Catalogo navidad 2015

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2016

No rompa la cadena de frío, se lo llevamos a casa.

Disfruta del sabor de la Navidad con Abordo Hogar

C-437 MUSLITOS DE MAR AbordoIrresistibles por su gran sabor y su fina capa de rebozado.

C-486 SURIMI DE PINZAS DE CANGREJO 1ª CALIDADSabroso surimi en forma de pinzas de cangrejo.

Estuche 1 kg

Estuche 150 g

9,90 €

2,25 €

0,31 €/u

15,00 €/kg

32UNIDADES

C-428 DÁTILES CON BACON Y ALMENDRA (15 pzas. aprox.)Dátiles enrollados con sabroso bacon y una almendra en su interior. Un clásico de los más gourmets.

C-430 SURIMI DE COLAS DE LANGOSTA 1ª CALIDAD2 colas por paquete de surimi de primera calidad en forma de cola de langosta.

Estuche 300 g

Estuche 170 g

5,00 €

2,50 €

0,33 €/pza.

14,71 €/kg

C-217 SALMÓN AHUMADOSalmón noruego fresco ahumado con maderas nobles. Un producto ideal para estas fechas.

C-354 PALITOS DE MAR Abordo (24 unidades)Palitos del mejor surimi, ideales para sus ensaladas o acompañados de su salsa favorita.

C-400 SUCEDÁNEO DE ANGULAS AbordoEl sucedáneo de angulas es un producto muy versátil. Lo puedes utilizar en ensaladas, montaditos, acompañantes, pastas.

Sobre 100 gBolsa 1 kg

Estuche 200 g

3,25 €7,90 €

3,00 €

32,50 €/kg0,33 €/u

15,00 €/kg

Precocinados y Platos PreparadosPromoción

Navidad


C-7780 SURTIDO DE MARISCOS PARA 4 COMENSALES• 4 Piruletas de langostino marinado• 4 Twister de langostino• 8 Langostinos en tempura• 8 Saquitos de marisco• 16 Bolitas de marisco

12,00 €

C-3109 CANGREJO RELLENO DE CENTOLLA Un producto gourmet de fácil preparación.

C-823 VIEIRA RELLENA DE PESCADO Y LANGOSTINOS Entrante ideal con un sabroso relleno y fácil preparación. Ideal para estas fechas.

C-7115 HOJALDRE DE SALMÓN Y ESPINACAS Magnífico hojaldre relleno con un delicioso lomito de Salmón Salar.

120 g unidad 120/130 g unidad Bolsa 6 u.3,15 € 3,15 € 10,00 €26,25 €/kg 25,20 €/kg 1,67 €/u

Precocinados y Platos Preparados

0,30 €/u - 3,00 € por comensal

Promoción

Navidad

Selección de PescadosC-142/3147 COLAS DE RAPE LIMPIO NACIONALEl rape es un pescado sabroso muy preciado en estas fechas. Siguiendo nuestra receta, listo en 20 min.

C-142 300/800 g/pza. / C-3147 800/1200 g/pza. 16,00 €/kg

C-5553 FILETE DE LENGUADO RELLENO DE GAMBAS Y MOUSSE DE GAMBAS ¿Deseas sorprender a tus invitados? Dos filetes de lenguado rellenos en el medio con una fina bechamel de mariscos y colas de gamba peladas.

Pzas. 160 g aprox. Bolsa 4 u. 16,00 €4,00 €/u

C-3106 EMPERADOR LOMOS A CORTADAS EXTRAExquisitos lomos del mejor pez espada. Calidad garantizada.

16,95 €/kgLa pieza de 200 g aprox. 3,39 €

AzulAzulPescado

C-6120 LOMITOS DE SALMÓN (SALAR)Un pescado con sabor suave alto contenido en omega3, en vitamina C y calcio, que le dan un gran valor nutritivo.

2x125 g aprox. 5,95 €2,98 €/u

AzulAzulPescado

Promoción

Navidad

Promoción

Navidad

C-6004 ZAMBURIÑAS 1/2 CONCHAUn molusco muy apreciado en Galicia. ¡Exquisitas! Fácil de preparar.

C-601 MEJILLONES EN SU JUGOSin descongelar, pinche la bolsa, introdúzcalos en el microondas a 700 w durante 3 ó 4 minutos. Quedarán perfectos y los invitados no creerán que son tan rápidos de hacer.

6 unidadesBolsa 1 kg 5,75 €4,90 € 0,96 €/u


Cefalópodos y Moluscos

C-5006 SEPIA LIMPIA (RACIÓN)Para cocinar a la plancha, tanto entera como troceada. Estas navidades no te la juegues y apuesta por la calidad.

C-117 NAVAJAS LIMPIAS Y DEPURADASUn aperitivo ideal para estas fechas, limpias de tierra. Tiernas y muy jugosas.

Bolsa 500 g 15,95 €/kg5,00 € La sepia de 250 g le sale a 3,99 € aprox.10,00 €/kg

C-296 PATAS DE PULPO COCIDONuestro pulpo cocido garantiza el punto óptimo de cocción, conservando su sabor y textura.

Bolsa 250 g 9,95 €39,80 €/kg

C-644 BOCAS DE BUEY DE MAR COCIDASTodas llenas de excelente carne. Totalmente cocidas, listas para descongelar y consumir.

C-854 NÉCORAS COCIDASConsideradas uno de los mariscos más sabrosos. Te explicamos como abrirlas para facilitarte la degustación.

Bolsa 1 kg5/6 pzas. Estuche 500 g 14,00 €7,50 €1,36 €/u aprox.

• COCIDOS listos para consumir •

C-166 BUEY DE MAR ENTERO COCIDOCapturados en el tiempo apropiado para que estén bien llenos y sabrosos.

500 g pza. aprox. 5,00 €

MARISCO COCIDO:Comprar el marisco cocido es la mejor opción. Sin mermas y siempre en su justa cocción.

C-3547/547 LANGOSTINOS SALVAJES GIGANTES COCIDOS C-5065 LANGOSTINOS GRANDES COCIDOS

C-5065 40/50 pzas. Estuche 800 g

C-3547/547 25/35 pzas. Estuche 1 Kg

13,95 €

27,75 €

Mariscos Salvajes Directos de la Subasta de Huelva

Promoción

Navidad

Promoción

Navidad

C-4828 GAMBAS ROJAS PELADAS GIGANTESEstas gambas no se quedan en nada como otras del mercado. Especial para hacer al ajillo y otras especialidades.

10/30 pzas./lb Bolsa 1 kg 16,50 €

C-3646 CIGALAS GIGANTES (3G)C-3604 CIGALAS GIGANTES TRONCOLas cigalas tronco por su gran tamaño son ideales para asar.

C-3646 6/8 pzas./kg Estuche 1,5 Kg aprox. 36,65 €/kg

C-3604 8/10 pzas./kg Estuche 1,5 Kg aprox. 30,00 €/kg


• CRUDOS especial plancha •

C-934 ROJOS BRILLANTES GIGANTES C-685 ROJOS BRILLANTES GRANDESEspectaculares en su aspecto, sabor y textura. Una delicatessen.

C-934 5/10 pzas./kg Estuche 1,2 kg aprox. 59,95 €/kg

C-685 10/14 pzas./kg Estuche 1,2 kg aprox. 59,95 €/kg

C-3618 LANGOSTINOS GIGANTES MARFIL C-1022 LANGOSTINOS GIGANTES TIGRELos langostinos más apreciados por su textura, sabor y aspecto muy bonito.

C-611 GAMBAS RAYADAS GIGANTES C-597 GAMBAS RAYADAS GRANDESProbablemente el mejor marisco por su sabor fino y su gran textura. 20/30 pzas./Kg Estuche 2 Kg aprox. 32,00 €/kg

C-611 30/45 pzas. Estuche 1 Kg aprox. 39,50 €/kg

C-597 45/55 pzas. Estuche 1 Kg aprox. 29,95 €/kg

C-3681 GAMBÓNES GIGANTESC-3684 GAMBÓNES GRANDESEstos gambones están procesados en alta mar y ultracongelados en el mismo Buque-Factoría que los pesca. ¡Máxima calidad garantizada!

C-3681 10/20 pzas./kg Estuche 2 kg 15,50 €/kg

C-3684 20/30 pzas./kg Estuche 2 kg 11,00 €/kg

Mariscos Salvajes Directos de la Subasta de Huelva

Promoción

Navidad

Gran selección de Carnes

C-5535 ARREGLO PARA PUCHERO CON TERNERA Codillo cerdo, hueso de ternera, raspa de cerdo, tocino, pollo, falange de cerdo, costilla de ternera y garreta de ternera.

C-4587 PELOTAS PARA COCIDOPelotas de cocido de carne de cerdo, ideales como complemento para el arreglo de puchero.

Bandeja 1 kg aprox.Bolsa 350 g 4,95 €/kg3,25 €9,26 €/kg

C-7514 PIERNA Y PALETILLA DE CORDERO LECHALEl cordero lechal es de sabor suave y delicado. Producto de origen nacional. Calidad superior.

C-5514 PALETILLA DE CORDEROEsta paletilla de cordero recental es ideal para cocinar al horno y acompañar con guarnición y salsa al gusto.

C-1062 SOLOMILLOS DE TERNERAEstupendos solomillos increíblemente tiernos y de una calidad insuperable.

C-1016 ENTRECOT DE TERNERA LOMO BAJONuestros entrecots, al igual que nuestros solomillos son de la mejor calidad posible.

1 kg aprox. 1 kg aprox.

2x150 g aprox.Pieza 300 g aprox.

19,95 €/kg 14,95 €/kg

11,85 €/u aprox.7,20 €/u aprox. 39,50 €/kg24,00 €/kg

ORIGEN

NACIONALORIGEN

NACIONAL

Promoción

Navidad

Gran selección de Carnes


C-533 MINI REDONDO DE JAMÓN Y QUESOLa pieza es más que suficiente para completar el plato de cada comensal acompañado de guarnición y salsa.

C-522 REDONDO DE PAVOEste redondo es ideal para 5 personas. Redondo de pavo con trozos de pechuga, muslos y contramuslos de pavo.

Pieza 200 g aprox.

Pieza 700 g aprox.

2,65 €

5,95 €1,19 € aprox. por comensal

C-739 LOMITO DE CERDO A LA JARDINERAEste lomito es ideal para 6 personas. Elaborado con cabeza de lomo de cerdo, totalmente natural. Listo para hornear.

C-558 REDONDO DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS Este redondo es ideal para 6 personas. Carne de contramuslo de pollo con verduras. Sólo introducir al horno y listo.

1 kg aprox. Pieza 1Kg aprox.10,00 €/kg 11,00 €/kg1,66 € aprox. por comensal 1,83 € aprox. por comensal

C-5532 SOLOMILLO DE CERDOSabrosísimo solomillo de cerdo, su textura es firme y tierna. Un producto estrella de las Navidades.

Pieza 500/650 g 8,50 €/kg

Promoción

Navidad

C-893 TARTA MUERTE POR CHOCOLATETarta precortada para 16 raciones. Una receta elaborada para los apasionados del chocolate. Creación de un Chef de primera fila.

Estuche 2 kg 29,95 €La porción de 125 g le sale a 1,87 €

16RACIONES

Precortada

Postres Especiales

C-2019 COULANT DE CHOCOLATE¿Le gusta el chocolate? con tan sólo 45 segundos a media potencia en el microondas tendrá un delicioso postre.

C-312 SURTIDO DE HELADOS ARTESANOSSurtido de helados elaborados a mano de la forma más artesanal. ¡Quien lo pruebe repetirá!

Estuche 2x90 g Estuche 4x125 ml2,95 € 7,00 €La unidad le sale a 1,48 € La unidad le sale a 1,75 €

C-838 TARTA DE LA ABUELAEspecial para 12 comensales. Magnífica receta, elaborada tradicionalmente a base de galletas.

Estuche 1,5 kg 19,95 €La ración de 125 g le sale a 1,66 €12RACIONES

Promoción

Navidad

Promoción

Navidad

Recetas y Consejos


Disfruta de una dieta equilibrada con este nutritivo plato.

Rape Salteado

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:2 cucharaditas de aceite de oliva Virgen Extra Abordo, una bolsa de rape Abordo, 100 g de cebolla Abordo, 50 g de ajo picado Abordo, 1 cucharadita de jenjibre rallado, 225 g de puntas de espárragos Abordo. 175 g de champiñones laminados Abordo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón, Gajos de limón para adornar, Tallarines cocidos, para servir.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y saltee el pescado con la cebolla, el ajo, el jengibre, las puntas de espárragos y los champiñones durante 2 ó 3 minutos.

Agregue la salsa de soja y el zumo de limón y déjelo 1 minuto más. Retírelo del fuego.

Sirva el salteado en boles calientes sobre un lecho de tallarines cocidos y adornado con gajos de limón.

PREPARACIÓN:

Tiempo: 20 min. FÁCIL

Un método tradicional

Como asar Marisco al horno

• Como a la plancha pero sin humo •1. Descongelar en el frigorífico durante al menos 5 horas. (Si necesita una

descongelación rápida puede usar agua fría bajo el grifo sin exponer el producto directamente).

2. Sacar la bandeja del horno

3. Precalentar el horno a 180 ºC

4. Cubrir de sal la bandeja

5. Colocar las piezas sobre la sal (solo una capa, no amontonar), poner a media altura y hornear entre 4 y 7 minutos dependiendo del tamaño.

Lo imprescindible para degustar este sabroso marisco

Como abrir una Nécora

Para los que estén menos acostumbrados os vamos a dejar los pasos a seguir para abrir la nécora y presentar en la mesa.

1. Primero retira el caparazón de fuera.

2. Con la mano o con el cuchillo haga palanca en el borde del caparazón grande y separe este del resto de la nécora.

3. Ahora coja la parte de las patas y separalo en dos partes.

4. Retire las branquias con cuidado y separe las patas. Preséntelo en un plato y listo.

5. Se come toda la carne.

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