BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás...

14
BOLETÍN MENSUAL Boletín número 51. Abril 05 1.- Artículo del mes: CEBOS PARA LA TRUCHA (II). LA PESCA A MOSCA 2.- Novedades a-alvarez.com 3.- Producto recomendado: CHALECO FLOTANTE. Garantice su seguridad 4.- Ofertas del mes 5.- Noticias del mes 6.- Gastronomía: Receta 77: CARPA RELLENA Receta 78: CARPA CON CERVEZA 7.- Especies: Ficha 101: JULIA Ficha 102: MELVA Enviar este boletín a un amigo ------------------------------------------------------------------------------------------- 1.- ARTÍCULO DEL MES: CEBOS PARA LA TRUCHA (II). LA PESCA A MOSCA Continuamos este mes hablando sobre los cebos más adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha. En esta ocasión nos centraremos en la Pesca a Mosca, una modalidad considerada como la más “sutil” para la captura de la trucha; que sin embargo ha crecido de manera espectacular en número de practicantes a lo largo de los últimos años. Y es que sin lugar a dudas, esta pesca engancha... Existen extensos libros que hablan sobre la pesca de la trucha con mosca, tanto para la ahogada como para la seca. Por supuesto no podemos aquí explayarnos con tal magnitud, únicamente queremos resaltar los datos más importantes sobre la pesca de la trucha con mosca, a modo de resumen de lo que cualquier pescador debería conocer. 1

Transcript of BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás...

Page 1: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

BOLETIacuteN MENSUAL Boletiacuten nuacutemero 51 Abril 05

1- Artiacuteculo del mes CEBOS PARA LA TRUCHA (II) LA PESCA A MOSCA 2- Novedades a-alvarezcom 3- Producto recomendado CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad 4- Ofertas del mes 5- Noticias del mes 6- Gastronomiacutea

Receta 77 CARPA RELLENA Receta 78 CARPA CON CERVEZA

7- Especies Ficha 101 JULIA Ficha 102 MELVA

Enviar este boletiacuten a un amigo ------------------------------------------------------------------------------------------- 1- ARTIacuteCULO DEL MES CEBOS PARA LA TRUCHA (II) LA PESCA A MOSCA

Continuamos este mes hablando sobre los cebos maacutes adecuados para capturar una de las especies maacutes buscadas por cualquier pescador la trucha En esta ocasioacuten nos centraremos en la Pesca a Mosca una modalidad considerada como la maacutes ldquosutilrdquo para la captura de la trucha que sin embargo ha crecido de manera espectacular en nuacutemero de practicantes a lo largo de los uacuteltimos antildeos Y es que sin lugar a dudas esta pesca engancha Existen extensos libros que hablan sobre la pesca de la trucha con mosca tanto para la ahogada como para la seca Por supuesto no podemos aquiacute explayarnos con tal magnitud uacutenicamente queremos resaltar los datos maacutes importantes sobre la pesca de la trucha con mosca a modo de resumen de lo que cualquier pescador deberiacutea conocer

1

EL EQUIPO Lo primero que debe tenerse en cuenta al considerar el equipo necesario para la pesca a mosca es sin duda la CANtildeA la cual deberaacute cumplir tres funciones baacutesicas

bull Transferir a la liacutenea y a la mosca la energiacutea necesaria para alcanzar cierta distancia bull Controlar a la liacutenea en y sobre el agua bull Permitir manipular al pez (pescado cuando ya esteacute fuera del agua) cuando hayamos conseguido

engancharlo Tres funciones baacutesicas que siempre quedaraacuten expuestas a la capacidad teacutecnica de cada pescador si bien nadie puede negar que cualquier trabajo se realiza mejor teniendo las herramientas adecuadas Podemos decir que para empezar conviene hacerse con una cantildea de tipo intermedia Nuacutemero 5 oacute 6 con una longitud de unos 85 oacute 9 pies y un peso aproximado de unos 90 gramos Una cantildea de este tipo le permitiraacute pescar en la mayoriacutea de las situaciones A la hora de seleccionar los materiales de fabricacioacuten aconsejamos decantarse por el grafito Existen grafitos de diferentes calidades lo cual pronto notaraacute en el diferente precio de cantildeas en principio similares como suele ocurrir lo mejor es decantarse por aquella que alcance nuestro presupuesto Invertir un poco maacutes en una cantildea superior seraacute algo de lo que nunca nos arrepentiremos El grafito es un material resistente ligero y ademaacutes econoacutemico por lo que existe una enorme variedad ofrecida por numerosos fabricantes En nuestros diacuteas otro material el carbono viene siendo utilizado por algunas marcas En cuanto a la empuntildeadura el material normalmente utilizado y el maacutes aconsejable es el corcho en ocasiones incluso se utiliza el corcho en el taloacuten de combate Otro punto que debe ser muy tenido en cuenta es el de la accioacuten (Flex) En principio resultaraacute adecuado una cantildea de accioacuten media (Mid o ldquosemiparaboacutelicardquo) que nos permitiraacute un mejor control de la misma sea cual sea el tamantildeo del pez a capturar

En cuanto al CARRETE lo maacutes normal es decantarse por uno manual que pese poco pero que resulte totalmente fiable sobre todo en cuanto a la seguridad ofrecida por el freno (que deberaacute ser lo suficientemente firme como para oponer la resistencia necesaria para la presioacuten que ofreceraacute la pieza) Deberaacute permitirnos soltar y recoger con total facilidad

Las diferentes LIacuteNEAS que podemos encontrar en el mercado se diferencian por Liacuteneas level tambieacuten conocidas como liacuteneas de seccioacuten constante son las mas econoacutemicas

pero ya casi en desuso Liacuteneas double taper (DT) son las que tienen doble ahusamiento o sea que los tramos de

sus extremos van disminuyendo su diaacutemetro hacia las puntas Son las maacutes comunes Tienen un perfil paralelo a lo largo de la mayor parte de su longitud uacutenicamente las secciones de los extremos estaacuten ahusadas en los dos uacuteltimos metros para una correcta presentacioacuten Son de aproximadamente 27 metros de largo No permite alcanzar largas distancias pero tiene la ventaja de que ofrece una buena presentacioacuten de las moscas

Liacuteneas weight forward (WF) liacuteneas disentildeadas de tal manera que la seccioacuten gruesa de las mismas tienen praacutecticamente toda la masa en un tramo mucho mas corto que las DT y ubicado hacia uno de sus extremos unido a un running line mucho mas delgado Es una liacutenea buena para la pesca en grandes distancias (lagos) En esta liacutenea el diaacutemetro en el extremo se reduce despueacutes de unos 10 metros a una liacutenea de reserva maacutes fina Con esto se consigue que esta liacutenea salga ldquodisparadardquo a traveacutes de las anillas de la cantildea con mucha maacutes facilidad que la liacutenea de doble huso consecuencia se consigue alcanzar distancias mucho mayores realizando el mismo esfuerzo

Liacuteneas Shooting Lines (ST) se trata de una derivacioacuten de las WF Es praacutecticamente la misma seccioacuten gruesa de la WF aunque un poco mas corta unos nueve metros en total variando seguacuten la faacutebrica que las produce y sin el running line de la WF

2

Ademaacutes existen diferentes densidades que nos ofrecen la posibilidad de presentar la mosca a distintas profundidades

Liacuteneas intermedias de hundimiento lento Tambieacuten se les llama de densidad neutra o de tipo hundido lento Se hunden a una velocidad media de 40 mm por segundo Son las maacutes adecuadas para presentar moscas justo bajo la superficie o para pescar en orillas someras

Liacutenea de hundimiento medio se trata de la liacutenea maacutes comuacutenmente utilizada Algunos fabricantes las clasifican como de hundimiento raacutepido Tienen una velocidad de hundimiento maacutes raacutepida normalmente entre 40 y 100 mm por segundo En aguas raacutepidas o de gran profundidad permiten una mayor velocidad llegando hasta 150 mm por segundo (hay algunas que incluso maacutes) Se trata de la liacutenea que elegiriacuteamos para pescar en las aguas maacutes profundas

Liacuteneas de punta hundida en esencia son liacuteneas flotantes excepto en su seccioacuten final que es hundida Ofrecen la ventaja de que resultan mucho maacutes faacuteciles de lanzar al tiempo que se puede controlar la profundidad

Por su parte los ANZUELOS variacutean en funcioacuten del tipo de mosca que se utilice si bien y por norma general podemos determinar lo siguiente

Moscas secas anzuelos con ojal hacia arriba (asiacute el bajo de liacutenea queda en la superficie del agua y la mosca no se hunde)

Moscas ahogadas y ninfas anzuelos con ojal hacia abajo MOSCAS SECAS Utilizaremos la mosca seca cuando veamos que la trucha se estaacute alimentando de insectos en la superficie del agua

Lo primero que debe hacer cualquier pescador que utilice la mosca seca es sacar a relucir sus capacidades como observador analizando cada lugar de la superficie en la que va a desarrollar su jornada de pesca asiacute como las moscas que en ella se encuentran y las caracteriacutesticas que ofrece en curso del agua La pesca con mosca seca seraacute maacutes adecuada en aquellas zonas en las que la corriente sea moderada Conviene andar el riacuteo a contracorriente (al contrario que con la mosca ahogada) lo que permitiraacute que hagamos diferentes lances sin que sean percibidos por los peces

El lance que maacutes habitualmente se utiliza es el de tipo lateral La correcta presentacioacuten de la mosca debe ser ligera suave y justamente delante de la trucha que estaacute subiendo Debemos tener en cuenta que si la mosca cae lejos de la trucha la liacutenea podraacute caer dentro de su campo de visioacuten ponieacutendola sobre alerta del peligro MOSCAS AHOGADAS A pesar de no contar con tantos adeptos como la pesca con mosca seca la mosca ahogada es una modalidad que reporta a quienes la practican adecuadamente grandes resultados Por mosca ahogada se entiende toda aquella cuyo campo de accioacuten va desde el fondo del riacuteo hasta la superficie del agua Las moscas ahogadas por tanto se hunden sirvieacutendonos para pescar dentro del agua Suelen imitar insectos acuaacuteticos que nadan hacia la superficie para emerger como adultos antes de echar a volar Este tipo de pesca suele practicarse en lugares de aguas vivas o arremolinadas

Se pueden utilizar dos o maacutes moscas en la liacutenea la primera colocada al final del sedal y el resto dejando una distancia aproximada de unos 60 centiacutemetros entre siacute Eacutestas se fijan a la liacutenea por medio de un trozo de sedal muy corto de forma que puedan moverse adecuadamente En este tipo de pesca debemos descender riacuteo abajo mientras el lanzado se realizaraacute proyectando la liacutenea de cara y a traveacutes de la corriente La teacutecnica maacutes adecuada es la de ir haciendo lances desde un punto determinado hasta la orilla opuesta tratando de ir aumentando con cada lance la superficie cubierta con el anterior una vez cubierta la mayor superficie posible nos trasladaremos a lo largo de la orilla para explorar unos metros maacutes abajo

La cantildea deberaacute mantenerse baja de forma que casi roce el agua y siguiendo siempre las moscas de forma que la liacutenea se mantenga constantemente tensa

3

La mosca ahogada puede ser de dos tipos bull NINFAS aquellas que se posicionan en el fondo del riacuteo Las ninfas son el estado larvario

subacuaacutetico de las moscas que pueblan los riacuteos A pesar de que en sus comienzos contoacute con cierto nuacutemero de detractores lo cierto es que hoy en diacutea se trata de una de las teacutecnicas maacutes utilizadas gracias a los buenos resultados que se consiguen La ninfa forma parte del alimento baacutesico de muchas de las especies que habitan en nuestros riacuteos de ahiacute que sea tan bien recibida cuando se utiliza como cebo

bull EMERGENTES las que ocupan la zona que va desde el fondo hasta la superficie del agua LOS LANCES El lanzado es uno de los puntos maacutes importantes a tener en cuenta para que la pesca con mosca tenga buenos resultados No se trata de una teacutecnica que pueda dominarse de la noche a la mantildeana muy por el contrario el buen pescador de mosca precisa de mucha experiencia en el lance para conseguir realizar eacuteste de la forma adecuada es decir situando la mosca en el lugar que se desee simulando que se trata de un insecto real que se ha colocado alliacute por pura casualidad Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de preparar el lance es realizar una correcta empuntildeadura Para ello procure que al empuntildear su dedo pulgar quede extendido sobre la empuntildeadura mientras que la muntildeeca y parte del antebrazo deberaacuten quedar contiguos a la misma Esto le serviraacute para poder tener un correcto dominio de la cantildea Los diferentes tipos de lances que existen pueden concretarse de la siguiente forma

bull Lance vertical antes de efectuarlo deberemos vigilar que a nuestras espaldas existe suficiente superficie sin vegetacioacuten (para evitar molestos enganches del sedal) Los pasos a seguir para efectuar el lance vertical son los siguientes

1 Empuntildear a la altura del carrete situando la cantildea praacutecticamente en horizontal con la punta algo levantada y el sedal en el agua

2 Levantar la cantildea doblando el antebrazo de forma que pase a una posicioacuten vertical 3 Detenemos de golpe el movimiento de la cantildea con lo que conseguiremos que la cola de

rata salga proyectada eneacutergicamente hacia atraacutes con tal fuerza que provocaraacute la flexioacuten de la propia cantildea

4 En ese mismo momento deberemos bajar la cantildea con decisioacuten de forma que el sedal se desplace raacutepidamente hacia delante

bull Lance rodado utilizado cuando nos encontramos en un lugar en el que a nuestras espaldas existen diferentes obstaacuteculos que interfieren en la realizacioacuten de un lance vertical Pasos a seguir

1 Colocamos la cantildea ligeramente levantada con respecto a la horizontal del agua con unos 5 oacute 6 metros de cola de rata extendida y en tensioacuten por la corriente

2 Levantamos la cantildea maacutes allaacute de la vertical sobrepasando la liacutenea de la cabeza 3 Con energiacutea impulsamos el aparejo hacia delante de forma que este movimiento

obligaraacute a la cola de rata a salir del agua trazar un ciacuterculo por encima de la cabeza tras lo cual se posaraacute suavemente sobre la superficie del agua

bull Lance lateral utilizado en lugares en los que existen obstaacuteculos que nos impiden la realizacioacuten de otros tipos de lance asiacute como con aguas claras o diacuteas luminosos Los pasos para una realizacioacuten correcta son los siguientes

1 Colocar la cantildea en horizontal con la liacutenea del agua ligeramente levantada y sujetando la cola de rata con la mano contraria El cebo debe quedar sobre la superficie del agua

2 Con impulso empujamos la cantildea hacia detraacutes en la misma posicioacuten (semiparalela al suelo) con este movimiento deberemos hacer que el cebo se eleve del agua

3 Tras una breviacutesima pausa iniciamos el lanzado de la cantildea hacia delante mantenieacutendola a la misma altura

4 La mosca se posaraacute maacutes pausadamente que en otros tipos de lance gracias a que la liacutenea lleva menor altura

4

bull Lance corrido utilizado para el lanzado de la mosca a largas distancias (maacutes de 18 metros) Conlleva una mayor dificultad que los anteriores por lo que se aconseja su praacutectica cuando eacutestos ya se dominen Los pasos a seguir son los siguientes

1 En primer lugar se efectuacutea un lance vertical 2 Tras este lance se extraen del carrete alrededor de 8 metros dejaacutendolos caer sobre los

pies con cuidado de que no se enreden 3 Apoyando el peso del cuerpo sobre la pierna izquierda se toma el sedal a la altura de la

anilla maacutes proacutexima a la empuntildeadura y se tira de eacutel al mismo tiempo que se levanta la cantildea

4 Se coloca la cantildea en vertical levantando el sedal del agua y cuando la cantildea haya sobrepasado la liacutenea de la cabeza se debe impulsar la cantildea hacia detraacutes de forma eneacutergica y con el brazo bien levantado

5 Cuando sienta la tensioacuten deberaacute bloquear el brazo y torcer el busto (para lo cual trasladaraacute el peso a la pierna contraria) mientras que con la mano libre mantendraacute firme el sedal

6 Tras esto doblaraacute ligeramente el cuerpo hacia delante reforzando el impulso que su brazo imprimiraacute a la cantildea mientras el brazo y la mano que manteniacutean firme el sedal presionaraacuten hacia abajo con el objetivo de que la cola de rata se mantenga lo maacutes tensa posible

7 En el uacuteltimo paso el cuerpo debe doblarse auacuten maacutes hacia delante y extenderemos toda la cantildea y la cola de rata hacia el agua dejando escurrir el sedal que se habiacutea mantenido firme hasta ese momento

iquestQUEacute MOSCA PONER La eterna pregunta Sin duda la cuestioacuten maacutes importante sobre este tipo de pesca quizaacutes porque nadie es capaz de responderla de manera adecuada en cada ocasioacuten iquestQueacute come una trucha que rehuacutesa mecaacutenicamente el bocado que le estaacute ofreciendo el pescador soacutelo cambiando constantemente nuestra apuesta podremos llegar a ofrecerle algo que le resulte apetitoso y que le haga morder el anzuelohellip Efectivamente no existe ninguna foacutermula maacutegica que nos ayude a determinar la mosca perfecta seguacuten cada situacioacuten y momento existen momentos en que las truchas se encuentran en la superficie y sin embargo clavan con nuestras larvas o ninfas tambieacuten todos hemos tenido experiencias en las que las truchas parecen mostrarse maacutes activas que nunca y sin embargo se niegan a entrar a cualquiera de los sentildeuelos que le ofrecemos de manera incesantehellip quizaacutes en esto se encuentre la gracia de esta pesca en el no saber con anterioridad en el pulso constante que trucha y pescador deben mantener para llegar a determinar quieacuten es ldquomaacutes listordquo En definitiva lo uacutenico que se puede decir en cuanto a la eleccioacuten de la mosca correcta es que se trata de un trabajo que conlleva mucha experiencia (para aprender de nuestros propios errores) observacioacuten (que nos ayude a determinar las caracteriacutesticas de la zona y situacioacuten) paciencia (para probar con todas las diferentes opciones que esteacuten a nuestro alcance) y el siempre necesario grado de suerte

5

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 2: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

EL EQUIPO Lo primero que debe tenerse en cuenta al considerar el equipo necesario para la pesca a mosca es sin duda la CANtildeA la cual deberaacute cumplir tres funciones baacutesicas

bull Transferir a la liacutenea y a la mosca la energiacutea necesaria para alcanzar cierta distancia bull Controlar a la liacutenea en y sobre el agua bull Permitir manipular al pez (pescado cuando ya esteacute fuera del agua) cuando hayamos conseguido

engancharlo Tres funciones baacutesicas que siempre quedaraacuten expuestas a la capacidad teacutecnica de cada pescador si bien nadie puede negar que cualquier trabajo se realiza mejor teniendo las herramientas adecuadas Podemos decir que para empezar conviene hacerse con una cantildea de tipo intermedia Nuacutemero 5 oacute 6 con una longitud de unos 85 oacute 9 pies y un peso aproximado de unos 90 gramos Una cantildea de este tipo le permitiraacute pescar en la mayoriacutea de las situaciones A la hora de seleccionar los materiales de fabricacioacuten aconsejamos decantarse por el grafito Existen grafitos de diferentes calidades lo cual pronto notaraacute en el diferente precio de cantildeas en principio similares como suele ocurrir lo mejor es decantarse por aquella que alcance nuestro presupuesto Invertir un poco maacutes en una cantildea superior seraacute algo de lo que nunca nos arrepentiremos El grafito es un material resistente ligero y ademaacutes econoacutemico por lo que existe una enorme variedad ofrecida por numerosos fabricantes En nuestros diacuteas otro material el carbono viene siendo utilizado por algunas marcas En cuanto a la empuntildeadura el material normalmente utilizado y el maacutes aconsejable es el corcho en ocasiones incluso se utiliza el corcho en el taloacuten de combate Otro punto que debe ser muy tenido en cuenta es el de la accioacuten (Flex) En principio resultaraacute adecuado una cantildea de accioacuten media (Mid o ldquosemiparaboacutelicardquo) que nos permitiraacute un mejor control de la misma sea cual sea el tamantildeo del pez a capturar

En cuanto al CARRETE lo maacutes normal es decantarse por uno manual que pese poco pero que resulte totalmente fiable sobre todo en cuanto a la seguridad ofrecida por el freno (que deberaacute ser lo suficientemente firme como para oponer la resistencia necesaria para la presioacuten que ofreceraacute la pieza) Deberaacute permitirnos soltar y recoger con total facilidad

Las diferentes LIacuteNEAS que podemos encontrar en el mercado se diferencian por Liacuteneas level tambieacuten conocidas como liacuteneas de seccioacuten constante son las mas econoacutemicas

pero ya casi en desuso Liacuteneas double taper (DT) son las que tienen doble ahusamiento o sea que los tramos de

sus extremos van disminuyendo su diaacutemetro hacia las puntas Son las maacutes comunes Tienen un perfil paralelo a lo largo de la mayor parte de su longitud uacutenicamente las secciones de los extremos estaacuten ahusadas en los dos uacuteltimos metros para una correcta presentacioacuten Son de aproximadamente 27 metros de largo No permite alcanzar largas distancias pero tiene la ventaja de que ofrece una buena presentacioacuten de las moscas

Liacuteneas weight forward (WF) liacuteneas disentildeadas de tal manera que la seccioacuten gruesa de las mismas tienen praacutecticamente toda la masa en un tramo mucho mas corto que las DT y ubicado hacia uno de sus extremos unido a un running line mucho mas delgado Es una liacutenea buena para la pesca en grandes distancias (lagos) En esta liacutenea el diaacutemetro en el extremo se reduce despueacutes de unos 10 metros a una liacutenea de reserva maacutes fina Con esto se consigue que esta liacutenea salga ldquodisparadardquo a traveacutes de las anillas de la cantildea con mucha maacutes facilidad que la liacutenea de doble huso consecuencia se consigue alcanzar distancias mucho mayores realizando el mismo esfuerzo

Liacuteneas Shooting Lines (ST) se trata de una derivacioacuten de las WF Es praacutecticamente la misma seccioacuten gruesa de la WF aunque un poco mas corta unos nueve metros en total variando seguacuten la faacutebrica que las produce y sin el running line de la WF

2

Ademaacutes existen diferentes densidades que nos ofrecen la posibilidad de presentar la mosca a distintas profundidades

Liacuteneas intermedias de hundimiento lento Tambieacuten se les llama de densidad neutra o de tipo hundido lento Se hunden a una velocidad media de 40 mm por segundo Son las maacutes adecuadas para presentar moscas justo bajo la superficie o para pescar en orillas someras

Liacutenea de hundimiento medio se trata de la liacutenea maacutes comuacutenmente utilizada Algunos fabricantes las clasifican como de hundimiento raacutepido Tienen una velocidad de hundimiento maacutes raacutepida normalmente entre 40 y 100 mm por segundo En aguas raacutepidas o de gran profundidad permiten una mayor velocidad llegando hasta 150 mm por segundo (hay algunas que incluso maacutes) Se trata de la liacutenea que elegiriacuteamos para pescar en las aguas maacutes profundas

Liacuteneas de punta hundida en esencia son liacuteneas flotantes excepto en su seccioacuten final que es hundida Ofrecen la ventaja de que resultan mucho maacutes faacuteciles de lanzar al tiempo que se puede controlar la profundidad

Por su parte los ANZUELOS variacutean en funcioacuten del tipo de mosca que se utilice si bien y por norma general podemos determinar lo siguiente

Moscas secas anzuelos con ojal hacia arriba (asiacute el bajo de liacutenea queda en la superficie del agua y la mosca no se hunde)

Moscas ahogadas y ninfas anzuelos con ojal hacia abajo MOSCAS SECAS Utilizaremos la mosca seca cuando veamos que la trucha se estaacute alimentando de insectos en la superficie del agua

Lo primero que debe hacer cualquier pescador que utilice la mosca seca es sacar a relucir sus capacidades como observador analizando cada lugar de la superficie en la que va a desarrollar su jornada de pesca asiacute como las moscas que en ella se encuentran y las caracteriacutesticas que ofrece en curso del agua La pesca con mosca seca seraacute maacutes adecuada en aquellas zonas en las que la corriente sea moderada Conviene andar el riacuteo a contracorriente (al contrario que con la mosca ahogada) lo que permitiraacute que hagamos diferentes lances sin que sean percibidos por los peces

El lance que maacutes habitualmente se utiliza es el de tipo lateral La correcta presentacioacuten de la mosca debe ser ligera suave y justamente delante de la trucha que estaacute subiendo Debemos tener en cuenta que si la mosca cae lejos de la trucha la liacutenea podraacute caer dentro de su campo de visioacuten ponieacutendola sobre alerta del peligro MOSCAS AHOGADAS A pesar de no contar con tantos adeptos como la pesca con mosca seca la mosca ahogada es una modalidad que reporta a quienes la practican adecuadamente grandes resultados Por mosca ahogada se entiende toda aquella cuyo campo de accioacuten va desde el fondo del riacuteo hasta la superficie del agua Las moscas ahogadas por tanto se hunden sirvieacutendonos para pescar dentro del agua Suelen imitar insectos acuaacuteticos que nadan hacia la superficie para emerger como adultos antes de echar a volar Este tipo de pesca suele practicarse en lugares de aguas vivas o arremolinadas

Se pueden utilizar dos o maacutes moscas en la liacutenea la primera colocada al final del sedal y el resto dejando una distancia aproximada de unos 60 centiacutemetros entre siacute Eacutestas se fijan a la liacutenea por medio de un trozo de sedal muy corto de forma que puedan moverse adecuadamente En este tipo de pesca debemos descender riacuteo abajo mientras el lanzado se realizaraacute proyectando la liacutenea de cara y a traveacutes de la corriente La teacutecnica maacutes adecuada es la de ir haciendo lances desde un punto determinado hasta la orilla opuesta tratando de ir aumentando con cada lance la superficie cubierta con el anterior una vez cubierta la mayor superficie posible nos trasladaremos a lo largo de la orilla para explorar unos metros maacutes abajo

La cantildea deberaacute mantenerse baja de forma que casi roce el agua y siguiendo siempre las moscas de forma que la liacutenea se mantenga constantemente tensa

3

La mosca ahogada puede ser de dos tipos bull NINFAS aquellas que se posicionan en el fondo del riacuteo Las ninfas son el estado larvario

subacuaacutetico de las moscas que pueblan los riacuteos A pesar de que en sus comienzos contoacute con cierto nuacutemero de detractores lo cierto es que hoy en diacutea se trata de una de las teacutecnicas maacutes utilizadas gracias a los buenos resultados que se consiguen La ninfa forma parte del alimento baacutesico de muchas de las especies que habitan en nuestros riacuteos de ahiacute que sea tan bien recibida cuando se utiliza como cebo

bull EMERGENTES las que ocupan la zona que va desde el fondo hasta la superficie del agua LOS LANCES El lanzado es uno de los puntos maacutes importantes a tener en cuenta para que la pesca con mosca tenga buenos resultados No se trata de una teacutecnica que pueda dominarse de la noche a la mantildeana muy por el contrario el buen pescador de mosca precisa de mucha experiencia en el lance para conseguir realizar eacuteste de la forma adecuada es decir situando la mosca en el lugar que se desee simulando que se trata de un insecto real que se ha colocado alliacute por pura casualidad Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de preparar el lance es realizar una correcta empuntildeadura Para ello procure que al empuntildear su dedo pulgar quede extendido sobre la empuntildeadura mientras que la muntildeeca y parte del antebrazo deberaacuten quedar contiguos a la misma Esto le serviraacute para poder tener un correcto dominio de la cantildea Los diferentes tipos de lances que existen pueden concretarse de la siguiente forma

bull Lance vertical antes de efectuarlo deberemos vigilar que a nuestras espaldas existe suficiente superficie sin vegetacioacuten (para evitar molestos enganches del sedal) Los pasos a seguir para efectuar el lance vertical son los siguientes

1 Empuntildear a la altura del carrete situando la cantildea praacutecticamente en horizontal con la punta algo levantada y el sedal en el agua

2 Levantar la cantildea doblando el antebrazo de forma que pase a una posicioacuten vertical 3 Detenemos de golpe el movimiento de la cantildea con lo que conseguiremos que la cola de

rata salga proyectada eneacutergicamente hacia atraacutes con tal fuerza que provocaraacute la flexioacuten de la propia cantildea

4 En ese mismo momento deberemos bajar la cantildea con decisioacuten de forma que el sedal se desplace raacutepidamente hacia delante

bull Lance rodado utilizado cuando nos encontramos en un lugar en el que a nuestras espaldas existen diferentes obstaacuteculos que interfieren en la realizacioacuten de un lance vertical Pasos a seguir

1 Colocamos la cantildea ligeramente levantada con respecto a la horizontal del agua con unos 5 oacute 6 metros de cola de rata extendida y en tensioacuten por la corriente

2 Levantamos la cantildea maacutes allaacute de la vertical sobrepasando la liacutenea de la cabeza 3 Con energiacutea impulsamos el aparejo hacia delante de forma que este movimiento

obligaraacute a la cola de rata a salir del agua trazar un ciacuterculo por encima de la cabeza tras lo cual se posaraacute suavemente sobre la superficie del agua

bull Lance lateral utilizado en lugares en los que existen obstaacuteculos que nos impiden la realizacioacuten de otros tipos de lance asiacute como con aguas claras o diacuteas luminosos Los pasos para una realizacioacuten correcta son los siguientes

1 Colocar la cantildea en horizontal con la liacutenea del agua ligeramente levantada y sujetando la cola de rata con la mano contraria El cebo debe quedar sobre la superficie del agua

2 Con impulso empujamos la cantildea hacia detraacutes en la misma posicioacuten (semiparalela al suelo) con este movimiento deberemos hacer que el cebo se eleve del agua

3 Tras una breviacutesima pausa iniciamos el lanzado de la cantildea hacia delante mantenieacutendola a la misma altura

4 La mosca se posaraacute maacutes pausadamente que en otros tipos de lance gracias a que la liacutenea lleva menor altura

4

bull Lance corrido utilizado para el lanzado de la mosca a largas distancias (maacutes de 18 metros) Conlleva una mayor dificultad que los anteriores por lo que se aconseja su praacutectica cuando eacutestos ya se dominen Los pasos a seguir son los siguientes

1 En primer lugar se efectuacutea un lance vertical 2 Tras este lance se extraen del carrete alrededor de 8 metros dejaacutendolos caer sobre los

pies con cuidado de que no se enreden 3 Apoyando el peso del cuerpo sobre la pierna izquierda se toma el sedal a la altura de la

anilla maacutes proacutexima a la empuntildeadura y se tira de eacutel al mismo tiempo que se levanta la cantildea

4 Se coloca la cantildea en vertical levantando el sedal del agua y cuando la cantildea haya sobrepasado la liacutenea de la cabeza se debe impulsar la cantildea hacia detraacutes de forma eneacutergica y con el brazo bien levantado

5 Cuando sienta la tensioacuten deberaacute bloquear el brazo y torcer el busto (para lo cual trasladaraacute el peso a la pierna contraria) mientras que con la mano libre mantendraacute firme el sedal

6 Tras esto doblaraacute ligeramente el cuerpo hacia delante reforzando el impulso que su brazo imprimiraacute a la cantildea mientras el brazo y la mano que manteniacutean firme el sedal presionaraacuten hacia abajo con el objetivo de que la cola de rata se mantenga lo maacutes tensa posible

7 En el uacuteltimo paso el cuerpo debe doblarse auacuten maacutes hacia delante y extenderemos toda la cantildea y la cola de rata hacia el agua dejando escurrir el sedal que se habiacutea mantenido firme hasta ese momento

iquestQUEacute MOSCA PONER La eterna pregunta Sin duda la cuestioacuten maacutes importante sobre este tipo de pesca quizaacutes porque nadie es capaz de responderla de manera adecuada en cada ocasioacuten iquestQueacute come una trucha que rehuacutesa mecaacutenicamente el bocado que le estaacute ofreciendo el pescador soacutelo cambiando constantemente nuestra apuesta podremos llegar a ofrecerle algo que le resulte apetitoso y que le haga morder el anzuelohellip Efectivamente no existe ninguna foacutermula maacutegica que nos ayude a determinar la mosca perfecta seguacuten cada situacioacuten y momento existen momentos en que las truchas se encuentran en la superficie y sin embargo clavan con nuestras larvas o ninfas tambieacuten todos hemos tenido experiencias en las que las truchas parecen mostrarse maacutes activas que nunca y sin embargo se niegan a entrar a cualquiera de los sentildeuelos que le ofrecemos de manera incesantehellip quizaacutes en esto se encuentre la gracia de esta pesca en el no saber con anterioridad en el pulso constante que trucha y pescador deben mantener para llegar a determinar quieacuten es ldquomaacutes listordquo En definitiva lo uacutenico que se puede decir en cuanto a la eleccioacuten de la mosca correcta es que se trata de un trabajo que conlleva mucha experiencia (para aprender de nuestros propios errores) observacioacuten (que nos ayude a determinar las caracteriacutesticas de la zona y situacioacuten) paciencia (para probar con todas las diferentes opciones que esteacuten a nuestro alcance) y el siempre necesario grado de suerte

5

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 3: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

Ademaacutes existen diferentes densidades que nos ofrecen la posibilidad de presentar la mosca a distintas profundidades

Liacuteneas intermedias de hundimiento lento Tambieacuten se les llama de densidad neutra o de tipo hundido lento Se hunden a una velocidad media de 40 mm por segundo Son las maacutes adecuadas para presentar moscas justo bajo la superficie o para pescar en orillas someras

Liacutenea de hundimiento medio se trata de la liacutenea maacutes comuacutenmente utilizada Algunos fabricantes las clasifican como de hundimiento raacutepido Tienen una velocidad de hundimiento maacutes raacutepida normalmente entre 40 y 100 mm por segundo En aguas raacutepidas o de gran profundidad permiten una mayor velocidad llegando hasta 150 mm por segundo (hay algunas que incluso maacutes) Se trata de la liacutenea que elegiriacuteamos para pescar en las aguas maacutes profundas

Liacuteneas de punta hundida en esencia son liacuteneas flotantes excepto en su seccioacuten final que es hundida Ofrecen la ventaja de que resultan mucho maacutes faacuteciles de lanzar al tiempo que se puede controlar la profundidad

Por su parte los ANZUELOS variacutean en funcioacuten del tipo de mosca que se utilice si bien y por norma general podemos determinar lo siguiente

Moscas secas anzuelos con ojal hacia arriba (asiacute el bajo de liacutenea queda en la superficie del agua y la mosca no se hunde)

Moscas ahogadas y ninfas anzuelos con ojal hacia abajo MOSCAS SECAS Utilizaremos la mosca seca cuando veamos que la trucha se estaacute alimentando de insectos en la superficie del agua

Lo primero que debe hacer cualquier pescador que utilice la mosca seca es sacar a relucir sus capacidades como observador analizando cada lugar de la superficie en la que va a desarrollar su jornada de pesca asiacute como las moscas que en ella se encuentran y las caracteriacutesticas que ofrece en curso del agua La pesca con mosca seca seraacute maacutes adecuada en aquellas zonas en las que la corriente sea moderada Conviene andar el riacuteo a contracorriente (al contrario que con la mosca ahogada) lo que permitiraacute que hagamos diferentes lances sin que sean percibidos por los peces

El lance que maacutes habitualmente se utiliza es el de tipo lateral La correcta presentacioacuten de la mosca debe ser ligera suave y justamente delante de la trucha que estaacute subiendo Debemos tener en cuenta que si la mosca cae lejos de la trucha la liacutenea podraacute caer dentro de su campo de visioacuten ponieacutendola sobre alerta del peligro MOSCAS AHOGADAS A pesar de no contar con tantos adeptos como la pesca con mosca seca la mosca ahogada es una modalidad que reporta a quienes la practican adecuadamente grandes resultados Por mosca ahogada se entiende toda aquella cuyo campo de accioacuten va desde el fondo del riacuteo hasta la superficie del agua Las moscas ahogadas por tanto se hunden sirvieacutendonos para pescar dentro del agua Suelen imitar insectos acuaacuteticos que nadan hacia la superficie para emerger como adultos antes de echar a volar Este tipo de pesca suele practicarse en lugares de aguas vivas o arremolinadas

Se pueden utilizar dos o maacutes moscas en la liacutenea la primera colocada al final del sedal y el resto dejando una distancia aproximada de unos 60 centiacutemetros entre siacute Eacutestas se fijan a la liacutenea por medio de un trozo de sedal muy corto de forma que puedan moverse adecuadamente En este tipo de pesca debemos descender riacuteo abajo mientras el lanzado se realizaraacute proyectando la liacutenea de cara y a traveacutes de la corriente La teacutecnica maacutes adecuada es la de ir haciendo lances desde un punto determinado hasta la orilla opuesta tratando de ir aumentando con cada lance la superficie cubierta con el anterior una vez cubierta la mayor superficie posible nos trasladaremos a lo largo de la orilla para explorar unos metros maacutes abajo

La cantildea deberaacute mantenerse baja de forma que casi roce el agua y siguiendo siempre las moscas de forma que la liacutenea se mantenga constantemente tensa

3

La mosca ahogada puede ser de dos tipos bull NINFAS aquellas que se posicionan en el fondo del riacuteo Las ninfas son el estado larvario

subacuaacutetico de las moscas que pueblan los riacuteos A pesar de que en sus comienzos contoacute con cierto nuacutemero de detractores lo cierto es que hoy en diacutea se trata de una de las teacutecnicas maacutes utilizadas gracias a los buenos resultados que se consiguen La ninfa forma parte del alimento baacutesico de muchas de las especies que habitan en nuestros riacuteos de ahiacute que sea tan bien recibida cuando se utiliza como cebo

bull EMERGENTES las que ocupan la zona que va desde el fondo hasta la superficie del agua LOS LANCES El lanzado es uno de los puntos maacutes importantes a tener en cuenta para que la pesca con mosca tenga buenos resultados No se trata de una teacutecnica que pueda dominarse de la noche a la mantildeana muy por el contrario el buen pescador de mosca precisa de mucha experiencia en el lance para conseguir realizar eacuteste de la forma adecuada es decir situando la mosca en el lugar que se desee simulando que se trata de un insecto real que se ha colocado alliacute por pura casualidad Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de preparar el lance es realizar una correcta empuntildeadura Para ello procure que al empuntildear su dedo pulgar quede extendido sobre la empuntildeadura mientras que la muntildeeca y parte del antebrazo deberaacuten quedar contiguos a la misma Esto le serviraacute para poder tener un correcto dominio de la cantildea Los diferentes tipos de lances que existen pueden concretarse de la siguiente forma

bull Lance vertical antes de efectuarlo deberemos vigilar que a nuestras espaldas existe suficiente superficie sin vegetacioacuten (para evitar molestos enganches del sedal) Los pasos a seguir para efectuar el lance vertical son los siguientes

1 Empuntildear a la altura del carrete situando la cantildea praacutecticamente en horizontal con la punta algo levantada y el sedal en el agua

2 Levantar la cantildea doblando el antebrazo de forma que pase a una posicioacuten vertical 3 Detenemos de golpe el movimiento de la cantildea con lo que conseguiremos que la cola de

rata salga proyectada eneacutergicamente hacia atraacutes con tal fuerza que provocaraacute la flexioacuten de la propia cantildea

4 En ese mismo momento deberemos bajar la cantildea con decisioacuten de forma que el sedal se desplace raacutepidamente hacia delante

bull Lance rodado utilizado cuando nos encontramos en un lugar en el que a nuestras espaldas existen diferentes obstaacuteculos que interfieren en la realizacioacuten de un lance vertical Pasos a seguir

1 Colocamos la cantildea ligeramente levantada con respecto a la horizontal del agua con unos 5 oacute 6 metros de cola de rata extendida y en tensioacuten por la corriente

2 Levantamos la cantildea maacutes allaacute de la vertical sobrepasando la liacutenea de la cabeza 3 Con energiacutea impulsamos el aparejo hacia delante de forma que este movimiento

obligaraacute a la cola de rata a salir del agua trazar un ciacuterculo por encima de la cabeza tras lo cual se posaraacute suavemente sobre la superficie del agua

bull Lance lateral utilizado en lugares en los que existen obstaacuteculos que nos impiden la realizacioacuten de otros tipos de lance asiacute como con aguas claras o diacuteas luminosos Los pasos para una realizacioacuten correcta son los siguientes

1 Colocar la cantildea en horizontal con la liacutenea del agua ligeramente levantada y sujetando la cola de rata con la mano contraria El cebo debe quedar sobre la superficie del agua

2 Con impulso empujamos la cantildea hacia detraacutes en la misma posicioacuten (semiparalela al suelo) con este movimiento deberemos hacer que el cebo se eleve del agua

3 Tras una breviacutesima pausa iniciamos el lanzado de la cantildea hacia delante mantenieacutendola a la misma altura

4 La mosca se posaraacute maacutes pausadamente que en otros tipos de lance gracias a que la liacutenea lleva menor altura

4

bull Lance corrido utilizado para el lanzado de la mosca a largas distancias (maacutes de 18 metros) Conlleva una mayor dificultad que los anteriores por lo que se aconseja su praacutectica cuando eacutestos ya se dominen Los pasos a seguir son los siguientes

1 En primer lugar se efectuacutea un lance vertical 2 Tras este lance se extraen del carrete alrededor de 8 metros dejaacutendolos caer sobre los

pies con cuidado de que no se enreden 3 Apoyando el peso del cuerpo sobre la pierna izquierda se toma el sedal a la altura de la

anilla maacutes proacutexima a la empuntildeadura y se tira de eacutel al mismo tiempo que se levanta la cantildea

4 Se coloca la cantildea en vertical levantando el sedal del agua y cuando la cantildea haya sobrepasado la liacutenea de la cabeza se debe impulsar la cantildea hacia detraacutes de forma eneacutergica y con el brazo bien levantado

5 Cuando sienta la tensioacuten deberaacute bloquear el brazo y torcer el busto (para lo cual trasladaraacute el peso a la pierna contraria) mientras que con la mano libre mantendraacute firme el sedal

6 Tras esto doblaraacute ligeramente el cuerpo hacia delante reforzando el impulso que su brazo imprimiraacute a la cantildea mientras el brazo y la mano que manteniacutean firme el sedal presionaraacuten hacia abajo con el objetivo de que la cola de rata se mantenga lo maacutes tensa posible

7 En el uacuteltimo paso el cuerpo debe doblarse auacuten maacutes hacia delante y extenderemos toda la cantildea y la cola de rata hacia el agua dejando escurrir el sedal que se habiacutea mantenido firme hasta ese momento

iquestQUEacute MOSCA PONER La eterna pregunta Sin duda la cuestioacuten maacutes importante sobre este tipo de pesca quizaacutes porque nadie es capaz de responderla de manera adecuada en cada ocasioacuten iquestQueacute come una trucha que rehuacutesa mecaacutenicamente el bocado que le estaacute ofreciendo el pescador soacutelo cambiando constantemente nuestra apuesta podremos llegar a ofrecerle algo que le resulte apetitoso y que le haga morder el anzuelohellip Efectivamente no existe ninguna foacutermula maacutegica que nos ayude a determinar la mosca perfecta seguacuten cada situacioacuten y momento existen momentos en que las truchas se encuentran en la superficie y sin embargo clavan con nuestras larvas o ninfas tambieacuten todos hemos tenido experiencias en las que las truchas parecen mostrarse maacutes activas que nunca y sin embargo se niegan a entrar a cualquiera de los sentildeuelos que le ofrecemos de manera incesantehellip quizaacutes en esto se encuentre la gracia de esta pesca en el no saber con anterioridad en el pulso constante que trucha y pescador deben mantener para llegar a determinar quieacuten es ldquomaacutes listordquo En definitiva lo uacutenico que se puede decir en cuanto a la eleccioacuten de la mosca correcta es que se trata de un trabajo que conlleva mucha experiencia (para aprender de nuestros propios errores) observacioacuten (que nos ayude a determinar las caracteriacutesticas de la zona y situacioacuten) paciencia (para probar con todas las diferentes opciones que esteacuten a nuestro alcance) y el siempre necesario grado de suerte

5

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 4: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

La mosca ahogada puede ser de dos tipos bull NINFAS aquellas que se posicionan en el fondo del riacuteo Las ninfas son el estado larvario

subacuaacutetico de las moscas que pueblan los riacuteos A pesar de que en sus comienzos contoacute con cierto nuacutemero de detractores lo cierto es que hoy en diacutea se trata de una de las teacutecnicas maacutes utilizadas gracias a los buenos resultados que se consiguen La ninfa forma parte del alimento baacutesico de muchas de las especies que habitan en nuestros riacuteos de ahiacute que sea tan bien recibida cuando se utiliza como cebo

bull EMERGENTES las que ocupan la zona que va desde el fondo hasta la superficie del agua LOS LANCES El lanzado es uno de los puntos maacutes importantes a tener en cuenta para que la pesca con mosca tenga buenos resultados No se trata de una teacutecnica que pueda dominarse de la noche a la mantildeana muy por el contrario el buen pescador de mosca precisa de mucha experiencia en el lance para conseguir realizar eacuteste de la forma adecuada es decir situando la mosca en el lugar que se desee simulando que se trata de un insecto real que se ha colocado alliacute por pura casualidad Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de preparar el lance es realizar una correcta empuntildeadura Para ello procure que al empuntildear su dedo pulgar quede extendido sobre la empuntildeadura mientras que la muntildeeca y parte del antebrazo deberaacuten quedar contiguos a la misma Esto le serviraacute para poder tener un correcto dominio de la cantildea Los diferentes tipos de lances que existen pueden concretarse de la siguiente forma

bull Lance vertical antes de efectuarlo deberemos vigilar que a nuestras espaldas existe suficiente superficie sin vegetacioacuten (para evitar molestos enganches del sedal) Los pasos a seguir para efectuar el lance vertical son los siguientes

1 Empuntildear a la altura del carrete situando la cantildea praacutecticamente en horizontal con la punta algo levantada y el sedal en el agua

2 Levantar la cantildea doblando el antebrazo de forma que pase a una posicioacuten vertical 3 Detenemos de golpe el movimiento de la cantildea con lo que conseguiremos que la cola de

rata salga proyectada eneacutergicamente hacia atraacutes con tal fuerza que provocaraacute la flexioacuten de la propia cantildea

4 En ese mismo momento deberemos bajar la cantildea con decisioacuten de forma que el sedal se desplace raacutepidamente hacia delante

bull Lance rodado utilizado cuando nos encontramos en un lugar en el que a nuestras espaldas existen diferentes obstaacuteculos que interfieren en la realizacioacuten de un lance vertical Pasos a seguir

1 Colocamos la cantildea ligeramente levantada con respecto a la horizontal del agua con unos 5 oacute 6 metros de cola de rata extendida y en tensioacuten por la corriente

2 Levantamos la cantildea maacutes allaacute de la vertical sobrepasando la liacutenea de la cabeza 3 Con energiacutea impulsamos el aparejo hacia delante de forma que este movimiento

obligaraacute a la cola de rata a salir del agua trazar un ciacuterculo por encima de la cabeza tras lo cual se posaraacute suavemente sobre la superficie del agua

bull Lance lateral utilizado en lugares en los que existen obstaacuteculos que nos impiden la realizacioacuten de otros tipos de lance asiacute como con aguas claras o diacuteas luminosos Los pasos para una realizacioacuten correcta son los siguientes

1 Colocar la cantildea en horizontal con la liacutenea del agua ligeramente levantada y sujetando la cola de rata con la mano contraria El cebo debe quedar sobre la superficie del agua

2 Con impulso empujamos la cantildea hacia detraacutes en la misma posicioacuten (semiparalela al suelo) con este movimiento deberemos hacer que el cebo se eleve del agua

3 Tras una breviacutesima pausa iniciamos el lanzado de la cantildea hacia delante mantenieacutendola a la misma altura

4 La mosca se posaraacute maacutes pausadamente que en otros tipos de lance gracias a que la liacutenea lleva menor altura

4

bull Lance corrido utilizado para el lanzado de la mosca a largas distancias (maacutes de 18 metros) Conlleva una mayor dificultad que los anteriores por lo que se aconseja su praacutectica cuando eacutestos ya se dominen Los pasos a seguir son los siguientes

1 En primer lugar se efectuacutea un lance vertical 2 Tras este lance se extraen del carrete alrededor de 8 metros dejaacutendolos caer sobre los

pies con cuidado de que no se enreden 3 Apoyando el peso del cuerpo sobre la pierna izquierda se toma el sedal a la altura de la

anilla maacutes proacutexima a la empuntildeadura y se tira de eacutel al mismo tiempo que se levanta la cantildea

4 Se coloca la cantildea en vertical levantando el sedal del agua y cuando la cantildea haya sobrepasado la liacutenea de la cabeza se debe impulsar la cantildea hacia detraacutes de forma eneacutergica y con el brazo bien levantado

5 Cuando sienta la tensioacuten deberaacute bloquear el brazo y torcer el busto (para lo cual trasladaraacute el peso a la pierna contraria) mientras que con la mano libre mantendraacute firme el sedal

6 Tras esto doblaraacute ligeramente el cuerpo hacia delante reforzando el impulso que su brazo imprimiraacute a la cantildea mientras el brazo y la mano que manteniacutean firme el sedal presionaraacuten hacia abajo con el objetivo de que la cola de rata se mantenga lo maacutes tensa posible

7 En el uacuteltimo paso el cuerpo debe doblarse auacuten maacutes hacia delante y extenderemos toda la cantildea y la cola de rata hacia el agua dejando escurrir el sedal que se habiacutea mantenido firme hasta ese momento

iquestQUEacute MOSCA PONER La eterna pregunta Sin duda la cuestioacuten maacutes importante sobre este tipo de pesca quizaacutes porque nadie es capaz de responderla de manera adecuada en cada ocasioacuten iquestQueacute come una trucha que rehuacutesa mecaacutenicamente el bocado que le estaacute ofreciendo el pescador soacutelo cambiando constantemente nuestra apuesta podremos llegar a ofrecerle algo que le resulte apetitoso y que le haga morder el anzuelohellip Efectivamente no existe ninguna foacutermula maacutegica que nos ayude a determinar la mosca perfecta seguacuten cada situacioacuten y momento existen momentos en que las truchas se encuentran en la superficie y sin embargo clavan con nuestras larvas o ninfas tambieacuten todos hemos tenido experiencias en las que las truchas parecen mostrarse maacutes activas que nunca y sin embargo se niegan a entrar a cualquiera de los sentildeuelos que le ofrecemos de manera incesantehellip quizaacutes en esto se encuentre la gracia de esta pesca en el no saber con anterioridad en el pulso constante que trucha y pescador deben mantener para llegar a determinar quieacuten es ldquomaacutes listordquo En definitiva lo uacutenico que se puede decir en cuanto a la eleccioacuten de la mosca correcta es que se trata de un trabajo que conlleva mucha experiencia (para aprender de nuestros propios errores) observacioacuten (que nos ayude a determinar las caracteriacutesticas de la zona y situacioacuten) paciencia (para probar con todas las diferentes opciones que esteacuten a nuestro alcance) y el siempre necesario grado de suerte

5

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 5: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

bull Lance corrido utilizado para el lanzado de la mosca a largas distancias (maacutes de 18 metros) Conlleva una mayor dificultad que los anteriores por lo que se aconseja su praacutectica cuando eacutestos ya se dominen Los pasos a seguir son los siguientes

1 En primer lugar se efectuacutea un lance vertical 2 Tras este lance se extraen del carrete alrededor de 8 metros dejaacutendolos caer sobre los

pies con cuidado de que no se enreden 3 Apoyando el peso del cuerpo sobre la pierna izquierda se toma el sedal a la altura de la

anilla maacutes proacutexima a la empuntildeadura y se tira de eacutel al mismo tiempo que se levanta la cantildea

4 Se coloca la cantildea en vertical levantando el sedal del agua y cuando la cantildea haya sobrepasado la liacutenea de la cabeza se debe impulsar la cantildea hacia detraacutes de forma eneacutergica y con el brazo bien levantado

5 Cuando sienta la tensioacuten deberaacute bloquear el brazo y torcer el busto (para lo cual trasladaraacute el peso a la pierna contraria) mientras que con la mano libre mantendraacute firme el sedal

6 Tras esto doblaraacute ligeramente el cuerpo hacia delante reforzando el impulso que su brazo imprimiraacute a la cantildea mientras el brazo y la mano que manteniacutean firme el sedal presionaraacuten hacia abajo con el objetivo de que la cola de rata se mantenga lo maacutes tensa posible

7 En el uacuteltimo paso el cuerpo debe doblarse auacuten maacutes hacia delante y extenderemos toda la cantildea y la cola de rata hacia el agua dejando escurrir el sedal que se habiacutea mantenido firme hasta ese momento

iquestQUEacute MOSCA PONER La eterna pregunta Sin duda la cuestioacuten maacutes importante sobre este tipo de pesca quizaacutes porque nadie es capaz de responderla de manera adecuada en cada ocasioacuten iquestQueacute come una trucha que rehuacutesa mecaacutenicamente el bocado que le estaacute ofreciendo el pescador soacutelo cambiando constantemente nuestra apuesta podremos llegar a ofrecerle algo que le resulte apetitoso y que le haga morder el anzuelohellip Efectivamente no existe ninguna foacutermula maacutegica que nos ayude a determinar la mosca perfecta seguacuten cada situacioacuten y momento existen momentos en que las truchas se encuentran en la superficie y sin embargo clavan con nuestras larvas o ninfas tambieacuten todos hemos tenido experiencias en las que las truchas parecen mostrarse maacutes activas que nunca y sin embargo se niegan a entrar a cualquiera de los sentildeuelos que le ofrecemos de manera incesantehellip quizaacutes en esto se encuentre la gracia de esta pesca en el no saber con anterioridad en el pulso constante que trucha y pescador deben mantener para llegar a determinar quieacuten es ldquomaacutes listordquo En definitiva lo uacutenico que se puede decir en cuanto a la eleccioacuten de la mosca correcta es que se trata de un trabajo que conlleva mucha experiencia (para aprender de nuestros propios errores) observacioacuten (que nos ayude a determinar las caracteriacutesticas de la zona y situacioacuten) paciencia (para probar con todas las diferentes opciones que esteacuten a nuestro alcance) y el siempre necesario grado de suerte

5

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 6: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

2- NOVEDADES A-ALVAREZCOM

1- CEBOS NATURALES TRADICIOacuteN Y EFICACIA El cebo natural es una opcioacuten cada vez menos utilizada en nuestro paiacutes La fulminante aparicioacuten de la pesca a mosca que ha capturado a la gran mayoriacutea de los aficionados y la emocioacuten de la pesca con cucharilla han dejado de lado esta teacutecnica que supone el inicio mismo de la pesca y que no necesita demostrar su conocida eficacia Conozcamos algo maacutes sobre el CEBO NATURAL 2- DOacuteNDE ESTAacuteN LAS TRUCHAS Si fueacuteramos capaces de saber con antelacioacuten doacutende se encuentran las truchas tendriacuteamos mucho camino andado iquestse lo imaginan Poder marcar en un mapa el lugar exacto donde nos estaacuten esperando iexclqueacute faacutecil Evidentemente no pretendemos dar unas claves secretas vaacutelidas a nivel general para todos los pescadores y riacuteos ya que por desgracia eso no existe pero siacute podemos comentar algunos datos de intereacutes sobre esta especie que sin duda nos ayudaraacuten enormemente a la hora de determinar doacutende encontrar las truchas ------------------------------------------------------------------------------------------- 3- PRODUCTO RECOMENDADO CHALECO FLOTANTE Garantice su seguridad Le ofrecemos un chaleco flotante ideal para la pesca Fabricado con placas de foam en su interior como ayuda a la flotacioacuten en situaciones de caiacuteda al agua Su disentildeo combina un coacutemodo y ergonoacutemico corte con muacuteltiples bolsillos que permiten transportar todos los accesorios necesarios para el pescador De maacutexima ligereza estaacute realizado en un material de secado raacutepido con refuerzo en hombros y bandas elaacutesticas en costados para adaptarse a diferentes tallajes Otras de sus caracteriacutesticas maacutes importantes son

bull Cuello acolchado y desmontable mediante cremallera bull Franjas reflectantes de seguridad bull Cinchas de seguridad para fijaciones alrededor del tronco bull Mosquetones con cable en espiral extensible solapados bull Lazo en bajo para colgar accesorios bull Morral trasero de tela de gran capacidad con doble cierre de cremallera bull Trasera con fondo de malla desmontable y utilizable como morral

TODO POR SOacuteLO 8999 euros Ver Chaleco Flotante en nuestra Tienda On-line

6

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 7: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

4- OFERTAS DEL MES 1- KIT PARA LA PESCA DE LA TRUCHA I El imprescindible Consta de

1 Cantildea Lord de 18 mt accioacuten ligera-media con empuntildeadura de neopreno 2 Carrete Vigor Storm modelo 1000 con dos rodamientos a bolas bobina coacutenica freno trasero

micromeacutetrico y manivela balanceada 3 Funda simples 4 2 bobinas de monofilamento 5 Cinturoacuten-rintildeonera con 6 bolsillos 6 Sacadora especial trucha con cordoacuten extensible 7 Bolsa de pesca

Antes 8093 euros AHORA SOacuteLO 5590 euros 2- KIT SURFCASTING II El mejor rendimiento Consta de

1 Cantildea Superba Surf Sensacional cantildea de surfcasting de 3 tramos fabricada en carbono reforzado en Kevlar en tramos en X Anillas de doble puente de titanio con la primera anilla plegable Empuntildeadura con secciones de neopreno Anilla de la punta maacutes ancha para garantizar que el hilo la recorra con maacutes fiabilidad

2 Carrete X File 4 modelo 80 Carrete de surfcasting de alta capacidad 4 rodamientos a bolas Manivela ergonoacutemica ambidiestra reforzada y equilibrada Bobina Long Cast de aluminio Guiacutea-hilos sobredimensionado Sistema antivibracioacuten con rotor estabilizado

3 Funda especial Surfcasting 4 4 bobinas de monofilamento de 100 mt 5 Linterna de cabeza con 5 LEDs 6 Silla especial para pesca 7 Cinturoacuten rintildeonera con 6 bolsillos 8 Prismaacuteticos engomados de 8x21 de bolsillo con lentes de rubiacute enfoque central y funda de

cinturoacuten 9 Bolsa de pesca 10 Mochila de pesca 11 Camisa de pesca

Antes 35139 euros AHORA SOacuteLO 239 euros 3- FUNDA DE CANtildeAS RIVER + REGALO DE FUNDA PORTACARRETES Cuidaraacuten de su equipo Adquiera ahora la Funda para Cantildeas RIVER amplia y manejable es perfecta para transportar varias cantildeas y carretes Incorpora un bolsillo exterior y bandolera doble para apoyarla en ambos hombros y transportar su equipo sin esfuerzo Longitud 120 cm Y de regalo la Funda Portacarretes de Neopreno que le garantiza la mejor proteccioacuten para su carrete TODO POR SOacuteLO 2490 euros 4- CARRETE RAIDERS SS + REGALO DE 2 BOBINAS TORAY Le ofrecemos un carrete Especial para la pesca del black-bass Estaacute equipado con 1 rodamiento estructura de grafito de una uacutenica pieza bobina de grafito con control magneacutetico y manivela a la izquierda

o Capacidad 180028 o Recuperacioacuten 511 o Peso 245 g

Y LLEacuteVESE DE REGALO 2 BOBINAS TORAY DE 027 mm Monofilamento ideal para todos los tipos de pesca con todas las garantiacuteas de la prestigiosa marca Toray Muy suave y flexible controlado por laacuteser con una increiacuteble resistencia al roce y un miacutenimo alargamiento bajo traccioacuten Bobina de 100 m Resistencia 57 kg TODO POR SOacuteLO 3990 euros Si lo desea puede ver estas Ofertas en nuestra TIENDA ON-LINE

7

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 8: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

5- NOTICIAS DEL MES - Orden de regulacioacuten de la pesca del cangrejo sentildeal en Cantabria (050405) - Incentivacioacuten de la pesca sin muerte (040405) - El primer salmoacuten de la temporada en el Bidasoa se pagoacute a 1502 euros (280305) - Un restaurante madrilentildeo paga 13200 euros por el Campanu (210305) - El riacuteo Eo da el Campanu del 2005 (210305) - Apertura de la temporada en Aragoacuten (180305) - Comienzo de la temporada en Cantabria (180305) - Unas 10000 personas participaraacuten en la temporada de pesca fluvial de Vizcaya (170305) Pulse sobre el tiacutetulo para poder ver la noticia completa 6- GASTRONOMIacuteA

- RECETA nordm 77 CARPA RELLENA - RECETA nordm 78 CARPA CON CERVEZA

8

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 9: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

RECETA 77

CARPA RELLENA

Dificultad Media Ingredientes Para 4 personas

bull 4 Carpas de tamantildeo mediano bull 1 berenjena bull 3 huevos bull 2 tomates bull 1 Pimiento bull 2 dientes de ajo bull 1 cebolla bull Aceitunas negras sin hueso bull 50 gr de nueces picadas bull 1 cucharada sopera de comino bull 2 limones bull Hinojo bull Pimienta bull Aceite de oliva bull Sal

Paso 1 Comenzamos por asar la berenjena para ello la pondremos en una sarteacuten tapada a fuego vivo durante aproximadamente 15 minutos En este tiempo le daremos la vuelta a menudo Mientras cocemos dos de los huevos batiendo el tercero Sacamos la berenjena y le quitamos la piel cortaacutendola en trozos Mezclamos los trozos de la berenjena con los huevos duros el huevo batido las nueces las aceitunas el comino el hinojo el ajo una cucharada de aceite de oliva la sal la pimienta y la ralladura de medio limoacuten Paso 2 Limpiamos el interior de las carpas y las rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer Las colocamos en una fuente vaacutelida para el horno En una sarteacuten echamos tres cucharadas de aceite de oliva en el que echaremos la cebolla rehogaacutendola hasta que quede transparente Cuando sea asiacute antildeadimos los tomates previamente cortados asiacute como el pimiento Sazonamos con sal y pimienta y dejamos rehogando durante 5 minutos maacutes Paso 3 Este sofrito se echaraacute por encima de las carpas A continuacioacuten regamos con el zumo de un limoacuten Se meten al horno precalentado a 200ordmC Alliacute deberaacute permanecer durante aproximadamente 20 minutos tiempo durante el cual las regaremos de vez en cuanto con el propio jugo

9

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 10: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

RECETA 78

CARPA CON CERVEZA

Dificultad Faacutecil Ingredientes Para 2personas

bull 1 Carpa de medio kilo bull 1 dl de cerveza bull 1 Apio bull Mantequilla (30 gr)

Paso 1 Lo primero seraacute limpiar bien el pescado preparaacutendolo para la coccioacuten Despueacutes cortaremos el apio en finas laacuteminas que iremos colocando en un recipiente de pirex (vaacutelido para el horno) Sobre el apio colocaremos la carpa rociaacutendola despueacutes con la cerveza y cubrieacutendola con pequentildeos copos de mantequilla Paso 2 Tapamos el recipiente con film transparente y le realizamos pequentildeos agujeros con un palillo de dientes Lo ponemos a cocer todo junto durante soacutelo seis minutos A mitad de la coccioacuten deberaacute darse la vuelta al pescado Paso 3 Se deja reposar durante unos cinco minutos Se sala Ya estaacute lista para ser servida

10

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 11: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

7- ESPECIES Practique la pesca responsable La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos

bull FICHA 101 JULIA bull FICHA 102 MELVA

11

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 12: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

FICHA 101

JULIA Conocida tambieacuten con el nombre de DONCELLA la Julia es un pez que destaca principalmente por se capaz de morder a cualquier ldquobicho vivienterdquo que se encuentre FAMILIA Laacutebridos ALIMENTACIOacuteN Come pequentildeos crustaacuteceos y moluscos En general puede alimentarse de praacutecticamente cualquier tipo de organismo Tambieacuten se les ha visto ldquolimpiandordquo peces de mayor tamantildeo LOCALIZACIOacuteN La Julia habita normalmente cerca de la costa donde puede estar desde la superficie hasta a 120 metros de profundidad Deberemos buscarla alliacute donde haya rocas Podremos verla tanto en el Mediterraacuteneo como en el Atlaacutentico hasta la altura de Bretantildea CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo entre 15 y 25 cm - Peso 150300 gr - Color muy llamativo entre rojos y naranjas El color puede variar en funcioacuten del sexo y de la edad

del pez - Cuerpo afilado de cabeza alargada y ojos prominentes - Gregario - Hermafrodita FORMAS DE PESCA El pescador deportivo no suele salir nunca en busca de esta especie ( su valor gastronoacutemico es maacutes bien escaso) por lo que su captura suele producirse cuando nos encontramos a la buacutesqueda de otras especies tanto desde puerto como en mar abierto desde embarcacioacuten Una vez que pica el anzuelo apenas mostraraacute ninguacuten tipo de defensa dejaacutendose atrapar con gran facilidad Ademaacutes y gracias a su espiacuteritu gregario resulta habitual pescar maacutes de un ejemplar en un mismo sitio (si le pican una vez continuacuteelo intentando en el mismo lugar seguro que obtendraacute resultados) Gracias a su voracidad tendremos gran capacidad de eleccioacuten en lo que a cebos se refiere Principalmente suelen dar resultados cualquier tipo de gusano y la gamba asiacute como trozos de calamar sardina Si realizamos la pesca desde tierra utilizaremos una cantildea de lanzado de unos 4-5 m de largo de accioacuten media y puntera sensible Podemos colocar dos anzuelos uno encima y otro debajo del plomo La pesca es a fondo con plomo deslizante con flotador siempre cerca del fondo entre 20 cm y medio metro La accioacuten de pesca es muy sencilla basta con lanzar allaacute donde consideremos mejor y simplemente esperar a que la Julia pique lo que casi con seguridad ocurriraacute en el curso de la caiacuteda del plomo hacia el fondo en ese momento soacutelo tendremos que intentar clavar y recuperar con decisioacuten Por otro lado para pescar desde embarcacioacuten utilizaremos como aparejo el claacutesico volatiacuten que seraacute lo maacutes sencillo posible puesto que esta especie suele moverse a profundidades que no superan los 50 metros

12

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 13: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES - La mejor eacutepoca para su pesca es el verano - Se capturaraacute preferiblemente durante el diacutea (durante la noche apenas presentan actividad alguna

enterraacutendose en la arena) - La encontraremos en escolleras y en puertos - Buscaremos zonas en las que el mar esteacute tranquilo puesto que huyen de las aguas agitadas - Con frecuencia pueden perseguir a los buceadores ya que gracias al movimiento de sus aletas

levantan gran cantidad de sedimentos y en ellos la Julia localiza su comida - En ocasiones se ha comprobado que puede realizar mordeduras a bantildeistas

13

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA
Page 14: BOLETÍN MENSUAL - A-alvarez.comboletines.a-alvarez.com/pesca/BoletinPescan51Abril05.pdfmás adecuados para capturar una de las especies más buscadas por cualquier pescador: la trucha.

FICHA 102

MELVA A pesar de no ser de la misma familia que el bonito destaca el hecho de que las costumbres de eacuteste y de la Melva son realmente muy similares Cuando es joven suele recibir el nombre de ldquocanuterordquo Su carne es muy sabrosa alcanzando altiacutesimos precios en el mercado FAMILIA Tuacutenidos ALIMENTACIOacuteN Su dieta estaacute formada principalmente por sardinas pejerrey y microfauna LOCALIZACIOacuteN Habita en las aguas caacutelidas y templadas del Atlaacutentico desde Argentina a Nueva Escocia y desde Sudaacutefrica hasta Noruega siendo maacutes abundantes en el Caribe y Golfo de Meacutexico Tambieacuten se conocen ejemplares en nuestro Mediterraacuteneo Especie migratoria CARACTERIacuteSTICAS - Tamantildeo llega a medir unos 50 cm - Peso alcanza maacutes de 2 kilos por lo general - Dorso azulado con liacuteneas transversales irregulares - Mandiacutebula pequentildea pero muy dentada - Forma carduacutemenes FORMAS DE PESCA La pesca deportiva de esta especie es muy escasa Suele capturarse de manera profesional para su comercializacioacuten (con redes) CONSEJOS Y CURIOSIDADES - Aunque depende la zona en concreto por nuestro paiacutes la Melva suele pasar durante los meses de

mayo y junio

14

  • 2- Novedades a-alvarezcom
  • 4- Ofertas del mes
    • CARPA RELLENA
    • CARPA CON CERVEZA
      • FICHA 101
        • JULIA
          • FICHA 102
          • MELVA