Check list de higiene

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Estación de lavado de manos Evitará de manera más eficiente la contaminación de las manos una vez lavadas y desinfectadas Activa y desactiva el flujo del agua mediante pedales o en su caso, al colocar las manos debajo del grifo, evita en lo posible tocar las llaves; y si lo haces, enjuágalas antes y después de lavarte las manos, para que no te re contamines; o bien, cierra la llave con el papel con el que y te seques las manos. Debes usar jabón líquido antibacteriano, ya que en los jabones de pastilla se acumulan residuos de tierra, contaminantes y microbios Sécate bien con toallas de papel desechables o aire; no lo hagas con la ropa ni con trapos. Para tirar el papel, abre el bote para que con el pedal, también pueda ser tapa oscilante, pero por ningún motivo toques la tapa del bote. Calle 33 s/n x Avenida Paseo de Montejo. Tel. (999) 9296765 Mérida, Yucatán SI NO

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Check list de higiene en la cocina

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Page 1: Check list de higiene

Estación de lavado de manos

Evitará de manera más eficiente la contaminación de las manos una vez lavadas y desinfectadas

Activa y desactiva el flujo del agua mediante pedales o en su caso, al

colocar las manos debajo del grifo, evita en lo posible tocar las

llaves; y si lo haces, enjuágalas antes y después de lavarte las manos,

para que no te re contamines; o bien, cierra la llave con el papel con

el que y te seques las manos.

Debes usar jabón líquido antibacteriano, ya que en los jabones de

pastilla se acumulan residuos de tierra, contaminantes y microbios

Sécate bien con toallas de papel desechables o aire; no lo hagas con

la ropa ni con trapos.

Para tirar el papel, abre el bote para que con el pedal, también

pueda ser tapa oscilante, pero por ningún motivo toques la tapa del

bote.

Avisa al supervisor si hace falta jabón, papel o toallas desechables.

Cambia constantemente (cuando menos dos o tres veces cada

turno) la solución desinfectante en la que se mantiene el cepillo.

Es recomendable que la puerta no tenga picaportes, de ser así, abre

la perilla con el mismo papel que utilizaste para secarte las manos.

Calle 33 s/n x Avenida Paseo de Montejo.Tel. (999) 9296765

Mérida, Yucatán

SI NO