Presentacin de PowerPoint

Cadena de suministrosINREGRANTES:Allcca Huarez, MaicolGuizado Rios, JoseLume Quispe, LuisTarazona Flores, Elvis

Marco terico1. DEFINICINLa Cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema organizacional que abarca la planificacin de las actividades involucradas en la bsqueda, obtencin y transformacin de los productos.

2. CARACTERSTICASEs dinmica e implica un flujo constante de informacin, productos y fondos entre las diferentes etapas.El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propsito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.Una cadena de suministro involucra flujos de informacin, fondos y productos.2. CARACTERSTICASCada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo de productos, informacin y fondos.No es necesario que cada una de las etapas est presente en la cadena de suministro.El diseo apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente como de las funciones que desempean las etapas que abarca.3. FUNCIONESAdministracin del Portafolio de Productos y Servicios.Servicio a Clientes. Control de Produccin.Abastecimiento. Distribucin. Para que la cadena de suministro sea exitosa debe existir sinergia en todo el proceso, desde la creacin del producto hasta su llegada al cliente final, lo que exige, a su vez, un flujo de informacin constante e integrada entre los involucrados en la cadena. Los principales actores que intervienen en la cadena de suministro:

Proveedor: Es el primer eslabn en la cadena de abastecimiento. Es una persona o empresa encargada de proveer la materia prima necesaria para la elaboracin del producto.

Fabricante: Es el encargado de transformar la materia prima en un producto. Debe cumplir con los estndares de calidad de la industria y responder a las necesidades y gustos de los clientes.

4. ACTORESAgente o distribuidor: Establece la conexin entre el productor y sus posibles clientes, ayudando a concretar acuerdos comerciales. No siempre est presente dentro de la cadena de suministro

Mayorista: Es un intermediario entre el fabricante y los detallistas. Compra al fabricante grandes cantidades de un producto para venderlo a comercios e instituciones, pero no al consumidor final. Este actor debe garantizar un correcto almacenamiento del producto para mantenerlo en perfectas condiciones.

Detallista: Son los comercios de venta al por menor o al detalle que tienen como pblico objetivo al consumidor final.

4. ACTORESEstrategia o diseo de la cadena de suministro

La compaa decide cmo estructurar la cadena de suministro.

Se toman decisiones acerca de cmo se distribuirn los recursos y los procesos.

Se hacen decisiones a largo plazos pues modificarlas a corto plazo sale caro.

Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones previstas del mercado.

5. NIVELES DE DECISINPlaneacin de la cadena de suministro

La configuracin de la cadena de suministro es fija.

Se configuran las restricciones dentro de las cuales debe hacerse la planeacin.

Incluye tomar decisiones sobre cules mercados sern abastecidos y desde qu ubicaciones, la subcontratacin de fabricacin las polticas de inventario que se seguirn y la oportunidad y magnitud de las promociones de marketing y precio.

Las compaas deben incluir en sus decisiones la incertidumbre en la demanda, las tasas de cambio de divisas y la competencia durante este horizonte de tiempo.

5. NIVELES DE DECISINOperacin de la cadena de suministro

Las compaas toman decisiones acerca de los pedidos de cada cliente.

La configuracin de la cadena de suministro se considera fija y las polticas de planeacin ya se han fijado.

La meta de las operaciones de la cadena de suministro es manejar los pedidos entrantes de los clientes de la mejor manera posible.

Las compaas distribuyen el inventario o la produccin entre cada uno de los pedidos, establecen la fecha en la que debe completarse el pedido, generan listas de surtido en el almacn, asignan un monto a un pedido particular de transporte y envo.5. NIVELES DE DECISINAumento de los ingresos

Reduccin del inventario

Mejora de la productividad del personal

Mejora del tiempo de suministro

Los proyectos de gestin de cadenas de suministro son complejos, exigen niveles elevados de confianza y colaboracin entre los miembros y no siempre producen los resultados previstos. A continuacin analizamos con ms detalle cada uno de estos aspectos.

6. VENTAJASComplejidad. Las empresas que han logrado mayores beneficios a travs de la gestin de cadena de suministro han realizado esfuerzos importantes para conocer la situacin de todos los eslabones de la cadena e identificar el modelo que beneficie en mayor medida a todos los implicados.Confianza y colaboracin. Estos proyectos exigen que se comparta mucha informacin relevante de las empresas participantes (por ejemplo, sus objetivos estratgicos) y, por otro lado, precisan de una colaboracin intensa por parte de todos los implicados.Incertidumbre. El xito de este tipo de proyectos es incierto y frecuentemente se consume ms tiempo del planificado y se sobrepasan los presupuestos iniciales para, finalmente, no cubrir completamente las expectativas generadas.

6. VENTAJAS

La integracin de la cadena de suministro no es nueva, muchas grandes compaas han dedicado esfuerzos a construir una arquitectura tecnolgica que les permita ganar competitividad.

Existen cuatro frentes clave en los que las nuevas tecnologas pueden ayudar para una mejora en la gestin de la cadena de suministro:

7. TECNOLOGIA EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Integracin de la informacinCompartir la informacin es un elemento clave para una adecuada gestin de la cadena. Hay que estar dispuestos a compartir toda la informacin que sea importante para la toma de decisiones, por ejemplo datos de demandas de clientes, el estado del inventario de almacenes, tiempos y plazos de produccin, planes de promocin o fechas de embarque.

Planificacin sincronizadaUna vez logrado que los miembros de la cadena de suministro compartan informacin, el siguiente paso es planear qu hacer. Por planificacin sincronizada o colaborativa nos referimos a diseo y ejecucin de planes para la introduccin de un producto en el mercado, sus previsiones y reposicin. El escenario ideal es que todos los miembros que forman parte de la cadena tomen parte de las decisiones estratgicas sobre el producto.

7. TECNOLOGIA EN LA CADENA DE SUMINISTROFlujo de trabajo coordinadoLos miembros de una cadena de suministro deben decidir cmo trabajar coordinadamente estableciendo actividades automatizadas que aseguren el buen funcionamiento de la cadena. Mientras ms engranado est un equipo de empresas en actividades de aprovisionamiento desde el proveedor hasta el fabricante, mejores resultados en trminos de exactitud, coste y tiempo se podrn obtener.

Nuevos modelos de negocioLa adopcin de nuevas tecnologas en la gestin de cadena de suministro han demostrado aportar ideas a las empresas que las emplean para dar con rapidez a nuevas oportunidades de negocio que antes, debido al largo tiempo de procesos involucrados en la cadena, eran imposibles de percibir.

7. TECNOLOGIA EN LA CADENA DE SUMINISTROAndersen Consulting ha propuesto una lista de 7 principios para la gestin de la cadena de suministros, basados en la experiencia de las iniciativas de mejora de la cadena de suministros en ms de 100 empresas industriales, distribuidoras y detallistas.La implementacin de estos principios permite balancear las necesidades de un excelente servicio a clientes con los requerimientos de rentabilidad y crecimiento. 8. PRINCIPIOS DE LA GESTION DE SUMINISTROSPrincipio No. 1:Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercado

Principio No. 2:Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de los segmentos de clientes.

Principio No. 3:Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la demanda en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronsticos consistentes y la asignacin ptima de los recursos.

8. PRINCIPIOS DE LA GESTION DE SUMINISTROSPrincipio No. 4:Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente.

Principio No. 5:Maneje estratgicamente las fuentes de suministro.

Principio No. 6:Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros.

Principio No. 7:Adopte mediciones del desempeo para todos los canales.

8. PRINCIPIOS DE LA GESTION DE SUMINISTROSCadena de suministrosSAN FERNANDO

"Desde hace ms de 60aos venimosagrandando nuestrafamilia. Hoy, t formas parte de ella."Tiene la certificaciones ISO:ISO 9001ISO 14001LA EMPRESAEn 1948, cuando fue creada San Fernando, una de las metas que se propuso fue crear una gran familia, algo que se ha estado logrando a travs de los aos. Hoy, continua agregando ms miembros y es por eso tiene una relacin cercana con a todos nuestrosproveedores, colaboradores, clientes y consumidores.

Hoy son lderes en todos los mercados en los que participan a nivel nacional. Destacan como el mayor productor de carne de aves, huevos, cerdo y embutidos. En el extranjero, exportan a mercados competitivos como Bolivia, Colombia, Ecuador y Panam. As, todos sus esfuerzos buscan convertir a la gran familia San Fernando en una compaa que compite en el mercado global con productos de valor agregado y servicios actualizados.

MISIONVISIONContribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global.Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentacin.

VALORESRESPETO: Aceptar nuestros procesos en armona, propiciando la cordialidad y el respeto hacia nuestros compaeros de trabajo, proveedores y clientes.

COMPROMISO:Se refiere a la responsabilidad, seriedad, constancia, involucramiento, entrega, dedicacin y esmero que plasmamos en nuestras funciones.

BUSQUEDA DE LA EXCELENCIA:Entregar el trabajo con oportunidad y sin errores, dando nuestro mejor esfuerzo para obtener resultados de calidad.

INTEGRIDAD: Reconocer y aceptar a nuestros compaeros, fomentando el trabajo en equipo y la unidad, proyectndolo en la sociedad.

CADENA DE SUMINISTROSNaturalezaEmpresaDistribuidora AntenasaEmpresaSAN FERNANDOEmpresa

Proveedor del ProveedorCliente delClienteClienteDistribucinEmpresaProveedorfamilias

Supermercado Metro.BUNGE LATIN AMERICA, LLC

CONCLUSIONESLa Administracin de la Cadena de Suministro a menudo requiere del mejoramiento y rediseo de sus procesos de negocio para adaptarse a los cambios del mercado y a las demandas y preferencias de sus clientes, por ciclos ms cortos, ms rpidos y a la vez ms precisos.

Una adecuada gestin de la cadena de suministros traera numerosos beneficios, garantizando la eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de las nuevas tecnologas en el intercambio de informacin con los proveedores..

La integracin de una cadena de suministro puede reducir costes operativos drsticamente y mejorar significativamente su desempeo financiero y su competitividad a travs de un espectro de procesos: Planeacin y programacin, abastecimiento y administracin de informacin y materiales y administracin de los costos asociados. La cadena de suministro es tan fuerte como el eslabn ms dbil de la misma.

CONCLUSIONES4. La gestin de la cadena de suministro es un elemento clave para la competitividad de las empresas debido a la importancia que tiene en los resultados empresariales a travs del margen de beneficio, de los plazos de entrega, de la calidad producto/servicio, de la satisfaccin del cliente.

5. Con la aparicin de nuevas tecnologas y ms en concreto de internet, la gestin de la cadena de suministro ha visto una importante oportunidad de costos de interaccin con los proveedores.