Cap. 5 Impactos ambientales del modelo de producción y consumo

7/23/2019 Cap. 5 Impactos ambientales del modelo de produccin y consumo

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ndice

Por qu nosotros deberamos...? - 2

Un poco de historia - 2

Algunos conceptos que hay que tener claros - 3La teora neoliberal dice... - 5

Ejemplos poco ejemplares - 7

En definitiva - 8

Para saber ms - 9

Alguna herramienta ms para sensibilizar - 11

Campaas y movimientos sociales - 11

Unas cuestiones para reflexionar y debatir - 12

CAPTULO 5.IMPACTOS AMBIENTALES DEL MODELO

DE PRODUCCIN Y CONSUMO

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Un poco de historia

Por qu nosotros deberamos...?

Porque el modelo de produccin y consumo de los pases ms enriquecidos tiene una dependenciamuy importante de elementos naturales estratgicos que en muchos casos se extraen de los pasesempobrecidos se obtienen baratos sin asumir los impactos sociales y ambientales de la extrac-

cin y del transporte. Se basa en un crecimiento pretendidamente infinito que pide incrementar losrecursos y la presin sobre el modelo extractivista, aumenta la deuda ecolgica del Norte, y generaun cambio climtico que se sufre con especial violencia en el Sur.

Si bien el comercio y el movimiento de productos manufacturados es inherente a muchas sociedades,

hasta hace 150 aos la larga duracin de los viajes y las dificultades en el transporte hacan que sereservase a productos muy valiosos como metales preciosos y en poca cantidad.

El crecimiento exponencial de la poblacin en el planeta, de la industrializacin y del transporte depersonas y mercancas, ha estado ligado directamente a un factor: la explotacin sistemtica de loshidrocarburos, en general, y del petrleo, en particular. Esta aportacin extraordinaria de energa hapermitido aumentar los niveles de produccin y consumo rompiendo totalmente un sistema pausado yen equilibrio con las posibilidades que brindaban los recursos existentes.

A medida que los pases enriquecidos fueron agotando sus recursos naturales y se fueronindustrializando, se empezaron a importar ms materias primas desde pases del Sur y se fueroncreando las condiciones en los pases empobrecidos para dar salida a la produccin del Norte.

El desarrollo financiero asociado que se controla desde los pases del Norte y que progresivamen-te coge ms peso especfico junto con la mxima del crecimiento constante y pretendidamenteinfinito, cre el escenario actual de mercado global.

Este se basa en un movimiento constante de productos y dinero por todo el planeta con unabalanza que se inclina hacia el Norte. Entran todo tipo de materias primas, productos manufactura-dos, financieros y energa. Energa en forma de petrleo, despus gas y, cada vez ms, caloras parapersonas (los alimentos) y caloras para motores (los agrocombustibles).

Posiblemente la destruccin de la Amazona el llamado pulmn del mundo fue la primera

constatacin de que el impacto de un modelo de consumo insostenible poda incidir no slo en unterritorio sino en todo el planeta. Principalmente por dos hechos: el primero que la biodiversidad esuna riqueza que hay que considerar como patrimonio de la humanidad; y el segundo porque el medioambiente es un sistema frgil, sinrgico e interrelacionado.

No fue hasta el ltimo cuarto del siglo XX cuando se empez a disponer de suficientes pruebas paraconstatar que se estaba llevando a cabo una transformacin en el clima y que si no se detena sepona en peligro el futuro de la humanidad y de otros ecosistemas.

El ao 1992 tiene lugar en Ro de Janeiro la Convencin Marco de Naciones Unidas sobre elCambio Climtico. Cinco aos despus se aprueba en Kyoto una regulacin vinculante para los esta-

dos firmantes, que no es suficiente porque no lo firman los principales pases causantes del problema.

2CAPTULO 5. IMPACTOS AMBIENTALES DEL MODELO DE PRODUCCIN Y CONSUMO


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Algunos conceptos que hay que tener claros

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El consumo

El crecimiento econmico necesita ir paralelo al del consumo. Para aumentar el consumo hay dos

estrategias: promover que las personas y las organizaciones que ya forman parte de la sociedad deconsumo lo aumenten en cantidad ms servicios o productos o en gasto ms caros, e incorporara la clase consumidora personas que no formaban parte.

Para el primer tipo de incremento, dado que ya se han cubierto las necesidades bsicas, deben ali-mentarse de la creacin de necesidades nuevasbsicamente con la publicidad, del acortamientoen la vida til de los productos con la obsolescencia programada, y de la desvinculacin de lacapacidad real de compra con el fomento del crdito y del endeudamiento.

Para el aumento del nmero de personas, una estrategia que se sigue es abaratar el precio finalde los productos y, as, poder llegar a la poblacin ms empobrecida de los pases del Sur y a los

emergentes donde vive la mayora de la poblacin del planeta.

El consumismo se promueve dificultando la trazabilidad de los productos, es decir informar so-bre su origen, produccin, transporte y distribucin, y escondiendo las consecuencias sociales yambientales derivadas como deforestacin, contaminacin o emisin de gases que fomentan el efectoinvernadero.

La produccin

El crecimiento de la produccin y de los servicios necesita un incremento paralelo de la energa

disponible, e intensificar la extraccin de recursos (hdricos, hidrocarburos, minera, madera, etc.).El aumento del beneficio tambin se puede llevar a cabo bajando los costos a lo largo de toda lacadena.

La extraccin y la produccin de mercancas con poco valor aadido realizadas en los pases delSur tiene ventajas para los negocios de los pases enriquecidos. Esto es porque el medio del Norteest bastante ms explotado, agotado y protegido por leyes ambientales y laborales, y porque ladebilidad de la administracin pblica y del sistema judicial de los pases empobrecidos, junto con lafalta de muchos mecanismos para el control de la corrupcin, favorecen que las empresas acten conms impunidad.

Los gases de efecto invernadero

Pueden favorecer el cambio climtico hechos naturales, a menudo inevitables, o prcticasrelacionadas con la actividad humana, como las emisiones antropognicas, que son en las que sepuede incidir para reducirlas o eliminarlas.

Provocan efecto invernadero aquellos gases que acumulan el calor del Sol. Entre los msimportantes se encuentra el dixido de carbono o CO2 , que aparece como resultado de quemarcombustibles fsiles y activados industriales; el metano, que es el componente principal del gas na-tural y es el que emite el sistema digestivo de la ganadera industrial y intensiva; y el xido nitroso,

que aparece por la eliminacin de residuos o el uso de fertilizantes qumicos relacionados con elmodelo agroalimentario global.

CAPTULO 5. IMPACTOS AMBIENTALES DEL MODELO DE PRODUCCIN Y CONSUMO


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Impactos del cambio climtico

El aumento progresivo de temperatura fruto del efecto invernadero tendr diferentes consecuen-cias, como por ejemplo el aumento del nivel del mar con inundaciones de zonas bajas, la dismi-nucin de la produccin de alimentos, el incremento de la desertizacin y de la falta de agua, elaumento de condiciones extremas climticas, la prdida de biodiversidad y de diversidad agrcola y

el desplazamiento de las poblaciones ms vulnerables desde el punto de vista social y ambiental.

4CAPTULO 5. IMPACTOS AMBIENTALES DEL MODELO DE PRODUCCIN Y CONSUMO / Algunos conceptos que hay que tener claros


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...pero la prctica

El saqueo para mantener el insostenible nivel de con-sumo del Norte y de las oligarquas del Sur est ligadodirectamente a realidades muy problemticas en lospases empobrecidos, como:

La deforestacin (para madera, papel, para dis-poner de terrenos para la agricultura, ganadera oempresas extractivas).

Una minera a menudo a cielo abierto muy conta- minante y con alto riesgo de accidentes.

La construccin de grandes infraestructuras querompen espacios naturales y pueblos, cuyo obje-

tivo es hacer corredores para facilitar la salida delas mercancas. Son megaproyectos que generanmuy a menudo el desplazamiento de las poblacio-

nes y son construidos sin consultar ni informar alos principales afectados.

El giro de la economa hacia la exportacin, si bienhace entrar divisas buena parte de las cuales salen delpas bien sea para pagar la deuda, o como repatriacinde beneficios de las multinacionales impide que sededique a cubrir las necesidades nacionales. Aunqueson rentables en poco tiempo pu eden ser desastrosas

a medio y largo plazo.

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La extraccin de materias primas para la produccinde bienes y energa permite la dinamizacin de lossectores primario e industrial, e indirectamente de losservicios.

La exportacin puede ser una fuente de divisas paralos pases del Sur y de fortalecimiento ante el mercadomundial.

La teora neoliberal dice...

...pero la prctica

La gran maquinaria exportadora suele estar en manosde grandes empresas extranjeras o en una oligarquadel pas que est a su servicio.Estas corporaciones tienen suficiente poder e influencia

en los gobiernos del Sur, como para hacer que las leyeso las polticas defiendan sus intereses.

En connivencia con las instituciones financieras inter-nacionales y la OMC, no slo no fortalecer la admi-nistracin pblica, esto sucedera si pagaran muchosimpuestos, sino que posiblemente la harn ms dbil,por ejemplo cuando debe hacerse cargo del coste degrandes infraestructuras que necesitarn las empresaspara facilitar la actividad exportadora; unos megapro-yectos de infraestructuras que aumentarn la deuda de

los pases del Sur y empobrecern a sus poblaciones.



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...pero la prctica

Los pases del Sur estn en una situacin de claradesventaja respecto a los pases enriquecidos, que haceque un tratamiento equitativo sea injusto. Esto es aspor:

Es una evidencia que el cambio climtico impactaya ahora mucho ms en estos pases (desastresnaturales, reduccin de la produccin agrcola,escasez hdrica, etc.).

Se pide que acten del mismo modo que los pasesdel Norte cuando han sido estos los que han provo-

cado, con sus prcticas, la situacin actual (juntocon algunos pases emergentes).

Se reconoce el impacto de los pases del Sur en laemisin de gases de efecto invernadero, pero notoda la deuda ecolgica histrica y actual que losgobiernos y las empresas del Norte tienen (conta-

minacin, saqueo de recursos naturales, almacena-

miento de residuos peligrosos, etc.).

No se les permite hacer la misma actividad que alo largo de muchos aos ha hecho el Norte, y queles ha permitido disponer de una estructura econ-mica y productiva fuerte.

...pero la prctica

Actualmente existe un comercio mundial de emisionesde CO2 en el que los gobiernos del Norte estn com-prando a los pases del Sur parte de la cuota de emisio-nes de la que disponen, ya que estos se encuentran pordebajo de la media de emisiones por cpita permitida anivel global. Esto no slo no mitiga el cambio clim-tico, sino que hace que las emisiones dejen de ser untema ambiental de primer orden para pasar a ser unpretexto ms para el comercio monetario internacional.

Muchos gobiernos de los pases empobrecidos se venabocados a vender sus emisiones por la necesidad dedisponer de divisas, a pesar de ser conscientes que amedio plazo pagarn las consecuencias.

De esta forma, la necesidad que tienen los pases delSur de hacer frente al pago de parte de su deuda exter-na har que aumente la deuda ecolgica de la que sonacreedores. En efecto, al entrar en el mercado de lasemisiones los gobiernos del Sur no estn deteniendo el

actual modelo de produccin y consumo global.

De este modo, los pueblos del Sur continuarn reci-biendo los impactos de las emisiones realizadas desdelos pueblos del Norte.

La reduccin de las emisiones que provocan el cambioclimtico puede ser la primera iniciativa en la que lamayora de los pases del mundo se unan para lograrun hito comn.

Los acuerdos entre pases ms enriquecidos y emergen-tes y los empobrecidos permiten establecer sinergiasde cara a una coordinacin que permita frenar el efectoinvernadero.


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Ejemplos poco ejemplares

Entre los factores causantes de la llamada Guerra mundial africana de la dcada pasada (con laparticipacin de la Repblica Democrtica del Congo y otros pases y con tantos muertos como en laSegunda Guerra mundial), se encuentran las empresas mineras del Norte, no dispuestas a perder parte

de sus beneficios, y que comercian con coltn, mineral necesario para los mviles o los porttiles.

La exportacin de soja del Paraguay y de Bolivia no est gravada con ningn impuesto. Las tierrasquedarn agotadas en poco tiempo, las aguas contaminadas y muchas personas enfermarn por culpade los agrotxicos. Los beneficios sern para la oligarqua del pas, las multinacionales de los trans-gnicos y de la distribucin de las legumbres, y las prdidas para la poblacin y la administracinpblica.

En Pequn, con una poblacin cercana los 20 millones, se incorporan diariamente al parque automo-vilstico ms de 2.000 coches. Este hecho incrementa una ya preocupante contaminacin que estalterando la salud de la poblacin e incluso su clima, y fomenta un modelo de consumo insostenible

que depende de un recurso cada vez ms escaso: el petrleo.Diferentes lobbies en los EE.UU. financiados por empresas petroleras tienen como encargo publicarargumentos pseudocientficos y disponer de espacio en los medios, para crear la opinin de que elcambio climtico no es una certeza sino slo una hiptesis. Otras corrientes religiosas fundamentalis-tas defienden que si Dios cre el mundo en siete das, la solucin del problema debe confiarse en susmanos.

El mismo modelo agrcola industrial que expulsa al campesinado de la tierra, fomenta la exportacinde alimentos para la ganadera mientras aumenta la desnutricin de la poblacin, contamina lastierras y las aguas freticas, o permite al agrobusiness (las grandes empresas que controlan el modeloagroalimentario global como Cargill, Louis Dreyfus, ADM o Bunge) especular con los alimentos comomercancas. De acuerdo con la organizacin GRAIN, el agrobusiness es el responsable de entre el 44 yel 57% de la emisin de los gases que provocan el cambio climtico.



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La explotacin de los recursos naturales de los pases empobrecidos es finita porque no sonrenovables como el gas o el petrleo, tiene ritmos de renovacin que no se respetan como elde la pesca o la madera, o tiene impactos en el medio que harn que en pocos aos el terreno sea

inservible como el agotamiento de la tierra con el monocultivo de la palma de aceite o la desertiza-cin de la Amazona.

Adems de ser una produccin insostenible a medio plazo, hace que la economa del pas dependade pocos productos cuyo precio se decidir lejos y en base a los intereses de los especuladores o lastransnacionales.

La exportacin de estos productos no beneficia al Sur ni fortalece su economa tradicional nicomunitaria, ni favorece la calidad de vida de su poblacin salvo la de los grupos de poder y lasoligarquas, pero s que debilita y endeuda a la administracin pblica. Adems, la implementacinde los proyectos de extraccin y de transporte de los recursos hace que suba la deuda externa de lospases ms empobrecidos.

Y tampoco ayuda al Norte porque mantiene su expolio de los recursos de los pases empobrecidos yalimenta un consumismo acrtico y ciego. Se trata de una pauta de consumo que va acompaada dela fantasa de que el planeta y sus recursos son infinitos, y que no parece tener ninguna relacin conel nivel de felicidad o satisfaccin de su ciudadana.

La existencia del cambio climtico que ya es un hecho y que, si sigue en la progresin en laque est, tendr efectos desastrosos e irreversibles es tan evidente como la presin que algunosgobiernos y empresas en connivencia con aquellos hacen para negarlo, confundir o, en cualquiera delos casos, evitar que se pase a la accin.

Si bien el pas que emite ms gases causantes del cambio climtico es la China, seguido de losEE.UU., su responsabilidad es compartida en la medida en la que se le da a este pas la categora defbrica del mundo. ticamente es poco defendible que los causantes de la situacin actual el Nortepidan a los otros que no hagan lo mismo que ellos han hecho y que siguen haciendo. Los pases msenriquecidos deberan dar ejemplo asumiendo su responsabilidad y reduciendo drsticamente lasemisiones, para permitir el crecimiento de zonas del planeta que desean mejorar la calidad de vida desus poblaciones.

Los impactos ms intensos del cambio climtico, un vez ms, se darn en pases del Suraumentando de forma exponencial unos problemas que ya existen. Esto es: prdida de tierra agrco-la y de la eficiencia de la que ya se conrea, desertizacin, falta de acceso al agua, deforestacin y

otros. Un medio ambiente que se resentir y una poblacin que tambin sufrir sus consecuenciascon ms hambre, menos salud y migraciones masivas.

En definitiva



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Para saber ms


Libros

1. TORRES, J. Consumo, luego existo. Poder, mercado y publicidad.Ed. Icaria, 2005

http://letra.org/spip/IMG/pdf/Consumo_Luego_Existo._Poder_mercado_y_publicidad.pdf

2. WORLDWATCH INSTITUTE. El estado del mundo 2009:hacia un planeta que se calienta.http://www.worldwatch.org/node/5984

3.AAVV. Cocinando el planeta; Hechos, cifras y propuestas sobre cambio climtico y sistema alimentarioglobal.Campaa No te comas el mundo, 2009http://www.noetmengiselmon.org/IMG/pdf/Libro_Cambio_Climatico.pdf

4. ORTEGA, M. (Coord.).La deuda ecolgica espaola: impactos ecolgicos y sociales de las inversionesespaolas en el extranjero.Muoz Moya Editores Extremeos, 2006.

5. MARTNEZ ALIER, J. El ecologismo de los pobres, conflictos ambientales y lenguajes de valoracin.Ed. Icaria, 2004.

6. MARTNEZ ALIER, J.; ROCA, J. Economa ecolgica y poltica ambiental.Ed. Fondo de Cultura Eco-nmica, 2001

7. VARGAS, M. (Coord.).Agrocombustiblesotro negocio es posible? Ed. Icaria, 2009

8. HOBBELINK, H.; VARGAS, M. (Eds.).Introduccin a la crisis alimentaria global.GRAIN, Entrepueblosy campaa No te comas el mundo, 2008.

Webs

1. GRAINhttp://www.grain.org

2. Crisis alimentaria y el acaparamiento de tierras globalhttp://farmlandgrab.org

3. Palabre-ando

http://gustavoduch.wordpress.com

4. Veterinarios Sin Fronterashttp://veterinariossinfronteras.org/es/

5. La Va Campesinahttp://viacampesina.org/sp/

6. Campaa No te comas el mundohttp://notecomaselmundo.org

7. Revista Soberana alimentaria, biodiversidad y culturashttp://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com


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Documentos

1. BARREDA, A. Geopoltica, recursos estratgicos y multinacionales.Boletn OMAL. Nmero 10, 2005

http://www.alainet.org/active/10174&lang=es2. GRUPO ETC.De quin es la naturaleza?El poder corporativo y la frontera final en la mercantiliza-cin de la vida.Grupo ETC, 2008http://www.etcgroup.org/upload/publication/709/03/etc_won_report_spa23dic08.pdf

3. VARGAS, M. 3. El Complejo del Ro Madera: un caso de anticooperacin espaola.3.Informe nmero 3. ODG, 2010http://www.odg.cat/navegacas.php?id_pagina=11&id_publicacions=33&publicacions=8

4. AMIGOS DE LA TIERRA.Consumimos demasiado? Cmo utilizamos los recursos naturales delplaneta.Friends of the Earth, 2010http://www.foei.org/es/recursos/publicaciones/pdfs-por-ano/2010/bfconsumimos-demasiado/at_download/file

5. JUBILEO SUR. Cambiemos el sistema capitalista y no el clima.Revista ALAI, 2009http://odg.cat/ct/inicio/comunicacio/5_deute.php?id_pagina=5&id_butlleti=74&id_deutes=262

6. FERNNDEZ, R. Fin del cambio climtico como una va para Salvar todos juntos al planeta.Ecologis-tas en Accin, 2010http://www.odg.cat/documents/novetats/b83_Fin_CambioClim_RFernandezDuran.pdf

7. Revista Ecologa Poltica.La agricultura del siglo XXI.Nmero 38. Ecologa Poltica, 2009

http://ecologiapolitica.info/ep/38/38.htm

8. MARTNEZ ALIER, J. 9. Los conflictos ecolgico-distributivos y los indicadores de sustentabilidad.9.Polis, Revista de la Universidad Bolivariana, nmero 13, 2006http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=30551307

Vdeos

1. The story of stuff (La historia de las cosas)http://storyofstuff.com

2. On. Para el reconocimiento de la deuda ecolgica y la defensa de la soberana alimentaria.http://www.noetmengiselmon.org/spip.php?article381&lang=es

3. Supermercados, no gracias! La pelcula! (en cataln)http://www.vimeo.com/10936890

4. La mina: historia de una montaa sagradahttp://www.survival.es/peliculas/lamina

5.Qu es el consumo responsable?de minaAmartya Argentinahttp://www.youtube.com/watch?v=P1gYxoDRfF4&feature=player_embedded

10CAPTULO 5. IMPACTOS AMBIENTALES DEL MODELO DE PRODUCCIN Y CONSUMO / Para saber ms


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Campaas y movimientos sociales

Aqu1. Para exigir que en la Cumbre de Copenhague de 2009 salga un compromiso firme para una reduc-cin drstica e inmediata de las emisiones de gases invernadero, se crea aquel mismo ao la campa-a El Clima no est en venta. (en cataln).http://elclimanoestaenvenda.wordpress.com

2. Campaa No te comas el mundo para el reconocimiento de la deuda ecolgica y para laSoberana Alimentaria.http://notecomaselmundo.org

All

1. Campaa Amazona por la vida (Yasun, Ecuador), que defiende mantener libre de extraccionesmineras y de hidrocarburos este espacio con una biodiversidad extraordinaria.http://www.amazoniaporlavida.org/es/

2. Campaa Paren de fumigar de concienciacin sobre el impacto del uso de agrotxicos enArgentina.http://www.grr.org.ar/campanapdf/index.php

3. Campaa Climate Justice Now, una red de organizaciones y movimientos de todo el mundo com-

prometidos con la lucha por la justicia social, ecolgica y de gnero (en ingls).http://www.climate-justice-now.org

Documental Un mundo Diferente, efectos del cambio climtico en las comarques de GironaPara la sensibilizacin ambiental para jvenes y personas adultas. Contiene una gua didctica.(en cataln)http://www.lacopa.cc/unmondiferent/documental/documental.html

Exposicin Deuda ecolgicaNueve plafones que tratan temas como el comercio ecolgicamente desigual entre el Norte y el Sur;nuestro modelo de vida, en tanto que consumidores de un pas del Norte; las implicaciones del mode-lo econmico actual en la alimentacin y la agricultura, etc. Finalmente se ofrece una definicin dedeuda ecolgica y se explica su relacin con la deuda externa.http://www.odg.cat/es/inicio/formacio/17_2.php?id_pagina=17

Exposicin Cambio climtico, agroindustria y agrocombustibles. Impactos sociales y ambienta-les en el SurDiez plafones para responder estas preguntas: Qu son los agrocombustibles? Son realmente una

respuesta al calentamiento global? De dnde viene la materia prima? Mejoran las condiciones devida en los pases del Sur? Cules son los impactos sociales y ambientales en el Sur? Cules son losintereses corporativos que hay detrs? Qu perspectivas tenemos frente a la soberana alimentaria yla soberana energtica?http://www.odg.cat/es/inicio/formacio/17_3.php?id_pagina=17

Alguna herramienta ms para sensibilizar



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Unas cuestiones para reflexionar y debatir

Los pases empobrecidos deberan acercarse a los niveles de consumo de los pases ms enriquecidoso al revs?

Se deja de producir lo realmente necesario para hacer objetos innecesarios o productos alimentariosque no son de primera necesidad?

Si el cambio climtico afecta al Norte y al Sur, y acorta el futuro del planeta y de las futuras genera-ciones, por qu no se detiene?

Cmo es posible que se mundialicen los impactos del cambio climtico pero los beneficios de lasactividades que los crean son bsicamente para el Norte?


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