Chilaquiles y Enchiladas · CHILAQUILES ROJOS 110 Gratinados con queso gouda, servidos con pollo....
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CHILAQUILES ROJOS 110 Gratinados con queso gouda, servidos con pollo. CHILAQUILES VERDES 110 Gratinados con queso gouda, servidos con pollo. CHILAQUILES AL PASTOR 130 Con carne al pastor, gratinados con queso gouda y servidos con su guarnición tradicional de piña, cebolla y cilantro. CHILAQUILES DIVORCIADOS 110 Gratinados con queso gouda, servidos con pollo y huevos fritos. Salsa roja y verde. CHILAQUILES POBLANOS 110 Gratinados con queso gouda, servidos con pollo, rajas y elote. CHILAQUILES OAXAQUENOS 110 Salsa de chile guajillo, servidos con pollo y queso Oaxaca. ENCHILADAS SUIZAS 110 Tortilla de maíz con pollo guisado, servido con salsa verde, gratinados con queso gouda. ENCHILADAS MAYAS 110 Rellenas de huevo con longaniza y chaya, bañadas con salsa roja y queso gouda gratinado. Nota: Todos nuestros chilaquiles y enchiladas son servidas con cebolla, cilantro, crema y queso sopero. Chilaquiles y Enchiladas De la Granja HUEVOS AL GUSTO: FRITOS, REVUELTOS, U OMELETTE 80 Jamón, tocino, queso, champiñones, tomate, cebolla, chile serrano, chorizo, pimientos. HUEVOS MOTULEÑOS 95 Huevos fritos servidos en tostadas; con frijoles, jamón, queso y salsa de tomate. CLARAS DE HUEVO 80 Omelette de claras: espinaca, queso panela y jamón. ENFRIJOLADAS 95 Rellenas de huevo y queso panela, servidas con cebolla, cilantro, crema, queso sopero y aguacate. PLATO DE FRUTA DE LA ESTACIÓN 75 Fruta del día, servida con yogurt natural y granola. HOT CAKES 75 Acompañados de tocino y fruta, tamizados con azúcar glass. TOSTADA FRANCESA 85 Pan Brioche estilo francés, remojado en leche, huevo y vainilla; endulzada con azúcar y canela. Acompañada con fruta. MINI PAN DULCE 10 CANASTA DE MINIPAN DULCE (4 PIEZAS) 35 Lo s Indiscutibles NOTA: Todos los huevos son servidos con plátano macho y frijoles refritos.
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CHILAQUILES ROJOS 110Gratinados con queso gouda, servidos con pollo.
CHILAQUILES VERDES 110Gratinados con queso gouda, servidos con pollo.
CHILAQUILES AL PASTOR 130Con carne al pastor, gratinados con queso gouda y servidos con su guarnición tradicional de piña, cebolla y cilantro.
CHILAQUILES DIVORCIADOS 110Gratinados con queso gouda, servidos con pollo y huevos fritos. Salsa roja y verde.
CHILAQUILES POBLANOS 110Gratinados con queso gouda, servidos con pollo, rajas y elote.
CHILAQUILES OAXAQUENOS 110Salsa de chile guajillo, servidos con pollo y queso Oaxaca.
ENCHILADAS SUIZAS 110Tortilla de maíz con pollo guisado, servido con salsa verde, gratinados con queso gouda.
ENCHILADAS MAYAS 110Rellenas de huevo con longaniza y chaya, bañadas con salsa roja y queso gouda gratinado.
Nota: Todos nuestros chilaquiles y enchiladas son servidas con cebolla, cilantro, crema y queso sopero.
Chilaquiles y Enchiladas
De la Granja
HUEVOS AL GUSTO: FRITOS, REVUELTOS, U OMELETTE 80Jamón, tocino, queso, champiñones, tomate, cebolla, chile serrano, chorizo, pimientos.
HUEVOS MOTULEÑOS 95Huevos fritos servidos en tostadas; con frijoles, jamón, queso y salsa de tomate.
CLARAS DE HUEVO 80Omelette de claras: espinaca, queso panela y jamón.
ENFRIJOLADAS 95Rellenas de huevo y queso panela, servidas con cebolla, cilantro, crema, queso sopero y aguacate.
PLATO DE FRUTADE LA ESTACIÓN 75Fruta del día, servida con yogurt natural y granola.
HOT CAKES 75Acompañados de tocino y fruta, tamizados con azúcar glass.
TOSTADA FRANCESA 85Pan Brioche estilo francés, remojado en leche, huevo y vainilla; endulzada con azúcar y canela. Acompañada con fruta.
MINI PAN DULCE 10
CANASTA DE MINIPAN DULCE(4 PIEZAS) 35
Los Indiscutibles
NOTA: Todos los huevos son servidos con plátano macho y frijoles refritos.
DESAYUNO SALUDABLE 150Claras de huevo revueltas con espinaca, calabaza, tomate y champiñones.
DESAYUNO MEXICANO 150Huevos revueltos a la mexicana, acompañados de chilaquiles y frijoles refritos.
DESAYUNO AMERICANO 150Huevos al gusto, acompañados de plátanos fritos y frijoles.
NOTA: Todos nuestros paquetes incluyen café refill, pan dulce, plato de fruta, agua del día.
Desayunos Completos
JUGOS NATURALES:NARANJA 40VERDE (APIO, PIÑA, NARANJA,NOPAL Y PEREJIL 45NARANJA-PIÑA CON JENGIBRE 45AGUAS NATURALES (REFILL) 45Melón, sandía, limonada, naranjada, jamaica.
LICUADOS 45Papaya, plátano, chocoplátano, Choco Milk.
REFRESCOS 35Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Sprite, Fanta, Fresca, Dr. Pepper, Agua mineral y Agua quina.
AGUA EMBOTELLADA (500 ML) 30
Bebida sCafe
CAFÉ AMERICANO (REFILL) 30Recolección a mano, secado a rayo del sol
Proveniente de la región de Soconusco-Chiapas
CAFÉ AMERICANO O EXPRESSO (CÁPSULAS ) 40Chiapas. Proveniente de la región de Soconusco-Chiapas
Oaxaca. Proveniente de la sierra alta de Pluma Hidalgo
Veracruz. Por su denominación de origen es un Coatepec Genuino
*Nuestros precios están en pesos e incluyen IVA.
HUEVOS BENEDICTINOS 95Huevos poche, servidos sobre muffin inglés, jamón y bañados con una cremosa salsa holandesa.
HUEVOS POCHÉ EN SALSA DE CHILE XCATIC 95Huevos pochados, servidos sobre muffin inglés bañados en una deliciosa salsa de chile xcatic.
OMELETTE A LOS 3 QUESOS 95Omelette de champiñones asados, queso gouda, queso bola y queso panela, acompañado de platanos fritos y frijoles.
La Monina recomienda...
CREPAS DE POLLO CON SALSA DE QUESO 110Crepas rellenas de pollo con salsa de queso, acompañadas de papa hash brown y frijoles refritos.
OMELETTE MAYA 110Omelette de longaniza ahumada y chaya, servido sobre un espejo de salsa roja y acompañado con frijoles refritos.
OMELETTE DE CHICHARRÓN EN SALSA VERDE 110Omelette sobre un espejo de salsa verde, servido con crema, cilantro y chicharrón.
EMPANADAS 95Empanadas tradicionales rellenas de queso bola y papa, acompañadas de salsa mexicana y roja.
LA MONINA BAGUETTE 95Baguette, servido con queso crema, jamón de pavo, queso, huevo, lechuga y aguacate.
BRIOCHE MONINA 110Pan estilo francés, servido con huevos poché, tomate, espinaca, queso parmesano y reducción de vinagre balsámico.
