¿CÓMO SITUARNOS EN EL TERRITORIO?...
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PATIO DE LA CULTURA ESPACIO ABIERTO CON GRADERÍO Y EXPLANADA PARA CELEBRAR CONCIERTOS, ACTUACIONES Y OBRAS DE TEATRO PATIO DEL PAISAJE JARDÍN ATERRAZADO EN CONEXIÓN CON EL PAISAJE DE VIÑEDOS. ZONA DE JUEGO PARA NIÑOS. ÁREA DE DIFUSIÓN (2 PLANTAS) CENTRO PARA DIFUNDIR Y EXPLICAR EL MUNDO DEL VINO. CONSTA DE ESPACIOS EXPOSITIVOS Y DIVULGA- TIVOS EN LA PLANTA DE ACCESO, Y ADMINISTRACIÓN Y OFICINAS EN LA PLANTA SUPERIOR. ESCUELA DE GASTRONOMÍA (1 PLANTA) CENTRO EQUIPADO CON ZONAS DE DOCENCIA PARA JÓVENES RESTAURADORES, COCINAS Y UN RESTAURANTE PARA LOS VISITANTES. HOSPEDERÍA (3 PLANTAS) PEQUEÑO HOTEL CON CAFETERÍA Y ESPACIOS PARA CELEBRAR SEMINARIOS Y CONGRESOS EN LA PLANTA DE ACCESO. LAS HABITACIONES SE LOCALIZAN EN LAS PLANTAS SUPERIO- RES, BUSCANDO LA LUZ Y LAS VISTAS. ZONA DE JUEGOS PARA NIÑOS SALA DE CONFERENCIAS ESPACIO DE ADMINISTRACIÓN GRADERÍO Y ACCESO PEATONAL EXPLANADA PARA CONCIERTOS Y EVENTOS CARRETERA DE ACCESO ACCESO AL APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO HABITACIONES HABITACIONES SALA DE CATAS ESPACIO EXPOSITIVO TERRAZA TRANSITABLE Y ZONA PARA SENTARSE RESTAURANTE ÁREA DE DOCENCIA COCINAS ACCESO ACCESO CAFETERÍA ESTANQUE DE RECOGIDA DEL AGUA DE LLUVIA (CAPACIDAD 210 m 3) PATIO DE LA GASTRONOMÍA ESPACIO PARA COMER, EN RELACIÓN CON LA ESCUELA GASTRONÓMICA Y LA HOSPEDERÍA -4.00 -4.00 -3.60 -3.20 -2.80 -2.40 -2.00 -1.60 -1.20 -0.80 -0.40 -6.50 +0.00 +0.00 16% -4.00 -4.00 -4.00 -3.05 +0.00 +0.00 +0.00 -4.50 -4.50 -3.50 -2.00 -1.00 -5.15 -6.00 -6.00 -6.45 LISTADO DE ESPECIES VEGETALES USADAS ARBÓREAS IA ILEX AQUIFOLIUM (Acebo) QR QUERCUS ROBUR (Roble) PD PRUNUS DULCIS (Amendro) PL PRUNUS LUISTANICA (Laurel de Portugal) TREPADORAS/TAPIZANTES HH HEDERA HELIX (Hiedra) VV VITIS VINIFERA (Vid o parra) VA VITIS AESTIVALIS (Summer grape) VL VITIS LABRUSCA (Parra brava) VR VITIS RIPARIA (Frost grape) SE HAN ELEGIDO ESPECIES AUTÓCTONAS DE ÁRBOLES, ALGUNAS EN PELIGRO DE DESAPARICIÓN EN LA RIOJA (Prunus lusitanica). LAS TREPADORAS SE PLANTAN EN LOS MUROS SEGÚN LA ORIENTACIÓN DE ÉSTOS, ATENDIENDO A LAS CONDICIONES DE SOLEAMIENTO QUE REQUIEREN, MOBILIARIO ESPACIO PÚBLICO LAS JARDINERAS TIENEN UNA ALTURA DE 40cm Y TAMBIÉN SIRVEN DE ZONA PARA SEN- TARSE. AL IGUAL QUE LOS BANCOS, ESTÁN RESUELTAS EN HORMIGÓN BLANCO TRATA- DO CON ÁRIDOS DE LA ZONA. PD PL IA VR VV VV VV VA HH HH HH HH VA VR VA VA HH QR QR law2033 maridaje paisaje, cultura, gastronomía y vino SIERRA DE CANTABRIA ORIENTÁNDONOS SEGÚN LAS VISTAS 1300 600 640 ¿CÓMO SITUARNOS EN EL TERRITORIO? PERO SIN SER UN OBSTÁCULO EN EL PAISAJE LAGUARDIA ? ESQUEMA DE SOSTENIBILIDAD FACHADA COMPUESTA POR LAMAS DE MADERA DE PINO PROCEDENTE DE LA ZONA, CON UNA BAJA HUELLA ECOLÓGICA Y UNA BUENA DURABILIDAD. PARA SU DISEÑO SE HAN TENIDO EN CUENTA LOS PARÁME- TROS DE VISTAS Y SOLEAMIENTO. LA PROFUNDIDAD DE LA FACHADA OSCILA ENTRE 30cm y 100cm, OPTIMIZANDO LA PRO- TECCIÓN FRENTE A LA LUZ SOLAR. LA SEPARACIÓN DE LAS LAMAS DE MADERA VARÍA SEGÚN LA ORIENTACIÓN Y EL INTERÉS DE LAS VISTAS, ADAPTÁNDOSE A LA FUNCIÓN DE CADA VOLUMEN. LAS PARTES OPACAS SE CUBREN CON VIDES TREPADORAS., ENFATIZANDO LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE. RECOGIDA DE AGUAS PLUVIALES SU EMPLAZAMIENTO EN EL TERRENO, EN LA LÍNEA DE VAGUADA NATURAL, NO SÓLO FOCALIZA LAS VISTAS MÁS IMPORTANTES, SINO QUE TAMBIÉN PERMITE LA RECOGIDA DEL AGUA DE ES- CORRENTÍA. POR MEDIO DE LAS TERRAZAS DE LOS PATIOS, ES LLEVADA HASTA EL ESTANQUE, DONDE SE ALMACENA PARA SER USADA POSTERIORMENTE PARA EL RIEGO DE LAS PLANTAS DE LOS PA- TIOS Y CUBIERTAS. CUBIERTAS VEGETALES LOS ESPACIOS CERRADOS SE ENTIERRAN, LO QUE, JUNTO A LAS CUBIERTAS VEGETALES CONTRIBUYE A MEJORAR LA INERCIA TÉRMICA, ESTABILIZANDO LA TEMPERATURA MEDIA INTERIOR. SE HAN SELECCIONADO VARIEDADES DE VID PROPIAS DE LA REGIÓN (TEMPRANILLO, GARNACHA TINTA, VIURA, GRACIANO Y GARNACHA BLANCA) PARA TAPIZAR ESTAS CUBIERTAS, BUS- CANDO LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE AGRÍCOLA DE VIÑEDOS. ACCESO DESDE LA CARRETERA ACCESO PEATONAL HOSPEDERÍA (B) (C) (A) ESCUELA DE GASTRONOMÍA CENTRO DE DIFUSIÓN ESQUEMA DE CIRCULACIONES LAS CIRCULACIONES PEATONAL Y DE COCHES ES- TÁN SEPARADAS DE NIVEL. LOS COCHES ACCEDEN A UN APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO SITUADO A LA COTA -6.50. EL PERSONAL Y LOS CLIENTES DE LA HOSPEDERÍA TIENEN ACCESO A LA PARTE PRIVADA (A) DEL APARCAMIENTO. LOS VISITANTES EXTERNOS ACCEDEN A LA PARTE PÚBLICA (B) DEL APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO, SALIENDO AL EX- TERIOR (C) Y ACCEDIENDO PEATONALMENTE AL PATIO, EN LA COTA -4.00. PEATONES Y VISITANTES EXTERNOS TRÁFICO RODADO (A) PARKING SUBTERRÁNEO PRIVADO (B) PARKING SUBTERRÁNEO PÚBLICO VISITANTES PATIO DEL PAISAJE PATIO DE LA GASTRONOMÍA PATIO DE LA CULTURA En España vino, gastronomía y cultura han ido siempre de la mano. El cultivo del viñedo ha configurado un paisaje propio en La Rioja, dotándole de un carácter especial. El interés por la gastronomía es toda una tradi- ción en esta parte del país, y en todo momento ha ido asociada al vino. Proponemos un espacio que sirva de “maridaje” entre una experiencia cultural para los habitantes de la re- gión, una experiencia gastronómica para los visitantes ocasionales y que brinde oportunidades a jóvenes restauradores. Todo ello alrededor del vino. En definitiva, un catalizador. Con esta propuesta no buscamos un icono turístico, ni un hotel de cinco estrellas. Buscamos un motor que active la zona desde varios frentes. Queremos implicar no sólo a la Bodega, sino también al municipio. Para ello no solo intervenimos respetando al paisaje, que entendemos como un bien cuyo valor hay que proteger y promocionar, sino que lo utilizamos y manipulamos como un elemento más para organizar y dar forma a nuestra propuesta. No buscamos una construcción en el paisaje, sino construir con el paisaje. A B B A SIERRA DE CANTABRIA PUEBLO DE LAGUARDIA LÍNEA DE VAGUADA NATURALEZA Y GEOMETRÍA LA GEOMETRÍA DEL PROYECTO SE GENE- RA A PARTIR DE LA INTERPRETACIÓN DEL PATRÓN GEOMORFOLÓGICO DE LA ZONA Y DE LA PROPIA LÓGICA DEL PROGRAMA PROPUESTO. LA SOLUCIÓN OBTENIDA RESUELVE LOS REQUERIMIENTOS DEL PROGRAMA, RES- PETANDO LA OROGRAFÍA DEL TERRENO HASTA FUNDIRSE CON ÉL. TRADICIÓN Y MODERNIDAD MORFOLOGÍA DEL TERRENO PLANO DE EMPLAZAMIENTO Y RELACIÓN CON EL ENTORNO 1/7500 1. EXCAVACIÓN DEL PROGRAMA EN EL TERRENO 3. ELEVACIÓN DE LOS VOLÚMENES PARA BUSCAR VISTAS 2. EXPANSIÓN DE LOS VOLÚMENES PRINCIPALES 4. ESCALONAMIENTO PARA LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE PATIO CENTRAL ESPACIO EXPOSITIVO LOBBY CAFETERÍA Y HALL INTERIOR SALA DE CONFERENCIAS SECCIÓN B-B 1/500 ENTRADA HOSPEDERÍA SECCIÓN A-A 1/500 GRADERÍO Y ENTRADA CENTRO DE DIFUSIÓN PATIO DEL PAISAJE RESTAURANTE COCINAS PATIO ATERRAZADO
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PATIO DE LA CULTURAESPACIO ABIERTO CON GRADERÍO Y EXPLANADA PARA CELEBRAR CONCIERTOS, ACTUACIONES Y OBRAS DE TEATRO
PATIO DEL PAISAJEJARDÍN ATERRAZADO EN CONEXIÓN CON EL PAISAJE DE VIÑEDOS. ZONA DE JUEGO PARA NIÑOS.
ÁREA DE DIFUSIÓN (2 PLANTAS)CENTRO PARA DIFUNDIR Y EXPLICAR EL MUNDO DEL VINO. CONSTA DE ESPACIOS EXPOSITIVOS Y DIVULGA-TIVOS EN LA PLANTA DE ACCESO, Y ADMINISTRACIÓN Y OFICINAS EN LA PLANTA SUPERIOR.
ESCUELA DE GASTRONOMÍA (1 PLANTA)CENTRO EQUIPADO CON ZONAS DE DOCENCIA PARA JÓVENES RESTAURADORES, COCINAS Y UN RESTAURANTE PARA LOS VISITANTES.
HOSPEDERÍA (3 PLANTAS)PEQUEÑO HOTEL CON CAFETERÍA Y ESPACIOS PARA CELEBRAR SEMINARIOS Y CONGRESOS EN LA PLANTA DE ACCESO. LAS HABITACIONES SE LOCALIZAN EN LAS PLANTAS SUPERIO-RES, BUSCANDO LA LUZ Y LAS VISTAS.
ZONA DE JUEGOS PARA NIÑOS
SALA DE CONFERENCIAS
ESPACIO DE ADMINISTRACIÓN
GRADERÍO Y ACCESO PEATONAL
EXPLANADA PARA CONCIERTOS Y EVENTOS
CARRETERA DE ACCESO
ACCESO AL APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO
HABITACIONES
HABITACIONES
SALA DE CATAS
ESPACIO EXPOSITIVO
TERRAZA TRANSITABLE Y ZONA PARA SENTARSE
RESTAURANTE
ÁREA DE DOCENCIACOCINAS
ACCESO
ACCESO
CAFETERÍA
ESTANQUE DE RECOGIDA DEL AGUA DE LLUVIA(CAPACIDAD 210 m3)
PATIO DE LA GASTRONOMÍAESPACIO PARA COMER, EN RELACIÓN CON LA ESCUELA GASTRONÓMICA Y LA HOSPEDERÍA
-4.00-4.00
-3.60
-3.20
-2.80-2.40
-2.00 -1.60
-1.20-0.80
-0.40
-6.50
+0.00
+0.00
16%
-4.00
-4.00
-4.00
-3.05
+0.00
+0.00
+0.00
-4.50
-4.50
-3.50
-2.00
-1.00
-5.15
-6.00
-6.00
-6.45
LISTADO DE ESPECIES VEGETALES USADAS
ARBÓREAS
IA ILEX AQUIFOLIUM (Acebo)QR QUERCUS ROBUR (Roble)PD PRUNUS DULCIS (Amendro)PL PRUNUS LUISTANICA (Laurel de Portugal)
TREPADORAS/TAPIZANTES
HH HEDERA HELIX (Hiedra)VV VITIS VINIFERA (Vid o parra)VA VITIS AESTIVALIS (Summer grape)VL VITIS LABRUSCA (Parra brava)VR VITIS RIPARIA (Frost grape)
SE HAN ELEGIDO ESPECIES AUTÓCTONAS DE ÁRBOLES, ALGUNAS EN PELIGRO DE DESAPARICIÓN EN LA RIOJA (Prunus lusitanica).
LAS TREPADORAS SE PLANTAN EN LOS MUROS SEGÚN LA ORIENTACIÓN DE ÉSTOS, ATENDIENDO A LAS CONDICIONES DE SOLEAMIENTO QUE REQUIEREN,
MOBILIARIO ESPACIO PÚBLICO
LAS JARDINERAS TIENEN UNA ALTURA DE 40cm Y TAMBIÉN SIRVEN DE ZONA PARA SEN-TARSE. AL IGUAL QUE LOS BANCOS, ESTÁN RESUELTAS EN HORMIGÓN BLANCO TRATA-DO CON ÁRIDOS DE LA ZONA.
PD
PL
IA
VR
VV
VV
VV
VA
HH
HHHH
HH
VA
VR
VA
VA
HH
QR
QR
law2033
maridaje paisaje, cultura, gastronomía y vino
SIERRA DE CANTABRIA
ORIENTÁNDONOS SEGÚN LAS VISTAS
1300
600
640
¿CÓMO SITUARNOS EN EL TERRITORIO?
PERO SIN SER UN OBSTÁCULO EN EL PAISAJE
LAGUARDIA
?
ESQUEMA DE SOSTENIBILIDAD
FACHADA
COMPUESTA POR LAMAS DE MADERA DE PINO PROCEDENTE DE LA ZONA, CON UNA BAJA HUELLA ECOLÓGICA Y UNA BUENA DURABILIDAD.
PARA SU DISEÑO SE HAN TENIDO EN CUENTA LOS PARÁME-TROS DE VISTAS Y SOLEAMIENTO. LA PROFUNDIDAD DE LA FACHADA OSCILA ENTRE 30cm y 100cm, OPTIMIZANDO LA PRO-TECCIÓN FRENTE A LA LUZ SOLAR.
LA SEPARACIÓN DE LAS LAMAS DE MADERA VARÍA SEGÚN LA ORIENTACIÓN Y EL INTERÉS DE LAS VISTAS, ADAPTÁNDOSE A LA FUNCIÓN DE CADA VOLUMEN.
LAS PARTES OPACAS SE CUBREN CON VIDES TREPADORAS., ENFATIZANDO LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE.
RECOGIDA DE AGUAS PLUVIALES
SU EMPLAZAMIENTO EN EL TERRENO, EN LA LÍNEA DE VAGUADA NATURAL, NO SÓLO FOCALIZA LAS VISTAS MÁS IMPORTANTES, SINO QUE TAMBIÉN PERMITE LA RECOGIDA DEL AGUA DE ES-CORRENTÍA.POR MEDIO DE LAS TERRAZAS DE LOS PATIOS, ES LLEVADA HASTA EL ESTANQUE, DONDE SE ALMACENA PARA SER USADA POSTERIORMENTE PARA EL RIEGO DE LAS PLANTAS DE LOS PA-TIOS Y CUBIERTAS.
CUBIERTAS VEGETALES
LOS ESPACIOS CERRADOS SE ENTIERRAN, LO QUE, JUNTO A LAS CUBIERTAS VEGETALES CONTRIBUYE A MEJORAR LA INERCIA TÉRMICA, ESTABILIZANDO LA TEMPERATURA MEDIA INTERIOR.
SE HAN SELECCIONADO VARIEDADES DE VID PROPIAS DE LA REGIÓN (TEMPRANILLO, GARNACHA TINTA, VIURA, GRACIANO Y GARNACHA BLANCA) PARA TAPIZAR ESTAS CUBIERTAS, BUS-CANDO LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE AGRÍCOLA DE VIÑEDOS.
ACCESO DESDE LA CARRETERA
ACCESO PEATONAL
HOSPEDERÍA
(B)
(C)
(A)
ESCUELA DE GASTRONOMÍA
CENTRO DE DIFUSIÓN
ESQUEMA DE CIRCULACIONES
LAS CIRCULACIONES PEATONAL Y DE COCHES ES-TÁN SEPARADAS DE NIVEL. LOS COCHES ACCEDEN A UN APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO SITUADO A LA COTA -6.50. EL PERSONAL Y LOS CLIENTES DE LA HOSPEDERÍA TIENEN ACCESO A LA PARTE PRIVADA (A) DEL APARCAMIENTO. LOS VISITANTES EXTERNOS ACCEDEN A LA PARTE PÚBLICA (B) DEL APARCAMIENTO SUBTERRÁNEO, SALIENDO AL EX-TERIOR (C) Y ACCEDIENDO PEATONALMENTE AL PATIO, EN LA COTA -4.00.
PEATONES Y VISITANTES EXTERNOS
TRÁFICO RODADO
(A) PARKING SUBTERRÁNEO PRIVADO
(B) PARKING SUBTERRÁNEO PÚBLICO
VISITANTES
PATIO DEL PAISAJE
PATIO DE LA GASTRONOMÍA
PATIO DE LA CULTURA
En España vino, gastronomía y cultura han ido siempre de la mano. El cultivo del viñedo ha configurado un paisaje propio en La Rioja, dotándole de un carácter especial. El interés por la gastronomía es toda una tradi-ción en esta parte del país, y en todo momento ha ido asociada al vino.Proponemos un espacio que sirva de “maridaje” entre una experiencia cultural para los habitantes de la re-gión, una experiencia gastronómica para los visitantes ocasionales y que brinde oportunidades a jóvenes restauradores. Todo ello alrededor del vino. En definitiva, un catalizador.
Con esta propuesta no buscamos un icono turístico, ni un hotel de cinco estrellas. Buscamos un motor que active la zona desde varios frentes. Queremos implicar no sólo a la Bodega, sino también al municipio. Para ello no solo intervenimos respetando al paisaje, que entendemos como un bien cuyo valor hay que proteger y promocionar, sino que lo utilizamos y manipulamos como un elemento más para organizar y dar forma a nuestra propuesta.
No buscamos una construcción en el paisaje, sino construir con el paisaje. A B
B
A
SIERRA DE CANTABRIA
PUEBLO DE LAGUARDIA
LÍNEA D
E VAGUAD
A
NATURALEZA Y GEOMETRÍA
LA GEOMETRÍA DEL PROYECTO SE GENE-RA A PARTIR DE LA INTERPRETACIÓN DEL PATRÓN GEOMORFOLÓGICO DE LA ZONA Y DE LA PROPIA LÓGICA DEL PROGRAMA PROPUESTO. LA SOLUCIÓN OBTENIDA RESUELVE LOS REQUERIMIENTOS DEL PROGRAMA, RES-PETANDO LA OROGRAFÍA DEL TERRENO HASTA FUNDIRSE CON ÉL.
TRADICIÓN Y MODERNIDAD
MORFOLOGÍA DEL TERRENO
PLANO DE EMPLAZAMIENTO Y RELACIÓN CON EL ENTORNO 1/7500
1. EXCAVACIÓN DEL PROGRAMA EN EL TERRENO 3. ELEVACIÓN DE LOS VOLÚMENES PARA BUSCAR VISTAS2. EXPANSIÓN DE LOS VOLÚMENES PRINCIPALES 4. ESCALONAMIENTO PARA LA CONEXIÓN CON EL PAISAJE
PATIO CENTRALESPACIO EXPOSITIVO LOBBY CAFETERÍA Y HALL INTERIORSALA DE CONFERENCIAS
SECCIÓN B-B 1/500
ENTRADAHOSPEDERÍA
SECCIÓN A-A 1/500
GRADERÍO Y ENTRADA CENTRO DE DIFUSIÓN PATIO DEL PAISAJE RESTAURANTE COCINAS PATIO ATERRAZADO
