Bioenergética 4ª clase

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Page 1: Bioenergética 4ª clase

CONSUMO DE OXIGENO (VO2)

Definición:

Es la cantidad de oxígeno que consume o utiliza el organismo

Principio:

Es un parámetro mensurable que expresa la situación del metabolismo energético en el organismo en un momento dado

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VO2 DEPENDE

• GENETICA (70%)

• EDAD (Maxima entre 15 y 25 años)

• SEXO (MAYOR EN VARONES)

• PESO (Peso magro)

• ENTRENAMIENTO (20%)

Page 3: Bioenergética 4ª clase

BASAL DE = 5 ml/100 ml DE SANGRE

EN EJERCICIO DE = 15 ml/100 ml DE SANGRE

EXTRACCION PERIFERICA DE OXIGENO

EN EJERCICIO (ENTRENADO) = 17 ml/100 ml DE SANGRE

Δa-Vo2

PUEDE MEJORAR HASTA UN 10% CON EL ENTRENAMIENTO

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VO2 BASAL

3,5 ml/Kg/min = 1 MET.

DATO A RETENER

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Los Hidratos de carbono proporcionan aprox 4 Kcal de energía por gramo.

Energía más Accesible!!!

Las grasas proporcionan 9 Kcal de energía por gramo.

Un gramo de proteínas genera aprox 4,1 Kcal.Aportan entre el 5 y 10 % para mantener elEjercicio prolongado.

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El sistema aerobio

•Su capacidad depende de la DEUDA DE O2.•Normalmente hay unos 2 Lts de O2 almacenado para el metabolismo aerobio: * 0.5 Lts en los pulmones * 0.25 Lts disueltos en los líquidos corporales * 1 Lt combinado con la Hg. * 0.3 Lts almacenados en fibras musculares (~ a mioglobina)

•En los primeros minutos se usa todo el O2 de reserva, al terminar debe reponerse esa reserva + reponer el sist del fosfágeno y del ac láctico (9 Lts). Por lo tanto, la deuda de O2 a pagar: 11 Lts

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EnergeticsE

ner

gy/

Po

wer

Ou

tpu

t

Time

ATP-CP

ANAEROBICGLYCOLYSIS

OXIDATIVE

10 s 30 s 60 s 3 min 15 min+

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Predominant Energy Pathways

ATP

ATP-CP

ATP-CP & AN GLYC

AER GLYC

AER/FFA

Immediate/short-termnon-oxidative systems

Aerobic-oxidativesystem

0s 12s 90s 15m Hours

Page 9: Bioenergética 4ª clase
Page 10: Bioenergética 4ª clase

SISTEMAS ENERGÉTICOSSISTEMAS ENERGÉTICOSFACTORES ACONSIDERAR

ANAERÓBICO ALÁCTICO

ANAERÓBICO LÁCTICO

AERÓBICO

INTENSIDAD MÁXIMA MÁXIMA - SUBMÁXIMA

SUBMÁXIMA - MEDIA BAJA

DURACIÓN Potencia 4'' a 6'' / 8'' 40'' - 60'' 5' - 15'

Capacidad Hasta 20'' Hasta 120'' Hasta 2 - 3 horas

COMBUSTIBLE QUÍMICO: ATP/PC ALIMENTICIO: GLUCÓGENO

ALIMENTICIO: GLUCÓGENO, GRASAS, PROTEÍNAS

ENERGÍA MUY LIMITADA LIMITADA ILIMITADA

DISPONIBILIDAD MUY RÁPIDO RÁPIDO LENTO

SUB-PRODUCTOS NO HAY ÁCIDO LÁCTICO AGUA Y DIÓXIDO DE CARBONO

CUALIDADES MOTORASASOCIADAS

Velocidad, Fuerza máxima, Potencia

Resistencia a la velocidad, Resistencia anaeróbica.

Resistencia aeróbica, Resistencia muscular.

UTILIZACIÓN Actividades intensas y breves

Actividades intensas de duración media

Actividades de baja-media intensidad y duración larga

OBSERVACIÓN N° 1: ATP/PC N° 2: GLUCÓLISIS N° 3: OXIDATIVO

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Ciclo de Cori

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Relación VO2 / F.C. / Ac. Láctico

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ÁREAS FUNCIONALES AERÓBICAS  REGENERATIVO SUBAERÓBICO SUPERAERÓBICO VO2 MÁXIMO

NIVEL DE LACTATO 0-2 Mmol. 2-4 Mmol. 4-6 Mmol. 6-9 Mmol.

SUSTRATOS Grasas, Ácido láctico residual

Grasas, Ácido láctico residual

Glucógeno, Grasas. (Menor aporte)

Glucógeno

PAUSAS DE RECUPERACIÓN

6-8 Horas 12 Horas 24 Horas 36 Horas

DURACIÓN 20'-25' 40'-90' 20'-40' 10'-15'

% VO2 MÁX. 50-60% 60-75% 75-80% 90-100%

EFECTOS FISIOLÓGICOS

Activación del sistema aeróbico. Estimulación hemodinámica del sistema cardio-circulatorio (Capilarización).Remoción y oxidación del ácido láctico residual.Acelera los procesos recuperatorios.

Preserva la reser-va de glucó-geno. Produce una elevada tasa de emoción de ácido láctico residual.Aumenta la capacidad lipolítica y el nivel de oxi-dación de los ácidos grasos.Incrementa el volumen sistó-lico minuto.Mantiene la capa-cidad aeróbica.

Aumenta la capacidad del mecanismo de producción-remoción de lactato intra y post esfuerzo. (Turnover). Aumenta la capacidad mitocondrial de metabolizar moléculas de piruvato.Eleva el techo aeróbico.

Aumenta la potencia aeróbica. Eleva la velocidad de las reacciones químicas del ciclo de Krebs.Aumenta el potencial Redox NAD/NADH

FRECUENCIA CARDÍACA

120-150 p/m 150-170 p/m 170-185 p/m + de 185 p/m

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LIMITANTES DEL VO2 max.

1. AGOTAMIENTO MUSCULAR

2. FALTA DE SUSTRATO (COMBUSTIBLE)

3. LIMITE DE DIFUSION DE O2 A

LA MIOFIBRILLA