Bombones de chocolate y mentapetitchef.es /recetas/bombones-de-chocolate-y-menta-fid-570092

Dificultad : Muy fácilOcasión : CotidianaÉpoca : Todo el añoPorciones : 50

Preparación : 30 min aprox. Cocción : 10 min aprox. Reposo : 30 min aprox.

. Como se acercan las fiestas me gustaría que puedan sorprender a su familia con cosas ricas y hechas por nosotrosmismos, por eso se me ocurrió que aparte del típico pan dulce y budines podríamos agregar a nuestra mesa dulce unasdelicias de chocolate que nunca están de más. También los pueden preparar para regalar, ya que es tan lindo recibir unregalo hecho por las propias manos de una persona querida, al menos yo le doy mucho valor. Son cosas que llegan más alcorazón y uno siente que te están mimando. Pueden hacer una cajita o comprar una canastita para hacerle una buenapresentación. Les puedo asegurar que a todos les van a encantar y sobre todo para esos familiares que no vemos en todo elaño, imagino que les gustaría algún recuerdo para degustar en momentos especiales.

Las delicias que les traigo hoy son éstos bombones de menta y chocolate, muy fáciles de hacer y riquísimos ya que son depuro chocolate. A mi la combinación del chocolate con la menta me encanta y creo que es una de las mejorescombinaciones que existen, pero como están hechos con licor,pueden usar el que más les guste a uds y de acuerdo alsabor que le quieran dar. Estos bombones están a la orden del día para cualquier evento o festejo ya que los pueden hacerpara un cumpleaños, para el Dia de la Madre (son infaltables) o como les estoy proponiendo hoy, que los preparen paraestas fiestas y a disfrutar en familia.

Ingredientes

300 g de chocolate para taza o cobertura 100 g de manteca 100 g de leche condensada ½ copita de licor de menta 150 g decoco rallado 15 g de chocolate amargo en polvo nueces procesadas c/n

Preparación

Disolvemos el chocolate a baño de Maria previamente picado. Cuando esté disuelto retiramos del fuego y agregamos lamanteca, leche condensada y el licor. Revolvemos bien para integrar todo. Llevamos a heladera hasta que quede firme.Colocamos el coco y el chocolate en polvo, unimos bien. Retiramos la pasta de la heladera y con dos cucharitas tomamosporciones, dejamos caer sobre el coco y con la palma de la mano formamos unas bolitas. Yo algunas las pasé por nuecesprocesadas y las coloque en pirotines para una mejor presentación. Luego llevamos a heladera para su conservación.