Historia de la microbiología

Cuando Anton Van L. Observa por primera

vez bacterias atravésde un lente

Documenta sus observaciones y las

manda ala Real Sociedad de Londres

Robert Hooke es el primero en observar un

microorganismo

En 1665 publica la descripción precisa de lo que hoy se conoce como moho común

del pan

Surge como ciencia en 1674

EL ORIGEN DE LOS MICROORGANISMOS

Francesco Redi

con un sencillo experimento demuestra

que no es posible generar vida a partir de material inerte desacreditando la

teoría de la G. E. a finales del siglo XVII

Pasaron mas de 200 años

en que aceptaran esta idea

Louis Pasteur

En 1961 refuta la teoría de la G.E.

Demostrando con una serie de

experimentos que el aire esta lleno de

microorganismos

Su experimento lo lleva a cabo en

matraces de cuello alargado que el

mismo diseñoHubo cierto escepticismo

entorno al experimento de Pasteur ya que algunos científicos no pudieron

reproducir su experimento con los mismos resultados que

Pasteur

Considerado el padre de la

microbiología moderna

Tyndall

Es uno de los físicos que no pudieron reproducir el experimento de Pasteur

pero explica las diferencias de ambos

experimentos en el que destaca que Pasteur

estaba en lo correcto .

Concluye que dependiendo del germen que se encuentre en la infusión es el tiempo que

necesita de ebullición para esterilizarse

Teoría de la generación espontanea

Afirma que los microorganismos como los gusanos aparecen a partir de material inerte como la

carne

APLICACIONES DE LA MICROBIOLOGIA

ALIMETOS

Uso de levaduras y la fermentación

para la creación de pan, yogurt, cerveza, etc.

probiotica

Su uso se remonta desde los

inicios de la civilización humana.

BIORREMEDIACION

Uso de bacterias para destruir

contaminantes químicos peligrosos

PRODUCTOS UTILES DE LAS

BACTERIAS

Las bacterias sintetizan una gran variedad de productos en el curso de

su metabolismo y esos

productos son utilizados por el

hombreCelulosa usada en auriculares, acido

hidroxibutíricousado en pañales y plásticos, etanol ,

antibióticos, insecticida, etc.

ING. GENETICA

Proceso en el que se basa en introducir genes de un organismo a

otro, dándole nuevas

propiedades.

Uso de los m.o.

en la ingeniería genética

Vacunas,terapiagenetica, productos

de importancia medica, transferencia

de genes hacia los humanos para corregir

transtornos como fribrosis, cancer, entre

otras,

GENOMICA

El conocer la secuencia del ADN(genoma)

permite entender la

adaptabilidad de las bacterias

y ello permite mejorar su

utilidad dentro de la

biotecnología.

El efecto de su aplicación es

hacer la vida del ser humano más

comoda

los m.o. tambien tiene un papel siniestro, ya que han causado la

muerte de muchos seres humanos, ya sean enfermedades como

viruela hasta la posible creación de armas biologicas

MICROBIOLOGIA MEDICA

TRIUNFOS PASADOS

Después que la teoría de la G.E. fuera desacreditada surge la edad

de oro para la microbiología médica

Entre 1875 y 1918 se identifican la mayoría de las

bacterias causantes de

enfermedadesComienza el

estudio de los virus

Prevención de enfermedades con vacunas y

tratamiento con antibióticos

RETOS PRESENTES Y FUTUROS

Aunque el progreso contra las enfermedades , aun se puede hace mucho más

En países desarrollados las enfermedades aun siguen siendo una amenaza

Actualmente las muertes son a causa de enfermedades diarreicas

e infecciones respiratorias

ENFERMEDADES QUE SURGEN

Además de las enfermedades ya

conocidas, surgen otras nuevas

E. del legionario, e. De Lyme, s. hemolítico urémico, e. de las vacas locas, SARS, SIDA, s. de hantoviruspulmonar, s. del choque tóxico

Diversos factores intervienen en la propagación de las

enfermedades en la actualidad

RESURGIMIENTO DE

ENFERMEDADES ANTIGUAS

Su resurgimiento se debe a que los agentes causantes son mas resistentes a los antibióticos, la no

vacunación, el aumento en la población de la tercera edad con sistema inmunológico debilitado.

ENFERMEDADES CRÓNICAS CASUSADAS

POR BACTERIAS

Se encontró recientemente que enfermedades como : la e. ulcerosa péptica, indigestión crónica, y ciertas

enfermedades cardiovasculares son causadas por bacterias

INTERACCION HUESPED-BACTERIA

Las bacterias que poblan las superficies de nuestro cuerpo mantienen el equilibro de nuestra flora y previene las

enfermedades causadas por un desequilibrio de las mismas

MICROORGANISMOS COMO SUJETOS DE

ESTUDIO

Los m.o. tienen propiedades metabólicas, y genéticas encontradas en formas de vida avanzadas, son fáciles de estudiar y se pueden obtener

resultados con mucha rapidez

•C.Q. polisacárido

•FUNCION:Proteccion antifagocítica,adhesiva, factor de virulenciaCAPSULA

•C.Q. Peptidoglicano(mureina)

•FUNCION: protección a altas temperaturas, fijacion de color en tinciones, PARED

•C.Q. flagelina

•FUNCION: movilidadFLAGELO

•C.Q. pilina

•FUNCIÓN: adhesión, evasión de fagocitosis, tóxico, sexual.PILIS

•C.Q.: fosfolípidos, proteínas, carbohidratos

•FUNCION: osmorregulador, soporte de enzimas cofactores y iones que utilizan en el proceso oxido-reductor

MEMBRANA CITOPLASMATICA

•C.Q. proteina, lípidos, carbohidratos

•FUNCIÓN: hace el papel análogo a las mitocondrias, es donde se asentan los procesos químicos de las bacterias.

MESOSOMA

•C.Q. subunidades 50´s y 30´s

•FUNCIÓN: forma el lecho del genoma, es donde se localizan los gránulos de reserva

CITOPLASMA

•C.Q. ADN o ARN

•FUNCIÓN: dirige, regula y controla todos los procesos metabólicos y fisiológicos de la bacteria

GENOMA

•C.Q. ADN

•FUNCIÓN: transfiere a otra bacteria resistencia a los antibióticos y mutaciones PLASMIDE

•C.Q. ADN

•FUNCION: transfiere resistencia a antibiótico y mutacionesEPISOMAS:

•C.Q. RNA,proteína 70´s

•FUNCIÓN: síntesis de proteínasRIBOSOMAS

•C.Q. cubiertas de queratina

•FUNCIÓN: confiere resistencia ESPORAS

•C.Q. Depende del material que se forme ya sea , volutina, lipidos, azufre o almidón

•FUNCIÓN: material de reservaGRANULOS DE RESERVA

1.-En el centro de un portaobjetos se coloca una gota de agua, otra de tinta china y un poco del cultivo de una cepa capsulada. Se mezcla suavemente sin extender.

2.-Se coloca un cubreobjetos sobre la suspensión y se presiona suavemente evitando que queden burbujas.

3.-Observar inmediatamente al microscopio.

4.-Desechar la preparación en un recipiente con antiséptico.

La cápsula se observa como una gran estructura alrededor de la célula delimitada por los pequeños fragmentos de carbón de la tinta china

El rojo congo es un colorante cargado negativamente con anione y se combina facilmente con los constituyentes celulares cargados positivamente, tales como muchas proteinas

1.- Poner gota de rojo congo en un portaobjetos

2.- Tomar la muestra y colocarlo sobre la gota

3.- Dejar secar al aire

4. -Cubrir el frotis con mordente de capsula y dejarlo actuar 1 min.

5.-Lavar con agua destilada y dejar secar

6.- La capsula se observara como zona clara

alrededor de la bacteria de color rojo