PILSENFICHA DE PRODUCTO

D E S C R I P C I Ó ND E L P R O D U C T O

Cerveza lager, tipo Pilsen, con un contenido

alcohólico de 4,8% en volumen. Color rubio

pálido,refrescante, sabor suave, con un ligero

a moderado aroma afrutado, personalidad

propia aportada por la exclusiva levadura

usada en su fabricación. Amargor moderado

y aromático. Cruzcampo es una cerveza con

un carácter único, gracias a la exclusiva

levadura usada en su fabricación.

Denominación de venta: Cerveza

Fabricante: Heineken España

Avda de Andalucía. 1; 41007 Sevilla

Tlf. 954 979 999 Fax. 954 97 99 08

I N G R E D I E N T E SL Ú P U L O

Y E X T R A C T O D E L Ú P U L O

A G U AM A L T A

D E C E B A D AM A Í Z

1

23

4

5

P R O C E S O D E F A B R I C A C I Ó N

Todos los centros productivos de HEINEKEN

España tienen implantado un Sistema de

Gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria

y Medio Ambiente, enfocado en la

satisfacción del cliente y la mejora continua,

certificado externamente según las normas

internacionales de Calidad ISO 9001:2008,

Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria

(Protocolo British Retail Consortium, Edición

7 Enero 2015) y Medio Ambiente ISO

14001:2004.

El producto se fabrica en condiciones

higiénicas controladas según el Reglamento

(CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y

del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo

a la higiene de los productos alimenticios.

Maceración de malta y posterior

fermentación del mosto obtenido por la

exclusiva levadura seleccionada.

Maduración a 0 ºC y filtración para obtener

una cerveza brillante que, posteriormente,

se envasa en los diferentes formatos.

Libre de organismos perjudiciales para

el ser humano. No contiene organismos

modificados genéticamente o productos

derivados de ellos. Producto pasteurizado.

L E G I S L A C I Ó N

La cerveza Cruzcampo es un producto

apto para el consumo humano. Cumple

con toda la legislación vigente y con los

requisitos establecidos para la producción

de cerveza según RD 678/2016, de 16 de

diciembre, por el que se aprueba la norma

de calidad de la cerveza y de las bebidas de

malta.

El etiquetado de todos nuestros productos

se ajusta a la normativa legal vigente,

Reglamento (UE) nº 1169/2011 del

parlamento europeo y del consejo, del 25

de octubre de 2011, sobre la información

alimentaria facilitada al consumidor.

V A L O R N U T R I C I O N A L

Componente Unidad Valor medio por 100 ml

Valor energético Kj/Kcal 176/42

Grasas / de las cuales saturadas g / g 0 / 0

Hidratos de carbono de los cuales / azúcares g / g 3,4 / 0

Proteínas g 0

Sal g <0,01

Los parámetros no sujetos a requisitos legales, como las carácterísticas específicas de la peculiaridad de

cada producto, podrían sufrir alguna variación propia del proceso de producción. Este producto contiene

alcohol, indicado en el envase de acuerdo con la legislación vigente. No apto para menores de 18 años.

C A R A C T E R Í S T I C A SF Í S I C O - Q U Í M I C A S

Componente Ud.

Extracto original ºP 11,5

Alcohol Vol.% 4,8

Amargor EBC 23

Color EBC 7,5

pH 4,2

Co2 botella g/l 5,4

Co2 lata g/l 5,1

Co2 barril g/l 4,7

A L É R G E N O S

Este producto se elabora con malta de cebada: contiene gluten.

Para este producto no se usan ninguna de las siguientes sustancias ni como ingrediente, aditivo o

coadyuvante (o componentes de éstos), que causan alergias o intolerancias según RE 1169/2011:

C R U S TÁ C E O S Y P R O D U C TO S A B A S E D E C R U S TÁ C E O S

P E S C A D O Y P R O D U C TO S A B A S E D E P E S C A D O

C A C A H U E T E S Y P R O D U C TO SA B A S E D E C A C A H U E T E S

A LT R A M U C E S Y P R O D U C TO SA B A S E D E A LT R A M U C E S

G R A N O S D E S É S A M O Y P R O D U C TO SA B A S E D E G R A N O S D E S É S A M O

S OJ A Y P R O D U C TO S A B A S E D E S OJ A :A P I O Y P R O D U C TO S D E R I VA D O S

M O LU S C O Y P R O D U C TO S A B A S E D E M O LU S C O S

D I Ó X I D O D E A Z U F R E Y S U L F I TO SE N C O N C E N T R A C I O N E S S U P E R I O R E SA 1 0 M G / L C O M O S 0 2

M O S TA Z A Y P R O D U C TO S D E R I VA D O S

I N S T R U C C I O N E S D E C O N S U M O

El producto deberá servirse entre 0 y 3ºC para obtener sus

máximas cualidades organolépticas.

Ver fecha de consumo preferente en envase. Utilizar un abridor

adecuado para evitar roturas en la botella.

Para lata, usar anilla sin cambiar de posición ni girarla. No ingerir

si detecta que se ha violado el cierre.

L Lote

Ñ Último número del año (Ej: 1=2011)

D D D Número del día del año (001 - 365)

7 2 4 Número de referencia del país (España)

T Letra línea de envasado

H H M M

M P

Hora / minuto de llenado

Marca producto (CN), en barriles

I N F O R M A C I Ó N D E L O T E ( T R A Z A B I L I DA D ) :L Ñ D D D 7 2 4 T H H M M

H U E V O S Y P R O D U C TO S A B A S E D E H U E V O S . L E C H E Y D E R I VA D O S ( I N C LU I DA L A L A C TO S A )

C O N D I C I O N E S D E C O N S E R V A C I Ó N

Conservar el producto en un lugar limpio, seco y

bien ventilado, protegido de la lluvia y alejado de

otros productos, alimenticios o no, que puedan

impartirle olores o sabores extraños.

Almacenar preferiblemente entre 5 y 15ºC,

evitando temperaturas superiores a 25ºC. Evitar

exposiciones directas a la luz del sol o fuentes de

calor.

No congelar el producto.

R E C L A M A C I O N E S

Nuestro objetivo es que el producto se

entregue en perfectas condiciones de calidad.

Para cualquier observación sobre la calidad de

este producto, agradecemos que se informe al

respecto en:

DPTO. CALIDAD DE MERCADOPEDRO GARCÍA MAYOLÍN

Teléfono: 95 497 96 34 (Trabajo) 609 056 422 (Móvil)

Correo electrónico:pedro.garcía@heineken.es

T I P O D E E N V A S E

B O T E L L AD E V I D R I O L ATA B A R R I L

H O P SA N D H O P E X T R A C T

W A T E RB A R L E Y

M A L T M A I Z E

A L L E R G E N S

This product is made with barley malt, and therefore contains gluten.

None of the following substances are used, either as an ingredient, additive or adjuvant (or components of

them), in accordance with Royal Decree 1169/2011:

C R U S TA C E A N S A N D C R U S TA C E A N - B A S E D P R O D U C T S

F I S H A N D F I S H - B A S E DP R O D U C T S

P E A N U T S A N DP E A N U T S - B A S E D P R O D U C T S

LU P I N S A N D LU P I N - B A S E DP R O D U C T S

S E S A M E S E E D S A N D S E S A M E - B A S E DP R O D U C T S

S O YA A N D S O YA - B A S E D P R O D U C T S :C E L E R Y A N D C E L E R Y D E R I VAT I V E S

M O L LU S C S A N D M O L LU S C - B A S E DP R O D U C T S

S U L P H U R D I O X I D E A N D S U L P H I T E S I NC O N C E N T R AT I O N S G R E AT E RT H A N 1 0 M G / L A S S 0 2

M U TA R D A N D I T S D E R I VAT I V E P R O D U C T S

N U T R I T I O N A L I N F O R M A T I O N

Component Unit Average value per 100 ml

Energy Kj/Kcal 176/42

Fat / of which saturated g / g 0 / 0

Carbohydrates, of which / sugars g / g 3,4 / 0

Proteins g 0

Salt g <0,01

The values not subject to legal requirements, such as the characteristics specific to each product, may vary

due to changes inherent to the production process.

I N G R E D I E N T S

E G G S A N D E G G - B A S E DP R O D U C T S . M I L K A N D M I L K - B A S E D P R O D U C T S ( I N C LU S I V E L A C TO S E )