Central Lechera Asturiana, folleto Naturcol

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Reduce el colesterol de tus pacientes

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Reduce el colesterol detus pacientes

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Leche desnatada, proteínas lácteas, esteroles vegetales (0,3%),extracto de té y vitamina B1.

Composición nutricional

Los fitoesteroleslo han demostrado

Tomar 1,6 g de fitoesteroles al día reduce el colesterol1. Eso es exacta-mente lo que 2 vasos de Naturcol de Central Lechera Asturiana le aportan a su paciente. Sin esfuerzo. Sin cambiar de hábitos. Simple-mente cambiando su leche tradicional por Naturcol.

40 (169 kJ)

3,7

4,7

4,7

0,7

0,3

0,2

0,2

0

0,06

130 (16% CDR)

0,22 (20% CDR)

0,3

Valor energético (kcal)

Proteínas (g)

Hidratos de carbono (g)

De los cuales azúcares (g)

Grasas (g)

Saturadas (g)

Monoinsaturadas (g)

Poliinsaturadas (g)

Fibra (g)

Sodio (g)

Calcio (mg)

Vitamina B1 (mg)

Esteroles vegetales* (g)

Tabla de composición nutricional (100 ml)

* Los esteroles vegetales no contribuyen al valor energético.

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2 vasos al día de Naturcol (1,6 g de fitoesteroles)

1 vaso al día (0,8 g de fitoesteroles)

reducen el colesterol 1

lo mantiene 2

Naturcol deCentral Lechera Asturiana

contiene 0,8 g de esteroles vegetalespor vaso (270 ml).

Producto recomendado para personas que quieren reducir el colesterol.

Se ha demostrado que los fitoesteroles reducen la colesterolemia. Una tasa elevadade colesterol constituye un factor de riesgo en el desarrollo de cardiopatías coronarias.

Mantenga una dieta saludable con frutas y verduras.

No recomendado a mujeres durante el embarazo y lactancia, ni a menores de 5 años. Consumo máximo de esteroles vegetales 3g/día. Si toma medicación consulte a su médico.

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EL VALOR DEL CONTROL DEL COLESTEROLEN LA SALUD CARDIOVASCULAR

La patología cardiovasculares multifactorial, pero los nivelesaltos de colesterol plasmáticoson un importante indicadorde riesgo para su desarrollo.3

Hasta un 20% del colesterolplasmático está determinadopor la ingesta, y es el porcentajeque se puede modificarmediante la dieta.4

La disminución del colesteroly de la fracción de colesterolLDL se asocia con significativosdescensos del riesgocardiovascular.5

Reducción del riesgo CV según edad

REDU

CCIÓ

N RI

ESGO

DE

ECV

CON

UNA

REDU

CCIÓ

N DE

L 10

% E

N EL

COL

ESTE

ROL

40 50 60

EDAD

70 80

-30

-60

-50

-40

-20

0

-10

Law et al.: BMJ 1994; 308: 367-372

-54%

-39%

-27%

-20% -19%

Las enfermedades cardiovasculares constituyenla primera causa de muerte en el mundo occidental.3

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CÓMO ACTÚAN LOS FITOESTEROLES

Acción de los fitoesteroles.

Una cantidad disminuidade colesterol es absorbidapor las vellosidadesintestinales, para pasaral torrente circulatorio.

INTESTINO DELGADO

Ácidos Biliares

Fitoesteroles

Colesterol excretado

Fitoesteroles

Compiten fitoesteroles y colesterol por la solubilización

Estructura micelar

Hígado

Alimentación (colesterol)

Célula

La dieta habitual occidental solo contiene 150-350 mg diarios de fitoesteroles, los cualesno producen reducciones apreciables de colesterol.6

Se precisa al menos 0,8 g para mantener los niveles de colesterol y 1,5 g de fitoesterolespara conseguir reducciones en el cLDL.1,2

Los esteroles vegetales tienen una estructura muy similar al colesterol, y actúansobre el organismo de la siguiente manera:7

Compiten con el colesterol por la unión a los transportadores de grasas en el intestino (micelas).

Evitan que una parte del colesterol se absorba en el intestino.

El colesterol no absorbido se excreta por las heces.

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EVIDENCIAS CLÍNICASDE LOS FITOESTEROLES

En el metaanálisis de M.B. Katan realizado sobre 50 ensayos clínicos de intervenciónrandomizados y controlados frente a placebo se demostraron los efectos reductores

de los esteroles vegetales sobre el colesterol plasmático.8

En todos los estudios, al incorporar distintas cantidadesde fitoesteroles se observaron reducciones significativasde colesterol total y colesterol LDL.8

Fitoesteroles Fitoestanoles

Reducción del colesterol LDL.

REDUCCIÓNCOLESTEROL

LDL (mg/dl)

DURACIÓN(SEMANAS)

Slerks

ma et a

l (0,7

g/d)

Miettin

en & M

eijer

(0,8 g

/d)

Miettin

en & Va

nhan

en (1

g/d)

Vanh

anen

et al

(0,8

g/d)

Hallika

inen e

t al (0

,8 g/d

)

Hallika

inen e

t al (1

,6 g/d

)

Tikka

nen e

t al (0

,9 g/d

)

Volpe

et al

(1g/d

)

Maki e

t al (1

,1g/d)

Christi

anse

n et a

l (1,5

g/d)

Jone

s et a

l (1,6

g/d)

Hendri

ks et

al (1

,6 g/d

)

Nigon e

t al (1

,6 g/d

)

Tammi e

t al (1

,6 g/d

)

William

s et a

l (1g/d

)

32

28

24

20

16

1284

-4

-8-12

-16-20

0

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LOS FITOESTEROLES DE NATURCOL,UNA EFICACIA HIPOLIPEMIANTE

La composición de esteroles específica de Naturcolha demostrado su acción hipolipemiante.9

Reducción deun 10,5% en la

concentración de colesterol total.

10,5%

Reducción del 15%en el colesterol

esterificado.

15%Reducción de más

de un 13% enla concentración

de cLDL respecto alas concentraciones

iniciales.

13%

Inicial Final

Cambios en los niveles de colesterol tras la ingesta de Naturcol

mg/

dl

0

200

150

100

50

250

COLESTEROLTOTAL

COLESTEROLESTERIFICADO

COLESTEROLLDL

N=25 - Duración=28 días Varela Moreiras, et al. Universidad S. Pablo, CEU.

250,6

224,6183,0

176,0155,7 152,7

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LA PATOLOGÍA CARDIOVASCULAR ES MULTIFACTORIAL,PERO LOS NIVELES ALTOS DE COLESTEROL PLASMÁTICO SON

UN IMPORTANTE INDICADOR DE RIESGO PARA SU DESARROLLO3

LOS FITOESTEROLES DE NATURCOL

2 VASOS AL DÍA DE NATURCOL

1 VASO AL DÍA DE NATURCOL

EFICACIA HIPOLIPEMIANTE 9

APORTA 0,8 g DE FITOESTEROLES, QUE MANTIENE EL COLESTEROL2

APORTAN 1,6 g DE FITOESTEROLES,QUE REDUCEN EL COLESTEROL1

1. Reglamento (CE) no 983/2009 de la Comisión, de 21 de octubre de 2009, sobre la autorización de determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. 2. Reglamento (UE) no 432/2012 de la Comisión de 16 de mayo de 2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. 3. Saini, H.K., Arneja, A.S., Dhalla, N.S. Role of cholesterol in cardiovascular dysfunction. Can J. Cardiol 2004; 20: 333-346. 4. Rossi R, Grimaldi, T, Origliani, G, et al. Menopause and cardiovascular risk. Pathophysiol Haemost Thromb 2002; 32:325-328). 5. Law MR, Wald NJ, Thompson SG. By how much and how quickly does reduction in serum cholesterol concentration lower risk of ischaemic heart disease? BMJ, 1994, 308:367-3724. 6. Lees AM, Mok HYI, Lees RS, McCluskey MA, Grundy SM. Plant sterols as cholesterol-lowering agents: clinical trials in patients with hypercholesterolemia and studies of sterol balance. Atherosclerosis 1977; 28: 325-338. 7. Ros E. Digestión y absorción de las grasas. Posibilidades de modulación dietética y farmacológica. Med Clin (Barc) 1999; 113: 337-348. 8. Katan MB. Efficacy and safety of plant stanols and sterols in the management of blood cholesterol levels. Mayo Clin Proc 2003; 78: 965-978. 9. Varela Moreiras G, Alonso Aperte E, Martin Peña G, et al. Evaluación de productos de nueva formulación con esteroles incorporados, aplicables a controlar trastornos metabólicos asociados con factores de riesgo cardiovascular.

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