Problema:

La empresa de mensajería Mercurio se dedica a la entrega de paquetes por compras en internet.

Sus clientes actualmente se quejan por los retrasos en la entrega de sus paquetes.

Analizar el problema con un diagrama de Ishikawa (identifique por lo menos 4 causas principales).

¿Qué otras herramientas puede utilizar para analizar la causa de los retrasos?

CAP 2:

Técnicas para la solución de problemas (continuación)

Herramientas…

Gráfica del Proceso Operativo

Diagrama de Flujo del Proceso

Diagrama de Flujo o Recorrido.

Diagramas de Procesos Hombre-Máquina

Diagramas de Proceso de Grupo

DOP=Diagrama de Operación del ProcesoPáginas Próximo martes: páginas 25-39

Próxima semana jueves: páginas 40-50

DOP

Muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, tiempos permitidos y materiales que se utilizan en un proceso de manufactura o de negocios.

Dos símbolos (según el libro): Un pequeño círculo para operaciones y un pequeño cuadrado para inspecciones.

Diagrama de flujo del proceso vs Diagrama de procesos de la operación.

DOP

También contempla distancias recorridas, retrasos, almacenamientos temporales, etc.

Otros conectores: D: Retraso. Flecha: transporte (debe

incluir distancia aprox) Triángulo:

almacenamiento.

Se pueden ver costos ocultos de: transporte, demoras y almacenamiento.

Ejemplo DOP lineal

Realizar DOP del proceso de lavado de envase de agua pura

Ejemplo DOP Llanresa recorrido

Diagrama de Recorrido (diagrama de flujo)

Es una representación gráfica de la distribución de los pisos y edificios que muestra la ubicación de todas las actividades en el diagrama de flujo del proceso.

Se utilizan los mismos símbolos del DOP.

Ejercicio DOP estudiantil Listado de actividades

Listado de tiempos

Listado de distancias (transportes)

Analizar el proceso

Realizar una clasificación según simbología DOP

Completar DOP

Verificar su exactitud (Tarea)

TAREAVerificar la exactitud del DOP: realizar paso a

paso (estilo ejercicio de roles).

Completar el DOP en lo posible (tiempos, distancias en transportes

Subir los DOP a blackboard (tanto el personal cómo el del garrafón) 1 semana hasta martes 24 julio.