Programa Académico

www.cienutrition.org

ConferencistasConferencistas

Dirigido a: Profesionales de la saludModalidad: VirtualTipo de curso: MóduloDuración: 25 horasFecha inicio: 8 de julio 2021F zación: 31 Agosto 2021

Objetivo General

Metodología

Los conferencistas son profesionales de la salud, docentes universitarios e investigadores, con nivel educativo mínimo de maestría o subespecialidad médica y en su mayoría miembros de sociedades cienti cas internacionales como la Sociedad Latinoamericana, Norteamericana, Española y Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica NASPGHAN, SEGHNP y ESPGHAN. CIENutrition se reserva el derecho de car conferencistas sin previo aviso, considerando el mismo nivel de formación académica.

El certi cado se entrega con el 80% de participación v cada en la plataforma virtual Moodle. De acuerdo con las directrices normativas del Ministerio de Educación Nacional de Colombia, nuestros cursos hacen parte de la oferta educativa no formal y por lo tanto, dan lugar a la expedición de una constancia de participación la cual no conduce a ningún título profesional.

UnidadGeneralidades

de la DBPEfectos de la DBP

en la saludRequerimientos

nutricionales en DBPDBP en las etapas

de la vidaPlaneación e

introducción a la DBP

01Unidad02

Unidad03

Unidad04

Unidad05

CME: PLANT BASEDDieta Basada en Plantas

Actualizar los conocimientos sobre la Dieta Basada en Plantas (DBP) en las diferentes etapas de la vida

Este curso está compuesto por 5 unidades. La metodología incluye sesiones magistrales pregrabadas con audio, videos y lecturas recomendadas. Se realizarán

-pante deberá dedicar 5 horas semanales de estudio (para las sesiones virtuales en vivo o magistrales pregrabadas, para la revisión de lecturas recomendadas,

LASPGHAN,

Cronograma Académico

Unidad 1: Generalidades de la dieta basada en plantas

: Efectos de la dieta basada en plantas en la saludUnidad 2

Tema

Introducción a la plataforma virtual

Unidad 3

Unidad 4:

ferencista

CIENutrition

Hora

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

17:00 horas

18:00 horas

www on.org

Mariana García

Javier Marrugo

Biodisponibilidad de nutrientes en la DBP

Suplementación en la DBP

DBP durante el embarazo y la lactancia

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

La alimentación como fenómeno psicosocial

18:00 horas

DBP en pediatría

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

Unidad 5: Planeación e introducción a la dieta basada en plantas 18:00 horas

17:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

Metodología

DBP como tratamiento de enfermedades crónicas

Nutrientes clave en la DBP

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Webinar

Sesión magistral

Mariana García

Conceptos básicos de la DBP

Victoria LozadaMitos de las Dietas Basadas en Plantas

Q&A: Protocolo Plant Based

DBP en el adulto mayor y longevidad

Rebeca Leyva

Erika Ochoa

18:00 horasPlant-Based Milks NASPGHAN 2020 Debora Duro

Daniela Silva

Liliana Ladino

Técnicas culinarias de una DBP

Menú saludable en la DBP

Jose Iskandar

Liliana Ladino

Protocolo Plant Based

DBP y microbiota

Fecha

12 julio

13 julio

19 julio

15 julio

8 Julio

22 julio

28 julio

30 julio

26 julio

5 agosto

6 agosto

2 agosto

3 agosto

17 agosto

12 agosto

10 agosto

19 agosto

23-30 agosto

31 agosto

23 julio

16 julio

4 agosto

21 julio

Dietas basadas en plantas en las etapas de la vida

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Webinar

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

Sesión magistral

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

18:00 horas

Con