Calidad

27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*GESTION DE SERVICIOSEL SISTEMA DE CALIDADSISTEMA DE CALIDADResultado predecibleEl resultado siempre el mismo.Sistema de calidad: Estructura de la organizacin para llevar la gestin de la calidad.

Autor: Julio Roberto Echaz Brown

27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*GESTION DE SERVICIOSEL SISTEMA DE CALIDADLa exigencia de los clientes obliga a estructurar el sistema de calidad de forma que el resultado sea predecible y siempre el mismo.SISTEMA DE CALIDAD. Estructura de la organizacin, de responsabilidades, de procedimientos, de procesos y de recursos para llevar la gestin de calidad.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*FACTORES CLAVE DEL SISTEMA DE CALIDADDEFINICION DE UN METODO DE TRABAJO.Organizacin por procesos.Mtodo de trabajo. Acorde con los recursos y necesidades de la empresa.Redaccin de procedimientos. Es el trabajo mas arduo.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*FACTORES CLAVE DEL SISTEMA DE CALIDADDEFINICION DE UN METODO DE TRABAJO.Mtodo de trabajo. Definir el mtodo de trabajo que este de acorde con los recursos y necesidades de la empresa. La organizacin por procesos. Proceso es una serie de actividades que producen un resultado valioso para la empresa, debe existir un encargado de proceso, que supervise todo el desarrollo del proceso, asegure que es ejecutado correctamenteSuprimir la organizacin por departamentos por perdida de comunicacin, flexibilidad y globalizacion del proceso.Redaccin de procedimientos. Que sustentan el sistema de calidad, es el trabajo mas arduo, permite prever donde pueden surgir errores.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADFactores claveEJECUCION DE UN METODO DE TRABAJORecursos disponibles apropiadosEliminacin de errores. Utilizar herramientas que eviten cometer errores.Aseguramiento de la calidad. Utilizar estructuras que aseguren la calidad.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADFactores claveEJECUCION DE UN METODO DE TRABAJO.Recursos disponibles apropiados. Asegurarse que existen los medios materiales y humanos necesarios para ejecutar los procedimientos. Ej. Sistema de recojo de basura.Eliminacin de errores. Utilizar herramientas que limiten las posibilidades de cometer errores. Ej. Mantenimiento de ferrocarriles, utiliza puntos a revisar.Aseguramiento de la calidad. Se utilizan estructuras que demuestran que un servicio satisface los requisitos y por lo tanto tienen la calidad adecuada. Ej. Registro de horas de mnibuses.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADFactores claveCUMPLIMIENTO DE ESPECIFICACIONESRedaccin de especificaciones. Determinar por escrito los requisitos que deben cumplir los servicios.Comprobar cumplimiento. Cotejar el servicio prestado.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADFactores claveCUMPLIMIENTO DE ESPECIFICACIONES.Redaccin de especificaciones. Determinar por escrito los requisitos concretos que deben cumplir los servicios. Ej. Parque de diversiones: Tiempo espera en cola. Servicio de limpieza.Comprobar cumplimiento. Se deber cotejar el servicio prestado y ver si cumple con las especificaciones, en caso contrario el mtodo de trabajo es inadecuado y debe cambiarse.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*SISTEMA DE CALIDADFactores claveSATISFACCION DE LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES.Necesidades actuales.Necesidades potenciales


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*SISTEMA DE CALIDADFactores claveSATISFACCION DE LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES.Necesidades actuales. Es imprescindible que la empresa se adapte a las exigencias cada ves mayores de los clientes.Necesidades potenciales. Un sistema de calidad debe tener orejas para escuchar que es lo que quiere el cliente, debe tener olfato para oler las oportunidades, y tambin debe tener ojos para ver lo que pueda necesitar en un futuro


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*GESTION DE SERVICIOSEL SISTEMA DE CALIDADEL SISTEMA DOCUMENTAL. Estructura documental donde se reflejan los mtodos de trabajo.MANUALES DESCRIPTIVOS. Describen el mtodo de trabajo.Nivel 1. Manual de calidad.Nivel 2. Procedimientos generalesNivel 3. Instrucciones de trabajo


Manual calidadSistema documental

27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADSistema documentalEL SISTEMA DOCUMENTAL. Para poder alcanzar niveles de calidad, buenos y estables, es necesario establecer una estructura documental donde se reflejan los mtodos trabajo

MANUALES DESCRIPTIVOS. Son documentos que describen el mtodo de trabajo, vendra a ser un manual de instrucciones.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*SISTEMA DE CALIDADManuales descriptivosNivel 1. Es un documento base de los principios que sigue la empresa con respecto a los procesos y elementos que influyen en la calidad se conoce como manual de calidad, es la presentacin filosfica de la empresa.

Titulo. Alcance y aplicacinIndiceintroduccin. Informacin general de la empresa.Poltica de calidad. Se definen los objetivos de la empresa.Descripcin de la organizacin, responsabilidades, autoridades.Elementos del sistema de calidad, puntos mas destacables del proceso.Definiciones. Trminos que necesitan ser aclaradosMaterial de soporte. Anexos necesarios.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*SISTEMA DE CALIDADManuales descriptivosNivel 2. Son los procedimientos generales, hay un procedimiento para cada uno de los puntos descritos en el manual de calidad que necesite ser ampliado.Son interdepartamentales y dan una visin global de todos los procesos de la empresa.

Objeto, descripcin de los objetivos que se pretende lograr.Alcance. Area de aplicacin.Responsabilidades, para cada actividad.Definiciones. Aclara conceptos y expresiones.Ejecucin. Describe por orden cronolgico la tcnica operativa.Referencias. Se citan normas aplicables.Anexos, se anexan los impresos, documentacin, especificacionesRegistros. Que se utilizan al ejecutar el procedimiento.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*SISTEMA DE CALIDADManuales descriptivosNivel 3. Se redactan instrucciones de trabajo que explican con lujo de detalles como se llevan a cabo una tarea. Son los procedimientos especficos


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*GESTION DE SERVICIOSEL SISTEMA DE CALIDADREGISTROS DE CALIDAD.Documentacin probatoriaASEGURAMIENTO DE LA CALIDADAcciones planificadas y sistemticasNecesitamos comprobantes que certifiquen que se realiza lo que se dice en los procedimientos.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*EL SISTEMA DE CALIDADRegistrosREGISTROS DE CALIDAD. Es la documentacin probatoria de las actividades que se realizan , debe conseguir el aseguramiento de la calidadAseguramiento de la calidad. Es el conjunto de acciones planificadas y sistemticas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada que un producto o servicio satisfacera los requisitos dados sobre la calidad.Necesitamos comprobantes que certifiquen que se realiza lo que se dice en los procedimientos, o dicho tcnicamente , evidencias objetivas.


27/02/07Autor: Julio Roberto Echaz Brown*MANEJO DE RECLAMOSManejo de Reclamos:


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