Catering México S. de R.L. de C.V.PRESENTACIÓN DE PLAN DE NEGOCIOS DEL PROYECTO GALENA

Declaración de objetivos

CREAR UN RESTAURANTE QUE BRINDA UN SERVICIO ÚNICO Y DIFERENTE A TRAVÉS DEL CONTROL DE LA ILUMINACIÓN DEL ÁREA DE COMEDOR, LOGRANDO LA AGUDIZACIÓN DE LOS SENTIDOS DE LOS COMENSALES, EXPERIMENTANDO NUEVAS SENSACIONES A LAS QUE YA ESTAMOS ACOSTUMBRADOS Y CON ELLO LOGRAR UNA SUPERACIÓN PERSONAL.

Competencia• La competencia en el mercado brasileño, es

demasiado extensa, contando con alrededor de 120 competidores directos y 310 competidores indirectos.

• Nuestra ventaja es ser innovadores con la creación de un nuevo concepto en restaurantes no solo por el servicio, la calidad si no por que ofrecemos al comensal una forma nueva y diferente con lo cual agudizará todo sus sentidos. El servicio es de excelencia porque contamos con el mejor personal capacitado al ser una empresa incluyente e inclusiva, logramos tener calidad y compromiso con la población.

Resumen del mercado• Seleccionamos el mercado de Brasil en la

ciudad de Brasilia por la estabilidad económica que posee el país, además de que es una potencia a nivel Latinoamérica en turismo, por lo que nos resultó bastante atractivo.

Oportunidades

• Crecimiento de la demanda

• Ausencia de competencia de calidad

• Precio competitivo

Concepto de negocio• Catering México S. de R.L. de C.V. es una

empresa incluyente e integradora; consiste en un restaurante, que está donde se contemplará una parte del área comedor donde se regule la iluminación donde los comensales agudizarán sus sentidos; permitiendo la inclusión al campo laboral a las personas de integración, reinserción y rehabilitación social, así mismo brindándoles una calidad de vida digna.

Necesidades de recursos• Hemos determinado mediante un estudio que nosotros

ingresaremos al mercado de Brasil por medio de franquicias, como varios de los restaurantes que son competencia lo han hecho.

• En cuanto al acceso de esta empresa al mercado de la capital del país del Brasil, nos englobaremos específicamente en la plaza Pontão do Lago Sul.

• Nosotros como socios, empresarios y dueños de la empresa, cederemos por medio de una cuota mensual o anual (llegando a un acuerdo con los franquiciados)