Ruta 259 Km. 17,25(02945) 15 -546576

Esquel – Chubut Argentina

Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca,

Secretaría de Producción y Empleo, Municipalidad de Esquel

CAPECC entro de Apoyo a la Producción d e Esq ue l y la C o ma rc a

Sala Extracción y Fraccionamiento de Miel

Infraestructura encomodato con la Asociación de Apicultores Comarca los Alerces

22 Apicultores utilizan el servicio

10.000 Kg. En promedio extraídos por año

5.000 Kg. En promedio fraccionado por año

Sala habilitada por SENASA

Sala de Elaboración de Alimentos Regionales (no cárnicos)

Alianza estratégica con asociaciones y organizaciones ALAPA, APAARP, APVC, FEGHRA, JEEE, y Cámaras representativas del sector

Sala en construcción finalización de obra estimada Julio 2014

Sala de gestión comunitaria con Registro Nacional de Establecimiento

Sistema integrado de Frío

Servicio de frío habilitado para productores primarios y elaboradores defruta fina

Cámara de Mantenimiento: 6000 a 12000 Kg de guarda en fresco

Cámara de Congelado: 960 a 1920 Kg en congelado

Producción intensiva de hongos, hortalizas y frutas finas

Superficie 1500 mts2

50 kg. de hortalizas

Pruebas de inoculantes, desarrollo y testeo de metodologías productivas

4 emprendedores autónomos producenen el área

Producción mensual aproximada de 30 kg. de hongos en sustrato

30 kg. de frutillas

17 Carpinteros Autónomos producen en la carpintería industrial

Fabricación de muebles a medida carpintería en obraY aberturas.

Carpintería de 283 mts2 de superficie con maquinas estacionarias industriales

Desarrollo de prototipos, productos y optimización de procesos productivos

Carpintería Industrial

Adoquinera

Producción deadoquines Intertrabados de hormigón a cargo de la Cooperativa de Trabajo Cootrasur

Provisión y Alianza estratégica con 4 Cooperativas de Trabajo colocadoras de adoquines

Infraestructura, maquinaria y equipamiento en comodato

Emprendimiento asociativo en fase de startup incubado en instalaciones delCAPEC: Juegos Patagónicos

2 emprendedoras impulsan el emprendimiento asociativo

Sala de producción en comodato

Equipamiento propio

Principales productos: rompecabezas, juegos, letras corpóreas

Sala de Gestión comunitaria / Aula Virtual

Capacitaciones

Reuniones sectoriales

Wi-Fi

Rondas de negocios

14 PCs

Cañón / Pantalla

Recursos

Usos

Oficina / Administración

Atención al publico

Administración y gestión

Vinculación con emprendedores y productores de la región

Administración de documentación de emprendedores y productores del CAPEC

Vinculación con instituciones de Cienciay Tecnología, organizaciones de productores y organismos gubernamentales

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Industrias CulturalesAlimentos Regionales

Producción

Primaria

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Emprendimientos

Turísticos

Emprendimientos

Comerciales

Servicios

Transformación de la

Madera

ORGANIGRAMA

Vinculación Institucional

El CAPEC coordina sus acciones con diversas instituciones de Ciencia y

Tecnología,organizaciones de productores, y

organismos gubernamentales del ámbito regional, provincial y nacional

incubadora.capec.esquel@gmail.com

CAPEC Centro de Apoyo a la Producción

(02945) 15 -546576