carta de menús.doc
-
Upload
chemallinky -
Category
Documents
-
view
216 -
download
0
Transcript of carta de menús.doc
-
8/17/2019 carta de menús.doc
1/2
ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS
♦ Aguacates rellenos de marisco.
♦ Ensalada de tomate con
mozzarella.
♦ Ensalada césar con pollo
crujiente.
♦ Ensalada de bacalao y naranja
con vinagreta.♦ Ensalada templada de queso con
nueces, piñones y agridulce de
miel.
♦ Espárragos blancos con bacalao
al chilindrón y crujiente de
jamón.
♦ Ensalada de aguacate, cangrejo
y i!i.
♦ Ensalada de yogur con pepino.
♦ Ensalada de arroz con
remolacha.
♦ Alcacho"as gitanas.♦ #ocaditos de pollo.
♦ Almejas con salsa de limón.
♦ #omba de arroz rellena de at$n.
♦ %erluza rellena de salmón con
salsa princesa.
♦ #oquerones rellenos de piquillo.
♦ %ilhojas de salmón ahumado y
queso de cabra.
♦ Albóndigas de gelatina en salsa
de curry.
SEGUNDOS PLATOS
♦ Arroz "rito japonés.
♦ Arroz con bogavante.
♦ #ombas de patatas.
♦ #uñuelos de espinacas.
♦ At$n cordobesa con "ritada
templada de ajos.
♦ Albóndigas de plátano.
♦ &ous cous de verdura.
♦ #uey a los pimientos
blanqueados.
♦ &hile con carne.
♦ &oca salada.
♦ 'asta con salseado de quesos.
♦ Albóndigas de chocos con salsa
marinera.
♦ (orada al horno.
♦ (orada a la espalda con salsa
bilba)na.
♦ At$n con salsa de mejillones.
♦ &alamar plancha con salsa
verde.
♦ &oquinas al ajillo con vino de
*erez.
♦ #acalao gratinado.
-
8/17/2019 carta de menús.doc
2/2
♦ #acalao agridulce.
♦ #acalao al 'il+'il.
POSTRES
♦ &reps rellenos.
♦ #izcocho de te verde.
♦ arta de queso con naranja.
♦ ocino de cielo al caramelo rubio.
♦ %ousse de chocolate.
♦ &oulant de chocolate con "resas.
♦ &ae integral de ca"é y nueces.
♦ #alava de pistacho.
♦ arta -ánchez.
♦ %elón al porto.
♦ /elatina de "rutas.
♦ 'eras al vino de la %ancha.
♦ &rema inglesa
♦ arta de -antiago.
♦ arta de limón.