Para Calcular el Porcentaje de Alcohol de un Coctel

Ejemplo 1: Negroni

30ml Gin 30ml Vermouth rosso 30ml Campari

1) Establecer el porcentaje alcohólico de cada ingrediente - Gin = 47,3% - Vermouth = 18% - Campari = 25%

2) Calcular cuantas partes de cada ingrediente tiene el coctel - Gin = 1 parte - Vermouth Rosso = 1 parte - Campari = 1 parte

3) Multiplicar el porcentaje alcohólico por la cantidad de partes - Gin = 1 x 47,3 = 47,3 - Vermouth Rosso = 1 x 18 = 18 - Campari = 1 x 25 = 25

4) Sumar los resultados

47,3 + 18 + 25 = 90,3

5) Dividir el resultado entre la cantidad de partes del coctel 90,3 / 3 = 30,1

Porcentaje alcohólico de un Negroni: 30,1% ABV

1) Establecer el porcentaje alcohólico de cada ingrediente

2) Calcular cuantas partes de cada ingrediente tiene el

coctel

3) Multiplicar el porcentaje alcohólico por la cantidad de

partes de cada ingrediente

4) Sumar los resultados de las multiplicaciones individuales

5) Dividir el resultado entre la cantidad de partes del coctel

Ejemplo 2: Daiquiri

45ml Ron blanco 20ml almíbar de azúcar 20ml jugo de limón

1) Establecer el porcentaje alcohólico de cada ingrediente - ron = 40% - almíbar = 0% - jugo de limón = 0%

2) Calcular cuantas partes de cada ingrediente tiene el coctel - ron = 2 partes - almíbar = 1 parte - jugo de limón = 1 parte

3) Multiplicar el porcentaje alcohólico por la cantidad de partes - ron = 2 x 40 = 80 - almíbar = 1 x 0 = 0 - jugo de limón = 1 x 0 = 0

4) Sumar los resultados

80 + 0 + 0 = 80

5) Dividir el resultado entre la cantidad de partes del coctel 80 / 4 = 20

Porcentaje alcohólico de un Daiquiri: 20% ABV