Comida
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Comida Descripción Ingredientes Preparación Desayu no Porridge de avena y semillas de lino 25 g. de copos de avena 8 g. de semillas de lino 250 ml. de leche fresca desnatada Té chai Edulcorante y canela al gusto Vertimos la leche junto a las semillas de lino, el edulcorante y la canela en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego medio. Cuando la leche comience a humear, añadimos el té y los copos de avena. Removemos de vez en cuando para que no se pegue y retiramos del fuego. Consejo: Yo suelo prepararlo el día anterior para que la mezcla se asiente bien. Media mañana Mandarinas 100 gr. de mandarinas (2 piezas pequeñas) Almuer zo Dorada con patata y calabacín gratinado 120 gr. de dorada fresca 200 gr. de calabacín blanco 40 gr. de mozzarella rallada 150 gr. de patata Orégano Ajo Sal Perejil AOVE Aliñamos la dorada con un poquito de ajo en polvo y perejil y la ponemos en la plancha a fuego medio. Cortamos los calabacines en rodajas y los ponemos en una bandeja a la que, previamente, hemos añadido media cuchara de AOVE. Precalentamos el horno
Transcript of Comida
Comida Descripción Ingredientes PreparaciónDesayuno Porridge de avena y semillas de lino 25 g. de copos de avena
8 g. de semillas de lino250 ml. de leche fresca desnatadaTé chaiEdulcorante y canela al gusto
Vertimos la leche junto a las semillas de lino, el edulcorante y la canela en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego medio. Cuando la leche comience a humear, añadimos el té y los copos de avena. Removemos de vez en cuando para que no se pegue y retiramos del fuego.Consejo: Yo suelo prepararlo el día anterior para que la mezcla se asiente bien.
Media mañana
Mandarinas 100 gr. de mandarinas (2 piezas pequeñas)
Almuerzo Dorada con patata y calabacín gratinado 120 gr. de dorada fresca200 gr. de calabacín blanco40 gr. de mozzarella rallada150 gr. de patataOréganoAjoSal PerejilAOVE
Aliñamos la dorada con un poquito de ajo en polvo y perejil y la ponemos en la plancha a fuego medio.Cortamos los calabacines en rodajas y los ponemos en una bandeja a la que, previamente, hemos añadido media cuchara de AOVE. Precalentamos el horno durante 20’ a unos 180º. A continuación, sazonamos los calabacines con orégano y ajo en polvo y los introducimos en el horno. Cuando estén dorados, añadimos la mozzarella que se derretirá con el calor de los calabacines. La patata la cocinaremos en un estuche de vapor en el microondas. Para ello, tan
solo tenemos que lavarla, pelarla y cortarla en láminas. A continuación, las dejamos en un recipiente con agua para que suelten el almidón. A continuación, untamos el molde de silicona con AOVE e introducimos las patatas con un chorro de agua mineral. Nos aseguramos de haber cerrado bien el estuche de vapor y lo introducimos en el microondas durante 10’ a máxima potencia.
Media tarde
Yogur de queso fresco con frambuesas 125 gr. de queso fresco batido30 gr. de frambuesas6 gr. de semillas de lino6 gr. de semillas de chíaEdulcorante y canela al gusto
Vertemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos.
Cena Ensalada de escarola, queso fresco y granada 50 gr. de escarolaMedia granada1-2 tarrina/s de queso fresco desnatado4 lonchas de pechuga de pavoAlbahacaSésamoAOVE
Desgranamos la granada y la añadimos a la escarola. A continuación, troceamos en cuadraditos pequeños el queso fresco y la pechuga de pavo. Añadimos AOVE y sésamo y albahaca al gusto.
