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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

 FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS,

CONTABLES Y ECONÓMICAS

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

ASIGNATURA: SEMINARIO II

 DOCENTE: BELLIDO-GALIANO-EFRAIN

ALUMNA: HUAYLLANI CHOQUEHUANCA IRAIDA

  CCAPATINTA MAMANI ELIZABETH

CUSCO –PERU

RECURSO HUMANO CALIFICADO Y LA COMPETITIVIDAD DE LAS

AGENCIAS DE VIAJES DE LA REGIÓN CUSCO -2015

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INTRODUCCION

El presene r!"!#$ %! r!! &e l! e'pres! ll!'!&! (%$($')se$* en el ()!l&es(r+"+'$s &es&e s) ,$r'!(+n %!s! el pr$(es$ &e ,!"r+(!(+n . /en!0

En ese r!"!#$ en($nr!'$s /!r+!s &+,+()l!&es en ()!n$ ! s) pr$&)((+n '+s'!

.! 1)e es! se el!"$r! en l! sel/!0

Esper!'$s ()'pl+r ($n el $"#e+/$ &el ()rs$ en ()!n$ ! l! el!"$r!(+n &e es!

+n/es+2!(+n . &!&$ l$s ($n$(+'+en$s !&1)+r+&$s ser3n 4+les p!r! l$s pr5+'$s

r!"!#$s ! re!l+6!r0

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CAPÍTULO I

MARCO DE REFERENCIA

11 PROBLEMA

El Cenr$ Re(ep$r C)s($ ()en! ($n )n! /!r+e&!& &e !r!(+/$s )r7s+($s* l$s

'+s'$s 1)e ,)er$n p)es$s en /!l$r ! r!/8s &e )n! +'p$r!ne +n/ers+n .

p$l7+(!s !&$p!&!s p$r el se($r p4"l+($ en el !9$ ;<=* +nsp+r!&$s en el n$!"le

+n(re'en$ &e l$s ,l)#$s )r7s+($s0 S+n e'"!r2$ l! !(+/+&!& )r7s+(!* &es&e

'e&+!&$s &el !9$ ;>=* %! s),r+&$ )n! ser+e &e +'p!($s ne2!+/$s &e"+&$ ! l!s

p$l7+(!s 2)"ern!'en!les* l!s 1)e se %!n (!r!(er+6!&$ p$r ($ns!nes (!'"+$s

&e $r+en!(+n* %e(%$ 1)e se !2r!/ p$r l! !((+n &el err$r+s'$ . el ,!($r (ler!

1)e +'p+&+er$n )n (re(+'+en$ s$sen+&$ &e l!s !(+/+&!&es rel!(+$n!&!s !l

T)r+s'$0

 A pes!r &e $&$* en el presene e5+se (+er! r!n1)+l+&!& . es!"+l+&!& en el

es(en!r+$ &$n&e se &esen/)el/en l!s !(+/+&!&es )r7s+(!s* per$ l$s $per!&$res

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!(+/+&!& )r7s+(! &e '!ner! n$ s$sen+&!* %e(%$ 1)e %! 2ener!&$ l!

($nr!&+((+n enre el Ins+)$ N!(+$n!l &e C)l)r! . l$s Gre'+$s T)r7s+($s? el

pr+'er$ p$r resr+n2+r . ()'pl+r 'e!s &e s$p$r!"+l+&!& &el p!r+'$n+$ e5+sene .*el se2)n&$* p$r )n! '!.$r e5pl$!(+n &e n)esr$ p!r+'$n+$* ($'$ p$r e#e'pl$

+l)'+n!r M!(%)p+((%) $ +ns!l!r )n ele,8r+($0 L! !()!l ($.)n)r! se (!r!(er+6!

!'"+8n p$r l! e5+sen(+! &e $l+2$p$l+$s 1)e e5pl$!n l!s !(+/+&!&es )r7s+(!s* es

&e(+r* !2enes e($n'+($s 1)e n$ $'!n en ()en! l! ne(es+&!& &e ($nr+")+r !l

&es!rr$ll$ l$(!l . re2+$n!l0

C)s($ es )n! (+)&!& 1)e +ene /!r+!s !lern!+/!s p!r! p!s!rl! "+en ()!n&$ n$es3s ($n$(+en&$ l$s l)2!res %+sr+($s $ l!s r)+n!s0 Un! &e es!s !lern!+/!s

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'e6(l! el r!"!#$ !res!n!l . el +rres+s+"le s!"$r &el (!(!$0 Se r!! &e )n C%$($

M)se$ en l! (+)&!& I'per+!l0 Es )n l)2!r &$n&e p$&r3 &+s,r)!r &es&e )n 8 &e

(!(!$* &el+(+$s!s r),!s . "$'"$nes* %!s! ener l! p$s+"+l+&!& &e prep!r!rl$s 4

'+s'$0 A&e'3s* ese es!"le(+'+en$ ()en! !'"+8n ($n )n (!,e7n &$n&e se

el!"$r! )n$ &e l$s 'e#$res (%$($l!es (!l+enes &e l! (+)&!&* ($'$ p!r! n$

per&er l! $p$r)n+&!& &e /+s+!rl$0

El ')se$ !"r+ s)s p)er!s 2r!(+!s ! l$s esp$s$s ,r!n(eses Cl!r! Is!"el D7!s .

 Al!+n S(%ne+&er ($n el pr$ps+$ &e $,re(er l$s 'e#$res pr$&)($s en (!(!$ .

(%$($l!e* &$n&e !&e'3s +ner/+ene l! ,)s+n &e !r+s!s e +ns)'$s l$(!les p!r!

2!r!n+6!r l! (!l+&!& en (!&! pr$&)($ 1)e %!(en0

El ')se$ !'"+8n $,re(e $)rs ! pl!n!(+$nes &e (!(!$* &$n&e se +ner!(4!

&+re(!'ene ($n l$s !2r+()l$res . se p)e&e ($n$(er l! %+s$r+! &el (%$($l!e0 Es

)n &el+(+$s$ /+!#e p!r! el re()er&$* !s7 ($'$ l$ s$n l!s "!rr!s &e (%$($l!e ($n

&+,erenes s!"$res 1)e pr$&)(en* ($'$ s!l &e M!r!s* ($(! . !#70 H!. p!r! $&$s

l$s 2)s$s* ($'$ l$s (%$($l!es rellen$s &e l!s !l'en&r!s* n)e(es* $ rellen$s ($n

2!lle!s @re$ . MMs0 S$n pre(+s!'ene es$s l$s &e!lles 1)e )n$ ne(es+!

lle/!r ! (!s! ($'$ s)/en+res0 De,+n++/!'ene el C%$($ M)se$ es )n! !lern!+/!

&+,erene ! l!s &e'3s0

112 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

C$ns+&er!n&$ el pl!ne!'+en$ !ner+$r* ,$r')l!'$s l$s s+2)+enes pr$"le'!s &e

+n/es+2!(+n:

A! PROBLEMA GENERAL

Q)8 esr!e2+!s &e"en &es!rr$ll!rse p!r! l! '!.$r &+,)s+n e +n(l)s+n &el

M)se$ &el C%$($l!e en l!s !(+/+&!&es )r7s+(!s

B! PROBLEMAS ESPECÍFICOS

0 C)3l es l! p$en(+!l+&!& &el M)se$ &el C%$($l!e 1)e se p)e&e !pr$/e(%!r 

p!r! l! pr$'$(+n . &+,)s+n

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0 C)3les s$n l$s 'e#$res 'e&+$s 1)e se p)e&en ($ns+&er!r p!r! l! pr$'$(+n e

+n(l)s+n &e &+(%$ M)se$ en l! !(+/+&!& )r7s+(!

12 OBJETIVOS

121 OBJETIVO GENERAL

In(l)+r . &!r '!.$r . 'e#$r &+,)s+n !l M)se$ &el C%$($l!e &enr$ &e l! !(+/+&!&

)r7s+(! &el C)s($ . 1)e !&e'3s se! p)n$ &e !l! rele/!n(+! en l! (+)&!&0

122 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

0 D!r ! ($n$(er n)esr$ (!(!$ per)!n$ ($'$ pr$&)($ &e (!l+&!& p!r! l!el!"$r!(+n &e ,+n$s (%$($l!es &e e5p$r!(+n0

0 In(en+/!r ! l!s !2en(+!s &e /+!#es en +n(l)s+n &e s)s ++ner!r+$s &e /+s+! !l

M)se$ &el C%$($l!e ($'$ )n! ")en! !lern!+/! p!r! s)s (l+enes0

0 D+/ers+,+(!r . &!r '3s !lern!+/!s &e /+s+! ! l$s )r+s!s ($n el ,+n &e e5en&er 

s) per'!nen(+! en C)s($0

1" JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA

En l$s 4l+'$s !9$s el )r+s'$ se %! ($ns+)+&$ en )n! &e l!s "!ses '3s

+'p$r!nes &enr$ &e l! e($n$'7! n!(+$n!l* s+n e'"!r2$ en l! ,!l! &e

+n,$r'!(+n &e l! $,er! )r7s+(! %!(+! l$s 'er(!&$s e'+s$res* %! $(!s+$n!&$ 1)e

8s! se ($n(enre en l$s !r!(+/$s re()rrenes ($'$ M!(%)p+((%)* !lle S!2r!&$

e(* s+n e'"!r2$ n$ se %! ")s(!&$ $r!s !lern!+/!s ($'$ l! pr$'$(+n &e

n)esr$s pr$&)($s l$(!les &e '!.$r rele/!n(+! ($'$ el C!(!$ 1)e pr$(es3n&$l$

se l$2r! $"ener el &el+(+$s$ (%$($l!e* &e e51)+s+$ s!"$r . &e 2r!n (!l+&!& 1)e

p)e&e (re!r 2r!n &e'!n&!* es !s7 1)e n!(e el M)se$ &el C%$($l!e )n! ")en!

!lern!+/! 1)e $,re(e ! s)s /+s+!nes l! e5per+en(+! &el pr$(es$ &e el!"$r!(+n

&e ese &el+(+$s$ pr$&)($* se ")s(! ($n es! +n/es+2!(+n* l! pr$'$(+n &e

&+(%$ ')se$ . l! +ne2r!(+n &el '+s'$ en (+r()+$s )r7s+($s &e 2r!n &e'!n&!0

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II MARCO TEORICO CONCEPTUAL

II1 TEORÍAS GENERALES

II 12 TURISMO CULTURAL

l$ rel!(+$n!n &+re(!'ene ($n p!r+'$n+$ . ()l)r!s r!&+(+$n!les: '$n)'en$s .

s++$s %+sr+($-!r7s+($s (!r! &e )r+s'$ ()l)r!l &e +($'$s

($nse#$ +nern!(+$n!l &e '$n)'en$s . s++$s

l! $' ;;> &e,+ne !l )r+s'$ ()l)r!l ($'$: )n se2'en$ 1)e &! )n 8n,!s+s !

l!s !r!((+$nes ()l)r!les0 es!s !r!((+$nes s$n /!r+!&!s e +n(l).e #)e2$s*

')ese$s . presen!(+$nes ')s+(!les0 en!re!s &e &es!rr$ll$ "!#$ &e"e +n(l)+r

r!&+(+$nes rel+2+$s!s* !res!n7! $ presen!(+$nes ()l)r!les0

II1" TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

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Se &e,+n+ p$r pr+'er! /e6 en el &$()'en$ ($n$(+&$ ($'$ +n,$r'e "r)n&l!n& en

;><* es! e$r7! ,)e el ,r)$ &e l$s r!"!#$s re!l+6!&$s p$r l! ($'+s+n ')n&+!l &el

'e&+$ !'"+ene . &es!rr$ll$ &e l!s n!(+$nes )n+&!s (re!&! en ;>0

En el &es!rr$ll$ s)sen!"le se preser/!n . pr$e2en l$s re()rs$s n!)r!les

'+enr!s 1)e en el &es!rr$ll$ s$sen+"le se s!+s,!(en es!s ne(es+&!&es p!r! l!s

2ener!(+$nes ,))r!s ($'$ l! /+/+en&!* !l+'en!(+n* /es)!r+$ . r!"!#$0

HISTORIA DE CACAO Y EL CHOCOLATE EN EL PER#

INTRODUCCIÓN:

El (!(!$ es )n ()l+/$ 1)e se en()enr! en l! p!re "!#! &e l! /er+ene $((+&en!l&e l$s !n&es* per$ se %! &es!rr$ll!&$ "3s+(!'ene en l! sel/! per)!n! enre l$s

== . ;== '0s0n0'0

L! pr$&)((+n &el (!(!$ %!(e !l2)n$s !9$s ;; !pr$50 presen$ )n! e!p!

+'pr$&)(+/!* er! &e,+(+ene0 Un es+'!&$ &e l! pr$&)((+n en l! 6$n! &e

Q)+ll!"!'"! !rr$#!"! ren&+'+en$s &e == J20 KH!0 L! pr$&)((+n pr$'e&+$ p!r!

T+n2$ M!r7! er! &e == J20 KH!0 M+enr!s 1)e $&! l! l+er!)r! ')n&+!l +n&+(!"!

)n! re,eren(+! ($'$ pr$&)((+n ren!"le s$"re l! "!se &e === J20 KH!0

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I-CARACTERÍSTICAS DEL CACAO:

El (!(!$ Theobroma cacao0 L0* perene(e ! l! ,!'+l+! Eser()l+3(e!e* es )n!

espe(+e $r+2+n!r+! &e A'8r+(! &el S)r* p$s+"le'ene &e l! !'!6$n+!

&e C$l$'"+!* E()!&$r  . Per40 L! pl!n! !l(!n6! )n! !l)r! &e ! 'er$s0 El

!ll$ es )n r$n($ $r$rp+($* en &$n&e se ,$r'! el pr+'er /er+(+l$ &e >= ! == ('

&e !l)r!* &el ()!l s!len l!s r!'!s pl!2+$rp+(!s l!er!les0 Desp)8s &e )n !9$*

se ,$r'! $r! r!'! $r$rp+(!* ,$r'!n&$ )n se2)n&$ /er+(+l$ . l!s respe(+/!s

r!'!s pl!2+$rp+(!s0 De es! '!ner! el 3r"$l ,$r'! res $ ()!r$ /er+(+l$s*

p)&+en&$ lle2!r %!s! =0 L! r!76 es p+/$!ne0 L!s %$#!s s$n &e ($l$r  /er&e

$s()r$ . e5)r! ,+n!0 L! +n,l$res(en(+! se )"+(! en l! "!se &e l! %$#!* !lre&e&$r 

&e l! (+(!r+6 &e l! .e'! !5+l!r 1)e &e#! )n! %$#!* en r!'!s $ r$n($s '!&)r$s0

L!s ,l$res s$n %er'!,r$&+!s . &e p$l+n+6!(+n (r)6!&! p$r l$ 1)e es '). &+,7(+l

1)e el (!(!$ se !)$,e()n&e0 T!'"+8n ll!'!&$ '!6$r(!* es )n! "!.! el+ps$+&!l*

$/$+&e* ,)s+,$r'e* $"l$n2! $ es,8r+(!* &e = ! (' &e l!r2$* . pes! &e == !

== 20 S) s)per,+(+e es l+s!* ($rr)2!&! $ !'el$n!&!* &e ($l$r /!r7! &es&e /er&e

%!s! !'!r+ll$0 C$n+ene &e = ! = se'+ll!s* 1)e se )+l+6!n ($'$ +n2re&+ene &el

(%$($l!e0 L!s se'+ll!s s$n p$l+'$r,!s !pl!n!&!s* el+ps$+&es* $/$+&es*

r+!n2)l!res &e ! (' &e l!r2$* ()"+er!s p$r )n ')(7l!2$0 L)e2$ &e

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,er'en!&!s . se(!&!s !l s$l l!s se'+ll!s se &espren&en &e s) e2)'en$* .

&esp)8s &e $s!&!s se e5r!e l$s pr+n(+p!les +n2re&+enes &el (%$($l!e0

II-PRINCIPALES USOS DEL CACAO Y SUS DERIVADOS:

 A p!r+r &e l!s se'+ll!s &el (!(!$ se $"+ene el (!(!$ en 2r!n$* l$s

()!r$ pr$&)($s +ner'e&+$s l+($r &e (!(!$* '!ne(! &e (!(!$* p!s! &e (!(!$ .

(!(!$ en p$l/$ . el (%$($l!e0 A pes!r &e 1)e el 'er(!&$ &e (%$($l!es es el

'!.$r ($ns)'+&$r   &e (!(!$ en 8r'+n$s &e e1)+/!lene en 2r!n$* pr$&)($s

+ner'e&+$s !les ($'$ el (!(!$ en p$l/$ . l! '!ne(! &e (!(!$ s$n )+l+6!&$s en

&+/ers!s 3re!s0

En l! !l+'en!(+n !n+'!l se e'ple! ($'$ s)s+)$ &el '!76* en pr$p$r(+$nes

'en$res !l =* = en !/es . > en (er&$s0 En l! +n&)sr+! l! 2r!s! '!ne(!

&e (!(!$* se )+l+6! en l! ,!"r+(!(+n &e 'e&+(!'en$s* ($s'8+($s . #!"$nes0

III-ECOLOGÍA Y ADAPTACIÓN:

Se 'en(+$n! 1)e pre,+ere 6$n!s &e (l+'!s (3l+&$s . %4'e&$s . 1)e n$ en2!n

)n! es!(+n se(! pr$l$n2!&! r$p+(!l* (re(e enre l!+)& n$re . l!+)&

s)r0 Re1)+ere e'per!)r! 'e&+! enre . ;C s$n sens+"les ! e'per!)r!s

'!.$res ! C0 C)!n&$ l! e'per!)r! es 'en$r ! C %!. p$(! ,$r'!(+n &e

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,l$res* l! ()!l !l(!n6! s) '35+'$ n+/el ! l$s C0 Te'per!)r!s "!#!s &e+enen el

(re(+'+en$ &el !ll$ . ,!/$re(en el &es!rr$ll$ &e l! p)&r+(+n p!r&! (!)s!&!

p$r Phytopththorapalmivora* !)'en! el per7$&$ &e '!&)r!(+n &el ,r)$ .

l!s 2r!s!s n$ s!)r!&!s en l!s se'+ll!s* l$ 1)e res)l! en )n "!#$ p)n$ &e ,)s+n

&e l! '!ne(!0 T!'"+8n es &epen&+ene &e l!s pre(+p+!(+$nes* enre ==-==

''K!9$* &e"+&$ ! 1)e )n e5(es$ $ &e,+(+en(+! &e ll)/+!s p)e&e $(!s+$n!r 

p8r&+&!s &e ($se(%!0 C)!n&$ l!s ll)/+!s s$n 'en$res* se &e"e sele((+$n!r 3re!s

,res(!s . )+l+6!r s$'"r!0

En 6$n!s ($n '!.$r ll)/+! se &e"e ener ()+&!&$ ($n el &ren!#e0 Se &es!rr$ll!

en s)el$s n$ +n)n&!"les* ,8r+les* r+($s en '!er+! $r23n+(!* pr$,)n&$s* ($n ")en

&ren!#e . pH enre * ! *0 Cre(e "+en en s)el$s &es&e ,r!n($ !ren$s$s %!s!

!r(+ll$s$s0 El s)"s)el$ &e"e ser per'e!"le . &e ,3(+l pener!(+n p!r! l! r!76

p+/$!ne0 Presen! 'en$r !&!p!(+n ! s)el$s 3(+&$s &e "!#! ,er+l+&!& 1)e $r!s

espe(+es n!+/!s &e l! A'!6$n7!0 N$ $ler! n+/eles !l$s &e !l)'+n+$ . re1)+ere

")en n+/el &e (!l(+$ (!'"+!"le0 T$ler! per7$&$s ($r$s &e +n)n&!(+n* s+e'pre .

()!n&$ en2! ")en &ren!#e +nern$0

IV-$ONAS DE PRODUCCIÓN:

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En el Per4 l!s pr+n(+p!les 6$n!s &e pr$&)((+n s$n: !8n* B!2)!* Al$ H)!ll!2!*

H)!ll!2! Cenr!l* S!+p$* !lle &el R7$ Ap)r7'!( . L! C$n/en(+n0 Enre l!s

6$n!s p$en(+!les se p)e&e 'en(+$n!r l!s 6$n!s &e P+(%+s . &el P!l(!640 En el

s+2)+ene ()!&r$ se ')esr!n /!r+e&!&es . 6$n!s &e pr$&)((+n:

V-MANEJO DEL CULTIVO:

Se re($'+en&! l! pr$p!2!(+n ($n se'+ll! "$3n+(!* sele((+$n!&! p$r 

s) pr$&)(+/+&!&* !'!9$* ($nen+&$ &e 2r!s!* p$r(en!#e &e es!* !r$'!*

s!"$r* $ler!n(+! ! en,er'e&!&es* l! ()!l &e"e ser r!!&! . &es+n,e(!&!0 Se

s+e'"r! en "$ls!s &e p$l+e+len$ . l)e2$ se r!spl!n! ! erren$ &e,+n++/$0

T!'"+8n se repr$&)(e p$r es1)e#es0 L! &ens+&!& &e s+e'"r! re($'en&!&! es &e

pl!n!sK%!0 5 '* )+l+63n&$se s$'"r! &e pl3!n$ &)r!ne l$s pr+'er$s

&$s !9$s0 L$s &+s!n(+!'+en$s enre s)r($s s$n &e * ! '0 &e l!&$ p!r! el +p$

(r+$ll$ $ en !)sen(+! &e s$'"r! . &e * ! '0 p!r! l! /!r+e&!& ,$r!ser$0 El

es!"le(+'+en$ +n+(+!l re1)+ere &e s$'"r! e'p$r!l* p!r! l$ ()!l se !s$(+! ($n

$r$s ()l+/$s &e espe(+es !n)!les* se'+per'!nenes $ per'!nenes*

&epen&+en&$ &el +p$ &e s)el$ . el 'er(!&$ p!r! &+(%$s pr$&)($s0

En rel!(+n !l !"$n!'+en$ es!r3 en ,)n(+n &e l!s ne(es+&!&es &e l! pl!n! . &e

l!s (!r!(er7s+(!s &el s)el$0 T!'"+8n &)r!ne el &es!rr$ll$ &el ()l+/$ )n! &e l!s

l!"$res '3s +'p$r!nes s$n l!s p$&!s s!n+!r+!s* l!s ()!les &e"en es!r 

!($'p!9!&!s &e ,)n2+(+&!s p!r! e/+!r el &es!rr$ll$ &e en,er'e&!&es0 Enre l!s

pr+n(+p!les pl!2!s &el (!(!$ se p)e&e 'en(+$n!r:

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E%&'()'*+*N)(' ./'%&/. *' 3+4'%

67 8'.( 

P$"re&)'"re p!r&!

Es($"! &e "r)#!

M$n+l+!s+s

Phytophthorapalmivora

Marasmiusperniciosus

Crinipellis perniciosa

Moniliaroreri 

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VI- VARIEDADES Y7O CULTIVARES:

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VII- COSTOS DE PRODUCCIÓN:

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VIII-COMPOSICIÓN ?UÍMICA:

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I@-EL CACAO EN LA ACTUALIDAD:

a. Genera ingresos permanentes por 30 años consecutivos

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@-LA HISTORIA DEL CHOCOLATE

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@I-ANCDOTAS HISTÓRICAS

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@II-HISTORIA COMERCIAL DEL CHOCOLATE

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1)e le 1)+! l! l+"er!& &e pens!r? s+ es )n! &e es!s &es2r!(+!&!s (r+!)r!s*

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DEMANDATURÍSTICA

L! &e'!n&!

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)r+s!s $ el n4'er$ &e )r+s!s 1)e es3n ($ns)'+en&$ es$s "+enes0

OFERTA TURÍSTICA

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'!ne#!&$ p$r l$s $per!&$res )r7s+($s . el es!"le(+'+en$ &e )n pre(+$

!&e()!&$ ! l!s (!r!(er7s+(!s &el 'er(!&$0

EL MUSEO

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(!r!(er7s+(!s '). &+,erenes en l$s p!7ses &e E)r$p!* EEUU* . C!n!&3 p$r )n

l!&$ . l$s ')se$s &e !'8r+(! l!+n! p$r el $r$0 P)es$ 1)e l$s pr+'er$s $'!n l!

!(+/+&!& ')se!l ($'$ !l2$ ($+&+!n$* es3 +ne2r!&$ en l$s s+se'!s e&)(!+/$s*

re(re!(+$n!l . e($n'+($* '+enr!s 1)e en l$s se2)n&$s* s!l/$ r!r!s

e5(ep(+$nes* l)(%!n en l! !()!l+&!& p!r! %!(erse ($n$(er ($'$ !l2$ '3s 1)e

)n &eps+$ &e ($s!s /+e#!s0

En s)s $r72enes es!"! ($n,+n!&$ ! preser/!r espe(7'enes &e +ner8s p!r! )n

n4(le$ resr+n2+&$ &e !r+s!s* es($l!res . !,+(+$n!&$s0 P$ser+$r'ene s) 3'"+$

se e5en&+ ! $&$s l$s (!'p$s . se l$s ($ns+&er! 'e&+$s e&)(!(+$n!les0 A)n1)e

el ')se$ '$&ern$ re4ne ($le((+$nes n$ l!s e5%+"e ! $&!s0 Un! p!re se 2)!r&!

en reser/! . ($ns+).e l!&$()'en!(+n esen(+!l &el pr$p+$ ')se$* p$see

!&e'3s )n pers$n!l (+en7,+($ . 8(n+($0

CAPITULO III

III PRINCIPALES ORGANISMOS REGULADORES DE LOS MUSEOS

C%' I%'(%+./%+ *' M;'

El C$nse#$ Inern!(+$n!l &e M)se$s en +n2l8s: Inern!+$n!l C$)n(+l O, M)se)'s*

ICOM* (re!&$ en ;*es l! 4n+(! $r2!n+6!(+n &e ')se$s . pr$,es+$n!les &e

')se$s ($n !l(!n(e ')n&+!l* &e&+(!&! ! l! pr$'$(+n . pr$e((+n &el p!r+'$n+$()l)r!l . n!)r!l* presene . ,))r$* '!er+!l e +n'!er+!l0 C$n !pr$5+'!&!'ene

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0=== '+e'"r$s en ; p!7ses* el ICOM es )n! re& &e pr$,es+$n!les &e ')se$s

1)e !(4!n en )n! !'pl+! /!r+e&!& &e &+s(+pl+n!s rel!(+$n!&!s ($n el p!r+'$n+$ .

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7/23/2019 Chocomuseo

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7/23/2019 Chocomuseo

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M)se$s pr$')e/e )n! '!.$r &+/ers+&!& . &+3l$2$ +ner()l)r!l en n)esr!

($')n+&!& ')se7s+(! +nern!(+$n!l0

C!&! !9$* el ICOM &e,+ne )n e'! p!r! el D7! Inern!(+$n!l &e l$s M)se$s:

El e'! p!r! = ,)e M)se$ . 'e'$r+!0 C$'$ el e'! &e ($nser/!r . r!ns'++r 

l! 'e'$r+! ($le(+/! n$ sl$ !,e(! ! l$s ')se$s* el ICOM %! +n+(+!&$

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M)n&$ &e l! UNESCO* el C$nse#$ C$$r&+n!&$r &e As$(+!(+$nes &e Ar(%+/$s

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Inern!(+$n!l &e M$n)'en$s . S++$s ICOMOS . l! Fe&er!(+n Inern!(+$n!l &e

 As$(+!(+$nes &e B+"l+$e(!r+$s IFLA0 El ICOM !'"+8n p!r$(+n l! N$(%e

E)r$pe! &e l$s M)se$s* )n e/en$ 1)e !n)n(+! el D7! Inern!(+$n!l &e l$s

M)se$s . &e#! enre/er )n! se'!n! &e ')se$s ($n e/en$s &e &7! . &e n$(%e0

El e'! p!r! = ,)e M)se$s en )n ')n&$ (!'"+!ne0 N)e/$s re$s* n)e/!s

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L C)/ *' ICOM

El ($'pr$'+s$ &el ICOM en l! ()l)r! . pr$'$(+n &el ($n$(+'+en$ se

/ere,$r6!&! p$r s)s C$'+8s Inern!(+$n!les &e&+(!&$s ! )n! !'pl+! /!r+e&!&

&e espe(+!l+&!&es &el ')se$* es$s lle/!n ! (!"$ )n! +n/es+2!(+n !/!n6!&! en

s)s respe(+/$s (!'p$s p!r! el "ene,+(+$ &e l! ($')n+&!& ')se7s+(!0 L$s

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W CAMOC - M)se$s &e C+)&!&es

W CECA - E&)(!(+n . A((+n C)l)r!l

W CIDOC - D$()'en!(+nW CIMAM - Are '$&ern$

W CIMCIM - Insr)'en$s M)s+(!les

W CIMUSET - C+en(+! . T8(n+(!s

W CIPEG - E2+p$l$27!

W COMCOL - In(en+/!r l!s C$le((+$nes

W COSTUME - Tr!#es

W DEMHIST - Res+&en(+!s %+sr+(!s-')se$sW GLASS - +&r+$s

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W ICAMT - Ar1)+e()r! . T8(n+(!s M)se$2r3,+(!s

W ICDAD - Ares &e($r!+/!s . D+se9$

W ICEE - Iner(!'"+$ &e E5p$s+(+$nes

W ICFA - Bell!s Ares

W ICLM - M)se$s l+er!r+$s

W ICMAH - Ar1)e$l$27! e H+s$r+!

W ICME - En$2r!,7!

W ICMEMO - M)se$s en 'e'$r+! &e /7(+'!s &e (r7'enes p4"l+($s

W ICMS - Se2)r+&!& en l$s ')se$s

W ICOFOM - M)se$l$27!

W ICOM-CC - C$nser/!(+n

W ICOMAM - Ar'!s e H+s$r+! M+l+!r 

W ICOMON - M)se$s '$ne!r+$s . "!n(!r+$s

W ICR - M)se$s Re2+$n!les

W ICTOP - F$r'!(+n &el pers$n!l

W INTERCOM - Ges+n

W NATHIST - H+s$r+! N!)r!l

W MPR - M!re+n2 . Rel!(+$nes P4"l+(!s

W UMAC - M)se$s . ($le((+$nes )n+/ers+!r+!s

ICOM +n(l).e !'"+8n < ($'+8s n!(+$n!les 1)e !se2)ren 1)e l$s +nereses &e

l! $r2!n+6!(+n se 2es+$n!n en s)s respe(+/$s p!7ses0 L$s C$'+8s N!(+$n!les

represen!r ! s)s '+e'"r$s en el ICOM* . ($nr+").en ! l! !pl+(!(+n &e l$s

pr$2r!'!s &e l! $r2!n+6!(+n0

L! C$n,eren(+! Gener!l &el ICOM

L! C$n,eren(+! Gener!l &el ICOM se (ele"r! (!&! res !9$s . re4ne !pr$,es+$n!les &e ')se$s &e $&$ el ')n&$0 L! pr+'er! re)n+n se (ele"r en

P!r7s en ;>0 En l$s 4l+'$s !9$s* l!s C$n,eren(+!s Gener!les se (ele"r!r$n en

Se4l en == l! pr+'er! re)n+n en As+!* en +en! en ==<* . en S%!n2%3+* &el <

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($'$ el e5 pres+&ene &e M!l7* Alp%!O)'!rJ$n!r80 Es! C$n,eren(+! Gener!l

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;<< – ;> H)"erL!n&!+s Fr!n(+!< ;> – ;>; Ge$,,re. Le+s Re+n$ Un+&$> ;>; – ;;  Alp%!O)'!rJ$n!r8  M!l7; ;; – ;;> S!r$#G%$se  In&+!= ;;> – == !(1)es Per$ Fr!n(+! == – ==  Al+ss!n&r!C)''+ns  B!r"!&$s == – H!ns-M!r+n H+n6  Ale'!n+!

MINISTERIO DE CULTURA DEL PER#

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C!l&ern* 1)+en #)r!'en el p!s!&$ '+8r($les &e #)l+$ en ree'pl!6$ &el

ren)n(+!ne L)+s Pe+r!n$0

Se24n l! Le. ;* Le. &e Cre!(+n &el M+n+ser+$ &e C)l)r!* el se($r ()l)r!

($'pren&e !l M+n+ser+$* l!s en+&!&es ! s) (!r2$* l!s $r2!n+6!(+$nes p4"l+(!s &e

n+/el n!(+$n!l . $r$s n+/eles &e 2$"+ern$ 1)e re!l+6!n !(+/+&!&es /+n()l!&!s ! s)

3'"+$ &e ($'peen(+!* +n(l).en&$ ! l!s pers$n!s n!)r!les $ #)r7&+(!s 1)e

re!l+6!n !(+/+&!&es re,er+&!s !l se($r ()l)r!0 El M+n+ser+$ &e C)l)r! es )n

$r2!n+s'$ &el P$&er E#e()+/$ ($n pers$ner7! #)r7&+(! &e &ere(%$ p4"l+($ .

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C)l)r!* pres+&+&! p$r el !r+s! . !(+/+s! s$(+!l 7($r Del,7n0 Es! C$'+s+n )/$

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l+ne!'+en$s se9!l!"!n l! ne(es+&!& &e l! (re!(+n &el M+n+ser+$ &e C)l)r!* s+n

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7($r Del,7n ")s(!"! l! ($ns$l+&!(+n &e l!s +ns+)(+$nes l+2!&!s ($n l! (+en(+! .

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L! !l! &+re((+n &el MINCU ()en! ($n )n 2!"+nee &e !ses$r!'+en$

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,$'en$ ()l)!l0 Es n$'"r!&$ 'e&+!ne res$l)(+n s)pre'! . ()en! ($n l!s

s+2)+enes 3re!s 8(n+(!s:

W D+re((+n Gener!l &e P!r+'$n+$ C)l)r!l

W D+re((+n Gener!l &e In&)sr+!s C)l)r!les . Ares

W D+re((+n Gener!l &e F+s(!l+6!(+n . C$nr$l

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n$'"r!&$ p$r res$l)(+n s)pre'! . ()en! ($n l!s s+2)+enes 3re!s 8(n+(!s:

W D+re((+n Gener!l &e In(l)s+n &e C$n$(+'+en$s An(esr!les

W D+re((+n Gener!l &e Iner()l)r!l+&!& . Dere(%$s &e l$s P)e"l$s

A*.(/3./%'

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W Ins+)$ N!(+$n!l &e C)l)r! INC

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W Ar(%+/$ Gener!l &e l! N!(+n AGN

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W Ins+)$ N!(+$n!l &e Des!rr$ll$ &e l$s P)e"l$s An&+n$s* A'!6n+($s .

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M+n+ser+$ &e C)l)r!0 P!re &e ese en,$1)e se "!s! en ($n$(er el /!l$r 

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l+ne!'+en$s 8(n+($s* &+re(+/!s es!"le(+&!s p$r l! Al! D+re((+n . l$s r2!n$s

&e l7ne! &el M+n+ser+$* en ($n($r&!n(+! &$n l! p$l7+(! &el Es!&$ . ($n l$s pl!nes

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p!7s0

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1-DIAGNOSTICO SITUACIONAL

11 ASPECTOS GENERALES

-LOCALI$ACION Y ACCESIBILIDAD

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err+$r+$s '!.$r'ene '$n!9$s$s* l$s '3s "!#$s ()"+er$s p$r l! sel/!!'!6n+(!0

En es! re2+n se en()enr!n l!s pr+'er!s (+/+l+6!(+$nes !n&+n!s ($n l! +n,l)en(+!

&e H)!r+ . T+!%)!n!($0 Es !'"+8n ()n! &el I'per+$ +n(! . s++$ &e l! res+sen(+!

&e l$s In(!s &e +l(!"!'"! r!s l! C$n1)+s! &el Per40 Es en ese

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ANTECEDENTES

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l! &8(!&! &e =0 N$ ,)e %!s! el s+2l$ II ()!n&$ s!le re2)l!r'ene &es&e el

p)er$ &e er!(r)6* !"r+en&$ )n! r)! ($'er(+!l '!r7+'! 1)e !"!se(er7! l!

n)e/! &e'!n&! &e Esp!9!* . p$ser+$r'ene &e E)r$p!0

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D7!6* ($n l! !per)r! &el C%$($ M)se$ en N+(!r!2)!0 Se !"r+ )n! se2)n&! se&e

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L$s /+s+!nes ($n$(er3n &es&e l! %+s$r+! &el ()l+/$ &el (!(!$ %!s! ('$ se

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Tr!s !"r+r el pr+'er es!"le(+'+en$ en N+(!r!2)!* l! p!re#! &e ,r!n(eses en7! en

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ESTRUCTURA ORGANI$ACIONAL

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RECURSOS HUMANOS

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ASPECTO AR?UITECTONICOEl (%$($')se$ le %!r3 &es()"r+r l$s se(re$s &el (!(!$ . &el (%$($l!e . s)s

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El ')se$ es3 rep!r+&$ en = n+/eles* . ()en! ($n $"#e$s &e ($le((+n0 A&e'3s

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&e Per4 $ l$s s)!/es !r$'!s &el (!(!$ &e ene6)el!0

SALAS DE E@HIBICION DEL MUSEO

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TOURS CHOCOLATE Y EL CAFE CHOCOMUSEO

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PROCESO DE TRABAJO

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S+ 1)+ere s!"er '3s &e &$n&e /+ene . p$r1)e es !n r+($ el (%$($l!e p!r! ell$ se

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p!r! 1)e l$s /+s+!nes p)e&en !pr$/e(%!r p!r! !pren&er0

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!&$n&e )n! pers$n! !pren&e $&!s l!s e!p!s p!r! r!ns,$r'!r l! '!6$r(! &el

3r"$l &e (!(!$ en )n! "!rr! &e (%$($l!e0 En (!&! e!p!* se '!n+p)l! el 2r!n$&e (!(!$ p!r! $"ener el (%$($l!e: T$s!r* pel!r . '$ler el 2r!n$ p!r! $"ener 

)n! p!s!0 C$n es! p!s! se prep!r! l! pr+'er! "e"+&! &e (%$($l!e +n/en!&!

p$r l$s M!.!s* el J!!!0 L)e2$ )n$ prep!r!r! s) pr$p+$ (%$($l!e ($n '3s &e

s!"$res . ($n (%$($l!e &e le(%e $ !'!r2$0 Al ,+n!l &el !ller )se& se lle/!r3

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T+'( 2: T(;&+ *' .<.+' 6 +%+.<'

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D$s %$r!s p!r! !pren&er ('$ se prep!r!n l!s r),!s &e (%$($l!e . l$s

"$'"$nes rellen$s0 Al ,+n &el !ller se lle/!r! s)s pr$p+!s (re!(+$nes0 Ese !ller le

ense9!r! &e '!ner! e,+(+ene $&$ l$ 1)e &e"e s!"er p!r! p$&er prep!r!r s)s

pr$p+!s r),!s ! l! (!s! p!r! re2!l!rl!s ! s)s !'+2$s . ,!'+l+!res0

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P$r e#e'pl$* se ense9! ! l! 2ene:

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CAPITULO III

B('8' </(/+ *' &/./ *' I%8'/+*( 

L! +n/es+2!(+n se ($n/+ere en )n $,+(+$ ($n l! pr$,)n&+6!(+n &e l! &+/+s+n &el

r!"!#$ en l! s$(+e&!&0 M3s $ 'en$s %!s! el s+2l$II* l! +n/es+2!(+n . s)s

res)l!&$s er!n pr$&)($ &e pers$n!s rel!+/!'ene !+sl!&!s().! $()p!(+n

pr+n(+p!l n$ er! ne(es!r+!'ene l! re,le5+n* . l! e5per+'en!(+n0 L!

+n/es+2!(+n se ($n/+ere en )n$,+(+$ &e+e'p$ ($'ple$ s$l$ ()!n&$ l! s$(+e&!&

+ene l$s re()rs$s s),+(+enes p!r! per'++r 1)e )n '+e'"r$ &e s)s 2r)p$s se

&e&+1)e $&$ el +e'p$ ! l! re,le5+n espe()l!+/!* . l! (+en(+! se e'p+e(e ! /er 

($'$ )n +nsr)'en$ ,)n&!'en!l p!r! el pr$2res$0 A p!r+r &e en$n(es es

()!n&$ ($'+en6! )n! re,le5+n ($n#)n! . s+se'3+(! ($n re2l!s .

pr$(e&+'+en$s "+en &e,+n+&$s0 Es! espe(+!l+6!(+n lle/! ! l! ($ns+)(+n &e )n!

($')n+&!& +n/es+2!+/!* . '3s p!r+()l!r'ene en )n! ($')n+&!& sep!r!&! '!s

n$ !+sl!&! &e l! s$(+e&!&0 En ese '$'en$ !p!re(e l! &+s+n(+n enre )n!

pers$n! ()r+$s!* )n +n/es+2!&$r $(!s+$n!l . )n +n/es+2!&$r pr$,es+$n!l*

&+s+n(+n 1)e per&)r! %!s! el &7! &e %$.0

Q)e l$s +n/es+2!&$res &e $,+(+$ se!n )n! ($')n+&!& "+en &e,+n+&! n$n$s &e"elle/!r ! pens!r s$l$ !1)ell$s &e "!! "l!n(! . '+(r$s($p+$s +n/es+2!n0 L!

+n/es+2!(+n . el $,+(+$ &e +n/es+2!&$r p!ren &e l! ()r+$s+&!&. l! (re!+/+&!&

($'4n ! $&$s l$s seres %)'!n$s0 Es (+er$ 1)e l$s +n/es+2!&$res &e $,+(+$* .

p!r+()l!r'ene l$s (+en7,+($s* +enen re2l!s &e +n/es+2!(+n '). re,+n!&!s0 S+n

e'"!r2$* ese re,+n!'+en$ en l!s (+en(+!s es )n '$&el$ ! se2)+r 1)e "ene,+(+! !

$&$s !1)ell$s 1)e e'pren&en )n! +n/es+2!(+n* ()!l1)+er! se! s) '$+/!(+n0

Un '$&el$ 1)e les per'+! 2!r!n+6!r l! %$nes+&!&* l! r+2)r$s+&!& . l!

($')n+(!"+l+&!& &e s)s %!ll!62$s0

N$ $&! +n/es+2!(+n se re!l+6! en el ($ne5$ &e )n! (+en(+!* per$ l! (re!(+n &e

($n$(+'+en$ (+en7,+($ se %! ($n/er+&$ en el '$&el$ ! e')l!r en +n/es+2!(+$nes

&e $&$ +p$0

S$n +n/es+2!&$res !'"+8n l$s !"$2!&$s* per+$&+s!s* !n!l+s!s &e "$ls!*

($ns)l$res* ($$per!+/$s* (%e,s e5per+'en!les* p)"l+(+s!s . $r$s &e 2r!&$* .

r!&+(! en s) ,$r'!(+n !(!&8'+(! . s) enren!'+en$ ($n(ep)!l . 'e$&$l2+($*

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l$s (+en7,+($s p)e&en ser '3s s$,+s+(!&$s !)n1)e n$ s+e'pre* en l! 'e&+&! l!

($nsr)((+n &e ($n$(+'+en$s s$n s+'+l!res0

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION: P(+./.+, S./+ 6 C/'%&/.+

D!r ()en! &e l! re!l+&!& en s) ($'ple#+&!& re1)+ere )n! esr!e2+!0

C)!n&$ se r!! &e )n! +n/es+2!(+n* es! esr!e2+! es el '8$&$ (+en7,+($0

En ese (!p7)l$ se &! +n+(+$ !l !n3l+s+s &e 8se '8$&$ ($'$ res)l!&$ &e l!

e5per+en(+! &e ($')n+&!&es (+en7,+(!s 1)e ")s(!n (re!r . r!ns'++r 

($n$(+'+en$ (+er$* 2ener!l . 4+l0

El '8$&$ n$ es )n! re($p+l!(+n &e 8(n+(!s &el p!s!&$ . n$ es 4n+($0 En8r'+n$s 2ener!les se le p)e&e ($ns+&er!r ($'$ )n! %err!'+en! en per'!nene

(!'"+$* 1)e re,le#! l! r!ns,$r'!(+n &e l$s +n/es+2!&$res . s) en$rn$* !s7 ($'$

&e l! rel!(+n 1)e l$s )ne0

O'/8

 

C$ne5)!l+6!r l! (+en(+! ($'$ )n ,en'en$ . )n pr$&)($ s$(+!l0 

En,!+6!r en l! pr$&)((+n (+en7,+(! ($'$ )n r!"!#$ . )n! pr3(+(!

($le(+/!0 

In+(+!r l! e5pl$r!(+n &el '8$&$ (+en7,+($0 

Es!"le(er el (!r3(er s$(+!l !n$ &e l! l!"$r &e l$s +n/es+2!&$res ($'$

&e s)s res)l!&$s0 

M$sr!r el (!r3(er e'p$r!l &el '8$&$ . &el ($n$(+'+en$0 

Des'$n!r esere$+p$s s$"re l! +n/es+2!(+n (+en7,+(! . s)s pr!(+(!nes0

METODO CIENTIFICO

L! p!l!"r! '8$&$ +ene s)s $r72enes en el 2r+e2$ . s+2n+,+(!"! "4s1)e&!0 El

'8$&$ ($rresp$n&e ! )n es,)er6$ p$r !l(!n6!r )n ,+n0 P)e&e ser enen&+&$ ($'$

)n (!'+n$ p!r! lle2!r ! )n res)l!&$ ($'$ )n pr$2r!'! 1)e $r&en! l!s

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EL CIERRE DE LA INVESTIGACIÓN: E +(' *' '+//+( ' .%./)/'%

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NIVELES DEL CONOCIMIENTO Y DE LA INVESTIGACIÓN

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TICA PROFESIONAL DEL CIENTÍFICO EN EL MANEJO DE DATOS

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L! (re&+"+l+&!& &e l$s res)l!&$s (+en7,+($s &epen&e &e ell$0

12-SERVICIO DE BIBLIOTECA DEL MUSEO

1"-SALAS DE VENTA Y E@POSICION DE SOUVENIRS

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1-SERVICIOS HIGIENICOS

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15- FACTORES AMBIENTALES

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-CALIDAD DE AIRE

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Se24n el Re2l!'en$ &e l$s ECAs &e R)+&$* l$s M)n+(+p+$s Pr$/+n(+!les .

D+sr+!les* el!"$r!n e +'ple'en!n l$s Pl!nes &e A((+n p!r! l! Pre/en(+n .

C$nr$l &e l! C$n!'+n!(+n s$n$r! ()'pl+en&$ ($n l$s ECAs p!r! r)+&$ .

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re!l+6!n l! /+2+l!n(+!* '$n+$re$* ,+s(!l+6!(+n* +&en+,+(!(+n . s!n(+n ! l$s

resp$ns!"les &e l! ($n!'+n!(+n s$n$r!0

CAPITULO IV

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pr+n(+p!l n$ er! ne(es!r+!'ene l! re,le5+n* . l! e5per+'en!(+n0 L!

+n/es+2!(+n se ($n/+ere en )n$,+(+$ &e+e'p$ ($'ple$ s$l$ ()!n&$ l! s$(+e&!&

+ene l$s re()rs$s s),+(+enes p!r! per'++r 1)e )n '+e'"r$ &e s)s 2r)p$s se

&e&+1)e $&$ el +e'p$ ! l! re,le5+n espe()l!+/!* . l! (+en(+! se e'p+e(e ! /er 

($'$ )n +nsr)'en$ ,)n&!'en!l p!r! el pr$2res$0 A p!r+r &e en$n(es es

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($')n+&!& +n/es+2!+/!* . '3s p!r+()l!r'ene en )n! ($')n+&!& sep!r!&! '!s

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pers$n! ()r+$s!* )n +n/es+2!&$r $(!s+$n!l . )n +n/es+2!&$r pr$,es+$n!l*

&+s+n(+n 1)e per&)r! %!s! el &7! &e %$.0

Q)e l$s +n/es+2!&$res &e $,+(+$ se!n )n! ($')n+&!& "+en &e,+n+&! n$n$s &e"e

lle/!r ! pens!r s$l$ !1)ell$s &e "!! "l!n(! . '+(r$s($p+$s +n/es+2!n0 L!+n/es+2!(+n . el $,+(+$ &e +n/es+2!&$r p!ren &e l! ()r+$s+&!&. l! (re!+/+&!&

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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION: P(+./.+, S./+ 6 C/'%&/.+

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METODO CIENTIFICO

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S./+ *' + C/'%./+

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sen+&$ ($'4n * e(0 * . s) (!r3(er en el ')n&$ '$&ern$ * p$r l$ ()!l +nen!

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Per$ es! &es(r+p(+n n$ ')esr! l! &+,eren(+! enre )n! ($')n+&!& . ()!l1)+er 

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($')n+&!& &+,erene . p!r+()l!r'ene respe!&! 0

Se24n l$s s$(+l$2$s &e l! (+en(+!* p!re &e l! resp$ns!"+l+&!& &e l! ($')n+&!&

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p!pel ,)n&!'en!l &e l! !(ep!(+n . &+,)s+n &el ($n$(+'+en$ (+en7,+($0

L! (+en(+! pr$&)(e el pr$2res$ &e l! e(n$l$27!* ($ns+&er!&! ($'$ )n!

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($'$ s+ el '8$&$ )/+er! el p$&er &e )n 3"ree s8s!'$V p!r! !((e&er ! l!

re!l+&!&* . p$($ $ n!&! se ($ns+&er!n !spe($s 1)e &eer'+n!n l! pr$&)((+n &e($n$(+'+en$s0

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METODO HIPOTTICO K DEDUCTIVO

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NIVELES DEL CONOCIMIENTO Y DE LA INVESTIGACIÓN

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TICA PROFESIONAL DEL CIENTÍFICO EN EL MANEJO DE DATOS

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L! (re&+"+l+&!& &e l$s res)l!&$s (+en7,+($s &epen&e &e ell$0

CAPITULO V

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p!r! /+s+!r l!s 3re!s . (enr$s &e +nerpre!(+n0

OBJETIVOS FINALES

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•  Alern!+/! ($'ple'en$ p!r! el '!ne#$ &e /+s+!nes . p!r! el '!ne#$

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• D+/)l2!(+n &e l! $,er! &e ')se$s &el P!7s* !s7 ($'$ l$s ser/+(+$s .

!(+/+&!&es 1)e se re!l+6!n $ 1)e se p)e&en &es!rr$ll!r &enr$ &el ')se$0

•  Ap$.$ ! l! 2ener!(+n &e e'ple$* . 'e#$r!'+en$ &e l$s +n2res$s p!r! l$s

!($res l$(!les* re2+$n!les . ! n+/el n!(+$n!l* ")s(!n&$ l! !r+()l!(+n ! l!(!&en! &e )r+s'$* en $rn$ ! l$s "ene,+(+$s 1)e p)e&e "r+n&!r el (enr$

&e +nerpre!(+n0

• Br+n&!r ! l! ($le(+/+&!& 'e&+!ne +n,$r'!(+n +'pres! $&!s l!s

!(+/+&!&es ! &es!rr$ll!r el (+r()+$ ! &es!rr$ll!r0

CONLUSIONES

En ese r!"!#$ se lle2! ! &eer'+n!r 1)e p$r en()es!s ! /!r+$s )r+s!s

$r!l'ene se re($2e 1)e (%$($')se$V es )n! e'pres! &e&+(!&! l! pr$&)((+n*

,!"r+(!(+n . ($'er(+!l+6!(+n &el (!(!$ en s)s &+s+n$s &er+/!&$s ($'$ el

(%$($l!e* (re'!s* &)l(es . $r$s0

P$r l$ !n$ n$ se le ($ns+&er! !4n ($'$ )n ')se$ p$r1)e n$ ()'ple ($n $&$s

l$s re1)+s+$s 1)e )n ')se$ e5+2e0

ANE@OS

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SALA PRINCIPAL DE CHOCOMUSEO

SOUVENIR DE CHOCOMUSEO

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TALLER EN CHOCOMUSEO