AÑO DE LA INTEGRACION

NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA BIODIVERSIDAD

TEMA:

Cerámica de Chulucanas

INTEGRANTES:

Leandro Villarreal Karla Poma López Miriam

CURSO:

Negocios Internacionales

PROFESOR:

José Luis Salas Rondón

AULA:

505

FECHA DE EXPOSICION:

30/10/12

2012

CERAMICA DE CHULUCANAS

Ciudad de Chulucanas capital de la provincia de Morropón departamento de Piura es un pequeño pueblo situado a 1 hora de viaje en auto de la ciudad de Piura, a 1000 km. de Lima, en la costa norte del Perú. Los habitantes de este pueblo son descendientes de los tallanes y Vicús, antiguos habitantes precolombinos de esta región, quienes desarrollaron la cerámica en negativo que hoy podemos apreciar en algunos museos bajo el nombre de Vicus. Dicha técnica de decoración se ha convertido en la principal característica de la Cerámica de Chulucanas.En 1997 con el apoyo de la Asociación Nacional de Exportadores (ADEX) se

inició la construcción del Centro de Desarrollo Artesanal CEDAR (hoy Centro de innovacióntecnológica: Cite-Cerámica),

La cerámica de Chulucanas se ha convertido actualmente en uno de los artículos decorativos más reconocidos del mundo, por la belleza de sus formas y sus finos acabados; la utilización de técnicas que combinan los conocimientos ancestrales con el arte contemporáneo da como resultado un producto utilitario y moderno de alta demanda en el extranjero.

La técnica en la decoración Chulucanas es la del “negativo” descubierto por GERONIMO SOSA en 1978 y “paleteo”, método singular de modelar vasijas utilizando sólo una paleta de madera para golpear rítmicamente la parte externa de la vasija, y una piedra redondeada por el interior -a manera de yunque-, con lo que se va adelgazando y dando forma a la vasija. Una vez hecha la forma se pinta y se pasa el bruñido o pulido, que consiste en frotar toda la superficie visible con piedras de río de diversas formas y tamaños, a fin de lograr que esta superficie quede completamente satinada y homogénea.

En Chulucanas se fabrican jarras, jarrones, floreros, esculturas, objetos decorativos para el hogar, ceniceros, pisapapeles y otros diseños y decoraciones de la cultura Vicús y otros con diseños y decoraciones modernas que se ofertan al mercado nacional e internacional en la Encantada predomina la escultura en forma y diseño tomado de las costumbres cotidianas, también elaboran jarrones, platos etc.

PASOS DE ELABORACIÓN DE LA CERÁMICA DE CHULUCANAS

ModelarLa cerámica puede realizarse o formarse en un inicio tanto con el uso de las manos del artesano o con el de moldes. El uso de las manos supone la formación de rollitos o chorizos de arcilla se superponen uno sobre otro y con los dedos se pega, adelgaza y se va dando forma, quedando de esta manera el ceramio hueco o vacío interiormente. Por la necesidad de hacer una amplia cantidad de cerámicos para cubrir la demanda que tiene esta cerámica, se utilizan moldes de arcilla o yeso, con los que se reproducen los moldes en cantidades mayores.

EngobeLuego de ser formada la cerámica se realiza la técnica de engobe donde se pintan con arcilla de colores o elementos minerales, en estado húmedo, las expresiones culturales o características de cada vasija.

BruñidoEl pulido o bruñido se realiza con unas piedritas muy finas y brillantes, con las que se les da el acabado mediante un proceso de pulido en estado semi-húmedo del ceramio. Con la piedra se frota sobre la superficie del ceramio constantemente hasta obtener una superficie satinada y homogénea. Esta operación se realiza 3 veces enteramente a mano y requiere de mucha destreza, a fin de no ocasionar rajaduras o daños a la pieza, daños que a veces no se perciben sino después de hecha la quema de bizcocho. Artesano haciendo los detalles antes del engobe

QuemadoSe realiza el quemado o cocción de los cerámicos e realizan en hornos a leña a una temperatura de 900°C por unas 5 horas recubierto por hojas de la planta del mango. Estos hornos son construidos por los propios artesanos y alfareros en forma artesanal, y utilizan la leña (pedazo de tronco del Algarrobo, árbol piurano muy frondoso y leñoso) para hornear los cerámicos.

AcabadosSe retiran las piezas del horno de ahumado, limpiarlas, sacándoles la barbotina y darles el acabado final con ceras y betunes, frotándolas hasta dejarlas con un satinado impecable. Cuando se trata de piezas utilitarias, como vasijas y floreros, se les aplica además una solución impermeable que permite retener agua en un 95%.

EXPORTACIONES DE LA CERÁMICA DE CHULUCANAS

En los últimos años las exportaciones peruanas de Cerámica de Chulucanas han aumentado considerablemente, por lo que el Gobierno la designó como uno de los Productos Bandera del Perú, galardón que busca facilitar su desarrollo en los mercados internacionales. Sin embargo, la carencia de una estructura de funciones y operaciones en el Comité Especial de Promoción de Productos de Bandera (Ceproba) del Mincetur retarda el posicionamiento y promoción de este producto. Actualmente las cerámicas de Chulucanas se venden en cerca de 60 países, siendo EE.UU. el principal destino y, en menor grado, Italia, España, Alemania, Países Bajos y Francia.

Ranking exportaciones:Cerámica de Chulucanas

Valor exportadoEn 2011

ParticipaciónDe las

ExportacionesPara Perú (%)

CantidadExportada 2011

Estados unidosDe américa 2.179 32.3% 236

Venezuela 1.468 21.7% 10Italia 638 9.4& 42Colombia 573 8.5% 6Japón 530 7.8% 50España 283 4.2% 11Ecuador 239 3.5% 59Alemania 176 2.6% 9Francia 127 1.9% 6Países bajos 96 1.4% 7

Como se puede apreciar en el gráfico al país que mas se exporta es a Estados unidos que cuenta con el 32.3% de las exportaciones de cerámicas Chulucanas, luego sigue Venezuela que cuenta con un 21.7% de participación y como tercero sigue Italia con 9.4% de participación en el 2011.

EMPRESAS EXPORTADORAS DE LAS CERÁMICAS DE CHULUCANAS

RUC EMPRESAS EXPORTADORAS % part 2011

20137210682 JALLPA NINA S.A. 13.84%

20505682298 INTERCRAFTS PERU S. A. C 5.82%

20509113069 TAHUA POTTERY S. A. C. 3.97%

20538151972 INDUSTRIAS KILIMANJARO S. A. C. 3.96%

20101283403 ALLPA S. A. C. 3.82%

20544282434 INVERSIONES NEW ORDER S. A. C. 3.7%

20108568845 R. BERROCAL S. A. C. 3.49%

20524229146 INDUSTRIAS NEWARTS S. A. C. 3.17%

20477381058 COTIZALIA TRADING LINE S. A. C. 3.02%

20140989682 RAYMISA S. A. 2.99%

OTROS 52.22%

Como se puede apreciar en la tabla mostrada, JALLPA NINA S A es la empresa que ocupa el primer puesto del ranking de exportadores con una participación de 13.84%.

ASPECTOS EE. UU. JAPÓN HOLANDA EUROPADiseño Floreros Fuentes Platos Vasos

Color Blanco Blanco Crema Blanco y colores pasteles

Forma Plana Alto relieve Plana Plana

como podemos observar en este cuadro los países más importadores de la cerámica de Chulucanas tienen como preferencia en elegir el diseño, color y forma.

IMPORTACIONES DE LA CERÁMICA DE CHULUCANAS

En el siguiente gráfico, se muestra el ranking de importaciones de cerámicas de Chulucanas que realizan las empresas importadoras del Perú hacia los países extranjero durante el 2011.

Ranking importaciones:Cerámica de Chulucanas

Valor importadoEn 2011

ParticipaciónDe las

ImportacionesPara Perú (%)

CantidadExportada 2011

China 781 79% 326

Viet nam 84 8.5% 51Alemania 42 4.2% 11Tailandia 17 1.7% 7Francia 13 1.3% 1Estados unidosDe america

11 1.1% 3

Italia 6 0.6% 0Filipinas 6 0.6% 1Portugal 6 0.6% 0Brasil 4 0.4% 0

Como se puede apreciar en el gráfico al país que mas se importa es a China que cuenta con el 79% de las importaciones de cerámicas Chulucanas, luego sigue Viet Nam con 8.50% de participación y después Alemania que cuenta con el 4.20% de importación en el 2011. Como se puede observar el Perú no importa mucho este producto, debido a que es manufacturado mayormente por artesanos peruanos.

EMPRESAS IMPORTADORAS DE LAS CERÁMICAS DE CHULUCANAS

RUC EMPRESAS IMPORTADORAS % part 201120100128056 SAGA FALABELLA 27.61%20307146798 CERAMIC SAN LORENZO S. A. C. 9.44%20389230724 SODIMAC PERU S. A. 5.76%20337564373 TIENDA POR DEPARTAMENTO

RIPLEY S. A.5.94%

20502831357 LATINEX IMPORT EXPORT S. A. C. 5.5820511516740 LIMBO S. A. C. 4.70%20384513914 PRORICHARD S. R. L. 4.55%10096509770 TIRADE PARIAMACHI JULIO CESAR 4.30%20510121199 REPRESENTACIONES CHALCO

IMPORT EXPORT SO4.12%

20458805165 TELESERVICIOS EN LINEA S. A. C. 2.725%OTROS 24.26%

Como se puede apreciar en la tabla mostrada, SAGA FALLABELLA S.A es la empresa que ocupa el primer puesto del ranking de importadores con una participación de 27.61%.

ANÁLISIS FODA DE LA CERÁMICA DE CHULUCANAS

Para tener un mejor conocimiento de la empresa es necesario realizar un análisis FODA, para saber las ventajas y desventajas que posee en la manufactura y venta de cerámicos.

FORTALEZAS: Los artesanos peruanos poseen gran habilidad manual y creatividad. Presencia de exportadores e intermediarios que conocen y recogen las tendencias del

mercado internacional y dinamizan la cadena de producción de la artesanía. Presencia de exportadores e intermediarios que conocen y recogen las tendencias del

mercado internacional y dinamizan la cadena de producción de la artesanía. El estado promueve la compra de artesanías, empleando las herramientas de promoción,

tanto a nivel nacional, como internacional. Existen productos de artesanía con la categoría de productos bandera. Existencia de registros de exportadores del sector artesanía, como fuente inicial de

información para desarrollar canales de ventas.

OPORTUNIDADES: Crecimiento económico del país y posicionamiento del Perú (turismo y gastronomía),

generan mayor demanda por artesanías. Existencia de ferias internacionales que permiten establecer contactos para futuros

negocios y descubrir tendencias. Existencia, desarrollo y creación de corredores turísticos actuales y potenciales, y otras

inversiones en turismo favorecerán al mercado turístico y local de artesanía. Mejora en infraestructura (transporte, telecomunicaciones) y el desarrollo de las

tecnologías de información (principalmente del Internet) facilitan el abastecimiento de materia prima e insumos, así como la ampliación de canales de comercialización y acceso a nuevos mercados.

DEBILIDADES: Información estadística dispersa; estudios de líneas artesanales, estudios de mercado y

diagnósticos no sistematizados y/o desactualizados. Productos carentes de valor agregado y no diferenciados de acuerdo a los requerimientos y

exigencias de los mercados: local, turístico y de exportación. Alto poder de negociación e influencia de los intermediarios y comercializadores frente a

los artesanos productores. Débil integración de la cadena productiva con la cadena de comercialización (proveedor,

productor, intermediario, comercializador).

AMENAZAS: Alta competencia de productos sustitutos provenientes del sector industrial, respecto a

productos de artesanía, sobretodo en el segmento de productos utilitarios. Escasa valoración de la artesanía por parte del turista interno, lo cual se refleja en su bajo

consumo de artesanías. Limitado número de empresas de servicios de apoyo, debido a que el sector artesanía es

poco atractivo para inversionistas. Sistema financiero con limitada oferta de productos y altas barreras de acceso a

financiamiento (costo y requisitos para ser sujeto de crédito), principalmente, para los pequeños productores y MYPES de artesanía.

EL EMBALAJE

Datos de caja de cartón corrugada doble externa:

Largo: 0.63 mAncho: 0.43 mAlto: 0.43 mCarga útil: 8.5 kgPeso caja vacía: 0.400 kg.Peso caja vacía interna: 0.250 kg.Peso bruto total caja externa con carga: 9.1 kg.

De las opciones recomendadas en la figura anterior, la que más es usada en estos casos es el Burbopack como material de embalaje interno dentro de las cajas que contendrá cada cerámica.Evitando así que las cerámicas se dañen y lleguen a su destino sin ningún problema.

Por otro lado, 6 cajas individuales irán dentro de una caja más grande con las siguientes medidas 63x43x43cm.

MARCADO

Cada caja externa ( 63x43x43cm) será marcada con los siguientes pictogramas según la ISO (780:1983):

Frágil Proteger de la humedad

Hacia arriba

Proteger del calor

No apilar

UNITARIZACIÓN

Considerando el peso de cada cerámica y cada una de las cajas internas, el peso bruto será de 9.1kg. (Caja externa 63x43x43cm.)

Las 12 cajas serán distribuidas en 2 paletas (4 entradas) de 6 cajas cada una. Asimismo, serán transportadas en un contenedor consolidado por 20' dry o seco.

Para nuestra exportación de cerámica de Chulucanas a Estados Unidos, se cuenta con las siguientes pautas de Unitarización de la carga:

Se está utilizando el Burbopack con la finalidad de proteger los paquetes de las sacudidas, presiones y movimientos, y no deberá haber contacto directo entre las mercancías y el embalaje externo.

Las cerámicas de Chulucanas tienen un embalaje de cajas de cartón corrugado doble protegido con Burbopack en el interior con la finalidad de aislar y amortiguar los bordes de la cerámica.

Asimismo, cada producto estará debidamente acomodado en el centro de la caja. Se unitarizará doce cajas conteniendo nuestro producto a exportar, las cuales irán dentro

de dos caja de mayor tamaño (6 en cada caja). Se ha colocado las cajas de cartón doble corrugado, teniendo el cuidado de que no

choquen los bordes del objeto con los lados de la caja, para lo cual se tienen protectores en el contorno en la base y superficie de la cerámica.

DATOS DE LAS PALETAS DE MADERA:

Altura: 0.15 mPeso Bruto Paleta: 18 kg.

PALETA DE MADERA (4 ENTRADAS) 1.20 CM x 1.00 CM

Datos del contenedor x 20' dry o seco a utilizar:

Cantidad: 1 Peso máximo: 22 TONLargo: 5.90 m Capacidad de carga: 33 M3Ancho: 2.33 mAlto: 2.38 m

1 CONTENEDOR x 20' DRY O SECO

CANTIDAD DE BULTOS POR CONTENEDOR: 2 PALETAS DE 1.26 m x 1.29 m. (Largo x Ancho)

CANTIDAD DE CAJAS POR CONTENEDOR:2 paletas x 6 cajas (63x43x43cm.) = 12 cajas

PESO NETO TOTAL: 9.1 kg x 12 cajas = 109.20 kg

PESO BRUTO TOTAL:PESO NETO CARGA PALETA: 109.20 kgPESO DE PALETA SIN CARGA: 18.00 kgPESO BRUTO DE PALETA CON CARGA: 127.20 kg.

PESO BRUTO TOTAL DEL EMBARQUE: 2 paletas x 127.20 kg. = 254.40 kg

MANIPULEO

INDICACIONES:

1. No tirar las cajas

2. Para este tipo de mercadería existen restricciones de apilamiento, ya que pueden perder

equilibrio y caigan al suelo.

3. Mantener las cajas alejadas de objetos que puedan caer en su encima y puedan quebrar

las cerámicas

4. Los embalajes y envases se deben mantener libre de superficies cortantes o penetrantes,

que sometan al material produciendo fisuras.

5. Asegurarse que el Burbopack no se encuentre con perforaciones o ralladuras los cuales

puedan permitir que las cerámicas tenga contacto con las cajas.

6. Antes de cargar al vehículo asegurarse el estado de limpieza, del piso e

impermeabilidad.

7. No debe existir corrosión ni humedad en el contenedor.

8. Al cargar el vehículo las cajas deben colocarse con sus corrugaciones en disposición

vertical y deben arrumarse en columna haciendo coincidir verticalmente sus esquinas.

ELECCIÓN DEL MODO DE TRANSPORTE

Para la exportación de la cerámica de Chulucanas se considera dos métodos de transporte (aéreo y marítimo).

Precio del transporte con respecto a flete:

Transporte Marítimo: 110 dólares por ambas paletasTransporte Aéreo: 170 dólares por ambas paletas

Seguro de transporte aéreo

Producto Cerámica de ChulucanasTransporte AWB Nº SDB05550823

Linea area: LAN40 bultos

Origen Lima – PeruDestino Paises bajos

FOB 5680.00Flete 950.00Sobre seguros 15.00%Derechos e impuesto de importación 2938.49Tasa básica 0.3800%Tasa guerra y huelgas 0.0500%Tasa por derechos e impuestos 30%Prima mínima 30.00

Valor asegurado 1880.01sobre seguros 94.03suma asegurada 1974.64

Prima básica 750 0.380.00%prima por guerra y huelgas 0.99 0.05%prima por derechos e impuestos 0.48 0.114% 0.074% ________PRIMA NETA 8.97

Derechos emisión póliza 0.90 3% sub total 30.90IGV 5.55 18% ________Total 30.40

INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE EL PRECIO Y ENCUESTA DE CLIENTES POTENCIALES

Asimismo cabe mencionar que actualmente es ofertada por Internet y dentro denuestro país es comercializada en Chulucanas, Piura, Catacaos, Lima y Cusco,además es promocionada en ferias internacionales y por instituciones tales como laAgencia Internacional para el Desarrollo (AID), la Asociación de Exportadores delPerú (ADEX), la Comisión para la Promoción de Exportaciones (PROMPEX),embajadas, instituciones privadas, entre otras.Cabe resaltar que existe apoyo político y de otras instituciones para la exportaciónde este producto bandera.

1. ¿Compraría alguna Cerámica de Chulucanas?

El estudio reveló lo siguiente:

Clientes Potenciales de Cerámica de Chulucanas

EstadoMuestra Total

% Numero dePersonas

% Número de personas

Si la compraríaNo la compraría

13%87%

36234

13%87%

37.682251.930

Total 100% 269 100% 289.612

Es decir que un 13% sí compraría una Cerámica de Chulucanas y un 87% no laCompraría. Para hallar la cantidad total de Clientes Potenciales se multiplicó elPorcentaje de personas que sí la compraría según la encuesta (equivalentes al13%) por el número total de habitantes de los distritos encuestados (289,612).

Precios del Proyecto para el Mercado Interno y Externo

Producto TamañoMercado interno Mercado externo

Precio unitario S/.

Precio unitario US$

Precio unitarioUS$

PLATOS:PequeñosMedianosgrandes

121518

3,64,55,5

101214

VASIJAS:PequeñosMedianosGrandes

151720

4,55,26,1

121520

JARRONES:Pequeños MedianosGrandes

222620

6,77,99,1

182228