Caso 4

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Caso 4 1. ¿Cuáles son los productos y servicios que conoce de Domino’s? Compárenlos con Pizza Hut y Papa John’s. Tras los acontecimientos recientes ocurridos con la cadena de domino’s Pizza en Perú, cabe resaltar la importancia del correcto manejo tanto de marca como de franquicia, por parte de Perú y EE.UU. respectivamente. Al igual que en EE.UU., en Perú esta marca de pizza es reconocida por la garantía de 30 minutos y también fue la primera marca en ofrecerla, siendo imitado posteriormente por sus competidores directos. Domino’s en Perú se ha enfocado principalmente en repartos a domicilio lo cual se ve reflejado en sus locales, pequeños con pocas mesas y estratégicamente ubicados en cada distrito; mientras que sus dos competidores directos siguen enfocándose más en consumos en tiendas por lo cual decoran mejor cada uno de sus locales y cuenta con más persona, sin embargo recientemente la cadena Pizza Hut ha creado una línea llamada PHD, el cual se enfoca más a repartos a domicilio imitando la estrategia de Domino’s. Otra característica de esta marca fast food en Perú es que sólo ofrecen un tipo de masa al igual que Papa John’s, mientras que Pizza Hut desde sus inicios han ofrecido 2 tipos de masas y posteriormente innovando con el borde relleno de queso; considero que este punto representa una ventaja muy grande a favor de Pizza Hut al igual que la estrategia de esta de no sólo ofrecer locales fast food, sino, otros locales mejor decorados y mejor atención llamados Restaurante Pizza Hut, ya que de esta manera también abarca al sector del mercado más tradicional que gusta de salir en familia o con amigos a un restaurante. 2. Análisis FODA Fortalezas: Gran cantidad de locales distribuidos en cada distrito de Lima, permitiendo abarcar una zona de reparto muy amplia. Posicionado en el mercado como una marca que brinda la garantía de Delivery en menos de 30 minutos. Buena cantidad de promociones tanto en su página web como por medio de volantes y otras promociones. Participación en eventos corporativos al igual que en otros eventos, tales como conciertos. Oportunidades: Creación de otros locales más amplios y cómodos para ofrecer servicio de restaurante, para abarcar a un mercado más amplio. Crear una carta más variada, con diferentes tipos de masa y otras opciones.

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Caso 41. Cules son los productos y servicios que conoce de Dominos? Comprenlos con Pizza Hut y Papa Johns.Tras los acontecimientos recientes ocurridos con la cadena de dominos Pizza en Per, cabe resaltar la importancia del correcto manejo tanto de marca como de franquicia, por parte de Per y EE.UU. respectivamente. Al igual que en EE.UU., en Per esta marca de pizza es reconocida por la garanta de 30 minutos y tambin fue la primera marca en ofrecerla, siendo imitado posteriormente por sus competidores directos. Dominos en Per se ha enfocado principalmente en repartos a domicilio lo cual se ve reflejado en sus locales, pequeos con pocas mesas y estratgicamente ubicados en cada distrito; mientras que sus dos competidores directos siguen enfocndose ms en consumos en tiendas por lo cual decoran mejor cada uno de sus locales y cuenta con ms persona, sin embargo recientemente la cadena Pizza Hut ha creado una lnea llamada PHD, el cual se enfoca ms a repartos a domicilio imitando la estrategia de Dominos. Otra caracterstica de esta marca fast food en Per es que slo ofrecen un tipo de masa al igual que Papa Johns, mientras que Pizza Hut desde sus inicios han ofrecido 2 tipos de masas y posteriormente innovando con el borde relleno de queso; considero que este punto representa una ventaja muy grande a favor de Pizza Hut al igual que la estrategia de esta de no slo ofrecer locales fast food, sino, otros locales mejor decorados y mejor atencin llamados Restaurante Pizza Hut, ya que de esta manera tambin abarca al sector del mercado ms tradicional que gusta de salir en familia o con amigos a un restaurante.

2. Anlisis FODAFortalezas: Gran cantidad de locales distribuidos en cada distrito de Lima, permitiendo abarcar una zona de reparto muy amplia. Posicionado en el mercado como una marca que brinda la garanta de Delivery en menos de 30 minutos. Buena cantidad de promociones tanto en su pgina web como por medio de volantes y otras promociones. Participacin en eventos corporativos al igual que en otros eventos, tales como conciertos.Oportunidades: Creacin de otros locales ms amplios y cmodos para ofrecer servicio de restaurante, para abarcar a un mercado ms amplio. Crear una carta ms variada, con diferentes tipos de masa y otras opciones. Crear ms sucursales en provincias y analizar la posibilidad de ofrecer la misma garant de reparto en provincias donde no existe an o no est muy bien posicionado en la mente del consumidor.Debilidades: En el Per, falta de publicidad para dar a conocer todos sus productos. Poca variedad en de masas de pizza, provoca que las personas escojas Pizza Hut. Someter a sus repartidores a la presin de entregar una pizza en 30 min, provoca muchos accidentes y dems infracciones que deteriora la imagen ante los consumidores. Sobre el grave caso de insalubridad en la mayora de sus tiendas que ha salido a la luz en las ltimas semanas, no solo se ve una gran debilidad en la parte salubre y de limpieza, sino, el psimo manejo de parte de los administradores de tienda y de su equipo de marketing. Este asunto ha sido manejado de una manera muy poca profesional considerando el tamao y la historia de esta cadena de pizzas. Dominos pizza en Per, no tiene una imagen bien posicionada en la mente del consumidor; es decir, Papa Johns se caracteriza por ofrecer pizzas caseras y pizza Hut se caracteriza por tradicin, sin emabrgo, Dominos slo se caracterizaba por su rpido delivery lo cual ya no es tan efectivo debido a que todos sus competidores ofrecen lo mismo.

Amenazas: Una gran parte del consumo de pizzas se da en restaurantes, con el ingreso de ms restaurantes como Olive Garden o ms sucursales de La Romana las ventas disminuiran. Sus competencias directas, Pizza Hut y Papa Johns, aprovecharn la actual situacin de desprestigio de Dominos para ganar ms mercado y fortalecer su imagen en la mente de consumidores.

3. Anlisis de las 7 fuerzas del entorno

Fuerzas Competitivas: Existen 4 niveles de competencia, tipo Pizza hut, Papa Johns o Telepizza que compiten directamente, tipo La Romana, Dinnos Pizza u Olive Garden que ofrecen el mismo producto sin discrimar precio, otras competencias que ofrezcan alimentos sin discriminar precio ni categora y por ltimo, toda la competencia existente en el rubro de alimentos. Fuerzas Demogrficas: La marca debe de considerar cambios como por ejemplo, los niveles socioeconmicos de Lima han cambiado en los ltimos aos, el poder adquisitivo de los distintos distritos han ido cambiando significativamente y la distribucin poblacional tambin ha cambiado. Se han dado cambios en las familias, ahora las parejas recin casadas esperan ms a tener hijos, existen ms personas independientes viviendo solas. Fuerzas Econmicas: Se han dado muchos cambios en los patrones de consumo, el poder adquisitivo de las edades jvenes ha aumentado significativamente, la mentalidad Limea ha cambiado y ahora la gente est dispuesta a pagar ms por comodidad al igual que por buen sabor. Fuerza Natural: En los ltimos aos se ha creado una concientizacin hacia la comida saludable, Dominos Pizza debera de enfocar sus esfuerzos de marketing y publicidad en mostrar la calidad de sus ingredientes y tratar de proyectar una imagen de comida rpida pero no tan daina como otros alimentos. Entorno Tecnolgico: adaptndose a la modernidad, se ha usado internet para poder visualizar la carta de Dminos y de todos sus locales, pero an no se ha logrado permitir a los ocnsumidores ordenar directamente por internet como se puede hacer en otros pases como EE.UU., tampoco se ha pensado en crear una aplicacin para Smartphone en donde se pueda localizar los puntos de venta ms cercanos o permitir al usuario ordenar comida desde su celular. Entorno Poltico: Hace poco tiempo existi la amenaza por parte del gobierno de crear un impuesto adicional a la comida chatarra, lo cual pudo haber afectado las ventas ya que al incrementar el precio las personas escogeran otras opciones ms econmicas. Entorno cultural: si bien la sociedad ha cambiado bastante Per sigue siendo un pas muy tradicional, es decir, las personas prefieren la comida casera y la comida peruana para su consumo diario. Esto se percibe en mayor magnitud en provincias, por lo cual se debe de crear una estrategia para incrementar sus ventas fuera de Lima y borrar la percepcin de las personas de que pizza es un alimento a consumir eventualmente o slo los fines de semana en salidas familiares.