CATALOGO 2014 - FoodAlimentacion

CATALOGO

2014

En BUENIIIISIMO solo complacemos paladares deseosos

de lo diferente, único y sensacional

PASTIFICIO VERRIGNI

TUBETTI RIGATI

110 AÑOS DE PASION POR LA PASTA

La de Verrigni es una historia llena de pasión, de artesanalidad, de tradición y de innovación. La historia de una familia capaz de

transmitir des de el 1898, de generación en generación el perfume y el sabor elegante y decisivo propio de la tierra abruzzese.

Des de el 2008, se crea el Antico Pastificio Rosetano, un perfecto equilibrio entre tradición e innovación, con el único objetivo de

conseguir la calidad mas elevada, obtenida gracias a la selección de los mejores granos, exclusivamente italianos, cultivados y

recogidos en Abruzzo, en la empresa agrícola perteneciente a la propia familia Verrigni.

Aun hoy la pasta Verrigni se distingue de la competencia (a parte de la materia prima usada 100% italiana) por el usa de

técnicas artesanales como la “trafila de bngfce” o el secado de la pasta a baja temperatura durante tres días, un antiguo

proceso que aporta a esta pasta un sabor extraordinario, único e reconocible.

La fuerza de Verrigni en experimentar nuevas técnicas de elaboración hacen que Gaetano Verrigni cree el spaghettoro y el

fussilloro, productos innovativos obtenidos de la “trafilatura en gng”.

Cod: VER 0002/ Box: 12und / Peso: 500g

PENNE RIGATI


LUMACONI


RIGATONI


FUSILLI


PASNA DE SEKOLA DE MRANO DURO ‘AL BRONZO

SPAGHETTI


Pasta artesana hecha al bonce.

PASTIFICIO VERRIGNI


FUSILLORO


PASNA DE SEKOLA DE MRANO DURO ‘AL ORO

Pasta artesana hecha al ORO

SPAGHETTORO

El dibujo de Oro de esta especial pasta le aporta una textura diferente, elegante y refinada, capaz de mejorar el sabor de las

salsas que la van a acompañar. Tiene personalidad, es fresca y fuerte y combina armoniosamente con cualquier condimento.

Rugosidad, dulzura y una nota distinta al paladar es lo que aporta la unión de esta masa con el material noble. La textura al

masticar es mas duradera, por ello es una pasta muy escogida por famosos Cket’q de todo el mundo.

PASTIFICIO VERRIGNI

SPAGHETTI 3 COLORES


PENNONI 3 COLORES


SPAGHETTI NERO DI SEPIA


SPAGHETTI PAPRIKA


LINGUINE TRUFA


PASNA DE SEKOLA ‘AROKANIZANNA

LINGUINE FUNGHI


Pasta artesana de semola aromatizada. con gustos clásicos de la tradición italiana.

LA GALLINARA

PESTO GENOVESE

DESCUBRE LA ANTIGUA TRADICIÓN DE LAS ESPECIALIDADES ALIMENTARIAS DE LA LIGURIA CON LOS PRODUCTOS

LA GALLINARA!

Ufa oanca ije pmefe 32 añgq de exhenmefcma y haqmgf ef er “qabgn pnadmcmgfar”, necepaq pmhmcaq de ra rmljnma cgog er Peqpg arla

Genovese con Albahaca DOP, cremas, salsas, tapenades tipicas de la dieta mediterranea, etc.

Cod: GAL 330 / Box: 12und / Peso: 130g

Condimento típico italiano hecho con la mejor Albahaca DOP,

Ideal para arroces, aderezos y queso crema, estupendo en ensaladas, sopas y pasta.

Ingredientes: albahaca DOP, aceite de Oliva V.E., Grana Padano, Pecorino Romano,

Anacardos, piñones, vinagre, pan rallado, ajo y sal.

PESTO ROJO

Cod: GAL 332/ Box: 12und / Peso: 130g

Condimento típico italiano hecho con base de tomate seco y aceite de Oliva Virgen

Extra. Ideal con queso de cabra, pescado o carnes a la plancha, patatas, o como salsa

para la pasta.

Ingredientes: tomates secos, aceite de oliva, albahaca DOP, Grana Padano, Pecorino

Romano, anacardos, ajo, sal y piñones.

CREMA DE NUECES


Salsa tipica de la Liguria con nueces.

Ideal como base de salsas o con nata, para salsear gnocchi y ravioli.

Ingredientes: aceite de oliva V.E., nueces, queso Grana Padano, Pecoprino Romano,

ajo y sal.

LA GALLINARA

CREMA DE ANCHOAS


Crema de anchoas y aceite de oliva.

Ideal en ensalada, cobre tostadas de pan con tomate o para preparar los

clásicos spaguetti alla puttanesca.

Ingredientes: anchoas 93%, aceite de oliva V.E. y sal.

CREMA DE TOMATE SECO


Crema de tomates secos.

Aroma picante con dulzor diferente. Da sabor a salsas de tomate, especialmente a

las picantes, complemento ideal para sandwiches, queso, antipasti…

Ingredientes: tomates secos, aceite de oliva V.E, vinagre y hierbas aromáticas..

CREMA DE FUNGHI PORCINI


Suave y aromaica crema de setas.

Sazonada con sal y aceite de oliva da un toque de sabor a platos como el risotto con

setas frescas o jamón. Ideal como base de salsas para pasta, carnes, pescados y

verduras.

Ingredientes: funghi porcini secos, aceite de oliva V.E., ajo y sal.

SALSA DEL DIAVOLO


Crema picante de guindilla italiana.

Ideal como salsa para la pasta (clásico arr’annabmappa), y como base de todas las salsas

de tomate. Acentúa los platos de patatas, carne y sopas. Ideal para acompañar el

Cuscús. La receta es similar a la Harisa (pasta de especias marroquí).

Ingredientes: peperoncino italiano, aceite de Oliva V. E., ajo y sal.

MR. ORGANIC

SALSAS

ARRABIATA / CHILE

Cod: MRO 0100 / Box: 6 und / Peso: 350g

Ingredientes: tomate italiano, pimiento rojo, cebolla, ajo,

perejil, aceite de oliva V.E. italiano, zumo de limón, sal de

mar, albahaca y chile. Todos de agricultura ecológica.

BASILICO / ALBAHACA


Ingredientes: tomate italiano, cebolla, albahaca, aceite de

oliva V. E. italiano, zumo de limón , sal de mar y ajo.

Todos de agricultura ecológica.

BOLOGNESE / BOLOÑESA


Ingredientes: tomate italiano, cebolla, albahaca, ajo, zumo de

limón, aceite de oliva V.E italiano, sal de mar, perejil, semillas

de hinojo, orégano, tomillo y pimienta negra. Todos de

agricultura ecológica.

PUTTANESCA

Cod: MRO 0103/ Box: 6 und / Peso: 350g

Ingredientes: tomate italiano, oliva, cebolla, aceite de oliva

V.E italiano, alcaparras, sal de mar, azúcar, perejil, orégano,

mejorana y chile. Todos de agricultura ecológica.

PESTO GENOVESE


Ingredientes:Albahaca, AOVE, queso Parmiggiano, patata,

Aceite de Girasol, Piñones, Ajo, Sal y äcido láctico.

Todos de agricultura ecológica.

PESTO ROSSO


Ingredientes: tomates secos, AOVE, Tomate troceado,

albahaca, queso Parmiggiano, aceite de girasol, oregano,

vinagre de manzana, sal. Todos de agricultura ecológica.

MR. ORGANIC

TOMATE

CHOPPED TOMATOES / T. PICADO


Ingredientes: tomates maduros picados y zumo

de tomate. Todo de agricultura ecológica.

PEELED TOMATOES / T. PELADOS


Ingredientes: tomates maduros y zumo

de tomate. Todo de agricultura ecológica.

KETCHUP


Ingredientes: tomate italiano 60% (600g para 100g de ketchup), azúcar,

vinagre de vino, sal de mar, cebolla y especies.

Para este producto estrella, hemos usado 5 veces mas tomates que otras

marcas, y la mitad de azúcar. Los tomates orgánicos tienen mayor

contenido de licopeno que los no Orgánicos.

Nuestro ketchup recogió un Premio 2 Gold Star en los Great Taste Awards

2010 . Esa es la más alta Great Taste Award de cualquier salsa de tomate .

PASSATA


Ingredientes: tomates maduro

italiano y eso es todo!

PASSATA RUSTICA


Ingredientes: tomates maduro

italiano y eso es todo!

MR. ORGANIC

LEGUMBRES

BEAKED BEANS / JUDIAS & TOMATE


Ingredientes: Judías, agua, puré de tomate, azúcar, harina de arroz, sal de mar, vinagre de

sidra, cebolla en polvo, paprika, pimienta blanca y nuez moscada.

Probablemente la cosa mas sana que quizás se haya mezclado con pan. Nutrición óptima.

Bajo en Grasa. Lleno de antioxidantes. Una recarga para los deportistas.

Sugerencia: calentar en una sartén y verter sobre una tostada de pan con mantequilla.

CHICKPEAS / GARBANZOS


Ingredientes: garbanzos orgánicos y agua. Ricos en

abundantes vitaminas, proteínas, minerales y zinc.

Utilizados en la cocina mediterránea, Oriente Medio y en la

Cocina India.

LENTILS / LENTEJAS


Ingredientes: lentejas y agua.

Es libre de grasa, ayuda a la digestión, elimina el exceso

de colesterol y baja la presión arterial alta.

RED BEANS / JUDÍAS ROJAS


Ingredientes: frijoles y agua.

Es un All-Star de Fibra, fantástico para el corazón y

el cerebro y proporciona una energía de combustión

lenta. Ideal en Chilli con Carne.

CANNELINI BEANS / ALUBIAS


Ingredientes: judías cannellini y agua..

Un clásico italiano ideal para las sopas o minestrone, Ideal

con atún, cebolla, parmesano y zumo de limón para una

estupenda ensalada.

MR. ORGANIC

PASTA

Nuestra pasta Mr. Organic se produce en la Puglia. Para su elaboración se usa 100% semola de trigo italiana orgánica y la

pasta se seca lentamente a baja temperatura. Este tipo de secado hace que la pasta al cocerla esté perfecta.

La pasta de trigo integral es la mas nutritiva de la familia de las pastas, contiene Vitamina E, B,, antioxidantes, fibra,

proteínas y grasas saludables. Su consistencia es mas fuerte, es mas granulada y con un ligero sabor a nuez en contraste

con la pasta blanca, pero funciona muy bien con ricas salsas como nuestra Arrabiata!

Sugerencia: para obtener el mejor sabor posible, añadir un toque de sal marina al agua antes de cocinar y cocer la pasta al

dente. Es la mejor y mas saludable forma de cocinarla.

PENNE

Cod: MRO 0301

Box: 12 und / Peso: 500g

Ingredientes: sémola de

trigo italiano.

Contiene gluten

PENNE INTEGRAL

Cod: MRO 0311


Ingredientes: sémola integral

de trigo italiano.

Contiene gluten

SPAGHETTI

Cod: MRO 0302


Ingredientes: sémola de

trigo italiano.

Contiene gluten

SPAGHETTI INTEGRAL

Cod: MRO 0312


Ingredientes: sémola integral

de trigo italiano.

Contiene gluten

EAN 17 ‘BALON JAK

BACON JAM! Mermelada de cebolla con bacon ahjumado es lo que ha

hecho famoso a este restaurante EAST 17 del Este de Londres.

Bacon Jam y Chiilli Bacon Jam ideales para condimentar sus

hamburguesas, quesos, para untar sobre el pan, como salsa para la

pasta, para las tartas saladas…

BACON JAM

Cod: JAM 112 / Box: 6 und / Peso: 110g

Deliciosa mermelada de bacon ahumado, cebolla, azúcar

moscovado, vinagre balsámico, sirope de arce, zumo de

limón, vainilla bourbon, ajo, café, romero, tomillo, puré de

chile y pimienta negra.

CHILLI BACON JAM

Cod: JAM 114 / Box: 6 und / Peso: 110g

Deliciosa mermelada de bacon ahumado cpn chile chipotle,

cebolla, azúcar moscovado, vinagre balsámico, sirope de

arce, zumo de limón, vainilla bourbon, ajo, café, romero,

tomillo, puré de chile y pimienta negra.

KR. SNANLEY’S

LEMONADE FIZZIES JAR

CARAMELOS DE LIMON

Cod: GCC 085 / Box: 12und / Peso: 280g

Un hit del 2012! Fantásticos caramelos de limón.

Color y sabor natural.

SWEETIE / CARAMELOS

SOUR ROSY APPLES JAR

CARAMELOS DE MANZANA


Un hit del 2012! Fantásticos caramelos con

gusto a manzana. Color y sabor natural.

TRAVEL TIN SWEETS

LATA DE VIAJE CON CARAMELOS VARIADOS


Ahora Mr. Stanley te acompaña también en tus

ranlgq vmaseq… Cgrgneq y qabgneq ar fapjnar.

OLD DASHIONED PICK & MIX JAR

CARAMELOS CLASICOS PICK & MIX


Un hit del 2012! Fantásticos caramelos con

gustos típicamente ingleses. Colores y sabores

al natural.

Los orígenes de Mr. Stanley se remontan al 1800. Mr. Stanley siempre tubo una clara declinación por la más alta y fina

confitería, que lo llevó a viajar por todo el mundo descubriendo algunas de las delicias y sabores mas esplendidos , que

posteriormente trajo al público británico. El fragante aroma del azúcar moreno, melaza y sabores naturales eran clara señal de

que el Mr. Stanley estaba en la cocina. Tan popular se hizo que en 1843, decidió dedicarse a la producción comercial de sus

delicias. Muchos de sus dulces se hacen en ollas de cobre utilizando recetas tradicionales para así mejorar aún más el sabor

final. Tal vez eso es lo que hace que sea tan difícil dejar de comer sus dulces! En la era de la comodidad y la producción masiva

Mr. Stanley se enorgullece de producir una gama de productos que hacen transportar a una era pasada.

KR. SNANLEY’S

MAPLE FUDGE GIFT BOX

CARAMELOS FUDGE SIROPE DE ARCE

Cod: GCC 214/ Box: 12und / Peso: 200g

Onmlmfar cgfteccmóf Mn. Spafrey’q cgf cráqmcgq

caramelos artesanales de sirope de arce.

CARAMEL & SEA SALT FUDGE GIFT BOX

CARAMELOS FUDGE CON SAL DE MAR


Onmlmfar cgfteccmóf Mn. Spafrey’q cgf

clásicos caramelos artesanales con sal.

BUTTER TOFFE GIFT BOX

CARAMELOS DE TOFFE


Onmlmfar cgfteccmóf Mn. Spafrey’q cgf

clásicos caramelos artesanales de toffe.

CLASSIC RANGE BOX

CHOCOLATE FUDGE GIFT BOX

CARAMELOS FUDGE CHOCOLATE


Onmlmfar cgfteccmóf Mn. Spafrey’q cgf cráqmcgq

caramelos artesanales de chocolate.

KR. SNANLEY’S

GOURMET CHOCOLATE / CHOCOLATE GOURMET

LIME

CHOCOLATE FONDANT CREAM


Onmlmfar eqpjcke Mn. Spafrey’q cgf eqpjhefdg

chocolate negro relleno de fondant de lima.

VIOLET

CHOCOLATE FONDANT CREAM


Onmlmfar eqpjcke Mn. Spafrey’q cgf eqpjhefdg

chocolate negro relleno de fondant de violeta.

MINT CHOCOLATE MELTIES

MELTIES CHOCOLATE & MENTA


Un bombón delicioso con sabor a menta clásica.

Se funde en boca!

ORANGE CHOCOLATE MELTIES

MELTIES CHOCOLATE & NARANJA


Un bombón delicioso con sabor a menta clásica.

Se funde en boca!

KR. SNANLEY’S

ORIGINAL LIQUORICE BAG

REGALIZ ORIGINAL EN BOLSA


Originales palos de regaliz Mr. Stanley. Un clásico!

No apto para vegetarianos / veganos

LIQUORICE / REGALIZ

LIQUORICE PIPES GFT BOX

PIPAS DE REGALIZ


Divertida y nostálgica regaliz en forma de Pipas en

caja regalo. Apto para vegetarianos.

STRAWBERRY LIQUORICE BAG

REGALIZ DE FRAMBUESA EN BOLSA


Rico regaliz relleno de fondant de frambuesa.


LEMON LIQUORICE BAG

REGALIZ DE LIMÓN EN BOLSA


Rico regaliz relleno de fondant de limón.


5 OF THE BEST LIQUORICE BAG

5 MEJORES TIPOS DE REGALIZ


Original, Frambuesa, Limón,

Melón y Arandanos.

KR. SNANLEY’S

MACAROONS

STRAWBERRY MACAROONS BOX

MACAROONS DE FRAMBUESA


Deliciosos Macaroons de Frambuesa que se derriten en boca elaborados siguiendo la receta original.

PISTACHIO MACAROONS BOX

MACAROONS DE PISTACHO


Deliciosos Macaroons de Pistacho que se derriten en boca elaborados siguiendo la receta original.

KR. SNANLEY’S

OLD FASHIONED GINGER

BISCUIT DRUM


Ideal lata fashion de galletas típicas

inglesas de jengibre.

DOUBLE CHOCOLATE CHIP

BISCUIT DRUM


Ideal lata fashion de galletas típicas

inglesas con doble Chips de chocolate.

TRADITIONAL BISCUITS

BRITHISH BISCUIT

SELECTION BARREL: 3 VARIEDADES

Cod: GCC 347 / Box: 6 und / Peso: 600g

Ideal lata/barril fashion de galletas

tipicas inglesas. Contiene 3 variedades:

Fudge Chip, Coco y Toffe.

ANTONIO MATTEI

BISLONNI DI PRANO ‘BLU

En el 1858 Antonio Mattei abre en el centro histórico de la ciudad de Prato su tienda para la producción y venta de los típicos

biscotti de almendras. Su receta original –premiada e las Exposiciones de Florencia (1861), Londres (1862) y Paris (1867) – es hoy

en día conservada secretamente por la familia Pandolfini, que en 1908 heredo el antiguo horno.

En 2008 celebraron los 150 años de la fundación del “Bmqcgppmtmcmg”.

Cod: MAT 10102/ Box: 12und / Peso: 250g

Histórica confección hecha a mano de Biscotti de Prato

clásicos con almendras.

BISCOTTI DI PRATO

Comúnmente conocidos como cantucci o cantuccini, los Biscotti di Prato son parte de la tradición toscana. Son un perfecto

acompañamiento para vinos dulces tipo Moscatel, Café, Grappa, Crema de Mascarpone o Helado. Preparados con harina,

azúcar, huevos frescos, almendras de la Puglia, piñones de la Rivera Toscana, se hornean diariamente siguiendo la antigua receta

de Antonio Mattei.

BISCOTTI DI PRATO

LATA BLANCA

Cod: MAT 10131/ Box: 4 und / Peso: 500g

Biscotti de Prato en original Lata Blanca.

Contiene una bolsa de 500g de biscotti de prato..

CANTUCCI CIOCCOLATO FONDENTE

Cod: MAT 10202/ Box: 12und / Peso: 250g

Cantucci elaborado siguiendo la clásica receta de Biscotti de

Prato con almendras y chocolate fondente.

DESEO

BISCOTTI DI FROLLA RICA GALLETAS DE MANTEQUILLA

CLASICA DE MANTEQUILLA

Cod: DES 20211/ Box: 12und / Peso: 130g

Esta galleta a base de mantequilla,

harina, huevos frescos y azúcar

combina con casi cualquier tipo de te o

tisana, ideales con chocolate caliente.

CANELA


La nota aromática de la canela

enriquece esta clásica galleta de

mantequilla, ideal con Te Earl Grey o

chocolate caliente.

PIÑONES, PASAS & GUINDILLA


La triple fragancia de estas galletas es

ideal para una bebida caliente como un

Te Earl Grey que da a notar mas la nota

picante.

CAFFE


Esta ideal galleta de mantequilla se

mezcla con café Sidamo, variedad

arabica de Etiopia. Ideales con Sambuca,

Anis, Grappa o Brandy

ROSA


Esta galleta tiene una insolita y

particular fragancia a base de aceite

esencial de rosa. Combina bien con Cava

o Champagne, especialmente rosado.

CIOCCOLATO FONDENTE


Una buen compañero para estas

galletas de mantequilla, el chocolate.

Optimas con un Te English Breakfast o

un buen Brandy envejecido.

Si Antonio Mattei es la tradición de las antiguas recetas, Deseo es el laboratorio artesanal que experimenta creativos gustos y

combinaciones, siempre atento a las exigencias de su refinada clientela de Italia y del mundo; Las galletas Deseo contribuyen con

su inconfundible packagin al Made in Italy, interpretando de un modo muy original la antigua tradición de la familia.

LATA GALLETAS DE

MANTEQUILLA 4 GUSTOS


Fantástica lata de galletas de mantequilla con

cuatro gustos variados: Clásica de mantequilla,

Cioccolato Fondente, Canela y Café

DESEO

RICETTA TOSCANA

Cod: DES 20303 / Box: 12und / Peso: 160g

Galleta rustica y crocanti. La base de la

masa de esta galleta es el aceite de oliva

Virgen Extra con harina y azúcar. Ideales

con Te English Breakfast o Te verde.

BISLONNI DOLLI ALL’OLIO

CACAO AROMATICO & PISTACHOS

Cod: DES 20304 / Box: 12und / Peso: 160g

La receta base se enriquece con cacao

aromático y pistachos. Esta galleta liga

perfectamente con café o te

aromatizado a la naranja.

Estupendas galletas elaboradas con Aceite de

Oliva Virgen Extra italiano, harina y azúcar.

Sjaveq, cngccafpmq, njqpmcaq vmqjaroefpe….

CATALOGO 2014 - FoodAlimentacion

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