Beatriz Pasquel Rafa - RSVPOnline · el padre Juan Pedro Oriol dio la bendición a este inicio de...

El equipo mexicano de salto ecuestre gana la primera etapa de la Longines FEI Jumping Nations Cup

Gourmet

A una semana de competir en el Abierto Mexicano de Acapulco, el mallorquín inaugura su Rafa Nadal Tennis Centre, en Costa Mujeres, Cancún

RafaNadal“Siempre hay sed de triunfo”

EQUITACIÓN

Beatriz Pasquel y Pablo Moctezuma nos presentan su nuevo restaurante Chyna

Te damos opciones

para celebrar el Día de la Margarita

VIERNES 22 DE FEBRERO DE 2019

Coctelería

R.S.V.P., suplemento semanal. Año XII. Editor responsable: Jessica Gabriela Pacheco

Larenas. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17150. Número de

Certificado de Reserva al Uso Exclusivo del Título:04-2017-080315393300-107. Publicado e impreso por GIM COMPAÑÍA EDITORIAL, S.A. de C.V. Domicilio Bucareli 1, Col Juárez,

C.P. 06600, México, Ciudad de México. Teléfono 5705-4444. Distribución: Unión de

Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero

50, Col. Guerrero, C.P. 06350, México, Ciudad de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

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Ana CarballidoEditora Adjunta

Uriel TrejoEditor

Arturo Emilio Escobar y Felipe Haro Minero

Coeditores

Sergio BejaranoFotógrafo Titular

Fernando Canseco Fotógrafos

Cintia Cortés, y Elizabeth Valle

Diseñadoras

6EN ZAPOPAN, JALLa familia Leaño pone la primera piedra del proyecto Puerta Aleden

10DIVERSIÓNHighlands International School México organiza el evento Unidos por la Amistad

14AUTOMOVILISMOLa cuarta edición del E-Prix de la Ciudad de México

34ARTESofía y Cecilia Cervantes presentan su muestra Fragmentos

PERSONAJES DE LA SEMANA

PRESENTAN CHYNABeatriz Pasquel y Pablo Moctezuma

54PORTADAPERSONAJE: RAFA NADALLUGAR: COSTA MUJERES, CANCÚNFOTO: CORTESÍA PALLADIUM HOTEL GROUP

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Luto en la moda

Tanto el famoso Reuben Sandwich, creado en Nueva York en 1914, como la ciudad de los rascacielos fueron las dos inspiraciones de Butcher & Sons para crear la hamburguesa

Brooks Brothers, en honor a la marca norteamericana. Estará disponible todo el mes de

febrero en todas las sucursales de la CDMX.

HAMBURGUESA CON ESTILO

El mundo de la moda internacional se estremeció por la partida de uno de los máximos iconos contemporáneos de la industria: Karl Lagerfeld (1933-2019), quien falleció el pasado 19 de febrero en París, a los 85 años de edad. Diseñadores, editores de moda, modelos y celebridades llenaron las redes con mensajes y condolencias por la pérdida.

La casa Chanel —de la que fue director artístico desde 1983— anunció que será Virginie Viard, directora del estudio de creación de moda de la maison, quien continúe con el legado de este virtuoso de la creatividad. En el caso de Fendi, firma en la que también colaboraba desde 1965, lamentó la pérdida refiriéndose a Lagerfeld como un verdadero visionario.

Tomando como referencia un estilo de vida activo y dinámico, Maybelline New York y Puma se unieron para lanzar la primera colección de maquillaje que une belleza, estilo y deporte. Son 12 productos que incluyen máscara de pestañas, tinta para labios y delineadores metálicos, entre otros, desarrollados con tecnología de uso prolongado.

“Esta colección es perfecta para las mujeres que siempre están en movimiento. Todo es multifuncional y todos los productos están empacados de forma muy compacta”, aseguró Adriana Lima, portavoz global de Maybelline New York.

LOOK DE ALTO RENDIMIENTO

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Por Jessica Pacheco

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PROYECTO EN PUERTAPor Ana Carballido | Fotos Servando Gómez

MARÍA FERNANDA Y MICHELLE LEAÑO ACEVES, JUNTO CON SU PAPÁ GONZALO LEAÑO, COLOCAN LA PRIMERA PIEDRA DEL DESARROLLO PUERTA ALEDEN

EN FAMILIA. Gonzalo Leaño, Patricia Aceves y María Fernanda Leaño AcevesDiego Martínez

ZAPOPAN.- Amigos de la familia Leaño se reunieron en los terrenos de los que en un futuro cercano será el desarrollo inmobiliario Puerta Aleden, en la ciudad de Zapopan, Jalisco.

Con una ceremonia se llevó a cabo la colocación de la primera piedra del desarrollo en la que estuvieron presentes Gonzalo Leaño y sus hijos Michelle, Gonzalo y María Fernanda Leaño Aceves, quienes en compañía de amigos y clientes celebraron este primer paso. Asimismo, el padre Juan Pedro Oriol dio la bendición a este inicio de la construcción en presencia de José Pablo Lemus, presidente municipal de Zapopan.

“Este es el primer paso de toda una ciudad con dife-rentes amenidades y torres que estamos construyendo, ubicado en una de las zonas de mayor plusvalía de la ciudad, nos sentimos muy orgullosos”, comentó María Fernanda Leaño.


Michelle y Gonzalo Leaño Aceves

Marco Gordillo y Paola Pérez Santiago Córdova, José Antonio Abusaid, Óscar Tame y Juan de Dios Torres

Martina y Bosco Salgado Leaño con Sofía Olson de Leaño

Cristina Ojeda, Paty Chávez y el padre Juan Pedro Oriol


Andrea Turrent y Víctor Mendoza se dieron el sí acompañados de sus seres queridos

mo que tenemos muchas bodas en puerta!, Se nos casan los guapísimos Bernardo

Ruiz de Teresa y Paola Martínez Dücker. La propuesta

estuvo de lo más romántica durante una cena dentro de

un jardín secreto en San Miguel de Allende, por supuesto, estoy a la espera del save the date para apartar la fecha con

sangre. Muchísimas felicidades queridos míos.

El fin de semana pasado estuve en el

bodón que organizaron mis estimados

Víctor Mendoza y Andrea Turrent en Mayita. No se imaginan

lo divertido que estuvo, además de haberme topado con muchísimos

grandes amigos como Helio Fajardo,

Vanessa Álvarez Pelayo,

Miguel García Madrazo,

Alberto Ruiz de Teresa, Lorena García, Estéfano Conde, Karla Villarroel y Guillo Franco, entre

otros más. ¡La pasé bomba!

Por Gigi | [email protected]

Paola Martínez Dücker y Bernardo Ruiz de Teresa se nos casan... ¡Muchas felicidades!

¡Hola, hola!Ahora sí, el clima me trae un poco loca y me imagino que a muchos de ustedes, sin embargo, ese no es impedimento para que les cuente las últimas. ¡Les mando mil besos!


Ciao

Esta semana cumplen

Marcela Colokuris y Carlos Escobar disfrutaron de una romántica escapada a Puerto Escondido

Por Whistler Blackcomb me topé a las hermanitas Begoña y

Marisol García en compañía del guapísimo Álvaro flaco Manzo disfrutando de la deliciosa temporada de

nieve. Estilazo echaron por las montañas y se divirtieron al mil

¡qué buenas vacaciones!, ¿no les parece?

Begoña y Marisol García con Álvaro Manzo se pasaron un tiempo increíble por Whistler Blackcomb

Le mandamos un beso y un abrazo fuerte con todo nuestro cariño a Oli Peralta y toda su familia por el

fallecimiento de su madre. Están en nuestras oraciones.

A la que vemos súper hot y

enamorada es a Marce Colokuris Fíjense que se fue a Puerto Escondido,

Oaxaca, para disfrutar de

una romántica escapada con su

novio Carlos Escobar. Agarraron mega

tan, surfearon y la pasaron bomba. Felicidades nos

encanta la pareja.

Jorge Rodríguez-Cano

22 de febrero@jorgerodriguezcano

Annie Bajos

23 de febrero@anniebajos

Pascual Orozco

27 de febrero@pascualorozcomx

Sonia Arias

28 de febrero@ariassonia


Highlands International School México organiza el evento

Unidos por la Amistad

Highlands International School México convocó a alumnos y familias de la Red de Colegios Semper Altius RCSA y juntos festejaron el evento Unidos por la Amistad, al que acudieron cuatro mil 300 personas, de 12 colegios hermanos como Academia Maddox, Instituto Cumbres Toluca, Instituto Cum-bres Querétaro, Cumbres Puebla, Instituto Cumbres Morelia, Instituo Cumbres Celaya, Instituto Cumbres

Encuentro fraternal

De la RedacciónFotos Karla Gómez y Fernando Canseco

Cuernavaca, Instituto Cumbres Bosques, Pinecrest Institute, Instituto y Colegio Oxford y Preparatoria Anáhuac.

La cita fue en el parque de diversiones Six Flags México, a donde desde las once de la mañana co-menzaron a llegar los alumnos junto con sus familias, quienes pasaron una tarde de lo más divertida entre los juegos mecánicos y los shows en vivo del lugar.

ENTRE AMIGAS. Pamela Pages, Loreto Laposse, Ana Sofía Leal y Marian Medrano

Convivio


Paloma Goycochea, Carlos Taja y José Con

Juan Carlos Escobar, Pamela Iglesias y Andrés Chevalia Santiago Garza, Valeria Castañeda, Jorge Martínez y Andrea Calvo

Daniela Colín, Aranza Ojeda, Vanesa Flores y Constanza Baltasar


Convivio

Humberto Pulido, Natasha Kuri, Pablo Contreras, Emiliano del Palacio y Manuel Medina Valeria Maldonado y Valentina Escalante

Emilia Lazo y Fernanda EspinosaRegina y Sofía ArrangoizEugenio Villanueva y Mauricio Navidad

Ésta fue la onceava edición del evento Unidos por la Amistad


Mariana Casares, Valeria Ramírez, Valeria García, Isabella Maurer, María Quintero y Maika Ibarrondo

Valentina Vettoretti y Natalia Burgos

Santiago Arrangoiz Camila Huerta, Micaela Romero, Valeria Calvillo y Sofía Aguayo

Camila Celis, María Paula Salcido, Ana Paula Díaz y Pilar Garza


El podio con Lucas di Grassi en la cima, António Félix da Costa en el segundo puesto y Edoardo Mortara en el tercero

SIMPLEMENTEELECTRIZANTEELECTRIZANTE


María José Alonso y Jorge Escobar

María, Jaime, Alberto, Rocío, Rocío y Alejandro Longo

El piloto Memo Rojas

La cuarta edición del E-Prix de la Ciudad de México deja

claro porqué la Fórmula E representa el futuro del

automovilismo

Por Felipe Haro MineroFotos Fernando Canseco

Cuando terminó la premiación y luego de toda la euforia, el piloto Lucas di Grassi afirmó que el E-Prix de la Ciudad de México

fue la mejor carrera de su trayectoria en la Fórmula E y no era para menos, el brasileño

de Audi Sport ABT Schaeffler dio una cátedra de perseverancia y espíritu combativo para

apoderarse del primer lugar en el último momento posible de una competencia que

lo tuvo todo. Di Grassi vino de atrás, arrancó tercero

la cuarta prueba de la temporada del serial de autos eléctricos y aprovechó mientras

Oliver Rowland, del equipo Nissan e.dams, activaba el modo ataque en el Foro Sol para

pasar al segundo sitio y de ahí comenzó el asedio al primer puesto que el poleman Pascal Wehrlein mantuvo durante prácticamente

los 45 minutos de la justa. El de Mahindra Racing logró soportar uno a uno los embates

de Di Grassi, pero al final le costó caro pues se quedó sin energía a escasos metros de

la meta, dando lugar a un final de película. Con esta electrizante demostración ha

quedado claro que las nuevas reglas abonan al espectáculo. Fueron incorporadas para

la temporada que arrancó en diciembre de 2018 con una carrera en la ciudad Saudí

de Ad Diriyah, en el que por primera vez se permitió el baile en las calles, así como

la presencia de hombres y mujeres juntos en las gradas.

En entrevista Alberto Longo, cofundador y chief championship officer de la Fórmula E,

afirmó que la marca se ha dedicado a romper con todo tipo de paradigmas “en lo deporti-

vo, en lo humano, en el entretenimiento, en redes sociales, la verdad es que intentamos

hacerlo en todos los sectores en los que nos encontramos”, pero especialmente con el

mensaje de sustentabilidad con el que dio inicio. “Creo que estamos sufriendo todos los amantes del deporte motor porque hay

muchas carreras aburridas en el mundo y nosotros queremos proponer una cosa

completamente distinta, y es que la gente se lo pase muy bien”, abundó, “lo único

que han hecho las tres carreras anteriores es confirmar que hemos acertado otra vez

y que el modo ataque es un gran activo del campeonato que permite adelantamientos,

volvemos a romper un poco el hielo”.


La presencia de Moët & Chandon en el E-Prix de la Ciudad de México como patrocinador no obedece nada más a intereses comerciales, afirmó Rodolphe Moulin-Chabrot, director global de relaciones públicas de la compañía. “Somos una marca emocional y estamos relacionados con la celebración. Históricamente hemos estado involucrados con el deporte motor, por eso era natural para nosotros regresar a él, pero con una nueva visión”.

Esa filosofía la encontraron en los valores que ostenta la Fórmula E, asegura el directivo, quien visitó por primera vez tierras mexicanas para la cuarta edición de la carrera de autos eléctricos en el Autódromo Hermanos Rodríguez. Rodolphe considera que la visión innovadora, la apuesta por nuevas tecnologías y el esfuerzo por conservar el planeta, hacen del maridaje entre el serial de carreras y la marca más popular de la bebida burbujeante algo especial. “Creo que tenemos la misma visión de que debemos pensar diferente hoy para poder proponer otro mundo a las próximas generaciones”.

A la vez, el respaldo de una marca multinacional como Moët Hennesy también ha permitido que el mensaje de la Fórmula E llegue más lejos y a diferentes sectores de la sociedad.

Jaime Navarro, Beatriz Alesanco, Jaime Oriol y Nicolás GoessensRegina, Lulú y Paloma Nieva

La carrera estuvo llena de espectaculares rebases

Max Romano, Estefanía Ahumada y Santiago Casanova

Visita de lujo

E-Prix


Roberto Bermúdez y Verónica Kelleher Andriana Gómez con Juan Carlos y Cristina Sustaeta

Esteban Nicolau, Juan Ignacio Cerda y Rafael Monroy David Adissi, Mario Domínguez, Anilú de la Barreda y Eduardo Wichtendahl

Ricardo y Eleonor Lozano

La quinta fecha del calendario de Fórmula E continuará en Hong Kong, China


Otra de las presencias relevantes durante el E-Prix de la CDMX fue la de Michael Scully, jefe de diseño de BMW a nivel internacional, quien participó en el lanzamiento mundial del nuevo Safety Car Fórmula E para la quinta temporada que se dio en la zona de pits del mítico autódromo mexicano.

Se trata de un vehículo que no solamente va a ser útil durante las carreras para marcar el paso luego de una bandera amarilla, también es una declaración de todo lo que representa el campeonato, la combinación

de la emoción de los autos rápidos con un enfoque totalmente ecológico.

“La sustentabilidad es increíblemente importante, pero también considero que la experiencia debe ser dinámica, por eso tratamos de mantener ese balance y creo que realmente de eso se trata”, expresó Scully, “es un eje rector en todo lo que hacemos con respecto a movilidad, es una de las principales razones, tratar de expresar el espíritu de eso. Fue uno de los primeros temas que abordamos cuando iniciamos este proyecto con la FIA, ¿cómo captamos esa emoción inherente a la energía eléctrica?”.

El nuevo modelo i8 debutó en la Ciudad de México y detrás de su diseño que sigue todos los preceptos de la marca alemana, como los colores institucionales y la presencia de su logotipo en todas las vistas, existe una visión de lo que será, dice el directivo. “Las carreras suelen ser eso, un hermoso indicio de lo que puede ser el futuro y marca la trayectoria hacia donde vamos y de eso se trata nuestra participación con esta serie, es una gran plataforma para comunicar eso”.

Jorge Abed, secretario general de OMDAI FIA México Jaime y José Pablo Guerra Francisco, Yasmín y Rania Gabriel

Alto impacto

E-Prix


La embajadora de Reino Unido en México, Corin Robertson, recibió en su residencia oficial a parte del equipo Panasonic Jaguar Racing y a un grupo de invitados especiales para el RE: Charge, un evento especial previo al E-Prix en el que también fue presentado el Jaguar E-Pace, un vehículo con el que la firma se une al mundo de los deportivos de lujo híbridos y eléctricos.

Mario Domínguez, Ivette Ortiz y Eduardo Wichtendahl

El nuevo Jaguar E-Pace, la apuesta verde de la firma

Amanda Stretton, el piloto Salvador Durán, la embajadora de Reino Unido en México, Corin Robertson, Raúl Peñafiel y Ho-Piñ Tung, piloto de pruebas del equipo Panasonic Jaguar Racing

José Pablo y Jaime Guerra

Laryssa Mayagoitia, Jaime Porres, Mariano Martínez, Juan Carlos Cachoua y Eduardo Carrega

José Abed

Banderazo


Equitación

El equipo mexicano de salto ecuestre se agranda entre gigantes para ganar la primera etapa de la Longines FEI Jumping Nations Cup

JÓVENES TITANESPor Felipe Haro Minero

ESPECTACULAR. Eugenio Garza montó a Victer Finn DH Z

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FLORIDA, EU.- Con un promedio de edad que apenas rebasa los 25 años, los integrantes del equipo mexi-cano de salto a caballo demostraron que la grandeza está en el interior y se impusieron en Wellington al seleccionado de Israel y a los locales y favoritos, Estados Unidos, para conquistar la primera etapa de la Longines FEI Jumping Nations Cup.

El combinado mexicano estuvo compuesto por Eugenio Garza de 23 años, Juan José Zendejas de 25, Fernando Martínez Sommer de 29 y Manuel González de 24, quienes al conseguir la hazaña de triunfar en el concurso internacional de cinco estrellas con tiempos totales por equipo de 207.48 segundos en la primera ronda y 211.34 segundos, fueron apodados como jóvenes “caza gigantes” en el comunicado oficial de la Federación Ecuestre Internacional.

Con esto, México se adjudicó los primeros 100 puntos en la zona de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe del serial de eventos cuya final se celebrará en octubre en la ciudad española de Barcelona.

“Los resultados de hoy son prueba de la calidad que tiene la nueva generación de jinetes mexicanos”, declaró Garza al finalizar el evento.

El júbilo por el triunfo ameritó una enorme cele-bración por parte de los miembros del equipo, pero también por la comitiva de amigos y familiares de los connacionales que se reunió en la sede para brindar todo el apoyo a estas promesas del deporte ecuestre mexicano. Manuel González, Fernando Martínez Sommer, Stanny van Paesschen, Juan José Zendejas y Eugenio Garza

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David Garza y Mónica Pérez de Garza Eduardo Sánchez Navarro, Andrés Azcárraga, Cris Collado, Carlos Hank y Alfonso Gutiérrez

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Equitación

Carlos, Sari y Sari Hank

El júbilo se desbordó durante el festejo

La etapa de Wellington es la primera de tres de la serie de la Copa de Naciones en la zona de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe

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Manuel González Dufrane con Hortensia van de Leeuwerk

Rafael David, Mónica Pérez de Garza, Daniela García y Juan Manuel Cossío

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Entrevista

Beatriz Pasquel y Pablo Moctezuma nos presentan su proyecto gastronómico, Chyna, un lugar con un estilo y toque únicos

Por Ana CarballidoFotos Sergio Bejarano

EL EQUIPO PERFECTO. Beatriz Pasquel y Pablo Moctezuma

El nuevo hotspot


Inspirado en la atmósfera de un restau-rante chino de los años 40, Chyna abre sus puertas en la Ciudad de México con la exquisitez de sus platillos y la calidad de su servicio que resaltan sobre todas las cosas.

Un viaje a través de los sabores asiáticos es lo que ofrece este lugar que plasma la experiencia vanguardista y gourmet a cargo de Pablo Moctezuma y Beatriz Pasquel, quienes emprendieron la apertura de este lugar.

“Anteriormente ya habíamos tenido un restaurante chino y después de haber cerrado ese negocio, nos dimos cuenta que no había espacios de este tipo de comida que valieran la pena, yo soy fan número uno de la cocina asiática, y encontramos este espacio para poder traer la comida que a nosotros nos encanta”, comenta Pablo.

A partir de que encontraron el local ideal, el cual se localiza en avenida de las Palmas, en las Lomas de Chapulte-pec, se desarrolló el concepto para el que tardaron un año, en el que Beatriz y Pablo pusieron manos a la obra para que todo quedara a la perfección. Lo mejor es que a tan sólo dos semanas de su soft opening, la respuesta de la gente ha sido increíble. “No hemos inaugurado de manera oficial todavía y la verdad estoy muy impresionado, la respuesta ha sido increíble, y quiero aclarar que todo esto ha sido posible gracias a mi esposa Beatriz, ella es la gasolina de mi motor, es la que me apoya en todo, se ha encargado del menú, las flores; ella soluciona todo”, afirma Pablo.

Yo soy la parte práctica y Pablo es el creativo, por eso hacemos un muy buen equipo nos complementamos muy bien.”Beatriz Pasquel

Se cuidó hasta el más mínimo detalle

La decoración está inspirada en un restaurante chino de los años 40

El Pato Pekín

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Entrevista

Y es que entre los dos, quienes lle-van más de 20 años juntos, existe una complicidad y una química increíble que se nota en este proyecto, en el que cada uno puso lo que mejor sabe hacer para logar un gran resultado. “Pablo es un diseñador maravilloso, y yo creo que es el proceso que más le gusta, además de cocinar, que, por cierto, lo hace muy bien. Todo lo decidimos juntos, pero él tiene la última palabra por eso hacemos tan buen equipo”, comenta Beatriz.

Pablo está al tanto de lo que sucede en la cocina, el menú, así como en la presentación de los platillos y, por su lado, Beatriz se encarga de los detalles como que las flores estén perfectas, la barra decorada, hasta como están vestidas las hostess, el cómo los me-seros dan el servicio y los detalles en los platillos, por lo que Beatriz afirma: “Yo soy la parte práctica y Pablo es el creativo y por eso hacemos muy buen equipo, nos complementamos muy bien”.

Para ofrecer esa comida de la que es fan la familia Moctezuma Pasquel, Pablo buscó dos cocineros que cubrieran todas esas necesidades, por lo que llegaron a Chyna los chefs Yip y Wong, de Hong Kong, quienes en el pasado trabajaron en lugares muy importantes de alta cocina china y sin dudarlo aceptaron venir a México. “Ellos preparan desde los dim sum, que son los dumplings, ya sean al vapor, de wagyu o camarón con una técnica que para mí es excelente”, platica Pablo.

Dentro del menú de Chyna hay un platillo que destaca sobre los demás y es el Pato Pekín, que viene laqueado acompañado con pepino, poro, salsa de ciruela y crepas preparadas en el lugar, el cual se ha convertido en el favorito y a decir de los dueños es el mejor de México, además de los dumplings, el velvet chicken con crispy noodles y el chicken satay que es ya un clásico. “La idea que aquí se expone es que este restaurante realmente sea pana-siático, básicamente chino”, comenta Pablo, y para ello tedrán una barra de especialidades, la cual cada 15 días va a cambiar siempre dándole ese toque oriental. “Vamos a tener pork porns de Corea, patai tailandés, algunos crudos de fusión oriental como de hashimi, tuna o sashimi e incluir cosas japonesas como algunas piezas de toro y kobe, lo que nos va a diferenciar de los demás lugares. También ofreceremos platillos light, veganos, sin gluten y tendremos

Estoy dedicado al cien por ciento al restaurante, antes delegaba, creo que he cometido muchos errores anteriormente, pero éste es un proyecto al que le tengo muchísimo cariño y realmente quiero que sea perfecto.” Pablo Moctezuma

Coctel Perla del Dragón

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El menú

Red Robin

Empezando por los aperitivos, los noodles y dim sum hasta su platillo estrella, el Pato Pekín, Chyna ofrece para todos los gustos.

1.5 onzas de sirope de manzana1.0 onza de frutos rojos1.5 onzas de gin con manzanilla.5 onzas de limón2 dash de bitter aromático

Mezclar todo y servir en un vaso collins con un top de hielo crush. Decorar con hierbabuena y flores comestibles.

Crispy beef

Siu mai dumplings de camarón, callo de hacha y tobiko

Los chefs encargados de la coina de Chyna: Yip y Wong

opciones para la gente que está en una dieta keto”, platica Beatriz.

Su menú de postres es algo que vale mucho la pena, entre los favoritos está el oreo banana dream, el mousse de dulce de leche y el brownie de La Brownerie con helado, que además de ser del gusto de chicos y grandes son servidos en Mason Jars, por lo que te los puedes comer ahí mismo o llevártelo a tu casa, y para los pequeños existe una barra de malteadas decoradas creadas por el mixólogo del lugar, quien, además, es el responsable de elaborar cocteles impresionantes como La Perla del Dragón y el Red Robin.

Por todo esto y más, Chyna se ha convertido en pocas semanas en el nuevo hotspot de la zona, pues para Beatriz, “la gente viene por la comida, saben que se van a comer el mejor pato, porque la verdad no hay algún otro restaurante chino que tenga la comida sofisticada, y no me refiero a que este lugar sea elegante, sino todo lo contrario, es bastante casual y aco-gedor, es ideal para venirte a tomar los viernes unos drinks con los amigos o el sábado estar en familia, pero a lo que vienes es a la comida, es por eso que llenamos ese nicho y el que la gente esté tan enloquecida con lo que ofrecemos”.

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Existe una barra de maltedas Los postres son servidos en Mason Jars


Raíces y tradicionesGRANDES AMIGAS. Marie Thérèse Arango con Marissa y Teresa Madero

Marie Thérèse Arango encabeza la presentación del libro Arte del pueblo. Manos de Dios Tomo II, en el Museo de Arte Popular

De la RedacciónFotos Leonardo Gómez

Presentación


A fin de conmemorar los 13 años de existencia del Museo de Arte Popular fue publicado el volumen II Arte del pueblo. Manos de Dios, que da cuenta de 12 años de trabajo de ese recinto que abrió sus puertas el primero de marzo de 2006.

Al museo llegaron más de 100 invitados entre los que se encontraban Marie Thérèse Arango, presidenta fundadora vitalicia, Beatriz Guitiérrez Müller, así como los secretarios de Educación Esteban Moctezuma, y la de Cultura, Alejandra Frausto, quien durante la presentación del libro comentó que el MAP ha mostrado que la artesanía y el arte popular merecen no sólo admiración, sino incluso adoración, ya que son realizados gracias al trabajo y legado de generaciones en todas las técnicas.

Por su parte, Beatriz Gutiérrez Müller consideró que Arte del pueblo. Manos de Dios es un libro hermoso que muestra la grandeza del arte hecho con amor y con el cual, el lector gozará de las expresiones de sabiduría, color, ingenio y belleza de las piezas creadas en buena parte del país.

En representación de los artesanos estuvo presente Alfonso Soteno, alfarero de Metepec, quien señaló el privilegio de haber realizado un gran árbol de la vida para la inauguración del Museo de Arte Popular, el cual tardó casi un año en producir y que está dedicado a las artesanías del país.

Al terminar la presentación, se llevó a cabo un coctel donde los invitados pudieron apreciar y obtener el libro.

Manuel Arango, Viviana Corcuera, Martín Olavarrieta y Paula Arango.

Conchita y Pedro Aspe

Soumaya Slim Sonya Santos, Beatriz Gutiérrez Müller y Alejandra Frausto


Claudia Marcucetti con Kathy Olvera

Nelly Jiménez O’Farrill y Maricarmen Alanís

María Luisa y Clemente Serna

Cecilia Moctezuma, Sari Bermudez y Rafael Micha

El libro

Es una radiografía de las piezas que con-forman el museo, las cuales fueron creadas por artesanos del Estado de México, Oaxaca, Chiapas, entre otros, además de incluir las colecciones, muestras temporales y talleres realizados desde 2006.

Fue coordinado por José Iturriaga, consta de 12 capítulos y cuenta con textos de especialistas como Mónica Abedrop, Teodoro González de León y Alejandro Rosas, y otros que abordan las alianzas que ha tenido el espacio con la moda como con Hermès y su mascada de Hi-dalgo, Carolina Herrera y su bolso hidalguense, Christian Louboutin y sus zapatos citadinos, además de acuerdos con Louis Vuitton y Tous.

Presentación


Raquel Bessudo José Domingo Pérez Aristi y Ana Laura Llerena

Cristina Alcayaga y Patricia Barrios Gómez

Alejandro Lizalde, Esteban Moctezuma, Patricia Agraz y Bruno Newman

En 2006 se editó el volumen uno, hacía falta el segundo tomo: y aquí lo tenemos para celebrar estos 12 años de vida de un museo que es la casa del arte del pueblo mexicano, un arte que ha sido marginado muchos años.” Marie Thérèse Arango


Presentación

Fernando y Christiane de la Mora Ernesto Sánchez, Lázaro Cárdenas y Yolanda Ruiz

El MAP es un museo de carácter nacional, surgido gracias a la iniciativa de la sociedad civil, que cuenta con el apoyo tanto de instancias federales

como locales y tiene su propio patronato

Eugenio Guzmán y Ninfa Sada Adolfo Autrey


Francisco Vallejo y Ana Moctezuma

Ana Luisa Lerdo de Tejada

Alex Van y Lilia Haua

Gaby Vargas Sofía Corcuera


CREATIVAS. Cecilia y Sofía Cervantes

Arte

Don Quijote, de Cecilia Cervantes

Durante la semana del arte, Sofía y Cecilia Cervantes presentan por primera vez en la Ciudad de México su

exposición Fragmentos

Por Felipe Haro MineroFotos María Fernández

Muestra de ingenio


Luego del rotundo éxito de Fragmentos, su exposición debut como artistas, en la galería de Emma Molina en Monterrey, las hermanas Cecilia y Sofía Cervantes la presentaron por primera vez en la Ciudad de México en la galería Gotxikoa, en la colonia Roma.

Se trata de una muestra que reú-ne ejemplos de las diferentes etapas creativas que han vivido las artistas y que dan fe de la evolución que han tenido. Las más de 30 piezas que la conforman fueron creadas con frag-mentos de objetos comunes y a la vez representan partes del universo de obras que han creado, de ahí toma su nombre.

Además, si bien se trata de una ex-hibición en conjunto del denominado CS Colectivo, se pueden distinguir la diferencia entre las visiones, materiales y técnicas artísticas de las dos hermanas que lo conforman.

“La misma curaduría está pensada para quienes disfrutan de lo perfecta-mente limpio o para quienes prefieren el color”, explica Cecilia.

Fragmentos tiene también la misión de fomentar el nuevo coleccionismo, una filosofía que las creadoras han impulsado desde sus inicios, pues su trabajo está ideado para llegar a un público mucho más amplio que los grandes expertos, dado que es mucho más accesible para aquellos que buscan involucrarse en el arte. “No es pintura, es mucho más contemporáneo, relajado, divertido”, abunda Cecilia, “estamos muy contentas con el recibimiento de la gente que nos dice justamente que hay para todos los gustos”.

Y es justamente esta aceptación la que les ha permitido evolucionar, “a lo que eso nos ha llevado es a arriesgarnos más”, afirma Sofía, algo que se puede comprobar al visitar la exposición.

Es apenas la segunda muestra en forma que realizan las hermanas Cer-vantes y pueden presumir una venta completa en la primera y la intención es que nunca se repita una obra, porque además de que es imposible hacer dos iguales, no es el estilo de estas incipientes artistas que siguen dando de qué hablar.

Santiago Gil

Fernando Portilla con Manuel e Inés Cervantes

Ana Cristina Cárdenas

Cynthia Sesin con el galerista Elías Gochicoa

Isabel y Luis Macías


Sofía Fernández del Castillo

Taiyana Pimentel y Françoise ReynaudJavier AndrésAída García de Alba con Inés Abouchard

Gabriel Elizondo, Paulina Cueva, Emma Molina y Susana Goicoechea

Arte


Fragmentos estará disponible hasta marzo de 2019 en la Galería Gotxikoa

Poncho Lebrija, Huguette Valle y Ximena Pérez Salazar

Serapio Fernández, Nicole Guillen y Santiago Baños

Geometría VII, de Sofía Cervantes María Céspedes


Coctelería

Inspirado por una mujer, la Margarita es uno de los cocteles más populares a nivel mundial. Tal es su éxito que el 22 de febrero es su día y para celebrarlo los mixólogos Fátima León, Braulio Hernández, Miguel Medina y Daniel Ortega nos preparan sus propuestas

argaritas ¡MPor Jessica Pacheco y Uriel TrejoFotos Sergio Bejarano

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En el mundo de la coctelería, la creación de recetas es una constante, siempre en busca de ofrecer al-ternativas nuevas para quienes acuden a los bares a disfrutar de un buen momento acompañado de una deliciosa bebida.

En ese ir y venir de ideas y mezcla de sabores una receta que forma parte de los clásicos de las barras por el perfecto balance de sus ingredientes es la Margarita, de la que existen varias historias sobre su origen, y no conforme con ello, se ha designado el 22 de febrero como su día, el cual se celebra en diferentes partes del mundo.

HACE MUCHOS AÑOS...Cuentan que fue en el año de 1938, cuando Carlos Anny Herrera en su restaurante de Rancho La Gloria –a medio camino entre Tijuana y Rosarito–, ideó la receta para la exbailarina Ziegfeld Marjorie King,

quien era alérgica a muchos licores, pero no al tequila. Esa historia fue relatada por Herrera y también por el barman Alberto Hernández, quien fue el encargado de popularizar la Margarita en San Diego después de 1947, en el restaurante La Plaza en La Jolla.

Otra, comúnmente aceptada, dice que fue en octubre de 1941, en la Cantina de Hussong, en Ense-nada, cuando el cantinero don Carlos Orozco durante una visita de Margarita Henkel, hija del entonces embajador alemán, quien vivía con su esposo Roy Parodi en el Rancho Hamilton, le ofreció una de las bebidas con las que había estado experimentando. El coctel estaba formado por partes iguales de te-quila, licor de naranja mexicano, llamado Controy, y limón, mezclados y servidos con hielo en un vaso con sal escarchada. Al ser la primera en probarla, don Carlos decidió bautizarla con el nombre de ella y así nació la Margarita.

Una más, narra que fue en Ciudad Juárez, Chihuahua, donde el barman Lorenzo Hernández, quien trabajó por más de 50 años en el Kentucky Bar, la inventó en 1942 a petición de un cliente que quiso darle a su esposa un regalo especial, una bebida que tuviera como ingredientes el tequila y el limón, cuando la mujer le preguntó a don Lorenzo el nombre de la bebida, le contestó: “Se llama como usted, Margarita”.

Así otras leyendas más en las que el encanto femenino es parte importante. Ya sea Ciudad Juárez, Ensenada, Tijuana y hasta Beverly Hills, California, que se disputan su origen, la verdad es que disfrutar de este coctel de sencilla receta y refrescante sabor puede ser ideal. Para celebrar a la Margarita en su día, los mixólogos Fátima León, Braulio Hernández, Miguel Medina y Daniel Ortega nos ofrecen su ver-sión y comparten sus recetas para probar diferentes opciones y festejar con un unísono: ¡Salud!

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Coctelería

Para Daniel Ortega, del bar Handshake Speakeasy de Polanco, los clásicos de la coc-telería resultan ser fascinantes “ya que han sobrevivido a través de los años, sin importar los innumerables cambios, aún así persiste su receta original, sencillamente porque son perfectos, como es el caso de la Margarita”, comparte.

Aunque podría sonar fácil de preparar, por-que tiene pocos ingredientes, sabe que eso le da cierta complejidad, “con un solo error puedes estropear este fabuloso coctel. El balance entre dulce y ácido debe ser perfecto, y el tiempo de shakeado también juega un papel muy importante. Además, ¡debe servirse helada!”.

Confiesa haber basado varias de sus crea-ciones en la receta original y le resulta excelente la idea de celebrarla en un día. “La Margarita es símbolo de patriotismo mexicano y representa a México en el mundo entero. Tanto es así, que su copa tiene forma de sombrero charro”.

Para Daniel, quien es de origen cubano, sabe que en nuestro país se preparan muy buenas versiones y una que recuerda por la sencillez de su receta y a su vez complejidad de sabo-res “fue una que tomé en Fifty Mils, de Four Seasons Hotel Mexico City. A base de tequila Don Julio, Aperol, Cointreau, zumo de limón amarillo, pimienta, cardamomo y rim de sal de cítricos. La recuerdo perfectamente”, finaliza.

Si hay alguien que en su día a día explora, reinventa y arriesga en la búsqueda del coctel perfecto es Fátima León, bartender de Fifty Mils, ubicado en el Four Seasons Hotel Mexico City, quien lo mismo puede sorprender con creaciones disruptivas que con grandes clási-cos a los que les imprime un toque personal y sutil para hacerlos muy suyos. Ése es el caso de la Margarita, al que considera “un coctel perfecto. Soy amante del tequila y creo que es una combinación estupenda”.

Y su excelencia se basa en “no utilizar azúcar y agregar las cantidades correctas de ingredientes, ya que son pocos”, según recomienda la mixóloga, si lo que quieres es un resultado “con balance perfecto, fresco y fácil de beber”.

Aquí nos compartió la Extraordinaria Mar-garita, con cardamomo y Aperol, que la vuelve fresca y veraniega, una bebida considerada insignia de Fifty Mils, donde ella asegura que se sirve “la mejor, sin duda, y en mi experiencia en algunos bares en Europa, sobre todo en Bélgica, donde cuidan mucho el tema cítricos y buena calidad”, concluye.

Daniel OrtegaHandshake Speakeasy

Fátima León Fifty Mils

Extraordinaria Margarita

Vintage Margarita

Ingredientes:45 ml de Tequila Casa Dra-gones blanco15 ml de Grand Marnier Vintange25 ml de zumo de limón amarillo15 ml de jarabe simple

Preparación:En una coctelera poner todos los ingredientes y shakear fuerte por 15 segundos. Servir sin hielos y escarchar la copa con sal negra, sal rosa del Himalaya y azúcar mascabado.Lo

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Ingredientes: 50 ml Don Julio 7020 ml jugo de limón verde25 ml Aperol20 ml CointreauSal de cítricos para el con-torno de la copa, twist de naranja y cardamomo molido

Preparación:Poner los ingredientes en una coctelera con hielo y shakear. Escarchar una copa Margarita con la sal, servir, espolvorear el car-damomo y colocar el twist de naranja en el borde.


A punto de iniciar una de las mejores aventuras de su vida con la próxima apertura del coctel bar Yellow Bird –en sociedad con Ricardo Sandoval y ubicado en la calle Tabasco 304, col. Roma– y los preparativos que implican crear un nuevo espacio dedicado a la coctelería con una carta que promete ser diferente a lo conocido, Braulio no deja el ejercicio creativo de la barra. En esta ocasión nos comparte una receta de este coctel que considera “todo un clásico, eso es lo que a mí me gusta. Te lo puedes tomar a cualquier hora del día, está muy bien equilibrado y en cualquier bar del mundo lo puedes pedir, porque lo conocen”. Por supuesto, él le da un giro a las tantas versiones que existen, haciendo una “Golden Margarita, que lleva tequila Espolón Añejo, Grand Marnier –un licor hecho con coñac y naranjas amargas– que complementa muy bien, además jugo de limón y muy poco jarabe, porque una Margarita dulce no es Margarita”.

Aunque asegura, a manera de broma, que la mejor receta es la que se toma en su casa, no olvida la que preparó Diego Valencia, bartender de Arca en Tulum, “de aguachile, creo que es la mejor que he probado en mi vida, pero ésta que hice está muy buena”.

Sabe que existen varias historias alrededor del origen de la Margarita, pero la que más le gusta a Miguel Medina, de Hoyo 19 Club House, es la que cuenta que fue “por el gran amor que sentía el gerente del Hotel Garci-Crespo, de Tehuacán, Puebla, por su novia, quien gustaba mucho de las cosas con sal. Un día decidió escarchar la arista de su copa y combinó triple seco, con limón, azúcar y tequila”, narra.

Amor, que para Miguel sirve de inspira-ción para la creación de esta receta en la que sabe que el ingrediente principal es el tequila y especialmente, el cristalino, por eso en sus Margaritas no puede faltar Maestro Dobel y 1800 Cristalino, que, mezclados con ingredientes naturales, logran un gran sabor.

“Al momento de prepararla es importante tomar en cuenta la mezcla de sabores, por-que se debe lograr el balance perfecto para que no sepa mucho a tequila o a limón, y que no esté muy dulce”, acota e invita a la gente a celebrar este coctel, que debe ser un orgullo nacional.

Braulio Hernández Yellow Bird

Miguel Medina Hoyo 19 Club House

Dobel Maracuyá

Black Spine, 1800 Cristalino

Golden Margarita

Ingredientes:Pulpa de maracuyá (hecha en Hoyo 19 con azúcar morena para convertirse en un jarabe natural)Hielo frapeado1 oz limón1 oz triple seco0.5 oz jarabe natural1.5 oz Tequila Maestro Dobel3 cucharadas de maracuyá

Preparación:Mezclar todos los ingredientes en un shaker con hielo, que permita realzar las elegantes notas del tequila y el sabor exótico del maracuyá. En una copa escarchada con una combinación de chiles, pulpas de tamarindo y chamoy servir la mezcla. Decorar con una rama de romero y hoja de hierbabuena.

Ingredientes: 3 frambuesas3 ramitas de albahaca1.5 oz Tequila 1800 Cristalino1 oz jugó de limón0.5 oz jarabe natural2 oz refresco de limónHielo

Preparación:Los ingredientes se colocan en el shaker y el néctar se incorpora en un vaso old Fashion. La mezcla toma un color palo de rosa. Este coctel es la reinterpretación de una Margarita, pero en las rocas con un piqueo de frutos rojos enteros.

Ingredientes:1 oz de Tequila Espolón Añejo1 oz de Grand Marnier1 oz de limón0.5 oz de jarabe

Preparación:Agregar hielo a los ingredien-tes y shakear. Enfriar una copa y pasar una rodaja de lima por el contorno de la copa para escarchar con sal rosa del Himalaya. Servir y poner una flor comestible.


FLORECIENDO EN INVIERNO. Volumen y color dan vida a la colección FW 19 de Carolina Herrera

Como parte de la semana de la moda de Nueva York, la firma Carolina

Herrera presenta su colección otoño-invierno 2019

NUEVA YORK.- Con la presencia de la propia Carolina Herrera en primera fila y todos los invitados en sus respectivos asientos, dentro del New York Historical Society –considerado el primer museo de la Gran Manzana–, se presentó la colección otoño-invierno 2019 creada por Wes Gordon, quien desde hace casi un año asumió la dirección creativa de la casa de moda.

Tras prenderse las luces, apareció un vestido carpa floral de color amarillo y azul que dio pauta para lo que se vería en cada una de las pasadas, un estallido de color que iluminará hasta el días más gris de la temporada invernal.

El volumen fue parte importante en las prendas, en

El colorido jardín de Carolina

De la RedacciónFotos Óscar Frasser

una colección que tenía diseños para todos los gustos, mostrando la frescura de Wes, pero haciendo un gui-ño al encanto y elegancia que caracteriza a Carolina Herrera. Para lograrlo, Gordon tomo de inspiración el dramatismo de los bodegones florales creados por el fotógrafo Robert Mapplethorpe.

Varias fueron las sorpresas como el anorak naranja que se abrió camino entre minivestidos de coctel florales y camiseros de gran tamaño, además de pantalones con fiambres de tafetán. El cierre fue con otro vestido carpa esta vez en blanco. Sin duda, Wes muestra una joven mirada con la que florece dentro de la firma neoyorquina.

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Melany Rodríguez y Sandra Shehab La diseñadora de joyas Lauren Kulchinsky Levison

Carolina HerreraSylvana Soto Duret


FWNY

El estilista Jonathan Mas Besa

Roxana GalavizAna Paula Espinosa de los Monteros

El anorak naranja fue de las piezas que más llamó la atención

Wes Gordon se graduó de Central Saint Martins de Londres y en 2009 lanzó su

firma femenina, hizo pasantías en Oscar de la Renta y Tom Ford, y actualmente es

el director creativo de Carolina Herrera


Gabriel Rivera-Barraza

Maxivestidos en tonos vibrantes reflejaron la visión del director creativo de la firma

El make up artist puertorriqueño Jaime Pérez

Calu Rivero

Ansley Gulielmi


Apertura

El estilo inigualable de la firma francesa Moreau París llega a El Palacio de Hierro Polanco

De linaje parisino

Por Uriel TrejoFotos Edgar Silva Fuentes S.

DISEÑO Y LUJO. Maia Jujnovsky, Alex Reider, Anna Tazzer y María Colla

En la pop up store se pueden adquirir varios diseños de la casa francesa


María Esther Villar y Rafael Micha Luis Miguel Moreno y María Martha Agraz

Pamela Chimely, Ceci Maiz, Bery Fraiha y Cristina O’Farrill

Juan Ochoa y Tere Metta

Una de las casas de marroquinería con más tra-dición en el mundo será parte del Palacio de los Palacios por un corto tiempo gracias a la apertura de una pop up store, que se integra al paisaje de la departamental.

Con una historia que comenzó en 1882, cuando se estableció en el 283 de la rue Saint Honoré, en París, ofreciendo artículos de piel y equipaje de lujo, la firma ha ganado fama gracias al savoir-faire de sus artesanos, quienes desde 2011 han sido guiados por Fedor Georges Savchenko, director artístico, quien le imprimió un aire de frescura a sus diseños.

Un coctel sirvió para que seguidores de la firma conocieran el espacio que ocupará temporalmente en nuestro país, donde podrán adquirir varias de las piezas creadas en sus talleres, como es el caso de las bolsas Vicomte y Miromesnil, o los baúles Chanceliere y Celestin, este último perteneciente a un nueva línea que presenta el print icónico de la marca –un patrón geométrico, inspirado en una cesta tejida–.

Como parte de la celebración, un artista estuvo personalizando algunas piezas, además una cho-colatera quien personalizó tabletas de chocolate diseñadas con el print característico de Moreau París.


La pop up store

permanecerá abierta

hasta el 3 de marzo en

El Palacio de Hierro Polanco

Cristina Hirmas con María y Andrea Suárez

Ana González, Luly Vázquez y Karla Arelle

Ali Noris, Luis Limón y Lisa Shellhorn

Ana Isabel Pérez y Begoña Lemus

Sophie Gómez

Apertura


Liliana Jujnovsky, Rodrigo Fernández y Julieta Jujnovsky

Miguel Rey y Patrick Hagemeister

Cynthia Grajales y Alejandra Abello Gonzalo del Valle y Fernando Lusarreta

Fernanda del Río admirando el trabajo de Ryan Coldwell


Celebración

El Papalote Museo del Niño Monterrey organiza un coctel para inaugurar de manera oficial sus instalaciones

Por Uriel TrejoFotos Memo Treviño

TOCA, JUEGA Y APRENDE. Ahora en Monterrey

Un mundode posibilidades


NUEVO LEÓN.- “Papalote Museo del Niño Monterrey está dedicado a la educación ambiental, a la soste-nibilidad. Es un espacio que acerca a los niños a la vida, a la naturaleza, a conocer mejor el planeta tierra a través de las 70 exhibiciones que tiene, en las que puedes acercarte y vivirlo, y realmente enamorarte de la naturaleza, éso es lo que queremos”, comentó Marinela Servitje, consejera fundadora del centro cultural, durante el coctel de inauguración.

Después de siete meses en los que el espacio ha tenido muy buena respuesta, se organizó un coctel para realizar la inauguración de manera oficial, en el que directivos, autoridades e invitados especiales recorrieron el lugar para conocer la oferta cultural.

Entre los asistentes estuvo Mauricio Amodio, presi-dente del Consejo Directivo de Papalote Chapultepec, quien destacó que “es un logro de muchas personas, empresarios y autoridades que nos ayudaron a lo-grar esto”, e invitó a la gente a que asista al espacio, ubicado en el Parque Fundidora, en un edificio que por su diseño a cargo del arquitecto y urbanista Iñaki Echeverría, es ejemplo de sostenibilidad. José Fernando de la Garza, Marcela Garza de la Garza con Clara y Carlos Quintanilla

Mariana Canales y Luis Alfonso LugoMarinela Servitje Rodrigo Sánchez Mejorada y Mauricio Amodio


Celebración

Finalmente después de casi ocho años de trabajo y esfuerzo, el Papalote Monterrey ya está abierto. La experiencia del parque con el museo es única, así que invito a la gente a que venga a conocerlo.”Iñaki EcheverríaArquitecto Gilberto Villarreal y Eloísa Villarreal de Molina

Ignacio Madero y Guillermo Meade Blanca Maiz de Lara, Cristina Maiz de González y Cristy González de Assad


Luca Piccolo y Vivianne Clariond de Piccolo

Hernán Martínez y Paulina ZambranoMartha Zambrano y Diego Chávez

Paulina, Marco y Estefanía Amaya

David Fernández y Elisa Sada de Fernández

Papalote Museo del

Niño Monterrey busca ofrecer a los niños y

a sus familias las mejores

experiencias interactivas de

aprendizaje, que

fomenten la responsabilidad

ambiental


Dentro de su preparación para intentar ganar por tercera ocasión el Abierto Mexicano de Acapulco, Rafael Nadal entrena durante una

semana en Cancún, forma parte de una clínica deportiva e inaugura su Rafa Nadal Tennis Centre, en Costa Mujeres, donde dijo que se

siente fuerte y preparado en su inicio de temporada

Por Arturo Emilio Escobar

COSTA MUJERES.- Se acerca al récord de Roger Federer, con 20 Grand Slams, Rafa ya cosechó 17, pero su mayor preocupación no es ganar, ganar y ganar. “En mi mente está ser feliz, ésa es la verdad, y a partir de ahí, mi objetivo es generar oportunidades para seguir sumando cosas importantes a mi carre-ra. Uno no puede pensar sólo en Grand Slams, que son simplemente cuatro torneos al año, porque hay muchos más torneos que también me hacen ilusión. Ahora mismo viene el de Acapulco, que es un buen reto para mí, el año pasado no pude competir por lesión, pero ahora estoy bien”, dijo Rafael Nadal en entrevista para RSVP, durante la inauguración de su espacio deportivo.

Fotos: Cortesía KIA Motors México y Rafa Nadal Tennis Centre

Portada

Nadie es siempre feliz, pero lo que tampoco se puede negar es que somos unos súper afortunados por todo lo que nos ha dado la vida. Agradezco que uno de mis hobbies sea mi trabajo, es algo que muy poca gente puede decir.”

El Rafa Nadal Tennis Centre Costa Mujeres —a 30 minutos de Cancún— constituye una inédita línea de centros deportivos inspirados en la metodología de entrenamiento que se imparte en la Rafa Nadal Aca-demy by Movistar en Mallorca, España. No obstante, el enclave natural mexicano supone un gran valor añadido para los viajeros y apasionados al tenis que desean disfrutar de unas vacaciones al tiempo que mejoran su técnica, hospedándose en los lujosos resorts TRS Coral Hotel y Grand Palladium Costa Mujeres.

“Para nosotros es un destino fiable y conocido, llevamos años viniendo habitualmente por esta zona, en Cancún los recuerdos siempre son buenos, positivos y muy agradables”, comenta el segundo mejor tenista del mundo, quien en octubre próximo se casará en Mallorca con Xisca Meri Perelló, su novia desde hace 14 años. “Yo era muy tímido de joven, ahora un poquito menos, después de todo lo que me ha tocado vivir durante tantos años mantengo ese punto de timidez, pero en un grado mucho más pequeño que cuando tenía 18 años”.


Más de 90 aficionados practicaron con el equipo técnico y pelotearon con el campeón de 17 Grand Slams

Rafa Nadal y Abel Matutes Prats inauguraron el complejo deportivo vacacional con ocho canchas de tenis

Este año, el toro Nadal cumple la edad de Cristo, “pero esperemos que no sea el mismo final” (ríe), porque él desea vivir a plenitud cada momento. “La única manera de poder seguir adelante y levantarse después de varios contratiempos o más de los que me hubiera gustado tener en mi carrera a nivel de lesiones, es mantener la ilusión y la determinación a querer volver. Siempre hay sed de triunfo, de seguir compitiendo, de seguir haciendo de esta actividad una forma de vida, la razón por la cual sigo estando en este mundo”.

Siempre enfocado, de respuestas concretas y hermético si se trata de contar detalles sobre su vida personal, a Rafa, evidentemente, le gustan otras co-sas aparte del deporte blanco. “Soy joven y uno de los grandes éxitos de mi carrera ha sido que no sólo he jugado tenis, no me perdí de tantas cosas en mi infancia por practicar, incluso viví con mi familia hasta edad avanzada y tengo grandes amigos en mi tierra. He sabido disfrutar de la vida tanto en las pistas como fuera de ellas y estoy feliz por ello”, revela la figura tenística más brillante de España, quien a los 22 años se convirtió en el número uno del mundo. “También juego al golf y a veces futbol, me gusta el cine, soy un apasionado del mar, por eso me gusta bucear, pescar y, como me toca viajar constantemente, aprecio estar con amigos y familia, lo disfruto muchísimo cuando tengo la oportunidad”.

Rafa recurrentemente señala que lleva muchos años en este mundo como para no haber aprendido de la experiencia, porque la realidad es que sabe la manera en la que tiene que trabajar. “Lo he vivido desde pequeño, a mediana edad, cuando fui amateur, en todas sus fases hasta que me convertí en profesio-nal. La única razón por la cual los tenistas no somos felices es porque estamos inmensamente mejor que la gran mayoría de las personas en este mundo. Es la verdad, si dijéramos que somos infelices creo que estaríamos afirmando que somos unos desagradecidos con la vida, sin embargo, ante todo soy un ser humano como cualquiera y no te sientes feliz cuando tienes a alguien al lado que está enfermo y quieres, tampoco soy feliz cuando la vida no marcha sobre ruedas”.

EJEMPLO A SEGUIR

Acompañado por Carlos Moyá, director técnico de la Rafa Nadal Academy by Movistar, y el empresario español Abel Matutes Prats, CEO de Palladium Hotel Group, con quien jugó un punto durante la ceremo-nia inaugural, Rafa subrayó: “Hay que diferenciar el concepto de Costa Mujeres de lo que es mi academia en Mallorca, donde tenemos todas las facilidades para que los niños pasen un año entero internos”.

Este nuevo complejo deportivo es vacacional y cuenta con ocho canchas de tenis (4 outdoor y 4 indoor), un campo de futbol, pista de pádel, tienda y cafetería.


Portada

Además, en el primer piso del edificio se instaló el Rafa Nadal Museum Xperience, donde puedes apreciar un poco más de su historia con artículos personales, objetos donados por los mejores deportistas del mundo y la exhibición de algunos trofeos que ha ganado en los cuatro Grand Slam. Lo que sigue es la apertura de la segunda sede —que será en abril próximo— en Halkidiki, Grecia, dentro de Sani Resort.

“Los niños te admiran por lo que consigues, por eso en mi academia de Mallorca convivo diariamente con todos ellos. Lo que transmito es que soy una persona normal, nada más, un compañero más e intento ser buena gente. Para jugar al tenis lo más importante es la ilusión por mejorar y la pasión por el día a día, que al final es la clave del éxito”, revela el campeón de 32 años, finalista del Abierto de Australia del mes pasado, su primer Grand Slam de la temporada. “Queremos inculcarles valores adecuados, que cuando se vayan de ahí tengan la sensación de haber crecido a nivel tenístico, pero también a nivel humano, porque no todos pueden ser profesionales, pero a través del deporte sí puedes aprender cosas que son muy válidas para la vida”.

EN MATERIA POLÍTICA

Como español, a Rafa le preocupa la situación por la que está pasando su país. Hay momentos com-plicados en muchos focos y en el tema de Catalu-

Carlos Moyá y Rafa impartieron una clínica amateur en Cancún

Djokovic es el número uno del mundo y cuando uno está en esa posición es porque ha hecho las cosas mejor que los demás. Evidentemente tiene un potencial y un nivel tenístico y mental muy grande, aunque yo también empiezo fuertemente el año.”


ña, por ejemplo, habrá elecciones estatales en corto espacio de tiempo. “Al final, yo creo que las aguas se tienen que calmar, se necesita estabilidad, pensar a futuro, cosas que en este momento no hay. Cuando aparece un problema hay que buscar cómo solucio-narlo, y esa manera que yo entiendo es la convivencia, hay que seguir insistiendo”.

“Más allá de lo que crea o no pueda creer, hablo de mi sentimiento, yo llevo a Cataluña cerca de mi corazón, he pasado ahí muchos momentos importantes en mi vida personal y yo no entiendo una España sin Cataluña, para Cataluña es muy positivo e importante estar dentro de España y viceversa. Yo no veo dos cosas diferentes”.

UNA BUENA RELACIÓN

KIA Motors es uno de sus sponsors más longevos, con los que tiene una relación muy cercana. Su patrocinio empezó en 2004 y prácticamente se ha mantenido durante toda su carrera profesional. “Hemos crecido a la par, incluso durante su expansión hacia España y el resto del mundo, es una pasada la manera en que han mejorado. Me siento muy agradecido por el apoyo, la confianza y el cariño que me ha dado KIA, un proyecto que yo entiendo a largo plazo”.

Audaz en las canchas y fuera de ellas, él reconoce que su trabajo no sólo está dentro de la pista, sino también en las campañas, presentaciones y eventos con fans. “Lo más importante para mí son las relaciones personales, incluso todo acuerdo comercial tiene que ir acompañado de una buena relación personal con los sponsors y las marcas. Siempre he mantenido una muy buena relación

con todos desde el inicio”. Es por eso que Rafa se toma el tiempo para afianzar lazos

de amistad, “y en cuestión de autos, mis favoritos de KIA son el Stinger

y el Sportage”.

EL DEPORTE BLANCO EN MÉXICO

Aunque Nadal piensa que nuestro país es muy fuerte, reconoce que

falta que aparezca una figura que se convierta en un referente para los

jóvenes, en un ejemplo que magnifique el interés que este deporte despierta. “Ése

es el reto y una vez que se consiga todo lo demás será menos complicado. Asimismo, se

necesitan de otras cosas: inversión, promoción y también de lugares donde se pueda entrenar al

más alto nivel. Nosotros sumamos espacios así tanto en Mallorca como aquí en Costa Mujeres, por eso a corto y mediano plazo espero que podamos ayudar a crecer al tenis mexicano”.

Su siguiente prueba es el Abierto Mexicano de Acapulco, que se jugará del 25 de febrero al 2 de marzo. “Como todo torneo, éste no será fácil, es un cuadro muy complicado con gente muy buena. Vamos a ver qué pasa, aunque estoy preparado para competir bien”.

“Yo voy semana a semana, día a día disfrutan-do de mi profesión en ese sentido”, por lo cual el manacorense es consciente de que “todo lo que he conseguido hasta el día de hoy es mucho más de lo que hubiera soñado. Lo que viene es para disfrutar, trabajar y estar preparado. Llegué a la final del Open de Australia sin haber jugado ningún partido durante cuatro meses, me siento satisfecho con mi inicio de temporada”.

El AMT 2019 será especial porque su compatriota, David Ferrer, jugará en Acapulco como parte de sus últimas presentaciones en los torneos ATP. “Es totalmente libre y justo que haga lo que le apetezca. David ha sido súper trabajador, un gran ejemplo para los jóvenes, tanto de comportamiento como en la manera de enfocar una carrera deportiva. Para mí ha sido un gran compañero, hemos conseguido muchas cosas juntos, ya sea con el equipo nacional como a nivel personal. Si para él llegó el momento de decir adiós, se merece todos los homenajes que le van a organizar”.

Aunque ya es una leyenda, Rafael Nadal respeta el juego de sus competidores, de quienes alcanzaron la gloria del deporte blanco, por eso asegura que, por todas las comparaciones que se han hecho, “quizá un partido sobre tierra batida con Björn Borg hubiera sido especial. Para llegar alto dependes de haber nacido en un lugar donde tengas un entorno adecuado para poder crecer y desarrollarte. A partir de ahí el ascenso es por tu trabajo y, al final, un poquito por el talento con el que naces. La suerte siempre lleva un impacto en esta vida, pero el tenis, en ese sentido, es un deporte muy justo”.

En el Rafa Nadal Tennis Centre se invirtieron seis millones de dólares


Portada

Raúl Zurutuza, director del AMT Acapulco, y Geoffrey Fernández,

director del AMT Los Cabos

Foto: Edgar Silva Fuentes S.

EL ABIERTO DE ACAPULCO

Con la presencia de Rafa Nadal, número 2 en la clasifi-cación mundial ATP Tour, el alemán Alexander Zverev (No. 3), el argentino Juan Martín del Potro (No. 4) y el sudafricano Kevin Anderson, en la posición cinco, así como el estadunidense John Isner, noveno en el ranking, el Abierto Mexicano Telcel presentado por HSBC no sólo es el mejor torneo de Latinoamérica, sino también una escala muy importante en el alba de la nueva tempo-rada de tenis.

El próximo jueves 25 de febrero inicia la justa deportiva en Acapulco, donde Nadal, campeón del AMT en 2005 y 2013, buscará nuevamente coronarse por tercera ocasión y añadir su nombre junto al de David Ferrer como únicos jugadores en haber ganado el torneo sobre arcilla y cancha dura. Por su parte, Zverev, campeón de las Nitto ATP Finals de noviembre pasado, estará en el puerto mexicano por segunda ocasión como uno de los favoritos a levantar El Guaje de Plata. Anderson, finalista del AMT en 2014 y 2018, es otro de los grandes contendientes que quiere ganar.

“La mejor calificación que podemos tener es llegar el día de la final y ver el estadio repleto con la gente contenta, echando porras, ésa es mi meta y una gran

El año pasado, cuando Rafa se lesionó en el AMT fuimos a su villa y realmente estaba como un toro, es amable y cálido, pero en esa ocasión caminaba de una esquina a otra muy molesto. Sin duda, es un fenómeno del tenis y estamos ansiosos de verlo jugar nuevamente en Acapulco.” Geoffrey Fernández


satisfacción. Cómo llegamos a eso, mediante un proceso importante, que en nuestro caso vamos a cumplir 26 años de experiencia, de aprendizaje, de hacer las cosas bien, a veces mal, pero en general me parece que el torneo cada vez está más consolidado en la agenda del público para la semana nueve del año”, afirma Raúl Zurutuza, director del AMT Acapulco.

El ATP 500 mexicano tiene una sana competencia con el de Dubái, que se juega en la misma semana, no obstante, Raúl piensa que el famoso puerto guerrerense también se ha ganado el afecto de los jugadores top, como el del mallorquín. “En sus inicios, cuando tenía 17 años, Rafa alzó la copa de Sao Paulo y luego llegó a Acapulco, pero él no entró directo al torneo, tuvimos que darle una wildcard y fue campeón. De ahí también ganó Mónaco y se desató su racha de éxitos. 10 años después, cuando el AMT cumplió 20 años (2013), Rafa regresó tras de una lesión que lo hizo retirarse de Wimbledon (2012), había muchas expectativas, pero jugó increíble y le ganó a Ferrer 6-0, 6-2 en un partido casi perfecto, fue impresionante”.

En lo que respecta al cuadro WTA (Women’s Tennis Association) el abierto contará con la presencia de Sloane Stephens, campeona del AMT en 2016 y número 5 del mundo, la croata Donna Vekic, la británica Johanna Konta y la china Saisai Zheng, entre otras. “El cartel del cuadro femenino es uno de los más interesantes en los últimos años. Stephens ya sabe lo que es ganar en Acapulco, pero tendrá mucha competencia porque muchas de las jugadoras que irán este año son jóvenes con hambre de triunfo y mucho talento”, advierte Zurutuza.

Entre las novedades, se llevará a cabo la primera edición de la carrera Tennis Run, evento realizado por el AMT en colaboración con Emoción Deportiva, la cual contará con tres distancias: 3, 5 y 10K, en categorías adulto e infantil.

“Los jugadores, las grandes estrellas están murmu-rando en otros torneos del mundo: ‘En Acapulco me fue muy bien, me trataron increíble, el público vibra en cada partido’, son comentarios que, sin duda, están redituan-do cosas buenas para el evento. Bajo la experiencia de Grupo Pegaso, el AMT se sostiene en cuatro pilares: los jugadores, patrocinios, los medios de comunicación y el público, que nos da los argumentos para seguir creciendo, porque lo básico es que se la pasen bien y disfruten el deporte blanco”.

El toro, número 2 del ATP Tour, ganó el AMT de Acapulco en 2013 y ahora está listo para dar batalla

Juan Martín del Potro, la torre de Tandil, fue el ganador del Abierto Mexicano de Acapulco del año pasado

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Juan Martín del Potro recibió una wildcard para el torneo de Acapulco 2019 y buscará repetir la hazaña


Toros

Cecilia Villaseñor y Roberto García

El rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza corta dos orejas en la

Monumental de Monterrey

De la RedacciónFotos Memo Treviño

EL TRIUNFADOR. Pablo Hermoso de Mendoza

Regio triunfo


MONTERREY.- La temporada taurina en tierras regias dio inicio con un cartel redondo y doble triunfo con un lleno casi total en la Monumental Plaza de Toros Lorenzo Garza.

El rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza y el francés Sebastián Castella encabezaron el festejo, acompañados por el regio Sergio Garza y Ernesto Javier El Calita y toros de Montecristo y Teófilo Gómez.

A lomos de Jíbaro, Disparate, Gallo y Neva-do, el navarro aprovechó las condiciones de su segundo de la tarde para cortarle dos orejas y ponerle la tarea difícil a los de a pie.

Sin opciones y con problemas con el acero, Castella y el debutante tuvieron que conformarse con el reconocimiento del público por algunos buenos pasajes con la muleta.

Ante su gente, Garza se agrandó y corres-pondió para cortar dos apéndices al cierraplaza y conseguir salir por la puerta grande junto con el español.

De esta manera regresó la fiesta brava al coso regiomontano, que verá volver a Enrique Ponce para la corrida del primero de marzo.

Marcelo Flores, Gloria de Flores, Blanca de Canales, Adrián Canales, Carlos Garza y Alejandra de Garza

Francisco Garza Carlos Bremer

Sebastián Castella


Toros

Marco Antonio Peña y Paty Garza con Ivania y Raúl PeñaHéctor Benavides y Óscar Tijerina con Claudio y Federico Zambrano

El cartel estuvo compuesto por el rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza y los matadores Sergio Garza, Ernesto Javier El Calita y

Sebastián Castella

Sergio y Andrés Robles Gil Bernardo y Bernardo Martínez


Gabriel Margáin, David Noel Ramírez y Ricardo Margáin Ernesto Javier El Calita

Gonzalo ZambranoThelma Cora Salinas y Thelma Cora Garza Ricardo Margáin y David Noel Ramírez


Festejo

Ted Sarandos celebra con mexicanos los proyectos en conjunto para estos dos próximos años

Made in México

COSECHANDO ÉXITOS. Ted Sarandos, Eric Newman, Peter Friedlander y Diego Luna


“La riqueza del talento frente y detrás de las cámaras que tiene México fue clave en la decisión que tomamos hace cuatro años cuando empezamos nuestra estrategia de producción original a nivel internacional con Club de Cuervos. Desde entonces, hemos seguido expan-diendo nuestra inversión y continuamos brindando una plataforma para que el talento mexicano siga siendo reconocido alrededor del mundo”, comentó Ted Sarandos, director ejecutivo de contenidos en Netflix, durante la conferencia FORO.

Entre las novedades que tendrá la plataforma, Ted anunció más de 50 proyectos en diferentes estapas de producción, incluyendo contenido original y co-producciones para 2019 y 2020, así como la apertura de sus oficinas en la Ciudad de México.

Para celebrar por tan buenas noticias, se organizó un coctel, donde Sarandos festejó con actores, direc-tores y productores mexicanos.

Además, les platicó varios proyectos como la producción de cuatro películas locales actualmente en diferentes etapas de desarrollo, así como Selena: La serie, basada en la vida de Selena Quintanilla; y la segunda temporada de La casa de las flores, de Manolo Caro.

De la RedacciónFotos Cortesía Netflix

Mariana Arredondo, Stacy Perskie, Rafael Ley, Sofía Sisniega, Dario Yazbek Bernal, María José Córdova y Manolo Caro

Diego Boneta, Carla González y Óscar JaenadaGisselle Kuri y José Manuel Craviotto


Festejo

Una alternativaFORO es un evento que reúne a la comunidad creativa, talento y ejecutivos de Netflix para hablar sobre el futuro del entretenimiento y las apuestas de la empresa en el país. La edición mexicana contó con la participación de personajes como Diego Luna, Verónica Velasco, Billy Rovzar y Manolo Caro.

Diego Luna platicó con Ted Sarandos

Mariana Treviño

Manolo Caro

Eréndira Ibarra, Gaz Alazraki, Darío Yazbek Bernal y Alberto Torres

Mark Alazraki, Leo Zimbrón, Francisco Ramos y Moisés Chiver

Gael García Bernal participará como productor ejecutivo en cinco cortometrajes documentales bajo el

título de Río Grande, Río Bravo


El Palacio de Cultura Citibanamex - Palacio de Iturbide alberga las 270 fotografías de la célebre fotógrafa Paula Ely

Visita

La fotógrafa Graciela Iturbide encabeza un recorrido privado por la exposición retrospectiva de su obra

UNA MIRADA A SU LEGADO. Graciela Iturbide

Las maravillas de la luz


Nuestra señora de las iguanas

Cándida Fernández de Calderón Janice Sloane y Tatiana Parcedo

Oswaldo Ruiz, Kiki Mazzucchelli, J.D. Evans y Alejandro Cruz Atienza

La belleza arquitectónica del Palacio de Cultura Citi-banamex - Palacio de Iturbide, enclavado en la calle peatonal de Francisco I. Madero, en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, enmarcó una noche especial para algunos de los asistentes a la semana del arte en nuestro país, quienes fueron invitados por Cándida Fernández de Calderón, directora de Fomento Cultural Banamex, para visitar la muestra Graciela Iturbide. Cuando habla la luz.

El curador de la exposición, Juan Coronel Rivera, y la propia artista de la lente guiaron el recorrido por los 20 módulos que integran la exhibición, en la que se puede ver más que el trabajo de Graciela, su andar por el mundo acompañada por su cámara con la que ha capturado desde comunidades indígenas mexicanas del norte y del sur del país, así como series tomadas alrededor de Latinoamérica y Europa. Esas travesías por Cuba, Panamá, Alemania Oriental, India, Madagascar, Hungría, París y Estados Unidos.

En las 270 imágenes que dan forma a la retrospectiva se puede ver la técnica, pero, sobre todo, el ojo crítico y pasional de Iturbide con el que ha conquistado a miles de personas. Al concluir el paseo, se ofreció un coctel, momento que algunos invitados aprovecharon para acercarse a conversar con la fotógrafa y pedirle que les firmara el catálogo editado por Fomento Cultural Banamex, que incluye textos de Coronel.

De la RedacciónFotos Leonardo Gómez


Diana Sabine y Enrique Chiu

Juan Coronel y Rose Shoshana Maud Crettex

Carlos Anaya, Juan Carlos Almaguer y Patricia Morris

Graciela Iturbide ha recibido numerosos premios como el Grand Prize Mois de la Photo, París, 1988; el Premio Nacional de Ciencias y Artes, Ciudad de México, 2008; y el V Premio Internacional de Fotografía Alcobendas, España, en 2018

Visita


Ginger Bandoni Yaeko Teramoto y Álvaro Plaschinski

Alejandro Letayf y Adriana Martínez

Bertha Saca, Alexandra Castro, Lilia González y Yolanda Garza


Altruismo

VENA ALTRUISTA. Lorenza Uhthoff y Verónica Noriega

Mariana y Daniela Aboumrad Baños

El cuerpo de voluntarios de Fundación Origen visita Ocuilan en el Estado de México para la entrega de donativos

Vínculos cercanos


Pao Rodríguez

Casilda Chico y Eduardo Riba

Lucía García con Paola y Daniela Quintanilla

Por Felipe Haro MineroFotos Alexander Saldaña

ESTADO DE MÉXICO.- Desde que comen-zaron a trabajar en Ocuilan, los lazos entre quienes conforman Fundación Origen y los habitantes se han vuelto cada vez más cercanos.

Esta vez fueron los integrantes del programa de voluntarios de la organi-zación quienes acompañaron a Verónica Noriega y Casilda Chico, integrantes del patronato para visitar la comunidad que fuera duramente castigada por el sismo del 19S de 2017.

Bajo el nombre de Regalando Son-risas, el evento dedicó un día completo a la entrega de regalos especiales, con-seguidos por los voluntarios a través de

donativos. Asimismo visitaron cuatro de las casas que se han reconstruido hasta el momento y también convivieron con mujeres que colaboran en el Centro Origen de la localidad para conocer los avances que han tenido.

Además, la cantante infantil Nina Olimón ofreció un concierto en el que hubo regalos para los niños.

La llegada de Origen se dio de la mano de #LOVEArmyMexico con el objetivo de reactivar la economía local y brindar algo de ayuda a un lugar que había sido ignorado por la mayoría de las acciones de reconstrucción. Desde ese momento, los programas productivos y de desarrollo humano que encabeza la institución dirigida por Mariana Baños han permitido mejorar la calidad de vida de familias enteras.

Isabel Casillas


Altruismo

Juan Sánchez Navarro

Desde 2017 comenzó la reconstrucción de OcuilanALEGRÍA PARA TODOS. Nina Olimón

En el Centro Origen de Ocuilan se produce mermelada que es comercializada dentro de la línea de productos de la asociación

Reneé Neme con Casilda y Diego RibaJuan Pablo García


Santiago Corcuera y Jerónimo Sánchez Navarro

Eduardo Riba


I am now naked presenta el más reciente cuerpo de obra de la artista Elvira Smeke, el cual surge a partir de la

búsqueda del grado cero en la forma estética por medio de la instalación escultórica, la pintura y la manipulación

de la imagen digital

Las piezas mostradas en esta exhibición son pro-ducto de una serie de acciones a puerta cerrada, largas caminatas y una dosis de juego a través de los cuales Elvira Smeke (México, 1978) explora los preceptos filosóficos ligados al feminismo de Luce Irigaray y Hélène Cixous, bajo el estudio del cuerpo planteado por Judith Butler, generando así otras narrativas a sus propias interrogantes y su posición en la producción plástica internacional.

Evidencias de lo fortuito

Por Arturo Emilio Escobar Fotos Edgar Silva Fuentes S.

Exposición

EL ARTE QUE LE RODEA. Elvira Smeke


“En este nuevo cuerpo de obra decido dejar atrás lo que sé de arte y comenzar a explorar de una ma-nera más lúdica, pues lo que me interesa es llegar al grado cero del arte, esto es la no-forma, el cero contenido. Para poder alcanzarlo, hago una serie de ejercicios (más de 45), y cada uno de ellos tiene ciertas reglas impuestas por mí y para mí, que no debo romper mientras produzco la obra. La gran mayoría de estas piezas surgen a partir de mis caminatas, las cuales han sido parte de mi práctica desde hace casi cinco años”, explica la creadora, quien presenta la exposición I am now naked en Plaza de la República 20, cuarto piso, de la colonia Tabacalera.

En sus caminatas está la acción misma del des-plazamiento y también la evidencia de objetos encontrados a su paso, los cuales le sirven como punto de partida para la producción de obra, y es por eso que en la muestra hay, además de fotografías, escultura y pintura, una serie de objetos bordados, instalación e imagen digital.

“Mi formación fue como fotógrafa y, cuando comencé, pues todo era análogo, estoy hablando de cámaras de película, cuarto oscuro, así como de fotografía en blanco y negro, esencialmente. Es por eso que mi ojo ve en blanco y negro”. No obstante, a través de esta exposición puede verse su transición de lo monocromático al color.

En la serie Ephemeral Forms (Formas Efímeras), por ejemplo, se aprecia su primer acercamiento con el color de una manera muy sutil utilizando tonalidades pastel y muy tenues. Luego, en Alumina aparece el uso de gamas más brillantes y alegres. A su vez, en la serie más extensa de esta muestra, Just Walking (Simplemente Caminando), vemos, como lo dijo el curador Alberto Ríos de la Rosa, “una completa explosión de color”. El cromatismo de esta última serie está inspirado en la arquitectura Art Decó de la ciudad de Miami, que es donde fue producida.

“I am now naked crea un juego cara a cara con el espectador por medio de frases en las que me interesa disparar su imaginación, podemos ver en la

parte trasera de cada pieza el accidente del bordado y el surgimiento de un lenguaje abstracto, el cual es universal y completamente incluyente”, continúa Elvira. “Como bien dijo la filósofa Luce Irigaray: ‘El lenguaje nunca es neutro’, y en esta serie yo creo uno nuevo. Mi interés por el grado cero del arte va de la mano con la búsqueda de la comprensión del espacio-tiempo y un aspecto que siempre ha esta-do presente en mi obra: la capacidad de asombro por los pequeños detalles que nos rodean, es sólo cuestión de observar nuestro entorno y lo que el mundo nos ofrece”.

Smeke creó esta colección por dos razones funda-mentales: “La primera es que cumplí 40 años, estoy

en una etapa de madurez personal. Anteriormente, mi obra hablaba desde una perspectiva general, hoy lo hago desde mi lado personal, ya que es autobio-gráfica. Decidí mostrarme, o como el título lo dice: desnudarme frente al público”.

La segunda razón es que hace un año presentó una exposición individual en el Museo de Arte de Sonora, Musas, en el que abordó la problemática del feminicidio. La producción de las piezas para ésta fue sutil, delicada, minuciosa y precisa, no había espacio para el error. Ahora, ella aborda el arte desde otro ángulo y utiliza diferentes materiales que le permiten más libertad y juego, explorando de mil maneras los diálogos que fluyen en su día a día.

Just Walking 9 y 8

Just Walking 4 Just Walking 7, 5 y 6


Sarahí CarrilloAlberto Ríos de la Rosa, Ernesto Solano y Alejandro Trigos

Puedes visitar la muestra, hasta el 7

de abril, en Plaza de la República 20, cuarto

piso, en la colonia

Tabacalera

Exposición

Kaylee Gibson con Chantal Chadwick


C

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CMY

K

Anuncio NueveNueve_RSVP_Feb19_OE.pdf 1 19/02/19 1:09 p.m.


Inauguración

Llega a Polanco un nuevo concepto gastronómico pensado para el disfrute con los amigos

Ideal para compartir

De la RedacciónFotos María Fernández

ENTRE AMIGOS SE DISFRUTA MÁS. Michelle Dichi con Alberto y Tere Cheja

Un lugar para divertirse por horas


Para comentar

n Desde el norte: Las tardes serán más entretenidas en Polanco con la apertura de Ofelia Botanero, localizado en la calle de Séneca, cuya idea retoman Jorge Ramos y sus socios de ese concepto que existe en Monterrey.

n Delicioso: Su principal característica es que todos los platos se sirven al centro para compartir, así todos puede degustar las especialidades de la casa como el betabel a la sal y romero, los toritos de camarón, el salmón al cedro o alguno de los cortes cocinados en el josper lentamente, acompañados por alguno de sus cocteles.

n ¡Fiesta! Para la inauguración se ofreció un coctel, en el que los invitados disfrutaron de sus recetas, así como del buen ambiente, ya que cuentan con opciones para jugar dominó, backgammon u otro juego de mesa, así como pantallas para ver encuentros deportivos y una divertida selección musical. Estefanía Couturier y Jimena Alonso

El ambiente es de lo más relajado y divertido

Valeria Moreno, Ana Sofía Quintana y Ari Pérez

Maricarmen y Jorge Ramos

Yalinne Rossell

Rubén Sanz y Carmen Muga


Inauguración

CALIDEZ Y BUEN AMBIENTE. La nueva sede de Sonora Grill Prime se encuentra en avenida Santa Fe 428

Delicias para compartir

Ceviche de camarón Tacos de atún


Ubicado en el complejo Downtown Santa Fe, el restaurante Sonora Grill Prime abre sus puertas con su famosa gastronomía

De la RedacciónFotos Marco Vallejo

Moisés Isón y Álvaro Acuña

Lourdes Figueroa con Enrique Montaño

El chef Aarón Mizrahi, Fredel Cassab y Lucía Hernández

Federico Álvarez, Bosco Quinzaños y Gerardo Madrigal

Nicole Chalita y Paulina Sandoval

Con la asistencia de más de 250 invitados, Sono-ra Grill Group celebró la apertura del nuevo restaurante Sonora Grill Prime, su sede número 28 ubicada en el desarrollo Downtown Santa Fe, al poniente de la capital.

Los asistentes disfruta-ron de una noche festiva bajo la sofisticada arqui-tectura del lugar, acompa-ñada de un exquisito menú y agradable atmósfera, que fue ambientada por un saxofonista en sintonía con los DJ residentes.

Originales bebidas y lo mejor de su mixología, dieron la bienvenida a los comensales, quienes brindaron al unísono para celebrar esta apertura.

Esa noche se reco-noció la exquisita pre-paración en su oferta gastronómica, que destaca por la calidad en cortes de carne, seleccionados y supervisados por la ex-periencia del chef Aarón Mizrahi, quien forma parte del grupo restaurantero.

El menú estuvo com-puesto por deliciosos pla-tillos como carpaccio de res, tártara de salmón, tiradito de trucha, agua-chile de camarón, ceviche de pulpo, carnitas de rib eye y tacos de costilla, así como arrachera y espárra-gos con queso provolone. Para maridar sus platillos insignia sirvieron el vino de la casa, Punto Medio, que acentúa los sabores y reconforta al espíritu.


Mente ganadora

Por Felipe Haro Minero | Fotos Fernando Canseco


PANCHO NAME TIENE LA FÓRMULA PARA SER EL

MEJOR PILOTO DE RALLY DE MÉXICO Y SE PREPARA PARA

CONQUISTAR EL MUNDO

Todos los objetivos que nos hemos planteado, tarde o temprano se nos han hecho realidad. Para mí ha sido muy importante aprender a disfrutar de la vida, entender que es importante ganar, pero es más importante disfrutar de estar aquí.”Pancho NamePiloto de rally

Ensayo y error, así se pueden describir los más de 16 años de carrera de Pancho Name como piloto profe-sional de rally. Desde entonces tuvo un único objetivo fijo, coronarse campeón del mundial de rally. Todos los éxitos que ha conseguido hasta ahora han sido un preámbulo para esta meta máxima por la que luchó, incluso contra las opiniones de sus más allegados. La llegada de la temporada 2019 del Campeonato Mundial de Rally trae la oportunidad que Name siempre buscó, la diferencia en esta ocasión es que se siente pre-parado. Correr el campeonato mundial de rally y ganar en la categoría WRC 3 en el Rally de Portugal le abrió los ojos para aspirar a algo más. El mexicano competirá por el oro en la categoría WRC2 con su inseparable copiloto Armando Zapata para plasmar su nombre en los libros de historia del automovilismo mexicano. Pero eso no es lo único en la mente de este competi-dor nato, sus planes incluyen volver a la escuela para aprender de pilotos profesionales y buscar cambios en la legislación mexicana para que el deporte pro-fesional pueda ser una alternativa de vida para más atletas, así como impulsar a nuevos pilotos a que sigan la brecha que le ha tocado abrir en un mundo en el que el talento muchas veces no lo es todo.

¿Qué se necesita para llegar a donde estás, ante la posibilidad de una temporada ganadora?Puedo decir que ha sido muy complicado, he te-nido que luchar desde que tengo uso de razón, incluso a nivel familiar me llegaron a decir que pusiera los pies en la tierra, que un campeonato mundial de rally era un sueño y que mejor me enfocara en tener una vida estable. Pero siempre he dicho que en la vida tienes que aprender a perse-guir tus sueños, gozar de lo que viviste solamente lo vas a lograr haciendo lo que más te gusta. Por eso, a pesar de las dificultades, la falta de recursos y oportunidades hemos seguido adelante. Hay una línea muy delgada entre necedad y perseverancia, la segunda es cuando te das cuenta que bien o mal sigues subiendo escalones para llegar al objetivo. Siempre me he dado cuenta que cada vez estamos más cerca, los proyectos de vida son como un arbolito, siembras la semilla y debes creer que es la del árbol que va a dar el fruto que quieres reco-lectar, después hay que tener paciencia, esperanza y fe en lo que estás haciendo para, un día, recoger los frutos.

¿Sientes que tardaste en llegar a este punto? Me hubiera gustado llegar antes, para tener más años por delante, pero también digo que cada historia es diferente, no nos podemos compa-rar con nadie y al final estamos llegando en el momento en que tenemos que llegar, la ventaja es que llegamos con disciplina y una visión más madura que nos permite tomar mejores decisio-nes, que fue justo lo que nos permitió ganar en Portugal, en una categoría que no era fácil.

¿Cuándo te vas a dar por satisfecho?Satisfecho ya estoy, me siento muy contento porque haciendo un recuento de todas mis aven-turas me he dado cuenta de que, antes pensaba que ser piloto oficial y campeón mundial era mi máximo, pero ahora he encontrado que la vida jamás es como uno la imagina, mi vida a mis 34 años no se parece a lo que tenía pensado hace 10 años que sería, creo que es muy difícil como seres humanos poder planear y cumplir como se tiene pensado.

Además del campeonato, ¿qué más quisieras lograr?Me gustaría ver que este camino que hemos abierto más chavos lo puedan recorrer, que ellos puedan llegar a ser pilotos oficiales. El deporte lo veo como la forma más barata y eficiente de poder sacar adelante a nuestro país en la parte social, porque la única manera de evitar con-ductas que no son las mejores para las personas es a través de la sustitución con una conducta positiva. Que los deportistas mexicanos puedan vivir de su deporte y puedan ser un ejemplo para los jóvenes.


Apoyar a los más desprotegidos llenó de energía a los amantes de la bicicleta que se dieron cita muy temprano para ser parte de una rodada con causa, organizada por Bikla, concepto encabezado por Arlette Esqueda y José Ricardo Coello.

Desde las 9 de la mañana la terraza del centro comercial Samara Shops, ubicado en Santa Fe, se

De la RedacciónFotos Karla Gómez

Bikers entusiastas se reúnen en la terraza de Samara Shops para ser parte de una rodada impartida por Bikla a beneficio de Fundación Wizo

Pedalear para ayudar

AL AIRE LIBRE. El concepto salió de sus salones para ofrecer un ambiente diferente

inundó de buena vibra con el esfuerzo que reali-zaron los asistentes en las diferentes clases que se impartieron, con el principal objetivo de beneficiar a la Fundación Wizo, organismo fundado en 1920, en Londres, con el firme compromiso de colaborar en el desarrollo de la educación en México y el resto del mundo.

El patronato de la fundación es responsable de más de 60 escuelas públicas, amueblándolas y brin-dando apoyo emocional, tecnológico e informativo

constante. De igual forma mejoran sus instalaciones y dan pláticas a los padres de familia.

Wizo también colabora para resolver situaciones de crisis durante desastres naturales, otorgando despensas y mobiliario a los afectados; a su vez, se encargan de recaudar fondos que se destinan a otros países que requieren apoyo en el bienestar de su niñez. Así que los invitados quedaron muy complacidos de liberar endorfinas al mismo tiempo que apoyaron a esta labor.

Fitness


José Ricardo Coello y Arlette Esqueda Sara Laniado, Hellen Dichi y Raquel Khabie

Ricardo Orestano y Mariana Issa Linda Zeitune y Sally Sefami Debby Sitton y Sharon Samosh


Ivonne e Isaac Elman

Camila OchoaSofía Arari y Olga Haber

Valeria Briones y Santiago Campillo

Todo lo recaudado durante la rodada será donado a la Fundación Wizo, la cual

tiene como principal objetivo apoyar la educación en el país y en el extranjero

Fitness


Jacobo y Francis Romano Óscar Pérez Gaistman y Loana Rey

Iñaki González Juan Pablo Cervantes y Saúl Bredon Renata Álvarez y Pilar Márquez


Park

N

Cuauhtémoc

Guanajuato

Zacatecas

Jalapa

YAKU

MANKA

Plaza Luis Cabrera

EL CHEF GASTÓN ACURIO NOS CONSIENTE CON EL CONCEPTO DE UNA TÍPICA CEVICHERÍA PERUANA EN CDMX, DONDE EL CHEF RONAL BAUTISTA NOS DELEITA CON SABORES E INGREDIENTES TÍPICOS DE SU PAÍS

NO TE PUEDES PERDER: Los ceviches al estilo peruano que son de lo mejor. El chef Gastón Acurio lo sabe y los maneja de maravilla en este espacio dedicado a la fusión de recetas típicas de Perú con ingredientes mexicanos, añadiendo un toque de la creatividad del chef Ronal Bautista, quien se encarga de ejecutar los platos con productos frescos, elegidos por él mismo.

“La gastronomía peruana es rica por su multicultura-lidad, por ejemplo, en la noche nikei que tuvimos, vimos lo que los japoneses aportaron, también los chinos; lo mejor de todo es que muchos restaurantes de alto nivel comienzan a realizar esos platos tan humildes que sólo se comían en lo barrios, los sacan a flote con presenta-ciones diferentes, pero los platillos se hacen como son”, comenta Bautista.

La biodiversidad de esa latitud latinoamericana se hace presente en las mesas de Yakumanka, pues “tra-tamos de presentar la cevichería tradicional, del Callao, de los puertos de Lima, con producto fresco: limón, chile, cilantro, camote, canchita, todos esos sabores los encontramos en nuestros platos”. Así que no puedes irte de este lugar sin probar el tiradito criollo, las empanadas de camarón o algún pescado entero, ya sea a las brasas, frito o sudado; sin olvidar un refrescante pisco sour para hacer más agradable la visita.

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TELÉFONO: 5035 8124PÁGINA WEB: yakumanka.comDIRECCIÓN: Guanajuato 138, colonia Roma.

YAKUMANKA

1. Su cocina abierta ofrece un ambiente relajado y muy divertido. 2. Siempre encontrarás producto fresco de gran calidad. 3. Ceviche combinado: pesca del día, chicharrón de calamar y camote. 4 . Tiradito clásico: almeja reina, cebolla, chile manzano, habanero, camote, elote y cancha (maíz tostado). 5. Chef Ronal Bautista.

Por Jessica Pacheco | Fotos Edgar Silva Fuentes S.


Lanzamiento Fotos María Fernández

Natalia Mejía

Alejandra Martínez de Velasco y Sandra PaniMaría José Rubio y Santiago Arriaga

VISIÓN SIN PAR. Tania Franco Klein

Rodeados de imágenes tomadas por la fotógrafa mexicana Tania Franco Klein y que componen la exposición Long Story Short, un grupo de invitados especiales dieron la bienvenida a México a la marca de papel especializado Canson Infinity con su gama Digital Fine Art & Photo.

El lugar para el lanzamiento fue elegido ad hoc, pues se trató de Almanaque Fotográfica, en la colonia Roma de la Ciudad de México. Ahí, la multipremiada artista presentó su trabajo inspirado en situaciones cotidianas del comportamiento actual de la sociedad, además de que fue presentada como embajadora oficial de la firma especializada para Latinoamérica.

Imágenes perfectas


Presentación Fotos Edgar Silva Fuentes S.

Opciones paratriunfarEl mundo oficinista puede llegar a ser un poco tormen-toso tras la cotidianidad, de ahí que para muchos, el hecho de ser Godín –como popularmente se le llama–, se convierta en una zona de confort. Para romper con esos paradigmas que existen de la vida laboral, Álvaro Gordoa se dio a la tarea de escribir La Biblia Godínez, en la que expone los 10 mandamientos de la imagen pública para hacer de tu entorno laboral un lugar de grandes oportunidades y crecimiento.

La presentación del libro, editado por Aguilar, se realizó en las instalaciones del Colegio de Imagen Pública, localizado en la colonia Ampliación Granada, donde el autor estuvo acompañado por familiares y amigos. Ahí, Álvaro explicó algunos de los temas que aborda en su nueva aventura editorial con la que busca ayudar al lector a transformarse de Godín por God-In, una deidad de la oficina.

Entre risas y algunas anécdotas se realizó el lanza-miento de este proyecto de Álvaro Gordoa, consultor de imagen pública y autor de El Método H.A.B.L.A.

Fernando Cuétara y Federico ObregónMaite, Itziar y Amaya Fernández

BUENOS DESEOS. María Gloria, Álvaro y Víctor Gordoa con Loren Fernández


Consciente de que sus clientas son una de las partes más grandes e importantes para su marca, Tanya Moss organizó una reunión en la que las amantes de la joyería convivieron con ella y le platicaron la importancia que sus creaciones han tenido en sus vidas.

La cita fue en Isla Carso, donde celebraron con un pequeño coctel previo a la proyección de la película ¿Podrás perdonarme?

“Creo que hoy en día la vida está hecha de experiencias, el que yo pueda tener un ratito con mis mejores clientas y también invitarlas el cine a ver una película que no se ha estrenado en México y que está nominada al Oscar es maravilloso. Poder conversar con ellas es único, ¡me

vuelvo loca de lo que me dicen! No me la creo, todo ese amor me lo comparten al usar mis piezas. Yo tengo que hacer cada vez más cosas que me acerquen a ellas porque forman parte de lo que más amo en mi vida”, comentó la diseñadora de joyas.

Escuchar lo que sus clientas sienten hacia la marca es lo que la inspira a seguir creando y nunca caer en una zona de confort, asegura Tanya: “Ya estoy diseñando todo lo que viene para el resto del año, hay que estar innovando constantemente. La gente que por cualquier razón no sabe que Tanya Moss es México los invito para que vean que esta marca es creación del México contemporáneo”, concluyó.

Una ocasión especial

Coctel


A la gente que no sabe

que Tanya Moss es

México, la invito a que

vean que esta marca es creación del México

contem-poráneo”.

Tanya Moss

Tanya invitó a sus mejores clientas a convivir con ella La diseñadora presentará 10 colecciones en 2019

Andrea Naves y Alberto GonzálezLeticia Carmona y Bertha Alicia de Esquer

Ariadne Alcántara y Yamil Ortega

Presentación Fotos Karla Gómez

Danza londinenseComo parte del ciclo de la Royal Opera House en Cinemex Platino, donde se proyectan obras clá-sicas de ballet como El Cascanueces, Romeo y Julieta, Don Quijote y Ma-yerling. En esta ocasión, un grupo de invitados llegó a una de las sala ubicado en Antara Po-lanco, para la premiere del ballet La Beyadère, de Ludwig Minkus, un clásico del siglo XIX.

Durante tres horas, los asistentes disfrutaron de esta historia, ambientada en la legendaria India, de una bailarina de un templo y el príncipe que la ama, pero que se casa con otra.

Este ciclo durará hasta el mes de agosto, durante el cual se presentarán un total de once obras en nueve ciudades de la República y en más de 20 complejos Cinemex.

Hugo y Marlene Cuevas Luis Ledezma Marie Thérèse Arango y María Kuri

DESDE LONDRES. La Beyadère


Amanali ofreció a un grupo empresarios y amigos un magnífico viaje en un imponente ferrocarril desde Po-lanco, en la Ciudad de México, hasta Tula, Hidalgo. En ese punto, los invitados abordaron un cómodo autobús que los llevó a donde se encuentra esta espectacular casa club.

Ahí, los asistentes disfrutaron de un reconfortante menú de bienvenida con platillos típicos de la cocina hidalguense, bebidas refrescantes y un mini torneo de golf a 10 hoyos para conocer uno de los 10 mejores campos de golf en México.

Hugo Burgos Esparza, presidente de Amanali Coun-try Club, señaló la importancia del campo a través del número de eventos que se celebran en él cada año, “tenemos torneos de golf de muchas tiendas comercia-les, de escuelas, pero también alrededor de 40 torneos de golf sensacionales al año, al igual que mini torneos de gente que festeja su cumpleaños, de esos tenemos 100 al año. Este campo es capaz de albergar torneos grandes e importantes, de los cuales tenemos mínimo dos por mes”.

Por su parte Ricardo Herrera González, uno de los invitados, compartió su experiencia en Amanali: “Cuando llegué fue una grata sorpresa saber que nos íbamos en tren. Entonces estaba sorprendido, es algo distinto a lo que estamos acostumbrados”. Respecto al campo, continuó, “las vistas son impresionantes y sí tiene su grado de dificultad, se ve sencillo, pero no, los bunkers que tiene también son interesantes al igual que los declives”.

Para Benjamín Caraveo, el lugar es un espacio completamente familiar: “No es lejos de la Ciudad de México, el lago es espectacular, la escenografía es muy buena y uno queda como con ganas de quedarse unos días más. Inicialmente empezamos viniendo los viernes

Experiencia inolvidable

Amanali

Ricardo Herrera, Andrew Scoular, Sergio Lebrija, George Sandhu, Hugo Van Belle, Jorge Zamudio y Andrés Álvarez

Gisela y Javier Ancona

David Ávila


en la tarde y regresamos el domingo en la noche; hoy lo que hacemos es arreglar la agenda para venir el jueves en la noche, jugamos golf el viernes y sábado, y el domingo queda para la familia, la carne asada, etc., es todo un oasis”.

Este acogedor espacio seguirá creciendo para deleitar a más y más personas, así lo dijo Burgos Esparza, “nuestro siguiente proyecto es construir un hotel, tenemos 18 hoyos totalmente terminados, tenemos una casa club que nos hizo Ricardo Legorreta que en paz descanse. Hemos vendido más de mil lotes, tenemos más de 280 casas terminadas y 100 casas más que están en construcción”.

Amanali dejó de ser un proyecto, hoy es una realidad, la casa clubes tres veces más grande que la original. Hay vestidores, baños sauna, vapor, alberca y un gimnasio impresionante. El campo de golf está considerado como el número 10 del país, pero Amanali, y eso es importante aclararlo, es un club familiar con un gran campo de golf”, concluyó.

MÁS INFORMACIÓNTELÉFONO: 5393-1666EMAIL: [email protected]

Hugo Burgos, presidente de Amanali, acompañado de algunos invitados

Con un grandioso show de Pepe Caravelli, imitador de José José, y unas deliciosas pizzas en forma de corazón, el restaurante Santino Satélite festejó el Día del Amor y la Amistad.

Pablo, director general de Santino, habló sobre el gran ambiente que imperó la noche de San Valentín: “Siguiendo con la mecánica del nuevo Santino Satélite show bar, ahora presentamos un espectáculo con uno de los imitadores más importantes del país, Pepe Ca-ravelli, quien se adueñó del escenario central cada vez con más producción, más iluminación, y mejor audio. Tuvimos una noche con el lugar a reventar, con gente de muy buen nivel, gente que gusta de la buena música, lo mejor de la zona norte de la ciudad”.

Inolvidable San Valentín en Santino Satélite

Jorge Bolón, Martín Orozco, Solana Carrega y Carlos Faisal

Pablo García Castelain y María Goretti

El mejor ambiente gracias a su música en vivo

Carlos Jurado, Diana Díaz, Mariana Soto, con Claudia y Bertha Contreras César Daniel Olvera y Semiramis Vargas

Salomón Kanafany y Sara Paulina Castelain

Este espacio ya emblemático lució abarrotado y deleitó a los asistentes con un menú auténtico de cocina toscana italiana presente en salsas especiales como el fetuccini gorgonzola con camarones a las brasas y la ensalada de higos con espinacas, arúgula y piñón, pero también con excelentes cortes como el cowboy steak y el porterhouse.

Sin duda, Santino Satélite se ha posicionado como la mejor opción de la zona para escuchar música en vivo, ver un escenario de primera y disfrutar de una grata variedad de alimentos y bebidas. De jueves a sábado presenta artistas invitados: los jueves a diferentes artistas invitados, Martín Sobrino y Los Dueños del Segundo Piso, y los sábados Ximena Villalón.

Como es costumbre, el restaurante de comida toscana italiana Santino Polanco consintió a sus comensales en el Día del Amor y la Amistad preparando más de 100 platillos para todo tipo de gustos. La hamburguesa italiana de rib eye fue la estrella de la noche, misma que es parte del nuevo menú que estrenó hace dos semanas.

“En la carta nueva tenemos platillos como fetucinni con gorgonzolla y camarones gigantes, cortes premium tales como: porter house, cowboy steak, New York strip. También ha tenido gran éxito el ossobuco a la milanese con risotto de azafrán”, comentó el chef ejecutivo José Luis Girón.

En el día de los enamorados el restaurante estuvo lleno de clientes satisfechos con sus platillos. El buen ambiente de la terraza, la cual se estrenó hace seis meses, le dio un giro al concepto de Santino. Allí los asistentes se divirtieron al compás de la música.

Por otra parte, el chef Girón, quien lleva casi 12 años complaciendo los paladares más exigentes de la Ciudad de México, invitó a todos los que aún no conocen Santino a ser parte de la familia.

“Vengan a visitarnos, aquí les preparamos al gusto todos los platillos que quieran, nos abrimos en ese aspecto. Como chef me gusta tener mucha relación con la gente de allá afuera. Me gusta saber que la gente se va contenta por el servicio. Aquí la comida es deliciosa y con la nueva carta quedarán fascinados”, puntualizó.

Además de un excelente ambiente nocturno, San-tino Polanco abre sus puertas todos los días desde las 8 AM para también ofrecerte deliciosos desayunos. La cadena de restaurantes cuenta con otras sucursales en Condesa y Satélite.

Santino Polanco estrena carta

Lo NuevoCelebración

Samantha Ochoa y Eduardo Rincón


Vengan a visitarnos, aquí les pre-paramos al gusto todos los platillos que quieran. Me gusta saber que la gente se va contenta”.José Luis Girón Guevara, Chef ejecutivo de

Santino Polanco

El ambiente en Santino es fenomenal

Rodrigo Solis y Whitley Tiller


L’ESSENTIELGuerlain está de estreno con una base formulada con 97% de ingredientes de origen natural. Contiene extractos derivados de las algas rojas y gomas de tara, que permiten que la piel respire y se proteja de la contaminación. La cobertura construible va de ligera a media.

Double Wear Stay In Place Matte Powder FoundationEl polvo multiusos de Estée Lauder te servirá como base, aplicada húmeda o seca, así como para sellar el maquillaje. Su cobertura es construible con acabado mate. Brinda 12 horas de duración, control de brillo y grasa. Puedes complementarla con el Double Wear Instant Fix 24HR Concealer + Hydra Prep, un suero corrector que hidrata y cubre imperfecciones.

Radiance Repowered CollectionEl trío para una piel perfecta la tiene Nars con la base Radiant Longwear Foundation, de 16 horas de duración; el Radiant Creamy Concealer para corregir y dar contorno al rostro, y el SuXper Radiant Booster, úsalo como iluminador por zonas o en todo el rostro, su toque de oro rosado te dará luminosidad.

Perfección prolongadaBases con duración de 12 a 24 horas

Flawless Lumière Radiance Perfecting FoundationLuce radiante en cualquier momento al aplicar esta base que cuenta con extractos que brindan 15 horas de protección continua y vitamina C.

DIOR FOREVEREsta base se renueva para ofrecer 24 horas de duración y dos acabados: piel mate o luminosa. Lo mejor es que cuenta con protección contra la polución y antioxidante, así como SPF 35.

Por Jessica Pacheco


EL FUNDADOR DE NAKED LAB QUIERE REIVINDICAR LA ALTA COSMÉTICA Y EL USO DE LA TECNOLOGÍA PARA CUIDAR LA PIEL

Por Felipe Haro Minero | Fotos Alexander Saldaña

Tres productos componen la oferta de la marca mexicana

JAVIER HERRARTE

EMPRENDEDOR

¿Por qué es importante el cuidado de la piel, inde-pendientemente de si eres hombre o mujer?Para quienes vivimos en una ciudad tan contamina-da, se requiere de tener cuidado y tomar conciencia. Lo más importante de cuidar tu piel es verte bien y poder sentirte bien contigo mismo por fuera y por dentro. Es como dejar de fumar, lo haces porque sabes que es malo, uso cremas porque sé que mi piel necesita estar hidratada.

¿Cómo surge tu marca?Llevaba ocho años trabajando para alta cosmética en México y me di cuenta de que la materia prima que existe aquí no tiene nada que envidiarle a la coreana o a la europea y nadie le presta atención. Visité siete laboratorios y di con dos cirujanos en Jalisco, hay una tendencia aquí en México en la que los cirujanos plásticos generan sus propios productos y los venden en su consultorio. Les dije, vamos a generar una fór-mula entre los tres, que sea potente para el mercado

mexicano, para pieles mexicanas y que realmente logremos resultados increíbles.

¿Está pensada para las pieles mexicanas? Después de dedicarme a trabajar con productos dedicados al cuidado de la piel mexicana, me di cuenta de que la gran mayoría de habitantes de este país tienen la piel mixta o mixta grasa, enton-ces, para vender aquí debes desarrollar productos pensados para eso. Lo que va a permitir es cero textura grasosa, es muy difícil que te salgan brotes acneicos, es un producto hecho en México para pieles de aquí.

Es una fórmula con una mayor concentración de activos.Es que ya está tan evolucionado todo que en un producto puedo tener todas las propiedades que necesita mi piel. Hay gente que tiene ruti-nas muy completas y que se siente muy cómoda

utilizándolas, pero ya existen productos que ofrecen todo, entonces aprovechemos esa tecnología tan maravillosa.

¿Por qué se llama Naked Lab? El nombre surge porque yo sí quería dejar claro que ésta era una marca de laboratorio, los empaques son como de pinturas de óleo, esto es para resaltar que cada persona es un lienzo sobre el que vamos a trabajar.

Ahora que todo tiende a ser orgánico y natural, un producto así va contra corriente, ¿no? Lo que no entiendo es por qué le tenemos miedo a la palabra laboratorio o químico, cuando es verdad que hay cosas naturales que son maravillosas, pero hay otras que nosotros necesitamos y que si tene-mos la ayuda de la ciencia hay que aprovecharlas. Es también entender que la palabra química y la ciencia no es malo.


LA EMOCIÓN DE LAS CARRERAS SE VIVE FUERA DE LA PISTA CON ALGUNAS COLABORACIONES COMO LA QUE PUMA CREÓ PARA CONMEMORAR LOS 50 AÑOS DE HOT WHEELS

¡Adrenalina!

Por Uriel Trejo

Puma x Hot Wheels

Pants. Adidas

Llavero. Paul Smith

Lentes. Porsche Design

Tenis. Sandro

Playera. Fake Alpha Vintage

Reloj. Hublot


22 de febrero de 2019 • RSVP 105

ÍNCIPIT

Por RAFAEL MICHA@rafaelmicha

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POST SCRIPT

Celebro con un make-over nuestro #Radar que a partir de hoy —y por ser la última página de RSVP Excélsior— rebautizamos como Post Script

Los reality shows tipo Ladies of London han hecho su casting en México y lo han hecho con mucho éxito (y polémica)

Cumplo justo 8 años en Twitter con 4 mil 474 “seguidores” (me uní en enero de 2011). Celebro con Facebook –que tiene 15 años– mi 11 aniversario, con 4

mil 998 “amigos” aceptados desde noviembre de 2007). Y con la otra plataforma de redes sociales que es parte de Facebook: Instagram, festejo con 8 mil 748. Así celebro en el mundo “virtual”, pero más importante, acompañado por ti, lector semanal de las páginas de RSVP Excélsior por más de 5 años. Y lo hago con un make-over de nuestro #Radar que a partir de hoy —y por ser la última página de RSVP Excélsior— rebautizamos como Post Script. Este cumpleaños SÍ me gusta festejar: 250 entregas aquí mismo, además de otras por allá y acullá: pero siempre en RSVP y en con-tubernio con mi editora estrella, cómplice, y quien me invitó a la travesura: Jessica Pacheco. Justo con ella —y arropado con todo nuestro profesional grupo de trabajo— hemos dado un nuevo significado al término equipo. Así celebro. Otros, lo hacen estrenando programas de TV. Son los nuevos PiaRs, DJ’s, stylists et al de principio de siglo XXI.

LOS REALITIES MEXICASDespués de Made in México y al estilo de Made in Chelsea, Persians of Beverly Hills, The Shas of Sunset, Rich Kids of Beverly Hills y, en gene-ral, toda la programación de E! Entretainment Television y BravoTV (mis otroras placeres culposos y declarados como must aquí), ya tenemos ediciones que juegan de local. Hoy, hoy, hoy nuevas versiones mexicas de la ya famosa canción de Super rich kids: “Some people are so poor the only thing they have is money”. Ediciones que usan como punto de partida la premisa de la peli The bling ring, de Sofia Coppola; Generation Wealth, de NYT; las ya conocidas fotos de Daniela Rossell en

Ricas y Famosas, o Denisse de la Rue con sus valientes toreros, The Royal World, MTV Privilege, etcétera, etcétera, etcétera. Justo pisando los talones de Made in Mexico con Pepe Díaz, una nueva generación de so called “influencers” se apresta a tomar el spotlight con el estreno de Mexican Dynasties. Allí estaremos siguiendo a Paulina y Óscar Ma-drazo en su premiére el 26 de febrero. “Los Madrazo” conviviendo con “Las Bessudo” y Fernando Carrillo en BravoTV. Si el programa es algo como lo que aparece en la cuenta de Instagram Rich Kids of Mexico o el programa que lo precede (¡y no me refiero a Vive La Vie!) seguramente tendremos más de lo propuesto originalmente por Carlos Girón Longoria y su reality show en Netflix. Pero si all of the above ayuda a la promoción de México, entonces#SoyFan de la producción, que en su oportunidad vino de Los Ángeles a la Ciudad de México, más las que se acumulen esta semana. Esos y otros reality shows tipo Ladies of London han hecho su casting en México y lo han hecho con mucho éxito (y polémica), si no, ¿por qué tantas reinvencio-nes y un sinnúmero de haters? Originalmente los participantes son “de clase alta” (término económico/estadístico tip A+), con múltiples propiedades, staff (chofer, guardaespaldas,

nanas, chefs), multiviajados e invitados a los “mejores” eventos. Ya sea en TV por cable (como Bravo y el recién estrenado “papaci-to” Andy Cohen, Nene y The Housewives de diferentes radares), además se transmiten en plataformas digitales y son transmitidos en múltiples países.

¡HEY, AQUÍ ESTAMOS!En su frivolidad —tema otrora de litera-tura siempre—, se trata de terminar con los estereotipos negativos de nuestro país (pobreza, cárteles, drogas), alimentando otros más, lamentablemente. Ahora que está en liquidación el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), cancelado el presupuesto de promoción y difusión, en peligro los eventos todos de alto perfil (Gran Premio -F1 en su última edición, etc.) the word of mouth para visitar nuestro país hay que hacerlo por mano propia y darle la bienvenida a los visitantes, aunque sea para que vean los más extraños y exóticos lugares. Ya sea la movi Roma y Cuarón con sus innumerables premios (más los que se acumulen el domingo próximo). O las propuestas surrealistas (y no me refiero a Remedios, Buñuel o Leonora). Sin duda alguna escala técnica harán los viajeros enfrente del número 21 de la calle de Tepeji, o entenderán más y mejor con el simposio The Mexico Conference, que se llevó a cabo los pasados 1 y 2 de febrero pasado en Harvard Graduate School of Education y Harvard John F. Kennedy Schoool of Gover-nment a la que asisitieron Andrés Roemer y Diego Luna, entre otros. O sea #whatever! P.S. Aquí cada viernes, lo que sí importa. Y no dejes de seguirme en Instagram para que veas todo lo que sucede y leerme en Twitter, ambos, @rafaelmicha y lee todas las columnas en la web en radarmicha.com.


Beatriz Pasquel Rafa - RSVPOnline · el padre Juan Pedro Oriol dio la bendición a este inicio de...

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