrro y diffcilmente solubles en el estornago.A fin de ob ten er un filtrad o eficaz y un agua realmente de s

co n tarn ina da, se debera pasar a la segunda etapa que rnencio

namos en el cuadro: la adsofcion-floculacion-sedimentaci6n.

( ':lbe recordnr qu e e prerrararnien ro del agu a, ant es de su

filt rado , inc/up prirnc ro la cloracion , y, m edia hora despu es

de clorificada , se pcdra pasar a la segunda fase de adsorcion

flo cul acion -sedimentacion. Fllo a fin d e dar riernpo suficien

re al doro para que se di suelva en el ag ua y ataque a la susran

cia or ganica pres.nte , d esac tivando bacrerias, hongos , etc. , ala Vl Z qu e oxida compuest os mi n erales roxicos d e arsenico,

plomo, crorno , cianuros, etc. Si agregaramos ad sorbenres

(tales como el caolfn) junto con el clo ro, parte d e este seria

ad so rbido y rerirado d el agua , can 1 que disminuirfa su capa

cidad desinfecranre y exigid a afiadir mayores po rcenrajes de

hipoclorito de sod io.

Co mo adsorbenre d e metales pesados y sus oxides 0 sales,

no sotros utilizarnos co n exiro com pro bado al caolin (rnarca

Sur del Rfo Blanco), ex isrenre en nuestro pals, cuya parrtcula

es su ma rnenre p equefia 0 coloidal, 1 qu e aumcnra notable

menre su capacidad de adsorci6n, que es eno rme si la rnedi

mo s en m et ros cuadrados. La carga elecrrica negariva del cris

tal de caolinita at rae ha cia sf los atorn os de carga electrica

po sitiva. Pr uebas con el microscopic d em uestran que, si

sumerg imos caolin en una so luci6 n de clo ruro de oro, las par

t fcul as d e est e meral resul taran arrafdas so bre rodo en las ar is

ta s y vertices del cr isral cao llnico , lo s que pre cisarncnre pose

en las mayores ca rg as elec tr onegativas. Todos los rn erales y su s

sales , al igu al que la sustaric ia or gan ics roxica, resulra arr aida

bacia elcrisral de cao lin, el que si es dejado en repo so duran

te or ra media h ora , se agrumara y formad. coagulos al tender

a la coalescenc ia co n or ros crisrales vecinos de caolinira . £1

1 21 3



com o el sulfato de aluminio, es neccsario par:t plantas gran-

des, de elevado consumo, las que usualrnenre han de atcnder

una demanda grande de agua potable apta para el consumo .

Para rcquerirnienros dorncsricos, basta con el afiadido de cao-

lin, y ~ s p r r desde un dia hasra d siguicn tc para el filrrado,

EI filtro rerirara los floculos que se hayan forrnado, pues a su

vez tiene actividad Aoculadora debido a la cornposicion u -

mica de sus paredes. Pero si no se va a fr Itrar, en ese caso se

debera dejar el agua caolinizada denrro de borellas durante el

riernpo necesario hasra que se clarifique sola y sea as! apta para

beber, cocinar , hacer mate, etc.

La exposici6n del agua al sol puede acelerar la reaccion y

acorrar el proceso. Cuidese de que el sedirnenro que se forma-

d. al fondo de las borellas no pase al agua de consume. A vol-

car la borella0

envase donde se ha clorificado y caolinizadoeI

agua, se rnanipulara con cuidado lenrarnenre los envases, a

fin de que el sedimenro (con los t6 xicos 0 venenos adsorbidos)

no se movilice. Generalmenre, con esre merodo de borellas sin

filtracion, se debera dejar at fondo de dichos envases desde un

cuarto hasta un rercio del agua, la que se haya erirurbiado al

manipular los erivases. Esra agua rurbida no podra beberse. Lo

mas practice es arrojarl a do nde no perjudique, ni puedan

beberla los ani mates, ni Jlegar a rios 0 huertas.

Tabla de pesos T cngase presente que 150 miligramos de

caolin (en polvo seco) para un lirro de agua, equivale a 1,5

gramos (gramo y medio) para 10 lirros de agua; y a 15 gramos

para 100 IitrOS de agua. Mil lirros de agua, por su parte, nece-

sirara 150 gramos de caolln para desconrarninarse.

Cuando se usara sulf l to de alurninio como pn cipitador

(adernas del caolin empleado como adsorbeme) , se incluid.

esre sulfato en cantidades de 1 miligramos por cada litre de

agua. Lo cual equivale a un gramo para diez Iirtos de agua. Y

a diez gramos para cien lirros de agua a trarar . 0 a cien gra-

mos del sulfaro para tratar mil litros de agua . Todo ello puede

variar un poco en funci6n de a pureza del agua, 0 al contra-

rio, de su tUtbidez, Aguas rnuy sucias, marroriaceas, requeri-

ran un poco mas de sulfato de aluminio Como agente precipi-

tador (comiencese probando con 150 miligramos por iirro deagua a clarificar).

Para mayores consumos; 0 cuando es preciso mas veloci-

dad de filrrado (restaurances, escuelas), se anadira rarnbien

sulfato de aluminio en polvo, a razon de 1 miJigramos para

un lirro de agua. 5e agirara bien la borella 0 envase que con-tenga el agua a rrarar, a fin de que se compenetren muy bien

las parrfculas del caolin (que se vierre antes), con las del sulfa-

to de aluminio (que algunos lIaman "alurnbre" , aunque no es

1 rnisrno, pues esre ultimo ccnriene porasio) . Ambos se com-

porran de manera similar y se adquieren en droguerfas indus -rriales.

Las camidades pn.:scriptas de caolln, y de sulfaro de alurni-

nio cuando se 1 usc, se pesaran en una buena balanza. 5i no

se dispone de ella, la puma apcnas de una cucharadita de las

de cafe (de las mas chicas) equivaldra pra cricameme a los rnili-

gramos .recomendados. 5iempre se afiadira un poco menos de

sulfaro de aluminio que de caolin. Para os casos de aguas con

severa comaminaci6n; aguas turbidas : salobres, erc., risese

106107

l



siempre ambas sustancias: caolfn y sulfate de aluminio (0

alurnbre potasico).

Una vet que se ha incorporado el caolin y, a la media hora

el sulfate de alurninio y despues de haber agitado tcdo se 10

dejara en reposo hasta que el agua se clarifique. Es cuando se

1 podra filtrar, Si se deja varias horas 0 (rnejor) hasra el dia

siguienre todo en reposo (el agua clorada caolinizada y sulfa-

tada) tanto rnejor. EI agua enronces se habra clarificado y se

filtrara con facilidad. Se venera al interior del filrro s610 la

pane clarificada del agua, dejando el sedirnento al fondo del

envase: dicho sedirnento esta contaminado con los t6xicos

que se ha retirado del agua. Cuando esra haya atravesado la

pared del filtro, quedara apta pata el consumo salvo excepcio-

nes cuando se requiera hervor. No agirar las borellas 0 envases

al verrer el agua en el interior del flitro, a fin de que el sedi-

menro 0 poso no se eleve ni vuelva a coritaminar el agua .

Siempre una parte del agua tratada quedara turbia al fondo de

la botella y se perdera: puede legar hasta un cuarto por cada

litre de agua tratada . Ya se ac1ar6 que se debera rnanipular len-

ramente las botellas , pero si un poco de turbidez 0 algunos

floculos han pasado al interior del filrro junto con el agua este

los reteridra e irnpedira que contarninen el agua filtrada.

En las zonas donde exisre arsenico como irnpureza (y son

rnuchfsimas en nuestro pals, pese a que se 10 oculta) , convie-

ne agregar a cada litre de agua unas cinco gotas de juga delimon por cada litre de agua: el lim6n se cornbinara con el

hierro presente en el agua y en el caolln (Infirnas cantidadesl

y formara citrate de hierro el que oxidara y had. [locular el

108

arsenico trivalence. Parte de este proceso ya 10 cumple el cloro,

pero ante semejanre toxina todo es poco para eliminarla.

Repetimos : el juga de limon se agregara s610 al agua de regio-

nes muy contaminadas con arsenico.

Se trarara de que los fl6culos que se han formado despues

de incluir caolfn en el agua , y eventualrnenre rarnbien sulfate

de alurninio sean 1 mas grandes posible. Ello asegura una

total desconraminaci6n de arsenico , plomo , cromo mercurio ,

baric erc. , as como de los agentes microbianos y otros resi-

duos industriales y cloacales. Iluminando las borellas 0 el

envase 0 deposito deben verse los floculos 0 grumos clara-

mente separados Una leve agitacion puede ayudar a su creci-

rnienro. Dichos floculos (reperirnos), cuando han precipitado

deben quedar en el fondo de las botellas 0 envase donde se ha

tratado el agua ; no deben verrerse en el interior del Etitro;

estan conraminados con los venenos que ten ia el agua ames deser tratada Con todo si un poco de d ichos floculos 0 de la

rurbidez que se forrnara al fondo de las botellas 0 envases se

rernoviera, se elevara y asf pasara al interior del filtro, este los

retendra perfecrarnente. Cada varios dfas, l lavarse el interior

del mtro con cepillo y abundante agua dichos floculos seran

rernovidos del filtro y se elirninaran arrojandolos a un basural

o sirio donde no puedan comaminar.

La 6ltraci6n se llevara a cabo vertiendo el agua pretratada

al interior de los filtros, fabricados de acuerdo con las f6rmu-

las y rnaterias prirnas recomendadas; y horneados a la tempe-

ratura que se indic6. Adernas , cada filtro debe haberse some-

tido a un control de calidad, a fin de comprobar su porosidad

109



y capacidad filrr an te. Si los filrros no han sido realizados

segun las no rrn as dad as, se compromete el resultado final.

N unca se lleriara el filrro hasta el de sborde 0 tope; sino

hasta un os tres cenrimetros pOl debajo de su bo ca (0 cuatrc) .

Tampoco el filrro debe funcionar a media agua (0 rnenos),

sino casi Ilene : ello deb ido a q I It con po ca agu a, el caudal de

liquido filtrado seria rnenor. A mas agua en el interior del fil-

tro (sin lIegat a la boca) , habra mas pre sion ernpuje interno,

que had. filtrar ma yor caudal de agua. Ya se dijo que de dos a

cuarro gotas de agua pOl segundo es 1 ideal. Mayor canridad

de agua (u n hilo continuo) no es recomendabl e, pues es posi-

ble que no hayan side ret enidas tod as las impurezas presenres.

Menor caudal que el recomendado, hara una filrraci6n exce-

sivarnente lema . Desde un lirro de agua filtrada pOl hora,

hasta litre y medic , es 1 ideal para filtros del tarn afio indica-

do (30 cms de altura, y dos licros de capacidad interior).

C uando se este filt ran do agua, no se afiadira ningun ele-

memo n i susrancia en el interior del filrr o . Si el filrro se halla-

ra sucio , s retardara el filtrad o: 0 saldra rnenor caudal que el

habitual. Lavese con cepillo el interior del filtro (y su exterior

tarnbien) co n abu ndante agua y se vera que , al desobturarse

los poros, el filtro recu pera su capacidad filtran re ant erior.

EI agua filrrada se recoger a en un recipien re bien lirnpi o.

Trarese de cubrir con un pl astico tr ans parenre la pa rte supe-

rior del filtr o en funcionamien to, a fin de protegerlo delpolvo , viento, in sectos, et c. De ser ne cesari o, tarnbien se pro-

teged los recipientes donde se recibe el agua filtrada. s

im portance ubicar los filrros en funcionamiento en lugat fres-

co , al abrigo del polvo , lluvia y ani males, que pod rfan t ratar

de beber el agua filtrad a. :t.sra s ira dep osirando en envases

mayores, a medida que es filtrada, para ser guard ada con rapa .

Si el agua ha side clorificada y tratada como se ind ic6, puede

almacenarse una semana sin riesgos . Es bueno agitar el agua

despues del filrrado , a fin de airearla y para oxigenarla. Ello

perrnirira a la v z qu e rninusculas burbujas de cloro residual

sobrante ) se desprendan por la superfi cie y se disipe el olor

que pudiera haber quedado si se cloro en exceso.

La decantaci6n por unos dlas (rninirn o 24 horas: deseable

48 hs) del agua filrrada hara que madure y sedirnenren irnpu-

rezas si aun las hubiera. Ellas sedan iridicio de qu e alguno de

los pasos no s ha reali zado en forma correcra, en especial la

filrracion.

EI hervor seria e uIrimo paso a que pu ede somererse el

agua ya trarada y filtrada. Este paso no siempre es necesario,

aunque sf recornendabl e en zonas donde el agua se halla con-

taminada con ~ g i i e clo acales , co n residues industriales

peligrosos, y, mu y especialmence, donde existe exploraciones

de oro y pl at a , ya qUL: el cianuro presente en las nap as de

dichas regiones se voiarilizara con el hervor (pu es ya se ha oxi-

dado m ediante el cloro). Allf donde se expende un agua al

m os clarificada; y si no ha y referen c ias de Ja presencia de

cianuros, no es necesario el hervo r: basta co n la doraci6n ; la

adsorcicn y sedimentaci6n ; yen especial la filtraci6n del agua.Estes paws garantizan la calidad del agua y s u descoriramina-

cion. Con tcdo , si no se esta seguto de la calidad del filrro

usado (hay muchos irresponsables que fabrican cualquier

110 111



cosa), en tal caso es recomendable hervir el agua como paso

final. na vel. frla, se la guardari en envases can rapa , duran-

re una sernana como maximo. n agua para mare se rratara

como se indico: cloraciori-caolinizacion y sedimenracion - fil

rracion - hervor, Se la dejara enfriar, y una vel. fda, se la usara

para cebar mare segun la cosrumbre casera de cada uno.

Es bueno recordar que el hervor ran solo elimina bacreriasa corirarninacion organica; de ninguna manera elimina del

agua roxicos rninerales, que son los mas agresivos y pe1igrosos,

tales como el plorno que se halla en todas panes y mas en

zonas industriales), arsenico hasra en las napas mas profun-

das); cromo provenience de curriernbres): mercuric y arras

desechos industriales. Ella se debe aclarar, ya que rnuchas per

sonas creen que con solo hervi r el agua ya esra se ha ramada

porable 0 pura. Ella no es cierto, de ninguna manera. Los

verienos mas peligrosos son los que, precisarnenre, el hervor

no descoriramina ni rerira del agua.

Dos Ji/tros domesticos, alargados, para una fa mil ia tipo. Nliden 3 ems. de

altura. Obseruar el soporte metdlico; la jarra para reeoger el agua filtrada;elenuase de caolin, y elfiaseo eon gotero para agua lauandina 0 bipocloriio de

sodio Filtran algo mas de litro y medio pOI bora un os3 litros diaries cadafiltro.

23



ra co rrccta y cI ag ua no seria desco n taminada ni expurgada de

particulas en susp en sion , fl6culos, 0 de bacrerias mi croscopi-

cas, sa les toxi cas , h idr6xidos comaminam es, as como esporas,

hongos y or ros toxicos.

Resistencia mecanica

Siendo nuestro filtro por su propia naturaleza poroso, esta

claro que las paredes no pueden ofrecer la misma resistericia al

rayado, abrasi6n 0 ala tra cci6n que la qu e ofrece una cerarni-

ca com pacta un gres de porosidad "cere" . Ello pertenece a h

especiflcidad propia de redo filrro poroso y no pu ede corre-

girs e. De all qu e el maximo cuidado 'en el uso de esteripo de

filtro deba recomendarse siernpre. Con rodo, la resistencia

propia de nuestro flltro debe ser tal que le permira autosus ten-

tarse y resistir por afios la carga de dos 0 ma s litros de agua

(ad ernas del peso propio ). Los apoyos adminfculos de sostcn

del filtro en su parte superior (ya sea un arc de apoyo , 0 bi en

tres aleras latetales) h an de rener suficiente resisrencia como

para perrnitir un bu en sosten del filtro lleno, sin rebland ece r-

se 00 qu e seria serial d e infraco cci6n).

Por ot ra parte, se d ebe tener en cuen ta que, al igual que

roda cerarnica, esta nunca es resistenre al im pacto 0 golpe; pelt

1 cual tanto en uso como en su rraslado, lavado, ct c ., los fll-

nos han de manipularse con extreme cu ida do y delicadeza. EI

golpe fue rre 0 la caida de un filtro casi siempre ha de ser fatal,

y no podra repararse. No existe ningrin mo do de reconstiruir

u n filrro ni en frio, ni m enos aun rehorn eandolo . Si se afi adie-

ra esmalte vitrificab le, qu e a l fundir a 8 50 grados C pudiera

adherir os t rozos quebrados, aun en este caso no recom enda-

mos diclia pracrica, ya qu e es posible que se formen capilares

que cond ucid an agua sin filrrar hacia el exterior, 1 cua l in va-

lidaria la calidad de la filtracion .

Porosidad absorci n

La porosid ad del filtro se debe comprobar en cada caso, ya

qu e de ella depend e su cap acidad filtrante. A fin de medirla

co n exactitud , 1 ma s pr actice es h acerlo por via in d irecta,

est o es, por la ab sorci6 n de agua (que desaloja el aire ocluido

en los po ros del filuo . Para reali zar esra prueba (que se debe

hacer en cada hornada 0 en cada filtro), se debe pesar en una

buena balanza (en kilogramos, gram os y decirnas de gram os)

el filtro bien seco y frio , ape nas ha sal ido del homo. Ello debi-

do a que , en tiempo hurnedn , la capilaridad misma de la sus-

ran cia ar cillosa recien horneada, es capaz de ab sorber del aire

m as de un die z por ciento de humedad , al terando las rnedi-

Clones.

Una vez pesado el Filtro, se anotara exactarnen te el resulta-

do , el que puede ser, por ejemplo, 3, 550 kg (tres kilogram os

con 55 0 gtamos).

A coritinuacion, se sum crgira el filrro du rante roda una

ne che , 0 por doce horas, co n abundance agua y cuidando que

esra 1 cubra siernpre por complero. EI filt ro ira absorbiend o

ag ua; mucha al principio y meno s despues, Al cabo de las

do ce ho ras (0 al siguiente dia ) se extraer a el filrro del agua, se

118119



cias solubles en el agua de filrrado, nosotros t efii rnos agua con

una solu cion de azul de merileno hasta colorearla de azul

inrenso. A conrinuaci6n verrernos dicha agua azul al interior

del filrro hasra casi lIenarlo (sin legar al desborde). Se coloca-

ra un Frasco de vidrio transparenc e e incoloro debajo del filrro.

Al cabo de unos rninuros, e] agua f11rrada debe aparecer en el

Frasco incolora y lransparelHe. FUo se debera a la capacidad de

adsorcion de las pardculas de caolinira , con las cuales se con-

fecciono nuestro .filrra. Ello demuesrra que es capaz de elimi -

nar del agua s l s solubles (no solo parrkulas en suspension).

audal de agua filtrada

El caudal 0 cantidad de agua que el filrro arroj ara v':t

horneado, se medica por unidad de riernpo. Nosotros a or se-

jamos de os a cuarro goras de agua por segundo, como nor-

mal para un filrro de dos a tres litros de capacidad (como losque aparecen en las ilustracioncs de esre libro ). Un caudal

como el mcncionado arrojara aproxirnadarnenre un litre de

agua .filrrada y desconrarninada por hora, e que puede llegar

a lirro y medio por hora, cuan do se ha conseguido la maxima

porosidad. El minimo tolerable oscila desde los 800 centime-

rros cubicos de agua .filrrada por horn, para una porosidad mas

baja. Dicho cauda l debe rornarse despues de haber hecho

cinco 0 seis filrracion es con agua lim pia 0 normal (de redl .ra

fin de que los poras se liberen de cenizas alcalinas solub lesprovenientes del aserrin quemado.

Tarnbien se debe advertir que la por osidad se halla en fun-

cion de la recnica empleada; de la cornpacracion deIa pared

del tilrro; de su grosor; del ta rnafio de parrfcula del aserrin

usado: de su porcenraje inc1uido; de Ja tecnica de cocci6n,

Como se ve, a mayor nivel arrcsanaI y oficio la poro sidad

pcdra eJevarse considerablememc. C on redo, no s« debe exce-

der del rope recomendado, ya que si un flltro arroja demasia-

da agua (ilrrad.a, ello puede deberse a mala recnica de fabrica -cion 0 a delgadez de paredes (0 del piso del filtr o). Siempre se

deb e priorizar la calidad del agua .fiIrrada antes que su canti-

dad . Un chorro continuo de agua filttada, para filtros del

rarnafio "esrandatd", es serial de Falla en el proceso de fabrica-

cion 0 recnica defecru osa. s .fiIrros de tarnafio esd.ndard

deben gorear, en forma conrinua, reperimos , desde un rnini-

rno de dos hasra un miximo de cuarro goras por segundo.

Genres inescrupulosas han pracri cado un orificio disimulado

en la base del filtro , a fin de aumenrar el caudal fllrranre . De

allf que no cualquiera deberfa vender .filnos, sin exhibir un

respaldo prafesional adecuado.

£1 uso y manejo del filno que nosorros recomendamos

para desconraminar el agua, sigue en geneL las pracricas y

tccnicas adopradas en los pafses con mejor r(ellologfa hidri c.r

EJ proccso de clariflca ci6n del la cloracion )' puriflca-

cion bacreriana; la desconraminaci6n con adsorbenrcs y flocu-

lames, son tecnicas universaimenre admiridas, aunquc nos-

orros las hemos adaprado y modificado de acu rdo a nuesrra

realidad latinoamericana. Se trara de pro cedimientos ccnfia-

bles, s iernpre que se los lleve a cabo correcramenre y con los

materiales indicados .

122123



Muchos orros analisis es posible realizar para averiguar la

capacidad filtranre y Ia calidad del agua antes y despues del fil-

trade. Los analisis bacteriologicos y de susrancias organicas

porencialrnenre roxicas 0 peligrosas requieren microscopia

especializada, conocirnientos espedficos de microbiologia y

de bioquirnica, 1 cua] no se halla a disposicion ni del arresa-

no, ni del cerarnisra, ni de las comunidades que inrenren

honesrarnente fabricar nuesrros 61rros, ya sea para uso propio

a bien para su vema. Los analisis de elementos qulmicos roxi-

cos, y de minerales conraminanres que envenerian nuesrras

aguas cada vez con mayor agresividad, dada la falra de escni-

pulos generalizada en nuesrras provincias rnineras (manejadas

por delincuenres ecologicos), rarnbien exige conocirnienros de

quimica analirica cualirariva y cuanrirariva; disponer de equi-

parnienros, rnicroscopia, laboratorio, cosrosos reacrivos. Para

poder dererrninar la presencia de plorno, arsenico, crornohexavalente, mercuric, cianuros, baric, erc. , es precise recno-

logfa especifica, de e1evado COSto En nuestro laboratorio dis-

ponemos de cuatro microscopios especializados y de equipa-

mienro suficienre . Perc dado que todo ello no esra al alcance

ni del arresano ni de nuesr ras escuelas ralleres, no desc ribi-

rernos los pasos analfticos por exceder del alcance y objetivo

de esre libro, que es ensefiar a hacer filrros ccnfiables, a mane-

jarlos y usados correctarnenrc, y a fabricarlos segun normas y

conrroles de calidad practices y viables.

Segun nos ensefiaron en nuesrra escuela prirnaria, que en

nuesrros tiempos era de las primeras en todo el mundo por su

nivel didactico, un agua es apta para el consumo cuando es

inodora, incolora e inslpida. En efecro, si eJ agua conriene sus-

rancias organicas en descomposicion, proliferaci6n bacterjana

coliformes), residues industriaJes toxicos, seguramenre ren-

dra olor desagradable a podrido, debido al acido sulfhidrico y

orros gases. EI prerratarnienn, del agua y su filrrado, segun 1

recomendamos nosotros, neurraiizara tales impurezas y las eli-

rninara por filtracion. 5i el agu:l riene rurbidez y coloracion

rnarronacea 0 rojiza, ello es sefial de que arrastra partlculas en

suspension porencialmenre peligrosas, ya sean limos u Otros

residues capaces de conrener roxicos minerales 0 comamina-

cion organica. Nuesrro pretrararnienro del agua par filtrar

neurralizara y sedirnenrars esas irnpurezas, y el filrrado las

separara.. La coloracion verdosa de algunas aguas indica la pre-

sencia de algas verdes, las que deben ser doradas y eliminadas

del agua . Si la coloracion fuera negruzca, ello es la peor serial

biologica, pues se tratarfa de aguas putrefacras, conraminadas

por el peor ripo de bacrerias anaerobicas, hongos, etc. Nuestro

rnerodo de precioracicn del agua y el posterior filrrado neu-

tralizara dichos toxicos organicos y los eliminara. 5i el agua de

que disponemos fuera salobrc no confundir con dubre ) , es

decir, de sabor salado, ello significa que conriene salitre u

orras sales s6dica s 0 porasicas que la hacen inapra para el con-

sumo. En tal caso, redo depended. del porcenraje de salini-

dad . 5i este es bajo hasra el uno por cienro en peso), nuestro

Mtro podra elirninar dichas sales, redu cirl as a un mfnimo .Orros sabores pueden provenir de algas que proliferan en

aguas cOntaminadas, y por 1 general van acompafiados de

olores desagradables. Preclorando eI agua antes de filtrarla, y

124125



filtr ando la despu es, sc elirn inara esre inco nvcn ierite.

Un a buen a scfial: cua ndo los pajaros to rnan un agua y los

anima les la beb cn .. . ella es serial de q ue es bu en a. Si las plan-

tas rcgadas con ella crecen y no se ma rchitan, l S serial posi ri-

va. Y si en un rio 0 arroyo crccen plantas verdes a la orilla, 0

al fondo del ag ua, ello tarnbien es seria l d e a uscncia de con ta-

minaci6n . Por el contrario, euando en un ac ulfero no existen

plan tas verdes ni un a pa tina verdosa en las piedras de l lcclio 0

del costa do, y si se de recra la presencia de manch as negras...

ello es siempre signo negative, pues indi ca ambience reductor

o anae robico; por can to, putrefacto. Huyase de tales ag uas.

C uando existen peces en abun danc ia, el agua es bu ena,

C ua ndo no los hay .. . desco nfiernos . Na da existe w as sabio que

la Na turalcva m isma. Na rura non nisi a Natu ra cura cu r... ,

decia el sabio maes tro eso terico Paracelso : La N aturaleza no

se cura si no es a traves de la Na tu raleza ,

Dijerentesformatos defilt r s y s p rt s

CU RT P RTE

CUID DO Y M NTENIMIENTO DEL ILTRO

ON ORHU SI

UMPI EZA Y DESINFECCION DEL FILTRO

UBJCACION DE LOS FILTROS

26

27



Limpieza desinfecci n del filtro

EI filrro para tratarnienro de aguas debera rnantenerse per-

fecrarnente lirnpio, libre de manchas exrrafias, suciedad,

polvo , etc. Se debe corisiderar que se halla en conracro con el

elernento mas precioso de la alirnenracion humana: el agua, y

que, por tanto, se deberan aplicar las mas esrricras normas de

higiene y seguridad ambienral para poder usarlo .

La limpieza del filrro debe ser 0 diaria, 0 dla pOl medio.

omo maximo, cada cres dfas se [0 vaciara; se 10 llenara con

agua limpia; se 10 cepillara por denrro (con cepillo redondo y

de mango largo); y se 10 revisara ocularmenre para comprobar

que no exisran manchones exrrafios, indicio de que se esran

formando colonias de algas u hongos y de que exisre contarni-

nacion,

De poco servirfa limpiar bien eI fllrro , si el agua que se fil-

trara no ha recibido el necesario prerratarniento medianre

agua lavandina (clorificacion). EI cloro , precisamenre, desin-

fecta e1 filtro, sus pared es y recipienre, de manera que no

resulre posible la proliferacion bacreriana. AJ conracro con

agua lavandina coricentrada, las bacrerias y rodo ripe de ger-

menes mueren a los pocos segundos. La cloracicn, pues, no

solo desconramina l agua porable, sino que tam bien ejerce

una benefica acrivldad sobre l filero mismo, y sobre los reci-

pientes en que se guardara el agua. De alll que no se pueda

prescindir de ese vital elemenro.

Ubicaci n de los filtcos

Los fi[uos en funcionamienro se colocad.n en lugar lirnpio,

al abrigo del polvo y de posibles fuenres de conraminacion

(como chirneneas, cxrracrores de aire , fuenres de polvos 0 resi-

duos industriales). Al barrel' 0 limpiar, siernpr e se proregeran

los £1ltros, a riesgo de que el agua se comamine.

Nosotros acosrumbramos protege1' los £1ltros en func iona-

rnienro cubriendolos con una bolsa de piasrico transparenre

(lirnpia): ello irnpedira que caiga polvilJo ambiemal sobre

ellos; granos de polen; barreduras; suciedad que arrasrra el

vienro. Los insecros, pOl orra parte, no deben rener acceso l

interior del £1]1 1 0 ni l envase 0 deposito donde cae y se a.loja

el agua filrrada, De allf que sea rnuy recomendable cubrirlos

con plasricos euando funcionan.

E1 £1lero tanto puede ubicarse en exteriores como en inte-

riores, a oridj jo n de proregerlo como se indico. Un lugar

fresco seria 10 ideal , ya que es sabido que al calor proliferan

colonias de bacterias aerobicas y se rnulriplican mas rapida-

mente, formando verdaderos caldos de cultivo bacreriano.

La correcta clorificacion del agua, por su parte, irnpedira

siempre y en todos los casos dichas proliferaciones de germe-

nes, algas, hongos, parasites, ere.

El agua puede comaminarse, sin embargo, euando se pul-

128129



vcriza en eI aire insecticidas, aerosoles , 0 cuando existe n en la

vecindad cafi os de escape de aurorno tores funcionando :

nunca se coloque los filrros cerca de las VC 1tanas 0 puerta de

callc, Tarnpoco, por supu esto, en un cu arro de bafio denrro

de 10 posible). Muchas fabricas 0 tallcres vierren al aire gases

o vapores comaminantes que, en cases, son toxicos vencno-

50S. Una Eibrica de resinas epoxi fue detecrada POt nosorros

porque se marchiraron las plantas de un jardln y murieron los

peces de una fuenre, donde esruvieron duranre afios.. .

Emanaciones gaseosas pueden disolverse en el agua sin que

nos demos cuenra de eilo : hidrocarburos, rolueno, alcoholes,

aceronas, anhldrido carbonico, esencias arornaricas arrificia-

les, etc. , sin saberlo nosotros, pueden disiparse en el aire y

combinarse con el agua de beber. EI recubrir los filuos con

plasricos limpios puede irnpedirlo .

lamas s rocara el agua en f1ltracion con el dedo, ni seinrroducira la mana ni otros objeros dentro del filtro .

oi ampoco se estornudara cerca del f1lrro si se haUa descubier-

to.

EI apo yo de los f1ltros puede ser desde un rrlpode de hie-

rro pinrado , como los que apareceo en las ilusrraciories (se

venden en florerfas 0 en casas de plant as); 0 rarn bien una sen-

cilla ar rnazon de ma dera qu e perrnira que el filrro encaje en su

parte superior sin mo verse ni ladearse. Es mejor que l sosten

o soporte del filrro renga su apo yo 0 agarre en la parte supe-

rior del filrro, ya que por las zonas in feriores rezurna mayor

caudal de agua y si l soporte se halla sucio... el agua f1lrrada

puede contaminarse. De all que, allavar los muos, rambien

se deba Jimpiar bien, con agua clorificada, los soporres donde

se apoyan. Debe exisrir cierra disr ancia entre el extrerno infe -

rior del tlJuo, pOl' donde esre gorce , y el envase donde se reco-

ge e1 agua: ello perrnitira la neccsari.i oxigenacie5n y aireacion

del agua fJIrrada, la disipacion de pane del cloro gaseoso, y la

oxidaci6n del agua. Nunca se apoyara eI £luo sobre precariosapo yos larerales; ni rampoco l f1lrro debe trabajar sumergido

en el lecho del agua. Debe haber elena disrancia, de unos 20

a 30 cenrlmetros, entre la zona de goreo y la supertlcie del

agua denrro del envase 0 deposito donde se guarde).

El sol en reoria es benefico para eJ proceso de purificaci6n

y desconraminacion del agua; pero a condici6n de que el aire

exte rior sea puro y no conraminado. Con rodo, no se crea que

es ncccsario para obrener agua potable. basra la luz natu ral, o

el solindirecro

, suclaridad

, para favorecer cierras reaccionesde oxidacion de sustancias presenres en el agua que se desea

eliminar. Tampoco se crea que , exponiendo agua conramina-

da al sol direcro , ya es su£ciente para puritlcar la expurgarla

de toxicos. Ello es una banalidad que los europeos difundie-

ron en Africa , Conrinenre saq ueado y explo rado por eilos

desd e la antigua Roma; desertificado y squilmado; sus habi-

tames ven d idos como esclavos durante siglos sin que nadic

alzara su vaz ... Y qu e aho ra, ante ranta depravaci on y devasra-

ci6n genocida, algunas organizaciones mas m ezquinas que

humanitarias pretenden neurralizar su complejo de culpa Con

merodologfas ridiculas, que no sedan apras ni para los anima-

Ies... Aguas arsenicales, expuesras al sol por dlas , no resuJran

descontaminadas en 1 mas mfnimo, pese a 1 que dicen algu-

13

131



nos pseudobenefacrores que van al Africa para hacer rurismo

ecol6gico a cuenta ajena y recibir jugosos subsidies que no les

llegan precisarnenre a los africanos. Nos quejamos vivamenre

contra la publicacion de rnerodos para desconrarninar las

aguas que en realidad no las descontarninan. Nosotros hemos

dejado durante dlas al sol aguas contarninadas con plomo y

arsenico, denrro de bote/las rransparemes; y su porceritaje de

venenos no disrninuyo en 1 mas mlnirno ... Ciertas organiza-

ciones se aprovechan de la Inrernet para darse a conocer, so

capa de sentido hurnanirario, cuando en rea1idad 1 que per-

siguen es usar a los africanos, lacinoarnericanos, etc, para reci-

bir jugosas prebendas. Es pOl ello que Condorhuasi no recibe

ni acepta subsidies: con nuestro trabajo generamos nuestros

propios recursos de los cuales vivimos y operarnos; y contri-

buirnos en la medida de 1 posible para subsanar cierras abe-

rraciones ecoJ6gicas que solo nos acarrean enernistades, talescomo las de muchos inrendentes de rnunicipios deseosos de

esconder la conrarninacion de las aguas que brindan a sus

habiranres. Los porcenrajes de casos de cancer, leucemia,

enfermedades autoinrnunes , raras geneticas, crecen en forma

alarrnanre... rnientras, segun ellos, sus aguas son una rnaravi-

Ila pOl 1 sanas.

Sencillo soporte casero becho de madera Es importance que los sopor-

tes al igual que los jiltros) siernpre seballen limpios

32 33



QUINTA PARTE

METODOS LTERN TIVOS P R TR T MIENTO

DE GU S

Homo a gas de tiraje ascendente 0 directo, idealpara coccion de

jiltros en gran escala. r libro 'H om os Cerdmi s" pags. 298-

303.

134 135



Exisren diversos metodos alrernativos. ecoriornicos, viables

en regiones de baja disponibilidad de recursos (0 de voros

elecrorales...), los que pueden ayudar en la clarificaci6n y

purificaci6n de aguas, yen casos rarnbien en la descoriramina-

ci6n , a condici6n de realizarlos sobre una base de un rnlnirno

de coriocirnientos series, y sin recurrir a recctas que, en algu-

nos cases, suenan a ridlculas, aunquc: se publiciren por TV 0

Inrerner.

A fin de diferenciar recnicas alrernarivas serias, de orras queno 10 son, en rodos los casos se debe tener en cuenca que la

clorificacion del agua siempre es necesaria, ya sea con agua

lavandina u orros desinfecranres derivados del cloro. Ya se

explic6 que el cloro elimina del agua las bacrerias, algas, ame-

bas, hongos, y rodo tipo de gennenes y sustanci a organica en

descomposici6n, cosa habitual en regiones de exrrernada

pobreza, que cada afro aumenran en nuesrra America Latina

en vez de disminuir. Por otra parte, el cloro tarnbien, al ser LIn

poderoso oxidante que despues de hacer su rrabajo se volarili-

za por ser un gas, oxida arseriico y cianuros, los que de esre

modo son neutralizados mas facilmenre. Tarnbien oxida y

haee precipirar orras sales solubles de rnerales pesados, los que

luego se deposiran 0 sedimenran y asf pueden elirninarse.

Tarnbien oxida y rransforma nirriros (pasan a nirraros, mas

volatiles y menos peligrosos).

La adsorci6n de merales pesados y sus sales por medio del

caolin 0 de arcilla blanca de particula finisima (coloidal), y su

precipiracion con sulfaro de alurninio , siernpre es deseable

para eliminar los mencionados venenos. Por 1 menos se

deberfa caolinizar redo ripo de agua ames de beberla (uno 0

dos dias antes) , para precipirar y sedirnentar dichos roxicos,

elirninandolos del agua bebible. Si con ello se elirninara un 60

por ciento de tales venenos, ya nos damos por sarisfechos. El

riesgo de inroxicaciones morrales habda disminuido a mas de

la rnitad.

E hervor, cuando no es posible clorificar el agua, es una

necesidad elemental y basica, que se debe hacer siempre .

Cuando no es posible hervir (per falta de medics, cornbusri-ble, erc.), en tal caso 1a cJorificaci6n se impone como una

ncccsidad. Un medico nos ha pedido un rnerodo desconrarni-

nante del agua que no ex ija cloro (agua lavandina) , ni gasro en

combustible 0 electricidad, ni caolinizaci6n, y que adernas eli-

mine bacrerias, venenos , salitre... Pues, hacer milagros es

imposible para nosorros, y 110 se debe pedir 1 que nadie, en

rodo rnundo , escapaz de dar. Han venido medicos y "bene-

facrores" a Condorhuasi a pedir que les ensefiernos a analizar

las aguas, a usar microscopios, a desconrarninar... Pero ellos

reciben subsidios de mulrinacionales jusrarnenre para ensefiar

eso... Derras del rerna del agua se esconde la ralla moral de

cada persona implicada 0 relacionada: unos gastan e invesri-

36 37



gan ; mi cn tras que orros se Henan los bolsill os a cos ta de los

prirnetos , a quiencs para colrno ) ni me ncionan 0 agradccen

en sus presentaciones relevisivas a las que SOil udicros,

METODO DE OTELl S

(purificador y descontaminante de agua)

Para una casa normal, y para un consumo dorniciliario,

consideramos que es suficiente disponer de unas 10 a 20 bote-

Has 0 envases vacios y bien limpios de agua mineral, gaseosas,

etc. Deben ser transparentes e incoloros, Dichos envases

deben tener tapa. No sirven los envases que hayan conrenido

aceites, barnices, pinruras, producros qufmicos, insecricidas,

combustibles, etc. Tanto puede usarse envases de un litre ,

como de dos , rres , etc.

El agua que se desea usar en la casa para cocinar, beber 0

hacer mate necesariarnente debe pretratarse uno 0 dos dias

antes (incluso tres 0 cuatro dias). En esto se debe ser pacien-

re, ya que se halla en juego la salud de toda una familia.

Se llenara las bo tellas para su rrararnienro , sin que el agua

llegue aJ cuello de los envases debe qu edar aire en l in terior).

En seguida se aiiadira cu a tro a cinco go tas d e aglla lavandina

concent rada pa ra cada litre de agua . Pero dicha cantidad se

venera ;: agua natural. turbia, de arroyo, comaminada, que

no ha recibido tratamienro prcvio, en un pueblo, ciudad, etc.

En los rnunicipios, el agua corriente generalmente ya conrie-

ne agua lavandina 0 cloro (es 1 unico que hacen con el agua,

en la enorme mayoria de pueblos y ciudades), P T tanto, si el

agua ya fue clorificada, solo se agregad. dos a rres gotas de

agua lavandina pa ra eada li rro de ag ua. Se agirara rodo muy

bien y se dejara reposar du rante vei n te minuros a me di a hora.

Si dicha agua eomenia bacrerias y orros germenes (0 algas), a

los poeos minutos habran desaparecido .

A la media ho ra aproximadamente, se agregara al agua ya

clorificada 150 miligramos de caolin Sur del Rio pOl cada

lirro de agua . Ese peso (para quienes no disponen de balanza)

equivale a la punrira de una eucharadita de las de cafe mas

chicas (me ralieas; no de plasrico). Se agirara nuevarnenre y se

dejara reposar. Debe formarse un agua rransliicida, blancuzca

o leehosa: serial de que e1 caolin cornienza a adsorber merales

pesados disueJros en el agua (arsenico, plomo, crorno).

En los easos donde se pueda conseguir sulfaro de aluminio

que es un polvo blanco), a los veinre minutes 0 media hora

se agregara a cada borella unos cien miligramos de dicho sul-

faro por lirro de agua. Es una canridad un poco rnenor que La

del caolln. Se agirara nuevarnenre muy bien cada borella y se

las dejara reposar hasra el dla siguienre, Donde no se consiga

o no se disponga del sulfate de aluminio , igualmenre sirve este

merodo para trarar las aguas) u rilizando solarnenre agua lavan -

dina y caolin , am bos elemen tos imprescindibles. Si hay suJfa -

to de alurninio, se acelerara el proceso descontaminante ) 1 5

floeulos creceran mas. EI alumbre porasico (comllIl en nues-

rro Noroesre) puede urilizarse U reemplazo del sui faro de alu-

rninio, Ambos, al igual que el caolin, se incluiran en polvoseco Y.bien molidos.

Demro de las borellas en repose , can el agua c1orificada,

eaolinizada y, de ser pos ible, rambien sulfarada, ) a 1 largo de

3839



varias horas (rnejor de un d la para el orro ), se verificaran pro-

cesos qufmicos y flsicos de los cuales resulrara el aglla purifi-

cada ydesconraminada de t6xicos a venenos . En primer lugar,

el agua lavandina elirninara rodo tipo de germenes, virus,

hongos y parasites presentes en el aglla si estaba contarninada.

EI caoIin acruara como adsorbenre de los merales pesados

(arsenico, plorno, cromo de curriernbres, baric, rnercurio) ylos retirara del agua , forman do un "floculo" 0 grumo (0 coa-

gulo), que los rererrdra y cuando estes crczcan 1 suficicnte,

pOl' su propio peso caeran al fonda de las botellas en forma de

un sedirnenro blancuzco, que es caolin mas los venenos que

conrenla el agua. Si se afiadio a agua, adernas del caolin , un

precipirador 'como e sulfate de alurninio, los floculos a gru-

mos creceran antes y se precipiraran mas rapido , Pero can el

cao1fn solo 0 arcilla blanca de parrlcula fina) tambien es po si-

ble realizar la descoritaminacion del agua. Con el menciona-

do sulfate, 0 con alurnbre, siempre es preferible. COIl caolln

solo en casos se debera dejar el agua durante dos dlas, 0 inclu-

so tres, No se debe ser rerneroso en esro, ya que si 1a parricu-

1a del caolin usado es coloidal (pequefifsima), rardara varios

dlas en decanrar, pero la descontaminaci6n sed. mejor, mas

eficaz,

Cuando el agua en el interior de las borcllas se halle bien

clara y COIl un sedimerito visible al fondo, habra llegado e

mornento de trasvasar el agua a orro envase bien limpio para

poder usarla en forma normal, para beber, cocinar, etc. Pero

se debe tener 1a rnano suave y firrne como para que el sedi-

rnento que esra al fondo de los envases no se rnovilice y no

vuelva a coriraminar el agua lfrnpida de 1a parte superior de la

botella . Para lograrlo, se venera. con sumo cuidado y usando

un embudo de plastico 0 vidrio, el agua transparence que esta

en las borellas , Un rercio 0 un cuarro del agua se perdera, pues

es la que ha quedado l fonda de los envases, y contiene los

sedimentos visibies, turbidez, f]6cu]o s, etc. Ellos han adsorbi-

do los venenos qu e con tenfa el agua . Por ramo, no debenbeberse ni conrarninar otra vez el agua.

Si se des ea usaf e agua para beber 0 para mate, a fin de eli-

minar el olor a cloro (lavandina se la llevad. a hervor 0 casi).

El cloro, al ser un gas surnamenre volaril, asf se evapora y des-

aparece del agua. Una vez fda (se debe ser pacieme en esro) se

Ja podra usaf para beber, para mate, etc. del modo habitual.

Para cocinar a hervir cornidas, sopas, erc., no vale 1a pena her-

vir previarnent e dicha agua . El claro se volatilizara solo can e1

hervor de la cocina.

E1 agua as rratada es un elernenro precioso para 1a salud .

Existen regiones enteras en nuestro pais y rnuchos otros

donde no exisre ni agua turbia siquiera. 5e la guardad. en

borellas Jim pias y can tapa, y se la pod ra guardar varies dfas

para su consume. Si ha sido clorificada, puede guardarse

semanas. Si hubiera olor extrafio a fetido, es sefial de que se

ha conrarninado y no podra usarse . Se la clorificara y hervira

de nuevo a fill de purificarla de bacrerias.

jarnas se rocara Con e dedo el agua que esta dentro de las

borellas, lisra para su usa. Las manos conrienen bacrerias que

proliferan en el agua. Menos aun se perrnitira la perniciosa

costumbre de beber directarnente del goUete de la botella:

140 141



salvo que sc haga con po ca agua, para un a sola persona, y que

se la beba en breve lapso una d05 h or as) . N uesr ra boca con-

riene bact erias que , al conracro con el agua, rarnbien pasarfan

3 ella y la con raminarian formando un caldo de cultivo si hay

calor.Toda agua debe guar.larse en envases rapad os, al abrigo

de inxotos , polvo, er. . El agua con que alguien se lava b c.rra,

manos etc., no podra beb crse pues rarnbien se halla co ntarni-nada . emos visro e n Santiago del Esrero Beltran), un a lara

oxidada, de la cual bebfan y donde se lavaban nifios y grandes,

sin raparla. AJ rerirarse las personas , las rnoscas acud lan a esa

agua... y rad os los animales en derredor, Eso era un caldo de

culrivo para rodo ripo de enfermedades infecroconragiosas.

futuro esperara a esos nifios? <Q uien se ocupa 0 se pre-

ocup a de ellos? M ientras tan to , el Rio de la Plara, frente a

Colonia Uruguay) tiene 40 kilometres de ancho... Agu a

sobra en nuestro pals: 10 qu e suced e es qu e esra mal distribui-

da. Conraminaci6n y rOXLCOS sobran en nue srro pals; y ram-

bien esran selectivarnen te disrribuidos.

Ell las region es 0 Provincias donde exisren exploraciories

de oro y plara, y don de se sospecha que las aguas corrientcs,

de rios y nap ; l ) ya esran contarninadas con cianu ros... alli es

obligatorio hervir el agua de consume , despues de haberla tra-

rado con agua lavand ina y cao lln. Si el aGua ( :.; de red como

oc urre en las zonas cen rricas de IdS ciudades), seguramcnrc ha

sido clor ificada, y s61 se afiadiran dos 0 tres goras por litre.

Lucgo se caolinizara para elim ina r arsenico, siempre presence

donde se extrae oro y plata; y al final se hervira el agua par a

volatilizar cianuros presences, nirritos, etc. Se dejara enfriar el

agua y, una vez fria, sc la usara para beber 0 para hace r ma re

del modo natural. C uarido el agua corrient e ricnc m ucho olo r

a eloro sobrecloracion), 10 m ejor en ral caso es no afiadirle

lavandina )pero SI caolln y sulfaro de alurnin io).

Serie de bote/las con agua pretratada con cloro lauandina); caolin; sulfa«

de alumin io. En algunas ya se produjo a sedimentaciony

el aglla seha cla

rificad En otras todauia se balla turbia: en ellasel caolln noseha precipu..

do todauia. Hasta que el agua no se haya clarijicado, no podrd bebers e Lei.

botellas se han llenado tratado a diferentes horas .

142 143



FILTRO E REN

(c arificador de aguas

Vasras regiories de nuestro pals no disponen de aguas cla-

ras, sino de un lfquido acuoso rojizo 0 matroriaceo, que arras-

rra parriculas de limo y tierra en suspension, y, junro con elias ,

rode ripo de conraminanres rninerales, algunos de ellos alta-

mente r6xicos 0 venenosos (arsenico, plomo, cromo hexava-lenre, mercuric, baric, erc.). Si no se dispone de aguas rnejo-

res (y dada la despreocupaciori puesta de rnanifiesro por

muchos municipios y provincias a 10 largo de rnedio siglo),

pues se debera utilizar esas aguas para consumo humane. Para

ello, 10 prirnero que sc debera hacer es clarificar las aguas.

Para ral fin , hemos ideado un sencillo apararo clarificador

de aguas, capaz de rerener parrlculas en suspension. Hemos

obrenido un agua tan cristalina y transparente que nos cause

asombro (que poco costarla a ciertcs municipios trabajar con

simples rnerodos bararos pero eficaces...) .

Nuestro filtro de arena puede hacerse de varios rarnafios,

de acuerdo a la necesidad 10ca1 Nosorros hemos empleado

una cacerola de 30 litros de capacidad, de aluminio. No con

viene usar rarnbores de hierro debido a que, l oxidarse por el

conracro con e agua , conrarninarian el precioso Ifquido en vez

de clarificarlo. Para tarnafios mayores , es posible urilizar un

tanque de agua (de los usuales en las viviendas), a condici6n

de que sea de material no oxidable. Son preferibles los de plas-

rico; 0 los de acero inoxidable ; e inclu sive los tradicional es de

cernenro, Esros recipientes pueden ser de 30, 50, 100, 500 0

mil lirros de capacidad. Todo depende de la canridad de agua

que se precisa clarificar por dia.

Se cornenzara pracricando agujeros de unos rres milimerros

de diarnetro en la base 0 piso del tarnbor 0 cacerola. Todo el

piso debe rerier esos agujeros, a manera de colador, separados

entre sf unos cuarro centlrnerros. Por ellos debe cscurrir libre-

mente el agua, sin que pase y se pierda la arena.

Se apoyara el rarnbor sobre soporres, Iadrillos, ctc. , demanera que el agua filrrada pueda ser recogida facilmenre por

debajo, ya sea mediante recipienres, un canal, etc. de acuer-

do al rarnafio del ranque). Lo primero que se colocara direc-

tarnenre al piso interne del tarnbor, raporiando los agujeros, es

grava, 0 camas rodados fines, 0 pedreguJlo fino, de aproxima

darnenre un cenrimerro cada rrozo poco mas 0 merios). Lo

ideal es que dichas piedras sean claras y se hallen limpias. Se

colocara una capa de diez a quince centlmerros de esras pie-

driras cubriendo rodo el piso interne del filrro. En seguida, se

echara arena rubia y clara denrro del rarnbor, sobre el pedre-

gullo , hasra Ilenar el ranque en un 8 por ciento de su altura

poco mas 0 menos) . La arena debe ser mediana a fina no

gruesa). EI rarnbor 0 tanque no debe rrabajar Ileno de agua;

sino que esta lIegara mediante una manguera por ejernplo) u

orro medio , yen forma inrnediata saldra por la parte inferior

clariflcada, si es que el apararo ha sido bien armado. Se forma

ra en seguida un sistema conrin uo de filrracion inrnediara

arena-agua, por saturaci6n.

Durante las prirneras horas del primer filtrado se lirnpiara

la arena y e pedregullo: el agua saldra pues algo turbia. Dejese

el riempo necesario hasra que se clarifique, Si el fI]tro funcio

144 145



FILTRO E P PEL

Clarificadory bactericida)

Cuando nos hallarnos en un lugar rural, 0 de paso, 0

haciendo esrudios, y por algun accidente hemos perdido el

agua acarreada y nos quedamos sin ella, es posible recoger

agua local en algun rnanantial, arroyo, verrienre, do, erc., ya

sea qu e se halle turbia , 0 relarivarnenre clara, No se usara para

beber el agua cuando esta tenga un color rnarronaceo 0 arna-

rillento: ni tampoco verdoso: y menos aun si el lecho donde

se halla es negruzco. Dichos colo res se deben a conrarninacio-

nes rninerales. Y, en el caso del color verde, a ciertas algas de

ese color. EI negro es indicarivo de ambience reductor, que es

el mas acido, purrido y peligroso debido a la proliferaci6n de

hongos y anaerobios,

En primer lugar, se reccgera el agua disponibie colocando-

la dentro de botellas limpias ) con tapa. Luego se le afiadira

agua lavandina, a razon de unas cuatro gotas POt cada lirro. Se

dejara rodo al sol (si 1 hay) y se agitara a taros. As£ al menos

dicha agua quedara desinfecrada de bacrerias y susrancia orga-

nica peligrosa.

Es posible hacer una descontarninacion rapida del agua,

echando l interior de las botcllas un poco de caolln en polvo

seco (la punca de una cucharadita de las de cafe). Se agitad.

redo y se dejara decantar. A la media hora, cuando se haya for-

mado un poco de sedirnento al fondo de la botella, se filtrara

el agua mediante un embudo de plasrico no rnuy chico), encuyo pitillo se habra colocado a presion papel de pafiuelos

descartables (unos dos a tres cenrlmetros denrro del pito del

embudo , bien aprerado). E1 embudo se colocara den rrr; de

otro envase limpio , y se dejara gue gOtce. 1 .1 agua no debe caer

en un chorro (sefial de que no dcsconrarnina), sino a gOtas

(dos a cuatro por segundo). Cuando el papel descarrable se ha

ensuciado 0 si se ha oscurec ido, se 1 carnbiara pOl orro

nuevo. Dicho papel no debe usarse por mas de un dfa . De no

habet esre tipo de papel, rarnbien puede emplearse papelhigienico, aungue es prcrctible el prirnero.

£1 agua habra sido desinfecrada de germenes; con el filrra-

do se la habra darificado; y mediante el caolln se habra des-

comami nado en buena medida de los merales pesados posi-

blemenre presences, los que habran guedado rctcnidos y

adsorbidos al caolin, junco con el cual se los elirninara.. U n

caolfn ya usado como descontaminanre, no podra volver a

util izarsc p;lra rra tar aguas. Se 1 arrojara a un lugar donde no

pueda coritaminar aguas ni alimenros.

148 149



Se drbe perjorar a mecha ei piso del recipicnte que

seruird para el fiLtro de arena.

En este caso eL agua es transportada pOI una man-

guera basta el filtTo . Obseruese que nosedebe firm r

un manto de agua sabre La arena; el influjo debe serFiltro de arena fr mcionando En es te caso se ha utilizado una

equiualente al efLujocacerola de aluminio.

15 5



Serie defiltros de diftrentes tamaiios sin gua en su interior),

Cada[iltro debern distrilruirse 0 entregarse con l s siguientes normasy

rec menrl ciones de uso

INSTRUCCIONES PARA EL FILTRO CONDORHUASI

AGUAS MUY CONTAMINADAS, TURBlAS: Son las depozos abiertos, arroyos; lagunas; barrios sin cloacas. Ante

todo, se pondra e agua que se va a descontaminar dentro

de borellas transpare'ntes, limpia s y con tapa '.

1) Usando un gotero, se echara dentro de las botellas de

cinco a ocho gotas de agua lavandina concentrada por

cada Iitro de agua. (A mayor suciedad del agua, mas gotas,

sin sobrepasar el maximo). Se agitara fiUy bien las bote-

lIas tapadas y se dejara en reposo de 20 a 30 minutos.

2) A la media hora, se afiadira al agua, dentro de sus bote-

llas, la punta de una cucharita de las de ca fe de CAOLfN

BLANCO, en polvo seco. (Es una cantidad muy chica:

equivale al peso de 5 granos de arroz), Se agitad. mu y

bien las botellas tapadas, y se dejara reposar otra media

hora.

3) Pasado ese tiempo (si es mas no perjudica), se agregara

al agua, dentro de las botellas, la punta de otra cucharita

de las de cafe (0 mejor un poco menos) de SULFATO DE

ALUMINIO en polvo seco (0 deALUMBRE POTASICO).

Se volvera a agitar muy bien y se dejara todo en reposo

hasta que el agua se aclare. Lo normal es que el agua tarde

unas dos horas en aclararse (hasta quedar transparente).

5253



Agu as sucias precisaran mas tiempo, 0 dejarlas de un rna

pa ra el otro .- Si no se dispone de SULFATO DE ALUMI-

NI O , se usara sol amente CAO LiN , pero sera necesario

dejar cI agu a en reposo dos 0 t res di as hasta que se aclare

del todo .- Siempre es preferible usar tarnbien el SULFATO

DE ALUMNIO, por varias razon es.- Cua ndo el agua se

halle b ien clara, se vera que al fondo de las botellas ha

quedado un sedimento: es el caolin que ha retirado del

agua los verienos que contenia: arsenico , plorno, cromo,

e tc .- Ese sedirnento no debera moverse del fondo mane-

jar las botellas con mucho cuidado). AI final, se volcara el

agua limpia que ha quedado en las borellas, dentro del fil

tro, llenandolo casi hasta el tope . El sedimento de las

botellas no debe caer dentro del filrro: pero si un poco

hubiera caido, ello no perjudicara al agua pues el filtro 10

retendra y 10 elirninara.

AGUAS CO RR IENTES , DE RED URBANA: Estas aguas

ya han recibido tratamiento co n lavand ina 0 cloro) en

plantas especiales, al menos en las lo calidadcs donde llega

el agua corriente . D e manera que se procedera como en

el caso anterior, en todos sus pasos, SO LO QUE SE

ANADIR.A. MENOS LAVANDINA dos a tres gotas por

litro de agua a tratar, dentro de sus botellas). En grandes

ciudades, cuando el agu a tiene olor a cloro al abrir lacan illa tem pran o), cas i no es p reciso afiadi r lavandina, 0

se afiadira tao solo una gota 0 nada). Pero estas aguas ya

desinfeetadas con cloro, sin embargo pueden tener pode-

rosos venenos, tales como ars enico, plomo, cromo de cu r

tiembres); mercurio y cianuros en provincias mi neras,

agroquimicos y d esech os de las fabricas, por mas claras

que sean . Es por ello qu e de todos modos deb en tratarse

con CAOLIN y con SULFATO DE ALUM IN IO, y lu ego

se las filtrara para eliminar esos toxicos, Para ello se las

volcara dentro de botellas y se procedera como se explic6

1 A........ . d bi "on as '''bLLas coritarruna as 0 tur las .

HERVOR DEL AGUA: Una vez filtrada el agua, siempre

es conveniente hervirla y dejarla enfriar antes de beberla 0

para mate. Para cocinar, no es necesario hervirla previa

mente. En zonas donde hay cianuros en el agua provin-

cias con mineria de oro: San Juan, Catamarca, etc.), siern

pre se debe hervir el agua despues de tratarla como se

indico, para volatilizar cianuros.. Despues de filtrada y

hervida el agua, se la debe guardar dentro de botellas con

tapa y al fresco. Cuando no se pueda hervir el agua, de

todos modos puede usarse para beber 0 cocinar, pues si se

hizo el tr atamiento esta purificada y descontaminada.

NOTA: Es imprescindible hervirla cua ndo hay sospecha

de cianuros provenientes de la mineria p revio tratamien

to como se indico).

UBICACIO N DEL FILTRO: Cuando funcion e el filtro ,se 10 colocara en lugar lirnpio y dond e no llegue polvo,

sueiedad ni insectos. jamas se debe meter el dedo en eI

agua dentro del filtro, ni beber de la borella.

154 155



Recornendamos cubrir el filtro con un plastico mientras

funciona y rnantenerlo siernpre l1eno de agua caso contra-

rio filtrara menor cantidad.

OLOR A CLORO lavandina). Si existe olor a lavandi-

na , se dejara el agua reposar de un dla para el otro sin

tapa); 0 se la agitara 0 revolvera con cuchara para airear-

la el eloro es un gas volatil), El hervor elimina por m -

plero el cloro y su olor.

AGUAS SALOBRES 0 SAUnAS: Este filtro no ha sido

dlseiiado para elirninar salitre sal del agua, cuando el

contenido de sales sobrepasa el uno por ciento.

SEXT P RTE

LExlCO TECNICO DE TRATAMIENTO DE AGUAS

156 157



AC ID O SH 2 . s un gas q ue se encuen-

tr a en la susran cia or ganica en desco m posicion , etc. Ti ene olor

a huevos podridos: es in coloro ; y mllY r6xico. Ya pre senre en

po rcen tajes red ucidos como d el 0 .5% es capaz de causar in to-

xicacicnes. Aguas co nrarninadas con dcsechos industriales 0

clo acales p ued en tencr fco olor producido por ese gas, o rigi -nado en la d escomposic i6n bacrcri ana . Se 1 elimina del agu a

por cloracion: adso rcio n; ai reacion; y hervor.

AcufFERO: Denominaci6n de un gran deposi to subte-

rraneo de agu a, geol 6gi camenre fo rrnado , e que. cuando con -

tiene agu a dulce, tie rie un valor vital para la regi6n donde se

ha.lle. Un acuffero de agua d ulce puede tener un a superficie de

millones de kilometres cuad rados (como el denominado "acu-

ifero G uarani": de Bra sil, Par aguay ), Ar gt :lHina). 0 tarnbien

puede ser lJis reducido. DiffciJm en re un acuifero proporcione

agua qu e pueda cons urn irse direcrarnen te, s in tratarniento pre-

vic. Exiscen hoy [ue ntes de co nrarninacion en rodas p artes,

ranro industria les como cloacalcs, arm osfericas y biol ogicas,

capaces de infiltrarsc y alcanza r las napas ma s profund as 0 el

trayccro de drenaje, H ay rarnbicn Fuentes d e cont arninacion

magrn arica . Hemos analizado aguas del Ilarnado "ac uifero

C uuranf" (d e Entre Rlos), :: enconrrarnos arsenico, plomo y

crom o... to cual ha ce sospecha r qu e no es ran simple el tern a.

Las aglla s de las 'i errnas de Rio H ondo pr ovienen de varios lo-

metros debaj o de la superficie, y y a surgen co n alro s conreni-

do s de arsenico y flu or. En r re la tierra sup erficial y la toea pro-

fund a c imperme able , exisren cavidades y ni n eles, a rravcs de

los cu ales cl ag ua sub terranea se dcsplaza en forma de corrien -

res profundas. Pero las aguas sup erficiales, d e pozos ciegos, erc .,

pueden alcanzar d ichos aculfero s y conram inarlos en eI dr cna-

je . Ta mpoco es seg ura qu e el ag ua consumid a en rcgiones de

acu iferos provenga realrnenre de la parre mas profunda y m as

pu ra de ellos, por razones de coste Y d e la tecnolog fa neccsaria.

Per su parre , los rnetales pesados (arsen ico, lorno , crorno, m er-

curio , cadrnio, erc.), siernpre buscan e1 fondo de los ac uiferos,

donde se depositan. Ver: "Acuifugo",

ACUIFUGO: Denorninac ion de las capas m as profundas

d e las agu as subterraneas, dcnde esras se acumulan y deposiran ,

ya que se hallan so bre un lecho de ro cas irnperrneables. En un

"acuifugo" las aguasse

almacenan. A di ferencia del "ac uifero"(Ver) , que las desplaza, pues riene corricnres profund us y m as

sup erfi ciales qu e las rno viliza .

ADSO RB ER: Ar mer hacia si, un a par ticula en susp ension

co loida l, m olecul as, crisrales 0 sustancias de ca rga elccrrica

conr raria . Ver: "Adsorcion",

AD SO R C I6 N : Las particul as de cao lin de ram afio coloi-

dal (elec tro ne gativas) rienen la capa cidad de "adsor ber" (Ver)

hacia sf' las parriculas y roxinas de ca rga elec t rica co ntraria

(electroposir ivas), con lo que es posible precipitarlas y elirni-

narl as del agua por sedimenraci6n y flocu laci6 n" (Ver) .

158159



ADSORBENTE: Dfcese de una parricula que se halla

denrro de una suspension coloidal, cuando cs capaz de arraer y

fijar hacia sf orras pardculas 0 susrancias con las que formara

grumos 0 floculos (Ver), los que al riernpo se deposiraran 0

sedirnenraran al fondo de la suspension acuosa.

AEROBIO: De norninacio n de los bacilos y germenes pre-

senres normalmenre en el aire, y panes expuesras al aire de los

organismos vivos. Los aerobios en general no son nocivos para

la salud, siempre que exisra entre sus diferentes especies el nece-

sario equilibrio ccologico, que conrrola las respecrivas poblacio-

nes denrro de limires naturales. Ver: Anaerobic .

AGITACI6N: Cuando se esra reaiizando el rrararnienro

del agua den rro de un deposito, y despues de haberle afiadido

caolln y sulfaro de alurninio (0 de alurnbre porasico), es Con-

venienre agirar dicha agua pero con suavidad, a fin de que los

floculos se formen ames y mejor. Con ello creceran de tarnafio

y pod ran adsorber mayor canr idad de toxinas presenres en eI

agua, rernoviendolas despues de ella por sedirnenracion.

AGUA: Tecni camenre es un mineral: Es exclusiva.

del planera Tierra. Cubre el 70 por cienro de la superficie rerres-

rre, y en gran parre se halla congelada en los polos y glaciares.

El agua de los mares no es porable por ser salada: conriene por-

cenrajes de hasra el 5 por cienro de cloruro de sodio y de pora-

sio. 561 las aguas dukes son porables (presenres en nos, lagos,

napas frea.ricas), pero el nivel de conraminacion rninera e indus-

trial cada vez reduce mas la disponibilidad de agua realrnenre

potable, la que no llega al dos por cienro del roral de las aguas

rerresrres. Para beber, cocinar, erc., 1 mas frecuenre y econo-

mico es extraer agua de grandes rios con bajo fridice de conra-

minacion . EI agua de lagos suelc hallarse conraminada y no es

confiable, como la de los rfos de caudal permanenre (el lago

San Roque, por ejernplo, riene enorrne nivel de contaminaciori,

aunque de el sc sirven en Cordoba ranro para desagues como

para exrraccion de agua) . Lamenrablemenre, pocas ciudades

rienen un do de eno rrne caudal a su disposicion, como 1 son

los nos Amazonas, Parana, RIo de la Plata, Uruguay, Para

nuestra desgracia, el nivel de conrarninacion industrial y cloacal

en dichos rios ya llega a llmites alarrnanres. Piensese que todas

las doacas desde Sao Paulo (Brasil), asl como sus desechos

industriales roxicos, van a parar al rio Parana, y desde el al io

de la Plata. Los desechos dorniciliarios y de las fibricas conra-

minantes, curriernbres, rabacaleras, papeleras, pinrurertas, de

rodas las ciudades que se hallan a 1 largo de los rlos Parana y

Uruguay, que son cenrenares, van a parar a esos caudales, con-

raminandolos irrernisiblernenre y sin control ninguno. Todas

nuesrras provincias mesoporarnicas vierren sus residues a esos

preciosos lechos, sin la menor conciencia ecologica y sin plan-

ras de rraramienro hldrico. En una 0 dos decadasel

sistemacolapsara rerriblernen te.

16 161



AG UA E MAR: C onricne hasra un 35 par ciento de

cloruro d c scdio (sal com lin) y de porasio , carbonates y orras

sales alcalinas, en ran elevados porc cnrajes que la haccn inapra

para el consumo humano ani mal. C rand es canridadcs de

marines y navcgantes han rnuerto hace siglos en aha mar por

faha de agua dulce 0 potable. Es posible pero impracricable por

el memento desalinizar las aguas marinas para torn arlas pora-

bles, dado el enorrne costo de una planta capaz de remover las

sales sodicas y potasicas del agua de mar para grandes consumos

(de toda una ciudad por ejemplo). No setia tan cosroso en e

caso de tratarse de pequefios equipos desalinizadores para con -

sumo reducido (una familia, lancha, etc.) .

AGUA DESTILADA: Es la que ha side desrilada en un

alarnbique, evaporada y tecuperada dentro de frascos esteriles,Es q uimicarnen re p ura, carente de minerales y sales, siempre

que el proceso de la dest ilacion se haya realizado correctarnen-

te, al igual que su deposito. EI agua destilada, sin embargo, no

es apra para el consumo humane , pues careee de elementos

necesarios para la vida, tales como sales de calcic, sodio, pora-

sio, m ; gnesio, hierro, oligoelemenros, etc., los qu e siernpre se

hallan prese iHes en las Hamadas "aguas potables" (Ver).

AGUA DU LCE : s e "agua potable" (Ver). Se la deno-mina as por oposicion al agua salada 0 de mar, no apra para

consum o humano.

AGUA ENVASADA: Es el agua que se adquiere denrw

de envases de plastico, 0 , mejor, de vidrio ncurro. Esr: s aauaso

deberian cxh ibir el analisis det allado de elemenros y cuerpos

qulm icos quv contienen (sodio, calcio), as como de sus pr opie.

dades, En la enorrnc mayo ria de los casos nunca son absoluta-

mente "narurales" (como se pubJicira) , pu es cas i siernpre hanrecibido uaramienro previo a su en vasado, ya sea bacrericida,

mineralizante, erc. En algunos casos se anuncia: "enriquecida

con calcic bicarbonaros, et c.", 1 quc es mas honesto, pu esto

que inrroduciendo sales ausenres se la equilibra. Sc debe adver -

rir que toda agua envasada es pereeedera ; que no debe guardar-

se mas alia de dererrn inado plazo, el que deberia mencionarse

en el en vase. Par orra pane deben manrenerse en lugar fresco

y al abrigo del sol especiaJrnenre en verano. Cuando dan feo

olor al abrirlas, no deben con sumirse. Tampoco deberian con-tener burbujas en el interior del envase an tes de su ap errura,

signo de que exisren reacciones quimicas en su interior,

AGUA LAVAN DINA: Ver: "H ipoclorito de sodio".

AGUA POTABLE : Es eJ agua bebi ble, a :Igua apra para

consumo humano a an ima l. En realidad, se trata de un terrni-

no basranre relative, pues varian las cosrumbres y el modo de

evaluar la po rabilidad del agua segun cual sea el pais. En gene -

ral, se considera "potable" al agua euando es incolora, inodora

e inslpida. es decir, a la que no tiene color, ni olor, ni sabor. Per

tanto, aguas sa adas 0 salobres, no se consideran potables.

162163



Tampoco las rurbias 1 son (p ues las particulas que las colore-

an arrasrran comaminames consigo); y rnenos aun las que tie-

nen olor a purrefaccion, al acido sulfhidrico, ere, Menos 1 son

las aguas cuyo lecho no tiene color natural, sino negro (serial

de arnbienre reductor y putrido). En realidad, para dererrni-

nar la porabilidad del agua no bastan los requisites rnenciona-

dos. Tarnbien se debe esrar seguro de que dicha agua no con-

tiene bacterias 0 germenes peligrosos (presences sin olor ni

sabor). Tarnpoco un agua potable ha de comener venenos

rnortales tales como el arsenico, plorno, crorno (de cutriern-

bres), cianuros, mercuric, ere. Ninguno de ellos da color, ni

0 1or, ni sabor al agua. De modo que nuestro crirerio de pora-

bilidad es el siguieme:

Ccnsiderarnos potable al agua que carece de sabor, color y

olor; y que adernas no contiene particulas en suspension; ni

rampoco toxicos disuelros rales como el arsenico, plorno,

crorno, mercuric, baric, cianuros, erc., ni ca.rnpoco residuos

industriales, comerciales, cloacales 0 domesricos, ni desechos

de agroqulmicos conraminantes silenciosos del agua .

AGUA SALADA: s ramo el agua de mar, como las

aguas salitrosas 0 salinizadas. Ambas contienen e1evados por-

cemajes de cloruros, nitrates y sulfaros alcalinos (de sodio,

porasio), 0 alcalinorerreos (de magnesia, calcia) , adernas de

carbonates de 1 mismo . Hasra el memento, serla de enorme

costo desalinizar las aguas salobres 0 salitrosas, par 1 que resul-

rarla mas econ6mico acarrear 0 comprar agua envasada para

comida, bebida 0 mare.

AGUAS BLANDAS: Son l s que contienen muy bajo

porcenraje de xidos de calcio y de magnesio. Cuando dicho

porcemaje es excesivameme reducido, esras aguas pueden

resulrar corrosivas y, en tal caso, requieren un ua camien ro can

carbonate de calcio para elevar un poco su dureza. Ver:

Dureza del agua y Aguas duras .

AGUAS DURAS: Se l s disringue cacrj/meme por su

propiedad de no formar espuma con e jab6n (esre se deshace

pero no forma espuma) . Las aguas duras producen incruscacio-

nes en las cafierfas rneralicas de agua, en los calefones y en cier-

ras maquinas 0 inscalaciones sanirarias , dafd.ndolos 0 arruinan.

dolos; y dejan un desagradable sarro en los urensilios de coci-

na donde se hierve agua habicualmeme. Ver: Aguas blandas

y 0 ureza agua

AGUAS NEGRAS: Denominaci6n cornun de l s aguas

cloacales 0 servidas , Conrienen desechos propios de [as clo-

acas, tales como susrancias excrememici as, residuos domicili a-

rios e industriales, y todo tipo de restos organicos parcgenicos

o no, pero todos ellos conraminanres de las aguas pocables .

Cuando las aguas negras 0 cloacales entran en can racro y se

rnezclan con el agua de beber, esra se considers conraminada, ya

gue puede ser causal de diversas enfermedades gasrricas, inres-rinales,' y de severas imoxicaciones. Por infiit racion, las aguas

negras 0 servidas atraviesan metros de tierra cormin 0 de rocas

blandas y pueden lJegar hasra [as napas de agua, contaminandn,

164165



las. Dc alli que siernpre sea precise tratar las aguas potables

antes de usarlas para beber 0 cocinar.

AGUAS SALOBRES: Son las aguas que poseen sabe r sala

do y acre, debid o a la presencia de elevados porceruajcs de sal

cornun, 0 de salitre, que la hacen no apta para el consumehu mane. Dicha salinizacion suelc estar acompanada de otrcs

contamin ames toxicos. tales como el atseriico, etc. N o se debe

confund ir el agua "salobre" (salada), con "salubre" (saludable).

AIREACI6N: En el proceso del rratarn iento de aguas

pot ables, llamase as a las tecnicas de oxigenacion delagua, a fin

de ox idar roxinas y volverlas insolubles para precipitarlas y eli

minarlas (arsenico; cro rno ; e tc.), EI oxigeno, por otta pan e,

ejerce acrividad bacicricida en el agua. A fin de airear las aguas,es posible agitarlas mediante rnerodos manuales; 0 bien por sis

temas rnecanicos, tales como el chotro de agua; agitaci6n

mediante palas, etc . £1 agitar el agua denuo de bo tellas tapadas,

sacudieridolas bien, las airea bastant e. U na fuene agitaci6n por

medio de cucha ra 0 con un palo limpio tambien pued« facilirar

la aireacion del agua que se trara.

ALCALINIDAD-ACIDEZ: s la relacion existente en el

agua entre el ptedomin io de alcalis y am oniaco disuelros en

ella, con respecro a su grade de acidez. Dicba relacion es

expresada a traves de una escala nurnetica conocida como pH

(Ver).

166

ALCALIS: Se deno min a as a los compuestos de sodio,

porasio, litio yamoniaco presenres en el agua. Cuando predo

min a la alcalinidad, se dice que l agua es alcalina. Ver: "pH .

ALGAS: En el agua de consume humane, existen algas

rnicroscopicas. Son vegerales provistos de clorofila, de muydiferentes formas, familias y rarnafios. Las mas frecuentes y

anriguasson las diatorneas, prov isras de un tub e 0 cubierta sill

cea rransparenre. Se las puede observar facilmenre al micros

copi o, sin necesidad de tefiir el preparado. Las algas consurnen

anhidrido carbonico y nitrates, y expelen oxigeno en el agua.

Las rnictoscopicas, cuando se hallan en canridades excesivas en

l agua que se potabiliza, pueden tapar u obtutar los filtros y

dismin uir l caudal filtrante , Se las elimi na 0 controla por clo

raci6n , 0 afiadiendo sulfate de cobre al agua. Ella debido a quelas algas pueden cornunicar desagradable sabor y o lor al agua

potable, aunque no sean toxicas. Ver: "Sulfate de cobre".

ALUMBRE: Es una sal dobl e, mu y soluble en agua,

cornpuesta de sulfaro de alurninio y de porasio, y muy hidrara

da . Los a umbres porasicos se hallan en la Naturaleza, y se los

ernplea para clari car las aguas du rante su traramienro, ya que

actuan com o eficaces precipiradores. T ienen hasta 12 molccu

las de agua de hidratacion 0 cornbinada . Unido a una pardcula de caolin superfine, el alurnbre acrua duranre el proceso de

adsorci6n-floculaci6n durante el pretraramiento de las aguas

para su descon tarninacion. Muchos llam an del mismo modo al

167



sulfate de alurninio (Vel') cornu n (sin porasio), 1 cual puede

inducir a error 0 confusiones.

AMBlENTE OXlDANTE: Es aquel en el cual predo-

mina 0 exisrc oxigeno arnbienral, necesario para la vida. Asl,

el aire que respirarnos, en reorla ccnriene casi un 22 pOl cienro

de oxigeno, pOl 1 que se considera muy oxidante .

AMBIENTE REDUCTOR: Es aquel que ha perdido

Sll oxigeno, y es propio de las aguas con susrancia organica en

putrefacci6n , no apras para el desarrollo de vida ni vegetal ni

an imal. AI fondo de lagos 0 depositos de agua, se forma un

arnbiente reducror. De allf que el agua de beber se deb a romar

a no mucha profundidad 0 a una profundidad media) .

AMONiACO; Es un gas incoloro, picanre, agresivo y

causrico (alcalino). Su formula es: NH3.

Es muy soluble en

agua, y pu ede hallarse presenre en ella debido a la descornposi

ci6n y puuefacci6n de bacrerias y residuos nirrogenados. Se 1

puede eliminar por adsorcion, aireaci6n y calenramienro 0 her

vor.

ANAEROBIOS; (Del griego ana : no; y bio s : vida).

Dicese del ambienre carenre de oxigeno; en el cual reina la

putrefaccicn y un tipo de bacrerias en exrrerno peligrosas, lla

madas anae rob ias , asi como hongos y microorganismos

capaces de causal' graves infecciones intesrinales y sangul neas

por infilrracicSn. El rraramienro contra anae robios requiere

anribioricos especificos y muy fuerres, Ejemplos de bacrerias

anaerobias: el clostrid ium burulfnurn , causante del borulis.

rno (infecci6n morral ); el clostridium terani , causanre del

reranos, Los anaerobios viven en el in resrino h urnano y an imal,

en las heces, cloacas, fermenro s, aguas purrefacras y en redo

arnbienre reducror. El cloro I.os elirnina rotalmenre del agua

potable, cuando la cloraci6n se realiza en forma correcta y

segun las dosis recomend adas. Vel': Aerobics .

ANALISIS DEAGUAS : N osorros los clasificamos en cua

rro ripos. 1) Analisis f(slco: rurbidez; color, olor; saber. 2)

Analisis q ufmi co: valor del pH 0 alcalinidad-acidez; dureza del

agu a; resid uos secos. 3) Analisis de elementos quimicos pre

senres: arsenico, plomo, cromo hexavalenre, baric rnercurio,

hierro, erc. ; de acidos, hidrocarbu res; agroquimicos Presencia

de calcic, sodio, porasio , magnesio, cloruros, sulfaros, nitrates,

nirrit os, erc. 4) Analisis bacreriologico: presencia de colifor

mes y orras bacterias; de algas; parasites; hongos; virus (peligro

de hepa titis). Esta enumeraci6n es basica: no prerende ser

exhausriva pues el analisis qulrnico nunca rerrnina y existen

inf niros casos parriculares que requieren esrudios especlfi cos,

tales como radiactividad; fluor; cia.nuros de la mineria actual ,

q LIe acabara con las zonas rurales de n uestro pals si prosigue en

forma 'desaprensiva como se da en las provincias del Noroeste

yen rodas las andinas (en secrete 0 en forma notoria).

168 169



ANHfORIDO CARB6NICO ; CO 2, s un gas inc o-

loro e inodoro , desecho de la respiracion humana y animal; de

los procesos biologicos, qulrnicos, combustion, etc. Se halla

presenre en el air c que respirarnos en Infirnos porcenrajes: 0,02

por ciento. En concenrraciones del 8 pOl' ciento ya es morral

para los humanos. Tarnbien se encuenrra disuelto en el agua,

producto de la acrividad organica, bacreriana, de la fauna flu-

vial y de la descomposici6n organics natural y cloacal .

ARCILLA: s un mineral compuesro por silice y 6xido de

aluminio hidrarado (silicaro de alumina hidrarado), diferenre

del caolin en que no es lavado anres de su ernpleo; en que la

arcilla tiene mayor plasricidad y trabajabilidad manual; y

rnenor pureza, puesro que contiene cuarzo y orros minerales

que la irnpurifican. Las arcillas de superior calidad son blan-

cas (y mas alurninos as) . Las arcillas rojas en realidad son hidro-

mi cas (illiras), de diferente estructura mineral6gica, en las que

el hierro ha reernplazado pane del aluminio en el reticule cris-

talino. Adernas, las arcillas rajas coririenen bajo porcenraje de

alumina, rnenor resisrencia y refractariedad, mayor porcent a-

je de imp urezas que las blancas: mucha arenilla de cuarzo; oxi-

do s e hidroxidos de hierro; carbonate de calcio casi sicmp re:

piritas d e hierro; pa rd culas de limo, todo 1 cual hace que para

filtros de agua se deba prcfer ir los caolin es las buenas arcillasblanc as en lugar de las rojas,

ARSENICO : Es un poderaso texico usualmenre presenre

en eI agua de beber. Dada su peligrosidad , se 1 debe rnante-

ner dentro de llmites que no superen el tope maximo de 0 ,05

miligramos por cada litre de agua potable. Hace decadas el

llrnire de rolerancia era algo mayor : de 0 ,10 miligramos por

litre . EI arsenico se acumula en el organismo yes capaz de cau-

sar redo ripo de enfermedades: derrnicas al principio de la

conraminaci6n; hepaticas ; renales ; digestivas; cancer, ere. Se

trara de un veneno morral, que se debe conuolar y eliminar del

agua. EI rnerodo manual mas eficaz es el que explicamos en este

libra: adsorcion mediante caolin, seguida de floculacion y pre-

cipiracion con sulfaro de aluminio , y filrraci6n para eliminar los

fl6culos grumos que acarr ean la toxin a. EI c1oro en el agua

como lavandina, erc .) ayuda a oxidar el arsenico, rornando -

se rnenos soluble y pelig roso. Suele hallarse en las agllas com-

binado con hierro y azufre, formando minerales r6xicos que

son acarreados junto con l agua de napas, rlos, 0 la de red

( agua corrierire ) . EI sulfuro de arsenico se denomina arseno-

pirita, El sulfuro de hierro con arsenico: mispiquel abundan-

te en el N on e argentino y Bolivia). Tarnbien es frecue nre el

tri6xido de arsenico arsenite) en eI agua de napa , Hamado arse-

nolita y oropirnenre, Como penr6xido arsenate) el arsenico

es poco soluble en eI esrornago y, por tanto , menos peligroso.

De ahi la fundamental imporrancia de clorificar las agllas en laszonas donde existe arsenico: al ser eI cloro un poderoso oxidan-

te, oxida al trioxide (soluble), haciendolo pasar a penroxido

(rnenos soluble y menos nocivo). EI hervor en nada elirnina el

170 171



peligro del arsenicisrno. Y menos aiin el ramar leche (rnitos

muy difundidos). Solo [a oxidaci6n, adsorcion y filrracion

garamizan que se ha eliminado del agua [a mayor parte del

conrenido arsenical. Este roxico se [0 halla en [ado el pals, en

sus aguas superficiales, de napa, lagos, lagunas, erc., debido

muy especialrnente a que se 1 us6 como pesricida en forma de

arsenate de plorno" a 1 [argo de muchas decadas. Esa conra-

minaci6n silenciosa ahora ha colapsado: no existe regi6n ni pro -

vincia donde no haya conrarninacion con arsenico y plorno por

causa de esrc pesricida. Puesro que no se degrada, queda duran -

re decadas en la superficie y de alli alcanza [as napas de aguas,

de donde bebemos rodos. La rnayoria de los municipios ocul-

ran e peligro de esta pavorosa conraminaci6n, que destruye

rodo el organismo humane , sistema nervioso, etc. Gran pane

de la conrarninacion con arsenico en nuestro pais y limfrrofes

proviene de las cenizas volcanicas rerciarias, altarnenre arsenica-

res, que cubren pracricarnente redo. Las aguas subterraneas y las

rerrnales ya provienen conraminadas can arseni co y fluor, y

par profundo que sea el pozo 0 aculfero tarnbien conriene arse-

nico. I k alli la nece sidad de filrrar y trar ar las aguas de beber.

Se debe dejar de lado eI mira de que [as napas profundas son

puras y confiables, y que las aguas rermales ram bien 1 son.

AUTOPURlFICACI6N: Es la capacidad que tiene un

rio , lago, laguna 0 deposito de aurorregenerarse y elirninar las

bacrerias y materia organica en descornposicion. Ello se logra a

rraves de cierro tiernpo de sedimentacion y reposo; exponien-

do esa agua a la acci6n bacrericida de la luz solar direcra; y a la

oxidaci6n aireaci6n del agua (el oxlgeno regenera las aguas

cambiando el ambience reducror que se haya formado al fondo

por orro oxidanre, poco propicio para la proJiferaci6n bacteria-

na). Se dice que un gra.n deposito de aguas bebib1es requiere

hasra un mes de sedirnenracion y reposo, a fin de autopurificar-

se. EI sedirnenro que se forme al fondo sera indicative de la

efecrividad del proceso; as como la rransparencia de las aguas

superiores: su ausencia de turbidez, olor y sabor desagradables.

Hace decadas se creia que el Rio de la Plata, Parana, etc., eran

cap aces de autopurificarse, es decir, de eliminar esponranea-

mente sus toxinas, Ello habra sido cierro hace cincuema afios,

cuando la conraminaci6n industrial, naviera, cloacal era mas de

diez veces menor que en la acrualidad. Dicho rio riene un con-

tenido de bacilos coli cuasi intestinal (de allf que este prohibi-

do bafiarse) : y una increfble conrarninacion can residuos

industriales, agroqulmicos, hidrocarburos , ere. proveniences de

odes los pafses de la cuenca: Brasil , Argentina, Bolivia (mine-

rla a craves del Pilcomayo) , Paraguay, Uruguay (en orden de

mayor a menor conraminaciori).

BACTERlAS: (Del griego "bacteria": basron). Son

pequefios organismos rnicroscopicos , vegetales sin clorofila,

solo visibles mediante microscopic: miden un micron por rer-

mino medic (uri rnilesirno de rnillrnerro). Las hay "aerobias" y

"anaerobias" (ver). Unas son saprofitas (del griego: "sapros":

podrido): viven de la sustancia en putrefaccion. Orras son

172 173



coprOfagas (del griego copr os : caca) : viven del cxcre rnenro,

en p\,zos ciegos y cloacas, Unas son parasiras: viven en un hues-

ped como en e1 in testino. Tales son las llarnadas coliforrncs

(0 bacilos coli), habiranres del in testine humano y animal. Un

kilograrno del peso corporal hurnano esra formado por bacre

rias (necesarias para la vida). Segiin su forma, sc dividen en

bacilos (del latin: bacillus : basron), alargados. Cocos (del grie

go kokkos : grano), redondeados. Fsrreptococos (del griego:

strepros : rrenza, cadena), con forma de cadena 0 hileras.

Estafllococos (del griego srafile : racirno): agrumadas. Las

bacrerias parogeriasson capaces de causar graves enfermedades.

Bacrerias, microbios y virus presences en el agua pueden ser

causa de hepariris, colera, gastroenreriris, infecciones urinarias,

etc. Se debe conrrolar la cantidad y ripe de bacterias en el agua,

mediante analisis bacteriol6gicos, de coJiformes, aerobios,

pseudomonas, etc.

En nuesrra piel de manos y brazos, exisren 1250 rnicrobios

por cada centimetre cuadrado. Imaginemos 1aenorme canridad

que existira en un desagiie cloacal. En los analisis bacterioJ6gi

cos, ge ne ralmcnre hoy se apJica lin indice relarivo, con un tope

maximo admisible. Se 1 expresa con la sigla N MP : nurnero

mas probable (de bacterias por cada 100 cenrlmetros cubicos de

agua analiza da). Los coli formes en Sl misrnos no son tan peli

grosos, pues exisren en nuestro inrestino, pero su presencia en

el agua potable revela conraminaci6n cloacal: de hf que su

nurnero deba controlarse, pues dicha conraminaci6n arrasrra

consigo gran numero de orros con taminanres mas peligrosos,

organicos c inorganicos, gerrnenes, virus, <.:sporas, protozoa

nos, etc.

BARIO: Es un cornpnnente de pinturas, empleado en

forma de carbonate de bario. Lo hemos hallado en aguas de

napa en el Gran Buenos Aires, en WI : industria y residencial ,

debido a pintu«..rias irresp onsab les que arrojan sus residuos a

las napas. Tarn bien se 1 ernplea como plaguicida y, [ogicamen-

te, luego aparecc en aguas de napa. Causa diflcultad para cami-

nar; problemas cardfacos y respiratorios ; ternblores, debilidad

general. No aparecc cl baric en los analisis norrnales de agua (se

to debe pedir especialmenre con mayor cosec). La mineria que

explora barita en el Noroeste (sulfate de baric), es responsable

de coriraminacion al formarse sales y carbonates que son vene

nosos, los que caen a nos y alcanzan las napas, llt-gando a zonas.

lejanas. La canridad tolerable en aguas debe ser, a nuesrro cri

terio, similar a la del arsenico y plomo: 0,05 miligramos por

litre de agua potable (como limite maximo) .

BlCARBONATO DE 5 1 : COjNaH . Es una sal

sodica, prescnre en e agua , en la que neurraliz.i la acidez y

aurnenta la alcalinidad. Usualrn enre, nu esrras aguas naturales

potables contienen ent re 400 m iligramos de esre bicarbonate,

hasta algo mas de un gramo . N o existe un limite maximo en los

ani/isis cuanritativos de aguas. Muchas aguas minerales son

enriquecidas con este bicarbonate : se las llama aguas bicarbo-

natadas , Dichas aguas neutralizan 1a acidez esromacal y son

174 175



digesrivas, siernpre que su renor se mantenga dentro de los valo-

res mencionados y segun limires razonables.

CADMIO: Poderoso cancedgeno que puede hallarse pre-

sence en el agua, ali memos, en vajilla esmalrada de rojo. En

concemraciones ran pequefias como de un miligrarno, ya es

capaz de causar cancer de prosrara, rifion, etc. Al ser un metal

pesado" (Ver), puede ser adsorbido mediame la caolinizaci6n,

floculaci6n y filuado, rernoviendolo del agua. Norrnalrnente no

aparece en los analisis, pero su presencia deberia controlarse con

tOpes sirnilares a los del arsenico (maximo 0,05 miligramos por

litre). Siernpre es consecuencia de desechos industriales de

fabricas de pinturas, pigrnenros: de esrnaltes rojos de loza y

metal esrnalrado,

CALCI0: Ca O . Suele Estar presente en las aguas en forma

de carbonaro de calcio. Es alcalinizanre de aguas, y fuenre de

calcio para quienes la beban. El limire maximo de calcio rolera-

ble en los anal isis de aguas es de 250 miligramos por lirro de

agua. Sin embargo, rararnenre se llega a ese tope. Aguas mine-

rales con buen comenido de calcic, de , POt ejernplo, 6 a 85

miligramos de calcic por lirro de agua, son publiciradas como

"calcicas" (buenas para la salud). Ver: Carbonates' (de calcic).

Suele afiadirse artificialrnente a las buenas aguas de mesa

rninerales, wando su conrenido natural es bajo. Quienes

sufren de calculos renales no deben beber aguas con mucho

calcio (hi percalcicas).

CAOLlN : Es un mineral consisrente en silicato de alurni-

nio hidrarado, presente en la Naruraleza. Para su empleo en

ceramics 0 en rrararnienro de aguas, debe ser uiplememe lava-

do y expurgado. Adernas, debe rener suficienres pardculas de

rarnafio coloidal como para adsorber rnetales pesados y orros

roxicos 0 venenos morrales presentes en las aguas.

CAOLINlZACI6N: Procedirnienro mediante el cua se

afiade caolfn coloidal puro a\ agua del filtrado, a fin de adso r-

ber y elirninar merales pesados y orros toxicos inorganicos u

organicos presenres en el agua.

CARB6N ACTIVADO: Se 1 obriene de la combustion

de madera de alamo, erc. , en atmosfera reductora. Se 1 expen-

de molido a polvo finisimo. Sirve como absorbenre de olores

y sabores en el agua. Sin embargo, al satutarse, debe cambiar-

se 0 renovarse la unidad filrrante, co n el consiguieme cosro pues

no es barata. Tratandose de un tratarnienro COStOSO prescindi-

mos de el ya que puede ser sustituido perfectamente por otros

rnareriales bararos, accesibles a roda la poblaci6n carenciada de

nuesrra Sudamerica.

CARBONATOS: En el agua de consumo se hallan pre-

senres varios carbonates. El mas frecuenre en ella es elcarbo-

nato de calcic (CaC0 Tambien se presenta en forma de car-3).bonaro de hierro; de magnesio; de sodio, etc. Las cantidades

presentes en aguas de carbonate de calcio oscilan entre 300 y

176177



funci6n oxidanre rarnbien la cumpie eflcazmente el cloro en el

agua (en forma de agua lavandina, etc.); por 1 que s610 reco

mend amos usar el citrate (jugo de limon filrrado) en regiones

de e1evada coriraminacion arsenical. Lo ideal es emplear ambos

oxidanres: cloro y cirrato. Algo simila r ocurre con los cianuros

disuelros en el agua de regrones mineras: pasan a cianaros y se

roman volatiles al calentar el agua.

CLARIFICACI6N: Procedimienro mediante el cuallas

aguas de beb er s610 son aclaradas, de manera que su color sea

sui generis : es decir, rransparenre y sin rurbidez. Pero enti en

dase bien que dichas aguas no han sido expurgadas de bacterias

mediante la clarifLcaci6n, y mucho rnenos de rnetales pesados

superto xicos. Para ello es necesaria adernas la desc omami na

. (cion ver

CLORACI6N: Tecnica de rratarnie nto de aguas pota

bles, consisrente en afiadir al agua deterrninados porcenrajes de

compuestos de cloro, el mas usual de los cuales es el agua de

lavandina 0 hipocloriro de sodio. Se ha empleado rarnbien

otros compuestos de cloro, tales como el clorura de calcic , el

cloro puro en granulos, etc.

CLORAR: Realizar la cloracion del agua (Ver).

CLORIFICACI6N: Equiv alent e de clotacion (Ver).

CLORIFICAR: Realizar cloracio n 0 clorificacion del

agua (Ver).

CLORO: s un elernenro gaseoso; rnonovalente. En esta

do libre, como gas es amarillo; m s pesado que el aire; muy

vcnenoso en ese estado si se 1 inhala . En el aire, ya al uno por

ciento es morral. Se disuelve facilmeme en agua, y en grandes

diluciones sirve como eficaz desinfectanre, antiseptico y para

descomaminar agllas y residuos cIoacales. Ver: Hipoclorito de

sodio 0 agua lavandina.

CLORURO DE CALCIO: CaCI2. En algunos casos se

utiliza esre compuesto del cloro a fin de clorificar (Ver) el

agua de consumo , para elirninar de ella bacrerias, algas y ger

rnenes. Nosorros preferimos el hipoclorito de sodio (Ver) 0

agua lavandina, dado que es mas barato , m s estable, se 10

encuentra en codas panes y es de m s facil aplicaciori y uso.

CLORUROS: Son sales del acido clorhidrico, tales como

el cloruro de sodio 0 sal cormin (de mesa).Todas las aguas pota

bles conrienen cloruros, genera lmenre de sodio (que les cornu

nicarfa un sabor salado si se excede el minirno ), de calcioc-de

hierro, etc. £J limite maximo establecido para cloruros en agua,

oscila alrededor de los 400 miligramos de cloruros totales por

cada litro deagua. Camidades muy superiores ala rnenciona

da hacen al agua no apra para el consumo humano y animal.

Hemos analizado aguas que coritenlan mas de dos gramos de

180181



cJoruros por litre... 10 que cvidentemenre las rorna toxicas y no

potables.

COAGULACI N: Ver: Floculacion .

Eq uivale a flocular (Ver).COAGULAR:

COAGULO: Es un agrupamiento de diferenres pa rd-

culas, que se hallan en una suspension acuosa. Es 10 mismo que

el floculo (Vet), terrnino que preferimos.

C LERA: Grave enfermedad producida por infeccion de

las aguas debida a una bacteria (0 vibrion ), Hamada Vib60

Cholerae . Cutsa con inrensas diarreas y vornitos. Se debe a la

contam inaci 6n del agua con heces de orros enferrnos de esa

endernia, frecuente en zonas donde el agua esra conraminada

con cloacas (como en todo nuestro litoral de los rlos Parana,

Uruguay, Pilcornayo, Bermejo, etc.). Al viajar a zonas conta-

minadas por el colera, conviene llevar siernpre anribioricos

espedficos. 5i no se trata a riernpo, esta enfermedad llega a ser

mortal en un cincuenta por cienro de los casos (en realidad es

otra de las formas del genocidio secular contra los robas,

wichis , chanes, chiriguanos, guaranies, guarayos , erc.). La clo-

racion del agua de beber con lavandina, y su filrracion, es muy

eficaz para elirninar al vibr ion del colera.

COLI: Es el colibacilo llarnado Escherichia CoU (pro-

nunciese esqueriquia ), existente en los inresrinos y en las

aguas cloacales. Es el mayor conrarninan te org.inico de las

aguas potables. La cloracion (Vel ) elirnina a estes bacilos, al

igual que el hervor.

COLO IDES; Son las particulas superfinas de una suspen-

si6n en agua, tales como las del caolin puro (triple lavado),

cuyas parrlculas son pequeriisirnas (rnenos de un micron); y

tarnbien las de algunas arcillas blancas muy puras. A mayor

pureza de una sustancia arcillosa, menor sera. el tarnario de sus

particulas y, POt tanto, conreridra mayor porcentaje de coloi-

des. Debido justa mente a su Infimo rarnario, dichos coloides

rardan en precipirarse. El ariadido de precipitadores y floculan-

res los agruma 0 flocula, y, al crecer el floculo 0 coagulo asf for-

mado, dichas parriculas coloidaJes se precipitan 0 sedimenran

mas rapidarnenre. Los coloides del caolin adsorben sustancias

roxicas presentes en el agua y, a flocularse, las eliminan por pre-

cipitaciori y separaci6n del agua mediante posterior filrrado.

Tales precipitadores pueden ser el sulfato de aluminio , e alum-

bre porasico, la sal com un , el sulfate de magnesia, etc. S610 los

dos prirneros pueden ernplcarsc en d tratarnienro de aguas. El t

calor suave rarnbien ayuda a precipirar coloides, aSL como la

exposicion del agua rratada al sol fuerre por varias horas (den-

tro de borellas 0 envases ua nsparenres e incoloros, de plastico

vidrio) .

CONDUCTIVIDAD ELECTRICA: Es la capacidad del

agua de dejar pasar una corr iente elecrrica a traves de Sll rnasa.

183I··I

I82



Dicha conduccividad aumenra mucho cuando en e agua esran

ptesences arornos rnctalicos en soluci6n 0 en escudo i6nico. Los

que mas elevan dicha conductividad son los de sodio. Una con-

duccividad elecrrica alta significa que en decetminada agua exis-

re abundance sodio en esrado i6nico, 0 en soluci6n, ya sea que

provenga de cloruro de sodio, de nitrate de sodio (salitre), 0 de

orras sales alcalinas de sodio y de porasio). En los analis is de

agua, se la mide er: unidades espedficas, las que no deben

superar e] limite entre 850 a 900 para que dicha agua sea con-

siderada apca para el consumo. Las aguas de alta conduccivi-

dad son hipers6dicas y peligrosas para la salud. Aguas con mas

de 3000 de conduccividad elecrrica han de ser concordances

en sus analisis, ya que comienen niveles rnuy superiores a los

rolerables tanto de sodio (m-8. f de 900 miligramos por litre),

como de bicarbonaws, sulfates, e incluso arseruco, siernpre pre-

sence en las aguas salobres. Suelen tambien tenet altos renores

de residues secos.

CONTAMINACI6N: Se refiere a las aguas potables que

han sufrido degradaci6n y polucion por mezcla natural 0 arti-

ficial con venenos rnortales inorginicos como 1 son los

compuestos del plorno, arsenico, cianuros, mercuric, cromo,

baric, erc.); rarnbien infecci6n por susrancias orginicas

(bacrerias, hongos, getmenes), y desechos cloacales e i nd ustria-

les. £1 agua concaminada no podra beberse ni disrribuirse por

la red dorniciliaria, sin sornererla previaruentc a un adecuado

tratamiento descomaminante.

184

COPR6FAGO: (Del griego copros : caca; y [agos :

que come). Se dice de los insecros, 0 de las bacteria s que se ali-

rnentan de sustancias excrernenricias. Con ello, conrribuyen a

degradar y transforrnar bioquimicarnente esos desechos, que,

de no set por ellos, harian irnposible la vida sobre la superficie

terresrre, Al recidar tales susrancias, son incorporadas a hue-

vos organismos vivos, y con ello disrninuye la contaminaci6n

arnbiental.

CORROSI6N: Cuando en las aguas exisren compues-

ros de hierro, de carbonaro de calcic, y un grade de acidez peii-

groso, las cafierias de agua son aracadas por deposito de las

mencionadas susranc ias en su interio r, reduciendo el caudal

circulante. De ahi que se las deba conrrolar en el agua de red,

a fin de separarlas cuando esran en porcentajes excesivos,

Tarnbien obturan las cafierlas de calefones, calefactores, calde-

ras y otros aparatos, con el consiguiente perjuicio.

CROMO: Es un poderoso veneno, utilizado por la indus-

tria ya sea en forma metalica polvo fmo para cromados), en

sus sales: crornaro y bicrornato de porasio, crornato de plomo;

•rornaro de cine; acido crornico. Las curriernbres que se

hallan en rodo el pais y vierren desde hace decadas sus desechos

venenosos sin control ninguno a los arroyos, rios, lagunas,

napas, erc.) contarninan las aguas con el cromo hexavalente,

que es el mas peligroso. En un pais con tanto cuero como el

nuestro, las curriernbres han sido causa de conrarninacion y

185

I ,



muerte diserninando cancer pOl todas partes. EI cromo (ysus

sales) destruyen rodo el organism», y en especial causa cancer

de piel, adernas de hepatitis, cancer pulrnonar, nefriris, dan e

cerebral. Localid ades cuteras han sido diezmadas pOI las cur-

ticrnbres , y sin embargo continuan funcionando impunemen-

re. Lo hemos hallado en casi rodas las aguas analizadas, supues-

tamente potables, y en las de napa 0 poze. Ellfmire maximo

tolerable,a nuestro criterio, debe ser similar al del arsenico:

0,05 miligramos de crorno pOI lirro de agua. Las formas solu-

bles son las mas insidiosas (bicrornatos) pues atraviesan la piel

e inroxican sin dames cuenra. En lo..s/an alisis de cromo en

aguas no aparece este elernento (se debe pedi r un analisis espe-

cial con mayor costo).

DECLORACI6N: Proceso 0 tecnica medianre la cual se

procura eliminar el cloro sobrante 0 residual del agua de beber,

a fin de neutralizar 0101' y saber indeseabJes. La "decloraci6n"

se realiza en forma sencill a mediante agiraci6n y aireaci6n del

agua; rambien pOI calenrarniento, hervor, exposici6n al sol, ere.

DESCONTAMINACI6N: Denom inaci6n del proce -

so y tecnicas tendientes a elirninar del agua de consume tanto

la susrancia otganica potencialmente peligrosa y n ociva (tales

como bacrerias, hongos, parasites, acidos organicos): como lostoxicos y venenos inorganicos y minerales (compuestos de

arsenico, plorno, crorno , rnetcurio cianuros, etc. ): y tambien

la radiactividad (alrame nre cancerigena en aguas), as como

la turbidez, suciedad, ere, que pueden ser portadoras de los

mencionados r6xicos y proliferaciones form ando caldos de cul-

tivo peligrosos.

DESIN FECCI N s una pane esencial del tratam ien-

to de aguas, consisrenre en la elirninacion de la ma yor parce de

las bacrerias y gerrnenes capaces de causal' diversas enferrneda-

des y afecciones en los humanos y animales. EI mejor desin-

fecrant e de aguas, y e mas econornico y facil de conseguir y

usat, es el "hipocloriro de sodio" (Ver) 0 agua lavandina.

Tarnbi en el hervor del agua de beber desinfecca y elirnin a bac-

terias. Vel : "Pur ificacion".

DIATOMEAS: Son algas siliceas, de agua dulce 0 sala-

da, unicelulares, de muy diferentes formas y tarnafios, genera/-ment e rnicroscopicas. Poseen una cubietta sillcea, y consiscen

en tubules huccos, cuya susrancia otganica ha desaparecido a

la muerre del alga. Son una de las formas de vida mas anriguas,

y existen enorrnes depositos f6siles consolidados de diatorneas,

que son explotados para diferenres usos industri ales. Al ser

una sustancia semiconsol idada , resulta ser po rosa y absorbcn-

te. No debe usarse en polvo fino para tratarniento de aguas

(harina fosil) pues obrura los filrros dada la extrema pequeiiez

microsc6pica de u parriculas. Se la ernp leara en gran ules demedio a un centlrnetro.

87

,

."I,86

DUREZA DEL AGUA: Se refiere a su contenido en oxi-



osde calcio y de magnesio, ptesenres generalmenre en forma

de bicarbonates (aunque al calerirarse estes se transforman en

carbonates). La d ureza del agua no afecra tanto su calidad

potable, como a orros usos, rales como la calidad del lavado,

corrosion de cafierias, etc. En efecro, las aguas excesi vamenr e

duras no forman espuma con el jabon, por 10 que no son aptas

para uso dornestico (aunque sean potables). No se rolera una

dureza del agua superior a 300 miligrarnos oxides de calcic

o magnesia por cada lirro de agua, aunque en algunos palses se

rolera hasta 500 mi1igrarnos. La dureza ideal oscila alrede-

dor de los 50 miligramos de calcio por lirro de agua. Pero, sin

embargo, una dureza de 30 miligramos POt lirro de agua hace

que se la considere excesivarnenre blanda y corrosiva para

cafierlas: en tal case se la debe rrarar con cal 0 magnesia a fin

de elevar su grado de dureza . Ver: "Aguas duras ,

EFLUENTE: Se dice del agua que sale de un deposito 0

ranque. donde ha sido trarada 0 filrrada, Ver: Influenre ,

FILTRACION: Proceso recnico consisrenre en rerirar del

agua dererrninadas sustancias que se hallan en suspension, ade-

m s de otras que se encuenrran en soluci6 n, ya sean de origen

organico como inorganico 0 mineral. Dicho material filtrado

puede ser aroxico, roxico 0 muy roxico (venenoso). En ocasio-

nes s610es causa de rur bidez y carnbio de color, sa bor u olor, por

10 que debe ser rerirado del agua para ser considerada potable.

FILTRAR: Sornerer el agua que se desea rrarar, a una rec-

nica consisrente en haceria arravesar una capa, pared porosa ,

membrana, etc. capaces de retener y eliminar de esa agua las

irnpurezas y toxinas que la irnpurificaban.

FILTRO: Recurso recnico mediante el cual el agua

puede ser clarificada, purificada 0 desconcaminada, a fin de

haceda apta para el consumo humano 0 animal (potable). En

general, consisre en un mecanismo 0 insrrurneriro capaz de

hacer pasar el llquido a naves de un solido provis ro de dimi-

nuros orificios 0 poras, capaces de rererier 0 no 1 a r pasar par-

tfculas e irn p urezas exrtarias, tan co elIas sean roxicas como no, .

OXl as0 mnocuas.

FLOCULACION: Accion quimicofisica consistence en

fotrnar 0 forrnarse "floculos'' (Ver] en el agua que se esra nan-

tando, para despues precipitarlos y as eliminar roxicos presen-

res en ella.

FLOCULADOR: Denorninacion de las sustancias capa-

ces de formar grumos 0 "floculos" (Ver) en el seno del agua

que se desea rrarar, a fin de purificarla 0 desconraminarla de

roxmas.

FLOCULAR: Accion de agrumar las parricul as de cier-cos suspensoides y coloide s, tales como el caolin 0 la arcilla

blanca superfina, en el seno del agua que se desea desconrami-

nar, Una vez que se han floculado 0 agrumado os coloides,

189,

II

188



estes iran creciend o de tamafio, hasra que se sedirne ntaran en

el fondo del recipienre 0 deposito donde se rea liza el pretra-

tamiento (Ver) del agua.

FL6 c ULO: (Del latin : floculus : grumo 0 coagulo).

Cuando se realiza el rratamiento de aguas mediante caoliniza-

cion, al agregarse floculadores tales como el su lfaro de l u m i ~ nio (Ver), se van formando grumos 0 fl6culos de caolinita en

el agua, mas orras sustancias adsorbidas a ella, entre las cuales

se hallan los toxicos que Sc desea eliminar, y que tanto pueden

ser metales pesados (arsenico, plorno , cr orno, cadmio, rnercu-

rio, etc.), como cianuros, 0 materia organica en de scornposi-

cion .

FLUORURO DE 50010: Susrancia quc se acostum-bra agregar al agua de consumo a fin de prevenir la aparicion

de caries denrales. Su f6rmula es: NaF. Es posible incluir orros

compuestos del fluor , si bien esre es el de mayor ernpleo.

FRFATICO: (Del griego ear : pozo de agua). Se dice

de las capas, man tes 0 napas de agua subterranea, gue se for-

man sobre una roca impermeable, formando depositos a cierta

profundidad, desde donde puede ser extraida mediante tubed-

as para llevarla a lasuperficie y ser consumida. Ver: Napas fre-

aticas .

H.A.C.R.E.: Ab rcviatura del Hidroarsenicismo ere-

nico regional endern ico (Ver), que afecra a casi todo nuestro

pals y vecinos,

HIOROAR5ENICISMO; Es la contarninacion cnderni-

ca por arsenico en el agua, ripica de muchas regiones de nues-

tro pais y vecinos. Afecra a la poblacion que toma agua de pozo

o de napa, rlos yarroyos, y tarnbien donde xiste agua corrien-

re no descontarninada (como es el caso mas S61

en las grandes ciudades existe trararniento de aguas, y aun asf no

1 consideramos seguro. El h idroarsenicisrno cr6nico causa

espamosas enfermedades y raras geneticas irreparables, Las

regiones mas afecradas en nues tro pais son las provincias de La

Pam pa, sur de Cordoba , noroeste de BuenosAi

res, parte deSan Luis y Mend07A, Sant iago del Estero, Santa Fe, Ch aco,

Formosa, y todas las provincias mineras: Jujuy, Salta,

Catamarca, La Rioja , San Juan, Tucurnan, redo Cuyo y

Patagonia. En mas de rreinta ciudades de la Pcia . de Buenos

Aires se hallo porcen tajes de arseriico superiores a 1 tolerable.

Opinamos que todos los Indices estan subiendo en nue stro pals,

y que si no se reaccion a colapsara todo el sistema hidrico , En

el Literal (Entre Rlos, Corrientes y Misiones) rarnbien cxiste

arsenico en las aguas de beber y de pozo, debido a las planracio-nes y fulTIlgantes. ' « ver: SeDlCO y H A C R E

1909

HIERRO: Es un elernenro necesario para la vida. En HIPERcALCICO: Se dice de las aguas que eoncienen



nuesrra sangre los humanos reriemos un promedio de cinco

grarnos de hierro (oxide), en esrado ferrico 0 ferroso. EI meta-

bolismo del hierro es complicado y ha habido muchos casos de

rnuerre por inyecciones de sales de hierro en tre los anernicos,

Fxceso de ingesra de hierro (para dererminada persona) puede

causar inroxicacion aguda afecrando seriarnenre al higado , pan-

creas, rinones, ere. La sobrecarga de hierro es siempre roxica,

De alii que en las aguas po rabies se deba conrrolar la canridad

de hierro 0 sus sales) presenres. No se debe rolerar mas de

0,200 miligramos de hierro por lirro de agua. Aguas con exce-

so de sales ferricas (tales como cloruro ferrico, sulfaro de hie-

rro, erc.) son peligrosas para la salud, ya que causan vorniros,

diarreas, dolor gasrrico e intestinal, pudiendo llegar a necrosis

hepatica y coma si la ingesca es frecuenre. Nosorros denorni-

namos sindrome del rurista serrano a las indisposiciones cau-

sadas por beber aguas de las verrientes" en las sierras 0 monra-

fias . Dichas aguas suelen rener coloraci6n amarillenca clara por

su conrenido de cloruro ferrlco . De allf que no urilicernos com-

puescos de hierro como floculadores del agua (salvo los natura-

les que puedan forrnarse debido a rrazas de hierro siempre pre-

senres en los rnareriales ernpleados). s posible elirninar del

agua el hierro y sus sales por cloraci6n, ox..idaci6n, y adsorcion-

floculaci6n, seguida de precipiraci6n y filrracion del agua que

se esra rrarando para hacerla potable.

porcencajes de calcio superiores a los normalmence admiridos.

HIPERCLORACI6N: Llarnase asf ala exeesiva clori.

ficacion del agua, a fin de desinfecrarla, por haberle afiadido

excesiva canridad de compuestos de cloro durante su rrata-

mien to. Dicho exceso had gue el agua resulre con olor a doro,

el gue se debeca disipar por aireaci6n 0 hervor antes de beber-

lao 5i se la usara para cocinar por hervor, el c1oro s disipa solo

fl.Pr calencam ienco, al ser un gas sumamenre volaril,

HIPERS60ICO: t refiere a las aguas cuyo concenidp de

sodio es muy superior al perrnirido 0 tolerable en los analisis

de aguas.

HIPOCLORACI6N: Defecco debido a una deficienre

c1orificaci6n del agua, por haberle afiadido una camidad de

c1oro insuficienre como para desinfecrarla, con 1 cual no se

desacrivaran por compleco las bacrerias, algas, amebas, hongos,

esporas, virus, etc. presentes en dicha agua, la g ue as no res ul-

tara potable.

HIPOCLORITO DE SOOIO: NaOCI.

Vulgarmence llamado "agua lavandina''. Es un lfguido acuoso,

en el que se halla disuelro eI gas cloro en porcemajes de hasta

55 gramos de cloro por lirro de agua lavandina coneentrada.

Menores porcenrajes haran que dicha agua ya no sea concentra-

192 93



MAGNESIO: s un elernento alcalinoterreo esencial para cion-floculacion, sedimentacion y filtrado.



la vida, huesos, sistema nervioso, etc. Se halla preseme en las

aguas bebibles ya sea en forma de carbonato de magnesio

(rnagnesita) , de dolornira (carbonate doble de magnesio y cal

cio), 0 de sales de magnesio (sulfate de magnesio) , etc . Ellfmi-

te tolerable de dicho elemento es de 50 miligramos por cada

litre de agua. Siempre el magnesio se halla en concent raciones

rnenores que el calcio en las aguas potables.

MANANTIAL: En zonas montanosas 0 serranas, m -

se as a un pequefio cauce de agua, generalmenre pura, que

brota direcrarnente del suelo, 0 bien desde 1 alto de rocas 0

paredes rocosas. Suele Uamarse "Vert iente" (Ver).

MANGANESO: Se 1 encuenua en las aguas en teduci

dos porcenrajes, en forma de oxides, carbonaro 0 sales. EI exce

so de .manganeso en el agua potable puede ser causa de enve

nenamiento, arrofia del sistema nervioso central, dermatitis;

calambres y temblores: convulsiones y coma. De alli que su

tolerancia en las aguas deba controlarse. En nuesrra opinion,

no se deberla tolerar en aguas potables cantidades de mangane

so superiores a los 0,05 miligramos por cada litro (maximo

0,08) . Se ha reporrado casos de estrabisrno irreversible en nifios

por causa de la ingestion de manganeso en aguas, 0 por inhala

cion de cenizas volcinicas patagonicas. Puede eliminarse el

manganeso del agua por nuestro metodo de oxidacion, adsor

METALES PESADOS: Los mas toxicos, presenres con

frecuencia en el agua por causa de la conraminacion rninera,

industrial, agroqufmica, erc., son arsenico, el plorno, el

cromo (desecho de curtiernbres), el rnercurio, el baric, cadmio,

etc. El arsenico, por su pane , aflora en forma de sales de losaculferos rerciarios, cuyas cenizas volcanicas lo coriti enen en

elevados porcentajes. La conrarninacion minera actual, diserni

na por doquier cianuros, arsenico, plorno, acidos sulfiirico,

clorhldrico, hidrocarburos, etc. Allf donde existen explotacio

nes de oro , siempre habra en las aguas de rlos y napas cianuros

rnorrales y arsenico. Los gobier nos cornplices 1 niegan, pero

ya hay regiones totalrnenre conraminadas en Catamarca, San

Juan, Tucuman, Jujuy, etc,- No puede considerarse potable

un agua que comenga metales pesados 0 cianuros aiin en por

cenrajes Infirnos. Son causa de espamosas enfermedades hepa

ticas, renales, pulrnonares, cerebrales, leucemia, cancer, derma-

titis, taras geneticas, enfermedades autoinrnunes.

mg/l: Abreviatura de "miligramos por litre" (de agua) .\ { )ver: p.p.m . .

NAPA DE AGUA: (Del frances "nappe": manto, man-

tel). Es la capa 0 manto de agua subterranea, que se halla a

mayor 0 menor profundidad, y que puede ser Uevada a la

superficie para su consumo. Ver: Napas freaticas".

196197



NAPAS FREATICAS : Son las capas 0 mancos de aguas

sub tcrr.ineas, que se hallan en el subsuclo ya sea por infilrracion

desdc los rfos, 0 por lluvias, etc. Cuando se depositan sobre

una roca impermeable en profun didad, forman napas 0 acui-

fcros, que pueden ha ll arse a cierta profundidad (60 a 80

metros), 0 mas cerca de la superficie (J 0 a 30 me tros). Las

aguas del fondo se rnovilizan, a veces lenrarnenre, pero otras

veces pueden recorrer hasra d iez kilome tres diaries. Cuando

una napa se halla conrarninada, rapidarnente se conrarninara

rodo el sistema, debido a la movilidad del agua subrerranea, y a

la infilrraci6n desde las napas superiores hacia las inferiores.

Esras napas anriguamenre conrenian un agua pura confiable:

pero en la acrualidad rodas se hallan mas 0 menos con rarnina-

das con desechos cloacales e ind ustriales; 0 con rad iacrividad

alii donde exisre un reactor nuclear en las cercanias, 0 una

central arornica para la producci6n de elecrricidad. En

muchos mun icipios los "pozos ciegos" (Ver) desagoran crirni-

nalrncnte en las napas; y a rras veces por capilaridad 0 infilrra-

cion las aguas servidas alcanzan las napas. La mismo sucede

con los residues industriales: es frecuenre en el Gra n Buenos

Aires (y en codas las grandes ciudades) arrojarlos di rectarncn-

te a la primera napa. Nadie conrrola esra situacion, que es prac-

ricarnenre un gL: Jlocid io generalizado y tolerado con la compli-

cidad oficial. Se debe reaccionar contra el mira de que el aguaa 60 merros de p rofundidad es pura , Todas las napas se eon-

rarninan entre sf y se inrercornunican a craves de un laberinro

de canales y rarnificaciones, Toda agua siem pre desciende y

alcanza las napas mas profundas.

NITR TOS : 3. Se los halla ca n frecuencia en el agua

pa rable. De bell ma nrcne rse denrro de limites qu e Il O superen

los 45 miligramos por litre (limite cxccsivo, a nu esrro crirerio) ,

Co mo se ve, ticncn una rolerancia mucho mayor que los

"nirriros" (Ver). Par actividad reducrora en cl agua (debida a

bacrerias, putrefaccion, erc.), pueden pasar a nirr iros. De alii

que se deba controlar su porcenraje. Varias bacrerias son form a-

doras de nirraros y nirriros : de alli que su presencia pcrrnita

deducir actividad peligrosa. Ferrilizanres y pesticidas

Jiberan nitraros que van al agua de rios y napas. Pueden se can-

cerigenos en eJ inrcstino humano .

NITRITOS: Son sales del acido nlrrico: N02

(de menor

oxidacion qu e los nitrates: N 0 3 ). Se los en cueritra can fre-

cuencia en las aguas bebibles, pero se los debe rolerar hasta un

maximo de 0,100 miligramos por lirro de agua. Pueden ser

causa de diversas enferrncdades, tales como la merahemoglob i;

nernia en los niri os, Los nirriros en el agua, reaccionan can los

residues de fertilizanres y pueden form ar c ierras arninas cance-

rigcnas. Pa r orra parte, los nitrites en el agua reaccionan can eJ

cloro ibre y 10 neurralizan (le rcstan clcc t ivid ad]: y obligan a

in trod ucir mas cloro del necesario. Par hervor se oxidan y

pasan a nirraros, que no perjudi.can.

O RG NO LEPTI CO: (Del griego «organon": organa; y

"lepticos": qu e ca pra). Se dice de las p ropiedades del agua que

son caprables por nuesrros senridos, rales como el sabot, colo r

a lar, temperatura, ere,

198 199

OXlDACI6N: Es la combinaci6n de un elementO con el Puede legar hasta un valor de 5,5 en casos extremes. Sin



oxigeno, de acuerdo a sus posibles valencias. Asi, por ejemplo,

l hierro al oxidarse puede ser tanto ferrico: Fe203 (rrivaleri-

ce : como ferroso: FeO (divalente). Por orra parce, cuando el

6xido de hierro ferroso pasa a ferrico rarnbien ocurre una oxi-

daci6n, al aurnenrar su cantidad de oxigeno (de un aromo

pasa a tres).

OXlDANTE: Se denomina "oxidanre" a la atm6sfera 0

ambiente donde predomina existe oxigeno libre, como en el

aire que respiramos. Ver: Oxidacion .

OXlGENACI6N: Procedirnienro rendiente a inrroducir

oxigeno en el agua que se esra trarando. AI oxidar ciertas sales

roxicas, esras pueden adsorberse y precipitarse, para ser elirnina-

das del agua conrarninada (arsenico, cianuro). Ver: "aireaci6n".

pH: s un valor escala que expresa el contenido de

hidr6geno tipico de un cuerpo susranc ia. Se la mide con un

rollo de papel indicador, el que da la medici6n en una escala

entre valores 1 y 14, distinguibles su coloraci6n. A

mayor acidez, los valores disminuyen. EI valor 7 se considera

neurro. Desde 8 en adelante, va predominando en forma pro-

gresiva la alcal inida d. El pH del agua, para ser considerada

potable, debe ser neutro: 7. Tarnbien puede ser levemente

alcalino: hasta 7,6. Cuando el agua contiene exceso de acido

carbonico, 0 sulfhidrico (debido a susrancia organica en des-

composicicn), e1 pH desciende virando hacia mayor acidez.

embargo, las aguas acidas tienen un efecto corrosivo sobre las

cafierias de agua, por 1 que s las ablanda adicionarido sus-

tancias alcalinizanres, tales como l carbonaro de calcio a de

magnesia . Las norrnas inrernacioriales admiten valores del pH

en el agua desde 6,5 (el mas acido), hasra 8,5 (el mas alca-

lino). Ver: "Aguas duras",

PLATA: Hacia 1985, en nuestro Diccionario de

Ceramics yen orras publicaciones hemos explicado la tecni-

ca consisrente en aplicar nirraro de plata, bien una soluci6n

de plata coloi dal, a los filrros de agua a fin de hacerlos bacteri-

cidas. Nuesrros esrudios fueron aprovechados por muchos que

anuncian dicha tecnica para autopublicirarse, aunque sin reco-

nocer la Fuente. Nuestro metoda consisre en preparar una solu-

ci6n de nitrate de plara al 0,4 por ciento (4 gramos de plata en

un litro de agua), y en ella se sumerge el filrro ya horneado

durante media hora, Por desgracia, . esta tecnica se la realiza

mal por desconocirniento cerarnico, con 1 que pierde su efec-

rividad, No sirve el rnetodo de pincelar el filrro par denrro;

ni orras modalidades en uso, pues apenas se vierte agua en el

interior del filtro (al usarlo), los iones de plata pasan al agua

con 1 cual, en rres 0 cuatro filrraciones, el filtro ya ha perdido

su actividad bactericida y la plata ha pasado al esrornago del

usuario con ' el consiguienre riesgo de contraer la enfermedad

Hamada "argiria" 0 "argiris mo". AI no investiga r y no consulr ar,

los aprovechados presurosos corneten errores peligrosos para la

2 2 1

LOMO Es un poderoso vencno, cllyas sales y oxidos



xa lud, por desconocirnicnto de las rccnicas adecuadas e igno-

rancia de los mct od os di agnosticos. No podern os aqui exten -

demos de masiado en este puntO; pero ad vcrrirnos qu e elorifi-

cando eI aglla, esra resulta purifi cada y csterilizada, a condi-

cion de haeerlo segun las dosis que recomendarnos en el libro,

mediante "hipocloriro de sodio" (Vl'f) ag J lavandina. No

vale Ia pena uril izar compuestos de plata debido a su elevado

costa (que en rareceria los filtros )' haria mas diflcil Sll fabrica-

cion, qut' debe set sencilla). Ademi s, nadi e sabe a ciencia cier-

ta cuantas ni cuales bacrerias elirnina el tratami ento con plata .

Si las hay resistenres. C mo se cornporran los vim ' (peligro de

hepatitis). Cuanto tiernpo perdura la capacidad bactericida del

rraramienro con sales de plata . Si se degrada... y a que rirrno.

N adie ha hech o esrudios serios al respecto , pero muchos sc han

lanzado, sin mas, a publicirar filtros con plata ... «rcycndo qu e

con eso 113n solucionudo el tcm n de la desinfecci6n 0 esrerili-

zacion , 1 eual no es cierro. Lo unico elena al respecto es que

la plata se disuelve e ion iza en el agua, y que se elirnina con ella,

sin rerornar al filrro. Es una lalta de seriedad de responsabi-

lidad hacer publicidad sobrc la plata, si fuera una pana-

cea. En tealicl ad todo s aplican malesta tccnica y nadie la cone-

ce bien pues tiene sus secretes. La cJoraci6n, al rnenos, al ana-

di rse unas gotas de elora a cada litre de agua que se fih rara, es

ccnrrolable y confiable al maximo. No existe hast a el rnornen-to recnica bactericida y purificadora mas efecriva y econ6mica

que la clorificacion . Es de una enorme irresponsabiJidad eli-

minar el eloro ames de filrrar el agua, creyendo que COIl unas

pinceladas de plata se la ha desinfectado.

se utilizan ampliamenre en la industria, en forma de litargirio

(pa ra fab ricar b.iter ias de autornovilcs), de oxides (pinruras y

csmaltes de ccr.irnira para loza, que resulra toxica al comer en

ella); carbonate ; c rorn.u o de plomo (pigrnenros): accraro , etc.

Las pinturas labialcs (lapices) de mujeres cont icnen plorno, as

como las rinturas para el cabello. Se 1 halla practicarnenre en

rodas partes , conraminando aguas, alimentos, 0 el aire (las

gasolinas extra 1 contienen y los autornoviles 1 arrojan al aire).

llf donde hubo fabricas de baterias, 0 de esrnalres ccrarnicos,

quedara cI plomo por decadas, en las napas, aunque la fabrica

se haya ido al interior. .. a conrarninar lejos a genre inocenre e

ingcnua, previa arreglo con los municipios.

EI plomo se acumula lenrarnenre en el organismo des-

rruye, en forma implacable, hueso s, higado, sangre , sistema

nervio so, Cuando aparecen los slntornas del "saturnisrno"

(Vel ) ya cs tarde para ponerle remedio. Todas las aguas pota-

bles de nuestro pais 1 conrienen debido a los desechos indus-

tr iales, y a la mineria actual del N oroeste, que ('s criminal ,

dcpredaroria y venal (casi no deja ganancia al pais, sino a los

monopolios y politicos) . Co ntaminan redo: aguas, tierra,

nap as, aire, alirnentos, animales.; Donde bubo fabricas de

barcrias, desaparece la vida y el agll:l l O toxica por dccadas.

Muchos plaguicidas y agroquimicos hast.: hace poco se hadan

con plorno y arsenico (arsenate de plomo), con 1 que han

arruin ado tod a la zona del Del ta del Parana y Entre Rlos, Los

analisis de aguas no se refieren a1 plomo (hay que hacer uri ana-

2 22 3

lisis especial para dererminarlo , con mayor cosro). Deberfa ser P05TCLORACI6N: Denominaci6n de la tecnica de rra



obligaroria la determinaci6n de plomo, arsenico y cromo en

aguas ninguno de los rres se hace en los analisis comunes).

Las camidades rolerables de plomo en aguas potables, a nuestro

criterio, deb en ser similares a las del arsenico: 0,05 miligramos

por cada litro de agua. Hemos hallado plomo en rodo nuestro

pals en el agua potable. A fin de elirninado, se debe rrarar elagua por cloraci6n, adsorci6n-floculaci6n, precipitacion y fil

trado, segun los rnetodos explicados en este libra.

Es la concaminac i6n delPOLUCl6N AMBlENTAL:

medio ambience (aguas, aire, tierra , alirnemos, cuerpo, anima-

les) pOl susrancias t6xicas, tales como venenos mordferos

(plorno, arsenico, crorno, cianuros de la rninerfa del oro, erc. ):

como bacrerias propias de la purrefaccion 0 de los desagiies

do acales; gases y toxinas derivadas de la industria irresponsa

ble (vaporizaciones toxicas, hidrocarburos, acidos conrarninan-

res); 0 de las aguas con agroqulmicos , desechos industriales,

insecticidas, derivados del peu6leo , ere. Todos los desechos

solidos y llquidos tarde 0 remprano van a parar 0 alcanzan las

napas de agua, de las que vivirnos tcdo s. AI nivel actual de con

raminacion . ellfmire de supervivencia se alcanzara en dos 0 tres

decadas, £1 modele industrialista se agora en sf rnisrno, pOl

causa de la contaminaci6n que genera Y que es incapaz de

revertir sin aniquilarse a S mismo.

tarniento de aguas consisrente en introducir cloro en ella des

pues de su filtracion (no antes) . Ver: Precloracion .

POTABLE: (Del latin: porare : beber). Bebible. Vel':

Agua potable

POZO ARTESIAN0 : (Tfpico de Artois, Francia, aun-

que este poze es de origen arabe). Denominaci6n del poze pro-

fundo que arroj a agua direcramente a la superficie, hasra deter

minada altura (a diferencia de los pozos cornunes, que obligan

a bombearIa). La presion hidrostatica, 0 del peso del agua exis

rente en la profundidad entre dos napas de agua encerrada

entre rocas imperrneables, hace que pOl la ley de los vasos

cornunicanres el agua de la napa superior ejerza presi 6n sobre

la inferior. 5i se perfor a un poze hasta dicha napa inferior, e]

agua somerida a presi6n saldra a la superficie con fuerza pro-

pia, llegando hasta una altura igual a la del nivel superfic ial

de Sll zona de origen .

POZO ClEGO: Denominaci6n de los pozos cerrados,

sin salida ni desague, en los cuales se vierte los desechos cloaca

les domiciliarios: los resid uos caseros de coci na, etc. Dichos

pozos ciegos se util izab an antiguarnente en zonas rurales,

donde existla escaso riesgo de comaroinaci6n, debido a la baja

densidad dernografica y gran distancia entre una y orra casa En

esros pozos, el desagote se produce en forma natural, par capi

204205

laridad : la tierra que eire un da al pozo absorb e los llquidos , y mane hast a la superficie y pueda ascende r , como para pode r



los solidos se sedirnentan formando una eapa paslOsa I fond o.

C uando estes pozos lIegan a las ccrc ani as de las "napas freati cas"

(de las cual es se extrae agua para bebcr), las eontaminan convir-

riendolas en coxicas, Hasta hace decadas los pozos ciegos se

vaciaban una vez eada afio, prueba de qu e an tes existia mayo r

concieneia ecologica. En la acrualidad, dicha practica ha de s-

apare cido, serial de que en los alre dedo res de las grandes ciuda-

des (Gran Buenos Aires por ejernplo) , dichos pozos se desago-

tan dir ecramente en las napas de agua. Por algo esras se hallan

todas contarninadas, en especial las superficiales, Muchas fabri-

cas de los parridos bonaerense arrajan en forma criminal sus

desechos industriales a la primera napa: plomo, bario, arsenico;

anilinas, hidrocarburos, aceites, agroquimicos, etc.

POZO NEGRO: s el "pozo ciego" (Ver}, Llarnase

as debido a que la conrarninacion bacteriana exisrenre en el

material de dichos pozo s, los torna negros, sefial de que se ha

formad o un arnbienre reducror, es decir carente de oxfgeno; por

ta nto, texico , anaerobico y oio roso, POl actividad natural, allf se

forman cierras bacterias coprofagas", es decir, cornedoras de

rnaterias excrernenticias, con 1 que en parte se degradan .

C iertos insectos tarnbien copr6fagos contribuyen a degradar

estes pozos y a "Iimpiarlos" en parte.

POZO SEMISURGENTE: Es aquel en el cual el agua

surge con escasa presion, la que es insuficierite como para que

ser derivada para uso dorniciliario. Sc la debe ayudar a fin de

extraerla mediante bombeo. Ver "Pozo surgenre".

PO ZO SU RG ENTE: Es el pow de agua subterranea

cuando esra mana 0 surge por la propia presion < que se hall a

sorn crida en profundidad . Ver: "Pozo aricxiano".

POZOS CAVADOS: Son pozos a profundidad del

suelo. En Santiag o del Este ro los hem os visro, en zona rurales,

a metro y medic de la superficie (a vcces menos) donde )'a se

encuenrra el manto acuifero 0 napa superficial. Lsros pozos

suelen brindar un agua marrcnacea, con arcillas y limos en sus-

pensi6n, y generalmente se ericuenrran coritaminado s con

aguas servidas 0 de pozos ciegos, adernas de sales, arsenico ,

nirrites , etc. De aIII que, a usar esa agua, se la deba antes clo-rificar en borellas (para eliminar bacrerias): caolinizar (para eli-

minar arsenico y otros venenos), y dc spues filtrar (debe quedar

transparente y sin rurbidez). Tarnbien ccnvienc hervir t' S:1 agua

ames de bebcrla, par;: elirninar el cloro y rr uisforma r eian uro

en regiones dorule hay miricria de oro y plata (San Juan ,

Catamarca, Jujuy, Cl C.). Estes pozos reciben su nornbre porqlJc

son "excavados" a pico y pala, no m ediante perforaciones rneca-

nicas.

POZOS ENTUBADOS: Corisisten en perforaciones cir-

culares, de 15 a 30 cenrlrnerros de aricho, entubadas con cafie-

rias. La profundidad puede oscilar entre los 8 y 16 metros para

206 207

los poco profundos; 0 rarnbien entre los 50 y los 80 metros ciales".



para los mas hondos, EI coste de estos pozos aurnenra con la

profundidad. Hasta hace unas decadas los pozos mas profun-

dos eran mas seguros al tener rnenor comaminaci6n y aguas

puras. Pew en la actualidad se halla conraminaci6n organica e

inorganica en rodos los pozos, ya que las aguas se infiluan por

capilaridad y se interpenetran las napas, mezclandose entre sflas superiores con las interiores, dada su movilidad, conexiones

y ramificaciones que conectan radas las napas. Aguas que en

dererminada zona se hallaban en la prirnera napa (superficial),

a unos kilometres ya han descendido y se alojan en napas mas

profundas. Todas las aguas subterraneas se mueven y desplazan.

El agua en esros pozos no puede ascender por su propia fuerza

o presion, por 1 que debe bombearse para ser extraida, Sea cual

fuere la profundidad de la napa, siempre aconsejamos clorifi

car, trarar y filtrar las aguas de pozo, por profundas que se

hallen. Tanto la industria, como la mineria, yel au memo de la

densidad poblacional, unido a la ausencia de desagues cloacales

en un sesenra por ciento de la poblaci6n suburbana hacen que

el miro del "agua pura de pozo" se haya desvanecido por com-

plero,

POZOS PROFUNDOS: Se con siders "profundos" a los

pozos de agua cuando se halla n a mas de veinric inco metros de

la superficie, Y "poco profundos" a los que se encuentran a

ocho quince 0 veinte metros . Los hay a escasa profundidad a

dos metros del suelo (0 rnenos): se denorninan "pozos superfi

p.p.m.: Abreviarura de "partes por millen". Medida

usual para determinar la camidad de arsenico , plomo ere. exis

rente en las aguas. Una "parte por millen" equivale a un

miligramo en un litre (de agua). Nosorros preferimo s la rriedi

da "rng/l" (miligrarnos por lirro), de mas facil capra ci6n.

PRECLORACI6N: Llarnase as a la tecnica del trat a

miento de aguas, consisreme en incluir aglla lavandina (0

"hipocloriro de sodio") en el agua ames de ll filrrado. Ver:

"Posrcloracion".

. PRETRATAMIENTO: Para purificar 0 descomaminar

las aguas , esras requieren ser "prerraradas" ames de su filtra

ci6n. En orras palabras, nunca el aglla puede ser llevada direc

rarnente a los filt ros (y menos a la mesa) sin un rratarnienroprevio, de horas, en un dep6siro 0 erivase aparte. Dicho "pre

trara rniento" riene varias etapas, tales como la "cloracion", la

"adsorcion-floculacion" , y la "sedirnenracion" del agua potable.

PROTOZOARIOS: Son pequefios animales unicelula

res (es decir, que esran constituidos s6lo por una celula). Tales

son las amebas; los foramini feros; infusorios; parameci os; fla

gelados. La varied ad conocida como "Synura" hahira en la

superficie del agua, y es capaz de comunicarle un desagradable

sabo r y feo olor. AJgunas especies pueden llegar al inrestino

humano a la sangre, donde viven formando colonias. Se los

208 209

puede clim inar del agua me d ian te cloracion, segu ida de flJrra susra ncias qu e se hallab an en suspension 0 en solucio n en dicha



c i6n (y rraram ien ro habirual ya ex plicado) .

P U Rl FICAC IO N : Pro cedirnien to del trata m icn to de

posterior 0 sim ultaneo a la clarificacion (Ver), median-

te e l cua l el agua es so rnetida a un a d csinfeccion bacrerian a y de

sus rancias o rga nicas co n cloro , a fin de elirninar ge rrnenes, bac

rerias, rnicrobios, hongos, e re. La pu rificacion no inclu

ye descon rarninacion (Ver), la qu e rcq uiere uso de o rras tee

n icas, como caolinizacion (Ver) y suifaracion (Ver).

REDUCCION: Es la perdida de oxfge no qu e pu ede sufrir

un ox ide, co mo po r ejernplo, cuando el 6x i do de hi err o ferri

co (rrivalenre) pasa a ferroso (d ivalen te). Se di ce que hay

reduccion e n un am bienre en el cua casi no exisre oxigeno

libre, ye n el qu e predo mina el anhidr ido carb on ico, el mono-

xido de carbon e , la atmosfera hid rogen ada, el amo nfaco, mera

no, acido sulfh ld rico , ere. (no apros pa ra la vida anim al ni

hurnan a).

REDUCTO R: Se di e del ambience 0 at m os fera en la

cual no exisre oxigeno libre, debido aJ prcdomi nio de otros

gases carbon osos, h idrogen ados, acido s, ere

Ver: Ox idanre ,

RESIDUOS SECaS: H aciendo hervir 100 centirnerros

cubicos de agua en un Frasco de v idrio pi rex, se observara que

al fon do del recipienre qu eda un residuo seco, for mado por

agua, po r ma teria o rg in ica e inorganica, sales, oxides e h id ro

xidos de rnetalcs, etc. La nor ma general es cstabl ecer un lim i

tc m aximo de residu os secos de 1500 m iligram os por lirro de

aglla; aunque 10 deseab le seria no sobrepasar los 500 a 600

m iligramo s por li rro .- En rnu chos casos el llrnite m aximo sr h.t

duplicad o, lIegand o a 3000 miligramos (0 mas). Semejanre

exceso en cl resid ue seco hace al ag ua peligrosa para la sal ud .

Dic hos residue s .sc clirnina n en gran rnedida filrrando el agua

ral como se indi ca y realizando rodos los pasos del p rerrala

mienro que reco rnendamos: ox idaciori co n cloro, adso rci6n d e

parriculas, Hoculacion, precipiraci6n y, por ultimo, filrracion,

qu e rerendra d m arerial asl insolubilizado y sedim en rado.

SALITRE: Es un a sal comp uesra po r nitraro de sod io 0

de porasio, abu ndanre en nuestro pais (y roda la region and i

na). Se rrata de un mineral, q ue aflora en la superficie de lagos

dcsc.a do s, m uy bland o y de coJor blancuzco , a vcccs amarillen

ro y hasta rnarronaceo. Su cle hallarse mezclado con las a rci

lias en : superficie reseca de antiguos lagos y mares dcsecad os;

y conriene rn ezcla de sal cornun (clo ruro de sod io), ycso, y sales

cit arsenico, ade rnas de irnp urezas dcbi das a su dcposici on (en

cpocas de lluvias, dichos lagos sc ll. n an de aguas qu e aca rrean

mi s sales y toxinas). Las aguas de mu ch as rcgiones de nu es

tro N oroeste ar rasrran salitre, por 10 cual so n salobres (saladas)

y no sirve n para eI co ns umo hu mano. Ta.mpoco es posible des

alinizar esas aguas, debido al elevado cos te de un a plan ta de s

2111

alinizadora grande (capaz de abasrecer a una ciudad). EJ salitre cada lirro de agua; si bien en muchos casos se supera arnplia-



no puede retirarse del agua pOl' £l[[acion debido al elevado

porceriraje de sodio, a diferencia de orras susrancias tales como

el arsenico, plomo, etc. Muchas aguas de napa 0 po zos subre-

rraneos surgen saladas: provienen de anriguos mares 0 lagos

salinos que se hallan en profundidad y han sido cubierros por

terrenos terciarios, Dichas aguas tampoco sirven para consumo . Ya se ijo que el agua potable (0 agua dulce ) apenas llega

al rres pOl' cienro (0 algo menos hoy) de toda el agua de nues-

tro planera.

SATURNISMO : Denorninacion de una espamosa enfer-

medad causada por la ingestion de compuestos de plorno, ya

sea que esten preserites en el agua como desechos industriales;

o que se los ingiera en Ia actividad laboral por falra de medidas

higienicas. Ataca los huesos largos; causa artriris, arrrosis y

dolores arri culares: produce anemia y alteraciones en la sangre;

ataca el hfgado, rifiones; : cerebro; causa el colico saturnine

(intensos dolores de esrornago): cancer, etc.

SOBRECLORACI6N: s la hipercloracion (Ver) , 0

exceso de c1oro en eI agua durante su rrararniento.

SODIO: Puede hallarse presence en las aguas en difereri-

res compuesros sales, tales como cloruro de sodio , nitrate de

sodio (salitre), sulfate de sodio, carbonate y bicarbonaro de

sodio, etc. s ubicue en la Narur aleza . La canridad maxima

tolerable de sodio en aguas potables es de 200 miligramos por

mente dicha cifra (aguas hipersodicas, perjudiciales para la

salud) . Esra aguas son saladas y generalmente salirrosas.

Quienes se hallan en rrararniento para adelgazar, padecen dis-

rurbios renales 0 cardiacos , deben conrtolar qu e el agua de

beber no llegue al maximo adrnirido. Las hay hi poscdicas,

con bajo conrenido de sodio por cada litro de agua (per ejern-plo, de 30 a 50 miligcamos pOl' litre), No rcdas las aguas mine

tales 0 envasadas son iguales; ni rod as se ad ecuan a la necesidad

de cada individuo. De allf que deba ser obligarorio exhibir e

analisis del agua en cada envase. Hasra hace poco mas de una

decada, cada agua mineral enhibia un anal isis derallado, donde

hasta consraba su contenido en arsenico.

SULFATACI6N : Procedimienro qulrnico para rrata-

rnienro de agu as, rnedianre el cual eI agu a bebible es rrarada

con sulfate de aluminio (Ver), a fin de precipitar los £10-

culos que se han formado en ella durante la caolinizacion y

adsorcion (Ver).

SULFATO DE ALUMINIO: Es una sal compuesta pOl'

azufre y aluminio, muy hidrarada, obrenida arrificialmente a

partir de la bauxira. s un polvo blanco muy soluble en agua.

Se 1 urili za en la actualidad como precipirador de irnpurezas

que se hallan en suspension en el agua. Adernas interviene

facilitando el proceso adsorcion-floculacion de (OlUCOS presen-

ces en elagua, durante su trararnienro desconrarninanre. Suele

confundirse con el alum bre potasico (Ver).

212 213

SU LFAT O DE COBRE: un a sa l de cob rc, hidrara- co nraminaci6 n cuya fucnre se deb e dcr cct at. El sulfate de m ag-



da, rarnbicn Ham ada vitriolo azu l . Su rm ula es: S0 4C u

. 51 1 2° Se I?ha em plead o p:tr:1 con trolar el crecirnien to de

algas y orros orga nismos exisre nres en las aguas potables, cuan-

do de bid o a su presencia se for man desagradab les olores y sabo-

res en el agua . Se de be contro lar cuidadosa rnenre las dosis, a

fin de q ue no m ueran los peces en los estanq ues 0 lagu nas ani -

ficiales; y para que no resulre roxico para los hu manos ni ani-

males al beber esas aguas asf tratadas. L dosis m inima para

elirninar 0 co nrrolar la proliferacio n de algas en los gra ndes

de positos y filrros de agua (a fin de q ue no los ob turen), es de

0,5 m iligramos de sulfa te de cobre en polvo seco po r cada

litre de agua. Ello equi vale a 5 miligramos de este sul faro par a

diez lirros de agua . 0 a 50 mil igramos para cien lirros de ag ua.

Ya 500 miligramos del sulfaro de co bre para un de posito de

rnil li tros de agua.

SU LFATOS : Son sales del acido sulhirico, y se hallan

presences en las aguas co mo prcd ucro de la degradacion o rga-

nica; como descchos ind ustriales y mineros arrojados a los

rlos: 0 co mo rnineralcs na tu rales. Los mas frecuentes en aguas

son l sulfaro de calcio 0 yeso; el sulfa te de ba rio (te xico si pasa

a carbona te de ba ric); el sulfate de hierro , etc. Las canr idades

rnaxirnas role rabies en aguas de co ns umo oscilan en los 400

miligramos por cada litre de agua, si bien en general rara vez

se sobrepasa los 40 mil igramos por lirro en aguas envasadas .

Co nrenidos superiores a los 400 miligramos son indica tive de

nesio pucde ca usar un sa bor acre al agua, si se excede cl rope

maximo admisible pa ra magnesio.

T O MA D E M U EST RAS: EI agua cuya calidad se desca

ana lizar, se recogera de lugares representatives p rom edio. Sc

co loca ra el ag ua denrro de frascos de vidrio con rapa , esteri liza-

dos, lirnpios y secos . La corn posicion del agua pue de var iar

scgun la hora del d ia, segun las Iluvias, estacion (si es invierno

o verano) , etc. Las l luvias torrenciales acarrea n lim os en sus-

pension que co lorean las aguas, pero limpi an residues or gani-

cos e inorga nicos de l fondo. En epocas de scqu ia y calo r, en

el agua pro liferan colonias de rodo tipo de bacterias y ger me-

nes, los que no abundan en invie rno ni en tiernpo lluvioso. Se

debe arializar al agu a antes de su ua ramienro y desp ues, a fin de

vcrificar las di fercncias y cfc.ceividad de l proceso.

T RATAM IEN T O (de aguas): Tecnica consisten ce en cla-

rificar, pur ificar y desconr am inar las aguas de beber. £ 1 agua

clarificada adq uicre su co lor transparence y pure . Si adernas

se la ha dcsin fecrado me diante cloro, sc di ce que ha sido pu ri-

ficada . Y si, adernas de am bos pasos , ha sido expurgada de

toxicos rnincralcs, decirnos que ha side d e s o n r ~ l l Ver: "C larificacio n : P urificacion j Descon rarninacio n .

T URBIDEZ: Las ag uas rur bias deben su co loracion roji-

za 0 amarwnada a su con tenido de arcillas 0 limos roj izos en

21514

suspension Si bien las arcillas en s no son toxicas, sin embarVERTIENTE: En nues tro pais llarnase as a un peque-

no manantial de aguas que broran desde una roca, 0 directa



go, pueden ser porradoras de bacrerias y orros germenes que sf

los sean. De allf que siempre se deba eJiminar del agua potable

su coloracion y rurbidez, dejandola decanrar hasta que se clari

flque, 0 bien afiadiendo precipitadores tales como el sulfate de

aluminio ( 0 el alumbre porasico), a razon de 100 hasra 150

miligramos del sulfate (en polvo seco) por cada litre de agua atratar. Para diez lirros, se afiadira desde un gram o, hasra u.n

gramo y medio del precipirador, Y pata aclarar cien lirros de

agua, sera necesario incluir diez a quince gramos. El agua de

beber debe se transparente, incolora y cristalina. A fln de

medir la turbidez del agua potable, s pesara el sedimenro des

pues de haberlo precipirado al fondo mediante sulfaro de alu

rninio. Dicho sedirnerito (causa del enrutbiarn ienro rurbi

dez) no debe superar el llmite maximo de 5 miligramos por

cada litre de agua. Desde los 10 a 15 miligrarnos, ya comien-

za a percibirse la coloraci on levernente marronacea del agua,

1 que disminuye su calidad y aprecio para consumo domici-

liario.

VENENO: Denominaci6n que aplicamos a os toxicos

superpotentes, tales como el arsenico, plorno, cromo hexavalen

re, cianuros, y muchos otros que se hallan presentes en las aguas

de rios, napas y en aguas corrienres,

VENENOSO: Se dice de la toxina que puede ser consi

derada como un "venerio" (Ver) .

mente del suelo. Anriguarnenre se los cuidaba y consideraba

sagrados (practica indigena de alta sapiencia). En la actuali

dad se debe tener rnucho cuidado al beber de esra agua, ya que

suelen tener contaminaci6n rninera (la mas crim inal y en

auge , cloacal , domestics (lavado de rapas, etc.), animal,

agraquimica.

216

217

CONDO RHUA SI INSTITUTO DE CERAMOLOGIA MUSEO DE CERAMI CA INDtGENA



Primera instituci6n consagrada a la investigaci6n cerarnica cientffica y artistica a la vez, ya

I ia an sa fia nza del ceramista pro fesional a un niv el sup erior. Su CA RR ERA DE

I CERAMO LOGiA permite estudiar la ALTA CE RAMICA en todos sus aspec tos. Sus

egresados obtienen el titulo de CERAMOLOGO PROFESIONAL . EI Instituto posee

laboratorio, instrumenta l microsc6pico, bibliotecay colecci6n de arqueologia.

CARRERA DE CERAMOLOGIA

Planificacion de materias (cursadas en tres anos):

Materias basicas: VASIJA

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Materias tecnicas: ANALISIS DE ARCILLAS

DIAGNOSTICO Y LABORATORIO

CONSTRUCCION DE HORNOS

PIGMENTOS

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DECORACION

Malerias culturales: HISTORIA DE LA CERAMICA

ARQUEOLOGiA Y ANTROPOLOGiA

MINERALES Y ROCAS

CERAMICA ARTISTICA ACTUAL

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ASESORAMIENTO INDUSTRIAL, ANALISIS DE ARCILLAS Y MATERIALES CERAMICOS.

ARQUEOL6GICA ARGENTINA

Desde 1970 existe esta colecci6n, puesta a servicio publico dado

que recibe visitas guiadas; corisul tas sobre diagn6stico y dataci6n

de piezas; posee 1aboratorio especializado con cuatro

microscopies; laboratorio con instrumental para analisis quim ico;

etc. Todas la culturas indigenas argentinas se hallan representadascon obras unicas , datadas algunas de ellas desde hace mas de dos

mil afios. No se trata de un museo muerto ni de un rnero

repositorio de piezas; sino de un «M usco vivo», dado que realiza

investigaci6n continua; publicaciones; Curse s y asesoramienro s;

visitas de estudian tes , estudiosos y publico.

BIENAL LATINOAMERICANA DE

CERAMICA ARTisTICA Y ARTESANAL

Dcsde 1989 venimos realizand o nuestras afamadas Bienales. La de

Florian6polis (Brasil) conto con 850 inscriptos. La rcalizada en

Santiago de Chile 1999) , en coordinacicn con la Universidad de

Ch ile, rcuni6 650 ceramis tas de toda America Latina.La del 2002

tuvo lugar en la Pcia. de Catamarca, yen ella participaron 650

ceramistas, ar tistas , docentes y publico. La del 2004 se realiz6 en

Entre Rios. En nuestras Bienales se realizan estudios de cerarnologia;

arqueologia;estctica; arte indigene; esoterica indigena; yen cada una de

eliasse presentan nuevos avances tecnicos, formularios, etc.

Realizamos arte corporal; visitas a sitios sharnanicos yarqueologicos ; contactos espiritualistas con quienes se hallan

preparados. Esperarnos y recibimos propuestas de localidades

honestas y amantes del arte indigena.

Mafiosos abstenerse.

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Las tecnlcas. Los orlgenes. EIdisefio

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la estetica detodas lasArtes Plastica (no s61 cerarnica). No es un

diccionariobioqraticoni unahistoriadelarte.

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Como Hacer Un Filtro Cerámico

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