COCTELES EVENTOS 2019 Logo - Puertalsol · coctel 2 tapitas saladas paletilla iberica de bellota...
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COCTEL 1 TAPITAS SALADAS GILDON DE BOQUERONES EN VINAGRE *** ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS Y VENTRESCA DE ATUN *** PALETILLA IBERICA DE BELLOTA CON PICOS DE ANTEQUERA *** SEMI MOJAMA DE BONITO CON SALMOREJO *** BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA *** CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO *** MINI HAMBURGUESA BRAVA *** TACO MEX DE POLLO AL CARBON Y CHIMI-CHURRI DULCES TARTA SACHER DE CHOCOLATE *** TARTA DE ALMENDRAS CON NATILLAS *** PIÑA CONFITADA A LA ALBAHACA BEBIDAS CERVEZAS DE MAHOU-SAN MIGUEL REFRESCOS Y AGUAS VINO BLANCO (RUEDA/RIAS BAIXAS) VINO TINTO (RIOJA/R.DEL DUERO/ DE MADRID Y CASTILLA) PVP. 75€ POR PERSONA IVA INCLUIDO
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COCTEL 1
TAPITAS SALADAS
GILDON DE BOQUERONES EN VINAGRE***
ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS Y VENTRESCA DE ATUN***
PALETILLA IBERICA DE BELLOTA CON PICOS DE ANTEQUERA***
SEMI MOJAMA DE BONITO CON SALMOREJO***
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA***
CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO***
MINI HAMBURGUESA BRAVA ***
TACO MEX DE POLLO AL CARBON Y CHIMI-CHURRI
DULCES
TARTA SACHER DE CHOCOLATE***
TARTA DE ALMENDRAS CON NATILLAS***
PIÑA CONFITADA A LA ALBAHACA
BEBIDAS
CERVEZAS DE MAHOU-SAN MIGUELREFRESCOS Y AGUAS
VINO BLANCO (RUEDA/RIAS BAIXAS)VINO TINTO (RIOJA/R.DEL DUERO/ DE MADRID Y CASTILLA)
PVP. 75€ POR PERSONA IVA INCLUIDO
COCTEL 2
TAPITAS SALADAS
PALETILLA IBERICA DE BELLOTA CON PICOS DE ANTEQUERA***
ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS Y VENTRESCA DE ATUN***
ESCABECHE CASERO DE POLLO DE GRANO AL CARBON***
TERRINA DE FOIE DE PATO CON SOBAO PASIEGO***
GILDAS DE BOQUERON EN VINAGRE***
TAJADITAS DE BACALAO ORLY***
CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO***
PATATA CONFITADA BRAVA-ALIOLI***
TACO MEX DE OREJA PIBIL***
ARROZ DE CHANGURRO AL HORNO
DULCES
TARTA SACHER DE CHOCOLATE O ROCAS DE PANETTONE (SEGUN TEMPORADA)
***BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA INGLESA
***PIÑA CONFITADA A LA ALBAHACA
BEBIDAS
CERVEZAS DE MAHOU-SAN MIGUELREFRESCOS Y AGUAS
VINO BLANCO (RUEDA/RIAS BAIXAS)VINO TINTO (RIOJA/R.DEL DUERO/ DE MADRID Y CASTILLA)
PVP. 80€ POR PERSONA IVA INCLUIDO
COCTEL 3
TAPITAS SALADAS
PALETILLA IBERICA DE BELLOTA SOBRE REGAÑAS***
TERRINA DE FOIE CON SOBAO PASIEGO***
ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS Y VENTRESCA SOBRE “REGAÑÁS”***
STEAK TARTAR PUERTALSOL***
GILDAS DE BOQUERON EN VINAGRE***
ALCACHOFA AL CARBON CON AJOBLANCO***
FRITURA DE PESCAITOS CON EMULSION DE PIMENTON***
CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO***
PATATA CONFITADA CON MORCILLA PREMIUM***
DADOS DE SECRETO IBERICO CON CHIMI-CHURRI MADRILEÑO
DULCES
TARTA SACHER DE CHOCOLATE***
BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA INGLESA***
PIÑA CONFITADA A LA ALBAHACA
BEBIDAS
FINO TIO PEPECERVEZAS DE MAHOU-SAN MIGUEL
REFRESCOS Y AGUASVINO BLANCO (RUEDA/RIAS BAIXAS)
VINO TINTO (RIOJA/R.DEL DUERO/ DE MADRID Y CASTILLA)
PVP. 85€ POR PERSONA IVA INCLUIDO
