- BLANQUITA -(una de las heroínas de la vida nocturna del "Carmen")

Era una andaluza vestida de blanco, traviesa, fresca, que contaba historias absurdas si te dejabas ganar a las cartas. La cuestión estaba en que permitieras que ella te sacara "los duros" …

Era mas que un personaje que andaba por la Plaza de la Virgen, Barrio del Carmen y por toda aquella zona de Valencia. Siempre de blanco, pelo blanco, polvos de arroz en la cara, carmín en los labios y turquesa en los párpados.

La "Noche" era suya …¡¡¡Hasta siempre, Blanquita!!!

! ! ! se despierta cuando abren las calles para ofrecerte su acogedor desayuno con el orgullo de saberse la Reina de la Plaza del Doctor Collado y muy querida por el Barrio del Carmen

! ! ! siempre se muestra tal y como es … menuda, vestida de blanco, traviesa, fresca, sencilla, divertida … y muy del "Barri". Al mediodía te invita a disfrutar del sol en su plaza … la plaza que goza de sus propios sonidos, colore, olores y vecinos tomándose un descanso, turistas curiosos y los amantes de eso, su barrio ...

Y cuando llega la noche, brilla mas que las luces de la ciudad y, al igual que es la primera en despertar por la mañana, también es la ultima en acostarse por la noche … para acompañarte en tus momentos de insomnio, inspiración o, simplemente, para compartir esas ultimas horas de tu día frente a un ultimo bocadito, un café, una cervecita …

PAELLAVALENCIANA y de

MARISCO

Expreso 1,20 !Café solo 1,30 !Americano 1,30 !Cortado 1,40 !Bombón 1,50 !Carajillo 1,90 !Carajillo Ron Quemado 2,10 !Café con Leche 2,00 !Capuchino 2,10 !Cola-cao 1,80 !Infusión 1,30 !Suplemento Hielo 0,10 !Suplemento Alcohol 0,35 !

CAFETERIA REPOSTERIACruasán Grande 1,30 !Cruasán Pequeño 1,20 !Cruasán Pequeño Relleno 1,20 !Hojaldre de Fruta 1,50 !Bignè Relleno 1,00 !Cannolo Relleno 1,30 !Mini Tartaleta de Fruta 0,80 !Empanadilla de Crema 2,00 !Bombolone 1,50 !Tostada con Aceite 1,50 !Tostada con Mermelada 2,00 !Tostada con Tomate 2,00 !Tostada con Jamón 4,00 !

AGUA de VALENCIA (Jarra 1 l.) 14,00 !

BEBIDAS

RE

FR

ES

CO

S

bote (solo para llevar)Coca Cola 33 cl. 2,50 !Coca Cola Light 33 cl. 2,50 !Coca Cola Zero 33 cl. 2,50 !Fanta Naranja 33 cl. 2,50 !Fanta Limón 33 cl. 2,50 !Sprite 33 cl. 2,50 !Nestea 33 cl. 2,50 !

HeinekenCaña 20 cl. 1,80 !Doble 33 cl. 2,90 !Tanque 50 cl. 4,30 !Clara 33 cl. 2,90 !Botellín 33 cl. 3,00 !Jarra 1 l. 9,00 !

OtraSin alcohol 33 cl. 2,90 !

Melocotón 20 cl. 1,80 !Piña 20 cl. 1,80 !Manzana 20 cl. 1,80 !Naranja 20 cl. 1,80 !Tomate 20 cl. 1,80 !Naranja Natural 33 cl. 2,90 !

ZU

MO

S

CE

RV

EZ

AS

Copa (blanco/rosado/tinto) 2,80 !Botella (blanco/rosado/tinto) 12,00 !Jarra de Sangría 1 l. 13,00 !Tinto de Verano 33 cl. 2,80 !

Con Gas 50 cl. 2,00 !Sin Gas 50 cl. 2,00 !

AG

UA

SV

INO

S

BOCADILLOS

botellínCoca Cola 35 cl. 3,00 !Coca Cola Light 35 cl. 3,00 !Coca Cola Zero 35 cl. 3,00 !Fanta Naranja 35 cl. 3,00 !Fanta Limón 35 cl. 3,00 !Sprite 20 cl. 2,00 !Nestea 20 cl. 2,00 !

6,50 !6,00 ! 6,00 !

SANDWICHEStodos acompañados de patatas fritas

CA

LA

MA

R

CA

MP

AÑ

OL

O

con jamón serrano y queso edamwith cured ham and edam cheeseavec jambon cru et fromage edamcon prosciutto crudo e formaggio edam

5,50 !

con tomate, lechuga, huevo y quesowith tomato, lettuce, egg and cheeseavec tomate, laitue, oeuf et fromagecon pomodoro, lattuga, uovo e formaggio

5,50 !

con jamón York y quesowith cooked ham and cheeseavec jambon cuit et fromagecon prosciutto cotto e formaggio

5,50 ! VE

GE

TA

L

MIX

TO

SE

RR

AN

O con pechuga de pollo, lechuga y mahonesawith chicken breast, salad and mayonnaiseavec filet de poulet, salade et mayonnaisecon petto di pollo, lattuga e maionese

5,50 !

PO

LL

OC

ES

AR

con pechuga de pollo, tomate, lechuga y salsa cesarwith chicken breast, tomato, lettuce, and cesar sauceavec filet de poulet, tomate, laitue, et sauce cesarcon petto di pollo alla piastra, pomodoro, lattuga e salsa cesar

6,50 !

con tortilla del día (preguntar al camarero)y salsa alioliwith omelette (ask the waiter) and alioli sauceavec omelette (demandez au serveur) et sauce aliolicon frittata (domandare al cameriere) e salsa maionese all’aglio

4,50 !

con lomo, queso, tomate, lechuga y mahonesawith pig loin, cheese, tomato, lettuce and mayonnaiseavec échine de porc, fromage, tomate, laitue, et mayonnaisecon lomabata di maiale, formaggio, pomodoro, lattuga e maionese

6,50 !

BOCADILLOStodos acompañados de patatas fritas

con calamares a la romana y salsa alioliwith fried squid and alioli sauceavec calamars frits et sauce aliolicon anelli di calamari fritti e salsa maionesa all’aglio

6,00 !

con jamón York y quesowith ham and cheeseavec jambon cuit et fromagecon prosciutto cotto e formaggio

5,00 !

con sepia rebozada e fritawith fried cuttlefishavec seiche fritcon seppia impanata e fritta

6,00 !

con longaniza y patatas al romerowith sausage and rosmary potatoesavec saucisse et pomme de terre au romarincon salsiccia e patate al rosmarino

6,00 !

SANDWICHES

TO

RT

ILL

AC

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AM

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CH

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O

MIX

TO

CA

MP

AÑ

OL

O

SE

PIA

5,50 ! 5,50 !5,50 !

ENSALADAScon lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, maíz y zanahoriawith lettuce, tomato, onion, olives, corn and carrotavec laitue, tomate, oignon, olives, mais et carottecon lattuga, pomodoro, cipolla, olive, mais e carota

5,00 !

con lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, maíz, zanahoria, huevo y atúnwith lettuce, tomato, onion, olives, corn, carrot, egg and tunaavec laitue, tomate, oignon, olives, mais, carotte, oeuf et thoncon lattuga, pomodoro, cipolla, olive, mais, carota, uovo e tonno

6,00 !

VA

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NC

IAN

A

MIX

TA

PO

LL

O

LO

NG

AN

IZA

mezclum de lechugas, tomate, taquitos de pollo rustido y salsa rosamezclum salad, tomato, roasted chicken dicesa and pink saucesalade mezculum, tomate, dés de poulet grillée et sauce rosémezclum d’insalata, pomodoro, dadini di pollo arrosto e salsa rosa

10,00 !

CAZUELITASC

HO

RIZ

O

CH

IST

OR

RA

JA

MÓ

N

longaniza al romero, patatas y huevorosemary sausage, potatoes and eggsaucisse au romarin, pomme de terre et oeufsalsiccia al rosmarino, patate e uovo

7,00 !

chorizo, patatas, huevo y pimientospicy sausage, potatoes, egg and peppersaucisse piquant, pomme de terre, oeuf et poivronsalsiccia piccante, patate, uovo e peperoni

7,00 !

chistorra, patatas, huevo y pimientodry sausage, potatoes, egg and peppersaucisse sec, pomme de terre et poivronsalsiccia secca, patate, uovo e peperoni

7,00 !

jamón serrano, patatas, huevo y pimientocured ham, potatoes, egg and pepperjambon cru, pomme de terre, oeuf et poivronprosciutto crudo, patate, uovo e peperoni

7,00 !

PLATOS COMBINADOS

NU

ME

RO

1 lomo, patatas, bacon y huevopig loin, potatoes, bacon and eggéchine de porc, pomme de terre, bacon et oeuflombata di maiale, patate, bacon e uovo

9,00 ! NU

ME

RO

2 pechuga de pollo, patatas y huevogrilled chicken breast, potatoes and eggfilet de poulet grillée, pomme de terre et oeufpetto di pollo, patate e uovo

8,00 ! NU

ME

RO

3 longaniza al romero con huevo revueltorosemary sausage and eggsaucisse au romarin et oeufsalsiccia al rosmarino con uovo

7,00 ! NU

ME

RO

4 solomillo de cerdo, patatas, huevo y salsapig fillet, potatoes, egg and saucefilet de porc, pomme de terre, oeuf et saucefiletto di maiale, patate, uovo e salsa

10,00 !

5,50 !

TAPASO

LIV

AS olives cocktail

cocktail d’olivescocktail di olive

1,80 !

PIZZAS

AL

ME

ND

RA

Salmondsamandesmandorle2,00 !

CA

CA

HU

ET

ES

penutscacahuètesarachidi1,50 !

CL

OC

HIN

AS

steam mussels with a citric touchmoules à la vapeur citronnéescozze al vapore con un tocco citrico

4,50 !

PE

SC

AD

ITO

SF

RIT

OS small crispy fish

petits poissons fritspesciolini fritti

6,50 ! PA

TA

TA

S

BR

AV

AS fried potatoes whit a garlic mayonnaise and spicy tomato sauce

pommes de terre sautées avec sauce alioli et sauce de tomate piquantepatate fritte, salsa maionese all’aglio e salsa di pomodoro piccante

5,00 !

PA

TA

TA

SF

TIT

AS crisps

pommes fritespatate fritte

4,00 !

CA

LA

MA

R

de P

laya a

la

PL

AN

CH

A grilled squidcalamar grilléecalamaro alla piastra

6,50 !

PU

NT

ILL

AS

fried baby squidsépions fritscalamaretti fritti

6,00 !

CA

LA

MA

RE

Sa l

a R

OM

AN

Afried squidcalamars fritsanelli di calamari fritti

6,00 ! SE

PIA

a la

PL

AN

CH

A grilled cuttlefishseiche grilléeseppia alla piastra

6,00 !

GA

MB

AS

RE

BO

ZA

DA

S

butted and fried prawnscrevettes panées et fritesgamberi impanati e fritti

7,00 !

PIN

CH

O d

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OR

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LA

del

DIA

(preg

untar

al ca

marer

o)

omelette slice (ask the waiter)portion de omelette (demandez au serveur)fetta di frittata (domandare al cameriere)

2,60 !

QU

ES

O d

e CA

BR

Aa l

a PL

AN

CH

A

grilled goat cheesefromage de chèvre a la planchaformaggio di capra alla piastra

5,00 !

MIX

TO

de

FR

ITU

RA

S puntillas, calamares y gambas fritasfried baby squid, fried squid and fried prawnssepions frits, calamars frits et crevettes fritesfrittura mista di calamaretti, anelli di calamari e gamberi

10,00 !

JA

MO

N B

EL

LO

TA

y MA

NC

HE

GO

cured “Bellota” ham and "Manchego" cheesejambon cru “Bellota” et fromge "Manchego"prosciutto crudo “Bellota” e formaggio "Manchego"

18,60 !

JA

MO

N S

ER

RA

NO

y QU

ES

O cured ham and cheesejambon cru et fromageprosciutto crudo e formaggio

9,00 !

PIM

IEN

TO

Sde

l PA

DR

ON fried small peppers

piments fritspiccoli peperoni fritti

4,50 ! PA

N co

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OM

AT

E slice of bread with tomatotranche de pain à la tomatefetta di pane con pomodoro

2,20 !

BR

OC

HE

TA

de G

AM

BO

NE

S

skewer of prawnsbrochette de crevettes spiedino di gamberoni

7,00 !

EN

SA

LA

DIL

LA

RU

SA

Olivier saladsalade russeinsalata russa

4,00 !

PA

PA

S chipschipspatatine in busta

1,50 !

PIZZAS

JAM

ON

SER

RAN

O

MAR

GHER

ITA

salsa de tomate, mozarela, albahaca y aceitetomato sauce, mozzarella, basil and olive oilsauce tomate, mozzarella, basilic et huile d'olivesalsa di pomodoro, mozzarella, basilico e olio d'oliva

9,00 !

CAPR

ICCI

OSA salsa de tomate, mozarela, parmesano rallado, albahaca, champiñones, alcachofas, jamón york, aceitunas, aceite, anchoas, huevo duro

tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese, basil, champignones, artichokes, ham, olives, anchovies, hard-boiled egg and olive oilsauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic, champignones, artichauts, jambon cuit, olives, anchois, oeuf dur et l'huile d'olivesalsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico, champignones, carciofi, prosciutto cotto, olive, acciughe, uovo duro e olio d'oliva

12,50 !

MAR

INAR

A salsa de tomate, ajo, orégano y aceitetomato sauce, garlic, oregano and olive oilsauce tomate, ail, origan et huile d'olivesalsa di pomodoro, aglio, origano e olio d'oliva

8,00 !

4 FO

RMAG

GI quesos variados y albahacamixed cheese and basilfromage mixte et le basilicformaggi misti e basilico

11,50 !

4 STA

GIO

NI salsa de tomate, mozarela, parmesano rallado, albahaca, champiñones, alcachofas, jamón york, aceitunas y aceite

tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese, basil, champignones, artichokes, ham, olives and olive oilsauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic, champignones, artichauts, jambon cuit, olives et huile d'olivesalsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano grattugiato, basilico, champignones, carciofi, prosciutto cotto, olive e olio d'oliva

11,50 !N

APO

LETA

NA

salsa de tomate, mozarela, anchoas, oregano, alcaparras y aceitetomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano, capers and olive oilsauce tomate, mozzarella, anchois, origan, les câpres et huile d'olivesalsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi e olio d’oliva

10,50 !SORR

ENTI

NA mozarela y jamón serrano

mozzarella and cured hammozzarella et jambon crumozzarella e prosciutto crudo

10,50 !

DIA

VOLA

mozarela y chorizo picantemozzarella and pepperonimozzarella et le pepperonimozzarella e salame piccante

10,00 !

FRUT

TI D

I MAR

E

marisco, ajo y perejilseafood, garlic and parsleyfruits de mer, ail et persilfrutti di mare, aglio e prezzemolo

12,00 !

CARR

ETTI

ERA

mozarela, salchicha, pimientos del padrón y parmesano ralladomozzarella, sausage, small green pepper and Parmesanmozzarella, piment vert, saucisse et parmesanmozzarella, salsiccia, peperoncini verdi e parmigiano grattugiato

10,50 !

BO

SCAI

OLA mozarela, champiñones y salchicha

mozzarella, champignones and sausagemozzarella, champignones et saucissemozzarella, champignones, e salsiccia

10,50 !

de la C

ASA mozarela, estraquino, rucula y tomates cherry

mozzarella cheese, soft cheese, cherry tomatoes and rocket saladmozzarella, fromage à pâte molle, les tomates cerises et roquettemozzarella, stracchino, pomodorini cherry e rucola

11,50 !

MIM

OSA

nata, mozarela, jamón York y maízcream, mozzarella, ham and corncrème, mozzarella, jambon cuit et le maïspanna, mozzarella, prosciutto cotto e mais

10,50 !ORT

OLA

NA taquitos de tomate fresco, mozarela, pimiento, calabacín, berenjena, champiñones y parmesano gratinado

diced fresh tomato, mozzarella, peppers, zucchini, eggplant, champignones, and grated parmesan cheesedés de tomates fraîches, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, champignones et fromage parmesan râpépomodoro fresco, mozzarella, peeprone, zucchina, melenzan, champignon e parmigiano grattuggiato

11,00 !

dello C

HEF

nata, mozarela, jamón York y champiñonescream, mozzarella, ham and champignonescrème, mozzarella, jambon cuit et champignonespanna, mozzarella, prosciutto cotto e champignones

10,50 !

HAW

AIAN

A salsa de tomate, mozarela, jamón York, piñatomato sauce, mozzarella, ham, pineapplesauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananassalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, e ananas

10,50 !

CALZ

ON

E mozarela, jamón york y champiñonesmozzarella, ham and champignonesmozzarella, jambon cuit et champignonesmozzarella, prosciutto cotto e champignon

10,00 !

CALZ

ON

E VE

RDE

espinacas, queso de cabra y mozarelamozzarella, spinach and goat cheesemozzarella, épinards et fromage de chèvremozzarella, spinaci, e formaggio di capra

10,50 !