7/17/2019 Biorreactores

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BIORREACTORES

Es un sistema que mantiene las propiedades óptimas para proveer un ambientecontrolado que permita el crecimiento de organismos o productos de manera eficiente, de

forma general son recipientes cilíndricos que tienen instrumentos, controladores paramedir condiciones y ajustarlas o mantenerlas dentro de márgenes prestablecidos [1].

artiendo de esta forma cilíndrica, los biorreactores se pueden dividir en tres seg!n laforma en la que el sustrato es alimentado, estos son modo discontinuo, semicontinuo ycontinuo"

• Discontinuo " #ambi$n se denomina batch , consisten en que se tiene unaconcentración !nica que es constante al igual que el volumen, y el operador solocontrola las condiciones ambientales.

• Semicontinuo " En este los nutrientes son cargados en repetidas ocasiones demanera continua o interrumpida, logrando que la productividad de la fermentaciónmejore.

Continuo " %e alimenta de manera constante con nutriente y de igual manera see&traen productos, logrando así que el cultivo permane'ca en u estado casiestacionario.

REFERENCIAS

[1] (rmenta )edina, )iguel *ngel. +ases teóricas para el dise o de un equipo demedición de consumo de potencia en biorreactores tipo tanque agitado. #esis digital.-isponible en" ttp"//000.bidi.uson.m&/#esis ndice.asp&2tesis34567

[4] 8oera +urnes, edro gnacio. %imulación estocástica y control óptimo de procesospara el tratamiento de aguas residuales de e&cretas porcinas. #esis digital. -isponible en"ttp"//000.bidi.uson.m&/#esis ndice.asp&2tesis319:7