Boletín 1..

ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE

¡LAMBAYEQUEEXPORTA YA!Editado por: Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque

B O L E T Í N I N F O R M AT I V O

Edición 14 - Año 2 - 30 de Noviembre 2010

2PRESENTACIÓN

Hace un año, entró en circulación virtual la primera edición de nuestro Boletín Informativo“Lambayeque, Exporta Ya” y para quienes integramos la Asociación Regional de Exportadores – AREXLambayeque, nos sentimos orgullosos que esta publicación se haya convertido en el referente del

sector exportador de la región, ya que a decir de nuestros propios lectores, recibe entre otras informaciones,perfiles de productos con auge comercial, que se caracterizan por ser “frescos” y actualizados.

En esta oportunidad, el área de Comercio Exterior, ha preparado los cuadros estadísticos de una delas frutas consideradas más exóticas del norte del país; nos referimos al mango, principalmente consumido enestado fresco, tanto en el mercado nacional como internacional, aunque también puede ser utilizado paraelaborar diversas presentaciones agroindustriales, como jugos y néctares de mango.

De otro lado, el pasado viernes 26 de noviembre, nuestros asociados se reunieron en AsambleaExtraordinaria, para designar a los miembros del Comité Electoral, el mismo que convocará a elecciones paraelegir a su nuevo Consejo Directivo. Cabe resaltar que según los estatutos de la asociación, cada dos años sedebe realizar elecciones internas en AREX Lambayeque.

Uno de los objetivos de nuestra asociación, es llegar a los jóvenes que deciden embarcarse en elmundo de las exportaciones; por ello no dudamos en acudir a la invitación de la Universidad Señor de Sipánpara disertar sobre el “Potencial Exportador de Lambayeque, retos y perspectivas”, en el V encuentroInternacional de Jóvenes Emprendedores 2010.

Finalmente, ante la cercanía de la subasta de más de 38 mil hectáreas del Proyecto Olmos, AREX e“Información para la Acción” – Inform@cción, están organizando la conferencia “Olmos… se sienten pasos”,evento que de por sí, viene concitando no sólo expectativas a nivel regional, sino también, el interés nacional,por la majestuosa obra que a través de un túnel transandino de 20 kilómetros, trasladará las aguas del ríoHuancabamba para irrigar las pampas Olmos, actualmente desérticas. Estamos convencidos que esteproyecto significa el gran despegue económico de Lambayeque y convertirse así en la primera regiónexportadora del país.

Invitamos a todas las instituciones y ciudadanía en general a participar de esta conferencia, arealizarse el próximo 9 de diciembre, en el local institucional del Colegio de Ingenieros, en la ciudad deChiclayo.

Gustosos nuevamente de ingresar a vuestros hogares, hacemos votos para asumir retos quecontribuyan con este esfuerzo de diversificación comunicativa.

Atentamente,Alfonso Velásquez Tuesta

3DIRECTIVOS Y EJECUTIVOS

DIRECTORIO DE AREX

EQUIPO EJECUTIVO DE AREX

Presidente

Vice Presidente

Secretario

Tesorero

Primer vocal

Segundo vocal

Tercer vocal

Cuarto vocal

Alfonso Velásquez Tuesta

Edwin Oviedo Picchotito

Víctor Rojas Díaz

Gonzalo Sánchez Calderón

Bartolomé Carrillo Vilcabana

César Alva Azula

Giorgio Batisttini Orrego

Augusto Cilloniz Benavides

Gerente

Coordinadora de Gestión Institucional

Coordinadora de Prensa y Comunicaciones

Asistentes de Comercio Exterior

Diseño y Diagramación

Víctor Hugo Bullón Calderón

Anyela Yelena Lamas Gonzáles

Milagros Lissette Barrera Angeles

Lucy Esperanza Arias Alarcón

Edwin Ramos PeralesCésar Rocero Salazar

Carlos Ypanaqué Estrada

Sede Institucional:Centro Comercial Boulevard

Mariscal Nieto 480, Block X-06Teléfono (074) 228022

Celular (074) 97 9356456E-mail: [email protected]

[email protected]

ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE

4ACTUALIDAD AREX

El viernes 26 de Noviembre, se realizó laAsamblea General Extraordinaria de los sociosde la Asociación Regional de Exportadores -AREX Lambayeque, con la finalidad dedesignar a los miembros del Comité Electoral,que se encargará de convocar a eleccionespara elegir a su nuevo Consejo Directivo.

La reunión tuvo lugar en el auditorio de laCámara de Comercio y Producción deLambayeque y se inició a las 12:30 horas.Previo a la elección de los miembros delcomité electoral, el abogado AlfredoMontenegro Bermeo – consultor de AREX enel Servicio de Asesoramiento Legal –acompañado del actual presidente de laasociación, Ing. Alfonso Velásquez Tuesta, dioa conocer que el próximo sufragio electoral,para elegir a la nueva junta directiva; queregirá los destinos de la asociación durante losaños 2011 y 2012; se encuentra establecidasegún los estatutos que rigen la institución ysería con la participación de los agremiados.

Asimismo, señaló que las elecciones tendrían

que realizarse a mediados del presente mesde diciembre.

Tras dar a conocer los puntos claves de laasamblea, así como el trabajo que se ejerce enAREX, basado en sus objetivos y que sí sevienen cumpliendo; a las 13 horas con 05minutos, los socios presentes proponen losnombres que conformarán el nuevo ComitéElectoral; y después de dar paso a la votación,por unanimidad se designa a los socios

como miembros de lareferida comisión electiva

Los socios presentes hicieron hincapié en quese debe seguir trabajando y continuar a lavanguardia de impulsar la investigación en laregión Lambayeque. También manifestaronsu sentir, respecto a que el nuevo presidentede la asociación regional deberá darlecontinuidad a las acciones de trabajo, a fin deque AREX prosiga en su aporte al desarrolloregional e impulse el despegue exportador deLambayeque.

Alfredo Montenegro, Wilder Quiroz, yEfraín Macassi,

.

ELIGE A MIEMBROS DE COMITÉ ELECTORALQUE CONVOCARÁ A ELECCIONES

AREX LAMBAYEQUE…

5ACTUALIDAD AREX

Con el propósito de atender a nuestrasempresas asociadas con respecto a susdiferentes actividades en el sectoragroexportador, capacitaciones, responsa-bilidad social y campañas que realicen en biende la comunidad; AREX Lambayeque lesrecuerda que dentro de su Plataforma deServicios Empresariales para la Exportación,les ofrece la difusión de las mismas, a travésde su ya posicionada publicación virtual,nuestro Boletín Informativo

A un año, desde que entrara en circulaciónvirtual, nuestra primera edición, ya cuentacon singular reconocimiento en elciberespacio, por parte de instituciones ymedios ligados al sector agroexportador,económico y educativo del país. También, enportales como: www.boletindenewyork.comy www.youblisher.com.

Por este motivo, a partir de nuestro próximoboletín, se ampliará la prestación de esteservicio, a la publicación de pequeños avisospublicitarios de las empresas asociadas,totalmente gratuitos. Para hacer efectivo elbeneficio, las informaciones deberán serenviadas al correo electrónico:

Los textos de lasse deben enviar en

Word y máximo 03 fotos, con extensión enJPEG (Joint Photographic Experts Group),hasta el día 22 de cada mes, en que cerramosla edición. Igualmente sus mensajespublicitarios con su respectivo logotipo.

De otro lado, también les informamos, queAREX ya tiene su cuenta y respectivo grupovirtual en el Facebook (FB), que como sesabe, es una de las redes sociales másvisitadas a nivel mundial. En este espacio“colgamos” nuestro boletín virtual y todas lasactividades de la asociación.

Por ello, invitamos a nuestros socios aintegrarse a nuestra red en el FB para queutilizando una de las herramientas máseficaces de la informática, se enteren deltrabajo realizado por su asociación regionalde exportadores, así como los últimosacontecimientos referidos a las exporta-ciones. El nombre de la cuenta y grupo socialen el facebook lleva el mismo nombre de lainstitución, “AREX Lambayeque”.

“Lambayeque,Exporta Ya”.

actividades de lasempresas asociadas

[email protected]

ACTIVIDADES DE SOCIOS “AL DÍA”…Con nuestro Servicio dePublicaciones e Informaciones

6ACTUALIDAD AREX

Ante la necesidad de integrar las economíasde los países que impulsarán y serán motoresde la economía global en las próximasdécadas, la Cámara de Comercio yProducción de La Libertad en coorganizacióncon la CONFIEP, desarrollaron la 21° edicióndel Encuentro Empresarial del Norte,denominado

Este evento, considerado la CADE de la macroregión norte por el nivel de los ponentes y delos asistentes, abordó temas comunes en elnorte para consolidarla como la potencia quees; a la vez que buscó comprometer a losempresarios para que lideren el desarrolloregional, según señaló el presidente de laCámara de Comercio de La Libertad, JavierCaro Infantas.

La ponencia inaugural estuvo a cargo delrector de la Academia Diplomática del Perú,Eduardo Ponce Vivanco, quien expuso sobre“La Ruta de la Integración Económica yComercial con Brasil”, destacando las rutas deacceso al país carioca y los beneficios queéstas traerían a la región norte del país.

La Asociación Regional de Exportadores de

Lambayeque, en su calidad de líder delgremio exportador de la Cámara de Comercioy Producción de Lambayeque (CCPL), estuvorepresentada por su presidente, AlfonsoVelásquez Tuesta, quien actuó comopanelista junto a los presidentes de la Cámarade Comercio de Lima y de la SociedadNacional de Industrias, Carlos DurandChahud y Pedro Olaechea Álvarez-Calderón,respectivamente. Este equipo de expertos,desde sus particulares puntos de vista yespecialización, debatió acerca de “Laconquista de nuevos mercados interna-cionales, un reto ineludible”.

Durante su intervención, el titular de AREX,sostuvo que para ir en busca de nuevosmercados, se necesita de creatividad einnovación, tanto para la oferta de nuevosproductos como para atender lasnecesidades del nuevo comprador.

Asimismo, tener una visión de descen-tralización, mediante el concepto de laasociatividad y promoviendo los llamadosnegocios inclusivos. Para ello, mencionó eltrabajo realizado con éxito en zonasconsideradas de extrema pobreza, como eldistrito de Incahuasi, donde la multinacional

“Construyendo el Norte, lanueva fuerza del Perú”.

AREX LAMBAYEQUE EN LA 21° EDICIÓNENCUENTRO EMPRESARIAL DEL NORTE

Evento que se realizó entre el 18 y 20 de noviembreen la ciudad de Trujillo, buscó integrar la MacroRegión Norte con la APEC y BRASIL

El de ponentes que participaron en el Encuentro Empresarial del Norte, de izquierda a derecha, Luis

García Muñoz-Najar, Eduardo Ponce Vivanco, Juan Varilias Velásquez, Lucas Rodríguez Tineo, Jorge

Wedemeyer Knigge, Alfonso Velásquez Tuesta y Alejandro Daly Arbulú.

Staff

7ACTUALIDAD AREX

nipona, Sumitomo Corporation en conveniocon AREX y el apoyo técnico de AgroRural,fomentó desde agosto de este año, el cultivode brócoli orgánico en la zona, cuyo productoserá exportado a Japón desde el próximo año.“Así, los propios campesinos empezarán aexportar a los países asiáticos”.

También sugirió al público asistente, seasocien empresarios, el gobierno regional ylas universidades, para la creación de la RedIDi. Finalmente dijo que “debemos sergestores del desarrollo en el Perú”.

A su turno, el presidente de la FEDECAMNorte y de la Cámara de Comercio y

Producción de Lambayeque, Otto ZoegerNavarro, actuó de moderador durante lasesión N°3, denominada “Infraestructurapara la exportación”.

La tercera exposición “Los negocios del futurodel Asia ¿Oportunidades para Perú?, fuedisertada por Luis Alfonso García Muñoz-Najar, quien habló sobre “Los mercadosemergentes y cómo los asiáticos son el futuromundial”.

Al término del evento, nuestro presidente Ing.Alfonso Velásquez Tuesta recibió de manos deLuis García Muñoz-Najar, un cuadrorecordatorio por su destacada participación.

Ing. Alfonso Velásquezrecibe de manos de Lucas

Rodríguez Tineo, el cuadrorecordatorio por su

destacada participación enel evento denominado

“Construyendo el Norte, lanueva fuerza del Perú”.

8ACTUALIDAD AREX

Fiel a su compromiso con la juventudlambayecana, AREX Lambayeque fue uno delos ponentes del “V Encuentro Internacional yel VII Regional de Jóvenes Emprendedores –EJOVEM 2010, que se realizó los días 18 y 19de noviembre en el campus de la UniversidadSeñor de Sipán (USS) y se desarrolló en elmarco de la Semana G loba l de lEmprendimiento – Colombia 2010.

Esta nueva edición denominada “¡Emprende-dores Competitivos!… ¡La hora de la Acción!”,tuvo como finalidad comprometer al públicojuvenil lambayecano a actuar competiti-vamente y aportar al desarrollo de la regiónLambayeque.

Contó con la participación de connotadoslíderes nacionales e internacionales queabordaron el tema de la competitividad, comoeje fundamental para el desarrollo en lasdiferentes esferas del quehacer económico ysocial especialmente para la generación deunidades productivas eficientes.

Tras la inauguración, a cargo del rector de laUSS, Humberto Llempén Coronel, se dio pasoal ciclo de conferencias, dirigido a centenaresde estudiantes ávidos de conocimientos.Entre ellas, destacó, el “Potencial Exportadorde Lambayeque, retos y perspectivas”, acargo del presidente de AREX, Ing. AlfonsoVelásquez.

Asimismo, la disertación del director de laFundación “Yo Creo en Colombia”, AndrésCanela y de la gerente de DesarrolloEconómico y Social del gobierno regional,Rosa Meléndez.

Dada la importancia del evento de proyecciónsocial y de desarrollo económico, el directivode AREX, Alfonso Velásquez, motivó a losjóvenes universitarios a que sigan apostandopor su región, que tiene una variedad depotenciales productos para la exportación,entre ellos, la frambuesa, el arándano elbrócoli, que por el clima propicio de la zona, se

AREX INCENTIVA PARTICIPACIÓNDE JÓVENES EN EL DESARROLLOREGIONAL AGROEXPORTADORDisertación sobre “Potencial Exportador de Lambayeque,retos y perspectivas” fue en el V encuentro Internacionalde Jóvenes Emprendedores 2010

9ACTUALIDAD AREX

pueden cultivar en la sierra andina deIncahuasi.

Recalcó que aún existen oportunidades denegocios para los lambayecanos, que hasta lafecha, no han sabido aprovechar. Entre losproductos ubicados en esta lista, tenemos, lashabas, espárragos y miel de abeja. Informóque la variedad de pimientos, limones,tomates y camotes, también son una de lasmejores opciones económicas.

Finalmente, el titular de AREX, se dirigió a lacomunidad universitaria, afirmando que elsector agroexportador de Lambayeque, tieneciertas ventajas, aún no aprovechadas, porlos jóvenes emprendedores de la región.Entre estas prerrogativas, tenemos:

• Condiciones favorables para casitodos los cultivos.

• Exportación en contra estación.• Ubicación geográfica estratégica y

presencia de un aeropuertointernacional.

• Presencia de los Grandes Proyectos,como la de Puerto Eten y Olmos.

• Servicio de entidades financieras,públicas y gremios privados, queapoyen al sector agroexportador.

• Abundante mano de obra calificada ydisponible.

El evento congregó a más de 2500 jóvenesemprendedores de la macro región norte delpaís.

10EVENTO POR REALIZAR

Evento se realizará el Jueves9 de diciembre en el Colegiode Ingenieros a las 4:30 pm

“OLMOS…se sienten pasos”

Ante la próxima convocatoria para la subasta delas 38 mil hectáreas del Gobierno Regional deLambayeque, que serán irrigadas por elproyecto Olmos, Información para la Acción –Inform@cción y la Asociación Regional deExportadores – AREX Lambayeque, estánorganizando la conferencia denominada“Olmos… se sienten pasos”.

Dicho evento que viene concitando el interésregional del sector agroexportador, por lamajestuosa obra que incluye un enorme túneltransandino de 20 kilómetros, que trasladará lasaguas del río Huancabamba para irrigar laspampas de Olmos, actualmente desérticas; serealizará el jueves 9 de diciembre, en la sedeinstitucional del Colegio de Ingenieros –Consejo Departamental de Lambayeque, apartir de las 4:30 de la tarde.

Su objetivo fundamental es dar a conocer sobre

lo que significa Olmos para los próximos años enel sector agroindustrial y agroexportador de lazona norte del país. Asimismo, el detalle de laventa de las tierras e informar ampliamentesobre el potencial exportador de la región conalternativas rentables al agro.

Uno de los conferencistas será el experto entemas agrarios y columnista de Agraria.pe,

quien disertará el tema“Imagen del futuro del agro lambayecano”.

Los participantes también tendrán laoportunidad de enterarse por el propio gerentecomercial de la empresa H2Olmos- Odebrecht,

sobre el “Proyecto deIrrigación de Olmos – Detalles de la gransubasta de tierras”.

Previo a las preguntas del público asistente, elpresidente de AREX Lambayeque y del Gremio

Fernando Cillóniz,

Alfonso Pinillos,

11EVENTO POR REALIZAR

Exportador de la Cámara de Comercio yProducción de Lambayeque,

exhibirá el gran potencial exportador quetiene nuestra región con productos de la zonaclaramente provechosos para los agricultoreslambayecanos.

Cabe señalar que las tierras de Olmos, hanconcitado el interés de inversionistas peruanos,chinos, norteamericanos, brasileños, colombianosy especialmente de los chilenos. Losagroindustriales del vecino país del surinteresados en Olmos se sumarían a otras

empresas chilenas ya instaladas en el Perú comoLansa, que en 1995 instaló en Ica una plantaprocesadora de tomates; Río Blanco, que sededica a la comercialización y Agromilet, queproduce cereales y frutos secos.

Al respecto, el conocido profesor de ESAN, ÁngelManero, señala que "el agro peruano y chilenotienen buena sinergia. Perú complementa la ofertade Chile con frutas tropicales, café, cacao, palto yen varias hortalizas que cultivadas aquí son muchomás competitivas”, refirió.

Alfonso VelásquezTuesta,

12NOTICIAS

El Pleno del Congreso dio visto bueno alpresupuesto del sector público por 70 votos afavor, 20 en contra y dos abstenciones.

El debate en el parlamento contó con lapresencia del premier José Antonio Chang, ydel titular de Economía, Ismael Benavides,quien señaló que se estudia dispositivos paraun reajuste de la bonificación de las FF.AA.

“El tema del Poder Judicial y el MinisterioPúblico han quedado resueltos. En el tema delos trabajadores civiles y las FF.AA, estamoscoordinando con el ministro de Defensa demanera que podamos sacar un dispositivo

que permita hacer un ajuste de remuneracióno un bono, pero sin incluir en el tema como lahomologación para las FF.AA”, dijo el Ministrode Economía y Finanzas (MEF), IsmaelBenavides Ferreyros.

El titular del MEF también manifestó que elPresupuesto del próximo año 2011, dará“estabilidad y desarrollo al país". Señaló quela nueva ley de Presupuesto que asciende a88 mil 460 millones de nuevos soles, tambiénconsidera incrementos a los sectores deEducación y Salud. (Fuente:

www.24horas.com.pe/economía)

SE APROBÓ LEY DEPRESUPUESTO DE LAREPÚBLICA AÑO 2011La norma financiera para elpróximo año fiscal se estima en88,640 millones de nuevos soles.

13NOTICIAS

MINCETUR negocia el ingreso preferencial“parcial” del 20% de productos agrícolasrestantes. TLC entre ambos países sefirmarían sin el consenso de los agricultoresmexicanos

A puertas de la suscripción del Tratado deLibre Comercio entre Perú y Méjico, losnegociadores nacionales obtuvieron elingreso preferencial del 80% de las líneasarancelarias de nuestros productos agrícolasal mercado mejicano, según informó elMinisterio de Comercio Exterior y Turismo(MINCETUR).

El viceministro de Comercio Exterior y

Turismo, Carlos Posada Ugáz, informó que deun universo de 450 líneas arancelarias deproductos agrícolas (de interés para Méjico)el 80% ingresará a dicho mercado conarancel cero (360 productos).

Según Posada, gracias al privilegio de laestacionalidad del agro nacional, el Perúestaría sacando mayores ventajas que elvecino país de Chile, por ejemplo. “Losproductores chilenos cosechan ajos ennoviembre, nosotros en setiembre. Podemosenviar ajos a Méjico dos o tres meses antesque ellos”, comentó. (Agraria.pe)

80% de aranceles agrícolas tendráningreso preferencial en TLCPerú-México

14NOTICIAS

“Los resultados registrados hasta setiembre,arrojan un crecimiento entre 40% y 50% delas exportaciones e importaciones, entre Perúy Francia en comparación con 2009, ycreemos que así se mantendrán al cierre deeste año”, así lo manifestó, el consejeroeconómico y comercial de la Embajada deFrancia en Lima, Christian Beuscart.

Explicó que según las estadísticas oficiales,Francia es el socio comercial número 23 delPerú y ocupa el lugar 13 de los inversoresextranjeros.

Sin embargo, aclaró que en realidad la

presencia de las empresas francesas, tanto enel ámbito de ventas como de inversiones, esmás importante de lo que aparenta, ypresenta un desarrollo significativo desdehace dos años mediante filiales situadas enterceros países.

Sostuvo que el comercio bilateral tuvo unsignificativo crecimiento en el últimoquinquenio, pero todavía hay bastantepotencial para incrementarlo, especialmenteluego de que la Unión Europea (UE) logrócerrar las negociaciones de un Tratado deLibre Comercio (TLC) con el Perú. (ElPeruano)

Comercio entrePerú y Franciacrecería más de 40%

Superando así los 600 millones de dólares proyectados

15NOTICIAS

Las agroexportaciones a África continúansiendo bajas si las comparamos con loscontinentes americano y europeo (con US$1,1 mil millones y US$ 551,8 millonesrespectivamente). Sin embargo, si hablamosde incremento de nuestros envíosagropecuarios, África, sí se encuentraprimera.

En el periodo enero-septiembre, lasagroexportaciones a África crecieron un158,9% respecto a similar periodo en el 2009,al pasar de US$ 6,8 millones a US$ 17,8millones. Nuestro principal destino, con un21,6% de los envíos, es Gambia, que alcanzóun valor de US$ 3,6 millones y unos envíos de3 mil TM; seguido por Sudáfrica (16,7%) que

generó divisas por valor de US$ 2,8 millones yunos embarques de 1,3 mil TM; Guinea(13%) con US$ 2,2 millones y 1,8 mil TM; yGhana (8,4%) con US$ 1,4 millones y 1,1 milTM.

En cuanto a los productos que ocupan elranking de agroexportaciones se encuentranla leche evaporada sin azúcar ni edulcorante,con un elevado 70% de los envíos, quegeneró un valor de US$ 11,5 millones y unosembarques de 9,6 mil TM. Le siguen lapáprika en trozos o rodajas (4,8%) con US$803,3 mil y 325 TM; la partida de leche y nataconcentrada sin azúcar o edulcorante enpolvo, con US$ 659 mil y 250 TM; y café, conUS$ 653 mil y 199 TM. (Agronegocios)

Exportaciones a Áfricase incrementan un 159%entre enero-septiembreLeche evaporada sin azúcar y páprika en trozos son los productos estrellas

16REPORTAJE EMPRESARIAL

Desde las altas montañas peruanas,PROASSA ofrece café, enarmonía con la naturaleza,donde el proceso se realizabajo las normas de laproducción biológica. Susmarcas Café Femenino,Penachí y Andes Gold seh a n p o s i c i o n a d oexitosamente en el exigentemercado internacional decafés especiales. Ello sedebe a los atributos que ledan los excepcionalesmicroclimas de los andesperuanos, el control decalidad que realizan entodas las fases del proceso yel cuidadoso trabajo querealizan sus productores,contr ibu-yendo as í amejorar sustancialmente lacalidad del producto yubicando a nuestro paíscomo líder mundial de las exportaciones decafés especiales.

PROASSA, significa Promotora de laAgricultura Sustentable S.A.e inicia sus actividades enoctubre de 1995. Suobjetivo, constituirse en uncanal de comercializaciónp a r a l o s p e q u e ñ o sproductores de café y porello tiene como socios alCentro de Investigación,Capacitación, Asesoría yPromoción (CICAP), laCentral de Cafetaleros delNor Oriente (CECANOR) yprofesionales que no siendom i e m b r o s d e e s t a sinstituciones, pusieron susahorros como capital socialy que hasta hoy creen en laactiva propuesta de estaempresa. “Esta es una delas características que nosdistingue, cuyos socioshasta hoy no priorizan la

rentabilidad, sino que en su lugar, buscan elbeneficio de los productores de PROASSA”,afirma su gerente general, Isabel Uriarte LaTorre.Inicio de Actividades

PROASSA, empresa constituidaen 1995. Desde entoncestrabaja para erradicar lap o b r e z a e n l a r e g i ó nLambayeque, impulsandonegocios inclusivos, basadose n l a e q u i d a d c o m ofundamento de una economíasolidaria, donde el centro depreocupación es la persona entodas sus dimensiones. De allíque se le define como unaempresa con responsabilidadsocial y compromiso ambiental,porque entrega al mundo, uncafé de gran calidad y alto valorsocial, estrictamente orgánico.

SINÓNIMO DE RESPONSABILIDADSOCIAL Y AMBIENTAL

PROASSA…


Antecedentes

Accionistas, socios y susroles especializados

Trabajo con mujeres

Sus orígenes se relacionan directamente conIsabel Uriarte, quien desde el año 1992, veníade apoyar a los productores de café. Comomiembro fundador del CICAP, llega a La Floridacon una propuesta de mejoramiento de calidady rendimiento productivo. Sin embargo, eseaño el precio del café fue uno de los más bajos,llegó a $45 el quintal. Esta situación hizo quelos productores estuvieran dispuestos a cortarlos cafetales y ver otra alternativa deproductos. Escenario que revierte CICAP,basado en su proyecto de asistencia técnicacon una orientación de cultivos de cafénetamente orgánicos. Busca la certificación deeste producto y fue entonces que logra enviarlos primeros tres contenedores a EstadosUnidos -375 quintales/contenedor-, es decirexporta los primeros 1125 quintales de caféorgánico. “Eso nos dio bastante espacio paracompetir con los intermediarios de la zona ygenerar una expectativa comercial”, manifiestala ejecutiva.

Como el precio del café es muy volátil, en el '94,el quintal sube a $240 y en unmes bajó a $140, esto hizo quelos productores perdieranconsiderablemente. “Entoncesnos quedaban dos alternativas,nos retirábamos derrotados oformulábamos una alternativacomercial”. Y es allí cuando nacePROASSA, a iniciativa del CICAP,para separar la parte depromoción con la de asesoríacomercial.

Son tres las instituciones que

participan en PROASSA con roles biendefinidos. CECANOR es la representacióngremial de los productores, cuyo papelfundamental es la organización y facilitar elacceso a los servicios productivos: asistenciatécnica, capacitación y financiamiento. ElCICAP, es responsable de la propuesta yorientación técnica. PROASSA, facilita elacceso de las organizaciones a lascertificaciones, al financiamiento y a lacomercialización.

Cuenta con 38 accionistas; siendo CECANORuno de ellos, a través de éste, PROASSA tiene1667 socios productores, de los cuales 645son mujeres. Sus socios están distribuidos enla región nororiente del Perú, entreCajamarca, Amazonas, San Martín yLambayeque, estando el 40% en esta últimaregión, en zonas de extrema pobreza comoPenachí y Cañaris. “Son productores de 4 ó 5quintales de café por campaña. Paracualquier empresa no sería rentable, peroPROASSA no sólo busca la rentabilidadeconómica, sino también la social, de ahínuestra responsabilidad en esta área”, afirmaIsabel Uriarte.

En el año 2004, PROASSA tenía 300 mujeresproduciendo café y en su afán de levantarlesla autoestima, decide separar y comercializarsu producto, con marca y empaquediferenciado, a fin de que las ganancias vayandirectamente a las “manos de ellas”; previasal dictado talleres de autoestima y liderazgo.Desde entonces son los abanderados del

, producido por las propiasmujeres.Café Femenino


Actualmente la producción femenina deCECANOR no es suficiente para abastecer lademanda, por ello PROASSA ha invitado aotras organizaciones a participar de estamarca, como es UNICAFEC de San Ignacio,Cooperativa Satipo de la región Junín,Cooperativa del Valle Apurímac, quienes yaparticipan en las exportaciones de CaféFemenino.

Cabe resaltar que esta idea, nacida enPROASSA conjuntamente con su importadorestadounidense Organic Product TradingCompany (OPTCO), está siendo imitada enotros países como en Bolivia, Colombia,México, Costa Rica, Haití y Brasil. Respecto alas exportaciones, a través de su importadorOPTCO, Café Femenino, llega a Canadá,Australia y Londres. Directamente realizanenvíos a SUPREMO, su importador en Bélgica.A diferencia de otras empresas, PROASSAnace exportando, por ello desde este año hanincursionado en el mercado interno,pudiéndose recién “saborear” el aroma deeste café producido por mujeres peruanas enconocidos restaurantes de Chiclayo.

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Café Femenino

Responsabilidad Social

Café Femenino, es el resultado de unprolongado proceso de aprendizaje y energíade las mujeres, que luchan por obtener lasmismas oportunidades que los hombres paradesarrollarse y crecer como personas. Es laexpresión del trabajo conjunto de lasproductoras organizadas en CECANOR,CICAP y otras asociaciones en alianzaestratégica con PROASSA y OPTCO, suimportador.

Su filosofía se orienta a la permanentebúsqueda del desarrollo integral tanto de sustrabajadores como de sus productores.Desde su constitución, viene asumiendocompromisos sociales con la población ruralde su entorno y en 15 años de trabajo,conjuntamente con sus aliados estratégicos,han logrado:

Fortalecer la organización de 2,500productores y productoras de la regiónnororiental del Perú.

Conseguir el volumen suficiente de suproducción para ofertarlo con certificacionesde calidad para mercado de cafés especiales.

Incrementar en 35%, el ingreso porpremio a la calidad del producto.

Mejorar los ingresos generados por lamayor capacidad de negociación ycompetencia en los mercados locales.

Optimizar la infraestructura de beneficiohúmedo para estandarizar la calidad.

Asistir técnica y permanentemente en elmanejo ecológico de sus cultivos.

Financiar de manera oportuna a susproductores, a fin de evitar la ventaadelantada de su cosecha.

Mejorar el uso de recursos locales,disminuyendo el consumo de insumosexternos.

Fomentar la producción y consumo dealimentos sanos.

Establecer un sistema de comercia-


lización constante y competitiva para suproducto.

Aumentar el empleo en el ámbito rural,evitando la migración a la ciudad.

Promueve la producción y consumo deproductos sanos. Actualmente se conducenun total de 9250 hectárea

de café y otros cultivos con tecnologíaagroecológica.

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Responsabilidad Ambiental

Certificaciones:Desde hace 18 años, las plantaciones del café, tienen la certificación orgánica de OciaInc. Hace 10 años, cuentan con las certificaciones de IMO Control, de SMBC y con lacertificación social de FLO para el Mercado Solidario. Con estos documentos, PROASSAgarantiza que toda la cadena productiva, se realiza respetando estrictamente losprincipios y técnicas de la agricultura orgánica y los criterios sociales que establece elMercado Solidario.

20ARTICULO CENTRAL

El género capsicum comprende variasespecies de plantas, emparentadas con eltomate, oriundas del continente americano;sus frutos, llamados ají, chile, morrón opimiento, se consumen en diferentespreparaciones y se emplean como medicina.Los usos de los frutos naturales o procesadosson múltiples.

Aparte del consumo en fresco, cocido o comoun condimento o "especia" en comidas típicasde diversos países, existe una gran gama deproductos industriales derivados delpimiento, que se usan en la alimentaciónhumana: congelados, deshidratados,encurtidos, enlatados y en salsas.

Los pimientos no picantes o dulces sepresentan en numerosas variedades, encolores rojo, amarillo y verde; asimismo enformas y tamaños muy diversos. Con la carneseca molida del pimiento dulce se elabora elPimentón. Las variedades picantes, suelenser llamadas “chiles o ajíes”.

El éxito del pimiento radica en que es uncultivo con tres destinos de consumo:pimiento en fresco, para pimentón y paraconserva.Pueden considerarse tres grupos respecto asus variedades:

Ø Pimiento morrónØ Pimiento dulce italiano

Ø Pimiento piquilloØ Pimiento PadrónØ Pimiento Gernika

Variedades para la obtención de pimentón

El fruto fresco de pimiento destaca por susaltos contenidos en vitaminas A y C y encalcio. Dependiendo de variedades puedetener diversos contenidos de capsainoides,alcaloides responsables del sabor picante y depigmentos carotinoides.

Variedades dulces:

Variedades de sabor picante:

Valor nutricional

Las exportaciones peruanas de los “capsicum” para el periodo enero - septiembre2010, registraron un Valor FOB superior a los 37.6 millones de dólares, con unvolumen aproximado a 17,283 toneladas. Sin embargo, la variación de los años2009 - 2010 en este mismo periodo, fue negativa en 17.8%, dado que el añopasado se exportó un monto superior a $45.8 millones a comparación delpresente, que disminuyó a 37.6 millones de dólares valor FOB.

PIMIENTOS

21ARTICULO CENTRAL

El principal componente del pimiento es alagua, seguido de los hidratos de carbono, loque hace que sea una hortaliza con un bajoaporte calórico. Es una buena fuente de fibray, al igual que el resto de verduras, sucontenido proteico es muy bajo y apenasaporta grasas.

En cuanto a su contenido en vitaminas, lospimientos son muy ricos en vitamina C,sobre todo los de color rojo. De hecho,llegan a contener más del doble de la que seencuentra en frutas como la naranja o lasfresas.Son buena fuente de carotenos, entre losque se encuentra la capsantina, pigmentocon propiedades antioxidantes que aporta elcaracterístico color rojo a algunospimientos.

En los últimos años, las exportaciones depimientos de la variedad capsicum, en lasque se encuentran el pimento piquillo, elpimento morrón, ají amarillo, rocoto entreotros, han aumentado en sus exportaciones.Desde el año 2006 hasta el año 2009 crecióen más de 100%.Los principales países de destino son ReinoUnido e Italia con un 58% de lasexportaciones peruanas. Sin embargo,también se suman España y Holanda, ya queson los países que más requieren de estosproductos.Desde el 2005 Holanda lidera lasexportaciones de la variedad de los capsiumcuya partida arancelaria es 0709600000,teniendo un importante crecimiento hasta el2008, pero con relación al 2009, los dosprincipales países exportadores –Holanda yEspaña– bajaron sus niveles de valor FOB.Los principales países compradores a nivelmundial se concentran o se disputan entrelos Estados Unidos y Alemania, los cualesl i d e r a n c o n s i d e r a b l e m e n t e l a simportaciones mundiales muy por encimade Reino Unido, Francia, Canadá y Holanda.

El Perú es el principal exportador depimiento piquillo en conserva a España.Asimismo, España lidera en ventas a

Exportaciones

De Perú directo a EE.UU

22ARTICULO CENTRAL

Estados Unidos, aunque las mismas estánrepresentadas básicamente por reexporta-ciones del producto peruano; de ahí que elobjetivo de los agroexportadores peruanosdebe ser cortar esta “triangulación” y colocarel producto directamente en el mercadonorteamericano.Al existir altos niveles de productividad en losvalles de la costa, entre ellos Lambayeque, elcontar con un pimiento piquillo de calidad

extra, el disponer de la tecnología necesariapara su procesamiento, y el estar dentro deuna sólida corriente de integracióneconómico comercial entre Perú y EE.UU.,representa una gran oportunidad de negociospara los exportadores de este producto; y asíconsolidarlo como potencial productoagroexportador. Esto producirá rentabilidad yla consecuente generación empleo en eldesarrollo de sus operaciones.

PAÍSES EXPORTADORES DE CAPSICUM

FUENTE: SUNAT

ELABORACIÓN: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque

FUENTE: SUNAT

ELABORACIÓN: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque

PAÍSES IMPORTADORES DE CAPSICUM

23ACTIVIDAD DE SOCIOS

Desde hace cuatro años, el Grupo Oviedo,mantiene su compromiso social con lapoblación durante estas fiestas navideñas.Es por ello que basados en su trabajo deíndole social y de proyección, sin distinguirraza, credo o posición social, entregarán alos distritos de Pomalca, Tumán y susanexos, cerca de 11 mil chocolatadas.

La ex cooperativa azucarera Pomalca,recibirá alrededor de 5 mil chocoladas eigual número de regalos para los niños,además de diversos shows artísticos, queson la delicia de los pequeños.

Por su parte, la empresa AgroindustrialTumán realiza diversas actividadesrecreativas, también dirigidas a los niños deldistrito, donde se ubica la fábrica de azúcar.Cada fin de año programa chocolatadasnavideñas, que además incluyen, entrega deregalos y shows infantiles. Cerca de 6 mil

pequeños de la ex cooperativa Tumán yanexos, reciben este beneficio, distribuido entres días donde la magia, diversión y los

NAVIDAD PINTADA DE “CHOCOLATE”En ex cooperativas azucareras Pomalca y Tumánse entregarán cerca de 11 mil chocolatadasy canastas navideñas

24ACTIVIDAD DE SOCIOS

buenos deseos son parte del ambiente deestas festividades.

Cabe destacar, que desde el inicio de susactividades, en la zona de Lambayeque, elGrupo Oviedo viene desarrollando una seriede actividades sociales, con la finalidad deintegrar e incluir a la niñez de ambasempresas azucareras.

Slogans como “La navidad se vive contodos” y “Sembrando paz, cosechamosbienestar”, ha calado en el sentir de la

población tanto de Pomalca, como deTumán; porque en estas fechas, se entregaademás, un sinnúmero de canastasnavideñas, con panetón, azúcar, arroz,aceite y artículos de primera necesidad. Sinembargo, lo más esperado, es el pavonavideño, de más de 8 kilogramos; que elGrupo Oviedo obsequia como símbolo degratitud y en retribución a la gente, por suaporte con el desarrollo de ambos ingeniosazucareros.

“La navidad se vive con todos”

“Sembrando paz,cosechamos bienestar”

25FERIAS

Winter Fancy Food, es la feria gourmet porexcelencia de los Estados Unidos y seconstituye en el ámbito ideal para realizarnegocios; asimismo para contactarse con loscompradores, importadores, minoristas,distribuidores y chefs de los principalesrestaurantes, hoteles y supermercados deSan Francisco y el resto de Norteamérica.

Con más de 50 años de historia, Winter FancyFood, destaca por su gran reputación a nivelmundial. Participan expositores de más de 45países y profesionales de la industriaalimentaria de todo el mundo, que asisten enbusca de nuevos productos, nuevas ideas ynuevas tendencias.

El majestuoso evento de la comida gourmet,también da la bienvenida a los principalesmedios de prensa, como Fox News, NBC- TV,KQED. Igualmente, asisten periodistas dediferentes medios de comunicación,relacionados con el rubro de alimentos; entre

ellos: Food & Wine, Bon Appetit, Saveur,Consumer Reports the San FranciscoChronicle, Gourmet News, Gourmet Retailer,Chow y AOL Food. En esta oportunidad hanconfirmado su participación 400 hombres detelevisión, radio, periódicos, revistas ypublicaciones web, que cubrirán el evento.

La pasada edición de 2010, atrajo a unos16,780 asistentes (un 12% más que el 2009)provenientes de más de 65 países (30% másque en 2009), con la finalidad de examinar80.000 productos gourmet de más de 1.300empresas de 45 naciones.

Paralelamente a la feria se realizarán:

· Transmisión en vivo de entrevistas con lasempresas expositoras y seguimiento de unoen uno, en redes sociales y portales comoTwitter, Facebook, Youtube y más.

· Reuniones de Negocios 1-a-1, un programaque junta a los compradores y a los

WINTER FANCY FOODSAN FRANCISCO 2011

Se realizará del 16 al 18 de enero enel Centro de Convenciones Moscone

26FERIAS

expositores.

· Presentación de las cervezas de todo losEE.UU, reunidas en el nuevo pabellón de laAsociación de la Cerveza.

· Realización de seminarios gratuitosdenominados "Cómo tener éxito en la WinterFancy Food Show" y "Social Media 101”.

INFORMES Y RESERVAS

[email protected]

Tel / Fax : 5411 4101 7019Email :

Website :

27ARTÍCULO ESPECIALIZADO

Los financiamientos de exportación, son elcosteo de toda o una parte de la faseproductiva y comercial de una exportación,pre y post embarque, independientementedel medio de pago utilizado por su empresapara la recepción de fondos del exterior. Esuna operación crediticia destinada alfinanciamiento de las exportaciones confondos de bancos extranjeros, que otorganl íneas de créd i to, a sus bancoscorresponsales, a una tasa de interéspreferencial. Estas líneas crediticias, puedenser destinadas a la producción de lamercadería demandada y poder cumplir conel pedido del empresario extranjero, o serutilizadas en la culminación de los gastos de lamercadería exportada.

Para acceder a este financiamiento, el clienteexportador puede acercarse a su funcionariode cuenta y solicitar un crédito: se podráfinanciar hasta un año, pero si es a mediano ocorto plazo, hasta 02 años. Las fuentes definanciamiento pueden llegar del recurso

exterior o de recursos propios del banco local.

Para tramitar su financiamiento, el exportadordeberá presentar los siguientes documentosal banco:

Eneste documento se hace referencia delcompromiso irrevocable que tienen losdocumentos originales ante el banco,correspondientes para hacer efectivo el cobroal exterior; además del juego completoreferente al embarque y a la guía aérea.Asimismo, deberá contener el siguientedetalle:

Formato otorgado por el Bancodebidamente firmado.

Sirve para poner engarantía un pagaré a favor del Banco. En estedocumento se específica el nombre y datosreferenciales de la empresa solicitante del

1. Carta de solicitud de crédito:

2. Contrato privado de advanceaccount:

3. Carta autorización:

Documentación

FINANCIAMIENTOS DE EXPORTACIÓN


crédito y los nombres de los avalistas.

Préstamo otorgado para la compra demateriales, insumos o producción demercadería que será exportada. Susmodalidades:

· Financiamiento pre embarque bajo pólizaSEPYMEX.

· Financiamiento de exportación indirecta.

· Financiamiento en moneda nacional -moneda extranjera

· Obtener la liquidez que necesita paracomprar o producir la mercadería deseada.

· Rapidez en el desembolso: Entre las 24 a48 horas, dependiendo de la conformidadde los documentos entregados.

· Tener acceso a tasas competitivas.

· Facilidad para el desarrollo de lasoperaciones a nivel internacional.

· Con este tipo de financiamiento contribuyeal incremento de las exportaciones en sufase de pre-embarque.

En este caso el exportador debe presentarórdenes de compra, factura, pro forma o unacarta de crédito de exportación. El plazodependerá del ciclo del producto o de la formade pago.

Préstamo otorgado una vez realizada laexportación, para que el exportador obtengaliquidez cuando ya embarcó el producto. Eneste momento el exportador deberá contarcon los documentos de embarque. Susmodalidades son:

· Financiamiento de Post Embarque bajoCarta de Crédito.

· Financiamiento de Post Embarque bajoCobranza de Exportación.

Dentro de la modalidad de Post Embarque, lacarta de crédito es una garantía para solicitarun financiamiento. Y como garantía, losdocumentos de embarque que presente el

Financiamientos pre embarque

Sus ventajas:

Financiamientos Post Embarque


exportador a las entidades financieras,estarán completos y detallados, tal como loindique la carta de crédito. Por otro lado, losdocumentos una vez revisados estarán enorden; quiere decir, deberán de cumplir lostérminos y condiciones estipulados en la cartade crédito. Una vez que se revisen losdocumentos, estos son remesados en ordenal Banco Corresponsal, entonces el clientesolicita un financiamiento POST EMBARQUE yuna vez que llegue el pago – producto de los

documentos de embarque –, recién seprocede a cancelar el financiamiento.Hacemos notar que los porcentajesotorgados para un POST EMBARQUE están enel orden del 90% sobre la factura comercial.

El cliente exportador podrá encargar albanco, la negociación de una Carta de Créditoy/o Cobranza de Exportación, como garantíade pago para el financiamiento.

OTRAS FORMAS DE FINANCIAMIENTO PARA LA EXPORTACIÓN- Pago Anticipado.-

- Crédito Documentario Irrevocable con Cláusula Roja.-

- Factoring.-

ventajas comerciales

ventajas financieras

El Importador o Comprador, remite los fondos al exportador víatransferencias, previo al embarque de mercaderías.

Cuando el exportadormediante una condición especial, autoriza al Banco del Exportador, a realizar pagosadelantados al beneficiario, con anticipación a la presentación de documentos deembarque.

Nota: En los casos anteriores, se trata de un crédito por parte del importador. Se utilizan encasos particulares o puntuales, donde se exigen anticipos o existe escasez de la mercadería.

Es el descuento o compra sin recursos contra el exportador, deobligaciones a corto o mediano plazo, que documentan el cobro de exportacionesmediante créditos documentarios confirmados por bancos locales y/o letras decambio, avaladas por financieras del exterior calificados. El banco local, previo a laaprobación de la operación, tiene que haber aceptado el riesgo del banco emisor delcrédito o ser fiador de la letra de cambio.

Las para el exportador son las siguientes:· Abrir nuevos mercados.· Ampliar los actuales mercados.· Financiación del importador.

Las para el exportador son las siguientes:· Cobra por adelantado.· Mejora su balance.

No utiliza líneas de crédito.·

José Dueñas SánchezComercio Exterior- BANCO DE COMERCIO


Hay quienes creen que los próximos 10 años,serán – desde el punto de vista agronómico –una réplica de los 10 años pasados. Es decir,una agricultura ideal, caracterizada porcostos bajos de producción y precios altos deventas. Pues craso error. Es verdad que elmundo, sobre todo el hemisferio Norte,seguirá demandando alimentos sanos ynutritivos en forma creciente; y que Perúsacará provecho a su competitividad en laproducción de frutas y hortalizas frescas, perolo más probable, o mejor dicho, lo que dehecho sucederá, es que los costos subirán,como que están subiendo, y los precios denuestros productos en el mercadointernacional tenderán a la baja.

Con respecto a los costos de producción,nada podrá contener el alza de los precios delas tierras, tanto para la compra como para elalquiler de las parcelas. Con decir que enalgunos casos se está pagando cerca de US$25,000/ha por la compra de tierras; y encuanto a alquileres, la cifra de US$1,000/ha/año, ya se considera razonable en la

agricultura costeña; cuando hasta hace pocotiempo, se pagaba la mitad o hasta la terceraparte de lo que se paga hoy en día. Igualsucederá con el costo del agua, que subirásustancialmente hasta alcanzar una tarifacercana a los US$ 0.10 / m3, que coincide conla tarifa final que tendrán que pagar losempresarios que logren adjudicarse terrenosen el proyecto Olmos.

Pero ahí no termina la cosa. La mano de obra,concretamente los jornales, que como sesabe constituyen unos de los principalescomponentes del costo de producciónfrutícola y hortícola, también subirán de nivel.Por lo pronto, ya prácticamente no existesalario mínimo en la agricultura exportadorade la Costa peruana. En todo caso, los salariosreales que se pagan hoy en día en este tipo deagricultura, duplican y – en algunos casos –hasta triplican el salario mínimo legal, y todoindica que los jornales seguirán aumentandoen los años venideros. Inclusive, muchasempresas agroexpor tadoras es tánasumiendo cada vez más costos adicionales

IMAGEN DEL FUTURODEL AGRO PERUANO


relacionados al personal, como son eltransporte, la alimentación, y – en ciertoscasos – hasta hospedaje para captar la grancantidad de trabajadores que se requierepara este tipo de agricultura.

Se trata pues de advertir a nuestrosempresarios agrarios que la agricultura delos próximos años será mucho más exigenteen eficiencia y productividad que laagricultura de los años pasados. En buenacuenta, los peruanos debemos prepararnospara afrontar con inteligencia y realismo, loque Chile está viviendo actualmente, que enresumidas cuentas es “costos altos y preciosbajos”.

Efectivamente, respecto a los precios deventa de nuestros productos del campo, es

posible que la sola oferta creciente del Perú,propicie una caída generalizada en losprecios de nuestros productos comoespárragos, uvas de mesa, paltas, mangos,pimientos, alcachofas, entre otros. Frente ae s t a s f u e r z a s r e s t r i c t i v a s q u econfrontaremos en el futuro, nuestrarespuesta tendrá que estar del lado de laeficiencia de nuestras empresas. Me refieroa un control riguroso de los costos yrendimientos de nuestros campos, a laoptimización de la calidad de nuestrosproductos, a la buena gestión de losrecursos humanos, incluida la capacitacióny entrenamiento del personal, a ladiversificación de nuestros mercados… ensíntesis, a la gestión eficiente de nuestrasempresas.

Por: Fernando CillónizPresidente Inform@ccion

Fuente: agraria.pe


Importante sector de la economía nacional yregional que representa en nuestro país másdel 80% de la ocupación laboral y de lasexportaciones no tradicionales.

Las empresas de este sector pueden tener lascaracterísticas legales como empresaspersonales y/o empresas individuales deresponsabilidad limitada; y las jurídicas, queacogen a los diversos sectores. Entre ellostenemos al sector comercial, industrial,servicios, extracción, así como losprofesionales o personales.

En esta oportunidad destacaremos el área delas PYMES industriales, dedicadas atransformar materias primas, utilizandomaquinaria y tecnología de punta, aportandodesarrollo y proyección en la generación detrabajo laboral, rescatando nuestros recursosnaturales.

Es indispensable recordar los antecedentes yrealidad en el entorno de este sector: nuestraconstitución manda imperativamente a losgobiernos central, regional y locales, ser

promotores empresariales de la producción ylos servicios, pero lamentablemente, estadisposición fue mal interpretada con políticasfiscalizadoras y de tributos, que castigaron ysiguen castigando a este sector productivo,aplicándole impuestos desmedidos y conpago adelantado de los mismos;recargándosele además intereses y multas(predial).

Sin embargo a pesar de todo lo indicado, elsector sale adelante y en nuestrodepartamento o región de Lambayeque,ocupamos el 90% de la mano de obra yaportamos significativamente al presupuestonacional, motivo por el cual nuestro sectorexige la reestructuración del impuestogeneral a las ventas, impuestos ciegos y anti-técnicos (100% a la gasolina), que fueronincrementados para salvar a nuestro país dela extremada crisis económica de los finalesde la década de los 80, y que fue de granayuda para nuestra recuperación económica.Igualmente este sector PYME exigeestabilidad en las reglas de juego, contransparencia, equiparadas a los demáspaíses de Sudamérica y que nos permita

ANTECEDENTES Y REALIDAD

EMPRESA PEQUEÑA Y MEDIANA...

PYMES


competir en iguales condiciones.

Asimismo comprometer a las entidadesfinancieras, a igualar equitativamente el costodel dinero en nuestro país y en este sectorproductivo.

Con estas medidas, lograremos dejar en elolvido la nefasta realidad de nacer, crecer, ymal acostumbrarnos a vivir en crisis comohasta ahora, originada esta realidad pordesastres climatológicos, políticas malinterpretadas, economías de pánico,inestabilidad jurídica, que pocas PYMESpudimos superar; y que lamentablementemuchas empresas ex i tosas fueronsacrificadas en su lucha... absurdamente, porlas mismas entidades financieras y el estado..."promotor".

Actualmente, las posibilidades de incursionaractivamente en las exportaciones son másalentadoras, con las expectativas de losTratados de Libre Comercio, que se vienendando con varios países del mundo.

Rescatando el Tratado de Libre Comercio y laeliminación de aranceles, la dolarización desus divisas y cercanía con nuestro vecino delnorte Ecuador, nos ponen a las puertas deléxito inmediato con nuestra producción, en elcampo agro industrial y turístico.

Estas proyecciones, implican el compromisoindispensable de fortalecer nuestros gremios

productivos, que originen consorcios, conmarcas unificadas y propias de nuestraregión, respaldados y promovidos por losgobiernos regionales y el central, como sociospromotores y estratégicos, acompañados deuna educación política de consumir nuestrosproductos, premiando el éxito y nuestroprestigio... compartido por todos los sectores.

Es imperativo mencionar “la industria sinchimeneas”, así llamadas las empresas deturismo y de servicios, que deben seralentadas con políticas promotoras ypublicitarias, de la mano con nuestrasdelegaciones diplomáticas y oficinascomerciales en todo el mundo.

DESARROLLO Y PROYECCIÓN


Es importante e indispensable mencionarnuestra integración macro regional del nortedel país, entre Tumbes , Piura, Lambayeque,Cajamarca, La Libertad y Amazonas, paraofrecer una variedad de alternativas,productos y paquetes turísticos, queinvolucren y beneficien a todos los pobladoresdel norte peruano.

Estas medidas comprometen a nuestrapoblación, a recibir una educaciónprogramada en todos sus sectores, orientadaa interpretar estas alternativas regionales,insistiendo con las universidades para que nosigan preparando ''material de exportación''con nuestro mejor capital humano... yrecuperar la educación técnica.

Incrementando las áreas que proyecten a unmayor desarrollo agrícola, señalando que el75% de nuestras tierras son eriazas eimproductivas y absurdamente estamossembrando de fierro y cemento lasactualmente productivas, cercanas a loscentros poblados y grandes ciudades.Sugerimos una enseñanza con mentalidad deemprendedores, menos teórica y mássolidaria con la producción y generaciónempresarial.

Señalando a mi criterio, que ser empresarioes auto generador de sus propios ingresos,

ser autónomo y no dependiente; y comoemprendedor el que se enfrenta a todo, en lasbuenas y en las malas, en busca de lograr susmetas con éxito.

En conclusión, nuestra proyección con lafirma de los Tratados de Libre Comercio conlos países de APEC; y que representan en suconjunto el 55% del producto bruto internomundial, es una gran proyección para el Perú,de sus productos agro industriales, textiles,pesqueros, minería, materias primas y el granaporte de tecnología de punta.

El mundo crece y tendrá más consumo dealimentos, sector en el que podemos crecersin límites. Así como reiterar nuestropotencial en turismo y sus servicios, como lossectores más importantes en generación demano de obra e ingresos de divisas, todo estoacompañado de una educación cívica deconocimientos; el amor a lo nuestro,consumiendo nuestros productos con orgulloregional y nacional... Y los peruanosaprendamos a premiar el éxito, corrigiendolos errores y fallas con valores éticos,morales, solidarios, como fiscalizadoresconstructivos de una verdadera integraciónregional y nacional...

F. MAX SANTOLAYA SILVAGerente Fábrica San Michael

35ESTADÍSTICAS

El Perú es relativamente joven en laproducción de mango, pues haceaproximadamente cuarenta años seintrodujeron las variedades rojas deexportación: Haden, Kent y Tommy Atkins.

El mango peruano se produce principalmenteen la costa norte del Perú, en las regiones dePiura, Lambayeque y La Libertad. Para losconocedores, el mango peruano es el mejorde todos, debido a que se produce en untrópico seco, donde no hay lluvias y el cultivo

se maneja más fácilmente. La fruta tienemejor color, más sólidos totales, más dulzuray menos trementina en la cáscara, lo que lohace más agradable para el gusto.

La producción se inicia en el mes de diciembrey se prolonga hasta el mes de marzo,característica muy interesante para laexportación hacia los países del hemisferionorte, ya que se encuentran en contraestación.

MANGO

VALOR NUTRICIONAL

Ración: 1/2 mango (100 g)Ø Calorías : 60Ø Grasa : 0.5 g

Ø : 0 mg

Ø : 0 mgØ Carbohidratos : 17 gØ Fibra : 1 gØ Azúcares : 15 gØ Proteínas : 0 g

Colesterol

Sodio

36ESTADÍSTICAS

FUENTE:ELABORACIÓN:

SUNATÁrea de Comercio Exterior - AREX Lambayeque

En los últimos años, las exportaciones de mango en el Perú crecieron. Cabe señalar que desde el2006 dichas exportaciones se incrementaron de manera sostenible y sobre todo constante. Aquíapreciamos, que pese a que los niveles de peso neto exportado cayeron, los niveles en que se cotizael mango en el exterior, aumentaron.

En el año 2009, nuestro principal destino de mango fue Holanda con un 41% del total exportado,seguido muy de cerca de los Estados Unidos con un 39%, ocupando así el 80% de los mercados dedestino del mango.



37ESTADÍSTICAS

Entre los principales países exportadores de mango a nivel mundial, encontramos a la Indialiderando el ranking mundial desde el año 2005 hasta el año 2009, seguido de México. Muy por suparte, Hong Kong aumentó sus niveles de exportación año a año.





Aquí apreciamos con claridad, que el principal comprador a nivel mundial de mango fresco, sonlos Estados Unidos muy por encima de sus homólogos, Holanda y China. A pesar de la crisis, elmercado de los Estados Unidos sigue siendo muy atractivo para los países exportadores de esteproducto.

38REFLEXIÓN EMPRESARIAL

¿Con qué frecuencia permites que lasmajaderías de otras personas, cambien tuestado de ánimo?

¿Te das permiso de enojarte cuando otroconductor te agrede por un error de tránsito,o u n m e s e r o g r o s e r o t e t r a t airrespetuosamente, o un jefe exigente tepide más de lo que te corresponde hacer, ocuando un compañero de trabajo arruina tudía?

Lo que realmente distingue a una personaexitosa, es el control que tenga sobre elmanejo de la ira.

Hace 16 años aprendí esta lección. Me laenseñaron en el asiento trasero de un taxi enNueva York.

Subí a un taxi y partimos rumbo a la direcciónque le indiqué al conductor, íbamos en el carrilderecho cuando de repente un coche salió de

no sé dónde.

El taxista frenó súbitamente, se oyó elrechinar de las llantas y a escasos centímetrosevitó chocar con el otro auto.

El conductor del coche que casi causa elaccidente, empezó a gritarnos, con una seriede palabras altisonantes.

El taxista, sólo sonrió y le saludóamablemente. Yo sorprendido le pregunte,

Este tipo, por muypoco destruye su taxi y nos manda directito alhospital.

Entonces el taxista me dio la lección más bellade mi vida, la que ahora yo llamo

Muchas personas, me dijo: “son como uncamión de basura”. Están llenos de enojo,frustración y desaliento.

“¿Por qué hace eso?”

“La Ley delCamión de Basura.”

LEY DEL CAMIÓN DE BASURANO PERMITAS QUE OTROS ARRUINEN TU VIDA

39REFLEXIÓN EMPRESARIAL

Una vez que han acumulado mucha basura,necesitan un lugar en dónde tirarla y si uno selo permite, te la pasan a ti.”

Esa fue la lección delEmpecé a pensar, “¿Cada cuánto yo permitoque los camiones de basura me contaminen?”y, “¿Con que frecuencia tomo mi basura y latiro sobre las personas a las que más amo,como mi esposa, mis hijos o mis amigos?”

Aquel día me propuseEmpecé a ver con más

claridad los camiones de basura y decidí apartir de ese momento, no dejarme arrojar su

porquería.

No he vuelto a permitir que los camiones debasura tomen el control de mis sentimientos ymucho menos de mis emociones.

Aprendí, que sonreírles a los insatisfechos,malhumorados y frustrados, es la mejormedicina que puede ayudarles a cambiar superspectiva de la vida, o por lo menos lespuede iluminar su día.

Camión de Basura.

“No ser más elbasurero de nadie.” “Sé amable con ellos, porque cada

persona con la que tropiezas a diario,está librando sus propias batallas.”

Pero nunca descuide estar atento a ...... los camiones de basura

Boletín 1..

Economy & Finance

Transcript of Boletín 1..