BOLETA DE EVALUACION SENSORIAL PARA PRUEBA A Y NO A

Prueba: detección de diferencias

Tipo: diferencia

Método: A Y NO A (estimulo único)

Producto: ___________________________________________________

Nombre:_____________________________________________________

Fecha: _____________________________________________________

Hora:_______________________________________________________

Por favor deguste la muestra control A una vez que se familiarice con ella deguste las demás muestras enjuáguese la boca con agua y también entre uno y otra muestra marque con una X en el casillero que corresponda

N muestras (código) la muestra es (A) NO A

1 0056

2 0084

3 0030

4 0537

5 0755

6 0222