Clase deDise Diseño de Nuevos Productos Sep 2015
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Ing Qco, pH. Alexander Franco C.
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1. Presentacin
2. Rol del Ing Qumico
3. Conceptos iniciales
Definicin de producto
Tipos de productos
Definicin/concepto de nuevo Producto
4. Importancia del desarrollo de nuevos productos.
5. Actividad grupal
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Alexander Franco C
Ing Qumico, UdeA. Maestra en Ingeniera, UFSC, Brasil. Doctor en Ingeniera, UdeA. Email: [email protected] [email protected]
1.Presentacin Docente
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2. Rol de un Ingeniero Qumico
1. Que sabe hacer usted (Para que es bueno), Cual es su talento?
2. Que conocemos de nuestro entorno laboral?
3. Que necesita nuestro entorno laboral?
4. En que debo especializarme?
5. Donde estn las Oportunidades?
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2. Rol de un Ingeniero Qumico
El ingeniero qumico es el profesional encargado de crear y operar las plantas qumicas en donde las materias primas se transforman en productos tiles para la sociedad.
Petrleo Petroqumica Combustibles Lubricantes Qumicos bsicos Gases industriales Resinas Plsticos Pinturas y recubrimientos Alimentos Bebidas Productos farmacuticos Jabones Detergentes Cosmticos Pigmentos y colorantes Cemento Vidrio Papel y celulosa Fertilizantes Plaguicidas Explosivos Fermentados industriales y muchos ms..
La industria qumica abarca una amplia variedad de NICHOS industriales, entre ellos:
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2. Rol de un Ingeniero Qumico
REAS DE DESARROLLO DEL INGENIERO QUMICO Con base en las funciones principales del ingeniero qumico (la creacin y operacin de plantas qumicas), sus reas de desarrollo naturales comprenden casi todas las reas de una empresa:
OPERACIN CREACIN Produccin Planeacin Control de procesos Investigacin y desarrollo Mantenimiento Proyectos Ventas Simulacin de procesos Administracin Sntesis de procesos Control de calidad Control de contaminacin Manejo de desechos txicos
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Definir que es un producto? Que tipos de productos conoce? Que es un nuevo producto?
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Que es un producto?
Diversos autores definen un producto como: Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan
empaque, color, precio, calidad y marca, adems del servicio y la reputacin del vendedor; el producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea (Stanton, Etzel y Walker).
El producto es la oferta con que una compaa satisface una necesidad (Jerome McCarthy y William Perrault).
Un producto es cualquier objeto que es ofrecido en un mercado con la intencin de satisfacer un deseo o una necesidad del consumidor (desde el marketing).
Producto es todo aquello, bien o servicio, que sea susceptible de ser vendido. El producto depende de los siguientes factores: la lnea (por ejemplo, calzado para varones); la marca (el nombre comercial) y por supuesto, la calidad (Ricardo Romero).
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Producto
Bien
Servicio
Para satisfacer las necesidades, deseos
gustos e intereses de los demandantes
Para generar ingresos y en su caso, ganancias al
oferente
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Hecho por el hombre Mercado
Del latn productus Producto: es el resultado de un proceso
Tangible-Intangible
Accin-trabajo
Ofrecido
Clientes
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Es el uso de recursos de manera secuencial para modificar un estado o condicin de algo y obtener un servicio o producto.
Nace por la transformacin en un proceso
INPUT OUTPUT Recursos Productos y
Servicios
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Un proceso de la empresa consiste en un grupo de tareas lgicamente relacionadas que emplean los recursos de la organizacin para dar resultados definidos en apoyo a los objetivos de la organizacin.
Un proceso es simplemente un grupo de actividades estructuradas y medidas, designadas para producir una salida especfica, para un cliente o mercado en particular.
Un conjunto de tareas lgicamente relacionadas que existen para conseguir un resultado bien definido dentro del negocio; por lo tanto, toman una entrada y le agregan valor para producir una salida.
Los procesos son cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a ste y suministre un producto a un cliente externo o interno.
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Elementos de entrada
(Inputs)
Los materiales, equipos, informacin,
personas, dinero o condiciones ambientales
requeridas para llevar a cabo el proceso.
Puede ser un intangible
PROCESO
Secuencia de pasos o de actividades que
transforman elementos de entrada
en un resultado. Un proceso de trabajo agrega valor a los
elementos de entrada cambindolos o usndolos para
producir algo nuevo.
Resultados (Outputs)
El producto o servicio que es creado por el
proceso y que es entregado al cliente (interno o externo)
Puede ser un intermedio
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CLASIFICACION
GENERAL
PRODUCTOS DE CONSUMO: Estn destinados al consumo personal en los hogares.
PRODUCTOS DE NEGOCIOS/INDUSTRIALES: La intencin de los productos de negocio es la reventa, su uso en la elaboracin de otros productos
PRODUCTOS SEGN SU DURACION Y TANGIBILIDAD
Este tipo de producto esta clasificado segn la cantidad de uso que se da al producto, y el tiempo que dura si se trata de un bien tangible.
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Bien fsico o real que puede tocarse y captarse a travs de los sentidos
Perdura en el tiempo.
Soporta directamente el beneficio que presta
No puede ser percibido por los sentidos.
No es fcil captarlo ni entenderlo.
Se consume en el momento que se fabrica.
Tangible Intangible
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Bienes de consumo no duraderos
Son aquellos que siendo tangibles, suelen consumirse rpidamente
Bienes de Consumo duraderos
Son tangibles y generalmente pueden usarse muchas veces.
Servicios
Son intangibles, inseparables, variables y perecederos, suelen exigir un mayor control de calidad.
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1) Productos o Bienes de
Conveniencia
2) Productos de Comparacin
3) Productos o Bienes de
Especialidad
4)Productos o Bienes no Buscados
Es un articulo relativamente barato cuya compra exige poco esfuerzo. Es decir , un consumidor no tendra la necesidad de estar buscando. Ejemp. Caramelos, refrescos, aspirinas, chicles etc.
Se considera bien de compra comparada un producto tangible del cual el consumidor quiere comparar calidad, precio y estilos en varias tiendas. Ejemp: en la ropa de moda, en los muebles, electrodomsticos, automoviles.
Son aquellos productos que tienen caractersticas nicas o identificaciones de marca. Ejemplo: Automoviles, Maquinas fotogrficas, trajes.
Son aquellos cuya existencia no es conocida por el consumidor o as lo conozcan no lo desean comprar. Ejemplo: libros, seguros de vida
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Equipo Accesorio o Accesorios de Equipamiento
Materias Primas
Componentes
Materiales Procesados
Suministros de Operacin
Servicios de los Negocios o Servicios a la Empresa
Equipo Mayor o Instalaciones
El equipo mayor incluye bienes de capital, maquinaria, edificios
Comprenden equipo porttil y herramientas
Son artculos ya terminados, listos para su ensamble, o productos que necesitan muy poco procesamiento antes de
formar parte de algn otro producto
Los bienes de negocios que se caracterizan por un bajo valor monetario por unidad y una corta duracin, y que
contribuyen a las operaciones de una organizacin sin convertirse en parte del producto terminado
Incluyen mantenimiento y servicio de reparaciones
Se usan directamente en la fabricacin de otros productos.
Los bienes de negocios que se convierten en parte de otro producto tangible antes de ser procesado
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OTROS TIPOS
DE
PRODUCTOS
Productos de Consumo Popular: Son productos fabricados y destinados a consumidores finales sin la necesidad de un proceso industrial adicional Productos Gancho: Estos productos no reditan una ganancia considerable a la empresa, pero sirven para vender otros o para dar una imagen al consumidor de que la empresa cuenta con todo Producto de Impulso: Surgen como base para dar a conocer otros productos de resiente creacin y caractersticas similares. Productos de alta Rotacin: Son los que se producen en gran cantidad, rpidamente y para una temporada corta. Ejem: trajes de bao, tiendas de campaa, esferas navideas, etc. Productos de media y baja Rotacin: Estos no tienen una produccin masiva. La produccin es baja o intermedia de acuerdo con el pedido de cada una de las empresas. Ejem: materiales elctricos, tornillos etc. Productos de Temporada: Son aquellos que se producen como respuesta a la demanda en las diferentes pocas del ao. Ejem: juguetes, tiles escolares. Productos Importados: Son productos elaborados en el extranjero, cuyo precio a veces es muy alto.
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Es una cuestin relativa que esta influenciada por el distinto grado de percepcin que sobre l puedan tener, por un lado, el mercado, por otro la empresa y finalmente el cliente.
Desde el mercado Una innovacin tecnologa antes desconocida Un producto ya existente pero en un mercado nuevo
Desde la empresa Un nuevo producto de lnea. Un producto me too (copia o imitacin a otro exitoso) Un mejora del producto existente (repotencializacin).
Desde el consumidor Un nuevo producto que desconoce Un producto ya en el mercado pero que no ha sido usado
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Novedad para el mercado Novedad para La empresa
Nuevo para el mercado
Ya presente
Nuevo para la empresa
Producto nuevo para el mercado y la empresa (innovaciones puras)
Producto nuevo para la
empresa
Ya existente Producto nuevo para el mercado
Producto Actual
Para las empresas, desarrollar o integrar paulatinamente nuevos productos a la mezcla que manejan es cuestin de vida o muerte.
Evolucin en el tiempo de un producto
1948s-90s 1995-actual en decadencia
Disco de vinilo Disco DVD
2002-actual
Disco Blu Ray
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Evolucin en el tiempo de un producto
Diferentes dispositivos de almacenamiento de informacin digital
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Evolucin en el tiempo de un producto
Hoy el almacenamiento de la informacin se hace en la nube
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Beneficios de desarrollo de productos a las organizaciones
Incrementar utilidades
Incrementar la participacin de mercado
Incrementar la capacidad competitiva
Reemplazar o revitalizar productos
Integrar avances tecnolgicos
Defender y aprovechar mercados
Aprovechar regulaciones
Disponibilidad y costo de insumos
Adaptacin a cambios de gustos y costumbres
Adaptacin a nuevas condiciones de la demanda por cambios demogrficos
Deteccin de necesidades y/o deseos insatisfechos
Promover la imagen de la empresa
Raz
on
es
par
a d
esa
rro
llar
nu
evo
s p
rod
uct
os
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Novedad discontinua (perceptible)
Novedad dinmicamente
continua (semiperceptible)
Novedad continua
(no perceptible)
Producto radicalmente nuevo
(Pionero)
Producto significativamente
mejorado (diferente)
Mejoras o actualizaciones peridicas del producto
Necesitan desarrollar nuevos hbitos de consumo
Hbitos de consumo similares
Mismos hbitos de consumo
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PRODUCTO BSICO
(necesid. bs.)
PRODUCTO GENRICO
PRODUCTO ESPERADO
PRODUCTO AUMENTADO
PRODUCTO POTENCIAL
(infraestructura)
(expectativas mnimas)
(incluye todas las posibilidades de mejora)
(expectativas superadas)
Siguiendo a Philip Kotler podemos distinguir cinco dimensiones de los productos. Cada nuevo nivel incrementa el valor del producto para el cliente.
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Nuevo Producto
Mayor satisfaccin
Mejor satisfaccin
Consumidores
Mas fcil accesibilidad
A mejores precios
Nuevo Producto
1. Relacin ms estrecha con el cliente
2. Efecto viral 3. Atencin a los deseos
del cliente
4. Ideas innovadoras 5. Creacin de imagen
6. Reclutamiento de expertos
7. Dilogo con el pblico objetivo
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PRODUCTO
CUALIDADES PSICOLGICAS
Componentes Calidad intrnseca Marca Envase Diseo
Objetos fsicos Servicios Personas Lugares Organizacin Ideas, Instituciones
Servicios: mantenimiento garanta asesoramiento
Imagen Posicionamiento Factor humano Calidad percibida
CUALIDADES FSICAS
TANGIBLES
CUALIDADES INTANGIBLES
Larga vida
Corta vida
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Piensa? Porque el vive 100 siendo un producto similar al Red Bull, ha marcado diferencia en la comercializacin de las bebidas energticas?
Que ofrece de diferente? Como lo hace?
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Piensa? Porque productos a base de agua embotellada, de mayor valor triunfan en el mercado local?
Que ofrece de diferente? Como lo hace?
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En grupo realizar una exposicin corta de 15 min: Industria qumica de base: utilizan materias primas bsicas y elaboran productos
intermedios que tambin pueden servir de materia prima para otras industrias. Industrias qumicas de transformacin: estn destinadas al consumo directo de las
personas, emplean productos elaborados por las industrias qumicas de base. La qumica fina, comprende numerosas industrias especializadas (medicamentos, fertilizantes, plaguicidas, colorantes, etc..).
1. Seleccionar un producto NUEVO de una industria donde el ingeniero qumico pueda actuar:
A) Industria informtica (Software) B) Industria Petroqumica. (Combustibles) C) Industria Alimenticia. D) Industria de la construccin E) Industria del papel F) Industria de aseo. G) Otras
2. Compare el componente de innovacin Aspectos a analizar: Que tipo de producto (Bien de consumo, servicio, etc) Que ofrecen (actual) y para que segmentos. Cuales son sus Competidores y Marcas, Como llegan al consumidor final, Que ofrecen de Nuevo.