APEC Mariscal Ramn CastillaColegio Juan Vlez de CrdovaPRIMARIA

APEC Mariscal Ramn CastillaColegio Juan Vlez de CrdovaSECUNDARIA

LOS BIOELEMENTOS

Son los elementos qumicos que forman parte de la materia de los seres vivos se conocen como bioelementos o elementos biognicos. Ninguno es exclusivo de los seres vivos, sino que todos ellos se encuentran tambin en la materia inanimada, aunque en distintas proporciones. Se han identificado unos 70 bioelementos, aunque no todos estn presentes en cada organismo, ni aparecen en las mismas cantidades;

Autoevaluacin

Encierra en un crculo la respuesta correcta:1. Es el que contribuye al crecimiento y mantenimiento de la piel:a. zinc b. yodo c. selenio d. potasio e. Sodio

2. La eliminacin del sodio, es por:a. prdida de sangre. b. abundantes ejercicios.c. exceso de descanso. d. dieta incontrolada.e. durante la crecimiento.

3. La falta de Hierro, ocasiona:. Y se encuentra en:a. Caries dental - frutas secas b. Diabetes - vegetales verdesc. Anemia carnes rojas y mariscosd. Cromo - huevos y frutase. Anemia - carme de res y pasas.

4. No es considerado como un oligoelemento:a. cobre b. yodo c. flor d. hierro e. manganeso

5. No es una funcin del sodio:a. Transporta el azcar en la sangreb. Mantiene la presin osmtica fuera de la clula.c. Distribuye las unidades de protenas.d. Retiene los aminocidos.e. Realiza la transmisin neuromuscular.

6. Determina el porcentaje de los bioelementos en el organismo viviente:7. Elemento que su deficiencia ocasiona atrofia en las glndulas sexuales.

Autoevaluacin

Encierra en un crculo la respuesta correcta:1. Es el que contribuye al crecimiento y mantenimiento de la piel:a. zinc b. yodo c. selenio d. potasio e. Sodio

2. La eliminacin del sodio, es por:a. prdida de sangre. b. abundantes ejercicios.c. exceso de descanso. d. dieta incontrolada.e. durante la crecimiento.

3. La falta de Hierro, ocasiona:. Y se encuentra en:a. Caries dental - frutas secas b. Diabetes - vegetales verdesc. Anemia carnes rojas y mariscosd. Cromo - huevos y frutase. Anemia - carme de res y pasas.

4. No es considerado como un oligoelemento:a. cobre b. yodo c. flor d. hierro e. manganeso

5. No es una funcin del sodio:a. Transporta el azcar en la sangreb. Mantiene la presin osmtica fuera de la clula.c. Distribuye las unidades de protenas.d. Retiene los aminocidos.e. Realiza la transmisin neuromuscular.

6. Determina el porcentaje de los bioelementos en el organismo viviente:7. Elemento que su deficiencia ocasiona atrofia en las glndulas sexuales.

LAS BIOMOLCULAS

Llamados tambin principios inmediatos Se llama biomolculasa aquellas sustancias qumicas que se encuentran presentes en todos los seres vivos.

Clasificacin

Biomolculas orgnicas: Son molculas con una estructura a base de carbono y son sintetizadas slo por seres vivos. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos. Lpidos. Estn compuestos por carbono e hidrgeno, y en menor medida por oxgeno. Su caracterstica es que son insolubles en agua. Son lo que coloquialmente se conoce como grasas. Glcidos. Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Estn compuestos por carbono, hidrgeno y oxgeno, y s son solubles en agua. Constituyen la forma ms primitiva de almacenamiento energtico. Protenas. Estn compuestas por cadenas lineales de aminocidos, y son el tipo de biomolcula ms diversa que existe. Tienen varias funciones dependiendo del tipo de protena del que estemos hablando. cido nuclico. Son el ADN (cido desoxirribonucleico) y ARN (cido ribonucleico). Son macromolculas formadas por nucletidos unidos por enlaces. Vitaminas. Las vitaminas tambin lo son. Estas son usadas en algunas reacciones enzimticas como cofactores.

LOS CARBOHIDRATOS

Glcidos: porque son las nicas biomolculas que presentan sabor dulce. Hidratos de carbono: porque los elementos carbono,hidrgenoyoxgeno, con frecuencia en la proporcin CnH2On.Ejemplo:glucosaC6H2O6

Llamados glcidos, hidratos de carbono Los carbohidratos son sustancias qumicas que constan de una molcula simple de azcar o de varias en diferentes formas. Cubren la necesidad ms constante y bsica del cuerpo: la energa. Aportan caloras de disposicin inmediata para las clulas, tejidos y rganos del cuerpo (en especial para el cerebro y el sistema nervioso).

Funcin: son los encargados de brindar energa para poder llevar a cabo todas las actividades cotidianas.

Tipos de carbohidratos

Hidratos de carbono simples: Son tambin conocidos como monosacridos o azcares simples. Se caracterizan por estar formados por una sola molcula, la cual no puede ser hidrolizada, ya que es la expresin ms pequea de carbohidratos.Tenemos: Fructosa (se encuentra en las frutas), galactosa (se encuentra en los productos lcteos), Lactosa (se encuentra en los lcteos), sacarosa (se encuentra en el azcar de mesa), maltosa (se encuentra en las verduras). Estos azcares son de rpida absorcin. Hidratos de carbono complejos:Estos carbohidratos estn formados por varios monosacridos. Estos pueden ser degradados a hidratos de carbono simples. Tenemos: la celulosa, hemicelulosa (presente en verduras, frutas, harinas integrales, legumbres). Estos carbohidratos de absorben en forma lenta.

Los carbohidratos forman parte de nuestra dieta diaria, entre el 50-60% del valor calrico total, se cubre con hidratos de carbono.Es importante tener en cuenta que este porcentaje debe ser cubierto en su gran mayora porhidratos de carbono complejos, los cualesayudan a controlar los niveles de glucosa, colesterol y triglicridos en sangre; adems de ser de utilidad para perder peso, ya que loscarbohidratos complejos tienen la propiedad de aumentar la sensacin de saciedad, adems de ayudar a depurar el organismo.

Clasificacin de los Carbohidratos

CRUCI CIENCIAS

CRUCI CIENCIAS

BIO INVESTIGA

Averigua y completa:MolculasNombreuninSe encuentra en:

Monosacridos

MolculasNombreuninSe encuentra en:

Disacridos

MolculasNombreuninSe encuentra en:

Polisacridos

Determina los trminos:a. Glucosab. Fructuosac. Lactosad. Maltosae. Celulosaf. Almidng. Glucgeno. Pega o grafica imgenes de los carbohidratos.