BOLETÍN DE INFORMACIÓN INTERNACIONAL …
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BOLETÍN DE INFORMACIÓN INTERNACIONAL AGROALIMENTARIA Y PESQUERA 25.01.2019 Nº 419 VERSIÓN WEB PINCHAR AQUÍ 1. EUROPA ALEMANIA Página 2 La Ministra Klöckner presenta el 4° Informe del Consumo Alimentario-2019 alemán La Asociación Alemana de Agricultores prepara una estrategia para el futuro del sector láctea FRANCIA Página 4 El mundo rural en el Gran Debate Nacional francés Francia refuerza su plan de acciones contra la peste porcina africana (PPA) IRLANDA Página 6 Irlanda exige a la UE que apoye a sus agricultores Irlanda exporta más alimentos al Reino Unido a pesar de la incertidumbre del Brexit ITALIA Página 8 La agricultura italiana creció un 3,1 % en 2017 REINO UNIDO Página 9 La industria alimentaria británica advierte sobre las consecuencias de un Brexit “duro” El gobierno británico trata de reducir el impacto sobre el comercio de especies amenazadas de un Brexit sin acuerdo RUSIA Página 11 Participación de las autoridades rusas en la “Semana Verde” en Berlín III Foro Internacional de Pesca se celebrará en San Petersburgo
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BOLETÍN DE INFORMACIÓN INTERNACIONAL
AGROALIMENTARIA Y PESQUERA
25.01.2019 Nº 419
VERSIÓN WEB PINCHAR AQUÍ
1. EUROPA
ALEMANIA Página 2
La Ministra Klöckner presenta el 4° Informe del Consumo Alimentario-2019 alemán
La Asociación Alemana de Agricultores prepara una estrategia para el futuro del sector láctea
FRANCIA Página 4
El mundo rural en el Gran Debate Nacional francés Francia refuerza su plan de acciones contra la peste porcina
africana (PPA)
IRLANDA Página 6
Irlanda exige a la UE que apoye a sus agricultores
Irlanda exporta más alimentos al Reino Unido a pesar de la incertidumbre del Brexit
ITALIA Página 8
La agricultura italiana creció un 3,1 % en 2017
REINO UNIDO Página 9
La industria alimentaria británica advierte sobre las consecuencias de un Brexit “duro”
El gobierno británico trata de reducir el impacto sobre el comercio de especies amenazadas de un Brexit sin acuerdo
RUSIA Página 11
Participación de las autoridades rusas en la “Semana Verde” en Berlín
III Foro Internacional de Pesca se celebrará en San Petersburgo
2. ÁFRICA
MARRUECOS Página 14
Nuevo caso de Fiebre Aftosa en Marruecos
3. AMÉRICA
ARGENTINA Página 16
Argentina actualiza la normativa de alimentación animal
Las inundaciones provocan 2.200 millones de dólares de pérdidas al sector agrario argentino
BRASIL Página 18
Brasil no cubre las exportaciones de carne de bovino permitidas por la UE
La industria brasileña de producción animal presenta sus demandas al nuevo Gobierno
COSTA RICA Página 20
Costa Rica reconoce la Denominación de Origen “Café Tarrazú”
ESTADOS UNIDOS Página 21
Fotosíntesis más eficiente para alimentar al mundo Los agricultores estadounidenses se muestran pesimistas Los niños norteamericanos comen lo que comen sus padres
EL SALVADOR Página 24
El Niño amenaza de nuevo a la agricultura salvadoreña
URUGUAY Página 25
Uruguay autoriza el uso de un avispa para combatir las orugas de la soja y el girasol
4. ASIA
CHINA Página 27
Caen las ventas de soja estadounidense a China por la guerra comercial
Nuevas estrategias para el comercio electrónico de productos frescos en China
INDIA Página 29
El Ministro de Agricultura indio apuesta por el cooperativismo India: hacia un liderazgo mundial en producción acuícola
SINGAPUR Página 31
Singapur se prepara para el cierre de exportaciones de huevos y productos de la pesca de Malasia
TAILANDIA Página 32
La Unión Europea reconoce la lucha de Tailandia contra la pesca ilegal
5. ORGANÍSMOS INTERNACIONALES
CIHEAM Página 34
Nuevo Presidente del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos
FAO Página 35
España, ejemplo mundial en la gestión forestal
OMC Página 36
La Organización Mundial del Comercio afronta una crisis La UE estudia junto con EEUU y Japón la necesaria reforma de la
Organización Mundial del Comercio
EUROPA página 1
BOLETÍN Nº 419
La Ministra Klöckner presenta el 4° Informe del Consumo Alimentario-2019 alemán
La Ministra federal de Alimentación y Agricultura se ve confirmada en su política alimentaria. La mayoría de los consumidores alemanes están a favor de reducir el contenido en azúcar, sal y grasa en los alimentos prefabricados.
ALIMENTACION|SEGURIDAD ALIMENTARIA EUROPA|ALEMANIA BERLÍN 17.01.2019
La Ministra federal de Alimentación y Agricultura, Julia
Klöckner, ha presentado el pasado día 9 de enero el 4°
Informe del Consumo Alimentario-2019 basado en los
datos recopilados por el instituto Forsa, una de las
empresas alemanas más importantes de investigación
de mercado. La encuesta se realizó por encargo del
Ministerio federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)
durante los meses de octubre y noviembre del año
pasado, habiéndose interrogado a unos 1.100
ciudadanos alemanes de más de 14 años de edad
sobre sus hábitos de compra y consumo de alimentos.
Los resultados más importantes de la encuesta revelan
que una gran mayoría de los ciudadanos de este país
está a favor de que la industria alimentaria proceda a
reducir los contenidos en grasa, sal y azúcar en los
productos y comidas prefabricados, a la vez que para el
99% de los alemanes el sabor de los alimentos es el
criterio más importante a la hora de evaluar el
alimento.
La Ministra subrayó que la reducción del contenido de
los ingredientes en cuestión en los alimentos debería
realizarse paulatina y no abruptamente y de acuerdo
con la Estrategia Nacional de Reducción e Innovación.
Rechaza rotundamente los sistemas basados en
“actuaciones unilaterales” como los que se están
aplicando, por ejemplo, en Reino Unido, donde se ha
procedido a gravar los refrescos aplicando un impuesto
sobre el azúcar.
La ministra también se ha mostrado satisfecha en
cuanto a los resultados obtenidos en materia de
bienestar animal, viéndose corroborada por los
alemanes en su política enfocada a mejorar las
condiciones de vida de los animales en este país. Así,
más del 80% de los ciudadanos encuestados se
pronunciaron a favor del sello estatal de bienestar
animal con el que se pretende garantizar que las
condiciones de cría/vida de los animales de producción
sean mejores que las establecidas por ley. Klöckner
destacó en este contexto que “está clarísimo que, en
este campo, el consumidor desea expresamente una
orientación estatal” ya que la multitud de sellos y
etiquetas no estatales existentes no facilitan
información alguna sobre la fiabilidad ni la calidad de
los mismos. Subrayó, sin embargo, que “un plus a
favor del bienestar animal no es gratuito” y que los
costes adicionales no pueden correr, de ninguna
manera, únicamente a cargo de los ganaderos.
El 71% de los alemanes consumen diariamente
frutas/hortalizas y cerca del 64% ingieren todos los
días productos lácteos; en cuanto al consumo de
productos cárnicos/embutidos, este porcentaje se sitúa
en un 28% y aproximadamente el 6% sigue una dieta
vegetariana o vegana.
Los analistas destacan que, con respecto al año
anterior, ha aumentado considerablemente la
importancia que se le atribuye al etiquetado sobre las
propiedades nutritivas de los alimentos que aparecen
en los envases de los mismos. Klöckner constató en
este contexto que los consumidores exigen que las
informaciones declaradas en los envases sean
transparentes y diferenciadas y que no aparezcan
como “una simplificación gráfica”. El 86% de los
encuestados indicó que tendría interés en que en los
etiquetados apareciesen declaraciones voluntarias
sobre la compatibilidad del mantenimiento/cría con las
condiciones de salud y bienestar animal.
Los alemanes son, además, muy conscientes en cuanto
al grave problema existente en relación con la
necesidad de reducir el desperdicio de los alimentos.
Así, el 84% de los encuestados indicó que con ello se
podría contribuir eficientemente a asegurar la
alimentación en el mundo; el 44% aboga en este
contexto por aumentar, además, la productividad
agraria.
El 36% de los alemanes se fija en el contenido en
calorías del alimento que pretenden comprar y para el
32% el criterio decisivo a la hora de la compra es el
precio.
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BOLETÍN Nº 419
La Asociación Alemana de Agricultores prepara una estrategia para el futuro del sector lácteo
La Asociación Alemana de Agricultores (DBV) se posiciona a favor de una Estrategia Láctea-2030 con el fin de reforzar la competitividad y de crear una interprofesional reconocida.
ALIMENTACION|LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS| GANADERÍA
EUROPA|ALEMANIA BERLIN 18.01.2019
La Asociación Alemana de Agricultores (DBV) ha
recibido favorablemente la intención del sector lácteo
alemán de elaborar una estrategia-2030 y ha
manifestado su interés en colaborar activamente en el
desarrollo de la misma, para lo que ha formulado
directrices en las que se definen determinados campos
de acción e idas clave.
De acuerdo con la DBV, se trata de fortalecer la
competitividad y la creación de valor añadido en el
sector lácteo alemán, así como de gestionar y superar
los crecientes riesgos de producción y de lograr que la
opinión pública acepte mejor los sistemas y
procedimientos de producción láctea modernos.
En sus directrices, la DBV apuesta por la creación de
una interprofesional reconocida en la que los
ganaderos de leche profesionales estén representados
en igualdad de condiciones con las centrales lecheras,
para lograr mejorar así el poder negociador de los
productores frente al comercio minorista.
En su análisis, la DBV parte de que el cambio
estructural y la creciente apertura del mercado lácteo
europeo, con la consiguiente integración en el mercado
mundial, continuarán avanzando en esta tendencia,
por lo que el sector alemán debe emprender las
medidas necesarias para afrontar el futuro.
La DBV propone que en las ventas a las centrales
lecheras privadas se proceda a concentrar aún más -a
través de agrupaciones de productores- los suministros
de leche cruda. Se aboga, además, por que los fondos
comunitarios previstos para la promoción de ventas
sean aprovechados para crear las condiciones
institucionales adecuadas y para modernizar los
sistemas de cría animal fomentando las inversiones
correspondientes.
También se exige que el sector lácteo inicie proyectos
de investigación/innovación y que, con vistas al futuro,
se preocupe de garantizar la formación profesional. En
cuanto a la digitalización se subraya que ésta debería
contribuir a reducir sustancialmente la carga
burocrática.
Para mitigar los efectos negativos de las oscilaciones
de precios que, según la DBV, actualmente están
siendo afrontados exclusivamente por los ganaderos,
se propone la utilización de determinados instrumentos
de gestión de riesgos que deberían ser aplicados,
conjuntamente, tanto por las centrales lecheras como
por los ganaderos (creación de modelos de precios
fijos; asegurar los precios en mercados de futuro).
Se aboga, porque las centrales y los ganaderos
colaboren más estrechamente al establecer las
cantidades de suministro y se rechaza cualquier tipo de
control centralizado de las cantidades, ya que se
considera que los socios de mercado pueden afrontar
este tipo de distorsiones estableciendo relaciones de
suministro modernas y contemporáneas.
Se está a favor de que los instrumentos estatales
creados para asegurar los precios (intervención/
almacenamiento privado) se sigan desarrollando
ajustándolos al mercado, y se aboga por que se
mantengan los pagos directos concedidos a los
ganaderos de leche como apoyo importante a los
ingresos.
Con el fin de que la opinión pública acepte mejor la
actividad lechera moderna se propone lanzar una
ofensiva de comunicación a nivel nacional, para lo que
se considera que una interprofesional tendría las
mejores posibilidades de acción y gestión.
Dentro del marco de la iniciativa de sostenibilidad, se
pretende ampliar el sistema de gestión de la calidad de
la leche (QM-Leche). La idea consiste en seguir
desarrollando, dentro del marco de una solución
sectorial, los estándares de producción para evitar que
el comercio minorista imponga unilateralmente las
normas a cumplir por los ganaderos de leche.
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BOLETÍN Nº 419
El mundo rural en el Gran Debate Nacional francés
El Presidente de la República francesa lanzó a mediados de enero un Gran Debate Nacional para dar respuesta al movimiento de los “chalecos amarillos”.
HORIZONTAL|DESARROLLO RURAL| ECONOMÍA Y FISCALIDAD|MEDIOS DE PRODUCCIÓN
EUROPA|FRANCIA PARÍS 21.01.2019
El Presidente de la República francesa, Emmanuel
Macron, lanzó el pasado 15 de enero el Gran Debate
Nacional, un proceso de discusión abierto que se
desarrollará durante dos meses y que busca dar
respuesta al movimiento social de los “chalecos
amarillos” que comenzó en Francia a mediados de
noviembre.
El Gran Debate se estructura en torno a 4 temas, que
se declinan en 35 preguntas concretas: la transición
ecológica, la fiscalidad y el gasto público, la democracia
y la ciudadanía y la organización del estado y los
servicios públicos.
No hay ninguna pregunta que haga referencia al sector
agrario de forma concreta, si bien muchas de ellas le
afectan directa o indirectamente.
En lo que se refiere a la temática de transición
ecológica, que fue precisamente una de las cuestiones
que incitó al movimiento, que comenzó
manifestándose en contra del impuesto al diésel, una
de las preguntas plantea cómo se deben trasladar las
decisiones francesas al ámbito europeo e internacional
para evitar que los productores franceses no sean
penalizados frente a sus competidores extranjeros. Es
esta una cuestión que figura de forma recurrente entre
las demandas de los sindicatos agrarios franceses, que
consideran injusto el estar sometidos a mayores
restricciones en el uso de productos fitosanitarios, no
solo que los productores de fuera de la UE, sino incluso
que los de países vecinos como España, como
consecuencia de la prohibición adelantada en Francia
de algunas materias activas. Ligado también con la
transición ecológica y dentro del ámbito de fiscalidad,
es de esperar que surjan en el debate las quejas el
sector agrario francés sobre lo que considera “un acoso
fiscal”. La última subida propuesta en la Ley de
finanzas de 2019 de la tasa por contaminación agrícola
difusa ha sido muy criticada por todos los sindicatos
agrarios, por lo que es de esperar que su bajada se
incluya entre las respuestas de los franceses a la
pregunta planteada en el Gran Debate de qué
impuestos deben reducirse de forma prioritaria.
Esta tasa, que es aplicable en Francia desde 2008, se
aplica a la venta de productos fitosanitarios y tiene
como objetivo la reducción del uso de los mismos y por
tanto de la contaminación asociada a este uso, en
especial de aquellos que tienen un mayor nivel de
toxicidad y peligrosidad. Los sindicatos estiman que los
agricultores ya están pagando cerca de 140 M€ bajo
esta tasa, y que la subida supondrá un incremento en
la contribución de unos 50 M€. Consideran que este
tipo de tasas punitivas no favorecen la transición
ecológica sino que estrangulan la actividad económica,
apostando por un enfoque incentivador.
Dentro de la temática de democracia y ciudadanía, se
plantea cómo mejorar la democracia francesa para
escuchar de primera mano la opinión de los ciudadanos.
En este sentido, los ayuntamientos de las zonas rurales
pusieron a disposición de sus habitantes durante el
mes de diciembre “un cahier doléances” o libro de
quejas, para que expresaran sus solicitudes y
problemas. Una representación de alcaldes rurales
entregó a Macron el pasado 14 de enero un documento
con las más de 3.300 reivindicaciones recogidas
durante este tiempo. Las reivindicaciones incluyen
cuestiones muy variadas, desde el restablecimiento del
impuesto sobre las fortunas, el aumento del poder
adquisitivo, la reorganización administrativa, etc.
Macron se comprometió a recibir a los alcaldes rurales
una vez al mes de aquí al final de su mandato.
Por último, los agricultores también tendrán algo que
aportar en relación a la temática de la organización del
estado, bajo la que se pregunta si los escalones
administrativos son adecuados y si se debe ir hacia una
mayor descentralización. Cuestión de gran interés para
la política agraria en Francia, donde las ayudas de la
PAC, en especial las del segundo pilar, están llegando
con retraso en el actual periodo de programación,
siendo una de las razones el difuso reparto de
competencias entre el Estado y las regiones con 27
Programas de Desarrollo Rural regionales y 3 marcos
nacionales.
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BOLETÍN Nº 419
Francia refuerza su plan de acciones contra la peste porcina africana (PPA)
El Ministro francés de Agricultura y Alimentación pide la creación de una “zona blanca” de jabalíes con objeto de impedir la introducción de la PPA en el territorio galo tras la aparición de dos nuevos casos en Bélgica.
AGRARIO|GANADERÍA|SANIDAD PRODUCCIÓN AGRARIA|CONTROLES EN FRONTERA|COMERCIO
EUROPA|FRANCIA PARIS 21.01.2019
La peste porcina africana (PPA) está presente en el
este de la Unión Europea desde 2014, una epizootia
muy diferente de las epizootias históricas, ya que la
transmisión y circulación afectan a la población de
jabalíes salvajes, con casos también en la ganadería.
En septiembre de 2018 se detectaron los primeros
casos de esta enfermedad en Bélgica, a escasos
kilómetros de la frontera francesa, lo que ha hecho que
desde entonces se trabaje de forma coordinada entre
las autoridades belgas y francesas para evitar la
propagación de la enfermedad.
La entrada de la PPA en Francia tendría importantes
consecuencias tanto a nivel sanitario como económico.
El país galo es el tercer productor de porcino de la UE,
con una cabaña de 25 millones de cerdos para
charcutería criados al año y la industria de
transformación de porcino francesa es la segunda en la
UE solo por detrás de Alemania.
Francia exporta el 40% de su producción porcina,
principalmente hacia Europa, Rusia y Asia (China), por
lo que la pérdida del estatuto de “indemne de peste
porcina” supondría un alto riesgo de pérdida de
mercados.
En septiembre de 2018 el Comité de pilotaje sanitario
porcino y los miembros del Comité Nacional de
Orientación de la Política Sanitaria Animal y Vegetal, así
como la Oficina Nacional de la Caza y la Fauna Salvaje,
la Federación Nacional de Cazadores validaron un Plan
de Actuaciones de Prevención, Vigilancia y Lucha
contra la PPA, ante el riesgo real existente y con objeto
de reducir las vulnerabilidades y conseguir detectar
precozmente la enfermedad para limitar su difusión,
adaptando las herramientas al nuevo contexto de
transmisión y propagación a través de la fauna salvaje.
Este plan de actuaciones presenta el conjunto de los
trabajos en curso o futuros en materia de peste porcina
africana según tres ejes: Prevención, Vigilancia, Lucha.
Cada uno de ellos está dividido en dos partes:
ganadería y fauna salvaje.
Las medidas definidas en el mismo podrán ser
revisadas en función de la experiencia adquirida en los
países actualmente afectados.
Tras la confirmación el pasado 9 de enero de 2019 de
dos nuevos casos de PPA en Bélgica a tan solo 1 km de
la frontera gala, Didier Guillaume, Ministro de
Agricultura y Alimentación reunió el 14 de enero al
conjunto de los responsables nacionales del sector con
objeto de estudiar y determinar una estratega sanitaria
ofensiva de inmediata aplicación. El objeto sigue
siendo el mantenimiento del estatus de “indemne” para
Francia y preservar así el sector porcino de un riesgo
importante económico y sanitario. También ha pedido
al conjunto de los agentes del sector, profesionales o
no, extremen la vigilancia para evitar la entrada de la
enfermedad en Francia.
Con objeto de gestionar esta crisis se ha nombrado un
Director de crisis, Loïc Gouello, inspector general de
salud pública veterinaria. La unidad de gestión de crisis
se reunió por primera vez el pasado 17 de enero. Al
término de la misma se confirmó la decisión, ya
adelantada por el Ministro, de establecer una “zona
blanca” de alto riesgo, que cubre una superficie total
de 78 km2 y 26,6 km de largo en los departamentos de
Meuse y Ardennes, a seis kilómetros de la frontera
belga. En el interior de dicha zona todos los jabalíes
deberán ser sacrificados en las próximas semanas y se
suspenderán todas las actividades silvícolas. A partir
del 21 de enero se instalará una valla para cercar esta
zona, que tendrá una altura de 1m50 y estará
enterrada a 50 cm de profundidad. Por otra parte se
abonará una prima de 100 € por jabalí sacrificado de
forma segura y que sea trasladado a una empresa de
recuperación y destrucción de cadáveres de animales.
En complemento de esta zona blanca se procederá a
vallar progresivamente dos zonas suplementarias a lo
largo de la frontera con los departamentos de
Ardennes y Meurthe-et-Moselle, en cuyas zonas
también se procederá a una caza intensiva.
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BOLETÍN Nº 419
Irlanda exige a la UE que apoye a sus agricultores
El presidente del principal sindicato agrario se ha reunido con el Comisario de Agricultura para exigir un compromiso de ayuda económica a los agricultores si se diera un Brexit sin acuerdo.
AGRARIO| BREXIT|AGRICULTURA EUROPA|IRLANDA LONDRES 17.01.2019
Tras el rechazo del plan Brexit por la Cámara de los
Comunes el 15 de enero, el presidente del principal
sindicato agrario irlandés (IFA), Joe Healy, se ha
reunido en Bruselas con el Comisario de Agricultura de
la UE, Phil Hogan, para exigir a la Comisión unos
compromisos firmes para apoyar a los agricultores
irlandeses, que se verían gravemente perjudicados con
un Brexit sin acuerdo.
Healy ha señalado que, en realidad, los agricultores
irlandeses ya están sufriendo las consecuencias del
Brexit, al obtener unos precios desastrosos para la
carne de vacuno, que han bajado 25 céntimos/kg o
casi 100 €/cabeza, situándose, de este modo, por
debajo del precio alcanzado el año pasado en esta
misma época.
El presidente del sindicato manifestó que ya es hora de
que la solidaridad de la UE se manifieste en un apoyo
tangible, porque algunos sectores, como el de la carne
de vacuno, el lácteo y el del champiñón, estarán más
expuestos y necesitarán una importante ayuda
económica. Un Brexit sin acuerdo es una amenaza muy
seria, sería catastrófico para los agricultores de las dos
islas y dañaría enormemente los intereses de los
consumidores. "Correr el riesgo de un Brexit sin
acuerdo es una locura para todos", advirtió.
Tras la reunión mantenida con líderes agrícolas del
Reino Unido, Healy manifestó que la opinión
generalizada del sector es que un Brexit sin acuerdo
debería evitarse porque sería un desastre para los
agricultores de Irlanda y el Reino Unido.
El presidente de IFA advierte que, dado que las
cadenas de suministro de alimentos de Irlanda y el
Reino Unido están profundamente integradas, una
salida sin acuerdo causaría una seria interrupción de
los flujos comerciales normales entre los dos países, de
los cuales los agricultores dependen en gran medida
para su sustento.
Por su parte, Teagasc, la autoridad para la
investigación y el desarrollo agroalimentario, ha
declarado que, ante el peor escenario del Brexit se
podría producir una reducción del total de las
exportaciones agroalimentarias irlandesas, de un 8 %
o de 800 millones de euros.
Michael Creed, Ministro de Agricultura, Alimentación y
la Marina, ha manifestado que el Gobierno irlandés
está muy decepcionado y lamenta enormemente que
los políticos británicos hayan rechazado el acuerdo de
salida del Brexit. No obstante, considera que es
fundamental para Irlanda “mantener la calma” y no
descarta la posibilidad de que los parlamentarios del
Reino Unido resuelvan sus diferencias en futuras
conversaciones.
El Ministro señala que lo único que puede hacer Irlanda
en estos momentos es incrementar los preparativos
para el Brexit y pedir a la UE que ponga en marcha un
paquete de ayuda económica. Ya había manifestado
anteriormente que solo si y cuándo se produzca un
Brexit “duro”, Irlanda comenzaría las gestiones para
conseguir una importante subvención, porque si se
tienen en cuenta el sector de la carne de vacuno y el
pesquero, se trata de una cantidad ingente de dinero.
Asimismo, se había comprometido a poner el tema de
la ayuda irlandesa como punto clave del orden del día
de la reunión de ministros de agricultura de la UE del
próximo mes de abril.
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BOLETÍN Nº 419
Irlanda exporta más alimentos al Reino Unido a pesar de la incertidumbre del Brexit
El volumen de las exportaciones de alimentos y bebidas de Irlanda a Reino Unido se incrementó un 2% en 2018 alcanzando los 12.100 millones de euros.
ALIMENTACION|BREXIT|COMERCIO IMPORT EXPORT|ESTADISTICA E INDICADORES
EUROPA|IRLANDA LONDRES 17.01.2019
El valor de las exportaciones irlandesas de alimentos,
bebidas y productos hortícolas alcanzó los 12.100
millones de euros en 2018, reducción de tan solo un
4% en relación con la cifra récord de 2017, según se
desprende del “informe de rendimientos y perspectivas
de exportación 2018- 2019” de la Oficina de Alimentos
de Irlanda, Bord Bia.
En 2018 se registró el mayor volumen de exportaciones
irlandesas (incremento del 2%) por lo que fue el
noveno año consecutivo de crecimiento del volumen.
La cifra total de exportaciones agroalimentarias para
2018 se valoró en 13.600 millones de euros, al incluir
los productos no comestibles como los procedentes de
la silvicultura.
Según el mencionado informe, los sectores de
exportación más importantes de Irlanda, la carne y los
productos lácteos, que representan dos tercios (66%)
del total de las exportaciones, permanecieron estables.
La directora general de Bord Bia, Tara McCarthy,
señaló que el volumen total de exportaciones aumentó
significativamente en muchas categorías este año,
aunque se vio contrarrestado por la volatilidad de los
precios mundiales, de manera que aunque los
productores irlandeses exportaron más en términos de
volumen (incremento de 50.000 toneladas), el valor en
euros de dichas exportaciones se vio reducido.
El sector lácteo es el que ha registrado en 2018 el
mayor crecimiento de exportaciones en volumen, con
un incremento del 5% en relación con 2017. El valor de
las exportaciones se mantuvo estable, superando los
4.000 millones de euros por segundo año consecutivo.
La mantequilla tuvo un año excepcional en los EE. UU.
y en Europa continental y, por primera vez, el valor de
las exportaciones de mantequilla irlandesa rebasó los
1.000 millones de euros para ese año, lo que
representa un aumento del 22% del valor con respecto
a 2017.
Por lo que se refiere al queso de Irlanda, más del 50%
de las exportaciones, de las que el 83% es queso
cheddar, se destina al Reino Unido. Sin embargo, en
2018, el 22% de las exportaciones tuvieron como
destino países distintos al Reino Unido y el resto de
Europa, lo que supone un aumento significativo del
17% registrado en 2010. En 2018, el valor de las
exportaciones de queso a Asia y América del Norte
aumentó un 12% y un 35% respectivamente, con un
valor total de 75 millones de euros.
El valor de las exportaciones de carne y de ganado de
Irlanda en 2018 alcanzó prácticamente los 4.000
millones de euros, lo que supone un aumento del 1 %
con respecto a 2017 y un máximo histórico para la
categoría. El volumen de producción está aumentando
en todas los tipos de carne. Por otra parte, se están
considerando nuevos mercados.
Los exportadores de mariscos sufrieron por la
reducción de las cuotas de caballa y por la disminución
de la producción de salmón de piscifactoría en 2018, lo
que unido a las complejas y exigentes condiciones del
mercado mundial, ha resultado en una reducción del
8% del valor de las exportaciones, a 562 millones de
euros.
Bord Bia señala que el mercado británico sigue siendo
fundamental para las exportaciones de alimentos y
bebidas de Irlanda. Reino Unido representó 4.500
millones de euros de las exportaciones (aumento del
2% en relación con 2017) a pesar de los efectos de las
oscilaciones del valor de la libra esterlina en 2017 y de
la incertidumbre política sobre el resultado del Brexit.
Las exportaciones a otros países de la UE superaron los
4.000 millones de euros por segundo año consecutivo,
un 1% por encima del valor de 2017. Cabe destacar un
importante crecimiento de las exportaciones de carne
de porcino, aves de corral y productos lácteos a la UE,
con unos valores de exportación más elevados para los
Países Bajos, Italia y España en particular.
página 7
BOLETÍN Nº 419
La agricultura italiana creció un 3,1 % en 2017
El Consejo para la investigación agrícola y análisis de la economía agraria ha presentado un anuario con datos definitivos del sector para 2017 y proyecciones para 2018.
AGRARIO|ESTADÍSTICA E INDICADORES|AGRICULTURA|COMERCIO
EUROPA|ITALIA ROMA 21.01.2019
El pasado 17 de enero, el Consejo de Investigación en
Agricultura y Análisis de la Economía Agraria (CREA)
presentó el anuario de la agricultura italiana para el
año 2017. En él se refleja un crecimiento de la
producción del 3,1%, de la exportación del 5,7% y una
recuperación de la inversión en el sector del 3,9%.
La producción agraria superó los 54.600 millones de
euros, representando la producción vegetal en torno al
50% del valor total. Por su parte la producción animal
supone el 30% del valor total del sector agrario italiano.
El resto del valor de la producción (20%) lo componen
la transformación de productos agrarios, el
agroturismo y la producción de energías renovables.
La publicación también refleja una fuerte
reestructuración en el sector, con un descenso en los
últimos tres años del 22,1% del número de
explotaciones, con un incremento del 1’4% de la
superficie agraria útil. Con respecto al empleo, el
número de los ocupados señala una tendencia a la
reducción pero evidencia una mayor profesionalidad y
especialización, con un incremento del 8’29% de los
titulares de explotaciones con estudios agrarios.
En el estudio también se resalta que durante el año
2017 se ha recuperado la inversión en el sector, con un
incremento del 3,9%, y una ligera recuperación en el
precio de la tierra, hasta llegar a los 20.000 euros /Ha,
con una gran diferencia entre el norte (40.000 €/Ha) y
el sur (8.000-13.000 €/Ha).
Con respecto al mercado exterior de productos
agroalimentarios, se produjo un incremento del 5’7%
de las exportaciones durante el ejercicio, que refleja
según la publicación, el reconocimiento creciente de la
marca “made in Italy”.
Otros sectores importantes, que también refleja la
publicación, son la Bioeconomía en su sentido más
amplio (industrias agroalimentarias, bebidas, tabaco,
productos forestales, biocarburantes, productos
bioquímicos, etc) que factura más de 300.000 millones
de euros, ocupando Italia una posición de liderazgo en
Europa.
Con respecto al sector pesquero, a pesar del
redimensionamiento de la flota, se registra un
incremento del valor del producto, y un aumento
significativo de la producción de calidad, a través de la
acuicultura ecológica, denominaciones de origen e
indicaciones geográficas.
Finalmente, el sector forestal registra un crecimiento
de la superficie, hasta llegar a los 11,7 millones de
hectáreas, con un incremento de 3 millones de Ha en
los últimos 30 años.
Según el Presidente del CREA, Salvatore Parlato, la
publicación constituye un instrumento fundamental
para conocer la agricultura italiana, que permite
entender la actividad agraria como un sector vivo a
pesar de su componente tradicional. Un sector
sostenible y multifuncional que ofrece servicios al resto
de la sociedad.
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BOLETÍN Nº 419
La industria alimentaria británica advierte sobre las consecuencias de un Brexit “duro”
El sector alimentario británico recuerda lo susceptible que es a los problemas comerciales que se derivarían de un Brexit sin acuerdo e instan a los políticos a que eviten esta situación a toda costa.
ALIMENTACION | BREXIT| COMERCIO| AGRICULTURA| INDSTRIA Y DISTRIBUCION
EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 18.01.2019
Tras el rechazo del acuerdo de salida de la UE por parte
del parlamento británico el pasado 15 de enero, el
mensaje fundamental de las principales organizaciones
que representan a los sectores más importantes de la
industria alimentaria británica es que un Brexit “duro”
sería devastador para muchos sectores.
Representantes de organizaciones como la Federación
de Alimentos y Bebidas (FDF), el grupo agrícola de la
UE Copa- Cogeca y FoodDrinkEurope temen las
dramáticas consecuencias económicas que tendría un
Brexit sin acuerdo para los agricultores, productores de
alimentos y bebidas, comerciantes de productos
agroalimentarios y los consumidores de la UE y el
Reino Unido. "La cadena agroalimentaria europea
desea reiterar que un Brexit sin acuerdo sería
enormemente perjudicial tanto para el sector
agroalimentario del Reino Unido como para el de la UE,
por lo que debe evitarse a toda costa", reza una
declaración conjunta de FoodDrinkEurope y el Comité
de enlace europeo para el comercio agrícola y
agroalimentario (CELCAA).
Helen Dickinson, directora ejecutiva del British Retail
Consortium (BRC), manifiesta que el rechazo del plan
de Theresa May es motivo de gran preocupación. Un
Brexit sin acuerdo significa que los consumidores
tendrán que pagar precios más elevados y menos
productos donde elegir. Las empresas británicas
necesitan urgentemente certidumbre sobre la futura
relación comercial del Reino Unido con la UE. Dickinson
añade que este es un momento decisivo y los políticos
deben abandonar sus diferencias y unirse para
alcanzar una solución viable que proteja a los
consumidores de los costes y las interrupciones
derivadas de las nuevas restricciones a un comercio
libre de aranceles y sin problemas, que actualmente
disfrutamos con los socios en la UE.
Por su parte, la presidenta del principal sindicato
agrario (NFU), Minette Batters, señala que el Reino
Unido ahora se encuentra en una situación en la que
cada vez parece más probable que se produzca un
Brexit sin acuerdo: "Siempre he dejado claro que tal
salida sería sencillamente catastrófica para el Reino
Unido, el sector agroalimentario y la capacidad del país
para producir alimentos autóctonos. Un Brexit sin
acuerdo podría llevar a una importante interrupción
como consecuencia de un embargo comercial a la
exportación de animales y productos animales a la UE,
lo que dejaría a muchos ganaderos sin mercado para
sus productos. Al mismo tiempo, nos consta que el
Gobierno reduciría unilateralmente los aranceles de
importación a los productos alimentarios".
Batters continúa diciendo que hay que tener en cuenta
que, si eso ocurriera, Reino Unido fomentaría en gran
medida las importaciones de alimentos de todo el
mundo, que serían producidos según unas normas
alimentarias menos exigentes que las aplicadas a los
agricultores del Reino Unido, lo que sería desastroso
para los agricultores británicos, que se encontrarían
con unos mercados muy limitados para sus productos y
en una situación de desventaja ante las importaciones
de productos baratos. Dicha situación debilitaría la
capacidad de Reino Unido para producir sus propios
alimentos, por lo que debe evitar a toda costa un Brexit
sin acuerdo, puntualiza la presidenta de NFU.
El Director Ejecutivo de FDF, Ian Wright, manifiesta
que después del rechazo contundente del acuerdo de
salida propuesto por la Primera Ministra, ahora es
fundamental que los líderes políticos encuentren una
alternativa. La federación pide una extensión del
Artículo 50 para que el parlamento decida lo que sea
pertinente, un nuevo acuerdo, un referéndum, una
salida ordenada de la UE sin acuerdo en fecha posterior,
o una elección general. Pero lo que es realmente
importante es que el Gobierno hable con las
organizaciones representativas como FDF, para
asegurarse de que se encuentra una alternativa con la
que se evite un mayor daño a la economía en general
del Reino Unido.
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BOLETÍN Nº 419
El gobierno británico trata de reducir el impacto sobre el comercio de especies amenazadas de un Brexit sin acuerdo
Ante una salida de la UE sin acuerdo, el control del movimiento de especies amenazadas de Fauna y Flora Silvestres entre el Reino Unido y la UE precisaría de un permiso especial y solo podrían realizarse a través de los puertos designados.
AGRARIO| BREXIT| BIODIVERSIDAD| COMERCIO| CONTROLES EN FRONTERA
EUROPA|REINO UNIDO LONDRES 21.01.2019
La Convención sobre el Comercio Internacional de
Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres
(CITES) es un acuerdo internacional entre gobiernos
cuyo objetivo es preservar la conservación de las
especies amenazadas de fauna y flora silvestres
mediante el control de su comercio.
CITES otorga diversos grados de protección a más de
35.000 especies de animales y plantas, que son
comercializados como especímenes vivos, o como
instrumentos musicales o hierbas secas. Todas las
especies CITES, excepto las que tienen el mayor nivel
de protección, pueden ser comercializadas y
transportadas libremente dentro de la UE. El Reino
Unido seguirá siendo miembro de CITES después de
abandonar la UE, aun en el caso de que no haya
acuerdo.
Si se produce un Brexit “duro”, todas las especies
CITES cuyo movimiento y comercio se realiza
libremente entre el Reino Unido y la UE en la actualidad,
necesitarán un permiso CITES o una notificación de
importación o exportación. Por tanto, el movimiento de
todas las especies reguladas por CITES entre el Reino
Unido y la UE tendría que seguir el mismo
procedimiento que el que rige actualmente para el
movimiento entre el Reino Unido y los países que no
pertenecen a la UE.
Además, los animales y plantas protegidos por CITES
solo podrían viajar o ser transportados a través de
ciertos puertos designados, lo que significa que habrá
una restricción de la rutas de transporte.
En la actualidad solo hay 10 puertos y aeropuertos
para el comercio CITES con países no pertenecientes a
la UE, pero el Gobierno ha aumentado el número de
puntos autorizados para la entrada o salida de
especímenes incluidos en CITES a fin de asegurarse de
que el sistema cuenta con la capacidad suficiente. No
se han propuesto como rutas designadas las que
tienen una actividad mayor (por ejemplo, Eurotunnel,
Dover y Holyhead) a fin de evitar posibles retrasos en
estos puertos, ya que registran un gran volumen de
tráfico. Es posible que las empresas o personas que
usen estas rutas con regularidad tengan que buscar
soluciones alternativas porque estos puertos no
tendrán instalaciones para sellar los permisos CITES.
Si se abandonara la UE sin acuerdo, se haría una
revisión de la designación de puertos CITES según se
vaya recopilando más datos posteriores a marzo de
2019 sobre el volumen real de comercio CITES entre el
Reino Unido y la UE.
La Secretaria de Estado de Medio Ambiente, Thérèse
Coffey, ha manifestado: “El convenio CITES
desempeña un papel de importancia clave en la
protección de las especies en peligro de extinción y
seguiremos protegiéndolas después de abandonar la
UE, como parte de nuestro compromiso de ser la
primera generación en dejar el medio ambiente en un
estado mejor que en el que lo hemos encontrado.
Este gobierno ha sido muy claro en relación con
nuestro compromiso de conseguir un acuerdo Brexit
negociado con la UE, pero se está preparando para
cualquier eventualidad. Por ello, hemos actuado de
manera responsable y tratamos de garantizar que las
personas y las empresas entiendan las repercusiones
potenciales de una salida sin acuerdo en todas las
áreas, como la del transporte de bienes y animales
protegidos entre el Reino Unido y la UE, para ayudar a
que se produzca la menor alteración posible”.
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BOLETÍN Nº 419
Participación de las autoridades rusas en la “Semana Verde” en Berlín
La Delegación rusa que asiste a la feria internacional en Berlín, que se celebra del 18 al 27 de enero, está representada por el Ministro de Agricultura de la FR, Dmitriy Patrushev, así como el Director del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria (Rosseljoznadzor), Serguei Dankvert.
AGRARIO|FERIAS Y MERCADOS|SANIDAD PRODUCCIÓN AGRARIA
EUROPA|RUSIA MOSCÚ 18.01.2019
Los logros de la agricultura rusa están reflejados en el
stand nacional de Rusia, así como en los stands
regionales de Stávropol, Kaliningrado, Sarátov y
Tartaristán. En total asisten más de 50 empresas rusas
que exponen unas 200 denominaciones de los
productos nacionales: pescado, productos de
panadería y de confitería, aceite, hortalizas, productos
lácteos y otros.
El Ministro ruso tomará parte en la XI Conferencia de
Ministros de Agricultura en Berlín.
Asimismo, en el marco de la feria, se ha celebrado una
serie de reuniones para debatir los temas relevantes de
comercio exterior de productos agroalimentarios, de
las cuales cabe destacar la celebración con Turquía y la
decisión rusa de aumentar la importación de tomates
turcos en 50 mil toneladas adicionales (hasta 100 mil
toneladas), llamando, al mismo tiempo, la atención de
sus colegas turcos sobre la necesidad de fortalecer el
control fitosanitario y la calidad de los productos que se
exportan a Rusia.
Otro evento destacable, el pasado 17 de enero, es la
celebración de la “Mesa redonda sobre la difusión de la
Peste Porcina Africana (PPA)”, a la que asistieron
representantes de los servicios veterinarios
competentes y asociaciones de Rusia, Dinamarca,
Italia, Holanda y Francia, que analizaron la situación de
la propagación de la peste porcina africana y de otras
enfermedades de animales peligrosas en Eurasia,
debatieron las medidas de protección contra la
epizootia que se adoptan en diferentes países de la UE
y en Rusia, y evaluaron las posibilidades del comercio
de productos porcinos en las condiciones actuales.
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BOLETÍN Nº 419
III Foro Internacional de Pesca se celebrará en San Petersburgo
El Tercer Foro Internacional de Pesca y la Feria de la Industria Pesquera, Mariscos y Tecnologías (Global Fishery Forum & Seafood Expo 2019) se celebrarán del 10 al 11 de julio de 2019 en San Petersburgo, en el Centro de Congresos y Exposiciones (Expoforum). El evento está organizado por la Agencia Federal de Pesca de la FR.
PESCA|FERIAS Y MERCADOS EUROPA|RUSIA MOSCÚ 15.01.2019
El Primero y el Segundo Foro Internacional de Pesca y
la Feria de la Industria Pesquera, Mariscos y
Tecnologías se celebraron en 2017 y 2018, en
septiembre. El Primer Foro se centró en el tema: “Una
visión global de la pesca en el Océano Mundial:
¿cooperación o competencia?” y el Segundo Foro en:
“Pesca mundial 2050: recursos, mercados,
tecnologías”.
En 2018, en el evento participaron más de 1.100
delegados del foro y más de 3.000 expositores y
visitantes. Al Foro asistieron representantes de 42
países, entre ellos Noruega, Alemania, Islandia,
Mauritania, Marruecos, China, República de Corea,
Estados Unidos y Japón. El área de exposición alcanzó
13 mil metros cuadrados. Fueron acreditados al evento
más de 150 periodistas rusos y extranjeros.
El Comité Organizador del Tercer Foro Internacional de
Pesca presentó el programa de negocios de este
evento. Este año, el foro está dedicado a la
organización y desarrollo de la pesca en océano global,
los riesgos económicos y ambientales, así como a la
solución de tareas sociales en el sector pesquero.
El tema de la sesión plenaria y el lema del evento se
reflejan en el eslogan de este año: "Océano de
oportunidades: naturaleza, economía y personas". El
valor mínimo de todos los activos clave del océano se
estima en 24 billones de dólares USA. Pero este valor
está disminuyendo debido a la pesca excesiva, el
cambio climático, la contaminación, e incluso a las
actividades de las personas en la tierra. Es probable
que la productividad del océano se deteriore, y esto
puede hacer que en los próximos 20-30 años sea
imposible utilizar pescado y marisco en cantidades
suficientes como fuente de proteínas. También tiene
mucha importancia la influencia de la pesca mundial en
el desarrollo social de los territorios.
En este sentido, los participantes de la sesión
analizarán los riesgos clave para el desarrollo de la
pesca en los océanos e intentarán responder la
pregunta: “¿Cómo encontrar un equilibrio entre la
situación ecológica del océano, la eficiencia de la pesca
y las necesidades sociales, tanto en las zonas costeras
como, en general, para los consumidores de productos
pesqueros en todo el mundo? "
En el primer día del foro se celebrarán sesiones
dedicadas a los siguientes temas de actualidad:
“Digitalización como una herramienta para la
transformación de la industria pesquera” y “Ártico y
Antártico: potencial de recursos, prohibición o pesca,
elementos de cooperación”.
En el segundo día, tendrán lugar una conferencia sobre
el “Sector Pesquero de Rusia. Nuevos instrumentos de
regulación económica: los resultados preliminares" y
dos mesas redondas: "Pesca: la dimensión social como
un factor para el desarrollo de los territorios" y "La
economía del mercado pesquero: pesca,
procesamiento, logística, comercio minorista".
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ÁFRICA página 13
BOLETÍN Nº
Nuevo caso de Fiebre Aftosa en Marruecos
El pasado 7 de enero de 2019 se ha detectado un nuevo foco de fiebre aftosa en animales bovinos que presentaron síntomas indicativos de esta enfermedad.
AGRARIO |SANIDAD DE LA PRODUCCION AGRARIA ÁFRICA| MARRUECOS RABAT 18.01.2019
El foco se ha producido en una explotación situada en la provincia de Fqih Ben Salah. La aparición de síntomas
compatibles con esta enfermedad y su posterior toma
de muestras ha permitido confirmar la presencia de la fiebre aftosa en dicha explotación según la ONSSA.
Una vez conformado este foco se han adoptado todas
las medidas necesarias para evitar cualquier riesgo de propagación, medidas de lucha han sido adoptadas por
el servicio veterinario provincial de dicha región con la colaboración de las autoridades locales, a nivel de la
explotación infectada, conforme a la reglamentación en
vigor.
Se trata especialmente del sacrificio y de la destrucción de todos los bovinos y ovinos de la explotación, y los
productos como leche, pieles, la limpieza y desinfección de dicha explotación, los locales y el material en
contacto, la obligación al personal que entra o sale de la
explotación de respetar las medidas de bioseguridad y la vacunación en anillo en un radio de 3 km de todos los
animales sensibles alrededor del foco (según la prensa unos 2000 animales).
Estas medidas incluyen igualmente el cierre temporal de los lugares de reagrupamiento de los bovinos y ovinos en el perímetro de la explotación afectada, el
lanzamiento de las investigaciones sobre el origen y la
trazabilidad de los bovinos que hayan podido ser afectados por la enfermedad, el lanzamiento de una
investigación epidemiológica de la cabaña a nivel de la zona y el refuerzo de la vigilancia sanitaria de la cabaña
a nivel nacional, según informo la ONSSA.
La Fiebre Aftosa (FA) o Glosopeda es una enfermedad infecciosa que afecta a un gran número de especies,
causada por un virus. Se caracteriza por originar
lesiones de tipo vesicular en mucosas y epitelio de las en especies con pezuñas hendidas tanto domésticas como
salvajes, afectando a animales de todas las edades.
La cantidad de animales que se infectan suele ser muy elevada debido a su alta transmisibilidad, si bien la
mortalidad suele resultar baja, afectando principalmente a animales muy jóvenes. Se trata de una de las
enfermedades víricas de mayor importancia debido a su
gran poder de difusión, al elevado número de especies a las que afecta y a las pérdidas que origina en la
producción.
Desde el año 2014 y con el fin de proteger la cabaña nacional, la ONSSA realiza de forma periódica campañas
anuales de vacunación de los bovinos contra la fiebre
aftosa, para proteger a la cabaña bovina. Según fuentes de la ONSSA gracias a la estrategia de lucha adoptada al
respecto, Marruecos dispone de un programa de control oficial de la fiebre aftosa aprobado por la Organización
mundial de sanidad animal (OIE).
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AMÉRICA página 15
BOLETÍN Nº 419
Argentina actualiza la normativa de alimentación animal
Con esta modificación se pretende minimizar el riesgo a la resistencia antimicrobiana o antiparasitaria conforme a los avances internacionales en la materia.
AGRARIO|LEGISLACIÓN|SANIDAD PRODUCCION AGRARIA|MEDIOS DE PRODUCCIÓN
AMÉRICA| ARGENTINA
BUENOS AIRES 17.01.2019
A través de la Resolución 1119/2018 el Servicio
Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) de Argentina, ha prohibido el uso de
alimentos para animales medicados que puedan
contener productos veterinarios de las familias de
benzimidazoles, imidazotiazoles, tetrahidropirimidinas,
cestodicidas y/o trematocidas a partir del año 2022.
Los alimentos para animales que contengan estos
principios activos mantendrán su inscripción en el
registro hasta el 1 de enero de 2022 y quedarán dados
de baja a partir del día 2 de ese mismo mes.
Las solicitudes de registro de alimentos para animales
que los contengan se aceptarán solo hasta el 1 de julio
de 2020.
La Resolución aclara que quedan fuera dl ámbito de
aplicación de la Resolución los alimentos para animales
que contengan en su formulación monensina,
monensina sódica, narasina, salinomicina,
semduramicina, maduramicina, lasalocid, robenidina,
nicarbazina y/o decoquinato por lo que no poseen
ninguna restricción.
Por otro lado la Resolución 22/2019, ha prohibido la
elaboración, distribución, importación, uso y tenencia
en todo el país de productos veterinarios que
contengan en su formulación el principio activo
colistina y sus sales. La prohibición entrará en vigor a
partir de los 180 días naturales desde la publicación de
la Resolución (el pasado 16 de enero)
La colistina ha sido calificada por parte de la
Organización Mundial de la Salud (OMS) como
medicamento de “reserva”, debido a su importancia en
la salud humana como herramienta terapéutica eficaz
en el tratamiento de infecciones causadas por
bacterias multi-resistentes en humanos.
Además, los resultados obtenidos por el Programa
Nacional de Vigilancia de la Resistencia a los
Antimicrobianos en animales destinados al consumo
humano del Senasa, demostró niveles significativos de
resistencia a la colistina, por lo que resulta necesario
no administrarlo, ni ninguna de sus sales, a los
animales con el fin de preservar su eficacia en las
personas.
Dado que la resistencia a los antimicrobianos genera
cada año cuantiosas pérdidas humanas, animales y
económicas en todo el mundo, la Organización Mundial
de Sanidad Animal (OIE) fomenta el uso racional y
prudente de los agentes antimicrobianos a través de su
estrategia aprobada en el año 2015 y apoya el Plan
Mundial elaborado por la OMS.
Cabe señalar a este respecto que, el Senasa ha puesto
en marcha junto a la Secretaría de Salud de Argentina,
una estrategia para el control de la resistencia
antimicrobiana en el país.
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BOLETÍN Nº 419
Las inundaciones provocan 2.200 millones de dólares de
pérdidas al sector agrario argentino
Alrededor de 2,4 millones de hectáreas productivas están bajo el agua. Equivalen a 6,5 M de toneladas afectadas, que restarán facturación al sector.
AGRARIO |AGRICULTURA|CAMBIO CLIMATICO|METEOROLOGÍA
AMÉRICA| ARGENTINA
BUENOS AIRES 18.01.2019
En las últimas semanas las lluvias no han dado tregua
al litoral y norte argentino y el saldo hasta el momento
es de más de 3.000 evacuados y alrededor de 2,4
millones de hectáreas productivas bajo el agua.
En este contexto las primeras estimaciones apuntan a
que, si la situación persiste, las pérdidas del sector
agrario podrían alcanzar al menos a los 2.200 millones
de dólares, según un informe elaborado por Coninagro
(Confederación Intercooperativa Agropecuaria).
En el caso de la soja, 2 millones de hectáreas se
encuentran en condiciones regulares a malas, y una
cuarta parte de las mismas están muy comprometidas
por los excesos hídricos.
La superficie inundada en Santa Fe es de
aproximadamente 3 millones de hectáreas según
datos del Centro Regional de INTA (Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria) de esa provincia. Los
campos se encuentran con más de 30 centímetros de
agua, de hecho en algunos sectores prácticamente se
estiman pérdidas cercanas al 100%.
A su vez, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires,
durante los últimos días se ha incrementado la
proporción de área en condición de exceso hídrico,
estimada en un 13,8 % del total de la soja sembrada,
generando pérdidas en La Pampa, centro de Buenos
Aires, Entre Ríos, centro y norte de Santa Fe y
sectores del NEA (Noreste Argentino).
Si bien todavía no hay datos oficiales sobre la
magnitud de las pérdidas económicas relacionadas
con las inundaciones, un informe del Banco Mundial
del año 2016 menciona que a Argentina las
inundaciones le cuestan en promedio por año el
0,34% del PIB en las zonas ribereñas, es decir, y
teniendo en cuenta las proyecciones
macroeconómicas para el 2019, un poco más de 1.500
millones de dólares.
Según un estudio realizado por la Bolsa de Comercio
de Rosario, solo en los primeros 14 días de este año
en el este de Santiago del Estero, norte y oeste de
Santa Fe, junto al norte entrerriano y gran parte de
Corrientes, las precipitaciones superaron los 250
milímetros (mm). En este período Reconquista (Santa
Fe) acumuló 292 mm, La Paz (Entre Ríos) 310 mm.
Pero hay zonas con más de 400 mm, como ocurrió en
Paso de los Libres (Corrientes) con 468 mm,
Resistencia (Chaco) con 424 mm, o Mercedes
(Corrientes) con 407 mm.
Lamentablemente los pronósticos no son muy
alentadores, ya que aún se esperan lluvias
importantes que afectarían a las zonas más
comprometidas en el centro norte de Santa Fe y en el
noreste argentino.
Este tipo de acontecimientos ponen de manifiesto la
necesidad de contar con una planificación a largo
plazo en materia de infraestructura para avanzar en la
consecución de soluciones definitivas. La repetición
cada vez más frecuente de fenómenos meteorológicos
extremos marca con claridad el retraso en la
realización de obras públicas que eliminen, o al menos
atenúen sus efectos.
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BOLETÍN Nº 419
Brasil no cubre las exportaciones de carne de bovino permitidas por la UE
Las tasas y las condiciones técnicas impuestas por la UE dificultan que alcance la cuota concedida que asciende a 10 mil toneladas.
AGRARIO |COMERCIO| IMPORT – EXPORT|GANADERÍA|PRODUCTOS CÁRNICOS
AMÉRICA|BRASIL BRASILIA 17.01.2018
Brasil ha exportado a la Unión Europea solo la mitad de
las 10.000 toneladas de carne bovina a que tiene
derecho a través de la Cuota Hilton (Cuota asignada
por la UE para cortes de bovino de alta calidad,
destinada a cortes de alto padrón, de cuartos traseros
de novillos precoces, deshuesada, fresca o refrigerada
de alta calidad) entre julio de 2017 y junio de 2018.
En el año Ano-Hilton 2018/2019, el país no podrá
cubrir todo el volumen. Según datos de los
exportadores de la Asociación Brasileña de la
Industrias de la Carne (ABIEC), en el 2017/2018, el
país embarcó poco más de 5.000 toneladas a través de
la Cuota, o el 51% de la cantidad total a que tiene
derecho.
En el 2018/2019, los embarques llegan al 14.7% del
total, teniendo en cuenta los números hasta el día 10
de enero del 2019. «No creo que vayamos a cubrir la
totalidad de la cuota,» afirmó el Presidente de la
ABIEC.
Desde el 2009/2010, Brasil tiene derecho a exportar
10.000 toneladas de carne fresca a los europeos a
través de la cuota Hilton, en aquella época, el límite era
de 5.000 toneladas. Lo más cerca que el país estuvo de
exportar todo el volumen a que tenía derecho fue en el
2015/2016, cuando los envíos llegaron a las 9.290
toneladas o, 92.9% de la cuota.
Las cargas enviadas a través de la Hilton se gravan un
20% de impuestos, mientras que lo que es enviado
extra-cuota el 12.8%, más una cantidad adicional de
3.000,- euros por tonelada.
Sin embargo, para poder exportar por este sistema,
que se centra en los cortes posteriores se debe cumplir
unas condiciones de calidad y trazabilidad, la carne
debe proceder de animales alimentados con pastos y
con su trazabilidad desde el destete. La canal debe
tener un peso mínimo de 116 kg., con cobertura de
grasa media y tener 36 meses.
Según datos del Ministerio de Agricultura brasileño, el
número de propiedades habilitadas es de 1.600 en el
medio-oeste, sureste y sur del país. Desde el 2014, el
número es el mismo.
Brasil, desde el 2016 ha tratado de acceder a otras
cuotas de carne de calidad, destinada al mercado
europeo como la 481 (Carne de Alta Calidad), sin
ningún resultado.
No obstante problemas con las cuotas de mayor valor
agregado, el envío de carne de vacuno brasileña a la
Unión Europea creció un 12% en volumen entre enero
y septiembre del año pasado, 84.300 toneladas. En
ingresos, un aumento del 26%, es decir 621,10
millones de dólares
Brasil ya ha presentado propuestas para que los
europeos flexibilicen estas reglas, pero todavía no ha
recibido una respuesta positiva.
Según el Presidente de la ABIEC, "ahora le toca" a la
carne bovina ser el objetivo de nuevas restricciones,
después de que el pescado y la carne de pollo brasileña
fuesen sancionados recientemente por la sanidad
europea. Hay rumores de una posible impugnación al
sistema de producción brasileña. “Desde el año 2005
[año en que en Brasil se registró un brote de fiebre
aftosa en Mato Grosso], el bloque europeo,
progresivamente, impone normas a Brasil que no son
comunes a otros países", vuelve a afirmar el Presidente
de ABIEC”. Esto se manifiesta más justo en el
momento de la negociación del acuerdo entre
Mercosur y la UE, que sin duda afecta a la negociación
de los envíos de carne al bloque.
El sector brasileño de producción de la carne de esta
manera arremete contra la UE y se pone la venda antes
de la herida, probablemente debido a la previsible
misión que realizará próximamente la UE para hacer
una nueva auditoría al sector de la producción de carne.
En este sentido la UE realizó dos inspecciones en os
últimos años, después del escándalo de la carne fraca,
sin que se tomasen medidas drásticas en el sector del
bovino y prohibiéndose exclusivamente a la
exportación los establecimientos que fueron
denunciados por la propia autoridad brasileña y a los
que se les retiró la autorización para exportar.
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BOLETÍN Nº 419
La industria brasileña de producción animal presenta sus demandas al nuevo Gobierno
En una reunión mantenida el 9 de enero, la Asociación Brasileña de Proteína Animal ha presentado sus principales demandas a los ministros de agricultura y de la Casa Civil y ha mostrado su preocupación por el futuro de las relaciones internacionales.
AGRARIO |COMERCIO IMPORT EXPORT| GANADERIA|INDUSTRIA Y DISTRIBUCION
AMÉRICA|BRASIL BRASILIA 15.01.2019
Los productores avícolas y porcinos, sectores
importantes de la agroindustria brasileña, comienzan a
moverse tras la toma de posesión del nuevo gobierno.
El miércoles pasado, representantes de la Asociación
Brasileña de Proteína Animal (ABPA) se reunieron con
los ministros de agricultura y con el de la casa civil para
presentar las demandas de la industria de producción
animal.
La aproximación de la ABPA, sólo nueve días después
de la toma de posesión del nuevo presidente es
estratégica. La intención es exponer problemas y hacer
sugerencias antes de que el gobierno tome decisiones
desfavorables.
Lo que más más preocupa a corto plazo al sector es la
posibilidad de cambio de la Embajada de Brasil en
Israel de Tel-Aviv a Jerusalén ya que, según
declaraciones de un alto ejecutivo del ABPA, un
conflicto con el mercado árabe sería un golpe muy duro
para las exportaciones.
La organización ha hecho algunas sugerencias al
gobierno para revertir la tendencia, cómo crear un
centro de eventos de negocios en la ciudad santa; lo
que no puede ocurrir es la transferencia de la Embajada
de Tel Aviv. "Le pedimos al gobierno cautela en la
evaluación de esta propuesta y que no se tomen
medidas precipitadamente,”
Por otro lado, la ABPA ha comenzado a elaborar un
estudio con el fin de identificar los principales
problemas que afectan a la competitividad de los
productores brasileños. Se ha acordado que los dos
ministerios recibirán informes en cada del mismo y que
una vez finalizado en el mes de agosto, y coincidiendo
con la celebración del Salón Internacional de Avicultura
y Suinocultura, la Ministra de Agricultura viajará a Sao
Paulo y se reunirá con representantes de la industria.
Además del acercamiento con el nuevo gobierno, los
productores de aves de corral y porcinos están
buscando las maneras de aumentar las ganancias en el
extranjero.
La ABPA prevé la apertura de tres oficinas de
representación en el extranjero en este año. Se abrirán
en Dubai, Bruselas y Pekín.
Preocupación por el futuro de la política
internacional:
Antes de la toma de posesión del nuevo gobierno, las
declaraciones del Presidente Bolsonaro sobre la
posición de Brasil en cuestiones de relaciones
internacionales, provocaron preocupación en el sector
agrario. La más alarmante fue la afirmación de que la
Embajada de Brasil en Israel sería transferida de Tel
Aviv a Jerusalén. El primer ministro de Israel, Benjamín
Netanyahu, que estuvo en la toma posesión, escuchó
de Bolsonaro que pronto se haría el cambio.
Una vez hecha la declaración sobre el cambio de
Embajada, la Liga de Estados Árabes (Organización de
estados árabes formada por 22 países) mostraron su
insatisfacción y enviaron una carta al Presidente
pidiendo que no se aplique la medida que "termine con
el estatuto jurídico" de Jerusalén para preservar los
lazos de amistad y relaciones históricas de los países
árabes con el Brasil".
La industria cárnica brasileña se muestra preocupada
por las posibles repercusiones comerciales que puedan
tener las decisiones políticas internacionales en la
exportación de sus productos.
En el caso de las políticas medio ambientales después
de mensajes contradictorios durante la campaña, el
nuevo Gobierno ha asegurado que Brasil continuará en
el Acuerdo de Paris sobre cambio climático.
Otro frente abierto y que preocupa sector agrario ha
sido la demarcación de tierras indígenas que ha pasado
por primera vez a ser responsabilidad del Ministerio de
Agricultura, por lo que en los últimos días se han
lanzado mensajes tranquilizadores con el fin de no
generar un pérdida de imagen en el exterior debido a
este problema que en Brasil siempre ha sido
fuertemente polémico debido a las históricas disputas
territoriales entre productores e indígenas.
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BOLETÍN Nº 419
Costa Rica reconoce la Denominación de Origen “Café Tarrazú”
La Denominación de Origen, que fue aprobada el 4 de enero, permitirá al consumidor identificar el café que ha sido producido en la zona de Los Santos bajo unas condiciones propias del territorio y unas prácticas culturales específicas.
ALIMENTACIÓN| DENOMINACIONES DE ORIGEN Y CALIDAD| CAFÉ
AMÉRICA|COSTA RICA SAN JOSE 25.01.2019
Las Denominaciones de Origen son figuras de calidad
que permiten al consumidor, identificar unas
características propias del producto que solo son
posibles gracias al entorno natural y a las habilidades
de los productores de la zona de producción con la que
está asociado.
Café Tarrazú es la segunda Denominación de Origen
alimentaria reconocida en Costa Rica e identifica a los
cafés que se han producido en la región de Los Santos
en el centro-sur de Costa Rica. Solo el queso Turrialba,
la cerámica Chorotega y ahora el café Tarrazú, tienen
DO aprobadas, según el Registro.
Según ha reconocido el propio Consejo Regulador,
aunque la distinción del café Tarrazú ha sido aprobada
oficialmente por el Registro de la Propiedad Industrial
el pasado 4 de enero, aún quedan varios pasos por
recorrer antes de que el reconocimiento pueda
materializarse en el mercado tanto local como
internacional.
En los próximos meses, el Consejo Regulador debe
convocar una Asamblea General de los agentes
interesados en la marca, en la que se decidirá la
financiación del propio Consejo Regulador, se
aprobarán los manuales y procedimientos y se definirá
su organización administrativa.
Según ha explicado el presidente del Consejo
Regulador, Roque Mata Naranjo, solo en ese momento
podrán recibirse y tramitarse las solicitudes de registro
en la Denominación de Origen.
En palabras de Mata, quienes utilicen la marca Tarrazú
sin estar registrados y sin demostrar que son de la
zona y cumplen los requisitos podrán ser denunciados
por competencia desleal, tanto en Costa Rica como a
nivel internacional, pudiendo llegar en algunos casos a
la imposición de multas y prohibiciones de mercado.
Ausencia de respaldo legal e institucional
El pasado mes de octubre tuvo lugar una visita de una
delegación de la Unión Europea de la que formaban
parte dos especialistas españolas: Mónica de Santos
Carretero, perteneciente a la Subdirección General de
Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de
España (MAPA) y Mirian Molina, secretaria-gerente del
Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO)
del queso Idiazábal. Mediante la visita se ofreció
asesoramiento técnico basado en la experiencia de la
UE en materia de calidad diferenciada,
Las expertas concluyeron que Costa Rica precisa de
una estructura legal e institucional que respalde la
protección de las Denominaciones de Origen e
Indicaciones Geográficas.
Actualmente, Costa Rica, no dispone de una entidad
coordinadora y supervisora para preservar y defender
las denominaciones de origen (DO) y las indicaciones
geográficas (IG) de productos locales cuando ya están
en el mercado. Tampoco hay legislación clara acerca
de las sanciones por el mal uso de una denominación
de origen. En España, hay un marco administrativo
sancionador mediante el cual se resuelven más del
90% de los conflictos y solo los casos muy complejos
llegan a los tribunales de justicia.
En este sentido, Mata ha reconocido que son los
propios productores pertenecientes a la DO los que
tienen que hacer valer la marca, protegiéndola y
denunciando ante las autoridades a aquellos que no las
respeten.
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BOLETÍN Nº 419
Fotosíntesis más eficiente para alimentar al mundo
La mejora de los rendimientos del proceso básico de las plantas, la fotosíntesis, podría aportar producciones extra y alimentar a un mayor número de personas o animales.
AGRARIO|AGRICULTURA|INVESTIGACION E INNOVACION|SEGURIDAD ALIMENTARIA
AMÉRICA|ESTADOS UNIDOS
WASHINGTON, DC 25.01.2019
En la mitad del siglo XX se produjo la denominada
revolución verde, que permitió mejorar los
rendimientos de los cultivos y reducir la población
agraria, gracias a la mecanización, la mejora genética
de los cultivos y el empleo de productos fitosanitarios.
En las dos últimas décadas del mismo siglo, la
biotecnología permitió introducir mejoras genéticas
para sortear problemas fitosanitarios o introducir
determinadas características en los cultivos.
Sin embargo, los incrementos de producción logrados
no van a permitir mejorar las producciones de manera
que se pueda alimentar el crecimiento previsto de la
población en el siglo XXI.
Los investigadores se centran ahora en mejorar el
rendimiento de la fotosíntesis, el proceso básico de las
plantas, mediante el cual, en esencia, transforman la
energía del Sol, el dióxido de carbono de la atmósfera y
el agua del suelo en hidratos de carbono y otros
compuestos biológicos.
Este proceso es muy poco eficiente y está limitado por
la temperatura y la humedad, entre otros aspectos,
que, en condiciones no muy desfavorables pueden
reducir drásticamente un rendimiento ya de por sí bajo.
La Fundación Bill y Melinda Gates y la Fundación para
la Alimentación y la Agricultura están financiando un
proyecto de investigación centrado en el análisis del
proceso de fotosíntesis y de los factores que limitan su
rendimiento.
Los investigadores han estimado que, si pudiera
mejorar la eficiencia de la fotosíntesis, sólo el Medio
Oeste americano podría incrementar su producción
hasta poder alimentar unos 200 millones de personas
más, con los mismos cultivos y la misma superficie
actual.
Gracias a las nuevas técnicas de mejora genética, los
científicos confían en que, dentro de 15 años, se podrá
comercializar semillas más eficientes desde el punto de
vista de la fotosíntesis que, por lo tanto, determinarán
cultivos más productivos.
Las dos fundaciones patrocinadoras del proyecto
tienen especial interés en la mejora de los
rendimientos de los cultivos propios de las zonas como
el África Subsahariana y otras zonas áridas y
semiáridas, donde los procesos que limitan el
rendimiento de la fotosíntesis se ven incrementados.
Las pequeñas explotaciones de estas zonas tendrían
garantizado el acceso a las nuevas semillas sin
necesidad de pagar el sobrecoste de su desarrollo
tecnológico (royalties).
Hasta ahora las investigaciones se han realizado
básicamente en plantas de tabaco. En los próximos
meses se van a extender a leguminosas, como la soja y
la vigna unguiculata, legumbre de consumo humano
con tolerancia a la sequía que se cultiva en zonas
áridas de África.
Los científicos han señalado también que el maíz y el
arroz serían igualmente susceptibles de incrementar
sus rendimientos mediante esta mejora.
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BOLETÍN Nº 419
Los agricultores estadounidenses se muestran pesimistas
Los resultados de una encuesta reciente, indican que las dificultades comerciales, la incertidumbre sobre la aprobación de la Farm Bill y la previsible falta de acuerdo sobre el presupuesto necesario han debilitado la confianza del agricultor americano.
AGRARIO|ESTADÍSTICAS E INDICADORES|AGRICULTURA| ECONOMÍA Y FISCALIDAD
AMÉRICA|EEUU WASHINGTON, DC 25.01.2019
La empresa DTN está especializada en la búsqueda,
elaboración y suministro a más de 2 millones de
clientes de información relacionada con sus negocios,
imprescindible para la toma de decisiones. Sus
sectores de especialización son la agricultura y el
petróleo.
Tres veces al año, esta empresa elabora un índice que
mide la confianza de los agricultores estadounidenses
en su actividad: antes de la siembre de primavera, en
agosto, con anterioridad a la cosecha, y antes del final
de año, momento en se hace la declaración de
impuestos.
Las encuestas se realizan telefónicamente, con
preguntas sobre renta y situación financiera de la
explotación, valorando la situación en el momento de
realizar la encuesta y las expectativas futuras.
Como resultado de las valoraciones, se calcula el índice,
cuyo valor por encima de 100 se considera optimista, o
pesimista en caso contrario.
En la última encuesta realizada, los agricultores
valoraron su situación en aquel momento (diciembre
de 2018) con 56,5 puntos, lo que significa una caída de
más de 50 desde la encuesta anterior, realizada a
finales de agosto, cuyo valor fue de 115,9, y 40 puntos
más baja que la realizada en diciembre de 2017.
Las sucesivas crisis comerciales y las incertidumbres
hasta la aprobación de la Farm Bill en diciembre, así
como la ausencia de acuerdo para los presupuestos
necesarios son las explicaciones más plausibles de este
estado de ánimo.
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BOLETÍN Nº 419
Los niños norteamericanos comen lo que comen sus padres
Según un estudio publicado, los niños no comen menos, pero se han vuelto caprichosos: la cantidad de calorías ingeridas por los niños en las comidas se han reducido mientras que se han duplicado las que proceden de las comidas entre horas (snacks)
ALIMENTACIÓN|INDUSTRIA Y DISTRIBUCIÓN
AMÉRICA|EEUU WASHINGTON, DC 25.01.2019
Muchos padres norteamericanos reconocen que la
alimentación sana es batalla cotidianamente perdida.
Ya en 1930 la American Pediatric Society calculaba que
al menos la mitad de los niños rechazaban lo que se les
daba de comer y, paradójicamente, pensaban que se
debía a la excesiva preocupación de los padres. “En los
hogares donde se intenta hacer mejor, la comida es de
más calidad, y se aplican mejor las normas y reglas de
la buena alimentación, más terco es el rechazo”. El
informe concluía que esto ocurría sobre todo en los
hogares de los ricos y no en los orfanatos, donde
seguro la comida sería peor.
La pediatra canadiense Clara Davis hizo unos ensayos
sobre esta materia, cuyos resultados publicó en 1928 y
1939. Para ello reunió un grupo de 15 niños de madres
adolescentes y viudas, que en esos momentos eran
sinónimo de deficiencia alimenticia, y supervisó qué
comían. Los niños podían elegir todos los días entre 34
productos alimenticios entre los que había: leche, fruta,
huevos, vegetales, cereales y ternera
Davis se asombró de las combinaciones de productos
que podían apetecer a los chicos -incluso tuétanos o un
puñado de sal- y de las cantidades que variaban
considerablemente de un día a otro. El resultado fue
que, al margen de los diferentes alimentos apetecidos
en cada momento, que se deben a los patrones de
gusto y edad, lograban suministrarse una dieta
equilibrada a sus necesidades. “Logran el objetivo,
pero por muy diversos medios, como se puede llegar al
cielo por muy distintos caminos”.
Benjamin Spock (“Baby and Child Care”, 1946) utilizó
los resultados de la investigación anterior para
tranquilizar a los padres respecto a la alimentación de
sus hijos, en un momento en que la industria
alimentaria llenaba los expositores de “alimentos
especialmente diseñados para niños”.
Un buen ejemplo son los cereales siempre presentes
en el desayuno de una familia norteamericana.
Después de la Segunda Guerra Mundial la
comercialización de los cereales se unió a personajes
de comics, colores llamativos… y ¡azúcar! Crujientes
capas de azúcar aparecían sobre los copos de cereal y,
se apreciaba, como la demanda crecía al ritmo del
contenido en el condimento. Al mismo tiempo las
bebidas de soda se comercializaban como un
complemento alimenticio saludable para toda la familia.
Un anuncio de la bebida Seven-Up de mediados de
1950, que mostraba a unos niños bebiendo el producto,
decía: “Tan saludable que puedes dárselo
tranquilamente a tu bebé”.
En 1960 el concepto comida basura (“junk food”) se
incluye en el Meridiam-Webster Dictionary como
“apetitosa y disfrutable, pero de escaso valor”. Era la
edad dorada, aun en esplendor, de cadenas de comida
rápida con alto contenido en sal, azúcar y grasas, que
no preguntaban a los niños por qué no se habían
comido las judías.
Los niños se han vuelto caprichosos, pero no comen
menos. Barry M. Popkin y Kiyah J. Duffey publicaron en
el American Journal of Clinical Nutrition que la ingesta
calórica de los niños había aumentado de media en 190
calorías/día entre 1977 y 2006. La cantidad de calorías
ingeridas en las comidas se habían reducido mientras
que se habían duplicado las que procedían de las
comidas entre horas (snacks).
El resultado era claro: los niños llegan sin hambre a la
mesa y la comida de casa no tiene el contenido de sal,
azúcar o grasa que, magistralmente dosificadas,
pueden encontrar en sus aperitivos de deshora.
Jennifer Traig (“Act Natural: A Cultural History of
Misadventures in Parenting”, 2018) apunta también la
experiencia: si los niños ven comer a sus padres
comida diversa y sana, les apetecerá comida diversa y
sana. Otro tema no menor es lograr sentar a toda la
familia a comer junta, pero eso lo trataremos en otro
artículo.
Artículo basado en el Ensayo de Jennifer Traig (The Making of: The
Picky Eater; The Wall Street Journal 12-13 enero 2019)
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BOLETÍN Nº 419
El Niño amenaza de nuevo a la agricultura salvadoreña
Según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de los Estados Unidos se mantiene la probabilidad que el fenómeno climático se desarrolle y afecte las economías de la región.
AGRARIO| AGRICULTURA|CAMBIO CLIMATICO|METEOROLOGÍA|GANADERÍA
AMÉRICA|EL SALVADOR SAN JOSE 25.01.2019
Las autoridades de El Salvador consideran que existe
un 70% de probabilidades de que el fenómeno
climático de El Niño se desarrolle y afecte a la
agricultura y ganadería del país.
Estos son los pronósticos que maneja la Administración
Nacional Oceánica y Atmosférica de Los Estados
Unidos (NOAA, por sus siglas en inglés) desde hace
varios meses y se mantiene esta probabilidad.
“Esto significa que debido al calentamiento en el
Océano Pacífico habrá menos humedad, menos lluvia,
más sequía; el período de lluvia se verá más reducido y
habrá más sequía, esto realmente nos preocupa”,
según el Gobierno de El Salvador. El impacto puede ser
mayor si esto coincide con un enfriamiento del Océano
Atlántico que, por el momento no se contempla.
Si El Niño se desarrolla, pondría en peligro nuevamente
las cosechas de granos básicos y afectaría la economía
de todo el sector agrícola y ganadero.
Solo el año pasado, sin este fenómeno hubo sectores
que sufrieron 41 días sin lluvia, en donde se perdieron
las cosechas de maíz.
El Niño, un fenómeno que se caracteriza por inhibir la
formación de nubes, humedad y lluvias, se empezó a
gestar en las aguas del Océano Pacífico en los últimos
tres meses de 2018. Una vez instaurado el Niño en los
últimos meses de la temporada seca (noviembre de un
año hasta abril del siguiente), está previsto que se
produzca un incremento en la temperatura del aire
debido a que hay pocas nubes y a que el sol impacta
directamente.
En San Salvador la temperatura máxima promedio en
el mes de marzo y abril suele ser de 32,7 grados, pero
con el fenómeno de El Niño ese valor subiría 0,5 o un
grado más.
Lo mismo ocurriría con La Unión en donde la
temperatura máxima para marzo es de 35,9 y para
abril de 36,3.
Las pérdidas del 2018
El año anterior los agricultores fueron afectados
duramente por la sequía que comenzó en junio y
terminó el 31 de julio.
Algunas zonas del oriente del país se vieron afectadas y
muchas perdieron toda su cosecha o gran parte de
ellas.
Las estimaciones de la Asociación Cámara de Pequeños
y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) cifra
las pérdidas de maíz en 38,3 millones de dólares, ya
que se perdieron más de 270.000 toneladas.
El sector ganadero también sufrió los estragos por la
falta de lluvias, ya que la sequía no solo secó el pasto,
(por lo que tuvieron que comprar o suplirlo), sino que
no tenían suficiente agua para dar de beber a su
ganado, lo que además afectó la producción de leche.
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BOLETÍN Nº 419
Uruguay autoriza el uso de un avispa para combatir las orugas de la soja y el girasol
La Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) ha registrado un nuevo Organismo de Control Biológico de plagas para luchar contra las orugas de la soja y girasol que permitirá reducir el uso de productos fitosanitarios.
AGRARIO|SANIDAD PRODUCCION AGRARIA|MEDIOS DE PRODUCCIÓN|AGRICULTURA|C. HERBÁCEOS E INDUSTRIALES
AMÉRICA| URUGUAY
BUENOS AIRES 17.01.2019
La Dirección General de Servicios Agrícolas del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de
Uruguay registró, a finales de 2018, un nuevo
Organismo de Control Biológico para luchar contra las
orugas de la soja y el girasol conocidas como "lagartas".
Se trata del primer controlador biológico que se
registra en el país para cultivos extensivos.
El Control Biológico es un método de control de plagas
que consiste en introducir un enemigo natural de la
misma de manera controlada.
En el caso de la “lagarta”, el agente que se introduce es
una pequeña avispa (Trichogramma Pretiosum Riley )
que parasita al insecto huésped mediante la puesta de
huevos en dicho insecto.
Este método de Control Biológico requiere realizar
liberaciones de la avispa y un manejo del cultivo que
ayude a que el enemigo natural se desarrolle.
Se trata de un método alternativo que complementa al
uso tradicional de insecticidas, principalmente
desarrollado para el cultivo de soja, por lo que
contribuirá a una mayor inocuidad de los alimentos.
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ASIA página 26
BOLETÍN Nº 419
Caen las ventas de soja estadounidense a China por la guerra comercial
Otros productos de los EUUU como el porcino se han resentido menos. Las exportaciones de España podrían verse beneficiadas como consecuencia.
AGRARIO| COMERCIO IMPORT EXPORT|C. HERVACEOS E INDUSTRIALES| AGRICULTURA| GANADERÍA.
ASIA|CHINA PEKIN 22.01.2018
En China no resulta fácil evaluar las consecuencias de
la guerra comercial con los EEUU, y la prensa se
esfuerza en quitar importancia a sus efectos en la
economía, aunque se observa preocupación entre los
dirigentes.
Hasta ahora los datos oficiales del comercio apuntan a
que las sanciones no están reduciendo el superávit
bilateral de China. Estas fuentes indican que el año
2018 cerró con una cifra récord de intercambios con el
exterior, que alcanzaron 30,51 billones de RMB (3,9
billones de euros), un 9,7% más que el año anterior.
Las importaciones (1,8 billones de euros) subieron un
12,9% y las exportaciones (2,1 billones de euros) un
7,1%.
En el comercio bilateral con los EEUU, el crecimiento
fue inferior al del conjunto (5,7%), pero el superávit de
China incluso aumentó un 17% (alcanzando los 323 mil
millones de dólares) si bien para interpretar
correctamente los datos habrá que esperar. Hay que
tener en cuenta que las sanciones se empezaron a
aplicar hacia el final del año. El comercio bilateral entre
ambos países cayó significativamente en el mes de
diciembre; las exportaciones estadounidenses a China
bajaron un 36% en ese mes.
En lo que se refiere a los productos agrarios, la soja es
el producto que se ha llevado el peso del conflicto.
China compró un total de 94 millones de toneladas en
el año que va entre octubre de 2017 a septiembre de
2018, y tradicionalmente los EEUU suministran algo
más de un tercio de esa cantidad (Brasil es el primer
suministrador). Desde que entraron en vigor las
sanciones, China prácticamente dejó de comprar soja
estadounidense (entre el 1 de septiembre y mediados
de diciembre había importado 341 mil toneladas,
mientras en el mismo período de 2017 fueron 18
millones de toneladas). En el conjunto del año, las
ventas han caído un 30% (aproximadamente 10
millones de toneladas menos).
Además, la demanda de soja en China está cayendo, y
se prevé que el próximo año China importe menos soja
que el año anterior (entre 88 y 90 millones de
toneladas), la primera bajada en 15 años.
Los motivos para esta caída de la demanda son, por
una parte, la modificación de los estándares de los
piensos para reducir el porcentaje proteico (para
afrontar los posibles problemas de suministro), por
otra parte debido a la sustitución de la soja por otras
proteaginosas en la formulación de los piensos, y
también la bajada de la demanda por la contracción de
la producción porcina que se deriva de la epidemia de
peste porcina africana. China ha podido sustituir la soja
que importaba de EUU por otros orígenes,
principalmente Brasil, aunque ha sufrido un incremento
de los precios del 6% entre enero y noviembre de 2018,
al pasar el precio de 3,34 a 3,54 RMB por kilo.
En el caso de las exportaciones de porcino (otro de los
productos agrarios que EEUU exportan a China en
grandes volúmenes), las repercusiones parecen ser
menos importantes, si bien también se han resentido.
Los EEUU venían siendo el primer suministrador de
carne y despojos de porcino a China, siendo los
despojos dos tercios del total. A falta de datos oficiales,
parece que las exportaciones de carne de los EE.UU. se
han resentido más que las de despojos, debido a que
los despojos apenas tienen salida comercial en los
EEUU, por lo que las operaciones de venta se siguen
realizando a pesar de que el margen se vea muy
reducido por el incremento del arancel. Además, la
epidemia de Peste Porcina Africana ha aumentado la
demanda de porcino del exterior, a pesar de que según
las fuentes oficiales del Ministerio de Agricultura y
Asuntos Rurales de China los precios de los mercados
mayoristas de cerdo en 2018 han bajado un 12% de
media respecto al año anterior. Esta cifra puede
resultar engañosa, ya que los precios en los grandes
centros de consumo han aumentado mientras que en
muchas zonas productoras del país se han reducido,
debido a las restricciones en el movimiento del ganado.
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BOLETÍN Nº 419
Nuevas estrategias para el comercio electrónico de productos frescos en China
Las principales empresas de venta por Internet se están replanteando su estrategia con el fin de solventar los problemas que presenta el comercio electrónico de productos frescos de alimentación.
AGRARIO|COMERCIO IMPORT EXPORT| INNOVACION E
INVESTIGACION |ALIMENTACION|AGRICULTURA|INDUSTRIA Y
DISTRIBUCIÓN
ASIA|CHINA PEKIN 22.01.2019
Una de las principales herramientas que está utilizando
el gobierno chino para tratar de mejorar las rentas agrarias, reducir la pobreza en el rural y para servir
mejor los intereses de los consumidores es el fomento del uso del comercio electrónico de las producciones
agrarias.
Los principales gigantes del comercio electrónico en
China, lo que equivale a decir las principales empresas de esta actividad en el mundo, se han lanzado a
establecer sus propios planes de expansión en la venta de productos agrarios frescos, en buena medida en
respuesta a las instrucciones del gobierno, que ha visto en este canal de ventas una forma de valorizar los
productos agrarios en origen, reduciendo
intermediarios y acortando los canales de distribución.
Pero tras un comienzo esperanzador, ahora están aflorando las dificultades, principalmente por las
elevadas pérdidas de producto, en particular de frutas y hortalizas que llegan hasta el 30%.
Por otra parte, se han encontrado con la necesidad de ajustar mucho más los detalles de la entrega. Por ejemplo, si no hay nadie en casa cuando llega el
repartidor, al día siguiente los productos pueden
haberse estropeado. Se están enfrentando también con elevados costes de la logística en relación al valor
del producto, debido a la necesidad de envasados especiales por la fragilidad o para mantener la cadena
de frío, y están encontrando muchas dificultades para
uniformizar los productos, lo que provoca muchas reclamaciones de compradores frustrados por la
diferencia entre lo que aparece en la fotografía de la página Web y lo que encuentran dentro del paquete.
Como consecuencia de estos problemas, las grandes empresas de comercio electrónico como Alibaba, JD.com o SF se están replanteando sus estrategias,
para cambiar la mentalidad de abastecedor de
productos a abastecedor de servicios, de modo que su misión se centre más en poner en contacto a
consumidor y productor, crear vínculos de confianza, comprender la estacionalidad de estos productos, o
valorar la trazabilidad y la seguridad.
También están cambiando el público objetivo, al pasar
de centrarse principalmente en consumidores de elevado poder adquisitivo a poner más su objetivo en
las amas de casa de clase media. Además, están adoptando la estrategia de cultivar clientes leales que
compran cantidades relativamente grandes, huyendo
de compradores de pequeñas porciones que hacen que los costes logísticos se disparen.
En los últimos años el comercio electrónico en China se
ha desarrollado notablemente. Entre 2006 y 2017 el número de personas que compran por Internet ha
pasado de apenas 34 millones a más de 533 millones. El volumen de las transacciones por este medio alcanzó
en 2017 la cifra de 29,1 billones de RMB
(aproximadamente 3,7 billones de euros), de los que 16,8 billones corresponden a mercancías y el resto a
servicios.
En lo que se refiere a los productos frescos, ese mismo año su volumen de ventas por Internet alcanzó la cifra
de 139 mil millones de RMB (17.700 millones de euros),
casi un 60% más que en 2016, pero que a pesar de ello aún no llega al 1% del total de productos comprados
por este canal.
El rápido desarrollo del comercio electrónico en China está revolucionando la distribución comercial en todos
los sectores, pero también está dando lugar a importantes problemas ambientales, entre los que se
encuentran los derivados del transporte y el gran
incremento en el uso de materiales de envasado.
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BOLETÍN Nº 419
El Ministro de Agricultura indio apuesta por el cooperativismo
Considera que el cooperativismo y la profesionalización de sus entidades y asociados desempeñan un papel estratégico en la reducción de la pobreza en el medio rural, la mejora del bienestar de los agricultores y el crecimiento económico.
AGRARIO|COOPERATIVISMO Y ASOCIACIONISMO| DESARROLLO RURAL| AGRICULTURA|INDUSTRIA Y
DISTRIBUCIÓN| COOPERACIÓN
ASIA|INDIA DELHI 19.01.2019
En el evento de conmemoración de la fundación del
Instituto Nacional de Gestión Cooperativa Vaikunth
Mehta (VAMNICOM), dependiente de Ministerio de
Agricultura y Bienestar de los Agricultores, el ministro
Sr. R. Mohan Singh afirmó que las cooperativas
desempeñarán en 2022 un papel fundamental en el
logro del objetivo del Gobierno de la India, de reducir
la pobreza y duplicar las rentas de los agricultores.
El Gobierno de la India ha asignado presupuesto y
fondos específicos para impulsar el desarrollo de
modelos cooperativos y entidades gestionadas por
agricultores, ganaderos y otras personas en el medio
rural. Estas medidas pretenden promover el
abastecimiento en común de bienes, servicios, la
financiación y crédito para la producción agraria, el
procesado y la comercialización en común de
productos alimentarios de calidad. Se trata de
actividades que pueden fortalecer las oportunidades
para mejorar la economía en general, la empleabilidad
de las personas, la integración social de los colectivos y
minorías más vulnerables, la mejora y un uso más
racional, eficiente y sostenible de los recursos
naturales.
En 2017 el Gobierno indio puso en marcha el Fondo
para el Desarrollo de Infraestructuras y Procesado de
Lácteos (DIDF), modelo orientado a mejorar antes de
2022 las infraestructuras y tecnologías sectoriales,
aumentar la disponibilidad de leche y productos de
mayor valor añadido y calidad, mejorar la dieta de los
segmentos de población más vulnerables, duplicar las
rentas de los ganaderos que operan en el sector
lechero, y organizar los mercados. En el modelo, que
se desarrolla en diversos Estados de la India, participan
organizaciones cooperativas y diversos agentes de la
cadena de valor del sector.
En la actualidad la India, en un medio rural diverso con
unos 800 millones de habitantes, cuenta con una
amplia variedad de modelos cooperativos, en los que
prevalecen las pequeñas entidades con un número de
socios y ámbito de actividades limitados.
En el contexto descrito, parece conveniente identificar
las posibilidades de colaboración internacional y
participación activa para aumentar la sostenibilidad,
vertebración e integración horizontal y vertical de los
modelos cooperativos existentes en la India.
Por una parte, parece oportuno promover intercambios
de experiencia y de casos de éxito en el fortalecimiento
de estructuras sociales, implicación de mujeres,
minorías, y en su caso colectivos vulnerables en el
medio rural, a través de la consolidación de entidades
cooperativas.
Por otra parte, cabe plantear el interés del estudio de
casos de agrupaciones cooperativas que han logrado
reducciones de costes, aumentos de eficiencia en las
producciones, materias primas transformadas o
comercializadas, potencial de facturación, volumen de
negocio, presencia en mercados locales y exteriores,
identificación de marca, especialización u origen y
calidad, creación de valor añadido en el precio final de
los productos, mayor participación en la cadena de
valor, como ventajas comparativas y competitivas con
respecto a otros modelos de organización más
dispersos.
Adicionalmente, la colaboración en el ámbito de la
formación puede ser un activo valioso, como vía para
impulsar el desarrollo económico a través de modelos
cooperativos en la India; los intercambios podrían
encontrar soporte en las experiencias existentes en
profesionalización de gerentes, órganos de gobierno,
representación, y conjunto de personas que gestionan
y operan en sistemas cooperativos a lo largo de la
cadena alimentaria.
A los anteriores cabe añadir la colaboración en I+D+i
en organizaciones cooperativas, medios y plataformas
de intercambio de información; la amplia diversidad
geográfica, climática, condiciones ambientales,
sociales y económicas de la India hacen recomendable
que se promuevan intercambios, para alcanzar
soluciones específicas.
página 29
BOLETÍN Nº 419
India: hacia un liderazgo mundial en producción acuícola
El centro de producción en Vallarpadam, próximo al puerto y al aeropuerto internacional de Kochi, se convierte en modelo para futuros proyectos, y el sector refuerza su capacidad de generar empleo y de penetrar en los mercados internacionales de productos de la acuicultura.
PESCA |RECURSOS Y ORDENACIÓN PESQUERA| ACUICULTURA | COMERCIO-IMPORT-EXPORT | INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN
ASIA|INDIA DELHI 20.01.2019
La India es un gran y creciente productor mundial de
productos de la pesca y de la acuicultura en áreas
marinas e interiores. Las cifras de la Autoridad para el
Desarrollo de la Exportación de Productos del Mar
(MPEDA) son de 11,4 millones de toneladas en
2016-17, algo más de la mitad procedentes de la
acuicultura; 6% del total de la producción global. El
país está ampliando su capacidad de producción y de
penetración en los mercados internacionales de
productos de la acuicultura (peces, crustáceos, algas,
moluscos, otros invertebrados), a partir de modelos
como el centro de producción acuícola de Vallarpadam,
promovido por MPEDA, y replicable en otros puntos del
país, en especial a lo largo de la costa oeste.
El centro de Vallarpadam cuenta con viveros y
criaderos de moluscos, crustáceos, peces de aleta y
otros; tiene una capacidad de producción de 20
millones de crías/año de camarón, 1,7 millones de
alevines/año de peces de aleta, 50.000 ejemplares/año
de cangrejo, y abastece a la producción comercial en
Kerala, Karnataka, Tamil Nadu y Maharashtra. El
centro dispone de instalaciones de cuarentena, sistema
de tratamiento de efluentes de los viveros y fue
diseñado conforme a características compatibles con
los protocolos de bioseguridad de la India. La ubicación
del conjunto de las instalaciones reúne la ventaja
adicional de la proximidad al puerto de Kochi y
aeropuerto internacional; éste último facilita el
transporte del material de reproducción.
El conjunto de instalaciones de Vallarpadam forma
parte de una red de diversos entes especializados de
MPEDA. Éstos incluyen centros de I+D+i para
producción acuícola de variedades exportables,
formación, capacitación, transferencia de tecnología
para producción comercial, laboratorios y servicios de
control a viveros y otras instalaciones del sector de la
acuicultura, la Red de Gestión de Calidad de los
productos pesqueros y Pesca Sostenible (NETFISH) y
el Centro Nacional para la Acuicultura Sostenible
(NaCSA).
Cabe hacer mención a las oportunidades
socioeconómicas, empleo local e internacional que
significa la producción, transformación y
comercialización de productos animales y vegetales de
la acuicultura en la India. En la actualidad el Gobierno
de la India estima que el sector da empleo a unos 15
millones de personas, y se espera que este número
aumente, con ampliaciones de la capacidad de
suministro, entrada en funcionamiento de nuevos
establecimientos de acuicultura continental y con
aguas marinas, nuevas variedades y recursos acuáticos
vivos producidos. La creciente demanda interior y
exterior de productos de calidad y conforme a
estándares internacionales, consolida las expectativas
de nuevas oportunidades de emprendimiento y de
empleo directo e indirecto, también en sectores afines,
con una creciente participación de la mujer india y
diversos colectivos vulnerables, en las actividades del
sector.
Los propios retos a los que se enfrenta la acuicultura
en la India son oportunidades de desarrollo de
capacidades en áreas como el mantenimiento de la
salud de los animales criados, seguridad alimentaria,
utilización de medicamentos veterinarios,
diversificación y domesticación de nuevas especies,
uso eficiente y sostenible de recursos naturales,
gestión del ciclo del agua y de la calidad del agua,
productividad de especies animales y vegetales,
gestión de granjas, mejora de técnicas de conservación
saludable, producción y suministro de hielo de calidad,
canales de almacenamiento y distribución de alimentos
procedentes de la acuicultura, fabricación de equipos,
redes y tecnologías, construcción y mantenimiento de
instalaciones, otros.
En definitiva, ante el también creciente consumo
mundial de productos acuáticos (20 kg/hab/año, datos
2014, FAO), parece oportuno continuar identificando el
potencial de colaboración, intercambios, actividad
conjunta e inversiones en la India, en los campos
anteriormente descritos.
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BOLETÍN Nº 419
Singapur se prepara para el cierre de exportaciones de huevos y productos de la pesca de Malasia
Con una dependencia casi total de las importaciones de alimentos para abastecer a su mercado interno, Singapur trabaja para acreditar nuevos países y establecimientos proveedores, y así minimizar el riesgo de posibles disrupciones del suministro de estos productos.
ALIMENTACION|SEGURIDAD ALIMENTARIA, COMERCIO IMPORT EXPORT| HUEVOS| PESCA
ASIA|SINGAPUR SINGAPUR 28.01.2019
A pesar de que Singapur importa aproximadamente un
90% de los alimentos que consume, y de que es
precisamente su vecina Malasia uno de sus principales
socios comerciales de estos productos, la Autoridad
Agroalimentaria y Veterinaria de Singapur (AVA) ha
afirmado estar preparada ante un posible cierre de las
exportaciones de huevos y productos de la pesca
procedentes de Malasia.
Y es que recientemente, el Ministro de Comercio y
Consumo de Malasia, Saifuddin Nasution Ismail, ha
asegurado que el país está valorando la posibilidad de
reducir, o incluso bloquear si resulta necesario, sus
exportaciones de huevos con el propósito de garantizar
el abastecimiento del mercado local y controlar la
escalada de precios que se ha producido
recientemente en el país, así como prohibir la
exportación de productos de la pesca para cubrir la
escasez del suministro durante el monzón y la
temporada festiva.
En relación a los huevos, Malasia es sin duda el mayor
proveedor a Singapur, con una cuota del 73% del
suministro total; mientras que Singapur sólo produce
aproximadamente un 26% de los huevos que consume
e importa el restante 1% de granjas acreditadas de los
escasos países autorizados: Australia, Japón, Nueva
Zelanda, Corea del Sur, Suecia, Tailandia o Estados
Unidos.
El valor total de las importaciones de huevos frescos en
Singapur alcanzó en 2016 la cifra de 14,48 millones de
toneladas por valor de 142,3 millones de dólares de
Singapur (unos 92 millones de euros). En el caso de
que Singapur tuviera que reforzar sus importaciones de
otros países más alejados a su proveedor habitual, el
precio medio de venta se vería incrementado.
Por otro lado, y en relación a los productos de la pesca,
Malasia representa el 10% del suministro total a
Singapur, por lo que AVA considera que las
restricciones podrían tener un impacto sobre los
precios, pero no sobre la disponibilidad de producto.
La fuerte dependencia de las importaciones de
alimentos por parte de Singapur, han hecho de la
diversificación de países proveedores una cuestión de
seguridad nacional para el país. Y ante la posibilidad de
que una disrupción del suministro pueda producirse en
cualquier momento, AVA trabaja de forma activa para
completar la acreditación sanitaria de nuevos países
como proveedores de distintos alimentos, entre ellos
España.
En este contexto, pueden surgir nuevas oportunidades
comerciales para España como fuente estable, segura
y de calidad de productos agroalimentarios y
pesqueros a la ciudad-estado.
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BOLETÍN Nº
La Unión Europea reconoce la lucha de Tailandia contra la pesca ilegal
El compromiso y los avances de Tailandia contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada suponen un paso importante en favor de la sostenibilidad de los recursos pesqueros mundiales, y en especial sobre los Océanos Índico y Pacífico.
PESCA|RECURSOS Y ORDENACIÓN PESQUERA ASIA|TAILANDIA SINGAPUR 18.01.2019
Después de casi cuatro años, la Unión Europea ha
retirado la “tarjeta amarilla” a Tailandia en
reconocimiento a su progreso en la lucha contra la
pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR).
Desde que se impusiera esta “tarjeta” el 29 de abril de
2015, la Comisión Europea y Tailandia han establecido
un dialogo constructivo orientado a mejorar la
gobernanza de la pesca tailandesa de acuerdo con los
compromisos internacionales de éste.
Por su parte, Tailandia ha tenido que trabajar
intensamente para mejorar su industria pesquera y su
credibilidad, con una estrecha colaboración entre los
sectores públicos y privados, y modificando su marco
legal de pesca en línea con los instrumentos del
derecho internacional del mar.
Asimismo, la Comisión Europea ha reconocido que
Tailandia ha reforzado el cumplimiento de sus
obligaciones como Estado de pabellón, Estado de
puerto, Estado costero y Estado de mercado, y ha
establecido un régimen de sanciones disuasorio. Y que
además, ha reforzado los mecanismos de control de la
flota pesquera nacional y mejorado sus sistemas de
monitoreo, control y vigilancia, incluyendo la vigilancia
sobre la pesca en alta mar y en el puerto.
En el caso de que Tailandia no hubiera cumplido con
sus compromisos contra la pesca INDNR, se habría
expuesto a obtener una “tarjeta roja” por parte de la
Comisión Europea, lo que le habría impedido exportar a
la Unión Europea productos de la pesca, con el
consecuente impacto para su economía nacional y su
sector pesquero.
Tailandia es el cuarto exportador mundial de productos
de la pesca según cifras del Informe de la FAO “El
Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2018”, con
una potente industria de transformación y de
elaboración de conservas.
El sector pesquero tailandés tiene en su conjunto una
significativa contribución al PIB nacional y a la
generación de empleo.
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ORGANÍSMOS INTERNACIONALES
página 33
BOLETÍN Nº 419
Nuevo Presidente del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos
El Consejo de Administración anual del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), reunido en París el 20 y 21 de diciembre de 2018, ha elegido como nuevo presidente al Delegado de Marruecos, Mohammed Sadiki.
HORIZONTAL |AGRICULTURA| D. RURAL| CUMBRES Y CONGRESOS| COOPERACIÓN.
OOII| CIHEAM CIUDAD DD.MM.AAAA
El nuevo Presidente del CIHEAM, el Delegado de
Marruecos, Mohamed Sadiki, ha sido elegido por
unanimidad y tomará posesión del cargo en el mes de
abril.
Mohamed Sadiki ha colaborado activamente con el
CIHEAM, primero como científico y director general del
Instituto de Agricultura y Veterinaria Hassan II, luego
como delegado del Reino de Marruecos en la Junta
Directiva de esta organización desde junio. 2009 y
posteriormente como vicepresidente del Consejo de
Administración.
Asimismo el actual Presidente del CIHEAM, el turco
Masum Burak, ha propuesto la celebración de un
Consejo Extraordinario en el que se procederá a elegir
al Secretario General y a los Vicepresidentes del
CIHEAM que acompañarán al nuevo presidente en su
mandato durante los próximos cuatro años. Está
previsto que la reunión tenga lugar en París el próximo
22 de febrero.
Por otro lado, el Consejo de Administración ha limitado
a dos periodos (de cuatro años cada uno) la
permanencia de los cargos de representación en el
seno de la Organización.
Durante la preparación del Consejo, el Bureau del
CIHEAM, ha valorado positivamente la propuesta del
Delegado de Túnez de celebrar la Conferencia de
Ministros de Agricultura de 2019 en la capital de ese
país. La conferencia, que tendrá lugar los días 4 y 5 de
noviembre, girará en torno al empoderamiento de los
jóvenes en las zonas rurales como elemento esencial
en el desarrollo agrícola del Mediterráneo.
El Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos
Mediterráneos (“International Centre for Advanced
Mediterranean Agronomic Studies”, CIHEAM) fue
fundado en 1962 y es un organismo internacional de
ámbito mediterráneo creado mediante un acuerdo
intergubernamental auspiciado en el seno de la OCDE y
del Consejo de Europa.
Su misión es la de fomentar la cooperación
agroalimentaria entre el Norte y el Sur del
Mediterráneo a través de la formación de cuadros
directivos del sistema agroalimentario y de impulsar la
investigación cooperativa en el Mediterráneo.
Su ámbito de actuación comprende el desarrollo
sostenible del sector agroalimentario y la pesca, el
desarrollo de las zonas rurales y costeras y la seguridad
alimentaria y nutricional de la población del
Mediterráneo.
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BOLETÍN Nº 419
España, ejemplo mundial en la gestión forestal
Un informe publicado por la FAO a fines del año pasado resalta el ejemplo de España en buenas prácticas para la mejora de los bosques mediterráneos.
AGRARIO |SILVICULTURA Y BOSQUES|BIODIVERSIDAD
OOII| FAO 23.01.2019
El informe “Estado de los bosques mediterráneos 2018”, publicado por la FAO a finales del pasado año supone
un considerable avance en la toma de conciencia sobre la importancia que tienen los bosques mediterráneos a
nivel global.
Además de dar cuenta de su estado actual y de analizar
las amenazas y retos a los que debe hacer frente, el informe enfatiza especialmente la necesidad de
protección, promoción y puesta en valor del bosque
mediterráneo como elemento crucial en el abordaje de retos globales como el cambio climático o el
crecimiento demográfico.
A lo largo del informe, los investigadores utilizan el
ejemplo de España en varias ocasiones para ilustrar buenas prácticas llevadas a cabo en nuestro territorio
nacional, y que están muy alineadas con las soluciones recomendadas para mejorar el estado de los bosques
mediterráneos. Entre estos ejemplos destaca la dehesa española, calificada como uno de los ejemplos de gran
sistema agroforestal mejor conservados.
Según el informe, en la actualidad, las dehesas ocupan
2,3 millones de hectáreas en España y son altamente valoradas por la gestión ejemplar del uso de la tierra,
que integra su uso tradicional con la conservación de la
biodiversidad y el paisaje con la sostenibilidad de la producción local. Además de contribuir al pastoreo de
especies como el vacuno extensivo y el cerdo ibérico (conocido en todo el mundo y vendido a precios
elevados), estos sistemas también brindan a los
agricultores una amplia gama de productos que incluyen hongos, miel, corcho y leña. Por otra parte
las dehesa son un hábitat adecuado para especies de fauna local, como el lince ibérico (Lynx pardinus) y el
águila imperial española (Aquila adalberti), contribuyendo a su vez a la conservación de dichas
especies.
Otros comentarios significativos hacen referencia al
caso de Barcelona, elogiada por su inversión en una
“visión verde”; el proyecto de Almendrehesa, como apoyo a los agricultores locales del sureste español;
determinadas iniciativas privadas andaluzas, por su impacto positivo en la prevención de la desertificación y
la conservación de la biodiversidad; y, por último, a nivel nacional, la estrategia de restauración forestal.
A nivel general, la principal conclusión que se extrae del informe es que el tamaño del área forestal
mediterránea mantiene un crecimiento sostenido y estable desde 1990. Entre dicho año y 2010, el
crecimiento neto ha alcanzado el 0,85% anual, junto con una baja tasa de deforestación que, no obstante,
muestra un aumento paulatino a lo largo de los últimos
años. Desde el 2000, dicho crecimiento ha sobrepasado las 8 millones de hectáreas –correspondiente al 1% del
total de área forestal mediterránea, que se concentra principalmente en España, Francia, Turquía e Italia–.
Las causas principales de esta expansión son el
progresivo abandono de las áreas rurales y el desarrollo de la Política Agrícola Común de la UE, especialmente
en países como España.
No obstante, pese a este crecimiento, los
investigadores señalan que la degradación que afecta a toda la región mediterránea se manifiesta de manera
significativa en muchos de los bosques de la zona. La heterogeneidad y multiplicidad de las causas y efectos
de este fenómeno, influenciadas por el dispar
desarrollo socioeconómico del norte y el sur, dificultan las predicciones en relación al futuro de los bosques
mediterráneos, además de situarlos en una posición muy vulnerable frente a dicho proceso de degradación.
Entre las causas más relevantes que potencian este proceso, se encuentran por un lado las de tipo indirecto,
como el abandono del campo, la transformación del uso de la tierra, los cambios demográficos, las migraciones
o la ausencia de estrategias comunes a nivel local y regional; y por otro, aquellas que tienen un impacto
más directo, como la alteración de los patrones de
incendios, la expansión de especies invasoras o los múltiples efectos del cambio climático (mayor
sequedad y aridez de la tierra, escasez de agua o sucesión de fenómenos meteorológicos extremos). El
resultado de todos estos factores en los bosques
mediterráneos se manifiesta en la alteración y contaminación de sus recursos hídricos, en la
degradación y fragmentación de la tierra, en el marchitamiento, en la deforestación, en la expansión
de pestes y en la pérdida de biodiversidad.
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BOLETÍN Nº 419
La Organización Mundial del Comercio afronta una crisis
Según la Comisaria Europea de Comercio, Cecilia Malmstron, los países deben actuar rápidamente.
HORIZONTAL |COMERCIO|CUMBRES Y CONGRESOS OOII| OMC GINEBRA 17.01.2019
La Comisaria Europea de Comercio, Cecilia Malmström, ha reconocido que la Organización Mundial de Comercio (OMC) afronta una grave crisis que
únicamente podrá superar si los países actúan con
celeridad.
En el marco de la reunión mantenida en el Consejo Atlántico, la Comisaria ha manifestado que las
consecuencias de un comercio internacional sin reglas serían desastrosas.
Según sus propias palabras "Sin la OMC, el comercio internacional sería anárquico. Los países serían acosados, las empresas serían víctimas de prácticas desleales, no habría confianza ni estabilidad".
No obstante, ha reconocido que la OMC necesita ser reformada y actualizada para que pueda hacer frente a
la realidad del comercio global, prestando especial
atención a las prácticas comerciales desleales de China, así como a la transferencia forzada de tecnología y las
ayudas de Estado.
En la última ronda de discusiones trilaterales sobre la reforma de la OMC la Comisaria ha mantenido una reunión con el Representante de Comercio de los
Estados Unidos, Robert Lighthizer, y con el ministro de
Economía japonés, Hiroshige Seko que ha sido valorada positivamente desde la Unión Europea. Los
tres países confían en alcanzar pronto propuestas concretas que puedan elevar a los miembros de la OMC
para su consideración.
Las discusiones se han centrado en actualizar las reglas de la OMC y fortalecer sus procesos, incluida la
búsqueda soluciones a los conflictos comerciales sin
tener que recurrir a los tribunales.
Para ello, según la Comisaria, es esencial proteger el Órgano de Apelación para salvaguardar una aplicación
adecuada de las reglas comunes. En este confía en que los Estados Unidos dejen de bloquear el nombramiento
de nuevos miembros de dicho Órgano de Apelación.
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BOLETÍN Nº 419
La UE estudia junto con EEUU y Japón la necesaria reforma de la Organización Mundial del Comercio
La Comisaria de Comercio de la UE se ha reunido con el Representante de Comercio de EEUU y el Ministro de Economía japonés y han acordado continuar buscando formas de abordar las prácticas comerciales desleales de las economías no sujetas a las leyes de mercado, como China.
HORIZONTAL |COMERCIO|CUMBRES Y CONGRESOS OOII| OMC GINEBRA 17.01.2019
La Comisaria de Comercio de la UE se reunión el pasado 9 de enero con el Representante de Comercio
de EE. UU. Robert Lighthizer y el Ministro de Economía
de Japón, Hiroshige Seko, para abordar diversos asuntos relacionados con el comercio internacional.
En dicha reunión se trataron las políticas y prácticas no
comerciales, las ayudas de estado, las prácticas de transferencia forzada de tecnología, la reforma de la
Organización Mundial de Comercio y el comercio digital y electrónico,
Aunque no se mencionó específicamente a Pekín, las prácticas comerciales de China estuvieron en el centro de las discusiones.
La Comisaria de Comercio de la UE (Cecilia Malmström) afirmó que la reunión mantenida no debía interpretarse
como una coalición contra China, aunque mostró su preocupación por muchas de sus prácticas comerciales,
que las reglas actuales de la OMC no pueden abordar.
Los tres países tienen como objetivo presentar un texto con propuestas concretas a finales de primavera para
resolver el problema de los subsidios industriales.
En una declaración conjunta manifestaron que las el cumplimiento de las normas del mercado por parte de
los ciudadanos y empresas es esencial para un comercio global justo y se comprometieron a continuar
trabajando juntos para aplicar las reglas de la OMC
incluso en los conflictos actuales.
En relación con la transferencia forzada de tecnología, mediante la cual se obliga a los países exportadores a
transferir la tecnología si quieren exportar sus
productos, acordaron colaborar en el desarrollo de nuevas normas, en la revisión de inversiones para fines
de seguridad nacional y en los controles de exportación y en hacer un balance de esta cooperación antes de la
primavera.
Sobre la reforma de la OMC, presentaron una propuesta conjunta de transparencia y notificación al
Consejo del Comercio de Mercancías de noviembre
pasado con otros copatrocinadores, y acordaron intensificar el compromiso con otros socios comerciales
para promoverla. Confirmaron su acuerdo de trabajar para reforzar el papel de los comités regulares y
solicitaron nuevamente a los miembros desarrollados que reclaman la condición de país en desarrollo que
asuman compromisos plenos en las negociaciones en
curso y futuras de la OMC.
Reafirmaron la importancia de cooperar para facilitar el comercio digital y el crecimiento de la economía digital
y mejorar los entornos empresariales mediante la promoción de la seguridad de los datos.
Por otro lado confirmaron su apoyo a que comiencen las negociaciones en la OMC sobre aspectos del comercio electrónico con el fin de lograr un acuerdo de
alto nivel con la participación de la mayoría d los
miembros de la Organización.
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