Bustamante, Nuevo León
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CULTURA REGIONAL
BREVE HISTORIA
Su fundación se remonta al 16 de septiembre de 1686, y
fue posible gracias a un grupo de 30 familias de indios
tlaxcaltecas..
La población se fundó con el nombre de San Miguel de
Aguayo de la Nueva Tlaxcala aprovechando las aguas
intermitentes de lo que llamaron el Río Tlaxcala.
En el siglo XIX se vieron acentuadas las actividades
agropecuarias, destacando la producción de aguacate y
nuez. Adicionalmente se subrayó la producción de mezcal.
Ya para este siglo se contaba con el ferrocarril y por la
naturaleza de su geografía los visitantes empezaron a
multiplicarse al llamado de la belleza de sus paisajes.
UBICACIÓN
ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS
Bustamante es un municipio reconocido por sus tradiciones, artesanías y gastronomía.
Entre los principales lugares turísticos se encuentran:
o Las Grutas de Bustamante
o Zona de pinturas rupestres en el “Chiquihuitios”
o El Cañón de Bustamante
o El Ojo de Agua de San Lorenzo
o Centro Recreativo “El Molino”
o Paraje “La Alameda”
o Centro histórico de la Villa
GRUTAS DE BUSTAMANTE
También conocidas como Grutas del Palmito. Sus zonas accesibles pueden
ser visitadas por los turistas. Algunos de sus pozos y cavernas son
interminables y sólo para expertos en rappel o descensos en cuerdas.
CAÑÓN DE BUSTAMANTE
Paraje Natural que cuenta con pozos y cuevas
son muy profundos y se practica rappel y
descensos en cuerdas.
Ubicado a unos 10km de la cabecera municipal
Bustamante N.L
Se pueden realizar diversas actividades al aire
libre, como caminata, campismo y bicicleta de
montaña.
CAÑÓN DE BUSTAMANTE
Se encuentra un hermoso "Ojo de Agua" de donde brotan las
cristalinas aguas que riegan los sembradíos y huertas de
aguacates y nogales.
Cuenta también con albercas y parajes y se encuentra cerca el
Cañón de Bustamante.
OJO DE AGUA DE SAN LORENZO
OJO DE AGUA DE SAN LORENZO
FIESTAS IMPORTANTES
Parroquia San Miguel Arcángel
En ella se encuentra un Cristo crucificado, que los
lugareños llaman el Señor de Tlaxcala, el cual tiene
una antigüedad de 300 años.
GASTRONOMÍA
No hay cosa que distinga más a este municipio que el famoso "Pan de Bustamante“.
Numerosas panaderías aún siguen horneando en los antiquísimos hornos de adobe las tradicionales semitas, polkas y empanadas de nuez.
El cabrito al horno, tan distinto y característico de Bustamante. Sólo aquí lo preparan de esa manera y constituye un manjar de reyes.
El Aguacate negro, así como la Nuez y la Caña de Azúcar son parte importante de su producción en Nuevo León.
PAN DE BUSTAMANTE
Es considerado como una artesanía dentro de los
panes regionales.
Bustamante cuenta con diversos hoteles
y restaurantes que harán de su estancia
un inolvidable y merecido descanso.
Venga a Bustamante y descubra el otro
Nuevo León que le encantará.