Opinión: Resultados Encuesta MINSAL

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ExtensiónEstudiantes del Middlebury College realizan pasantía en nuestra Universidad

Año II Nº 3, Marzo Abril 2011

Periódico de noticias, Dirección de Extensión Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología

Deportes: Los Mejores Entrenadores a la Ibero

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Editorial

Con el inicio de un nuevo año académico en nuestra Universidad, quienes llevamos más años trabajando en esta casa de estudios y hemos visto la evolución y el crecimiento de ella, desde las cuatro facultades originales – Ingeniería, Medicina Veterinaria, Ciencias Agrarias y Forestales, Administración y Negocios – a las ocho Facultades de hoy, abarcando diferentes áreas del conocimiento y de la formación de profesionales acordes con las necesidades actuales de nuestro país, nos sentimos orgullosos de haber aportado desde el conocimiento individual a la concreción de la universalidad actual.

El orgullo existe y se sostiene en base al sacrificio y esfuerzo de un trabajo colectivo de los distintos estamentos que componen la Universidad, desde las primeras etapas del proceso de autonomía obtenido el 2004 hasta la acreditación actual que rige hasta fines del año 2013, lo que nos posiciona en buen nivel en la Educación Superior del país.

En este proceso continuo de ir mejorando la gestión académica en la docencia de pregrado y el manejo institucional eficiente, se han hecho importantes inversiones en infraestructura, recursos tecnológicos, contratación de nuevos académicos de calidad para la formación de nuestros estudiantes, quienes se han destacados - en sus diferentes profesiones – en el sector privado y público a lo largo de nuestro territorio.

Los desafíos que se yerguen en el horizonte crecen en la misma proporción que lo hace la Universidad. Los años venideros traen aparejados nuevos procesos de acreditación, la implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en todos los procesos, acción que apunta a alcanzar la excelencia por la que la universidad trabaja a diario; y acciones concretas en la responsabilidad social universitaria y la formación cada vez más integral de los futuros profesionales que egresarán de esta incubadora. Todos estos, desafíos que nos invitan a perfeccionar nuestro quehacer en pro de nuestra Visión de proyectarnos como un centro académico que concibe la creatividad, innovación, emprendimiento y la gestión del conocimiento como el-ementos sustantivos para el desarrollo gradual de la formación de titulados y graduados, con un sentido de inclusión social y una cultura Universidad- Empresa

En esta primera edición del año y, a nombre de toda esta Dirección, les doy la más cordial bienvenida a todos nuestros esta-mentos: directivos, académicos, administrativos y estudiantil; sin dejar de lado a toda esta nueva pléyade de estudiantes que ingresan a concretar sus sueños de un futuro mejor para nuestra sociedad.

Periódico de la Dirección de Extensión de la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología Elías Fernandez Albano # 171, SantiagoFono: 840 46 27 E-mail: extension @unicit.cl

Director: Sergio Espinoza P. Comité Editorial: Marco Rodriguez - Roberto Donoso - Horacio Meléndez - David Lloyd . Periodista: Vania Ramírez M.Diseño: Vania Ramírez M.

Sergio Espinoza P Director de Extensión

A través de su brigada, Embajadores de la Naturaleza, el Departamento de Educación Medioambiental ECOIBE-RO prestó colaboración en el 1º Censo de Nutrias y Aves Marinas realizado en el Parque Acantilados de Quirilluca en la comuna de Puchuncaví, Valparaíso.

Invitados por el Grupo de Acción Ecológica Chinchimen, que tiene como propósito constituir una red ambiental para la conservación de diversidad biológica, identidad territorial y el servicio a sus comunidades, el sábado 9 de abril, la brigada Embajadores de la Naturaleza, constituido por estudiantes de Medicina Veterinaria, viajó a la localidad de Puchuncaví para realizar en conjunto un censo que entregue información sobre la cantidad de nutrias chilenas o chungungos que

ECOIBERO colabora en 1º censo de nutrias y aves marinas

viven en la zona a fin de tomar acciones en pro del cuidado de este animal en peligro de extinción, además de analizar su comportamiento en vida silvestre.

Para la Directora de ECOIBERO, Medico Veterinar-ia Viviana Contreras, esta salida contempló múltiples objetivos: fomentar la educación ambiental, la protección de la biodiversidad y aplicar metodologías y conocimientos adquiridos por los alumnos durante las cátedras propias de la carrera de Medicina Veterinaria como Fauna Silvestre, Ornitología, Ecología y Medio Ambiente, entre otras. Todo lo antes mencionado a fin de formar Médicos Veterinarios integrales.

Estrechando lazos internacionales de colaboración

La Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología, preocupada en su quehacer universitario de los desafíos que aborda la humanidad actualmente, se ha comprometido a trabajar por la sustentabilidad, esta implica la actividades de gestión, una nueva mirada curricular y asumir, como casa de estudios superiores, el desafío de comprometerse y ser parte del tejido social.

En busca de la democratización de los sa-beres, consciente de la utilidad de estos para contribuir al desarrollo social y ambiental sustentable en el país, y en función de re-sponder a los desafíos expresados en el pro-tocolo Marco Campus Sustentable, que se ha establecido una relación estrecha con Middlebury College institución de estudios superiores de Estados Unidos de América, pionera en el campo de los estudios ambi-entales.

Dentro de este contexto un grupo de 8 alumnos del Magister Política Internacional y Medio Ambiente, junto a su profesora Sra. Vicky Porras viajaron hasta nuestro país para realizar una pasantía de una semana dentro de la cual compartieron con docentes de un

Lunes por la mañana se reunieron con la Ministra del Medioambiente, Sra. María Ignacia Benítez, en dependencias del ministerio, oportunidad en la cual conocieron la creación y el desarrollo del mismo.

completo programa de trabajo y visitas a em-presas y reuniones con políticos y ciudadanos del país lo que les entregó una visión global de Chile en los ámbitos político, económico, ciu-dadano y medioambiental.

El Departamento de Educación Medioambien-tal ECOIBERO encargado de la organización y principales anfitriones, catalogó la actividad como provechosa para el futuro del Departa-mento y la Universidad en la senda de la Sustent-abilidad y compromiso con el Medio Ambiente.

Estudiantes junto a la Directora de ECOIBERO Sra. Viviana Contreras, la Directora de la Carrera de Medicina Veterinaria, Sra. Bárbara Fertilio y el Director de Extensión de nuestra universidad Sr. Sergio Espinoza.

Los estudiantes de Política Internacional y futuros líderes de opinión, visitaron el Congreso Nacional donde tuvieron oportunidad de reunirse con el Presidente de la Cámara Alta, Senador Guido Girardi.

Interesados en materia de Derechos Humanos, el grupo de estudiantes de magister tuvo ocasión de reunirse con el primer Juez Chileno en procesar a Pinochet , Sr. Juan Guzmán T.

Sarah Lisenbee y Anita Jochi, junto al Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria Dr. Frederick Ahumada, durante una cena de camaradería en la que participaron otras universidades suscritas al protocolo de campus sustentable

Congreso Nacional Cita con Juez Juan Guzmán

Cena de CamaraderíaEl grupo visitó las instalaciones de la principal mina de cobre del país, uno de los materiales más exportados por Chile al mundo.Posteriormente se dirigieron a la Escuela rural La Tuna, lugar donde los estudiantes conviven, aprenden y aprovechan las energías solar y eólica.

Viña Orgánica

Visita Mina El Teniente y Escuela La Tuna

La agitada agenda de trabajo y reuniones culminó con la visita a una viña orgánica de la VI región y un asado de cordero al palo ofrecido por la misma.

“ “Un tema que nos interesa, porque está siendo desarrollado en nuestro Centro, es la entomología molecular, herramienta que si se dirige a la caracterización de la entomofauna cadavérica, puede ser un valioso aporte en estudios forenses.

Universidad suma nueva vía de apoyo a la investigación a través del convenio general de colaboración en investigación y desarrollo, cooperación académica e intercambio de profesionales con la Policía de investigaciones de Chile (PDI).

El lunes 10 de enero, en dependencias de Rectoría, con la presencia de las máximas autoridades de nues-tra casa de estudios presidida por el Rector Sr. Carlos Pereira Albornoz; y por autoridades de la Policía de Investigaciones de Chile comandados por el Prefecto Inspector Sr. Claudio Preller Pinochet Jefe de Edu-cación Policial de la PDI y por el Prefecto Sr. Francisco Palma Jefe Nacional de Criminalística de la PDI; se realizó la firma de un convenio marco de cooperación entre ambas instituciones.

Este es una intensión de cooperación que abarca varios aspectos de nuestro quehacer académico, entre los que destaca establecer programas de investigación, desar-rollo, formación, capacitación, extensión, perfecciona-miento e intercambio profesional, asesoría académica y científica recíprocas.

El Dr. Victor Obreque, Director del Centro de Bio-tecnología dependiente de la Facultad de Ciencias, menciona que “este convenio se originó por iniciativa nuestra, quienes nos acercamos a la PDI con el fin de establecer temas de investigación de interés mu-tuo, tanto en el área de biología molecular como en el área de química analítica. Específicamente un tema que nos interesa, porque está siendo desarrollado en nuestro Centro, es la entomología molecular, herra-mienta que si se dirige a la caracterización de la en-tomofauna cadavérica, puede ser un valioso aporte en estudios forenses, dado que constituye una aplicación del estudio de insectos en aquellos aspectos que tienen relación con el ámbito médico legal. Transformándose en una buena herramienta que otorga información rel-evante en los casos de deceso donde las herramientas de rutina no proveen todos los datos necesarios para resolver un caso”.

El convenio permite un trabajo conjunto que apunta a que los programas académicos, las asesorías y los proyectos de investigación produzcan una efectiva complementación para el avance y desarrollo de ambas instituciones, además de la posibilidad de formación, capacitación y/o especialización

de los cuerpos de profesionales de las instituciones en las respectivas áreas de competencia y la realización de tesis de pregrado o postgrado con tutoría compartida entre la Uni-versidad y la PDI

El acuerdo entró en vigor a partir del lunes 10 de enero, fe-cha en la cual fue firmado, tiene una duración de 1 año y es renovable a futuro.

Dirección de Ex Alumnos inicia el año con Gala de Flamenco y Charla Desafíos y Empleabilidad en el Mercado Laboral

La Dirección de Ex Alumnos en el marco del Inicio del Año Académico, presentó la Charla Desafíos y Empleabilidad en el Mercado Laboral, y una Gala de Flamenco, ambas actividades a cargo de ex alum-nos que hoy vuelven a la Universidad para com-partir sus habilidades con estudiantes y docentes.

La charla Desafíos y Empleabilidad en el Mercado Laboral fue dictado por Rodrigo Delgado, Ingeniería Forestal que actualmente se desempeña como Gerente de Personal de Explora Hotels . Posterior a la charla, otro ex alumno, el Ingeniero Agrónomo Pedro Isla mostró sus habiliades artísticas y junto a su grupo flamenco hcieron gala de talento, ritmo y elegancia en una Gala Flamenca Rodrigo Delgado

Ingeniero Forestal

Pedro IslaIngeniero Agrónomo y Guitarrista Flamenco

La encargada de la Direccion de Ex Alumnos, Sra. Oto-niela Narvaez junto al ex alumno Pedro Isla y su grupo flamenco

Resultados de Encuesta de Salud MINSAL

A inicio de año se dieron a conocer los resultados de la nueva encuesta de salud encargada por el Ministerio de Salud.

Desafortunadamente éstos no han sido para nada alentadores, algo que se presagiaba, dados los an-tecedentes que se tenían del comportamiento de la ciudadanía en los últimos años.La obesidad en sus distintas formas, sobrepeso, obe-sidad y obesidad mórbida han experimentado un in-cremento desde el año 2003, (fecha de la anterior encuesta de salud), hasta el año 2010 de 61 % a 67 %, esto equivale a un aumento de un millón veinte mil personas que se suman a las anteriores diez millones trescientos setenta mil personas con sobrepeso y obe-sidad para totalizar once millones trescientos noventa mil individuos en dicha condición.Otros índices, como el consumo de alcohol y de cigarrillos también han experimentado alzas signifi-cativas. Es sabido que estas dos adicciones son causa de graves enfermedades crónicas.

En cuanto a la actividad física, que es considerada como una protección contra enfermedades como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardio-vasculares, en estos siete años que median entre las dos encuestas se ha mantenido constante, pero en un nivel muy bajo, ya que el 88,6 % de los chilenos no realiza ejercicios, a pesar de la publicidad que se realiza en este sentido.

Un índice que ha logrado una cierta disminución es la hipertensión arterial. Posiblemente causado por la campaña del Ministerio de Salud, para disminuir la adición de sal a los alimentos procesados, campaña que ha encontrado una positiva respuesta en los elab-oradores de pan.

Esta dramática situación obliga a todos los estamen-tos relacionados a tomar urgentes medidas. Se han desarrollado campañas para educar al público, como la campaña “5 Al Día”, frutas y verduras, liderada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), conducida por el doctor Fernando Vío Del Río.

Es urgente apresurar medidas como la de duplicar el número de horas de Educación Física en la totalidad de los colegios de Educación Básica y Media.Sin perjuicio de las campañas que pueda y deba de-sarrollar el Ministerio de Salud, es imperioso crear conciencia en los niños y jóvenes de los riesgos de una mala o deficiente alimentación para que ellos, como sucedió con la experiencia en la comuna de Casa-blanca, formen conciencia en sus padres y familiares.

Sería una medida de extraordinario valor que en los colegios se dicten charlas sobre “aliment-ación saludable”, “dieta mediterránea” y “5 al día”.

Como director de la escuela de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Iberoamericana, he coordinado con los alumnos de los últimos años y ellos se han com-prometido a asistir a colegios de comunas en riesgo para dar a conocer las bases de una alimentación salu-dable mostrando videos instructivos de esta realidad.

Si este ejemplo es seguido por otros alumnos de los cursos superiores de las carreras relacionadas con la alimentación, se podrá formar una cadena solidaria que tenga como fin combatir y vencer al final este flagelo que es la obesidad.

Opinión

Ing. Hugo Torti Ivanovich Director Escuela Ingeniería en Alimentos

“El 88,6 % de los chilenos no realiza ejercicios, a pesar de la publicidad que se realiza en este sentido.

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PROGRAMA DE ELECTIVOS DE FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

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Es conocido por todos los actores que ejer-cen funciones académicas y de formación en educación superior, especialmente en nuestra Universidad, que el mundo laboral y los lugares donde nuestros egresados se desempeñarán, exigen y valoran cada vez más, no solo profesionales competentes en sus disciplinas y áreas de ocupación, sino también que tengan un “plus”, un valor agregado que marque la diferencia entre ellos y los egresados de otras casas de estudio.

Por otra parte, resulta interesante la preo-cupación sobre cómo los estudiantes, en su paso por la Universidad, con multiplicidad y matices, van creciendo y potenciando su autoafirmación personal. El Programa de Electivos de Formación Complementaria “EFC”, pretende contribuir a la realización plena de nuestros estudiantes, fomentando la ejercitación del desarrollo físico personal en un contexto de respeto y valoración por la vida y el cuerpo humano, como también del pensamiento reflexivo y metódico, del sentido de crítica y autocrítica, estimulando el conocimiento de sí mismo, de las poten-cialidades y limitaciones de cada uno, pro-mocionando el interés y la capacidad de con-ocer la realidad, reconociendo y respetando la diversidad, la promoción de los intereses y aptitudes artísticas que fortalecen la autoes-tima, la confianza en sí mismo con un sentido positivo de la vida. En otras palabras, ex-plorar todas aquellas potenciales habilidades de nuestros estudiantes, de modo de formar personas que no sólo sean buenos profesio-nales, sin también profesionales que se sus-tentan en un consistente desarrollo personal.

En éste sentido ha sido una preocupación cardinal para la Facultad de Educación, ir profesionalizando cada vez más esta ofer-ta educativa y así fortalecer y optimizar el servicio que la Facultad presta a la comu-nidad académica. Así es como se ha gen-erado una oferta de cursos EFC, que han sido clasificados en cuatro categorías: (1) destrezas académicas, (2) destrezas físicas (recreación y deporte), (3) destrezas artísti-cas y (4) destrezas técnicas. Estas áreas con sus respectivos cursos, pretenden abor-dar principalmente dos focos formativos:

ha sido una preocupación cardinal para la Facultad de Educación, ir profesionalizando cada vez más esta oferta educativa y así fortalecer y optimizar el servicio que la Facultad presta a la comunidad académica.

1. Dar respuesta a las expectativas que algunos estudiantes puedan tener, respecto de llevar a cabo una actividad expresada en un curso, más allá de su malla curricular, ya sea que les interese vocacionalmente o como “hobbie”, que les permita desarrollar habilidades distintas o comple-mentarias a las que van adquirien-do en el transcurso de sus carreras.

2. La adscripción a un EFC, ya sea por recomendación de un Director, Profesor, o por convencimiento propio, en función de potenciar habilidades que son necesarias para adquirir ciertas competencias profesionales y que apuntarán a la obtención del perfil de egreso de nuestros estudiantes.

La Dirección de Deportes en gestión conjunta con las autoridades de nuestra casa de estudios ha contrata-do los servicios de connotados Entrenadores a Nivel Nacional, es por esto que para la Selección de Fútbol contaremos con la experiencia y buen trabajo del Profesor Carlos Durán Faúndez, Instructor FIFA y Entrenador Profesional. El profesor Durán fue quién junto a su grupo técnico logró obtener para nuestra universidad el Campeonato Nacional el año 2007 (Temuco) y metropolitano el 2008. (ADU-PRI, cabe señalar que el profesor Durán se encuentra trabajando desde marzo con nuestro plantel.

Por otra parte, la Selección Femenina de Voleibol contará con la Contratación del Profesor Miguel Holz Bodlaender (en la foto), Multicampeón de la Liga Nacional de Voleibol y Ex- Seleccionador Chileno de las categorías femeninas de nuestro voleibol nacional. El Profesor Holz posee una dilatada trayectoria, además de conseguir muchos campeonatos con distintos clubes de nuestro país y representar a nivel sudamericano en torneos continentales de la especialidad.

Dirección de Deportes

Los mejores entrenadores a la Ibero

Entre sus logros más destacados cuenta recientemente la Obtención de la Liga Chilena de Voleibol 2011 en manos de la Universidad Católica, su último club. Para la Ibero es un gran desafió contar con los servicios de uno de los mejores entrenadores de Voleibol del País.

Para el Director de Deportes, Sr. Bernardo Vargas, se trata de una apuesta importante para el desarrollo deportivo institucional, la que abre las puertas de una integración mayor en las actividades que nuestra universidad realiza y además mejora la calidad de los estudiantes en su desarrollo personal en el ámbito deportivo. Y enfatiza – “esperamos cumplir con los objetivos y seguros de que la Ibero será una vez más protagonista de las actividades deportivas de nivel nacional”.

Un gran esfuerzo institucional aplicara la universidad para el presente año en el Área Deportes, tanto de alta competencia como en las actividades internas con los estudiantes.