Mi Primera Comunión

MENÚ I------------

Centro mesaCroquetas de jamón

Gambas en gabardinaCalamares a la romana

Jamón ibérico

Segundo platoEscalopes de ternera

empanadacon patatas

PostreHelados

ChocolateVainillaFresa

RefrescosAgua mineral

Pan

MENÚ II ------------

Centro de mesaJamón ibérico

Langostinos cocidosCroquetas

Segundo platoChuletillas de cordero

con patatas fritas

PostreTarta de chocolate

Helado

RefrescosAgua mineral

Pan

P/P: 30€+IVA

P/P: 35€+I.V.A

MENÚS

MENÚ III -------------

Centro mesa Jamón ibérico con picos

PrimeroCanelones de ternera al graten

SegundoEscalopines de solomillo empanados

con patatas fritas

PostreVariado de mini helados

Agua mineral

Refrescos

Pan

P/P:45€+I.V.A

INFANTILES

EntrantesCentro de mesa

Langostinos al ajilloEnsaladilla de marisco

Espárragos a la vinagretaTostas de cecina con tomate y rúcula

Segundo a elegir

Lomo de bacalao confitado a la crema de setasó

Carrilleras de ibérico al vermut de Rioja,con crema de patata y trufa

Postre

Tarta de queso con membrillo y culís de frutos del bosque

Pan artesano

Café

MENÚ I

P/P: 40 €+I.V.A

MENÚ II

P/P: 47 €+I.V.A

Entrantes centro de mesa

Tabla de ibéricos con tostadas de tomate y aceite de Rioja

Langostinos cocidos dos salsasAlmejas a la marinera

Fritos variados Croquetas de jamón

Tigres Croquetas de gambas

Fritos de cecina, queso de cabra y langostinos

PrimeroSaquito crujiente de setas y gambas

con crema de queso y bouquet de brotes tiernos.

Segundo a elegirMerluza rellena de marisco

con salsa de cigalitas y tallarines de calabacín ó

Medallones de paletilla de corderoCon timbal de patata y pimiento

PostreMilhoja de crema y nata con chocolate caliente

Pan artesano

Café

MENÚ III

P/P: 57 €+I.V.A

Entrantes centro de mesa

Jamón ibérico Langostinos a la plancha con salsa tártara

Foie-micuit sobre carpaccio de mangocon tostadas de pan de pasas

Primero

Vieira gratinada rellena de marisco yverduritas

SegundoLomo de lubina asada sobre parrillada de

verduras y refrito de gambas al ajilloó

Solomillo de ternera con salsa de trompetas y trufa

PostreTarta caliente de manzana con salsa de

vainilla y chocolate blanco

Pan artesano

Café

MENÚ IV

P/P: 72 €+I.V.A

Entrantes centro de mesa

Chips de yuca y plátanoBlinis de salmón marinado con crema de queso

Canapés Marisol ArriagaFoie con cebolla caramelizada

Pavo trufado con huevoCangrejo y langostino

Mousse de jamón con pistachos y cherry

Primero

Ensalada tropical de mariscoPescado

Medallón de rape con parmentier de patata,pimentón y brocheta de langostinos

Sorbete de mandarina con naranjitas confitadas

CarneCarré de cordero con cuscus de verduras

y jugo de romero, con migas de pastor

Postre

Tarta de tres chocolates al Cointreau

Pan artesanoCafé

Marisol Arriaga

Información: 941.58.22.22