Capitulo 2 - Que se necesita para hacer una herta

8/9/2019 Capitulo 2 - Que se necesita para hacer una herta

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Una huerta

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P l a n

Te rre n oH e r r a m i e n t a s .

Mucho en tusiasmo y gan as es lo msimp ortan te, y tambin necesitarn de o tros

elementos.Para hacer unahuerta se necesi ta:1- Un plan de cultivo.2- Terreno disponible.3- Algunas herramientas.

... Y los conocimientosque estn en esteManual!!!

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1- Qu e s u n p lan d e cu lt ivo?

P a r a h a c e r u n p l a n d ecultivo, se deber contestarl as s i gu i en tes p reguntas :

Cules son las hortalizas que crecenmejor en la zona?

Cul es la poca de siembra y de

cosecha de cada una?

Cules son las hortalizas que lesgustara cultivar?

Cunto se quiere producir de cadahortaliza?

Slo para la familia?Para vender?

Si hay dudas, preguntar al tcnico local.

Encontrarn ayuda en este Manual.

Al final de este manual se explica cuntoproducen algunas hortalizas en un surcode 10 m., as podrn calcular cuntatierra necesitan para cada hortaliza.

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... Com o ya sab en , n o to d as lash or talizas son d e la m ism a p o ca.

Es necesar io conocer el c l ima de sulocalidad. Si los inviernos son fros, Cules la fecha de la primera helada de otoo?Yla fecha de la ltima helada de primavera?Conversen con sus vecinos.

A lgunas hortal izas deben ser cul t ivadasfuera de la poca de heladas, otras sonms resistentes al fro. Para saber cules

son , vea e l Cuad ro a l f i na l de e s t eManual .

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Anotar aqu fecha

Primera helada de otoo ______________ltima helada de primavera ______________


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Al p rin cip io e s me jo r e le g ir cu ltivosq u e son con ocid os .

Seguramente ustedes ya hancultivado hortalizas y saben cualescrecen mejor en la zona.

Hay hortalizas ms fciles que otrasy stas son ms indicadas paracomenzar.

Cult ivos fc i les:acelga

lechuga

zanahoria

zapallito

Los cultivos nuevos se debern irprobando poco a poco y en cortotiempo llegarn a ser:

Expertos horticultores!

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Si la superficie es escasa, es mejorsembrar hortalizas que ocupan pocoespacio.

Hay cu lt ivos q u e o cu p an m s espa cio

Muchoespacio

zapallopapafrijol

Pocoespacio

hortalizas dehoja

zanahoria

Prueba 41- La papa y el frijol ocupan

................................espacio.(mucho- poco)

2- Si el terreno es chico, es preferiblecultivar.........................................(zanahoria-zapallo)

3- Es necesario conocer el............................de la zona para saber cundo sembrar.(clima-terreno)

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Se g u imo s co n e l p lan d e cu lt ivo .Los sig u ien te s con ocimien to s son tile s

p ara h acer el p lan d e cu lt ivo .Plan de cult ivo:1- Rotacin de cultivo2- Siembra intercalada3- Siembra escalonada4- Cultivos asociados

1- mucho2- zanahoria3- clima

Respuestas dela prueba 4

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Qu e s u n a rota cin d e cu lt ivo?

No conviene cultivar lasmismas hortalizas siempre enel mismo lugar de la huerta.Se debe hacer rotacin de cultivos,es decir, cambiar el tipo dehortalizas cada temporada.

Con este procedimiento ustedesevitan:- Que se gasten siempre los mismosnutrientes del suelo.- Que aparezcan muchas malezas,plagas y enfermedades.

Recuerden que:No conviene rotarpor hortalizas dela misma famil ia

Tomate

Berenjena Aj

P a p a

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Estas hortalizasson de la mismafamil ia.


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Familia de lasSolanceas

tomateberenjenaaj papa

Familia de lasLeguminozas

Familia de lasCucunbitceas

arvejashabasfr i jol

zapal lomelnsanda

Las ho rta lizas se a g ru p an e nd ife re n te s fam ilia s

Recuerden que:Si conviene rotarentre hortalizas dediferentes familias

P o r o t o

cebo l l a

l e c h u g a

Tomate

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El conocer la famil ia de laspr incipales hortal izas es muyconveniente. El cuadro al f inal deeste Manual expl ica la famil ia decada una de las hortal izas quedesean cul t ivar.


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Qu e s u n a siem b ra In tercalad a?Se puede cult ivar dos o msespecies en hi leras alternas.

E s t o e s h a c e r s i e m b r aIntercalada.

Con este procedimiento se logra:- Un mejor aprovechamiento de

la t i e r ra y de los nut r ientesdel suelo.

- Me jo r con t r o l de ma l e zas .

Por ejemplo se puedeintercalar hortalizas contutores y hortalizas debaja altura.

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Cmo se realiza u n a siemb ra Escalon ad a?Recuerden que hay horta l i zasque se pueden sembrar var ias

veces al ao. Con l las se pueder e a l i z a r s i emb r a s e n d i s t i n t a sfechas.Esto es hacer siembra Escalonada.L o s c u l t i v o s e s c a l o n a d o s l e spermiten una produccin continuade hortal izas.

Po r e j emp l o pueden s embra r ainterva los convenientes (30 d as)las s iguientes hortal izas:l e c h u g a , a c e l g a , r a b a n i t o .As tendr s iempre verdurasfrescas!

No es necesario realizar esteprocedimiento con especies quese conservan bien por largotiempo, como zapallo, cebolla,papa y ajo.

Anote lassiembras en elcalendar io.

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Cmo se hace u n cu ltivo Asociad o?S e p u e d e s e m b r a r s e m i l l a s

m e z c l a d a s d e e s p e c i e s

tempranas y espec ies tard as .Esto es hacer cu l t ivos asoc iados.

Con este procedimiento se logra:

- Aprovechar mejor e l espac io .

- Dejar menos lugar a las malezas.

Prueba 5

Completar cada frase usando las siguientespa l ab r a s : p r o f unda -m i smo- f r e s cas

1- La misma hortaliza no debe sembrarsesiempre en el .................... lugar de lahuerta.

2 - Conv i ene r o t a r una ho r t a l i z a deraz...........................por otra de razsuperficial.

3- La siembra escalonada permite tener

siempre hortalizas..............................

Semil las deespecies

tempranasrabanitolechuga

Semillas deespeciestardas

zanahoriacebolla

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2- Te rre n o d ispo n ib le

Tamao del terreno:

Tengan en cuenta que e l tamaoideal de la huerta es el tamao delt e r r r e n o q u e u s t e d e s t i e n e n .S i e l terreno es muy pequeo, noa lcanzar para cu l t i va r todas lashortal izas que la fami l ia necesita,pero a l menos permi t i r s iemprea h o r r a r d i n e r o y d i s p o n e r d ehor ta l i za s f r es cas y nu t r i t i vas .

R e s p u e s t a sPrueba 5

1- mismo

2- profunda3- frescas

Si usa bien el patio se puedeaumentar el espacio de lahuerta.

Al final del Manual ustedesencontrarn ms informacinde este sistema til paraespacios muy pequeos

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Cajoneras

Paredes vivas

a hu e


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La h u erta d eb er estar b ien u b icad a,esto e s mu y imp or tan te .

- Lo ms cerca de la casa, paraevitar robos.- Cerca de una fuente de agua no

c o n t a m i n a d a , p a r a r e g a r .- Mucho sol!- Con rboles intercalados a larga

distancia.- Drenaje o canal de sal ida para

q u e e l e x c e s o d e a g u a n oinunde la huer ta o a l vec ino.

- Sendero para circular y no pisarla s iembra.

Se debe buscar la mejorubicacin de la huertateniendo en cuenta lassiguientes indicaciones:

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ratodo


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... hay que p rote jerse d el vien to , excesod e sol y a ltas tem p eratu ras.

En zonas de mucho viento, busqueun lugar protegido por una cort inade r bo l e s o c on s t r u ya a l gu n aproteccin.

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Se pueden construir resguardos conramas para obtener unasemisombra.

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3- Alg u n as h erram ien tas

Pa l a - pl ana , pa ra pun tea r y

c o r t a r e l s ue l o c uando e s t blando.

Pa l a - de pun ta , cuando e lsuelo es duro.

Pa l a - ancha , pa r a ca rga ydesca rga de t i e r ra , es t i r co l ,etc. . . . .

Mantenga todas lasherramientas limpias y bienafiladas. Cada vez que las uselvelas y frtelas con un trapoaceitado.

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todo


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P al a - d e d ie n t es , p a ra d a rvue l ta t i e r ra y saca r p i ed ras .

Azada - para carpir , romper lacostra, sacar malezas y trazarsurcos. Mientras ms angosta lahoja, mejor se adapta al terreno

duro.

R a s t r i l l o - p a r a r o m p e r l acostra, sacar terrones, prepararla cama de siembra y cubr i r lassemi l las.

Escardil lo - se usa para romperla costra del suelo y desmalezarcerca de la planta.

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Trasplantadores -, hechos conramas. Sirven para abr i r hoyosdonde i rn las plant i tas y paraafirmar la t ierra.

Cuchara o pal i ta -, para sacarl a s p l a n t i t a s d e l a lmc i g o yl l e va r l a s a l l uga r de f i n i t i vo .

Regadera - , para e l r iego porasper s i n de l o s a lmc igos y

c u l t i v o s r e c i n s e m b r a d o s(tambin se puede usar un tarroperforado o una manguera conflor).

No todas las herrramientasson indispensables, pero porlo menos hay que tener unapala, un rastrillo y una azada.

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pa os

1 - C u a l e s s o n l o s

e l e m e n t o s p a r ah a c e r u n a h u e r t a .2 - Que e s e l p l an de

Cult ivo.3- Las caracter st icas y

l a u b i c a c i n d e lterreno.

4 - Qu h e r r a m i en t a ss o n n e c e s a r i a s .

En este captulohemos visto:

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Prueba 6

Coloque una "V" s i lo que di ce es verdaderoy una "F" s i es falso.

1- Es importante hacer un buen plan decult ivo antes de inic iar una huerta.

2- Es necesario averiguar con el tcnicolocal cules son las hortal izas que mejorcrecen en la zona.

3- Todas las hortalizas deben ser cultivadascuando no hay pel igro de heladas.

4- Rotar los cult ivos signif ica cult ivarlossiempre en el mismo lugar de la huerta.

5- Si se rotan los cul t ivos se evi ta que segasten siempre los mismos nutrientes del

suelo.6- Conviene rotar entre hortal izas de lamisma famil ia.

7- El tomate, la papa, el aj y la berenjenason de la fami l ia de las solanceas.

8- No se puede sembrar juntas hortal izasde di ferentes especies.

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Si las respu estas fu ero n todas correctas,ya p u ed en su b ir o t ro esca ln .

Respuestas de laprueba 61- V2- V3- F

4- F5- V6- F7- V8- V

Si dos o ms respuestas nofueron correctas, esnecesario repasar los temasdel Captulo 2

Ca p t u lo 1

Ca p t u lo 2

Ca p t u l o 3

Ca p t u lo 4

Ca p t u lo 5

Ca p t u lo 6

Ca p t u lo 7

Ex p e r t o s h o r t i cu l t o r e s

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Capitulo 2 - Que se necesita para hacer una herta

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