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7/24/2019 Biocidas.docx

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Biocidas

Los biocidas son sustancias qumicas, sintticas, de origen natural o microorganismos que

estn destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la accin o ejercer un control

de cualquier organismo considerado nocivo para el hombre, es por esto ltimo que stos

actan a nivel de la membrana celular del microorganismo, penetrndola y destruyendo los

sistemas que le permiten vivir.

Generalmente los biocidas son dosificados en un sistema para reducir eficaz y

rpidamente la poblacin de los microorganismos, los cuales no pueden recuperarse

fcilmente del descenso de poblacin.

Caractersticas de los biocidas

Los biocidas cuentan con amplias caractersticas como son:

- Cuentan con un amplio espectro de actividad

- Erradican microorganismos, bacterias, virus y hongos

- Son muy efectivos aun en bajas concentraciones

- Son econmicos, rpidos y de buena calidad

- Efectivo en un amplio rango de pH

- Solubles en agua

- Compatible con otras especies qumicas en el medio

- Alta persistencia

- Fcil de neutralizar

- Baja toxicidad humana

Tipos de biocidas

Los biocidas se pueden clasificar en tres grandes grupos:

Biocida fsico

Fuentes de radiacin de alta energa (luz UV) que oxidan la pared proteca y prcticamente

queman el microorganismo.

Biocida biolgicoSustancias creadas por organismos superiores para autodefensa, generalmente son de

tipo proteico y se denominan enzimas.

Biocida qumico

Pueden ser a su vez, inorgnicos o de sntesis orgnica.


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Usos y aplicaciones de los biocidas

Los biocidas pueden ser utilizados en varias industrias y para muchos usos como son:

- Avicultura

- Porcicultura

- Floricultura

- Ganadera

- Industrias lecheras

- Rastros

- Empacadoras

- Pequeas especies

- Acuacultura

- Desinfeccin en general

- Desinfeccin de equipos y ambientes generales, para aves y rumiantes

- Deodorizacin de baos, refrigeradores y sistemas de aire acondicionado

- Acondicionamiento de aguas residuales

ORIGEN DE LOS PESTICIDAS NATURALES

Los productossintticos destinados a controlar plagasy enfermedadesen los vegetales han tenido un rol muy marcado enel incremento de la produccinagrcola. Sin embargo el uso continuoe indiscriminado de estas sustancias, no slo ha causadoenfermedades (Waterhouse, 1!" y muertes por envenenamiento acorto y largo pla#o, sino tambin ha afectado al medio ambiente,acumul$ndose por bioconcentracin en los distintos eslabones de lacadena alimenticia, en el sueloy en el agua. Son responsablesadem$s de la resistencia(%ourguet, &'''" a insecticidas por parte delos insectos, sin por ello restar importancia a la destruccin depar$sitos, predadores naturales y polini#adores, entre los otros tantosintegrantes del ecosistema(reemar), 1*", +ue han visto alteradosu ciclo de vidaa causa de estos productos. l hombredepende

delconsumodirecto de las plantastanto vegetales, cultivos, cerealescomo de la obtencin de sus productos. -nualmente, una terceraparte de la produccin de alimentosse ve destruida por pestes decultivos y productos almacenados.(-hmed, 1/", por lo cual se haceimprescindible el estudio de nuevas vas de controlde plagas. Lasplantas, en con0unto, producen mas de 1''.''' sustancias de ba0opeso molecular conocidas tambin como metabolitos secundarios.stos son, normalmente, noesenciales para el procesometablicob$sico de la planta. ntre ellos se encuentran terpenos, lignanos,alcaloides, a#2cares, esteroides, $cidosgrasos, etc. Seme0antediversidad +umicaes consecuencia del proceso evolutivo +ue ha

llevado a la seleccinde especies con me0ores defensas contra elata+ue microbiano, o la predacin de insectos y animales(3i4on,
http://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtmlhttp://www.monografias.com/Salud/Enfermedades/http://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/elsu/elsu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/restat/restat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/proyecto-inversion/proyecto-inversion.shtml#CICLOhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/plantas/plantas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos5/aciba/aciba.shtmlhttp://www.monografias.com/Quimica/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/selpe/selpe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtmlhttp://www.monografias.com/Salud/Enfermedades/http://www.monografias.com/trabajos54/produccion-sistema-economico/produccion-sistema-economico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/medio-ambiente-venezuela/medio-ambiente-venezuela.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/elsu/elsu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/restat/restat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/ecosistema-contaminacion/ecosistema-contaminacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/proyecto-inversion/proyecto-inversion.shtml#CICLOhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/plantas/plantas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/alim/alim.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos5/aciba/aciba.shtmlhttp://www.monografias.com/Quimica/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/selpe/selpe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/elproduc/elproduc.shtml


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&''1". 5oy en da se sabe +ue estos metabolitos secundarios tienenun rol importante en el mecanismo defensivo de las plantas(6acobson, 1". 7or lo tanto en los 2ltimos a8os se est$ retornandoal uso de las plantas como fuente de pesticidas mas segurosparael medio ambientey la saludhumana (9tta:ay, &''1;


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Laspiretrinas(igura &" son esteres con propiedades insecticidaobtenidas de las Bores del piretro (Chrysantemum cinaerifolium, am

@ompositae". Los componentes de esta planta con actividadinsecticida reconocida son seis steres, formados por la combinacinde los $cidos crisantmico y pirtrico y los alcoholespiretrolona,cinerolona y 0asmolona. stos compuestos atacan tanto el sistemanerviosocentral como el perifrico lo +ue ocasiona descargasrepetidas, seguidas de convulsiones. 3iversos estudios handemostrado +ue estos compuestos taponan las entradas de los ionessodio a los canales, generando +ue dichos canales sean afectadosalterando la conductividad del in en tr$nsito. Sin lugar a dudas lacaracterstica m$s importante de estos compuestos es su alto efecto

irritante o E)noc) do:nE +ue hace +ue el insecto apenas entre encontacto con la super=cie tratada de0e de alimentarse y caiga. Laspiretrinas son el me0or e0emplo de la copia y modi=cacin demolculas en laboratoriopor+ue dieron origen a la familiadelospiretroides(Silva, &''&".
http://www.monografias.com/trabajos/alcoholismo/alcoholismo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/sisne/sisne.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/sisne/sisne.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/informe-laboratorio/informe-laboratorio.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/antrofamilia/antrofamilia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/alcoholismo/alcoholismo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/sisne/sisne.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/sisne/sisne.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/informe-laboratorio/informe-laboratorio.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/antrofamilia/antrofamilia.shtml


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La nicotinaes un alcaloide derivado especialmentede tabaco(Nicotiana tabacumam. Solanaceae". Sus propiedadesinsecticidas fueron reconocidas en la primera mitad del siglo FGH. stecompuesto no se encuentra en la planta en forma libre sino +ueformando maleatos y citratos. La nicotina es b$sicamente un

insecticida de contacto no persistente. Su modo de accin consiste enmimeti#ar la acetilcolina al combinarse con su receptor en lamembrana postsin$ptica de la unin neuromuscular. l receptoracetilcolnico, es un sitio de accin de la membrana postsin$ptica +uereacciona con la acetilcolina y altera la permeabilidad de lamembrana; la actividad de la nicotina ocasiona la generacin denuevos impulsos +ue provocan contracciones espasmdicas,convulsiones y =nalmente la muerte. 5oy en da se encuentran enelmercadoun grupode insecticidas conocidos como neonicotinoides+ue son copias sintticas o derivadasde la estructura de la nicotinacomo son Hmidacloprid, Dhiacloprid, Iitempiram, -cetamiprid y

Dhiametho4am entre otros.

9tra planta utili#ada como insecticida es laAnabasis aphyllaL. (am.

@henopodiaceae". Su principio activodenominado anabasinao neonicotinaes similar a la nicotina y act2ade la misma forma. sta planta crece en -sia@entral (3u)e, 1'".La rianodinase obtiene de los tallos y raices de una planta originariade -mricadel Sur conocida como Riania speciosa(am.lacourtiaceae". 3e esta planta se obtiene una serie de alcaloides,siendo el mas importante la rianodina. ste alcaloide act2a porcontacto y va estomacal afectando directamente alos m2sculos impidiendo su contraccin y ocasionando par$lisis. Laplanta es utili#ada para combatir larvas de diversos Lepidopteros +ueatacan frutos y particularmente la plaga del ma#europeo
http://www.monografias.com/trabajos12/tabaco/tabaco.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/tanatologia/tanatologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/esfu/esfu.shtml#tablahttp://www.monografias.com/trabajos14/asia/asia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/bloques-economicos-america/bloques-economicos-america.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/sistema-muscular/sistema-muscular.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/elmaiz/elmaiz.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/tabaco/tabaco.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/tanatologia/tanatologia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/esfu/esfu.shtml#tablahttp://www.monografias.com/trabajos14/asia/asia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/bloques-economicos-america/bloques-economicos-america.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos57/sistema-muscular/sistema-muscular.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/elmaiz/elmaiz.shtml


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La azadirachtinaes un tetraterpenoide caracterstico de

la familia


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antialimentario conocido. (@arpinella, &''&; @arpinella, &''?". lmodo de accin de estos compuestos e4trados de distintas especiesde


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del e4tracto org$nico de las partes areas deA. annuasobre dosplagas agronmicas importantes, con resultados muy favorables. 7orotra parte se esta estudiando tambin el efecto causado sobre lasmismas plagas por parte de uno de los principales compuestosactivos de esta planta, llamado artemisina, conocido y usado

mayormente como antimal$rico. (Oleyman, 1/". Se ha observadomediante pruebasen laboratorio +ue este compuesto produce efectoantialimentario sobre insectos plaga, como $pilachna."aenulata(@oleoptera" y podoptera eridania(Lepidoptera" causandotambin un porcenta0e importante de mortalidad y cambios en eldesarrollo larval. @on concentraciones de e4tracto +ue van desde'.1* a 1.* mgMcm&, generando una posibilidad para el uso de estee4tracto en el control de plagasdebido a +ue provocan entre un ' a1''C de actividad antialimentaria para ambas especies. Los efectosdel compuesto activo afectan el desarrollo y la supervivencia de estasplagas a una concentracin de '.'? mgMcm& siendo esta dosise+uivalente a la concentracin mas alta del e4tracto, dandoresultados de actividad antialimentaria de entre un ' a un 'C paraambas especies tratadas. Se observ tambin +ue este principioactivo provoca un efecto neurot4ico ya +ue el comportamientodelos insectos tratadoscon el mismo comien#an a reali#ar movimientosdescoordinados, temblores y colapso lo +ue nos indica +ue auncontinuaran las investigaciones.

Estr$ct$ra (olec$lar de Arte(isina*ALCALOIDES INSECTICIDAS

n hortali#as tan comunes en nuestro medio agronmico como, la

papa, el tomatey la beren0ena pertenecientes a la amiliaSolanaceae, producen alcaloides conocidos como chaconina, solanina,tomatina, atropina y escopolamina, poseen un efecto insecticidapoderoso en la mayora de los insectos, aun+ue algunas especies hanaprendido a tolerar las to4inas.

INSECTICIDAS NATURALES DE USO POPULAR

La b2s+ueda de mtodospara la proteccin natural de cultivos siguevigente a pesar de +ue el mercado ofrece una variedad de productosmuy amplia. La naturale#anos proporciona mediospara la proteccin

de cultivos +ue merecen nuestra atencin. stos se originan en lari+ue#a intrnseca de las especies y +ue surgen de su lucha por la
http://www.monografias.com/trabajos12/romandos/romandos.shtml#PRUEBAShttp://www.monografias.com/trabajos29/control-plagas/control-plagas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/dertrat/dertrat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos30/exportacion-tomate-cherry/exportacion-tomate-cherry.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/naturaleza/naturaleza.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/medios-comunicacion/medios-comunicacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/deficitsuperavit/deficitsuperavit.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/romandos/romandos.shtml#PRUEBAShttp://www.monografias.com/trabajos29/control-plagas/control-plagas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/dertrat/dertrat.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos30/exportacion-tomate-cherry/exportacion-tomate-cherry.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/naturaleza/naturaleza.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/medios-comunicacion/medios-comunicacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/deficitsuperavit/deficitsuperavit.shtml


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supervivencia. La proteccin natural de cultivos reduce el riesgode laresistencia en los insectos, tiene menos consecuencias letales paralos enemigos naturales, reduce la aparicin de plagas secundarias, esmenos nocivo para el hombre, y no ocasiona da8os en el medioambiente (Stoll, 1".

@omo alternativa, los productos naturales provenientes de una granvariedad de plantas, act2an inhibiendo, repeliendo, disuadiendo oeliminando insectos plagas de distinto tipo (rastreros, voladores,chupadores, defoliadores, etc." como as tambinestimulando procesosvitales de los cultivos para fortalecerlos y asprotegerse de los ata+ues de las distintas pestes. -lgunas de estasplantas han sido estudiadas cient=camente y otras siguen vigentespor leyenda popular (S$nche#, &''&; Stoll, 1".La siguiente lista ofrece una variedad de especies utili#adas desdehace mucho tiempo por distintas culturas y los conocimientos +ue setienen de las propiedades de estas plantas se difunden de boca enboca.

+uin$cea ($%uin&cea angustifolia"> las races de esta plantacontienen un componente t4ico para las larvas del mos+uito -edes,la mosca domstica y es un disruptor del crecimiento y desarrollo delos insecto s de la harina.

5isopo ('isopus o!cinalis". -l igual +ue otras plantasarom$ticas, el hisopo act2a e=ca#mente ahuyentando, orugas,pulgones y caracoles.

Lavanda (La(andula o!cinalis". Sus Bores ahuyentan la polilladel armario y es una planta melfera y +ue atrae insectos bene=ciososcomo la crisopa.

7oleo (Mentha pulegium". Las ho0as trituradas y secas son unode los remedios m$s efectivos +ue e4isten contra las garrapatas delos animales domsticos. Se aplica espolvoreando la piel del animal ylas #onas donde descansa, tambin es efectivo lavar al animal conuna infusin bien concentrada de la planta. -huyenta tambin a las

hormigas.

-lbahaca ()cimun basilicum". 7rincipios activos> linalol,estregol, leneol. Se asocia al cultivo de tomates para repeler a lamosca blanca s insecticida ya +ue controla polillas, $=dos, moscas,etc. Dambin -caricida.

-rtemisa (Artemisia (ulgar,Ambrosia cumanensis" 7rincipioactivo> @8elo. sta planta es t4ica para los animales por lo +ue no sele debe sembrar sobre pasti#ales, pero s al borde de los lotes decultivo para impedir o restringir el paso de insectos rastreros.
http://www.monografias.com/trabajos13/ripa/ripa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCEhttp://www.monografias.com/trabajos13/ripa/ripa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/fundamento-ontologico/fundamento-ontologico.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCE


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Salvia (al(ia o!cinalis". 7lanta melfera.. 7rincipios activos>boreol, cineol, tuyona. Necha#a la mosca blanca en diferentes cultivosy pulgas y otros insectos voladores.

alsa acacia (Robinia seudoacacia".-rbol de Bores

tremendamente melferas. Las ho0as machacadas , me#cladascon a#2caratraen y matan a las moscas.

Nomero (Rosmarinus o!cinalis".7lanta melfera y +ue atraeinsectos bene=ciosos. Las ho0as tritutaras se usan como repelente depulgas y garrapatas.

Dagetes (*agetes patula". 7lanta t4ica para las larvas dediferentes mos+uitos. Sus secreciones radiculares son una barrerae=ca# contra los nem$todos, por lo +ue se cultivan en pro4imidad

plantas susceptibles como tomates, patatas, pere0il.

Doron0il (Melissa o!cinalis". 7rincipio activo> linalol. Nepelepulgas, polillas y $=dos.

9rtiga (+rtica sp. ". 7rincipios activos> serotonina, histamina,=losterina. -celera la descomposicin de la materiaorg$nica para laformacin del compost con le cual se estimula el crecimiento de lasplantas y controla orugas y pulgones.

Nutina, inulina. Su fuerte olor atrae moscas y polillas negrasdisminuyendo da8os sobre los cultivos cercanos.

-0o (Allium cepa;-lliaceae" Se aisl al agente activo b$sico dela0o, la alliina, +ue cuando es liberada interact2a con una en#imallamada allinasa y de esta forma se genera la allicina, la sustancia

+ue contiene el olor caracterstico y penetrante del a0o. s usadocontra pio0os. 9tro principio activo> disulfuro de alipropilo> @ontrolalarvas de plagas de diferentes cultivos. @omo lechuga. #anahoria,apio y fresas.

ri0ol (Cana(alia ensiformis". 7rincipio activo> canavalina.@ontrola la hormigas y act2a como funguicida.

@itronella (Cymbopogon nardus, am. Aramneas" esta especiese produce a partir de dos variedades> (ar. lana batu, la cual

suministra un aceite relativamente pobre en geraniol (**!* C"; yotra conocida con el nombre de var. maha pangiri, de
http://www.monografias.com/trabajos15/cana-azucar/cana-azucar.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/lamateri/lamateri.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/cana-azucar/cana-azucar.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/lamateri/lamateri.shtml


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me0or calidadpor su alto contenido en geraniol, de hasta el ' C. Losprincipales compuestos son el citronelal y el geraniol, llimoneno,canfeno, dipenteno, citronelol, borneol, nerol, metileugenol, los cualesson utili#ados en la preparacin de insecticidas a base de aceitesesenciales, o como aromati#ante de algunos insecticidas.

cineol, tuyona,etc. l t de ho0as de esta planta controla babosas en los cultivos, ypulgas en los animales. -lbahaca ()cimum basilicum" 7rincipio activo>linalol, estregol, leneol, etc. Nepelente, insecticida, acaricida controlapolillas, $=dos, moscas.

-rtemisa (Artemisia (ulgar,Ambrosia cumanensis" 7rincipioactivo> @ineol> sta planta es t4ica para los animales por lo +ue nose le debe sembrar sobre pasti#ales, pero s al borde de los lotes decultivo para impedir o restringir el paso de insectos rastreros.

@alendula (Cal-ndula otticinalis". 7rincipio activo> calndulina>@om2nmente se le denomina botn de orode maderay secaracteri#a por ser e4celente para controlar nem$todos y moscasblancas si se la siembra intercalada con yerbabuena.

ri0ol (Cana(alia ensiformis".7rincipio activo> canavalina.

@ontrola hormigas.

mentol, c8elo.s una planta e4celente para el control de insectos chupadores comopio0os, pulgones, $=dos en frutales.

Quassia (uassia amara". 7rincipio activo concentrado en lamadera, ho0as y races. s insecticida, actuando por contacto oingestin. Se usa contra insectos chupadores, minadores,barrenadores, $=dos y algunos coleopteros.
http://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/oferta-demanda-oro/oferta-demanda-oro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/transformacion-madera/transformacion-madera.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/dispalm/dispalm.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/oferta-demanda-oro/oferta-demanda-oro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/transformacion-madera/transformacion-madera.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/dispalm/dispalm.shtml


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