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CENTA MUESTRA EN AGROEXPO SU APORTE AL SECTOR AGROPECUARIO
La Libertad, 9 de abr. - En Agroexpo 2017 que se desarrolla del 5 al 9 de abril
en el Centro de Ferias y Convenciones de El Salvador (CIFCO) está el Centro
Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) que muestra
tecnologías generadas por las gerencias de Investigación, Transferencia y
Café.
Entre los principales
productos en exhibición
se encuentran 12
materiales (líneas,
híbridos y variedades) de
granos básicos, entre
ellos: maíz sintético
blanco, maíz sintético
amarillo, y CENTA H-CAS;
frijol: CENTA Ferromás
biofortificado, CENTA
EAC, y una línea color negro BRT 943-20; sorgo CENTA Liberal, CENTA-CF y
CENTA ChG; arroz CENTA A-RAZ y las líneas biofortificadas L-2419 y L-2418.
Otros productos exhibidos son la variedad de tomate criollo que pronto será
difundida a nivel nacional, así como también una variedad de yuca resistente
a plagas y enfermedades, la variedad de chile Tecun, papa ICTA Frit, cebolla
chata mexicana y materiales de repollo y cebollines.
Además, de las tecnologías en granos básicos y hortalizas, exhiben
diferentes tipos de frutas y variedades de cacao, también una caseta
artesanal de fermentación y secado del cacao, pasto cubano (CENTA CT-
115), herramientas de uso apícola, colección de semillas criollas, plantas
aromáticas y medicinales, productos elaborados a base de harinas de granos
básicos, así como diferentes materiales de café como: Costa Rica 95,
ANACAFE 14, Pacamara, Lempira y Cuscatleco.
En la acción de transferencia, el CENTA muestra una maqueta donde refleja
cómo debe ser una finca diversificada, un mini módulo de aves, tipos de
biofertilizantes, cultivos de frutas y hortalizas tratados con insumos
orgánicos.
El stand del CENTA
cuenta con un
espacio de 25
metros, donde están
ubicados los
programas: Granos
Básicos, Hortalizas,
Frutales y Cacao,
Producción Animal y
Agroindustria,
además, el
Laboratorio de
Tecnología de Alimentos, Banco de Germoplasma, Transferencia y CENTA
Café, así como también, el Parque Tecnológico en Agroindustria que
muestra la innovación de productos desarrollados a diferentes empresas
salvadoreñas.
La feria es un evento que reúne a diversos expositores entre ellos el
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través del CENTA que
comparte con el público tecnologías y temas de interés relacionados con el
sector agropecuario y agroindustrial.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2oLANy1
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2ppHO5r
EL SALVADOR: ANFITRIÓN DEL INTERCAMBIO CIENTÍFICO DEL PCCMCA 2017
Por décima vez El Salvador será el anfitrión de la Reunión Anual del
Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y
Animales (PCCMCA); espacio promotor del intercambio técnico científico de
la región mesoamericana a la que concurren destacadas personalidades de
la comunidad agropecuaria para discutir temas actuales y perspectivas sobre
la seguridad alimentaria y cambio climático.
La LXII reunión anual del
PCCMCA El Salvador 2017
es coordinada por el
Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) a través
del Centro Nacional de
Tecnología Agropecuaria y
Forestal “Enrique Álvarez
Córdova” (CENTA), y tiene
como lema para esta
edición: “Innovación
Agropecuaria Inclusiva para el Buen Vivir”, el cual se estará desarrollando del
16 al 19 de mayo en el Hotel Sheraton Presidente, San Salvador.
En relación con el lema del PCCMCA, el Director del CENTA, Rafael Aleman,
explicó que está íntimamente ligada con el enfoque de la Institución que es
desarrollar una agricultura dirigida al pequeño productor, que es inclusiva
para el Buen Vivir; es decir, ligada a la estrategia planteada en el Plan
Quinquenal de Desarrollo, del presidente Salvador Sánchez Cerén”.
De acuerdo al ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, es un
honor para El Salvador ser el anfitrión de este cónclave científico; espacio
idóneo para continuar
fortaleciendo las redes de
investigación y el intercambio de
experiencias científico y
metodológico a nivel de toda la
región mesoamericana, la cual
contribuirá a mejorar la
generación de tecnologías
sostenibles en el país que
garanticen la soberanía y
seguridad alimentaria ante los efectos del cambio climático.
En este foro se destacarán investigaciones y tecnologías referente a los
cultivos de maíz, leguminosas, sorgo y arroz, producción animal, hortalizas,
agroecología y café, frutales y cacao.
Como parte del compromiso y del apoyo para fortalecer al sector
agropecuario, la excelentísima señora Embajadora de la República de China
(Taiwán), Florencia Miao-hung Hsie, hizo entrega al Ministro de un donativo
para el desarrollo de este importante evento.
“Apoyamos este programa no solo con un aporte económico, sino también,
con la presencia de un especialista que impartirá una ponencia relacionada
con el tema de estrategia de control de enfermedades de las plantas basada
en una agricultura de precisión”.
Agregó que seguirán apoyando en los diferentes proyectos para fortalecer
los diferentes procesos de la agricultura que vayan encaminados a la
seguridad alimentaria y nutricional y al cambio climático.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2p19tJG
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2qf6SPj
PRODUCTORES INTERCAMBIAN EXPERIENCIAS AGRÍCOLAS
La Libertad, 21 de abr. - En una gira de campo, organizada por la agencia de
extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
“Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en La Libertad, cerca de 20 productores
del cantón Taquillo del municipio de Chiltiupán, intercambiaron experiencias
relacionadas con las tecnologías agrícolas aprendidas.
Entre los conocimientos
adquiridos por medio
de la asesoría técnica
que les brinda la
agencia, destacaron el
implementación de
huertos familiares, los
cuales han sido
establecidos utilizando
semillas de materiales
criollos de tomate, chile dulce, ejote de rienda, berenjena y rábano.
Los productores manifestaron que el manejo de los huertos familiares (17 en
total) inició con la obtención de las semillas, luego establecieron los
semilleros, y que el manejo agronómico de cada cultivo lo realizaron de
forma orgánica; para ello fueron capacitados en la elaboración de abonos
orgánicos como el bocashi, el cual fue elaborado con materiales locales
como microorganismos de montaña, tierra de bosque, harina de cascarón de
huevos, gallinaza y afrecho de zompopo.
El aprendizaje que han tenido con los huertos familiares ha sido positivo,
pues las familias están produciendo sus propios alimentos, y “lo mejor es
que estamos obteniendo productos de mejor calidad y buen tamaño”,
expresó la productora María Elizabeth Guardado. “Estamos muy agradecidos
con el CENTA por la asistencia técnica que nos brindan”, agregó.
La elaboración de sus propios
concentrados artesanales para la
alimentación de las aves fue otra
tecnología compartida por las
familias productoras; quienes
utilizan maíz, frijol, harinas de
cascarón de huevo y hueso, y
melaza para la preparación del
alimento.
“Anteriormente las gallinas ponían poco y no aumentaban de peso, porque
solo les daba maíz y maicillo; y ahora que las estoy alimentando con el
concentrado artesanal he visto el aumento en la producción de huevos y he
notado que están más gordas”, dijo Dalila Ayala, productora que posee
módulo de aves.
El jefe de la agencia, Ing. José
Roberto Cuéllar, comenta que
este intercambio de
experiencias es positivo,
porque motiva a otras familias
a establecer su huerto familiar
en pequeños espacios; además
del aprendizaje en selección de
semillas, manejo de diversidad
de plantas, mejora en la dieta
alimenticia, involucramiento de la familia, el ahorro y algunos ingresos con la
venta de excedentes de lo producido, el uso adecuado del agua en los
sistemas de riego por goteo, así como la elaboración de sus propios abonos
orgánicos.
Nota en web 👉 http://bit.ly/2qgeltQ
CAPACITAN A EXTENSIONISTAS DEL CENTA PARA ENFRENTAR PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVO DE PAPAYA
La Libertad, 26 de abr. - Técnicos de Agencias de Extensión y personal que
labora en el proyecto “Centro de Propagación de Plantas Sanas de Frutas y
Hortalizas Tropicales en El Salvador”, ejecutado por la Misión Técnica de
Taiwán a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal
(CENTA), recibieron una capacitación para conocer más de cerca del
comportamiento de las enfermedades y plagas que amenazan al cultivo de
papaya.
La capacitación se llevó a cabo
en el auditórium del CENTA y
en campo abierto, facilitada
por las ingenieras Olga
Sandoval y Alejandra Silis,
ambas del Laboratorio de
Parasitología Vegetal, y el Ing.
Gilmar Calderon, investigador
del Programa de Frutales y
Cacao.
Al adiestramiento participaron técnicos de Agencias de Extensión de CENTA
Chalatenango, La Reina, Cara Sucia, El Peñón, Nueva Concepción, Lempa
Acahuapa, Jiquilisco, así como también el personal del Laboratorio de
Biotecnología, Escuela Nacional de Agricultura (ENA) y Misión Técnica de
Taiwán.
Las temáticas abordadas fueron sobre la descripción de los diferentes
síntomas de las enfermedades, manejo y control; reconocimiento de las
principales enfermedades; descripción de las diferentes plagas
(artrópodos); enfermedad visual y microscopio.
Gilmar Calderón señaló que
este tipo de capacitación es
para actualizar los
conocimientos del personal
técnico sobre las
enfermedades y plagas que
atacan al cultivo de papaya,
sobre todo para ir conociendo
la evolución que incluso las
enfermedades tienen debido al
cambio climático. “Esto se debe a que por las altas temperaturas los
hongos en las plantaciones se está volviendo agresivos “.
Consideró que el técnico
del CENTA debe estar
preparado para
reconocer e identificar
las enfermedades que
atacan a las plantaciones
de papaya para ir
brindando respuestas a
las familias productoras
que reciben asistencia
técnica por parte de los
agentes de cambio de la institución.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2oNBXFM
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2oMGLuY
CAPACITAN EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS A PROMOTORES DEL FISDL
La Libertad, 26 de abr. - Un grupo de 28 promotores del Programa
Fortalecimiento a las Municipalidades para la Aplicación de programas
sociales con Enfoque de Mejoramiento de Vida, que ejecuta el Fondo de
Inversión Social para el Desarrollo Local (FISDL) fueron capacitados en el
procesamiento de frutas y hortalizas, con énfasis en la elaboración de
mermeladas, encurtidos y escabeche, y en la deshidratación de frutas.
El adiestramiento lo facilitaron
las especialistas del laboratorio
de Tecnología de Alimentos en
coordinación con la Unidad de
Capacitación del Centro
Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal
“Enrique Álvarez Córdova”
(CENTA). Se desarrolló en las
instalaciones del laboratorio.
La jornada inició con una inducción acerca de las buenas prácticas de
manufactura (BPM) que se deben seguir en el proceso de elaboración y
manipulación de alimentos que conduzcan a la obtención de productos que
no causen daño al consumirlos. Entre estas BPM destacaron la importancia
de la higiene, uñas cortas y sin esmalte; cabello limpio, corto y/o recogido y
utilizar correctamente la redecilla; evitar el uso de accesorios como reloj,
anillos, aretes y pulseras.
La Licda. Laura Cerritos, Asesora de Desarrollo del FISDL, manifestó que con
estas capacitaciones se pretende que “el promotor aprenda y luego
comparta esos conocimientos con la gente de las comunidades donde
trabaja”, ya que su labor comunitaria les demanda tener conocimientos con
enfoque de mejoramiento de vida, “de ahí la importancia de esta
capacitación, pues son conocimientos que les permitirán a las comunidades
aprovechar las frutas y hortalizas de temporada y a su vez, generar
ingresos”, agregó.
Mauricio Enrique
Alvarenga, promotor del
municipio de Berlín, en
Usulután, expresó que esta
adquisición de nuevos
conocimientos es
agradable, porque le
permitirá “llegar a las
comunidades y enseñar a
las familias la
transformación de las frutas y hortalizas para que inicien algún
emprendimiento y tengan un poquito más de recursos para su forma de vivir
o que dispongan de un complemento a sus comidas”.
Al referirse a las mermeladas considera que pueden ser parte de la materia
prima de las minutas. “Sé que las mermeladas a muchos les gustará porque
pueden incluirlas en la elaboración de sorbetes y minutas”,
emprendimientos que generan ingresos a las familias en las comunidades.
Este grupo de promotores (9 mujeres entre ellos) proviene de varios
municipios del país, siendo estos: Tejutepeque y Dolores (Cabañas); Rosario
(Cuscatlán); Mercedes Umaña y Berlín (Usulután); Apastepeque y Santa
Clara (San Vicente), donde el FISDL, en coordinación con las municipalidades,
ejecuta acciones encaminadas al mejoramiento de vida de los hogares.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2pjUPNT
Galería de fotos 👉 http://bit.ly/2oNpoKN
INICIA CAMPAÑA PUBLICITARIA DEL PCCMCA EN MEDIOS
La Libertad, 25 de
abr. - Arrancó en
Radio Nacional de
El Salvador 96.9
F.M. en el
programa “Foro
Público”,
conducido por los
periodistas Oscar
Venancio Ramírez
y Javier Najarro,
conversaron con: el Ing. Lauro Alarcón y la Inga. Silvia Margoth Mejia,
miembros del Comité Organizador de la Reunión Anual del Programa
Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos y Animales
(PCCMCA), quienes hablaron acerca de los pormenores del foro
agropecuario de Latinoamérica.
La LXII reunión anual del PCCMCA El Salvador 2017 se estará desarrollando
del 16 al 19 de mayo en el Hotel Sheraton Presidente, San Salvador y tiene
como lema: “Innovación Agropecuaria Inclusiva para el Buen Vivir”.
Silvia Margoth Mejía dijo que se espera la asistencia de 300 expertos de
todo el continente americano, el Caribe y Asia, donde “destacados
científicos impartirán ponencias relacionadas con el cambio climático y la
seguridad alimentaria desde la perspectiva de la innovación tecnológica
como motor de cambio que propicie el buen vivir de las sociedades”,
expresó.
Nota completa 👉 http://bit.ly/2oTyky4
VÍDEOS DEL CENTA
MINISTRO ORTEZ BRINDA CONFERENCIA DE PRENSA SOBRE PCCMCA EL
SALVADOR 2017 👉 http://bit.ly/2oQwmh1
CENTA MUESTRA MATERIALES PROMISORIOS DE SEMILLA DE PAPA EN
GIRA DE CAMPO 👉 http://bit.ly/2qeHF7o
Cosecha radio del 3 de abril de
2017
José Rodolfo Herrera, del cantó El Jute, Candelaria de la Frontera, comenta cómo, con la asistencia del CETNA, inició con los cultivos de hortalizas y frutales.
👉 http://bit.ly/2ppIJTe
Cosecha radio del 10 de abril de
2017
Importantes recomendaciones médicas nos comparte la Dra. Belinda Bonilla, médica de la Clínica Empresarial del CENTA..
👉 http://bit.ly/2pGoEuU
Cosecha radio del 17 de abril de
2017
El Ing. Ronald Martínez, jefe de la agencia del ÇENTA en Candelaria de La Frontera, habla de cómo se apoya al productor para que transite a una agricultura más amigable con el medio ambiente.
👉 http://bit.ly/2pGoROD
Cosecha radio del 24 de abril de
2017
El subgerente de Transferencia del CENTA, Ing. Francisco Alfredo Torres, habla de las acciones realizadas por la Institución en el marco del Día Internacional de la Tierra.
👉 http://bit.ly/2qnh1WG
