Cacao. Estudio agroindustrial en el Ecuador:
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Cacao Cacao. Estudio Agroindustrial en el Ecuador. Competitividad de la Cadena de Valor y Perspectivas de Mercado
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Evalúa alternativas de desarrollo industrial a través del análisis sectorial del comportamiento de la cadena productiva del cacao a nivel nacional e internacional. Detalla las características generales de su cadena de valor, su dinámica mundial y regional, determina el posicionamiento competitivo de los productos que conforman la cadena productiva, identifica los mercados potenciales para la exportación y muestra los factores que determinan la competitividad del sector del cacao, así como algunas recomendaciones de política para el desarrollo de la cadena.
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