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BiologiaManual de Prácticas

Bachillerato 4

Enero - Julio 2017Formador de Jóvenes de manera Integral

Nombre del alumno: ______________

Grado & Grupo:

______________Nombre del docente:______________

1

Universidad de Colima Dirección General de Educación Media

Manual de Prácticas de Biología

MANUAL DE PRÁCTICAS

BIOLOGÍA

Academia de Biología

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PRÁCTICA No. 1

CONOCIENDO TU LABORATORIO DE BIOLOGÍA LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA.

Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejor tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

1. Investiga las principales características de un laboratorio de Biología

2. ¿Cómo se puede clasificar el material utilizado en el laboratorio de Biología?

3. ¿Qué entiendes por bioseguridad?, ¿Qué tipos de desechos se pueden generar en

un laboratorio escolar de Biología?

4. ¿Qué tipo de bolsas se utilizan para el manejo de desechos en un laboratorio de Biología?

REFERENCIAS: ___________________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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OBJETIVO: Conocer el material de un laboratorio de Biología, así como el manejo y tratamiento de desechos biológicos. INTRODUCCIÓN: El desempeño sin riesgos dentro de un laboratorio de Biología, es responsabilidad directa del profesor, así como indirectamente de los alumnos que hacen uso del mismo. Esta responsabilidad puede delegarse, reasignarse, abandonarse o ignorarse, pero cuando ocurre un accidente, vuelve siempre sin excepción a recaer en el encargado del laboratorio; éste último, debe desarrollar y aplicar un programa operativo de seguridad que minimice con eficacia los riesgos potenciales relacionados con materiales infecciosos, químicos o radiactivos y con las instalaciones físicas del edificio. Un buen programa de seguridad para un laboratorio debe abarcar desde el manejo y mantenimiento de las instalaciones, hasta la capacitación del personal responsable, además, implica consideraciones de almacenamiento, uso y eliminación de materiales químicos, biológicos, radiactivos y cualquier tipo de desecho que represente riesgo para la salud; así como las recomendaciones para la vigilancia médica en caso de que ocurriera algún accidente. La presente actividad se divide en dos partes a través de las cuales conocerás aspectos indispensables para el desarrollo de las prácticas: el uso del material de laboratorio y el manejo de residuos biológicos. MATERIAL Y EQUIPO: Cubreobjetos Lancetas Portaobjetos Solventes Estuche de disección Colorantes Frascos goteros Lupa Pipetas Pasteur

Nota: El profesor podrá facilitar todo el material, equipo y reactivos existentes en el laboratorio y que considere de importancia para el conocimiento del alumno.

DESARROLLO: Parte A. Material de uso común en el laboratorio de Biología.

1. Observa el material proporcionado por tu profesor y discute con tus compañeros de equipo su función y utilidad en el laboratorio de biología.

2. Elabora un cuadro donde describan las funciones de cada uno de los objetos asignados y su dibujo.

3. Compara las observaciones de tu equipo con los resultados de otros equipos. 4. Realiza los ajustes correspondientes considerando las aportaciones de tus compañeros

y profesor. Apóyate en el siguiente cuadro. Nota: El profesor al finalizar la actividad previa, a través de presentación de diapositivas o proyector de acetatos u otro recurso, facilitará la información del funcionamiento adecuado del material proporcionado, para que los alumnos verifiquen sus anotaciones.

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OBSERVACIONES parte A:

Nombre del material y Dibujo Función

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Parte B. Manejo de residuos biológicos.

1. Revisa en equipo la información que encontraste sobre bioseguridad. 2. Con apoyo de tu profesor propón un plan de acción a seguir para el manejo de los

desechos que generen en ésta y en las próximas prácticas. 3. Discute el plan con tus compañeros de equipo. 4. Diseña un organizador gráfico que explicite como deben tratarse y eliminarse los

desechos biológico-infecciosos del laboratorio de Biología en tu escuela. OBSERVACIONES parte B: Plan de acción.

Organizador.

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CONCLUSIÓN: CUESTIONARIO:

1. ¿Cómo se debe manipular el material punzocortante?

2. ¿Qué medidas de seguridad deben considerarse cuando se trabaja en un laboratorio

de Biología?

3. ¿Cómo se deben manejar y eliminar los diferentes tipos de desechos generados en

el laboratorio de Biología?

Fecha Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 2

MANEJO Y CUIDADO DEL MICROSCOPIO COMPUESTO LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA.


1. Investiga ¿Cómo funciona un microscopio compuesto?

2. Describe las partes y funcionamiento de los tres sistemas que conforman al microscopio compuesto.

3. ¿Qué tipos de objetivos puede tener un microscopio compuesto?

4. Describe la capacidad de aumento de cada uno de los objetivos del microscopio compuesto.

REFERENCIAS: ___________________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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OBJETIVO: Conocer los cuidados y el manejo del microscopio compuesto para describir los pasos indispensables para enfocar y observar una muestra. INTRODUCCIÓN: El microscopio compuesto es el instrumento más importante del laboratorio de Biología, pues se utiliza para observar las preparaciones biológicas obtenidas durante el desarrollo de las clases experimentales. El empleo de este instrumento permite al biólogo observar objetos que no son perceptibles al ojo humano, ya que cuenta con varias lentes de objetivo que permite obtener diferentes ampliaciones de las imágenes que se estudian. Las preparaciones que se observan en un microscopio compuesto, deben de cumplir características específicas, por ejemplo, ser semitransparentes, cortes en láminas muy delgadas o utilizar algún tipo de contraste. El microscopio óptico común, está formado por tres sistemas: el mecánico, integrado por una serie de piezas que soportan las lentes y permiten el movimiento para el enfoque. El óptico, constituido por un conjunto de lentes organizadas estratégicamente para permitir el aumento de las imágenes provenientes de los objetos que se estudian. Y el de iluminación, que corresponde a las partes del microscopio que reflejan, transmiten y regulan la cantidad de luz necesaria para efectuar las observaciones a través del microscopio. MATERIAL Y EQUIPO: Microscopio compuesto Agua destilada Portaobjetos Azul de metileno Cubre objetos Safranina Frasco gotero Muestras diversas

Nota: El profesor podrá complementar la lista anterior con el fin de facilitar y optimizar el trabajo en el laboratorio. Con respecto a las muestras, es importante seleccionar aquellas que sean significativas para el alumno. El sentido de la practica está dirigido al manejo del microscopio, principalmente el enfoque de muestras, y no se centra en el tipo de muestra, las mismas pueden ser diferentes en cada uno de los equipos.

DESARROLLO:

1. Examina uno de los microscopios, proporcionado por tu profesor, e identifica y enlista en la figura siguiente las partes que investigaste previamente.

2. Clasifica las partes del microscopio en tres sistemas: mecánico, óptico y de iluminación. 3. Consigue un cabello que contenga el bulbo de la raíz y colócalo sobre un portaobjetos,

agrega una gota de agua y tapa la preparación con un cubreobjetos. 4. Observa al microscopio el bulbo de la raíz con diferentes aumentos. 5. Redacta las instrucciones a seguir para enfocar una muestra. 6. Observa otro tipo de muestras de interés, recuerda que las preparaciones deben ser

delgadas y semitransparentes. 7. Anota tus observaciones en los siguientes cuadros.

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OBSERVACIONES: Microscopio

compuesto


Partes Sistema

Instrucciones para enfocar una muestra.

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Muestra de cabello. Simple vista Aumento _________ Aumento _________


1. ¿Cuáles son los principales cuidados que debemos de considerar al manipular un microscopio compuesto?

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2. Investiga qué otros tipos de microscopio existen, describe brevemente su función. 3. ¿Cuál es la diferencia entre un microscopio de luz y el de barrido electrónico? 4. ¿Qué importancia tuvo la invención del microscopio en el desarrollo de la Biología como

ciencia?

Fecha

Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 3

CONSTRUYENDO Y COMPARANDO ENTRE MICROSCOPIOS SIMPLES Y MICROSCOPIO COMPUESTO.

LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA.


1. ¿A quién se le atribuye la invención del microscopio?

2. ¿Cómo eran los primeros microscopios que se construyeron?

3. ¿Qué es el poder de resolución de un microscopio?, ¿Cómo se determina?

4. Investiga diversas formas para elaborar un microscopio simple y en conjunto con tus compañeros de equipo construye un modelo, éste es indispensable para el desarrollo de la práctica.

REFERENCIAS:

___________________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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OBJETIVO: Comparar el poder de resolución de diversos modelos de microscopio simple para establecer relaciones y diferencias entre las observaciones a través de estos y el microscopio compuesto. INTRODUCCIÓN: La curiosidad del hombre por conocer la razón o causas de todo lo que le rodea, lo ha llevado a través de la historia a la fabricación de diversas herramientas, que lo acercan cada vez más a su objeto de estudio durante la búsqueda de la verdad. Entre las herramientas fabricadas para el estudio de diferentes objetos, fenómenos y organismos, encontramos el telescopio, que fue creado para observar objetos que están a miles de kilómetros de distancia, así también es creado el microscopio, que no es sino un instrumento empleado para ampliar la capacidad visual humana, ya que con él se puede observar objetos o imágenes que a simple vista no se podría por su tamaño, casi imperceptible. El microscopio compuesto es un instrumento que te permite observar las cosas muy pequeñas, aquellas que incluso no puedes ver a simple vista y cuya existencia se ignoraba hasta su invención. Este tipo de microscopio es el que más se usa en los laboratorios de las instituciones educativas. MATERIAL Y EQUIPO: Cubreobjetos Azul de metileno 1% Portaobjetos Lupa Estuche de disección Microscopio compuesto Frascos goteros Microscopio simple construido previamente Pipetas Pasteur Trozo fresco de cebolla

Nota: El profesor deberá solicitar previamente, podría ser como actividad independiente, la construcción de un microscopio simple, indispensable para el desarrollo de la práctica.

DESARROLLO:

1. Monta con cuidado el microscopio simple que construyeron y al mismo tiempo pidan a su profesor uno de los microscopios compuestos que tienen en el laboratorio.

2. Comenten con sus compañeros de otros equipos los pasos que siguieron para la construcción de su microscopio; observen y escuchen detalladamente la presentación de los modelos de microscopio simple propuestos por sus compañeros.

3. Depositar un fragmento pequeño de la membrana interna de cebolla (capa más delgada) en un portaobjeto, rotular correctamente la muestra y colocarla en la tarja de tinción.

4. Agregar de 3 a 5 gotas de azul de metileno (1%) y dejar reposar por tres minutos, posteriormente eliminar el exceso de colorante con abundante agua.

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5. Observa la muestra teñida en: el microscopio que diseñó tu equipo, el microscopio

compuesto proporcionado por tu profesor y en al menos otro más diseñado por tus compañeros de clase.

6. Considerando las observaciones de la muestra, discutan a manera de plenaria grupal, las ventajas y desventajas que tiene el microscopio simple que construyeron en comparación con los otros que también utilizaste para observar tu muestra, considere desde el diseño, la elaboración y la aplicación. Apoyarse en el siguiente cuadro.

7. Anotar las observaciones pertinentes. Nota: La actividad tiene la intención de generar en los alumnos el desarrollo de la indagación; además de, favorecer la discusión y permitir a los estudiantes mantener una postura personal sobre la información obtenida. OBSERVACIONES: Muestra observada con diferentes microscopios:

Microscopio Simple 1 Microscopio Simple 2 Microscopio compuesto

Comparación de diferentes microscopios simples y compuesto.

Microscopio (Dibujo) Ventajas Desventajas

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1. ¿A qué se deben las diferencias encontradas al observar la muestra de epidermis de cebolla en diferentes microscopios?

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2. ¿Cuál es el principio que rige el funcionamiento de todos los microscopios utilizados en

esta práctica? 3. Compara el poder de resolución de un microscopio compuesto con el del ojo humano y

con el de un microscopio simple. ¿Cuál es mejor?,¿Por qué?

4. Si tiene un microscopio con un ocular de 15X y un objetivo de 10X, ¿Cuál será el

número de veces que se agranda la imagen?

Fecha

Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 4

EL MÉTODO CIENTÍFICO

LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA.

Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejorar tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la diferencia entre una ciencia y el conocimiento empírico?

2. ¿Qué es el método científico?

3. Describe cada uno de los pasos de este método

4. ¿Por qué es importante este método para el estudio de la Biología? ___________________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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Universidad de Colima Manual de Prácticas de Biología Dirección General de Educación Media

OBJETIVO: Desarrollar los pasos del método científico para la explicación o demostración de un fenómeno de interés particular. INTRODUCCIÓN: Desde el inicio de los tiempos, el ser humano se ha caracterizado por mantener interés en el estudio de la naturaleza y los fenómenos que le rodean, particularmente ha hecho énfasis en la reproducción de dichos fenómenos. Esta característica humana, ha permitido explicar una gran infinidad de fenómenos y favorecer tanto la generación de conocimiento como el desarrollo de inmensas tecnologías. Todos estos alcances de la humanidad se han logrado gracias a la repetición de un proceso característico de la condición humana, “El Método Científico”. Este método consiste en seguir sistemáticamente una serie de pasos que permitirán a través de su ejecución demostrar la ocurrencia de un fenómeno y dar respuesta a diversas preguntas de interés. Nota: La intención de la práctica es desarrollar los pasos del método científico, para ello, el profesor podrá apoyarse en el desarrollo experimental que se propone a continuación, a partir de una pregunta propuesta por el profesor: “¿El calcio le proporciona la dureza al cascarón de huevo de gallina?” sección A. De lo contrario, se propone desarrollar el método científico a partir de una propuesta sugerida por los mismos alumnos para estudiar otro fenómeno, en tal caso, se dejan los espacios para que sean llenados por los alumnos junto con el profesor, sección B.

Sección A: Numerosos organismos utilizan el carbonato de calcio para construir su esqueleto mineral, debido a que se trata de un compuesto abundante y muchas veces casi a saturación en las aguas superficiales de los océanos y lagos (siendo, por ello, relativamente fácil inducir su precipitación). El calcio es un metal alcalinotérreo que reacciona fácilmente con ácidos para formar sales, con excepción de los cloruros, la mayoría de las sales de calcio son insolubles y precipitan en una solución acuosa. En esta práctica se desarrollará el método científico para demostrar si la dureza del cascarón de huevo de gallina es debido a la presencia de calcio. MATERIAL Y EQUIPO: Huevo crudo de gallina Vaso de precipitado de 250 ml. Vidrio de reloj

Vinagre de caña o ácido acético Lupa Pinzas

Nota: El profesor deberá proporcionar al estudiante, vinagre a diferentes concentraciones para que cada equipo trabaje, o bien, si lo prefiere, también puede proporcionarles diferentes ácidos a diferentes concentraciones.

DESARROLLO:

1. En un vaso de precipitado agrega 150 ml de vinagre de caña, de tal forma que logre cubrir perfectamente bien el huevo de gallina.

2. Registra a través de esquemas o fotografías cómo se encuentra el huevo de gallina antes de sumergirlo al vinagre y regístralo en el apartado de observaciones.

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3. Toma el huevo de gallina y con mucho cuidado de no romperlo sumérgelo al vaso de

precipitado que contiene vinagre. Déjalo ahí por espacio de dos a tres días. 4. Tapa el vaso de precipitado con un vidrio de reloj para evitar los olores desagradables. 5. Elije diferentes intervalos de tiempo para revisar y anotar tus observaciones. Puedes

tomar fotografías o dibujarlas. IMPORTANTE: Si deseas llevar tu experimento a casa, tendrás que utilizar un frasco de vidrio con tapadera y monitorearlo cada día haciendo tus propios registros.

Nota: La actividad tiene la intención de propiciar en los alumnos la indagación; pero, además, favorecer la discusión y permitir que los estudiantes mantengan una postura personal sobre la información obtenida y defenderla con fundamentación.

Observaciones:

Huevo antes de sumergir al ácido Huevo con el ácido acético

Resultado

Comparación de la muestra en diferentes intervalos de tiempo y/o concentración de ácido, llene los espacios según sea el caso.

Tiempo 1: Tiempo 2: Tiempo 3:

Concentración de ácido: Concentración de ácido: Concentración de ácido:

Observaciones: Observaciones: Observaciones:

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Sección B: Describe brevemente el fenómeno que pretenden estudiar: Discutan el fenómeno con sus compañeros de equipo y propongan una posible respuesta fundamentada al mismo. Propongan un diseño experimental que les permita comprobar la posible explicación del fenómeno. Recuerden que es importante preguntar al profesor por la disponibilidad de reactivos y material necesario para el desarrollo de su propuesta. MATERIAL Y EQUIPO:

OBSERVACIONES:

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CONCLUSIÓN (SECCION A o B): CUESTIONARIO:

1. Escribe la hipótesis, posible explicación del fenómeno que estudiaron.

2. ¿Por qué se coloca el cascarón de huevo de gallina en ácido, que efecto tiene esta sustancia en el calcio?

3. ¿Cómo influyó la concentración de ácido en los resultados?

4. ¿A qué se debe que la muestra (huevo) haya sufrido esos cambios?

Nota: En caso de haber trabajado con la sección B, es necesario que el profesor cambie las preguntas 2, 3 y 4; redactarlas en función de los resultados esperados del experimento a desarrollar.

Fecha _________________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 5 Valoración de la Trayectoria Experimental 1

Primera evaluación parcial

Este espacio está destinado para que los profesores, tus compañeros y tú evalúen tu desempeño en el laboratorio de Biología y determinen el grado de alcance de las competencias.

Fecha

Vo.Bo. Titular Vo.Bo. Laboratorista

Nombre del alumno:________________________________________________________

Nombre de la práctica

Competencia genérica

Competencia disciplinar

5.3 5.5 8.1 5 6 13 1. Conociendo el laboratorio de Biología.

2. Manejo y cuidado del microscopio

electrónico.

3. Construyendo y comparando entre

microscopios simples y microscopios

compuestos.

4. El método científico.

Porcentaje alcanzado en esta primer parcial

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Práctica No. 6 Preparación y observación de muestras

LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA. Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejor tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

1. ¿Qué significado tiene para ti la frase “preparación de una muestra”?

2. ¿Qué función y cómo se clasifican los colorantes que se utilizan en la preparación de muestras?

3. ¿Qué es un fijador de una muestra, cómo se pueden clasificar?

4. En una hoja anexa, realiza una investigación a detalle sobre la “manipulación de las muestras para su estudio al microscopio” y elabora un diagrama de flujo que indique los pasos a seguir para la preparación de una muestra (propón una de tu interés).

REFERENCIAS: ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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OBJETIVO: Adquirir conocimiento, habilidad y destreza en la preparación de muestras y en la manipulación del microscopio para la observación de las mismas. INTRODUCCIÓN: Como ya te habrás dado cuenta, el microscopio es una de las herramientas más utilizadas en las investigaciones desarrolladas dentro del campo de la biología; gracias a este invento, se han logrado importantes avances dentro de ésta disciplina. Este instrumento de trabajo en el laboratorio, ha permitido conocer un mundo diferente al que conocemos a simple vista, el mundo de los seres “pequeñísimos” difícil de apreciar sin un microscopio y por el cual llevan el nombre genérico conocido como “microorganismos”. Para descubrir este mundo microscópico es necesario preparar correctamente las muestras que serán observadas, la mala manipulación de ellas puede impedir observar algunas estructuras importantes y conducirnos a resultados erróneos. Durante el desarrollo de esta práctica vamos a realizar la preparación de algunas muestras de la misma forma que en 1665 Roberto Hooke llevó a cabo sus estudios. MATERIAL Y EQUIPO: Portaobjetos Azul de metileno Cubreobjetos Verde de malaquita Caja de Petrí Azul lactofenol Frasco gotero 5 por equipo Rojo congo Estuche de disección Lugol Microscopio compuesto Muestra de cebolla y apio Aceite de inmersión Muestra de agua sucia Hisopo estéril Muestra de raspado bucal Nota: El profesor tiene completa libertad de cambiar las muestras por otras que le sean de mayor interés, así como, los tipos de colorantes. La práctica está diseñada para que el alumno manipule diversas concentraciones de colorante y/o fijadores que le permitan tomar decisiones sobre el tipo de preparación que se necesita para observar estructuras celulares con nitidez. , DESARROLLO:

1. Distribuir un colorante en cada una de las mesas de trabajo. Con el colorante asignado, preparar 10 ml de solución a una concentración del 3% y otra solución al 1%.

2. Con la solución del colorante al 1%, preparar 10 ml de dilución al 50% (concentración final de 0.5%) y 10ml al 10% (concentración final de 0.1%).

3. Rotular perfectamente los frascos goteros con el nombre del colorante y las concentraciones de cada una de las soluciones preparadas. Transferir las soluciones preparadas a sus respectivos frascos, previamente etiquetados.

4. Realizar cortes delgados de cada una de las muestras en especímenes sólidos, y en líquidos, colocar una gota en un portaobjeto; se necesitarán 5 preparaciones de cada una de las muestras. Colocar dos preparaciones por portaobjeto, procurar que las muestras en un mismo portaobjeto, queden lo más alejadas posible.

5. Con un hisopo estéril, raspar suavemente la parte interior de la cavidad bucal, específicamente en la parte interior de las mejillas, extiende la muestra en un portaobjeto, procurando dejar una capa muy delgada, recuerda que se necesitan 5

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preparaciones. Dejar secar la muestra, si lo prefiere se puede acelerar el proceso exponiendo brevemente el portaobjeto a la flama de un mechero con alcohol.

6. Distribuye las preparaciones de la muestra de cebolla de la siguiente forma: la primera llevará una gota de agua, la segunda colorante al 3%, la tercera colorante al 1%, la cuarta colorante al 0.5% y la quinta colorante al 0.1%. Colocar el cubreobjetos cuidadosamente.

7. Repite el proceso anterior para las preparaciones del apio, agua estancada y muestra bucal. Observar todas las preparaciones al microscopio y elegir aquellas en donde se pueda observar a detalle un mayor número de características presentes en la muestra.

8. Basados en las observaciones previas elijan la concentración optima del colorante para los trabajos posteriores, comparta sus resultados con el resto del grupo.

Nota: Es importante que los estudiantes descubran la importancia de la preparación de los colorantes al conocer los obstáculos que enfrentará si realiza preparaciones inadecuadas tanto de colorantes como de la muestra. El profesor puede modificar el presente procedimiento según las necesidades de su clase. Es importante guiar al alumno para que elija la concentración de colorante ideal, la misma será utilizada en prácticas posteriores. OBSERVACIONES: Enlista las características que logras observar en cada una de las preparaciones.

Muestra: _____________ Muestra: _____________ Muestra: _____________ Colorante: ___________ Colorante: ___________ Colorante: ___________ Concentración: ________ Concentración: ________ Concentración: ________ Descripción: Descripción: Descripción:

Muestra: _____________ Muestra: _____________ Muestra: _____________ Colorante: ___________ Colorante: ___________ Colorante: ___________ Concentración: ________ Concentración: ________ Concentración: ________ Descripción: Descripción: Descripción:

Basado en las observaciones del grupo, propongan las condiciones óptimas para la preparación de cada muestra.

Muestra Colorante Concentración Recomendaciones

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1. ¿Qué cuidados debes tener al preparar soluciones para tinción de tejidos?

2. ¿Por qué es importante el uso de los colorantes en las preparaciones de tejido?

3. ¿Qué factores se deben de cuidar durante la preparación de una muestra para obtener nitidez al observarla al microscopio?

Fecha ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 7 LA CÉLULA


1. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia?

2. Investiga el fundamento de la “Teoría celular”

3. ¿Quién utiliza por primera vez el término célula y cuál es su significado?

4. ¿Cómo se clasifican las células considerando su organización y complejidad? REFERENCIAS: ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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OBJETIVO: Clasificar los diferentes tipos de célula basados en las estructuras subcelulares observadas en diferentes muestras biológicas. INTRODUCCIÓN: Las células se encuentran presentes en todos los seres vivos, este hecho para todos aceptado fue descubierto por Roberto Hooke en 1665, cuando observó delgadas láminas de corcho con un microscopio primitivo. Las células están envueltas por una membrana y en su interior presentan un fluido, conocido como citoplasma, fue Matthias Scheilden quién, en 1838 concluyó que los vegetales tenían como unidad funcional a las células; su contemporáneo Theodoro Schwann llegó a la misma conclusión para los animales en 1858. MATERIAL Y EQUIPO: Portaobjetos Azul de metileno Cubreobjetos Verde de malaquita Caja de Petrí Yogurt natural Frasco gotero con agua destilada Moho de tortilla Estuche de disección Queso fermentado (nata amarilla) Microscopio compuesto Agua de estanque Aceite de inmersión Cebolla, jitomate y cilantro Lugol Leche agria Azul lactofenol Rojo congo

Lombriz de tierra Alas de mosca

Nota: Para evitar trabajar las mismas muestras en todos los equipos de laboratorio y terminar en tiempo y forma, el profesor podrá distribuir diferentes tipos de muestra en las distintas mesas de trabajo. Es importante considerar que el objetivo de la práctica es identificar las estructuras subcelulares de una célula procariota y eucariota, ya sea vegetal o animal; por lo mismo, procurar que a cada equipo le toque una muestra con éste tipo de células. El profesor tiene completa libertad de elegir otro tipo de muestra que permita alcanzar el objetivo, en tal caso puede hacer las modificaciones correspondientes al siguiente procedimiento. DESARROLLO: 1. Prepara cortes delgados de epidermis de las diferentes muestras solicitadas por tu

profesor. 2. Con precaución, coloca dos cortes de un mismo tipo de muestra en cada uno de los

extremos de un portaobjeto procurando que quede una distancia considerable entre las mismas. Se necesitarán seis preparaciones (tres portaobjetos) por tipo de muestra.

3. A la primera muestra agrega una gota de agua, a la segunda rojo congo, a la tercera verde de malaquita, a la cuarta azul de metileno, a la quinta azul de lactofenol y a la sexta lugol. Dejar reposar las preparaciones 5 minutos, transcurrido el tiempo de reacción, observar inmediatamente al microscopio antes de que la muestra se seque.

4. Con un gotero limpio tomar una gota de cada una de las muestras líquidas, como leche agria, yogur o agua de estanque, etc., y hacer el mismo procedimiento como se indica en los pasos 2 y 3.

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5. Observar al microscopio cada una de las preparaciones con los objetivos en aumento progresivo; es decir, de menor a mayor aumento: de 10x cambia al objetivo de 40x según sea el caso, anotar observaciones.

6. Una vez enfocada la muestra, trata de identificar algunas estructuras subcelulares de interés.

7. Selecciona algunas muestras de interés para observarlas con el objetivo de 100X, para ello considera los pasos para fijar la muestra.

8. Realizar las anotaciones pertinentes en el apartado de observaciones centrado en sus resultados. Si prefieren, pueden tomar fotografías de las preparaciones observadas en el microscopio con diferentes objetivos y anexarlas a las observaciones del manual.

Nota: Es importante aclarar que para el objetivo de 100x, es necesario utilizar muestras fijadas al portaobjeto, debido a que la manipulación de este proceso lleva bastante tiempo, se propone colocar el aceite de inmersión al cubreobjeto, éste se puede f ijar previamente; por otra parte, es posible hacer una fijación con cinta adhesiva transparente y colocar el aceite en ésta. OBSERVACIONES: Describe las estructuras subcelulares que lograste identificar y completa el cuadro apoyándote en las observaciones. Finalmente, determina si la muestra corresponde a células procariotas o eucariotas.

Dibujo de la muestra Descripción de estructuras Características

Muestra: Colorante: Aumento: Tipo de Célula:




Muestra:

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Colorante: Aumento: Tipo de Célula:



De acuerdo a tus observaciones completa el siguiente esquema con las principales características de las células que observaste:

Célula Procariota Eucariota

Características

CONCLUSIÓN:

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CUESTIONARIO:

1.-¿Qué estructuras subcelulares lograste identificar?

1. ¿Qué criterio se debe de considerar para clasificar a una célula como eucariota o procariota?

2. ¿Qué muestra fue más sencilla de observar y clasificar? Describe brevemente las carácterísticas de la preparación.

3. ¿Qué objetivo del microscopio permite observar a detalle el interior de la célula?, ¿Se logra observar las mismas características en la mayoría de las muestras, por qué?

Fecha

___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 8 ESTRUCTURAS CELULARES

LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA. Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejorar tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

1. Investiga las principales características anatómicas de los organelos celulares.

2. Elabora un banco de imágenes que contenga diversas preparaciones de muestras observadas bajo el microscopio y señala los organelos que identificas.

REFERENCIAS:


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OBJETIVO: Identificar las estructuras subcelulares de la célula eucariota en diferentes preparaciones y clasificarlas en célula animal o vegetal. INTRODUCCION: La célula es el factor anatómico común a todos los organismos vivos, aunque los seres vivos están formados por células no todas se encuentran constituidas de la misma manera. En términos generales se distinguen dos tipos de células, las vegetales y las animales, quienes además de contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos tienen ciertas características exclusivas. Tanto la célula animal como la célula vegetal poseen organelos similares, es importante que en esta práctica logres identificar aquellos que hacen la diferencia entre cada tipo de célula. MATERIAL Y EQUIPO:

Microscopio Cebolla

Portaobjetos Jitomate

Cubreobjetos Pétalos de flor

Azul de metileno Papa

Lugol Naranja

Papel filtro Apio

Agua Alga (elodea)

Zanahoria Pepino

Epitelio bucal Chayote

Pimiento morrón

Nota: Es decisión del profesor distribuir las diferentes muestras en los equipos de trabajo para evitar trabajar las mismas en todos los equipos de laboratorio y concluir en tiempo y forma. Es importante considerar que el objetivo de la práctica es identificar las estructuras subcelulares de una célula animal y vegetal, por lo mismo, procurar que a cada equipo le toque una muestra con cada tipo de células. El profesor tiene completa libertad de elegir otro tipo de muestra que permita alcanzar el objetivo, en tal caso puede hacer las modificaciones correspondientes al siguiente procedimiento. DESARROLLO:

1. Corta un fragmento de cebolla. flor, chayote o apio y desprende la epidermis de la muestra de cada una de ellas.

2. Coloca la respectiva epidermis en el portaobjetos y añade una gota de azul de metileno y coloca el cubreobjetos.

3. Observa al microscopio y dibuja lo que visualizas. 4. Corta una hojita de elodea y colócala en el portaobjetos. 5. Adiciona una gota de agua, coloca el cubreobjetos, observa al microscopio y dibuja.

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6. Realiza cortes finos de: pulpa de pepino, epidermis de zanahoria, jitomate y del

pimiento rojo, de las hojas de alga de los pétalos de una flor. 7. En un porta objetos coloca al menos dos muestras diferentes de cada una de las

anteriores y agrega una gota de agua y coloca el cubreobjetos. 8. Observa al microscopio y dibuja.



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9. Obtén una celdilla que se encuentra en el gajo de la naranja y colócala en el portaobjetos.

10. Tapa con el cubreobjetos y presiona con mucho cuidado procurando extraer todo el jugo que hay en ella.

11. Observa al microscopio y dibuja. 12. Con un palillo raspa la pulpa de la papa. 13. Coloca una pequeña muestra y disemínalo en el portaobjetos. 14. Adiciona una gota de lugol, cúbrela con portaobjetos 15. Observa al microscopio y dibuja



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1. ¿Qué criterios se debe de considerar para clasificar a una célula como vegetal o animal 2. ¿En qué muestras encontraste cloroplastos y cuál es su función? 3. ¿Qué estructuras citoplasmáticas se observan con mayor claridad y en forma más abundante? 4. ¿En qué muestras encontraste cloroplastos y cuál es su función? ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor

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PRÁCTICA No. 9 MEMBRANA CELULAR


3. ¿Cómo adquieren las células sustancias necesarias y/o indispensables para el mantenimiento de la vida?

4. ¿Cuál es la diferencia entre pared y membrana celular?

5. ¿Enlista las principales características y funciones de la membrana celular?

6. ¿Qué organelos celulares contienen membrana?

7. Investiga la definición de: Difusión, osmosis plasmólisis, turgencia, crenación, lisis, solución hipotónica, solución isotónica y solución hipertónica.


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OBJETIVO: Observar el mecanismo de difusión a través de una membrana semipermeable para explicitar el fenómeno de ósmosis como un tipo de transporte celular. INTRODUCCION: Para llevar a cabo las reacciones químicas necesarias en el mantenimiento de la vida, la célula necesita mantener un medio interno apropiado. Esto es posible porque las células se encuentran separadas del mundo exterior por una membrana limitante, la membrana plasmática. Además, la presencia de membranas internas en las células eucariotas proporciona compartimientos adicionales que limitan ambientes únicos en los que se llevan al cabo funciones altamente específicas, necesarias para la supervivencia celular. Para mantener los ambientes internos en forma apropiada, existen mecanismos para el transporte selectivo de materiales hacia el interior o exterior de la célula. Las membranas de la célula son selectivamente permeables, permitiendo el paso de algunas sustancias o partículas (moléculas, átomos, o iones), e impidiendo el paso de otras. Esta selectividad se debe a la capa doble de fosfolípidos de la membrana. La manera en que las moléculas pasan por la membrana depende en parte de la polaridad de las mismas. Las moléculas hidrofóbicas, o no polares, pasan con relativa libertad a través de la capa de lípidos, mientras que moléculas hidrofílicas, o polares, incluyendo el agua, y las moléculas de mayor tamaño, pasan a través de canales formados por proteínas transportadoras. La regulación del transporte de moléculas, o la dirección en que se mueven depende de su gradiente de concentración (diferencia en concentración entre dos lugares). MATERIAL Y EQUIPO: 3 Vasos de precipitados de 100 ml Parrilla eléctrica 2 Vasos de precipitados de 250 ml. Microscopio Embudo Solución NaCl 0.9% Pipetas Pasteur Solución NaCl 5% 2 Cajas Petri Solución de sacarosa al 0.1M Espátula Solución de sacarosa al 0.6M Soporte universal Papa Pinzas para bureta Elodea Portaobjetos Papel celofán Cubreobjetos Cordón o ligas Colorante Navaja o Bisturí Nota: Pueden utilizar los colorantes preparados en la práctica 6. En lugar de elodea puede trabajar con muestras de cebolla o pétalos de flor. Es importante durante el desarrollo de la práctica, establecer las diferencias entre los diversos fenómenos que se estudian, resaltar la importancia que tiene para la célula el paso de sustancias a través de su membrana, además de destacar la importancia de los lípidos para las membranas celulares. Por cuestiones de tiempo es posible desarrollar esta práctica en dos sesiones o seleccionar los experimentos que considere pertinentes.

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DESARROLLO: Experimento A:

a) Rotule 3 vasos de precipitado de 100ml y añade 80ml de agua destilada en el siguiente orden: Vaso 1 agua a temperatura ambiente, vaso 2 agua caliente, vaso 3 agua fría.

b) Deje los vasos reposar por 10-15 min para que no haya movimiento del agua. c) Añada cuidadosamente una gota de colorante a cada vaso, observa lo que pasa y

realiza las anotaciones correspondientes. Experimento B.

1. Cubra la boca de un embudo de separación con una hoja de papel celofán cuidadosamente sujetada con una liga.

2. En el interior del embudo, en forma invertida, introduzca alguna sustancia que contenga algún colorante, cuidar de no llenar el embudo1.

3. Introduzca la parte del embudo donde se encuentra colocado el papel celofán en un vaso de precipitado que contenga agua destilada2.

4. Sujete el embudo con un soporte universal y registre sus observaciones. Nota: 1Se recomienda tener un medio hipertónico, 2Es recomendable representar un medio hipotónico. Experimento C.

a) Corta una papa en dos mitades. b) Hierve una mitad de la papa en agua por 7 min. c) Realiza a cada trozo de papa una excavación en el centro de la papa sin llegar al

fondo. d) Coloca media cucharadita de sal en el hueco de cada papa. e) Sienta cada trozo de papa en una caja Petri y añade a la caja 20 ml de agua. f) Deja reposar 40 minutos, observa y realiza los esquemas correspondientes.

Experimento D.

a) Rotule y prepare cuatro laminillas según se indica a continuación. Coloque un cubreobjetos y observe con el microscopio:

b) Laminilla 1: Hoja de elodea con una gota de agua de estanque. c) Laminilla 2: Hoja de elodea con una gota de solución de sacarosa 0.1 M d) Laminilla 3: Hoja de elodea con una gota de solución de sacarosa 0.6 M e) Observa y realiza los esquemas correspondientes.

Nota: puede utilizar también, muestras de cebolla o flor. Experimento E.

a) Rotule y prepare 3 laminillas según se indica a continuación. Coloque un cubreobjetos y observe con el microscopio:

b) Laminilla 1: Gota de sangre humana y gota de solución salina (NaCl al 0.95%). c) Laminilla 2: Gota de sangre humana y gota de solución al 5% de NaCl. d) Laminilla 3: Gota de sangre humana y gota de agua destilada. e) Observa y realiza los esquemas correspondientes.

Nota: Puede obtener la gota de sangre por punción capilar. En caso de no contar con los materiales necesarios puede proyectar las imágenes que resultarían de este experimento.

OBSERVACIONES:

40

Experimento A:

Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 En base a tus observaciones, ¿Qué efecto tiene la temperatura en el fenómeno estudiado?

Experimento B:

¿Qué pasa con el volumen de la solución dentro del embudo?

¿Qué indican estos resultados?

¿Qué características tiene el papel

celofán para permitir el paso de sustancias a través del mismo?

41

Experimento C:

Muestra 1 Muestra 2 Explica: ¿Qué pasa con la sal colocada en el interior de la papa?

Experimento D: ¿Qué les pasó a las células al entrar en contacto con cada una de las soluciones?

Agua de estanque Sacarosa 0.1M Sacarosa 0.6M

Experimento E: ¿Qué les pasó a las células al entrar en contacto con cada una de las soluciones?

NaCl 0.95% NaCl 5% Agua destilada

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1. ¿Qué nombre recibe el fenómeno estudiado en cada uno de los experimentos?

2. ¿Qué efecto tiene la temperatura en la estructura de la membrana celular?

3. ¿Cuál es la diferencia entre plasmólisis y crenación?

4. ¿Ocurre lisis en la célula vegetal?,¿Por qué, explique?

5. ¿En qué muestra y tipo de solución ocurrió turgencia?

43

Fecha




PRÁCTICA No. 10 Valoración de la Trayectoria Experimental 2

Segunda evaluación parcial


Fecha


Nombre del alumno: ________________________________________________




5.3 5.5 8.1 5 6 13 6. Preparación y observación de muestras

7. La célula

8. Estructuras celulares.

9. Membrana celular




PRÁCTICA No. 11 EXTRACCION DE PIGMENTOS VEGETALES


1. Explica brevemente lo que ocurre dentro de la fase luminosa y oscura de la fotosíntesis

2. Menciona la diferencia entre un pigmento fotosintético y una antocianina

3. Describe la importancia de los cloroplastos en la fotosíntesis.

4. Explica el fundamento de la cromatografía. REFERENCIAS: ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor



OBJETIVO: Identificar la presencia de diferentes pigmentos fotosintéticos para explícitar su participación en la respiración celular vegetativa. INTRODUCCION: Los pigmentos vegetales fotosintéticos son moléculas que absorbe luz y presenta un color. Las plantas contienen una gran variedad de pigmentos que dan lugar a los colores que en ellas observamos. Las flores y los frutos contienen muchas moléculas orgánicas que absorben luz. Los pigmentos fotosintéticos son los únicos que tienen la capacidad de absorber la energía de la luz solar y hacerla disponible para el aparato fotosintético. En las plantas terrestres hay dos clases de pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y los carotenoides. Los cloroplastos deben su color verde a un pigmento denominado clorofila. Sin embargo, lo que en realidad existe en los cloroplastos es una mezcla de pigmentos representados principalmente por dos tipos de clorofila (a y b), por E caroteno y por xantofila. La capacidad de las clorofilas y los carotenoides para absorber la luz del sol y utilizarla de manera efectiva está relacionada con su estructura molecular y su organización dentro de la célula.

Los sistemas de enlaces dobles conjugados son los que confieren a dichas moléculas la capacidad de absorber la energía de los fotones. Todas estas sustancias presentan un grado diferente de solubilidad, lo cual permite su separación cuando una solución, preparada con esta sustancia, asciende por capilaridad a través de una superficie porosa como el papel de filtro. Las sustancias más solubles se desplazarán a mayor velocidad, debido a que acompañarán fácilmente al disolvente a medida que éste va ascendiendo a través del papel. De esta forma, al cabo de cierto tiempo, a lo largo del papel de filtro se irán situando los distintos pigmentos en forma de bandas coloreadas MATERIAL Y EQUIPO: Tubos de ensayo Acetona



Gradilla Alcohol Mortero con pistilo Gasolina Tijeras Bencidina Embudo Benceno Papel filtro Hojas de plantas, flores o cáscaras DESARROLLO:

1. Lavar las hojas de diferentes plantas, cortarlas en pedacitos, y colocarlas en un mortero, cubrir con alcohol.

2. Triturar la mezcla hasta que el disolvente adquiera un color verde intenso. 3. Filtrar la preparación. Puede colocar la solución a baño maría durante unos minutos

para concentrarla. 4. Colocar el filtrado en un tubo de ensayo previamente rotulado. 5. Cortar una hoja de papel filtro en varias tiras. 6. Tomar una tira de papel filtro y agregarle una gota del concentrado previamente

preparado, dejar secar, adicionar otra gota más, repetir el proceso varias veces. 7. Una vez seca la tira, sumergirla en 1 cm de gasolina o bencidina, dejar reposar

algunos minutos, mantener el papel filtro en forma vertical y observar lo que pasa. 8. Coloca una porción de la preparación inicial en otro tubo de ensayo, añade un

volumen equivalente de benceno, observa lo que pasa. Nota: Puede repetir el proceso con otro tipo de plantas como flores, cascaras de frutas o verduras de color.

OBSERVACIONES: Pega uno o dos cromatogramas, pon el nombre del pigmento que corresponde a cada banda coloreada. Nota: La velocidad de difusión de mayor a menor es la siguiente: E caroteno, xantofila, clorofila a, clorofila b. Llene la tabla siguiente con la información obtenida de sus cromatogramas

CONCLUSIÓN:

Vegetal Gama de colores Pigmentos extraídos



CUESTIONARIO:

1. ¿A Qué se parece el diagrama que resulta de la cromatografía?, ¿Qué significado tiene la palabra “cromatografía”?

2. ¿Por qué empleamos alcohol para extraer la clorofila?

3. ¿Qué ocurrió al agregar benceno a la preparación, explique el fenómeno observado?

4. ¿Qué propiedad tienen las sustancias que quedan en la parte más alta del papel filtro con respecto a las sustancias de la parte inferior?

5. ¿Qué representa el grosor de cada una de las bandas de pigmentos extraídos?

Fecha ___________________________________ _______________________________ Nombre del Alumno Vo. Bo. Profesor



PRÁCTICA No. 12

MITOSIS LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA. Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejorar tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

8. ¿Qué es Ciclo Celular y qué etapas presenta?

9. ¿En qué etapa del ciclo celular se efectúa la mitosis y en qué consiste cada una de las fases de la mitosis?

10. ¿Qué es la cariocinesis y la citocinesis?

REFERENCIAS: Vo. Bo. Profesor OBJETIVO: Identifica con el uso del microscopio las diferentes fases de la mitosis que muestran algunas de las células del meristemo de la raíz de una cebolla. INTRODUCCION: La reproducción celular inicia cuando se alerta a la célula en el momento en que el tiempo de vida a concluido, su objetivo primordial es perpetuar las células y comienza el proceso de reproducción (división celular) a partir de una célula madre. El principal objetivo de esta división celular es transmitir a sus progenitoras (células hijas) dos eventos: 1) la información hereditaria para dirigir los procesos vitales y la de los materiales en el citoplasma que necesita la célula hija para sobrevivir y 2) utilizar su información hereditaria.



Existen dos tipos de reproducción celular una es la MEIOSIS que ocurre solo en los gametos (femenino y masculino) y la otra que sucede en las células somáticas (todas las células del cuerpo excepto las reproductoras) denominada MITOSIS. La mitosis ocurre en las. Es un tipo de división celular de la etapa reproductiva de la célula. MATERIAL Y EQUIPO: Pinzas de punta aguda Papel absorbente Navaja o Bisturí Alcohol - ácido Microscopio Colorante de acetoceína o acetocarmín Vidrio de reloj Alcohol al 70 % Mechero de alcohol Solución de sacarosa al 0.1M Portaobjetos Cubreobjetos Meristemo de raíz de cebolla (la punta de la Portaobjetos raíz germinada nuevamente)

DESARROLLO: Fase A: Esta parte de la práctica se llevará a cabo en la casa de uno de los integrantes del equipo una semana antes de asistir a la sesión de laboratorio.

1. En un frasco o vaso con agua, coloca una cebolla de tal manera que solo las raíces o lo que fueran las raíces de la cebolla tengan contacto con el agua y espera que transcurra varios días para que se reproduzca las células de la reíz (aproximadamente de 5 a 7 días). Procura no moverla durante ese tiempo y cuida que el resto de la cebolla (bulbo) no tenga contacto con el agua ya que se pudre.

Fase B. En el laboratorio realiza lo siguiente: 2. Con las pinzas toma dos raíces (siempre por el extremo cortado y no por la punta). 3. Colócalas en un vidrio de reloj que contenga alcohol ácido (aproximadamente 0.5

ml) y déjalas de 10 a 20 minutos, evita que la preparación se evapore . 4. Seca las raíces con un trozo papel filtro y colócalas en un portaobjetos. 5. Con una navaja corta las puntas de la raíces de la cebolla en unos 2 mm y desecha

los sobrantes. 6. Agrega una gota de acetoceína o acetocarmín. 7. Coloca un portaobjetos de forma perpendicular sobre una de las puntas de la raíz

anteriores (formando una cruz entre los portaobjetos) y colócala sobre la mesa. 8. La otra punta de la raíz déjala para hacer otra preparación por si en la primera no

salen los resultados esperados. 9. Con el pulgar presiona sobre la parte superior del portaobjetos. 10. Con el papel absorbente, retira el exceso de colorante. 11. Levanta cuidadosamente el portaobjetos superior y agrega otra gota de

acetocarmín. 12. Pasa la muestra sobre la llama tres o cuatro veces sin dejarlo hervir, después déjalo

enfriar y cubre con el cubreobjetos. 13. Si usas acetoceína en lugar de acetocarmín, coloca la preparación cerca del calor

de la lámpara del microscopio y déjalo reposar por 5 minutos. 14. Observa al microscopio con el objetivo de 10X, y posteriormente con otros objetivos

de mayor aumento.



OBSERVACIONES:









10. ¿Cómo lograste identificar a las células que se estaban reproduciendo?

11. ¿Qué etapas de la mitosis lograste identificar en dichas células y cómo lograste identificar dichas etapas?

12. ¿Con qué objetivo se logra visualizar mejor dichas etapas o fases y por qué?

13. ¿Qué estructuras subcelulares lograste visualizar?

Fecha




PRÁCTICA No. 13

HERENCIA MENDELIANA LO QUE DEBO SABER ANTES DE ACUDIR AL LABORATORIO DE BIOLOGÍA. Antes de asistir a tu práctica en el laboratorio, es indispensable que realices una investigación previa, necesaria para mejorar tu desempeño, guíate contestando las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es genética?

2. ¿A quién y cómo es que se le atribuye el término de herenica mendeliana ?

3. ¿Explica cada una de las leyes de Mendel?

4. ¿Qué signifa Genotipo y Fenotipo?

5. ¿Cuándo es un gen dominante y un gen recesivo?


OBJETIVO: Explica el mecanismo de la herencia a partir de la identificación de algunas características humanas. INTRODUCCION:

Por lo general, la especie humana siempre se ha preguntado ¿cómo es que se hereda las características de los padres? ¿A qué se debe que los hermanos sean mayoritariamente diferentes si tienen los mismos padres? En el caso de los perros por ejemplo, ¿cómo es que sucede que en el mismo parto nazcan perros con color del pelaje amarillo, otros café o negros?



Para dar respuestas a estas y otras más interrogantes es necesario conocer los mecanismos de la herencia..

MATERIAL Y EQUIPO: Papel absorbente o filtro Espejo Gotero Azúcar sintético (por ejemplo canderel) Hisopo Estudiantes femeninos y masculinos DESARROLLO: En esta práctica identificarás cuáles son las características hereditarias más fecuentes entre tus compañeros de equipo y de grupo.

1. Identificación del edulcolorante (fenilalanina): Toma un hisopo húmedo impregnado con el edulcolorante (canderel o nutraswitee) y colóquelos sobre la lengua. ¿Percibes el sabor?. ______________________________

2. Lengua en forma de U. Utiliza un espejo o con la ayuda de un integrante del equipo determina esta característica. ¿Eres capaz de enrollar la lengua en forma de U? _____________________________

3. Lóbulo auricular desprendido. Utiliza un espejo o con la ayuda de un integrante de equipo, determina esta característica. ¿En cuál de las dos características se presenta tu caso?. __________________________________________

4. Color y forma del cabello.

¿Cuál es el color de tú cabello?._______________________________ ¿Tu cabellos es lacio o rizado? _______________________________

5. Piel. ¿Cuál es el color de tú piel?. _____________________________

6. Ojos.

¿Cómo son tus ojos grandes o pequeños? _________________________ ¿De qué color son? ___________________________________________

7. Labios: ¿Eres de labios delgados o gruesos? ______________________

8. Nariz. ¿Tu nariz es romana o recta? ______________________________

9. El puente de la nariz levantado o achatada? ________________________



10. Estatura. ¿Tu estatura es baja, normal (1.70 aprox en hombres 1.60 en mujeres) o alta._______________________________________________________________

11. Identifica y contabiliza quienes tienen genes dominantes y recesivos para cada

caracterìstica y regístralos en la siguinete tabla. Datos estadísticos.

Característica Genética

Número de estudiantes Porcentaje

Por equipo Por grupo

1 2 3 4 5 6 Identificación de fenilalanina No identificaron fenilalanina Lengua enrollada en U Lóbulos de la oreja no separados Lóbulos adheridos Color de cabello Negro

Castaño Rubio

Pelirrojo

Forma del cabello Lacio Rizado

Color de piel Oscura Clara

Color de ojos Café Verde

Azul Tamaño de ojos Grandes

Pequeños Labios Gruesos

Delgados Nariz Romana

Recta Puente de la nariz Achatado

Levantado Estatura Baja

Normal Alta

TOTAL




1. ¿Cuáles son los fenotipos dominantes que están presentes en el grupo?

2. De acuerdo a los fenotipos detallados ¿Cuáles son los posibles genotipos para

cada uno de ellos?

3. De acuerdo a los datos obtenidos en la práctica ¿Qué características se presentan con mayor frecuencia?

4. ¿Cuáles fenotipos recesivos presenta en mayor proporción?

Fecha



PRÁCTICA No. 14 INVESTIGADOR BIOLÓGICO



OBJETIVO: Diseña y ejecuta una práctica de laboratorio de biología del tema de interés de los estudiantes del equipo para valorar el grado de indagación que adquirieron durante su desempeño en la aplicación del método científico para el estudio de las ciencias biológicas. Nota: Deberás acercarte a tu profesor para que les indique los criterios que debe llevar dicha práctica. La restructura del reporte de la práctica deberá ser tal cual se muestra en este manual de prácticas.


PRÁCTICA No. 15

Valoración de la Trayectoria Experimental 3 Segunda evaluación parcial


Fecha


Nombre del alumno: ________________________________________________________




5.3 5.5 8.1 5 6 13

11.Extracción de pigmentos vegetales

12. Mitosis

13. Herencia Mendeliana.

14. Investigador biológico


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