clasificacion de los alimentos
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Clasificación de los alimentos
Jhonnatan Eduardo Gómez Lozada
Jonathan Andrés Campo Ortiz
METADATOSDESCRIPCIÓN Y CATALOGACIÓN
En este formato se describen todos los datos referentes a la elaboración de la guía de aprendizaje «los alimentos»
Titulo Clasificación de los alimentos
Descripción En esta guía se desarrollantemáticas acerca de el tipo de alimentos que consumimos día a día
Autoría Grupo « los Jhonnatan`s»
Destinatarios Alumnos de básica primaria
Edad De 5 a 8 años
Materia Usos de educativos de la computación
Temática Tipos de alimentos y sus nutrientes
Derechos ????????????
INTRODUCCIÓN
Aquí encontraras los diferentes alimentos que
conforman los grupos alimenticios y la
clasificación de los mismos.
OBJETIVOS • Reconocer los alimentos que conforman los diferentes
grupos alimenticios.
• Distinguir las tres clases de alimentos.
• Conocer la importancia de consumir diferentesalimentos.
COMPETENCIASCompetencia a la inclusión: El niño(a) estará en un
ambiente propicio para vincularsea un atmosfera educativas, quele permita desde su condiciónaprender ala par con infantes desu misma edad.
Competencial al aprendizaje: Se garantiza el aprendizajesignificativo del niño(a), que lepermita a corto plazo desarrollarhabilidades para el reconocimientoefectivo de los alimentos y suimportancia.
COMPETENCIASCompetencia fisiológica: El niño(a) comprenderá los
beneficios de los alimentos y laimportancia que estos tienen parael funcionamiento adecuado delorganismo.
Competencia a la comunicación y concientización:
El niño(a) será multiplicador ycomunicador del aprendizaje, serácapaz de identificar la función de losalimentos y de crear desde superspectiva conciencia en su entornoinmediato
ACTIVIDAD A LA DIVERSIDAD
Con las actividades del curso y las adicionales, seráposible una enseñanza juiciosa, para garantizar unaprendizaje paso a paso a estudiantes con necesidadeseducativas de aprendizaje.
METODOLOGÍAGracias a la guía de enseñanza que se expone en estecurso a cerca de los alimentos; profesores y padres defamilia, podrán utilizar esta guía como eje central deaprendizaje para fijar un conocimiento sobre losalimentos y la importancia de estos en una dietabalanceada, por lo tanto deberán hacer uso en sutotalidad del curso: realizar las actividades deaprendizaje y evaluativas.
TEMPORIZACIÓNLas actividades a desarrollar se harán en un tiempo estimado, así :
• Lunes: una hora ( 60m)
• Miércoles: una hora (60m)
• Viernes:: una hora (60m)/actividades de refuerzo
ÍNDICE 1. Grupos alimenticios
•Grupo 1
•Grupo 2
•Grupo 3
•Grupo 4
•Grupo 5
2. Clasificación de los alimentos
•Alimentos energéticos
•Alimentos constructores
•Alimentos protectores
Grupo 1 : leche y sus derivados
leche queso yogurt
Grupo 2:las carnes
Carne de resCarne de pescado
Carne blanca
Carne de cerdohuevos
Grupo 3: hortalizas y frutas
Dentro de este grupo encontramos manzanas, limón,
uvas, piñas, banano etc.
Encontramos zanahoria,
repollo, lechuga, tomate,
pimentón, etc.
Grupo 4: cereales y sus derivados
Arroz TrigoMaíz
Pan Galletas
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.),
como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces,
castañas, etc.).
ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y
todos sus derivados, carnes rojas, blancas y huevos.
ALIMENTOS PROTECTORES
Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el
cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas .
PIRAMIDE ALIMENTICIA
!!! LO QUE DEBES COMER
¡¡¡¡
¡¡¡ LO QUE NO DEBES COMER¡¡
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
C A R N E H D J J O
T J J W Z U O Ñ E L
O A E Q U E S O O A
M C G B N V P Z P C
A O L B P O L L O T
T X T E G I S E W E
E W K G I I O O Q O
Q Z T U O P N A P S
1. QUESO 4.LÁCTEOS 7. TOMÁTE2. POLLO 5. CARNE3. PAN 6. HUEVO
1. UNE LAS PIEZAS Y FORMA LA IMAGEN.
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN
1.Clasifica y dibuja los diferentes tipos de alimentos según corresponda el caso.
Alimentos constructores
2. Identifique los alimentos según su grupo alimenticio
_________________ __________________
__________________ __________________
3. Une con una línea la relación entre columnas
A B
LACTEOS Y DERIVADOS
HORTALIZAS
FRUTAS
CEREALES