CIRCUITO PRODUCTIVO DEL CIRCUITO PRODUCTIVO DEL TABACO TABACO

Producción del tabaco Producción del tabaco

La producción y el comercio del tabaco tienen en cuenta diversos La producción y el comercio del tabaco tienen en cuenta diversos factores naturales y tecnológicos como:factores naturales y tecnológicos como:

Calidad de la variedad.Calidad de la variedad. Clima, suelo y agua de riego.Clima, suelo y agua de riego. Tecnología de la transformación: curado, Tecnología de la transformación: curado,

fermentación, almacenamiento, etc.).fermentación, almacenamiento, etc.). Técnicas de cultivo, abonado, etc. Técnicas de cultivo, abonado, etc.

Cultivo de tabaco Cultivo de tabaco

Requerimientos edafoclimáticos Requerimientos edafoclimáticos -Clima-Clima:: influye en la duración del ciclo vegetativo de las plantas, en la influye en la duración del ciclo vegetativo de las plantas, en la

calidad del producto y en el rendimiento de la cosecha.calidad del producto y en el rendimiento de la cosecha. -Temperatura-Temperatura:: el periodo libre de heladas en combinación con las el periodo libre de heladas en combinación con las

temperaturas medias, máximas y mínimas son los principales datos a temperaturas medias, máximas y mínimas son los principales datos a tener en cuenta. La temperatura óptima del cultivo varía entre 18-28ºC. tener en cuenta. La temperatura óptima del cultivo varía entre 18-28ºC.

-Humedad-Humedad:: el tabaco es muy sensible a la falta o exceso de humedad. el tabaco es muy sensible a la falta o exceso de humedad. Una humedad elevada en el terreno produce un desarrollo pobre y, en Una humedad elevada en el terreno produce un desarrollo pobre y, en general, es preferible un déficit a una exceso de agua general, es preferible un déficit a una exceso de agua

-Suelo:-Suelo: en general el tabaco prefiere las tierras francas tirando a sueltas, en general el tabaco prefiere las tierras francas tirando a sueltas, profundas, que no se encharquen y que sean fértiles. El pH más apropiado profundas, que no se encharquen y que sean fértiles. El pH más apropiado es de neutro a ligeramente ácido, para los tabacos de hoja clara, y neutro es de neutro a ligeramente ácido, para los tabacos de hoja clara, y neutro o ligeramente alcalino para tabacos de tipo oscuro. Además la textura de o ligeramente alcalino para tabacos de tipo oscuro. Además la textura de las tierras influye sobre la calidad de la cosecha y el contenido nicotínico las tierras influye sobre la calidad de la cosecha y el contenido nicotínico de las hojas. de las hojas.

Proceso de producción Proceso de producción Siembra en semilleroSiembra en semillero Preparación del terreno.Preparación del terreno. TrasplanteTrasplante AbonadoAbonado RiegoRiego Malas hierbas.Malas hierbas. Supresión de las hojasSupresión de las hojas RecolecciónRecolección CuradoCurado SecaderoSecadero

De la semilla al paqueteDe la semilla al paquete La hoja del tabaco es enviada a plantas de La hoja del tabaco es enviada a plantas de

fabricación de todo el mundo fabricación de todo el mundo El principal ingrediente de los cigarrillos es el El principal ingrediente de los cigarrillos es el

tabaco, al cual se le pueden agregar humectantes tabaco, al cual se le pueden agregar humectantes conservantes y sustancias que definen el sabor conservantes y sustancias que definen el sabor de cada marcade cada marca

Parte de la producción pasa a la elaboración de Parte de la producción pasa a la elaboración de cigarrillo, otra a productos de consumo final, en cigarrillo, otra a productos de consumo final, en tanto que el resto se destina a la exportación. tanto que el resto se destina a la exportación.

La fabricación de cigarrillos es un proceso rápido La fabricación de cigarrillos es un proceso rápido y altamente automatizado, teniendo en cuenta y altamente automatizado, teniendo en cuenta que no se pierde el elemento humano que no se pierde el elemento humano

Comercialización Comercialización

El sistema de comercialización utilizado en El sistema de comercialización utilizado en Argentina es el de compra directa al Argentina es el de compra directa al productor productor

Los compradores de tabaco son las Los compradores de tabaco son las empresas manufactureras de cigarrillos, empresas manufactureras de cigarrillos, los intermediarios y las cooperativas de los intermediarios y las cooperativas de productores productores

El Patrón Tipo Nacional es definido por la El Patrón Tipo Nacional es definido por la SAGPYA (Secretaría de Agricultura, SAGPYA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos) Ganadería, Pesca y Alimentos)

El circuito productivo del El circuito productivo del ALGODÓNALGODÓN

EXIGENCIAS EXIGENCIAS EDAFOCLIMÁTICASEDAFOCLIMÁTICAS

Clima: El cultivo del algodón es típico Clima: El cultivo del algodón es típico de las zonas cálidas de las zonas cálidas

Suelo: se requieren suelos arcillososSuelo: se requieren suelos arcillosos El viento puede ocasionar pérdidas.El viento puede ocasionar pérdidas.

CultivoCultivo Se cultiva en la provincia de Chaco – especialmente- Se cultiva en la provincia de Chaco – especialmente-

Formosa, Santa Fe, Corrientes, Santiago del Estero, Formosa, Santa Fe, Corrientes, Santiago del Estero, Córdoba, Salta, Catamarca, Jujuy, La rioja y Misiones Córdoba, Salta, Catamarca, Jujuy, La rioja y Misiones

Se produce la siembra entre los meses de septiembre, Se produce la siembra entre los meses de septiembre, octubre y noviembre.octubre y noviembre.

Elección de la semilla Elección de la semilla Luego de nacidas las plantas se realizan las tareas de Luego de nacidas las plantas se realizan las tareas de

raleo.raleo. Otra de las tareas exigidas por este cultivo es la Otra de las tareas exigidas por este cultivo es la

destrucción de malezas (carpida)destrucción de malezas (carpida) A medida que el algodón va creciendo se debe A medida que el algodón va creciendo se debe

efectuar también el tratamiento correspondiente con efectuar también el tratamiento correspondiente con insecticidas insecticidas

La floración, la formación de los frutos y su apertura La floración, la formación de los frutos y su apertura posterior, indican el momento en que comienza la posterior, indican el momento en que comienza la recolecciónrecolección

Floración del algodónFloración del algodón

RecolecciónRecolección

El algodón exige mucha El algodón exige mucha mano de obra mano de obra

Debido a que las "bochas" Debido a que las "bochas" no se abren todas al no se abren todas al mismo tiempo, se deben mismo tiempo, se deben realizar varias "pasadas" realizar varias "pasadas" de recolecciónde recolección

Esta actividad da trabajo a Esta actividad da trabajo a muchas familias desde el muchas familias desde el mes de febrero hasta mes de febrero hasta mayo, aproximadamente.mayo, aproximadamente.

Los cosechadores, son Los cosechadores, son trabajadores “golondrinas” trabajadores “golondrinas”

También existen dos tipos También existen dos tipos de recolección mecánica: de recolección mecánica: la cosechadora de la cosechadora de cápsulas y la cosechadora cápsulas y la cosechadora de fibra de fibra

Recolección mecánicaRecolección mecánica

Industrialización Industrialización La industrialización de la semilla de algodón, ha La industrialización de la semilla de algodón, ha

sufrido importantes cambios; cada vez ofrece sufrido importantes cambios; cada vez ofrece mejores perspectivas mejores perspectivas

El subproductos mas importante de la semilla de El subproductos mas importante de la semilla de algodón es el aceitealgodón es el aceite

Las envolturas o cáscaras, se emplean como Las envolturas o cáscaras, se emplean como combustibles para calderas y para la fabricación combustibles para calderas y para la fabricación de: carbón, decolorante, pasta de papel y de: carbón, decolorante, pasta de papel y alimentos para rumiantes alimentos para rumiantes

Los experimentos realizados demuestran que de Los experimentos realizados demuestran que de la pasta y la harina de la semilla se pueden la pasta y la harina de la semilla se pueden utilizar en la alimentación del hombre utilizar en la alimentación del hombre

La producción nacional de algodón La producción nacional de algodón puede ser comercializada como…puede ser comercializada como…

Algodón (bruto)Algodón (bruto) Semilla Semilla Fibra Fibra

SubproductosSubproductos