PROGRAMA DE DESARROLLO DE TRIGO DURUM

AMIGOS BIENVENIDOS

PROGRAMA DE DESARROLLO DE TRIGO DURUM AREQUIPA

INTRODUCCION El trigo es una de las principales materias primas que alicorp S.A.A. compra para la elaboracin de sus productos. As nace la preocupacin de la compaa por incentivar la siembra de esta materia prima en los valles del Per, inicialmente en Arequipa y ahora en Apurmac, Ayacucho, Cuzco y Cajamarca. Experiencias anteriores han demostrado que la empresa puede elaborar productos de la ms alta

CONTUMA ZACAJAMARC A

PATA PATAHUARAZ

OBJETIVO

EL ABASTECIMIENTO DE SEMILLAS DE TRIGO DURUM, PARADISPONER DE MATERIA PRIMA DE ALTA CALIDAD EN LA ELABORACIN DE NUESTROS PRODUCTOS.. PROMOVER CADENAS PRODUCTIVAS RENTABLES Y CON EL MAYOR VALOR AGREGADO POSIBLE PARA QUE GENEREN UN IMPACTO

ANTECEDENTES

PRUEBAS PRELIMINARES ( AO 1994 ) : EL PROYECTO NACE DE LA INQUIETUD DE UN GRUPO DE PROFESIONALES POR TENER UNA FUENTE CERCANA Y SEGURA DE TRIGOS DE BUENA CALIDAD EN LOS VALLES DE MAJES Y TAMBO DONDE LA CALIDAD DEL TRIGO NO ERA SATISFACTORIA. COOPERACIN UNIVERSIDAD NACIONAL SAN AGUSTIN AREQUIPA ( AO 1994): SE SOLICITA ASESORAMIENTO A PROFESIONAL PARA EL PROGRAMA EXPERIMENTAL DE TRIGO. CONVENIO CON EL CIMMYT DE MEXICO ( AO 1995 ): SE REALIZA UN CONVENIO CON EL CENTRO INTERNACIONAL DE MEJORAMIENTO DE MAIZ Y TRIGO.

CONVENIO CON LA WWW DE ARIZONA, USA ( AO 1999 ): CONVENIO CON LA WORLD WIDE WHEAT DE ARIZONA.

CONVENIO DIRECCIN REGIONAL AGRARIA DE AREQUIPA (AO 2001) : PRUEBAS DE ADAPTACIN EN VALLES ALTOANDINOS DE AREQUIPA (CHUQUIBAMBA, VIRACO, PAMPACOLCA, QUISCOS, COORDINACIN CON UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN IRAY, AYO) AGUSTIN AREQUIPA: PARTICIPACIN DE ESTUDIANTES DE LA ESPECIALIDAD DE AGRONOMIA EN EL DESARROLLO DEL PROGRAMA. CHUQUIBAMB A-AREQUIPA

CONVENIO PRISMA - ALICORP : PRUEBAS DE ADAPTACIN EN VALLES DE APURIMAC, AYACUCHO, CUZCO Y CAJAMARCA

CONVENIO CON EL CIMMYT DE MEXICO (CAMPO EXPERIMENTAL SIDSUR) AO

1995:

PRUEBAS DE EFICIENCIA Y ADAPTACIN DE TRES SERIES DE 128 LINEAS CADA UNA DE TRIGO DURUM DE ALTO VALOR GENTICO AO 1996: MULTIPLICACION DE MATERIAL GENTICO AO 1999: OBTENCION DE SEMILLA CATEGORA CERTIFICADA DE LA VARIEDAD V-14 y V-17 AO 2004: NUEVAS PRUEBAS DE EFICIENCIA Y ADAPTACIN

CONVENIO CON LA WWW DE ARIZONA ONGOUSA HUARA ZAO 1999: PLAN DE ADAPTACION DE OCHO VARIEDADES EN EL VALLE DE MAJES. AO 2004: COSECHA COMERCIAL EN LOS MESES DE OCTUBRE Y NOVIEMBRE.

TRATAMIENTO Y SELECCIN DE SEMILLA

MULTIPLICACIN DE MATERIAL GENTICO (SEMILLA DE ALTO VALOR GENTICO) ENTRADAS / LINEAS SELECCIN PROMISORIA GENTICA BSICAWORLD WIDE WHEAT ALICORP SEIS AOS

SERIE

CIMMYT CUATRO AOS

REGISTRADA CERTIFICADA COMERCIAL

PARMETROS DE EVALUACIN DE SEMILLA

NIVEL DE PROTEINAS

NIVEL DE PIGMENTOS RENDIMIENTO POR HECTREA RESISTENCIA A ENFERMEDADES PERIODO VEGETATIVO TAMAO DE PLANTA OTROS . . .

CARACTERSTICAS DEL CULTIVO TRIGO DURUMZONA CULTIVO: VARIEDAD : AREQUIPA : TRIGO : DURUM : MAY-JUN : OCT-NOV : MEDIO /

EPOCA DE SIEMBRA EPOCA DE COSECHA NIVEL TECNOLGICO ALTO DURACIN CAMPAA RENDIMIENTO HA

SISTEMA DE RIEGO : GRAVEDAD : 5 MESES : 6 100 KG /

CARACTERSTICAS DE RENDIMIENTO Y CALIDAD ESPERADOS

Rendimiento Promedio de Trigo por principales Departamentos (t/ha) Ao 2,007

Se mejora los rendimientos del cultivo con el uso de semillas de alto valor gentico (V-14, V-17, V-7 ) y buen manejo de campo. No obstante las mejoras, otros cultivos son ms rentables que el trigo

CARACTERSTICAS DEL GRANO GRANO GRANDE, VTREO DE COLOR AMBAR

CLARO.

DESTINADO

EXCLUSIVAMENTE

A

LA

ELABORACIN DE PASTAS HARINA DE COLOR AMARILLO CLARO Y ALTO CONTENIDO EN PROTEINAS QUE LE DAN CALIDAD A LAS PASTAS. SEMOLAS

ANLISIS COMPARATIVO DEL TRIGO DURUM

VALORES PROMEDIOR EFER EN C IA C WA D (C A NA DIE NSE) *

C OSEC HA 2003

C OSEC HA 2004

C OSEC HA 2005

C OSEC HA 2006

C OSEC HA 2007

M A SA HEC TOLTR IC A KG/Hl80.00 P R OTEINA S % P IGM ENTOS ppm. FUENTE: HUM EDA D % ALICORP S.A.A

81.96 10.99 6.87 11.84

81.10 11.52 7.22 12.45

81.12 10.96 6.70 11.87

80.01 11.96 7.06 12.45

81.28 10.98 6.35 11.61

12.83 7.95 11.87

CARACTERSTICAS DEL FIDEO

COLOR AMARILLO BRILLANTE. RESITENTE A LA COCCIN SOLTURA. PEGAJOSIDAD. ELASTICIDAD.

AVANCES DEL PROGRAMA

ENTREGA DE SEMILLA A LOS AGRICULTORES EN VALLES DEL SURENTREGA DE SEMILLA (TM)400 300 200 100 7 01, 99 6 1, 99 7 1, 99 8 1, 99 9 2, 00 0 2, 00 1 2, 00 2 2, 00 3 2, 00 4 2, 00 5 2, 00 6 2, 00 7 2, 00 8TR IGO DUR UM

333 329

349 295 168 111 65 270

TM

163 109 19 102

AOS

Fuente: Alicorp S.A.A.

COMPRA DE TRIGO NACIONAL VALLES DEL SUR COMPRA DE TRIGO NACIONAL (TM)8,000 6,000

DUR UM A LIC OR P

7,084

6,697 5,423 6,000

TM

4,746 3,323

4,795 2,767

4,000 2,000456

1 ,303 1 05 ,1

,71 1 ,5441 7

01,996 1,997 1,998 1,999 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008

AOS

Fuente: Alicorp S.A.A.

VALLES ALTOANDINOSValles Semilla Ha Cosecha Distribui Sembrad Estimada da (TM ) as (TM ) 20 5 2 17 9 55 15 100 25 12 87 45 276 150 300 75 35 262 135 255 225

Andahuaylas Abancay Ayacucho Cuzco Huaraz Cotahuasi Cajamarca TOTALES

124

695

1,287

LIMATAMB

TRIGO ORGANICO - COTAHUASI AO 2,007: FIRMA DE CONVENIO

PARA LA SIEMBRA DE 250 HA DE TRIGO ORGANICO SE ENTREGARON 55.10 TM DE SEMILLA DE TRIGO APOYO DE ONG AEDES PARTICIPACION DE 03 ASOCIACIONES:ASOC.DE PRODUCTORES APROPLAME, 46 AGRICULTORES ASOC. DE PRODUCTORES APCO, 110 AGRICULTORES ASOC.DE AGRICULTORES PROEL, 62 AGRICULTORES

COTAHUAS IAREQUIPA

GASTOS DEL PROGRAMAGASTOS PROGRAMA DE DESARROLLO DE TRIGO DURUM AREQUIPA (MILES S/.) 400 300MILES S/.

287 197 145 67 89

GASTOS PROGRAMA (MILES S/.)

200 100 0

172 132 97 68 64 95

2 000 y 2 001 Pago de licencias al reproductor de semillas Americanas

Fuente: Alicorp S.A.A.

1, 99 8 1, 99 9 2, 00 0 2, 00 1 2, 00 2 2, 00 3 2, 00 4 2, 00 5 2, 00 6 2, 00 7 2, 00 8

AOS

APOYO A SECTORES ECONMICOS Incrementa el movimientocomercial de la zona.

Ahorro de divisas, al propiciar laproduccin local.

Creacin de nuevas fuentes detrabajo.

Apoyo a un sector deprimido.

BENEFICIOS COMPARATIVOS DEL AGRICULTOR POR HECTAREACOSTOS RENTABIL RENTAB FACTURACI PROM. ILIDAD CAMPAA N PROM. (MESES) ANUAL (S/.) ANUAL (S/.) IDAD (S/.) %

CEBOLLA TRIGO AJO PAPA ARROZ UVA ALCACHOFA PISCO

5 5 6 5 7 12 7

12 600 9 300 9 000 15 750 14 400 25 000 16 400 92 695

9 669 4 000 8 058 12 892 6 446 9 698 13 110 61 008

2 931 5 300 943 2 858 7 954 15 302 3 290 31 687

30 133 12 22 123 158 25 52

FUENTE: MINAG, ALICORP S.A.A.EN AOS ANTERIORES, EL TRIGO ERA UN CULTIVO DE MANTENIMIENTO (CAJA CHICA), SIN EMBARGO YA EL AO PASADO SE CONVIRTIO EN UNA ALTERNATIVA MUY ATRACTIVA PARA EL AGRICULTOR CONSIDERANDO QUE EN LOS VALLES NORMALMENTE SE DA LA CAMPAA COMBINADA ARROZ-TRIGO, VEMOS QUE EL AO PASADO FUE UN AO MUY FRUCTIFERO PARA EL CAMPO EN LOS VALLES COSTEROS. LA MANO DE OBRA UTILIZADA EN EL TRIGO ES MENOR CON RESPECTO AL RESTO DE CULTIVOS

CADENA PRODUCTIVA TRIGO NACIONAL AGROBANCO - ALICORP

Que buscamos. ? Apoyar el desarrollo del Trigo en el Per va cadenas productivas Mejorar el ingreso de los agricultores en los valles alto andinos y algunos valles de la costa Proveer un paquete tecnolgico para lograr un buen rendimiento y una calidad de grano acorde para la industria Garantizar la compra de un producto de calidad Generar confianza en el trabajo conjunto Crear un modelo de negocio conjunto donde todos ganamos

Costos Estimados de Produccin Campaa 2008COSTO DE PRODUCCION x HECTAREA TRIGO DURUM Concepto Preparacin del Terreno Semilla Fertilizantes Labores Culturales Control Fitosanitario Cosecha Agua Total (S/.) Soles 425 900 1,833 360 322 410 50 4,300

Participacin AgentesConcepto Costo de Produccin x hectrea Participacin Agrobanco (60%) Agricultor Alicorp Soles 4,300 2,580 1,000 720(*)

(*) Alicorp financia el 80 % del costo de la semilla El saldo es asumido por Agrobanco o el Agricultor.

Rentabilidad segn precio CMT Campaa 2,008Rentabilidad del Proyecto Campaa 2,008 Precio promedio Campaa 2,007 (S/. X kg) Rendimiento (kg x ha) Ingreso (S/.) Costo (S/.) Rentabilidad (S/.) Rentabilidad (%) (*) Aplicando precio promedio de acuerdo al compromiso del CMT con los agricultores de trigo 1.55 6,000 9,300 4,300 5,000 116%(*)

*Definicin

del Precio

La definicin del precio esta basada en : El compromiso de la industria molinera de pagar por el trigo nacional un precio mnimo equivalente al precio del trigo importado CIF ms 12%, puesto en planta molinera La tabla de calidades de trigo establecidas con el Ministerio de Agricultura, segn grado y variedad El precio para el trigo durum nacional para la campaa 2,007 fue de US$ 545.78/TM puesto en planta molinera, segn promedio del precio CIF de trigo de la misma calidad.

Responsabilidades Agrobanco Formacin de la cadena productiva y Financiamiento Alicorp Proveedor de semilla, asesoramiento y compra de la cosecha. Corporacin Misti Proveedor de Fertilizantes y asesoramiento Agrovida Proveedor de Agroqumicos, apoyo en gestin logstica y asesoramiento

MUCHAS GRACIAS...

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