Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas

"Transformación de Mondelez International a través de la Tecnología".

30ª Semana Interdisciplinaria

Unidad de Aprendizaje: Alfabetización Digital

Nombre del alumno: Bautista Reyes Roberto Carlos

Grupo: 3CM50 Boleta: 2012600138

Profesora: Vicario Solórzano Claudia María

Correo: rockbertofighter@hotmail.com

Carrera: Licenciatura en ciencias de la informática

"Transformación de Mondelez International a través de la Tecnología".

La conferencia fue impartida por el Ing. Silvio E. Basante Orozco, Director de Sistemas en Kraft Foods México, originario de Colombia, quien tiene un amplio currículo y ha viajado por Brasil, Argentina y México.Durante la conferencia nos habló sobre la compañía Mondelez International perteneciente a Kraft Foods México, dedicada a la fabricación de snacks.Es una empresa que ha obtenido 360 millones USD en ventas. Es la N°1 en fabricación y ventas de dulce y galletas, la N° 2 en fabricación y ventas de gomas de mascar. Ha obtenido reconocimientos como ESR, Súper Empresas, Double Eagle Award, así como grandes certificaciones. En México cuentan con 4 Plantas de Manufactura, 1 Centro de Investigación y Desarrollo, 1 Centro Gastronómico y una red de más de 50 centros logísticos para ventas, además oficinas generales ubicadas en el Distrito Federal.Algo importante que mencionó es como debemos cambiar la concepción de un trabajador de sistemas y de cómo hemos encasillado este papel a un trabajo muy técnico, sin embargo un licenciado o ingeniero en sistemas puede llegar más allá de horas frente a una máquina. El maestro Basante lo expreso como experiencia propia y nos habló sobre uno de los proyectos que se implementan en Mondelez, la aplicación del sistema SAP.SAP es una plataforma de procesos de negocio que habilita la innovación en las organizaciones permitiendo reducir los costos de operación del área de informática con la que se puede diseñar, construir e implementar estrategias y tecnologías para fomentar la innovación en las empresas. Nos habló de diferentes proyectos que se llevan a cabo dentro de la empresa que combinan el uso de sistemas de información con estrategias de ventas como el uso de mostradores que con un pequeño cambio es su ubicación se pudieron aumentar las ventas hasta un 25%.