8/17/2019 Bizcochuelo Sin Materia Grasa

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BIZCOCHUELO SIN MATERIA GRASA, GRANDEEtiquetas: BIZCOCHUELOS

Como muchos ya saben, siempre hago las tortas de los cumpleaños de la familia. Ycomo muchos saben también, cumplió su primer añito mi primera y única sobrina,Maia. Maíta :)Y por supuesto hice la torta. Y la mesa dulce también.

Ya les he contado las recetas de unas aletas de chocolate y unos !hots de oreocheese ca"e.Como éramos unas #$ personas %randes, mas los pe&ueñitos, hice una torta de dospisos, ytuve que hacer uno de los pisos mas grandes que el habitual. 'sí &ue lesde(o la receta por si necesitan hacer una mas grande y para lue%o simplificar lareceta &ue les daré de la torta completa.amos*

Ingredientes:

http://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/search/label/BIZCOCHUELOShttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/paletas-de-chocolate-chupetines.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/shots-oreo-cheese-cake.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/shots-oreo-cheese-cake.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/paletas-de-chocolate-chupetines.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/shots-oreo-cheese-cake.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/2015/09/shots-oreo-cheese-cake.htmlhttp://caserissimorecetas.blogspot.com.ar/search/label/BIZCOCHUELOS

8/17/2019 Bizcochuelo Sin Materia Grasa

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• + hueos

• #$$ %ramos de harina $$$$ -la finita)

• #$$ %ramos de aúcar

• / cucharada sopera de esencia de ainilla

• / pica de sal fina

• /0 %ramos de polo de hornear o leadura &uímica -1oyal)

• /2$ cc de leche

ATENCIÓN!!!!!!!!!1. A ECE " #$ %E$ A TE'(E)AT%)A A'*IENTE!!!!!!!+E*ENTENE) C%I+A+# C#N E$TE +ETAE (A)A ,%E $EA E$(#N-#$A " N# $E*A-E!!!!2. E #)N# ()E CAENTA+# A /01203 $## +E*E A*)I)$E (A)AIN4)E$A) " )ETI)A) E *I5C#C%E#!!!!3. E *ATI+# +E*E $E) C#N$TANTE4. A 6TI'A 'E5CA +E*E $E) A 'AN# " C#N '#&I'IENT#$ $%A&E$7'%" $%A&E$!!!Con esto, saldr3 perfecto el bicochuelo, se%uro4

8/17/2019 Bizcochuelo Sin Materia Grasa

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(reparaci8n:

1ociamos con rocío e%etal o aceite en spray un molde de 05 cms. y enharinamos.!eparamos claras de yemas.#-#! CA)A$ $IN %NA 4#TA +E "E'A7 $I N# N# $E(%E+E ACE) E (%NT# I+EA +E *ATI+#!6atimos las yemas con la mitad del aúcar, la ainilla y la leche. 1eseramos.6atimos las claras hasta &ue espumen bien con la pica de sal.7es añadimos la otra mitad del aúcar. y batimos a punto niee.

olemos a las yemas y añadimos la harina tamiada con la leadura, batiendo bien.8ncorporamos lentamente las claras batidas a las yemas, me9clando concuidado hasta &ue no se ea blanco, o sea &ue se inte%ren bien ambas meclas.onemos en el molde con cuidado y lleamos al horno durante 0 minutos.9anto la temperatura del horno como el tiempo son apro;imados, dependiendo delhorno.

8/17/2019 Bizcochuelo Sin Materia Grasa

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l estante debe estar en el medio.No abran la puerta hasta transcurrido el tiempo, salo &ue se &ueme por&ue elhorno es fuerte. ero si abren el horno corren el ries%o de &ue la torta no se cocinebien y ba(e.;e(en entibiar dentro del horno7 abierto y lue%o desmolden.

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