Ingredientes para preparar Chuletas con Patatas al Horno.

1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo). 4 patatas medianas. Pan rallado. 6 a 8 ajos. Perejil. 2 hojas de laurel. Aceite y sal.

Cmo Preparar Chuletas con Patatas al Horno.

Se cortan las patatas en rodajas, se salan y se ponen en una fuente para horno, de manera que cubran todo el fondo. Encima se ponen las chuletas y se echa un poco de pan rallado con ajo y perejil, dos hojas de laurel y varios ajos enteros. Por ltimo se le echa un vaso de agua y rociamos todo con aceite de oliva. Tapamos con papel de horno de aluminio para que no se seque.