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Josep Mª del Bas Director Unidad Nutrición y Salud Eurecat [email protected] BREVE INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA: VIRUS Y BACTERIAS, EL Sars-CoV-2 Colabora: Organiza:

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Josep Mª del BasDirector Unidad Nutrición y SaludEurecat

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BREVE INTRODUCCIÓN A LA

MICROBIOLOGÍA: VIRUS Y BACTERIAS, EL Sars-CoV-2

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MICROORGANISMOS EN EL ÁMBITO DE LA DESINFECCIÓN Josep Mª del Bas

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Virus····························

Fungi····························

Human cell····························

Bacteria····························

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MICROORGANISMOS EN EL ÁMBITO DE LA DESINFECCIÓN Josep Mª del Bas

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SARS-COV2

SARS-COV2

Intestinal cell

Human intestinal cell

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BACTERIASJosep Mª del Bas

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• Organismos unicelulares procariotas

• Clasificadas como gram + y gram – según la presencia de pared celular

La presencia de pared implica diferencias sustanciales en su biología, entre otras cosas a la sensibilidad

frente antibióticos y biocidas.

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BACTERIASJosep Mª del Bas

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• Funciones simbióticas, aplicación en biotecnología

• Especies patógenas por infección directa, indirecta (reacción inmunológica) o por producción de toxinas.

• Su crecimiento en placa de laboratorio produce colonias. Cada colonia procede de una bacteria y se

considera una unidad formadora de colonias (UFC)

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HONGOSJosep Mª del Bas

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• Son organismos eucariotas unicelulares (Levaduras) y pluricelulares

• Las normas/guías de desinfección utilizan organismos estándar

• Las técnicas para su cultivo y análisis son muy similares a las de bacterias, pero deben estudiarse por separado

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VIRUSJosep Mª del Bas

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• Organismos acelulares. Dependen de otros organismos

para sobrevivir.

• Clasificados según su contenido genético.

• Dependen de la infección del huésped para sobrevivir.

• La inhibición de su capacidad infectiva puede darse por

mecanismos específicos (interacción con receptores, como

fármacos) o inespecíficos (desnaturalización de la cápside,

agentes viricidas).

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CORONAVIRUS SARS-COV2Josep Mª del Bas

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• RNA virus, de la familia Coronaviridae y subfamilia Coronavirinae, del género de los Beta-coronavirus, uno

de los 4 géneros de la subfamilia (Alpha-, Beta-, Gamma- y Delta-)

• Transmisión por aerosoles

• Sus dianas más relevantes son sus proteínas Spike y 3CL, vitales para la infección. Pero los viricidas

generales suelen actuar de manera inespecífica (desnaturalización de la cápside).

• La investigación con SARS-COV2 debe hacerse en instalaciones de Bioseguridad 3 (BSL3)

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VIRUS SUBROGADOS DE SARS-COV2Josep Mª del Bas

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Spike protein

Wuhan-Hu-1

OC43

229E

NL63

¿Qué son?Virus de la familia de los Coronavirus, géneros Alpha- y Beta- Coronavirus, con elevada similitud estructural con el

SARS-COV2

SARS-COV2

OC43

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VIRUS SUBROGADOS DE SARS-COV2Josep Mª del Bas

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A pesar de la similitud, las patologías producidas por estos virus son leves (resfriado común), por lo que se permite

trabajar en instalaciones de BSL-2. Ensayos más económicos y mayor disponibilidad.

Los viricidas efectivos contra los subrogados mediante mecanismos inespecíficos tienen una elevada probabilidad de ser

efectivos contra SARS-COV2.

Los más accesibles: OC43 y 229E

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